ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

خبز الباذنجان

خبز الباذنجان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يغسل الباذنجان ويمسح ويقطع إلى شرائح بعرض 1 سم.

يرش الملح ويترك لمدة 20-30 دقيقة على المفرمة.

يُغسل بالملح ويُجفف بمنشفة ويوضع على مفرمة.

يرش بالفلفل.

يخفق البيض جيدًا مع الحليب والملح.

ضعي الدقيق وفتات الخبز في طبق.

تُمرر شرائح الباذنجان في الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز وتقلى بالزيت الساخن.

يقلى على كلا الجانبين ويوضع على المناشف الورقية.

إنها جيدة على حد سواء الساخنة والباردة.

شهية طيبة!



خبز الباذنجان

خبز الباذنجان ، وصفة. طريقة تحضير الباذنجان بالبقسماط. مقبلات ساخنة. الباذنجان بقشرة مقرمشة. باذنجان بالثوم. أفضل الباذنجان بالبقسماط.
في الصيف ، عندما يتم اختيار الباذنجان ، غالبًا ما كنت أصنع باذنجانًا مغطى بالبقسماط ، لكنني لم أتمكن من التقاط صور لهم.
على الرغم من أن الوقت قد حان في أواخر الخريف ، إلا أنني وجدت في اليوم الآخر من الباذنجان الرقيق في السوق جيدًا فقط لصنع الباذنجان المغطى بالبقسماط.
لذلك إذا لم أتمكن من التقاط صور لهم طوال الصيف ، فلن يهربوا هذه المرة.
إنها ليست جيدة المظهر ولكني أضمن أنها لذيذة جدًا ، خاصة إذا كنت تأكلها مع صلصة الثوم.
الوصفة بسيطة ومتاحة لأي شخص.

مكونات خبز الباذنجان

2 باذنجان مقطع إلى شرائح
2 بيض
دقيق
ملح
زيت القلي

تحضير خبز الباذنجان

يقطع الباذنجان المغسول إلى شرائح ويرش بالملح.
اتركيه لمدة ساعة حتى يبدأ العصير في التماسك ، ثم صفيه وجففيه بمناشف ورقية.
تمر القواقع من خلال الدقيق والبيض المخفوق والطحين ويقلى بالزيت الساخن.
يُرفع على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد ويقدم ساخناً مع صلصة الثوم.
شهية طيبة!!


ابحث عن الوصفات بالاسم

آلاف المقالات المبنية على دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار والأخبار والأحداث الطبية

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هي الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


خبز الباذنجان

خبز الباذنجان ، وصفة. طريقة تحضير الباذنجان بالبقسماط. مقبلات ساخنة. الباذنجان بقشرة مقرمشة. باذنجان بالثوم. أفضل الباذنجان بالبقسماط.
في الصيف ، عندما يتم اختيار الباذنجان ، غالبًا ما كنت أصنع باذنجانًا مغطى بالبقسماط ، لكنني لم أتمكن من التقاط صور لهم.
على الرغم من أن الوقت قد حان في أواخر الخريف ، إلا أنني وجدت في اليوم الآخر من الباذنجان الرقيق في السوق جيدًا فقط لصنع الباذنجان المغطى بالبقسماط.
لذلك إذا لم أتمكن من التقاط صور لهم طوال الصيف ، فلن يهربوا هذه المرة.
إنها ليست جيدة المظهر ولكني أضمن أنها لذيذة جدًا ، خاصة إذا كنت تأكلها مع صلصة الثوم.
الوصفة بسيطة ومتاحة لأي شخص.

مكونات خبز الباذنجان

2 باذنجان مقطع إلى شرائح
2 بيض
دقيق
ملح
زيت القلي

تحضير خبز الباذنجان

يقطع الباذنجان المغسول إلى شرائح ويرش بالملح.
اتركيه لمدة ساعة حتى يبدأ العصير في التماسك ، ثم صفيه وجففيه بمناشف ورقية.
تمر القواقع من خلال الدقيق والبيض المخفوق والطحين ويقلى بالزيت الساخن.
يُرفع على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد ويقدم ساخناً مع صلصة الثوم.
شهية طيبة!!


خبز الباذنجان "التعرج" & # 8211 طعم مثالي!

هل تريد عشاء لذيذ بدون لحوم؟ نقدم لكم وصفة شيقة للباذنجان المغطى بالبقسماط المقطوع على شكل "متعرج". إنها متعة طهي استثنائية. من المؤكد أنك لم تأكل قط مثل هذا الباذنجان. إنها لذيذة وشهية بشكل لا يصدق. سوف يختفون على الفور من اللوحة. من السهل جدًا تحضير الباذنجان المتعرج دون أي متاعب. حتى المبتدئ في فنون الطهي سوف يتم. أذهل عائلتك العزيزة بمقبلات خاصة.

