ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

أفضل وصفات الجبنة الزرقاء الكريمية

أفضل وصفات الجبنة الزرقاء الكريمية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نصائح التسوق دسم بلو تشيز

إذا كانت قطعة الجبن تنبعث منها رائحة الأمونيا بقوة ، فلا تشتريها. هذا عادة ما يكون علامة على التلف.

نصائح طبخ جبنة زرقاء كريمية

دع الجبن يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم. سيؤدي ذلك إلى إبراز النكهات والروائح.


لا يوجد أي شك في ذلك: الجبن الأزرق & # x2014 المعروف أيضًا باسم & quotbleu cheese & quot & # x2014 ليس للجميع. بفضل نكهته الجريئة والحادة واللاذعة ، قد يكون هذا الجبن طعمًا مكتسبًا لذوق مميز.

لقد نشأت وأنا أتناول الجبن الأزرق ، ودائمًا ما كان الروكفور ، حيث كانت جدتي والمحبوبة المفضلة لدي. كانت بعض ذكرياتي العزيزة هي ساعة & quotcheese والمقرمشات & quot كما وصفتها (أشار إليها الكبار بساعة & # x201Cwine and cheese & # x201D). في وقت ما في حوالي الساعة 5:00 مساءً ، كانت الجدة تضع مجموعة متنوعة من الجبن ، من الجبن الجريء (للجيل الأكبر سنًا) إلى المعتدل (للصغار). كان أبناء عمومتي وإخوتي يحفرون في جبنة الشيدر أو السويسري بينما كنت أكوام أكوامًا من الروكفورت فوق بسكويت كار.

عندما كنت صغيراً ، اعتقدت أن كل الجبن الأزرق كان يطلق عليه & # x201CRoquefort. & # x201D حتى أنه كان لدينا صلصة سلطة روكفور ، من جولي. لم يكن & الرسول حتى سن المراهقة عندما علمت أن هناك مجموعة متنوعة من الجبن الأزرق ، وأنها ليست كلها مصنوعة في فرنسا.

هنا & aposs نظرة خاطفة على ما ستغطيه هذه المقالة:

  • ما الذي يجعل الجبن الأزرق & quotblue & quot
  • الأزرق الدنماركي
  • جورجونزولا
  • ميتاغ
  • ستيلتون
  • روكفور
  • كيفية اختيار الجبن الأزرق
  • كيفية التأكد من أنه و aposs جديد
  • كيفية تخزينه
  • مكان شرائه


سلمون كريمي بالجبنة الزرقاء

يرجى إرسال تعليق الوصفة الخاص بك ردًا علي ، ستتم إزالة جميع الردود الأخرى. يمكن إزالة المشاركات دون وصفات. لا تنسَ إضافة طابعك الشخصي إلى منشورك!

أنا روبوت ، وتم تنفيذ هذا الإجراء تلقائيًا. لو سمحت اتصل بوسطاء هذا subreddit إذا كان لديك أي أسئلة أو مخاوف.


كريمة الجبن الأزرق

هذا الانخفاض له استخدامات كثيرة !! إنه متعدد الاستخدامات لدرجة أنه لا يعمل فقط مع الكرفس والخضروات الأخرى ، ولكن هل يمكن استخدامه مع أجنحة الجاموس المفضلة لديك أو كصلصة في ساندويتش دجاج بافلو لذيذ!

إنه يحتوي على المزيج الصحيح من المكونات حتى لا يبتعد عن الجبن الأزرق ولكن لا يزال يتمتع بجاذبية إضافية! سواء كنت من محبي الجبن الأزرق أم لا ، سوف تحب هذا الغمس على الإطلاق!

مرحبا يا رفاق! كيف تأتي عطلة نهاية الأسبوع؟ بالنسبة لـ Arvin وأنا ، كنا مشغولين للغاية بالطهي! ؟

إذا كنت تتابع منشوراتنا السابقة ، فمن المحتمل أنك تعلم أننا ندرس التصوير الفوتوغرافي وصناعة الأفلام في ماليزيا. لقد بدأنا للتو في يناير ونحن بالفعل في آخر شهر من الفصل الدراسي الأول! وغني عن القول أن الأمور كانت مشغولة هنا.

