ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

صدر دجاج محشي

صدر دجاج محشي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يُقطع صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة.

نقطع البصل ناعماً ونضعه في الزيت ، ونبشر الجزر والكرفس ونضعهما فوق البصل المتصلب ، ونتبله بالفلفل والملح حسب الرغبة ونتركه يتماسك مع البصل حتى ينضج.

على كل شريحة من صدور الدجاج ضعي ملعقة كبيرة من التركيبة أعلاه ولفيها.

تُمرر كل قطعة من الثدي في الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز ، ثم تُقلى بالزيت الساخن وتُزال على منديل ماص.

تقدم مع مقبلاتك المفضلة ، بطاطس ، أرز ، خضروات.


مكونات

1. اغلي قطع البروكلي لمدة 5-6 دقائق في قدر مع غطاء. يُصفّى البروكلي ويُهرس في إناء الهرس ويُترك ليبرد لمدة 10 دقائق. يُمزج هريس البروكلي المبرد مع جبن الموزاريلا المبشور والملح والفلفل.

2. قطّعي صدور الدجاج إلى شرائح واضربيها بمطرقة الشرائح. وزعي قطع الدجاج وضعي 1-2 ملاعق كبيرة من الحشوة في وسط كل منها ، ثم اجمعي اللحم حول الحشوة وعصي الأسنان لمنعها من التفتت.

3. ضعي صدر الدجاج المحشو بالبروكلي في صينية الفرن ورشي الملح والفلفل والبابريكا والزعتر. ضع الصينية في الفرن من أجل

50 دقيقة عند 180 درجة ، أو حتى يصبح لون اللحم بنيًا من الخارج جيدًا.


مكونات

1. اغلي قطع البروكلي لمدة 5-6 دقائق في قدر مع غطاء. يُصفّى البروكلي ويُهرس في إناء الهرس ويُترك ليبرد لمدة 10 دقائق. يُمزج هريس البروكلي المبرد مع جبن الموزاريلا المبشور والملح والفلفل.

2. قطّعي صدور الدجاج إلى شرائح واضربيها بمطرقة الشرائح. وزعي قطع الدجاج وضعي 1-2 ملاعق كبيرة من الحشوة في وسط كل منها ، ثم اجمعي اللحم حول الحشوة وعصي الأسنان لمنعها من التفتت.

3. ضعي صدر الدجاج المحشو بالبروكلي في صينية الفرن ورشي الملح والفلفل والبابريكا والزعتر. ضع الصينية في الفرن من أجل

50 دقيقة عند 180 درجة ، أو حتى يصبح لون اللحم بنيًا جيدًا من الخارج.


صدر دجاج محشي بف باستري

الوصفة الثانية التي أشارك بها في & # 8220 تحدي أغسطس ، Dulce Romania 2011 & # 8221 ، من المشروع الذي بدأته Mihaela ، هي هذه الوصفة التي أحببتها حقًا وسأكررها بالتأكيد.

  • 3 أنصاف صدور دجاج
  • ورقة عجين نفخة
  • 200 غرام شرائح لحم مقدد ناعم
  • 100 غرام فيلادلفيا (جبنة كريمية بالقشدة الحامضة ، هذه الماركة ليست بالضرورة)
  • رأس ثوم
  • نصف بصلة
  • ورقة الريحان
  • حفنة من البقدونس الأخضر
  • بيضة
  • سمسم

بالإضافة لأنني أردت اللحم:
ورقة عجين نفخة
يا فاناتا
شرائح موزاريلا (أضعها للبيتزا)
بيضة

طريقة التحضير
يُغسل صدر الدجاج ويُنظف من الجلد.
اصنع جيبًا في كل قطعة ، تقطيعه جيدًا إلى جانب واحد دون الوصول إلى نهاية قطعة اللحم.

نحضر خلطة تتكون من: جبنة كريمية ، بصل ، ريحان ، ثوم ، بقدونس.
قسّمي المزيج إلى 3 واسكبي الجيوب المتكونة في صدور الدجاج.

ننشر صفيحة عجين الفطير الباردة ونضع شرائح لحم الخنزير المقدد على طول الصاج ثم قطع صدور الدجاج واحدة تلو الأخرى.