مكونات

& # 8211 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. اغسل الباذنجان وقطع الرؤوس.

2. قطع الباذنجان في شكل "متعرج": قطع الباذنجان إلى نصفين. احصل على قطعتين ، كل منهما حوالي 6 سم. ضعه مع القطع وضع 2 أقلام تلوين أو أقلام رصاص على طول الباذنجان. قم بعمل جروح بحوالي 1 سم ، مع الحفاظ على المسافة من القاعدة.

3. اقلب الجانب الآخر واقطع الباذنجان. التزم بترتيب القطع في الشطرنج حتى لا تتطابق مع القطع السابقة.

4. أدخل عصا خشبية في كل باذنجان. افرد الباذنجان برفق على عصا خشبية بحيث تحصل على شكل متعرج.

5. تطابق الباذنجان مع الملح والفلفل الأسود المطحون والفلفل الحلو على كلا الجانبين. باستخدام فرشاة الطعام المصنوعة من السيليكون ، وزعي التوابل على الباذنجان وبين القطع.

6. يخفق البيض في وعاء ، ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون.

7. صب الدقيق في طبق منفصل. نمرر الباذنجان في الدقيق ثم نخفق البيض المخفوق.

8. اقلي الباذنجان في مقلاة زيت ساخنة على كلا الجانبين حتى يتحول لونه إلى البني بشكل جيد.

9. رتبي الباذنجان المقلي على منديل ورقي حتى يمتص الزيت الزائد.

10. رتبي الباذنجان في طبق. إذا رغبت في ذلك ، تزين بالخضرة. قدمها مع الصلصة المفضلة لديك.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!



المكونات:

6 باذنجان (1 كجم)
3 بيضات
200 جرام طحين
ملح
زيت القلي

طريقة التحضير:
ننظف الباذنجان ونغسله ونقطعه إلى شرائح (على طول الباذنجان).

في وعاء ، ضعي الشرائح في طبقات والملح فوق كل طبقة. اترك الباذنجان في الملح لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجه في مصفاة ، مصفاة.

نحضر في طبقين ، طحين وبيض. نملح البيض ونضربه بالشوكة.


نأخذ كل شريحة من الباذنجان على حدة ونمررها من خلال الدقيق من جهة ومن جهة أخرى ، ثم نخلط البيضة نفسها من جهة ومن جهة أخرى ونضعها في الزيت الساخن لقليها. تقلى من جانب وعلى الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يتم تقديمها ساخنة وباردة كمقبلات.





إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!



المكونات:

6 باذنجان (1 كجم)
3 بيضات
200 جرام طحين
ملح
زيت القلي

طريقة التحضير:
ننظف الباذنجان ونغسله ونقطعه إلى شرائح (على طول الباذنجان).

في وعاء ، ضعي الشرائح في طبقات والملح فوق كل طبقة. اترك الباذنجان في الملح لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجه في مصفاة ، مصفاة.

نحضر في طبقين ، طحين وبيض. نملح البيض ونضربه بالشوكة.


نأخذ كل شريحة من الباذنجان على حدة ونمررها من خلال الدقيق من جهة ومن جهة أخرى ، ثم نخلط البيضة نفسها من جهة ومن جهة أخرى ونضعها في الزيت الساخن لقليها. تقلى من جانب وعلى الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يتم تقديمها ساخنة وباردة كمقبلات.





الباذنجان المخبوز بقشرة مقرمشة بالثوم والأعشاب & # 8211 post

باذنجان مخبوز بقشرة مقرمشة مع ثوم وصيام. شرائح الباذنجان أو الشيبس مع فتات الخبز مع الثوم والأعشاب. كيف تصنع الباذنجان في الفرن بصلصة الزبادي بالثوم؟ وصفة صيام بدون بيض (نباتي).

أنا أعشق الباذنجان وأطبخه بعدة طرق ، طالما أن الصيف طويل. ما وراء الكلاسيكيات سلطة الباذنجان (مع المايونيز أو بدونه) أو الطحلب (الوصفة هنا)أحب تحضير الباذنجان بطرق أخرى: بالبقسماط ، مشوي ، مخبوز (مخبوز أو محشو).

وصفة الباذنجان المخبوزة في قشرة الثوم المقرمشة هي واحدة نباتي ، صائم. لون القشرة أغمق لاحتوائها على السكر البني والبابريكا ، بالإضافة إلى الأعشاب العطرية والثوم. لمن يصوم يتخلى عن صوص الزبادي بالثوم.

للحصول على نكهة إضافية ، قمنا بخلط فتات الخبز مع الأعشاب العطرية والتوابل الطبيعية: الملح والفلفل والثوم المحبب والبابريكا الحلوة والمدخنة ورقائق الفلفل الحار (رقائق الفلفل الحار) والكمون. جاء مزيج رائع يناسب تتبيل اللحوم، ليس فقط للخضروات. الفلفل الحلو يجعل هذه القشرة الحمراء الطحينية!