كنا نحاول أن نكون أكثر تنظيماً حول التدوين وقسم العمل بالتساوي فيما بيننا. كلانا نطبخ وكلانا نلتقط الصور للمدونة ، لكن الباقي منها مقسم بالتساوي!

يتعامل Arvin مع معظم وسائل التواصل الاجتماعي بالإضافة إلى التحرير. أنا أتعامل مع Pinterest - هذا هو طفلي. وما زلت أتعلم المزيد والمزيد عنها كل يوم. على الرغم من أنني كنت متحمسًا منذ سنوات!

يمكن أن يكون التدوين مستهلكًا للوقت ، حتى نكون صادقين. في المتوسط ​​، يستغرق الأمر منا حوالي 6 إلى 8 ساعات لكل منشور - من التخطيط ، إلى التسوق في البقالة ، والطهي ، والتصوير ، والتحرير ، والنشر ، والترويج وما إلى ذلك. هذا كثير من العمل كل يوم من أيام الأسبوع! هذا أيضًا مع المدرسة! ؟

لكننا لا نشكو - كلانا نحب هذه الحياة التي اخترناها. بالإضافة إلى أننا نحصل على بعض القراء الرائعين حقًا - لذلك رائع!

كنا نفكر في تضمين المزيد من قصص حياتنا اليومية على المدونة - لذلك سترى ذلك قريبًا حقًا! جنبا إلى جنب مع الصور! (ياي!)

لذا دعنا نعود إلى هذه الوصفة - أنا شخصياً لست من محبي الجبن الأزرق ، لكن هذه الوصفة لذيذة !! تحتوي على الكمية المناسبة من الجبن الأزرق ، وهي كريمية للغاية. نحن نحبها تمامًا مع الكرفس وحتى في ساندويتش دجاج بافلو. عليك أن تجربها بنفسك!


صلصة الجبنة الزرقاء الكريمية

يمزج هذا الغمس الكريمي بالجبن الأزرق الجبن الأزرق مع الكريمة والمايونيز والحليب ، مع بعض الليمون لإضافة اللمعان والثوم لاستكمال النكهة. قدميها مع رقائق البطاطس أو الخضار ، أو اعتبريها جانبًا لوصفة دجاج الجاموس التالية ، حيث أن الكريمة هي التباين المثالي مع حرارة الصلصة الحارة.

صلصة الجبنة الزرقاء الكريمية سهلة التحضير

إن صنع هذا الغمس الكريمي بالجبن الأزرق هو حقًا من السهل حقًا صلصة التغميس بالجبن الأزرق وهي ببساطة مسألة إضافة المكونات إلى معالج الطعام والضغط على الزر. امنحها بضع ثوانٍ وسيكون غمسك جاهزًا للتقديم. إذا لم يكن لديك محضر طعام ، فاستخدم الخلاط.

إذا لم يكن لديك & # 8217t أيًا من هذه الأجهزة ، فما عليك سوى استخدام هراسة البطاطس أو شوكة. سيكون الاتساق متكتلًا بعض الشيء لكن بعض الناس يحبون ذلك على أي حال لأن الملمس يوفر سحرًا محليًا.

نظرًا لأنك تصنع هذا بنفسك ، فمن المؤكد أنك لا تختار فقط ما يجب استخدامه في الغمس وما إذا كنت تريد إضافة مكونات إضافية ولكن أيضًا لهرسها أو هرسها حسب الاتساق المفضل لديك.

الجبن الأزرق الكريمي منخفض السعرات الحرارية

إذا كنت مهتمًا بتقليل الدهون أو السعرات الحرارية في هذا المزيج ولكن لا تزال تحافظ على الثراء الكريمي ، يمكنك استخدام الكريمة الحامضة قليلة الدسم أو المايونيز ، واستبدال نصف المايونيز بالزبادي الخالي من الدسم ، أو استخدام الحليب الخالي من الدسم. ستكون النتيجة متشابهة جدًا ولكن الانخفاض سيكون أكثر صحة.

اكتشف كيفية صنع غمس الجبن الأزرق وستتمكن من تحضير هذا الغمس الطازج اللطيف في أي وقت تريده. اضبط الكميات إذا كنت تريد المزيد من الثوم أو المزيد من الليمون أو المزيد من الجبن.


كيفية استخدام هذه الضمادة

حسنًا ، كما قلت ، من المعروف أنني أكلته بملعقة مباشرة من الجرة. بخلاف ذلك ، إليك بعض الأفكار الأخرى:

  • استخدمه كغطس للخضروات الطازجة مثل أعواد الجزر أو الكرفس أو البروكلي والقرنبيط المطهو ​​على البخار (لا يزال مقرمشًا).
  • ضعها في الخارج واستخدمها لتزيين السلطة. أنا أحب ذلك ممطر على سلطة جرجير! سارت الامور بشكل جيد مع حدة الفلفل للجرجير.
  • سيكون الخيار الكلاسيكي هو تقديمه جنبًا إلى جنب مع أجنحة الجاموس أو قرنبيط الجاموس.
  • رشيها فوق لفائف خس الدجاج الجاموس.
  • أو قم برشها فوق الخضار اللطيفة المطهوة بالبخار في الميكروويف والتي يمكن أن تستخدم نكهة إضافية ، مثل البروكلي في الميكروويف والقرنبيط في الميكروويف والهليون في الميكروويف.

طريقة

لتحضير البسكويت ، ضعي كلا النوعين من الطحين ، الزبدة ، السكر ، البيكنج بودر ورشة ملح كبيرة في محضر الطعام واخلطيهم لفترة وجيزة. نضيف الحليب ونخفق حتى يبدأ الخليط في التماسك. انقلي المزيج إلى وعاء وأضيفي الشوفان واعجني باستخدام يديك حتى يتجانس الشوفان.

شكلي العجينة على شكل قرص ، ولفيها في فيلم clingfilm واتركيها تبرد لمدة ساعة على الأقل.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ، مروحة 160 درجة مئوية ، غاز 4. أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 5 مم وستكون قصيرة ومتفتتة ، لذا ثابري على ذلك.

قطعي 20 دائرة من العجين باستخدام قاطع دائري 4 سم. تُخبز في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت لمدة 15 دقيقة. تبرد على رفوف الأسلاك.

بالنسبة للجبن الأزرق الكريمي ، أخرج كلا الجبن من الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الاستخدام. اخلط جميع المكونات ، ما عدا حب الرشاد ، في معالج الطعام حتى تمتزج. ضعي الجبن على البسكويت بالملعقة وضعي الجبن فوقها.

المضي قدما: احضر كعك الشوفان لمدة تصل إلى أسبوع. بمجرد أن تبرد ، انقلها إلى حاوية محكمة الإغلاق. يمكن أيضًا تجميدها. اصنع خليط الجبن لمدة تصل إلى يومين قبل ذلك

سر المطبخ: إذا لم يكن لديك الوقت لصنع البسكويت ، فقم ببساطة بتقديمه كغطس للبقسماط أو الناتشوز.


وصفات الجبن الازرق

اصنع سلطة ملونة بالخضار الطازج ، أو فطيرة لذيذة لإطعام جميع أفراد الأسرة أو بداية أنيقة لحفل العشاء مع أفضل وصفات الجبن الأزرق على الإطلاق.

جنوكتشي مع الفطر و # 038 الجبن الأزرق

يعمل كل من جبن الماعز الناعم أو الكريمي أو الجبن الأزرق اللذيذ بشكل جيد في عشاء الخضروات السهل هذا على الطاولة في غضون 20 دقيقة فقط

هام & # 038 بلو تشيز تارت

ليست هناك حاجة لعمل المعجنات لهذه التورتة ، فقط قم بشراء علبة من الفيلو. تعتبر بقايا الطعام رائعة لوجبات الغداء المرزومة أيضًا

باستا بلو تشيز

طبق مكرونة رائع يستخدم لوحة تخزين عيد الميلاد المفضلة لديك

يذوب Portobello & # 038 الجبن الأزرق

علاج نباتي لذيذ للغاية سيريده الجميع!

جنوكتشي الجبن الأزرق

دسم ومهدئ ، هذا الخبز الدافئ يجعل الاستعداد رائعًا للأصدقاء والعائلة

السبانخ و # 038 بيتزا الجبن الأزرق

هذه البيتزا النباتية سريعة جدًا لأن القاعدة خالية من الخميرة. معبأة بالسبانخ والجوز والفطر والجبن الأزرق ، إنها لذيذة للغاية أيضًا

التين & # 038 الجبن الأزرق تارت

هذا التورتة الخاصة الإضافية مع عجينة الجوز المتفتتة تجعل عشاء نباتي رائعًا

شريحة لحم & # 038 فطيرة الجبن الأزرق

قم بخبز فطيرة ستيك مريحة مع اللحم الطري والمرق اللذيذ والجبن الأزرق الذائب للحصول على نكهة إضافية. دفئ الشتاء المثالي

سلطة الخوخ والجبن الأزرق # 038

جرب هذه السلطة الدسمة والفواكه - مثالية لتناول طعام الغداء أو عشاء صيفي خفيف

الاسكواش & # 038 الجبن الأزرق ويلينغتون

يعد وجود واحدة من لفائف المعجنات النباتية هذه في الفريزر مثاليًا للترفيه في اللحظة الأخيرة ، أو كعيد الميلاد نباتي رئيسي

نبات القراص & # 038 رربيت الجبن الأزرق

لا نبات القراص؟ يمكن أيضًا صنع هذا الطبق الريفي البسيط باستخدام السبانخ

باستا البروكلي والجوز والجبنة الزرقاء

أضف اللون ، والقرمشة ، وكمية من الجبن إلى طبق الباستا المباشر

برغر السجق اللزج بالجبن الأزرق

برجر رائع سيحبه الأطفال والكبار على حدٍ سواء

أجنحة بافلو مع صلصة الجبن الأزرق

قطع الدجاج المقرمشة على الطريقة الأمريكية هي الطعام المثالي للاسترخاء للمشاركة ، وهي رائعة لقضاء ليلة في فيلم

سلطة الكمثرى والهندباء والجبن الأزرق # 038

تشكّل الجبن الأزرق الدسم والكمثرى الناضجة والجوز مزيجًا رابحًا في هذه السلطة الأنيقة

جبنة زرقاء مخبوزة بالتين و # 038 جوز

أزواج الجبن الذائب بشكل جميل مع التين المخبوز والجوز في هذا الطبق السهل خبز. إنه رائع كدورة جبن أو طبق مقبلات

تارتينز بالجبنة الزرقاء ، التين و # 038 لحم الخنزير

ضع طاولة فرنسية غير رسمية لتناول طعام الغداء مع الأصدقاء ، مع Charcuterie والجبن من أطعمة لذيذة والوجبات الخفيفة محلية الصنع

ستيك & # 038 بلو تشيز أون كرويت

هذه الوجبة الرائعة من لحم البقر ويلينغتون ترى شرائح اللحم الخالية من الدهون مع Stilton وملفوفة في المعجنات - وهي مثالية لإبهار ضيوف حفل العشاء

سلطة البطاطس الدافئة مع لحم الخنزير المقدد و # 038 الجبن الأزرق

تقدم هذه الوجبة الرئيسية على الطريقة الفرنسية مع البطاطس المحمصة وجبة غداء رائعة

الكستناء والسبانخ و # 038 الجبن الأزرق في كرويت

هذا الطبق الرئيسي النباتي مليء بالنكهات الاحتفالية وملفوف بمعجنات الزبدة غير المستقرة - وهو علاج حقيقي لعيد الميلاد

الجبن الأزرق ، والجوز وسلطة الشعير # 038 مع جوز القيقب

لا تصبح السلطات أكثر قوة من ذلك - البصل المشوي والقرع والجبن ذات النكهة العميقة والمكسرات المقرمشة والحبوب الصحية

حساء الكراث والشمر والبطاطس # 038 مع جبنة كاشيل الزرقاء

يُمزج حساء الكراث والبطاطس الكلاسيكي مع الجبن الأزرق والشمر العطري لصنع هذا الحساء اللذيذ. لقد استخدمنا الكاشيل الأزرق ولكن يمكنك تجربة أنواع أخرى من الجبن الأزرق