اخفقي بيضة مع قليل من الملح ودهن حواف الورقة بفرشاة. ستكون البيضة نوعًا من الغراء عندما نطوي الورقة.

نمرر جزءًا جانبيًا من الورقة فوق الحشوة ، ثم نمر بالأطراف فوقه وسنمرر عليها الجانب الجانبي الحر.
بحركة سريعة ندير البكرة وننقلها إلى صينية فرن نضع فيها ورق الخبز.

دهن السطح بالكامل بالبيض ، ورشي بذور السمسم وضعه في الفرن المسخن على حرارة حوالي 170 درجة.
نتركها حتى تحمر بشكل جيد ، فهذا يعتمد على فرن الجميع.
في النهاية ، باستخدام ورق الخبز ، قلبت اللفة على الجانبين (لمدة 5 دقائق لكل منهما) ، لأكون الوحيد الذي يخبز جيدًا.

قدميها ساخنة وباردة كمقبلات أو مع البطاطس المخبوزة أو حتى مع السلطة.

من باقي المكونات ، صنعت لفافة أخرى ، مع الاختلاف الذي أضع داخل الصفيحة صفًا من شرائح الباذنجان المقلي قليلًا على كلا الجانبين وأضع عليها شرائح جبن الموزاريلا.
لقد نسيت تصوير الجزء الداخلي في اللفة الثانية: د.


مكونات

1. اغلي قطع البروكلي لمدة 5-6 دقائق في قدر مع غطاء. يُصفّى البروكلي ويُهرس في إناء الهرس ويُترك ليبرد لمدة 10 دقائق. يُمزج هريس البروكلي المبرد مع جبن الموزاريلا المبشور والملح والفلفل.

2. قطّعي صدور الدجاج إلى شرائح واضربيها بمطرقة الشرائح. وزعي قطع الدجاج وضعي 1-2 ملاعق كبيرة من الحشوة في وسط كل منها ، ثم اجمعي اللحم حول الحشوة وعصي الأسنان لمنعها من التفتت.

3. ضعي صدر الدجاج المحشو بالبروكلي في صينية للفرن ورشي الملح والفلفل والبابريكا والزعتر. ضع الصينية في الفرن من أجل

50 دقيقة عند 180 درجة ، أو حتى يصبح لون اللحم بنيًا جيدًا من الخارج.


صدر دجاج محشي بف باستري

الوصفة الثانية التي أشارك بها في & # 8220 تحدي أغسطس ، Dulce Romania 2011 & # 8221 ، من المشروع الذي بدأته Mihaela ، هي هذه الوصفة التي أحببتها حقًا وسأكررها بالتأكيد.

  • 3 أنصاف صدور دجاج
  • ورقة عجين نفخة
  • 200 غرام شرائح لحم مقدد ناعم
  • 100 غرام فيلادلفيا (جبنة كريمية بالقشدة الحامضة ، هذه الماركة ليست بالضرورة)
  • رأس ثوم
  • نصف بصلة
  • ورقة الريحان
  • حفنة من البقدونس الأخضر
  • بيضة
  • سمسم

بالإضافة لأنني أردت اللحم:
ورقة عجين نفخة
يا فاناتا
شرائح موتزاريلا (أضعها للبيتزا)
بيضة

طريقة التحضير
يُغسل صدر الدجاج ويُنظف من الجلد.
اصنع جيبًا في كل قطعة ، تقطيعه جيدًا إلى جانب واحد دون الوصول إلى نهاية قطعة اللحم.

نحضر خلطة تتكون من: جبنة كريمية ، بصل ، ريحان ، ثوم ، بقدونس.
قسّمي المزيج إلى 3 واسكبي الجيوب المتكونة في صدور الدجاج.

ننشر صفيحة عجين الفطير الباردة ونضع شرائح لحم الخنزير المقدد على طول الصاج ثم قطع صدور الدجاج واحدة تلو الأخرى.

اخفقي بيضة مع قليل من الملح ودهن حواف الورقة بفرشاة. ستكون البيضة نوعًا من الغراء عندما نطوي الورقة.

نمرر جزءًا جانبيًا من الورقة فوق الحشوة ، ثم نمر بالأطراف فوقه وسنمرر عليها الجانب الجانبي الحر.
بحركة سريعة ندير اللفة وننقلها إلى صينية فرن نضع فيها ورق الخبز.

يُدهن السطح بالكامل بالبيض ، ويُرش ببذور السمسم ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة حوالي 170 درجة.
نتركها حتى تحمر بشكل جيد ، فهذا يعتمد على فرن الجميع.
في النهاية ، باستخدام ورق الخبز ، قلبت اللفة على الجانبين (لمدة 5 دقائق لكل منهما) ، لأكون الوحيد الذي يخبز جيدًا.

قدميها ساخنة وباردة كمقبلات أو مع البطاطس المخبوزة أو حتى مع السلطة.

من باقي المكونات ، صنعت لفافة أخرى ، مع الاختلاف الذي أضع داخل الصفيحة صفًا من شرائح الباذنجان المقوى قليلًا على كلا الجانبين وأضع عليها شرائح جبن الموزاريلا.
لقد نسيت تصوير الجزء الداخلي في اللفة الثانية: د.


صدر دجاج محشي ملفوف في بروسسيوتو

نحن بحاجة إلى تحذيرك! يجب أن نحذرك من أن هذا الطعام ، وهو جيد فقط لنظام كيتو الغذائي ، سيترك فمك يسيل. سترغب في تحضيره حتى لو لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا. وإلا ، عندما تملأ صدور الدجاج بمزيج من الجبن مع السبانخ والثوم ، لف كل شيء في شرائح طويلة من بروشوتو واخبزها. كيف؟


مكونات

1. اغلي قطع البروكلي لمدة 5-6 دقائق في قدر مع غطاء. يُصفّى البروكلي ويُهرس في إناء الهرس ويُترك ليبرد لمدة 10 دقائق. يُمزج هريس البروكلي المبرد مع جبن الموزاريلا المبشور والملح والفلفل.

2. قطّعي صدور الدجاج إلى شرائح واضربيها بمطرقة الشرائح. وزعي قطع الدجاج وضعي 1-2 ملاعق كبيرة من الحشوة في وسط كل منها ، ثم اجمعي اللحم حول الحشوة وعصي الأسنان لمنعها من التفتت.

3. ضعي صدر الدجاج المحشو بالبروكلي في صينية الفرن ورشي الملح والفلفل والبابريكا والزعتر. ضع الصينية في الفرن من أجل

50 دقيقة عند 180 درجة ، أو حتى يصبح لون اللحم بنيًا جيدًا من الخارج.


تحضير

يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / المرحلة الرابعة. يُوزّع الفستق في مقلاة ويُخبز لمدة 3 دقائق ، حتى يصبح لونه بني فاتح. نقل إلى صينية خشبية ، ثم فرم ناعما.

يُمزج الفستق ، البقدونس ، المريمية ، قشر الليمون ، الثوم و 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون في وعاء. يتبل بالفلفل الأسود.

قطعي صدور الدجاج إلى نصفين أفقيًا وافردها حتى تصل سماكة موحدة إلى 1 سم. ضعي ملعقتين كبيرتين من خليط الأعشاب على قطعة من اللحم ولفيها بدءًا من النهاية الضيقة. إذا رغبت في ذلك ، ضع اللفة على قطعة من بروسسيوتو. هذا أيضا ملفوف. اربطي اللفافة بخيوط المطبخ وكرري العملية مع باقي المكونات.

سخني الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. تُقلى لفائف الدجاج لمدة 10 دقائق ، ثم تُترك لتبرد لمدة 5 دقائق. انزع الخيط وقطّع إلى شرائح للتقديم.


صدر دجاج محشو بلحم الخنزير والجبن وفلفل بيكيلو

يمكننا أن نرافق فيليه الدجاج عمليًا بأي شيء. إنه نوع ضعيف جدًا من اللحوم الخالية من الدهون. لقد قدمت لكم في هذه الأشهر بعض وصفات الدجاج مع أفكار حول كيفية صنع صدر دجاج محشو بالسبانخ والجبن القريش أو صدر دجاج محشو بصلصة الطماطم أو شرائح دجاج محشوة بكعكة الجبن. اليوم سنقوم بإعداد نسخة من هذه الألسنة ، لأن الصدور المحشوة لدينا جاهزة اليوم ، تأتي مع فلفل بيكيلو والجبن الأزرق. لذيذ جدا ولذيذ!

تحضير

وضعه هناك سخني الفرن على 200 درجة أثناء تحضير كل من الثديين.

نضع صدور الدجاج على لوح المطبخ و بمساعدة مطرقة أو عنصر يساعدنا في سحقها حتى تصبح رقيقة جدًابعرض حوالي 2 سم. بمجرد أن تنشرهم جميعًا ، ضعي شرائح لحم الخنزير سيرانو على كل منهما في الطول على طول كل ثدي.

من ثم ضع بضع شرائح من شطيرة الجبن. مع سندويشات جبنة ايدام شديدة العصير. بمجرد أن نحصل على مجموعة الجبن ، نقطع بضع مكعبات من السكين جبنة زرقاء، وأنا أضعه في المقدمة. سيكون مركز تغليف الدجاج لدينا والذي يمنحها كل النكهة.

إذا كنت لا تحب الجبن الأزرق ، فيمكنك محاولة صنعها بجبن التيتيلا أو جبن المانشيجو الذي تفضله ، لأنها لذيذة أيضًا.

بمجرد أن نحصل على جميع أنواع الجبن ، ثم نفتح علبة فلفل بيكيلو المقلي ونقطعها إلى شرائح. نضعها أيضًا على صدور الدجاج.

بحرص، نقوم بلف الصدور حتى لا يفلت شيء من الداخل ، نحملها بمساعدة المسواك حتى نشكل لفة مع كل منهم.

نحضر صينية خبز ونضع كل صدر فيها. في وعاء ، أضف القليل 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون ورشة ملح وفلفل، وبمساعدة الفرشاة نقوم بطلاء كل من الفرشاة المصفحة.

اخبزي صدور الدجاج على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة. سترى أنه بعد ذلك الوقت يصبح لونها بنيًا جيدًا من الخارج وعصيرًا من الداخل. الآن ، عليك فقط أن تنتظر حتى تبرد قليلاً وتحول كل لفة إلى أسطوانات صغيرة وترافق صدور الدجاج مع ما تفضله. بطاطا مهروسة ، خس ، بطاطا مقلية أو بطاطا مقلية. اختار أنت!

محتوى المقال يحترم مبادئنا لأخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ ، انقر هنا.

المقال الكامل: الوصفة »الوصفات» وصفات الدجاج » صدر دجاج محشو بلحم خنزير وجبن وفلفل بيكيلو


مكونات

1. اغلي قطع البروكلي لمدة 5-6 دقائق في قدر مع غطاء. يُصفّى البروكلي ويُهرس في إناء الهرس ويُترك ليبرد لمدة 10 دقائق. يُمزج هريس البروكلي المبرد مع جبن الموزاريلا المبشور والملح والفلفل.

2. قطّعي صدور الدجاج إلى شرائح واضربيها بمطرقة الشرائح. وزعي قطع الدجاج وضعي 1-2 ملاعق كبيرة من الحشوة في وسط كل منها ، ثم اجمعي اللحم حول الحشوة وعصي الأسنان لمنعها من التفتت.

3. ضعي صدر الدجاج المحشو بالبروكلي في صينية الفرن ورشي الملح والفلفل والبابريكا والزعتر. ضع الصينية في الفرن من أجل

50 دقيقة عند 180 درجة ، أو حتى يصبح لون اللحم بنيًا من الخارج جيدًا.


فيديو: صدر دجاج محشي بالثوم دجاج كييف


تعليقات:

  1. Dakinos

    أعتقد أنك سوف تسمح للخطأ. يمكنني إثبات ذلك.

  2. Troyes

    معذرة ، لقد حذفت هذه العبارة

  3. Bowdyn

    واحد ونفسه ، لانهائي

  4. JoJoktilar

    عذر ، يتم تنظيفه

  5. Aragal

    موافق ، عبارة مفيدة جدا



اكتب رسالة