إذا لم تكن صائمًا ولا ترغب في تسخين الفرن ، فيمكنك صنع باذنجان كلاسيكي بالبقسماط & # 8211 بالبيض ومقلي في المقلاة & # 8211 الوصفة هنا.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. صينية كبيرة (30 × 40 سم) باذنجان بالفرن. أؤكد لك أنه في غضون بضع دقائق سيكون فارغًا & # 8230 جيد جدًا!


كبد بقري مقلي!

يحتوي كبد البقر على قوام سمين وطعم خاص. إذا لم تكن قد أعدته من قبل ، فمن المحتمل أنك لم تحصل على وصفة ناجحة. نحن نثري مجموعتك بهذه الوصفة وننصحك بتجربة هذا الطبق اللذيذ!

المكونات:

-5-6 ملاعق كبيرة من دقيق القمح أو الذرة

-1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة

-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة

-150 غرام زيت للمقلية.

طريقة التحضير:

1- اغسلي الكبد ، ثم أزيلي الحزم البيضاء (القشرة) ، حتى ينضج الكبد بسرعة ولا يتذوق طعم المر.

2. نقطع الكبد إلى شرائح بسمك 1 سم.

3. قم بتغطيتها بغشاء بلاستيكي أو كيس بلاستيكي واضربهم برفق بمطرقة مطبخ. يتبل الكبد بالملح والفلفل الأسود على كلا الجانبين.

4. يخفق البيض مع قليل من الملح وينخل الدقيق في وعاء منفصل.

5. مرر كل قطعة من الكبد في الدقيق ، ثم عبر البيض ومرة ​​أخرى في الدقيق. ضعهم على آلة التقطيع.

6. سخني المقلاة بالزيت واقلي الكبد لمدة 1.5 دقيقة على كل جانب على نار متوسطة.

7. قم بإزالة الكبد المغطى بالبقسماط على منشفة ورقية.

كبد البقر المحضر بهذه الطريقة لذيذ جدا ، طري وعصير من الداخل. يمكنك تقديمها مع البطاطس المهروسة.


عني


بوستولاش فيوليتا

أنا Vio وأحب الطعام الجيد والموسيقى ، الناس ، الطبيعة ، كل ما هو جميل وممتع للروح والعين. أحب الارتجال ، والتوفيق بين المكونات ، التحدي الحقيقي بالنسبة لي هو إنشاء قائمة من فئة الخمس نجوم من مكونات قليلة ورخيصة. أنا أم وزوجة وربة منزل وهذه المدونة هي مطبخي الافتراضي الذي أدعوكم فيه بكل سرور!


موس الباذنجان باللحم والبطاطس

  • 1.2 لحم خنزير ، دجاج ، لحم بقري أو مشكل
  • 1 كجم من البطاطس
  • 1 كيلو باذنجان
  • 600 غرام بصل
  • 6-7 فصوص ثوم
  • 1 كغم من الطماطم
  • 300 غرام فلفل أحمر
  • 200 مل من زيت الزيتون
  • ملح بارميزان ، فلفل ، زعتر ، قرفة.

طريقة التحضير

يتم تقطيع الباذنجان والبطاطس إلى دوائر يبلغ سمكها حوالي 1 سم ، مع تقشير الجلد. ملح ثم يصفى. في هذه الأثناء ، ضعي اللحم المفروم في مقلاة عميقة في القليل من زيت الزيتون ، ثم أضيفي البصل والثوم والملح واتركي كل شيء حتى يتماسك.

تدريجيًا يمكنك أيضًا إضافة التوابل مثل: الفلفل والزعتر المجفف والقرفة. نفرم اللحم المفروم ناعماً فوق اللحم المفروم. اتركي كل شيء على النار لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي عصير الطماطم و 300 مل من الماء الساخن. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واترك الصلصة واللحوم تنضج لمدة 30 دقيقة.

رشي القليل من الزيت في صينية فرن قوية وأضيفي البطاطس واخبزيها لمدة 30 دقيقة على 200 درجة. عندما تتحول البطاطس إلى اللون البني ، ضعي شرائح الباذنجان فوقها ورشيها بالزيت والملح ، وضعي الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة.

نضع الصلصة واللحم فوق الباذنجان والبطاطس ، ونرش فوقها جبن البارميزان المبشور ونضع كل شيء في الفرن على حرارة 180 درجة لحوالي 30 دقيقة أو حتى تصبح قشرة البارميزان ذهبية اللون. وصفة مسقعة الباذنجان جاهزة. دعه يبرد واستهلك مع الزبادي اليوناني.

نوصي بقراءة المزيد من وصفات لدغة الباذنجان.


فيديو: اكلة جديدة من الباذنجان والبيض والجبنة للكيتو دايت والدايت العادي ولمرضي السكري بدون لحوم ولا نشويات