ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

جزر متبل على الطريقة الكورية

جزر متبل على الطريقة الكورية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ابشري الجزر بمبشرة خاصة ، أضيفي الملح واخلطي جيدًا. توضع جانبا لمدة 15 دقيقة.

ثم يرش بالكزبرة والفلفل ويخلط ويترك لمدة دقيقتين إضافيتين.

اقلي في المقلاة حتى يتحول لون البصل المقطّع إلى شرائح مع كل الزيت. انزع البصل كله. نسكب السكر فوق الزيت الساخن ونخلط الخل حتى يتحمص السكر ونسكبه ساخناً فوق الجزر ونخلط جيداً ونتركه لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك يضاف الثوم المسحوق (اختياري) ويخلط جيدا.

اتركه يبرد لمدة ساعتين على الأقل. يمكن تقديمه كسلطة أو كوجبة خفيفة على المائدة مع اللحم المشوي أو البطاطس المخبوزة أو المهروس.

لقد كشفت مبشرة الجزرة المبشورة ، يتم شراؤها من السوق من حرفي ، وليس من الشبكة ، لأنني اشتريتها جميعًا من الشبكة أو عضتها بسرعة. أعتقد أنه مصنوع من معدن أقوى وقد خدمني لمدة 4 سنوات. هذه المبشرة الأغمق لها أسنان أضيق في الأعلى وتستخدم لحلاقة الجزر ، واللون الأفتح هو لبشر ملفوف اليقطين والباذنجان وله عرض أوسع عند الأسنان. آمل أن أكون قد أوضحت ذلك. أيضًا في بشر بيرنر ، لا يزالون حادون جدًا.



جوجون بالجزر في الصلصة الحارة (لفصل الشتاء)!

لقد توصلنا إلى وصفة غير عادية للجزر المتبل بالجزر. السلطة لها طعم مكثف ، فهي حارة وستستمتع بها بالتأكيد في أيام الشتاء الباردة!

المكونات:

- 80 جرام بقدونس او ​​كرفس.

إلى عن على نقيع:

-2 ملاعق كبيرة من خلاصة الخل 70٪.

طريقة التحضير:

1.قطع gogons إلى أرباع ، وإزالة العمود الفقري.

2. مرر الجزرة عبر مبشرة الجزر على الطريقة الكورية واقطع الخضر.

3. في جرة الخلاط ، نضيف الفليفلة الحلوة ، الفلفل الحار ، الثوم ونقطعهم. يمكنك أيضًا استخدام مفرمة اللحم.

4. انقلي الصلصة إلى وعاء سلطة ، أضيفي الجزر والخضار واخلطيهم.

5. اغسلي البرطمانات بصودا الخبز ، وجففيها واغلي الأغطية.

6. في قاعدة البرطمانات ، نضيف الخضار ، ثم gogons واستمر في تبديل الطبقات.

7. في وعاء مع الماء ، أضيفي الملح والسكر ، مع مراعاة النسب ، اخلطي جيدًا حتى يذوب تمامًا ، اغلي التتبيلة لمدة 2-3 دقائق ، أضيفي خلاصة الخل ، اغليها لمدة 1 دقيقة أخرى ووزعيها. الجرار على الحواف.

8. غطي البرطمانات بالغطاء ، وضعيها في قدر بمنشفة في القاعدة ، وصبي الماء الساخن تحت الأكتاف ، وعقّميها لمدة 20 دقيقة ، وبعدها يبدأ الماء في الغليان.

9. أغلق البرطمانات بإحكام ، واقلبها رأسًا على عقب واتركها لتبرد تمامًا.

احصل على 5 برطمانات سعة 1.5 لتر. السلطة تبقى جيدة جدا في درجة حرارة الغرفة.


سياسة سرية

الغرض من هذه المدونة هو تقديم أفكار ووصفات يومية لجميع أولئك الذين توصلوا إلى أفكار ولم يعودوا يعرفون ماذا يأكلون على الإفطار. pr & acircnz or cin & # 259.

كل الوصفات والأفكار المعروضة هنا هي مبادرتي ، من كل ما تسمعه جديدًا ، من الأصدقاء ، وعروض الطهي ، والكتب ، إلخ. بالنسبة لي ، من المهم أن تكون الوصفات صحية قدر الإمكان. لم أنتهي من مدارس أو دورات تذوق الطعام ، على التوالي ليس لدي أي شهادات أو شهادات في مجال الطهي. أريد أن أكون منك وأنت مني ، لأنني لست كذلك الشراهة، ci o simple & # 259 gospodin & # 259 la ea & icircn buc & # 259t & # 259rie. A & # 351a c & # 259 سيتم تقدير جميع الاقتراحات بشكل بناء.

تم إنشاء جميع النصوص والصور بواسطتي ، مؤلف منشورات المدونة!

مطبخ ضياء ورسكووس هو مالك حقوق النشر القانونية للمواد الموجودة في هذه المدونة ، والتي لا يمكن استخدامها أو نشرها دون موافقة خطية من المؤلف.

في حال قمت بنشر نص أو صورة لن تظهر لي ، سأفعل ذلك فقط بموافقة المؤلف وسأذكر ذلك بالرجوع إلى المصدر.