خبز الصودا المحمص مع الجبن الأزرق و # 038 الكمثرى

يستخدم هذا الغداء النباتي البسيط خبز الصودا الصحي المصنوع من البذور ، والجبن الأزرق الدنماركي الغني والفاكهة الطازجة لتحضير مزيج مالح حلو ، مغطى بجوز مقرمش

كرفس كامل مخبوز مع الجوز و # 038 جبنة زرقاء

مليء بالنكهة والملمس ، يتماشى هذا الجانب الموسمي جيدًا مع الشواء يوم الأحد. الكرفس الناعم والجبن الأزرق القوي والجوز المقرمش هي مطابقة مصنوعة في الجنة


يجب هرس الكريمة الحامضة والجبن معًا بمساعدة شوكة.

عليك أن تستمر في الهرس حتى يتحول إلى عجينة مكتنزة. (يجب أن يكون الاتساق مشابهًا تمامًا لثبات الجبن القريش).

يجب تقليب اللبن الرائب.

يجب أيضًا تقليب عصير الليمون والمايونيز.

الخطوة التالية هي التذوق ويجب استخدام الفلفل والفلفل للتتبيل.

بمجرد الانتهاء من ذلك ، عليك وضعه في وعاء مغطى بالثلاجة. (يمكنك الاحتفاظ بها لمدة أسبوع واحد).


وصفة الصيف الأساسية: صلصة جبنة زرقاء كريمية

في أغسطس الماضي ، قضيت أسبوعًا من الاسترخاء في عطلة في نورث كارولينا & # 8217s أوتر بانكس مع صديق (وزميل طاهٍ شخصي) وأزواجنا. بعيدًا عن مطبخ العمل لدينا وتحيط به المأكولات البحرية الطازجة وأفضل المنتجات الصيفية ، كان الطهي متعة حقيقية بدلاً من كونه جزءًا من الطحن اليومي. لا توجد قوائم طعام معقدة ، ولا ضغوط ، فقط أسبوع واحد من وجبات مباشرة ومرضية محضرة من الصفر. مطبخ العطلة هو المكان الذي تتألق فيه الوصفات سهلة الحفظ مثل صلصة الجبن الأزرق الكلاسيكية هذه.

إن وجود تتبيلة أساسية كريمية للسلطة جاهزة يجعل من السهل تحضير طعام العطلة الصيفي الخالي من الضجة والذي يبدو خياليًا إلى حد ما. تتبيلة الجبن الأزرق الكريمية المنعشة لها طعم فريد ، لكنها في الواقع متعددة الاستخدامات تمامًا ، يمكنك استخدامها لغمس الخضار المقرمشة ، أو رشها فوق شرائح الطماطم الموروثة الدهنية ، أو & # 8212 مفضلتي الشخصية & # 8212 أسافين الجليد المثلج المغطاة بالثلج مع الثوم المعمر ولحم الخنزير المقدد المقرمش.

هذه الوصفة مصنوعة من القشدة الحامضة واللبن والقليل من المايونيز ، وتتميز بطعم الجبن الأزرق الغني وتبقى سميكة ودسمة لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة. أحب استخدام جبنة مايتاغ الزرقاء للحصول على نكهة كلاسيكية غير لاذعة للغاية ، لكن لا تتردد في استخدام جبن أكثر كثافة ، مثل روكفور ، إذا كان هذا هو الشيء الذي تفضله. اجمع دفعة في بداية الأسبوع واستخدمها على مدار الأيام العديدة القادمة لتزيين جميع الخضروات الجيدة التي تجعل الطهي الصيفي ممتعًا ، سواء كنت في إجازة أو في مطبخك في المنزل.


أوصي بتقليب الفطر والبصل والتوابل أولاً ، ثم إضافة الكوسة ومكونات الصلصة. انظر الوصفة أدناه للحصول على التفاصيل.

إذا كان لديك بالفعل صلصة سكيني بلو تشيز الخاصة بي ، فلا تتردد في استبدال بضع ملاعق كبيرة بدلاً من استخدام الجبن الأزرق والخل في الوصفة.

مطبعة

شاهد الفيديو: الجبنة الريكفورد او الجبنة الزرقاء المكروه و المظلومة غذائيا - فوائد ومعلومات