ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

أسياخ دجاج مع بيرة

أسياخ دجاج مع بيرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هذه أسياخ يوم السبت ، لكني اليوم أقوم بجولة أخرى. إنهم جيدون لدرجة أنك لا تستطيع الحصول على ما يكفي !!! حرفيا ، عليك تجربتهم :))

  • صدر دجاج،
  • قبعات الفلفل الأحمر،
  • الفطر،
  • لحم الخنزير في براغ ،
  • بصلة،
  • كوسة،
  • صلصة الصويا،
  • توابل الدجاج والشواء ،
  • أعشاب بروفانس ،
  • بيرة،
  • ملح،
  • فلفل

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد الوصفة أسياخ الدجاج مع البيرة:

قطعت صدر الدجاج إلى قطع ونقعها في الصلصة.

أعددت الصلصة من صلصة الصويا والتوابل للدجاج والمشاوي والأعشاب من بروفانس.

قطعت الكوسة والفلفل ولحم الخنزير والفطر إلى قطع. نظرًا لأن البصل أصغر ، قمت بتقطيعه إلى 4 وأزلت كل طبقة من الطلاء.

أبقيت أعواد السيخ في الماء لمدة دقيقتين.

بدأت في تجميع الأسياخ حسب تفضيلاتي ... أحدهم يريد بالبصل ، والآخر بدون ... إلخ :) ، بالتناوب بين الخضار واللحوم.

وضعتها على الشواية ، وقمت بتتبيلها بالملح والفلفل وقلبتها من جميع الجوانب لتتغلغل بالتساوي.

قرب نهاية الخبز ، رشتهم بالبيرة. احترس من الأبخرة التي تتشكل عندما نضع البيرة!

لقد خدمتهم مع سلطة الفلفل المشوي.

لذيذ !!!


الخضروات ليست دائمًا المفضلة لدى الصغار ، ولكن هناك طرقًا لا حصر لها لإقناعهم بتناول الطعام الصحي. أحد الخيارات هو تحضير أسياخ الدجاج بالخضروات ، وهي وصفة لن يرفضها الأطفال أو الكبار أبدًا. العملية ليست صعبة على الإطلاق ، على الرغم من أنها تستغرق وقتًا أطول قليلاً ، خاصة وأننا نترك اللحم لينقع.

مكونات أسياخ الدجاج بالخضروات:

& # 8211 للتتبيل:

1/4 كوب عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج أو 1 ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل المجففة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً

& # 8211 للأسياخ:

500 جرام صدر دجاج مسحب
1 فلفل أحمر
1 كوسة متوسطة
1 بصلة حمراء متوسطة
1 حزمة هليون طازج
1/4 كوب جبن فيتا (حوالي 30 جرام)

7 خطوات لتحضير أسياخ الدجاج بالخضار:

1. في وعاء زجاجي أو بلاستيكي ، حتى في أكياس الطعام التي يمكن غلقها ، اخلطي جميع المكونات لعمل الصلصة المتبلة.

2. نضيف مكعبات الدجاج مع التحريك حتى تغطى الصلصة بالكامل.

3. غطي الوعاء أو أغلق الكيس وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى 6 ساعات على الأقل.

4. سخني الشواية أو الشواية. نرفع الدجاج من الصوص المتبل الذي نحتفظ به. نضع الدجاج ، الفلفل ، الكوسا والبصل المقطّع إلى شرائح بالتناوب على 4 أسياخ معدنية ، مع ترك مسافة صغيرة بين المكونات. ادهني الخضار بالصلصة المتبله.

5. ضع الأسياخ على الشواية أو على الشواية لمدة 10-15 دقيقة ، مع تقليبها بشكل متكرر ، حتى يختفي لون الدجاج من المنتصف.

6. أضيفي الهليون على الشواية في آخر 5 دقائق ، مع تقليبها كثيرًا من جميع الجوانب ، حتى يتحول لونها إلى البني.


تعتبر أسياخ الدجاج # 8211 فكرة جيدة لتناول غداء رائع

اليوم أريد فقط أن آكل أسياخ مع حلزون الدجاج. يختلف هذا الغداء الرائع عن الأطباق الكلاسيكية. تبدو رائعة وطعمها لذيذ. أنصحك بتجربة هذه الوصفة أيضًا. يمكنك أن تأكل الأسياخ مع قواقع الدجاج مع البطاطس المهروسة. إنه مزيج لذيذ للغاية.

المكونات:

  • 4 قطع صدر دجاج
  • 150 غرام لحم خنزير معصور
  • 150 غرام شرائح لحم مقدد
  • ملح ، فلفل أسود مطحون
  • مسحوق الثوم ، خليط من البهارات المشوية

طريقة التحضير:

أولاً علينا قطع صدور الدجاج وضربها بمطرقة لشرائح. ثم يتبل بالملح والفلفل ومسحوق الثوم ومزيج من البهارات المشوية على كلا الجانبين.

نضع شرائح لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد فوق قطع صدور الدجاج ونلفها. ثم نضعها في صينية ونضعها في الفريزر لمدة 60 دقيقة.

نقطع لفائف صدور الدجاج ونضع أربع قطع في سيخ. (حسب حجم المقلاة ، نضع أكثر أو أقل من حلزون الدجاج). ثم يقلى كل سيخ بالزيت الساخن على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً.

ثم نخرجها على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. اخترت أن آكل الأسياخ مع حلزون الدجاج مع جزء من البطاطس المهروسة. يمكنك تجربة هذه الوصفة اليوم لتقنع نفسك بأنها جيدة حقًا.

وهكذا ، ستضع على المائدة طبقًا لذيذًا ستأكله بكل سرور. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


أسياخ الدجاج مع البيرة - الوصفات










هذه أسياخ يوم السبت ، لكني اليوم أقوم بجولة أخرى. إنها جيدة جدًا لدرجة أنك لا تستطيع الحصول على ما يكفي. حرفيا ، عليك تجربتهم :))

لا يتطلب الأمر الكثير من المتاعب ، فقط عدد قليل من المكونات والتركيبات متعددة.

  • صدر دجاج ، فلفل كابيا أحمر ، مشروم ، لحم خنزير مقدد ، بصل ، كوسة ، صلصة الصويا ، توابل دجاج وشواية ، أعشاب بروفانس ، بيرة ، ملح ، فلفل.

أعددت الصلصة من صلصة الصويا والتوابل للدجاج والمشاوي والأعشاب من بروفانس.

قطعت الكوسة والفلفل ولحم الخنزير والفطر إلى قطع. نظرًا لأن البصل أصغر ، قمت بتقطيعه إلى 4 وأزلت كل طبقة من الطلاء.

أبقيت أعواد السيخ في الماء لمدة دقيقتين.

بدأت في تجميع الأسياخ حسب تفضيلاتي. واحد يريد مع البصل ، والآخر بدون. إلخ :) ، بالتناوب بين الخضار واللحوم.

وضعتها على الشواية ، وقمت بتتبيلها بالملح والفلفل وقلبتها من جميع الجوانب لتتغلغل بالتساوي.

قرب نهاية الخبز ، رشتهم بالبيرة. احترس من الأبخرة التي تتشكل عندما نضع البيرة!


طريقة تحضير الأسياخ

  1. بعد نقع صدور الدجاج ، يمكنك وضعها على سيخ. حتى ذلك الحين ، حضري الخضار وقطعيها إلى مكعبات بحجم تقريبي مع صدور الدجاج.
  2. عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، خذ عود السيخ وابدأ بالتناوب في خلط صدر الدجاج مع الخضار.
  3. اشوي الأسياخ لمدة 20-30 دقيقة. احرص على عدم حرقها كثيرًا قدر الإمكان ، من أجل طهيها جيدًا من جميع الجوانب.

يمكنك تقديمها مع البطاطس المهروسة أو البطاطس المخبوزة. شهية طيبة!


أسياخ دجاج مع خضار "أرز"

أصنع أسياخ الدجاج في كثير من الأحيان. لماذا ا؟ لأنها سهلة التحضير بالإضافة إلى أنها لذيذة ورائعة المظهر. ولم ألتق بعد بشخص لا يقدرهم ، من الصغير إلى الكبير ، فالجميع يأكل الأسياخ بسرور.

كزينة جربت شيئًا مميزًا. ربما سمعت عن "أرز القرنبيط" الشهير (ترجمة أرز القرنبيط). حسنًا ، لم يكن لدي قرنبيط ، لم يكن لدي سوى القرنبيط ، وفي الحقيقة لم يكن لدي سوى سيقان القرنبيط لأنني استخدمت الإزهار لصنع سلطة. الشيء هو أنني استخدمت فقط القطع الصغيرة في الأعلى ولديّ ساقان متبقيان. اعتقدت أنه من الأفضل إعادة تدويرها بدلاً من رميها بعيدًا وحصلت على زينة جيدة بشكل غير متوقع ، وهي موضع تقدير كبير من ابنتي الصغيرة (إنها ليست صديقة للخضروات). أعتقد أنه أحب حقيقة أن طعمه مثل الملفوف ، والبروكلي جزء من العائلة الصليبية.

قبل البدء في نظام المناعة الذاتية ، نضعه على السيخ مع اللحم والبصل والفلفل. نظرًا لعدم استهلاك الفلفل في مرحلة التخلص من هذا النظام الغذائي ، فقد بحثت عن خضروات أخرى لذيذة وملونة وخطرت لي فكرة استخدام الكوسة (يمكن استبدالها بسهولة بالكوسا). تحولت كل من الأسياخ والزينة بشكل جيد للغاية ، لذلك أنا راضٍ. ها هي الوصفة!

ولا تنسى! إذا كنت تريد أن تكون دائمًا على اطلاع دائم بحياتي ، فإن ما أشتريه وأطبخه بسيط بقدر الإمكان! يمكنك متابعتي على Instagram و Facebook و Pinterest!


أسياخ الدجاج

المنتج في الشكل من أسياخ الدجاجمعبأة في طاجن.

يحتوي على: صدر دجاج مسحب من العظم ، ساق مخلية من العظم ، فلفل أحمر ، بصل ، بهارات طبيعية ، ملح ، زيت.
لا يحتوي المنتج على مواد مضافة ومواد حافظة وأصباغ. منتج غير محقون.

القيمة الغذائية:

قيمة حيوية متوسط ​​لكل منتج 100 جرام 151 كيلو كالوري / 631 كيلو جول
الدهون 8.50 جرام
ومنها: أحماض دهنية مشبعة 4.20 جرام
الكربوهيدرات 3.30 جرام
من أي أنواع السكريات 1.60 جرام
الأساسية 0.65 جرام
البروتينات 15 جرام
ملح (صوديوم) 1.10 جرام

فترة الضمان أسياخ الدجاج: 10 أيام


أسياخ مجمعة

& Icirc & # 539i يجب أن:
3 قطع & # 259 & # 539i صدر دجاج فيليه
1 كغ كبد دجاج
500 جرام فطر
300 جرام لحم مقدد
5-6 بصل أحمر
بهارات (ملح ، فلفل ، خضار)
50-100 مل زيت
1 كوب من النبيذ الأبيض أو البيرة
كن & # 539e للبرد
من فضلك اسأل & # 537ti a & # 537a:
صدور الدجاج ومكعباتك & # 537i & ICircl دجاج متبل بالبهارات & # 537i نبيذ أو بيرة. قطعي لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ، وقشري الفطر ، واغسليه وافعلي نفس الشيء مع البصل.
على المشروبات الباردة ، قم بمكعبات بديلة من صدور الدجاج والبصل الأحمر والفطر. أنت تناوب الكبد ولحم الخنزير المقدد على المشروبات الباردة والخضروات الأخرى. يحفظ الكبد فقط بعد القلي ولا تجمد.

Re & # 539et & # 259 de la familia Tanur، N & # 259vodari، jud. Constan & # 539a

بالدخول هنا ، سوف تكتشف وصفة لبعض نزلات البرد الخاصة.


أسياخ دجاج مع خضار مشكلة

للبدء ، اغسلي الكوسة والكوسا وقطعيهما إلى شرائح بسمك 5 مم. رش الملح عليهم واتركهم يرتاحون لمدة 10-15 دقيقة لإزالته من السائل. ثم نربسهم بورق ماص. نقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة نتبلها بالملح والفلفل وإكليل الجبل والريحان. نختار البهارات حسب تفضيلاتنا. نقوم بتنظيف الفطر من فوق الفيلم دون غسله حتى لا يدخله الماء. نقشر البصل الأصفر والأحمر ، ونقطعهم إلى أرباع ، ثم نقسمهم إلى ورقتين.

دهن المقالي بالقليل من الزيت ، ثم نضع المكونات المحضرة عليها ، حتى يكون لدينا تناغم بين الأذواق والألوان. في نهايات المسامير نضع قبعة عيش الغراب. رشي القليل من الملح والفلفل على الأسياخ ، وربما أضيفي غصن الريحان وغصن إكليل الجبل. نضع الأسياخ ذات الأسياخ في دعامة خاصة ، وعليه نقوم بإدخال القلاية في مكانها الخاص. قم بتوصيل القلاية بمصدر الطاقة واضبط وظيفة التحميص على القيم الافتراضية (200 درجة و 30 دقيقة).
نقدم أسياخ لذيذة ، ساخنة ، بسيطة أو مع أنواع مختلفة من صلصات الثوم واللبن.


  • زبادي يوناني 125 مل
  • زيت زيتون (20 مل)
  • العوامة (2 غرام)
  • شيمن (1 غرام)
  • ليمون وقشر وعصير (1)
  • ملح (5 جم)
  • فلفل أسود (1 جم)
  • فصوص ثوم مفرومة.
  • أسياخ خشبية
  • صدر دجاج (450 جم)

الوقت المطلوب: 4 ساعات و 20 دقيقة.

يستغرق التحضير 10 دقائق و 4 ساعات للنقع و 10 دقائق للطهي

يمكنك تنويعها حسب ذوقك لتعزيز النكهات المختلفة.

يقلب لينتشر بالتساوي ويترك الدجاج منقوعًا لمدة 4 ساعات في الثلاجة.

في هذه الأثناء ، قطّعي الأسياخ الخشبية إلى حجم المقلاة. لف قطع الدجاج في كل سيخ.

يغلي على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق. يمكنك تشغيل 5 دقائق لجعلها متساوية.

كما رأيت ، هذه الوصفة للمقلاة الهوائية سهلة التحضير. الجانب السلبي الوحيد هو ذلك ستحتاج إلى 4 ساعات على الأقل لتتبيل الدجاج. ومع ذلك ، مع قليل من التخطيط ، لا ينبغي أن يكون هذا مشكلة ، لأن تحضير الصلصة وتتبيل الدجاج سيستغرق 10 دقائق فقط.

إذا كنت ترغب في الحصول على نتيجة أفضل لهذه الوصفة ، يمكنك شراء مجموعة ملحقات المقلاة واستخدام الشواية الخاصة للأسياخ والأسياخ. كما ذكرت في مناسبات أخرى ، فإن الأمر يستحق شرائها ، لأنك ستحصل على الكثير منها في عدة وصفات.


أسياخ الدجاج على الطريقة المغربية & # 8211 فيديو وصفة

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

وصفة أسياخ الدجاج إنه مثالي إذا كنت تحب اللحوم الحارة جيدًا ، ولكن دون أن تكون ساخنة. أعلم أنه لم يحن الصيف بعد ، ومن الصعب نوعًا ما تشغيل الشوايات لفترة مثل هذه. ومع ذلك ، هذا ليس مستحيلًا ، كما يقول محبي اللحوم المشوية ، وأنا كذلك. في عائلتي ، الشواء شيء مقدس. عندما كنت طفلاً ، اعتاد والدي أنا وأخي على شواء اللحم على حساب اللحوم المقلية بالزيت. لقد صنعنا تقليدًا من هذا ونقوم بالشواء في أي موسم ، حتى في فصل الشتاء.

اللحوم الخالية من الدهون المشوية هي أكثر صحة وأخف للمعدة ولذيذة بشكل خاص إذا قمنا بشويها بالفحم. لقد أقمت الكثير من حفلات الشواء مع والدي لدرجة أنني أعتقد أنه يمكنني الحصول على ترخيص لشيء من هذا القبيل. عادة أبي وأنا كنا مسؤولين عن الشواء. أشعل والدي النار ونظف الشواية وتأكد من وجود ما يكفي من الفحم الساخن لكل اللحوم التي تناولتها. أنا أعتني بإعداد اللحوم. لقد قمت بتتبيل الدجاج ، وصنعت الأسياخ ، برجر السلمون وقمت بتقطيع الخضار التي قمت بطهيها أيضًا على الشواية كزينة.

كما أنني أعددت السلطة وحضرت الصلصة التي كانت تتكون عادة من اللبن والثوم. كانت والدتي تصنع عصيدة من دقيق الذرة وتحضر وجبات الطعام. كنا معًا فريقًا لا يهزم في تحضير حفل الشواء. لأن الصخور باردة بالخارج ولأنني لم أعد أعيش مع والديّ ، فقد أعددت حفل الشواء الخاص بي في عطلة نهاية الأسبوع. اخترت صنع أسياخ الدجاج بنكهة البهارات المغربية ومغطاة بشرائح الفلفل الحلو. لكن يمكنك أيضًا استخدام خضروات أخرى. يذهب البصل والفطر والكوسا أو الباذنجان جيدًا.

لطهي الأسياخ التي اخترتها لاستخدام مقلاة الشواء التي يمكن استخدامها بسهولة على الموقد أو على الموقد. لقد قمت بتذوق سيخ الدجاج هذا بالتوابل التي تحبها عائلتي. بالطبع يمكنك استخدام التوابل المتوفرة لديك. يمكنك أيضًا صنع أسياخ من أنواع أخرى من اللحوم. لحم البقر أو الديك الرومي جيد جدًا ، على سبيل المثال ، من المهم أن يعجبك. في اللحم البقري ، يجب أن تكون حريصًا على طهي اللحم برفق في الدم ليظل طريًا. للحصول على وصفة دجاج لذيذة أخرى ، يمكنك أيضًا تجربة الوصفة الخاصة بي ضع الزجاجة.


فيديو: أسياخ الدجاج التندوري مع البطاطا


تعليقات:

  1. Lennie

    ربما

  2. Abel

    هناك شيء في هذا. اشكرك على المعلومات. لم أكن أعلم أنه.

  3. Englbehrt

    وأنا أتفق تماما معك. هناك شيء حول ذلك ، وهي فكرة رائعة. أنا مستعد لدعمك.

  4. Meinyard

    الجواب الرشيق

  5. Bamey

    شكرا على المنشور ، فقط لماذا لا تنشر خلال اليومين الأخيرين؟



اكتب رسالة