كوسة متبل على الطريقة الكورية

كوسة متبل على الطريقة الكورية - وصفة مع صورة من فئة & bdquoumple حوض ولن تندم & rdquo. لماذا ا؟ لأنه ، أولاً وقبل كل شيء ، لذيذ للغاية. وثانياً ، تتكون الكوسة بشكل أساسي من الماء والألياف وبالتالي لا تفسد الشكل. سيتم طهي وجبة الكوسا الخفيفة على الطريقة الكورية بالكامل في غضون 12 ساعة. في المساء - نطبخ ، وفي الصباح يمكنك تناولها بالفعل. يتم الاحتفاظ بهذه الوجبة الخفيفة في الثلاجة لفترة طويلة ، لأنها تحتوي على الخل والملح والزيت. كلها مواد حافظة طبيعية (لا تخاف من الكلمة ، إنها ليست كلمة سيئة دائمًا). إنها تحافظ تمامًا على جودة المنتج وتحسن مذاقها بمرور الوقت فقط.

في هذه المقبلات الرائعة ، لا يمكنك استخدام الكوسة الرقيقة فقط ، ولكن أيضًا العينات القديمة جدًا. صعبة وضخمة. الذي ربما كان لديك وقت للتفكير فيه: & bdquo إفلاتهم أم ماذا؟ & Rdquo. لا ترميها بعيدا! تناول وجبة خفيفة رائعة! مع البطاطس أو تحت المشروبات القوية - إنه جيد جدًا!

لتحضير الكوسا على الطريقة الكورية ، تُطهى الخضار قليلاً ثم تُطهى بالخل وصلصة الصويا. لذلك ، حتى و bdquodovlecel القديم و rdquo بصدق ، تصبح لذيذة. على الرغم من أننا بالطبع يجب أن ندرك أن اليقطين الصغير ألذ بأي شكل من الأشكال.

نقطة واحدة جديرة بالذكر. إذا كنت تتبع النظام الغذائي الكوري في أفضل الظروف ، فقد ترغب في إضافة المزيد من الفلفل والثوم. ومع ذلك ، فمن المستحسن أن تفعل هذا بعد الانتهاء من نقع وإزالة "العينة الأولى". نذكرك أيضًا أننا قدمنا ​​مؤخرًا وصفة أخرى لطهي مخلل الكوسا على عجل.


منتجات:
- 1 كغ من اليقطين
- 2 جزر-
- 2 رأس بصل
- 3 فصوص ثوم
- وجبتين. صلصة الصويا-
- وجبة واحدة. ملعقة كبيرة من خل التفاح أو خل المائدة-
- 1/2 كوب زيت نباتي-
- فلفل أسود مطحون و / أو فلفل أحمر
- ملح.


المنجم ، قشر بذور اليقطين وقشرها. إذا استخدمنا اليقطين الصغير ، يمكنك طهيه مباشرة على الجلد وبدون تقشير البذور (لا يشعر بها الصغار).

نقطع الكوسة إلى شرائح صغيرة.


نأخذ قدرًا بالماء (الكمية - لتغطية الكوسة). نسكب اليقطين فيه. نضع موقدًا ساخنًا وننتظر حتى يغلي الماء.


أثناء الغليان ، أخرج المقلاة. نصب الماء من خلال غربال أو مصادم. نحول القرع إلى أطباق عميقة.


بشكل خشن - في نصف حلقات - يقطع البصل واللفت. ثلاث حبات جزر على مبشرة خشنة أو مقطعة إلى شرائح رفيعة.


اقلي الجزر والبصل في الزيت النباتي.

ضع فصوص الثوم في الخضار. نسكب ملعقة كبيرة من الخل وبقية الزيت النباتي وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا. ملح وفلفل. نشعل حريقًا صغيرًا - بضع دقائق فقط ، وليس أكثر.


ضعي تتبيلة الخضار الناتجة في وعاء مع الكوسة واخلطيها. غطي الكوسة واتركيها تبرد على المنضدة. بمجرد أن تصل الخضار إلى درجة حرارة الغرفة ، يمكن إرسالها إلى الثلاجة لمدة نصف يوم للنقع النهائي.


كوسة متبل على الطريقة الكورية جاهزة! أتمنى لك وجبة شهية!


ستارينسكايا ليسيا


تحضير وصفة الماكريل على الطريقة الكورية

يتم تنظيف البصل والفجل والثوم. يُقطع البصل والفجل إلى شرائح ويُهرس الثوم. يقطع البصل الأخضر والفلفل الحار إلى شرائح.

في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا ، gochugaru ، gochujang ، الثوم ، الزنجبيل ، السكر و 50 مل من الماء.

ضعي شرائح الفجل والبصل في المقلاة ، أضيفي الماكريل المعلب (مع السائل) ومزيج التوابل.

يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 8 دقائق. قم بتشغيل الحرارة المنخفضة واتركها على نار خفيفة لمدة 12-15 دقيقة أخرى.
خذ الغطاء وضع ملعقة من السائل فوق الماكريل. يُضاف البصل الأخضر والفلفل الحار ويُطهى لمدّة دقيقتين إضافيتين.

يقدم مع الأرز المطهو ​​على البخار.

إذا كنت تحب المطبخ الكوري ، جرب هذه الوصفة البسيطة الماكريل على الطريقة الكورية.


فيديو: سلطة الجزر الكورية الأصلية مقابل سلطتي Korean carrots salad Vs my salad


تعليقات:

  1. Mac Ghille Aindreis

    جيد جدا ، هذا جيد ينتهي.

  2. Keshicage

    هذا ما زال ماذا؟

  3. Garadun

    عبارة مضحكة جدًا

  4. Umi

    لقد فكرت والفكر قد أخذ بعيدا

  5. Napolean

    رائع ... كان من الممتع القراءة

  6. Blathma

    أعتقد أنك مخطئ. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة