ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

طرق استخدام مسحوق الخمس بهارات

طرق استخدام مسحوق الخمس بهارات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مزيج التوابل المعطر هذا - المصنوع من الكمون ، واليانسون ، والقرفة ، والفلفل ، والقرنفل - يمنح صدور الدجاج المكونة من خمس بهارات نكهتها المميزة. ابحث عنه في ممر التوابل أو من تجار التجزئة عبر الإنترنت واستخدمه لإضفاء عمق حلو على طبخك اليومي.

صدور دجاج بخمس بهارات مع سمسم و برتقال

مسحوق بخمس توابل يحتوي على بعض المكونات العطرية الخطيرة ؛ كل ما تحتاجه لتتبيل صدور الدجاج هنا. يمكنك سحق زهور البروكلي أو اللفت المفروم للحصول على الفاصوليا الخضراء.

ويسكي حامض متبل

مسحوق خمس بهارات يحول الويسكي الكلاسيكي الحامض إلى شيء مميز. يمكنك مضاعفة أو ثلاث مرات أو أربع مرات شراب السكر المتبل وتبريده لمدة تصل إلى أسبوعين. استخدميه في الكوكتيلات ، أو رشي فوق دقيق الشوفان الساخن.

بطاطا ويدجز حارة

يقاوم مسحوق الشيبوتلي الدخاني الناري مسحوق البهارات الخمس الدافئة الحلو والبطاطا الحلوة بشكل طبيعي. لركلة أقل ، استخدم 1/4 ملعقة صغيرة من شيبوتل. تأكد من تبطين المقلاة بورق زبدة للمساعدة في منع الاحتراق.

ستيك لحم الخاصرة بخمسة توابل

يُضفي فرك التوابل السريع هذا نكهة قوية ويساعد في تحقيق تفحم لذيذ على سطح اللحم. شريحة لحم الخاصرة هي قطع قليلة الدهون وغير مكلفة نسبيًا ؛ تأكد من تقطيعه إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب للحصول على لدغات طرية.

لحم بقر برتقال وبروكلي بخمس بهارات

تُعطر قشرة البرتقال ومسحوق البهارات الخماسية الطبق بملاحظات حلوة تقابلها ضربة من حرارة الفلفل الأحمر. قلل من الفلفل للأطفال أو الأشخاص الذين يفضلون المشي على الجانب الخفيف.

كاجو حار متبل

مسحوق البهارات الخمس الصينية يضفي نخبًا مميزًا على هذه المكسرات الحلوة والمالحة. إنها مثالية لإضفاء اللمسات الأخيرة عليها باعتبارها مقبلات سريعة وممتعة للجمهور للترفيه عن العطلات.

فطيرة بطاطا حلوة بخمسة توابل

مسحوق الخمس بهارات عبارة عن مزيج من القرفة والقرنفل وبذور الشمر واليانسون النجمي وفلفل سيشوان الذي يمكن العثور عليه في ممر التوابل في معظم محلات السوبر ماركت. إذا لم يكن مسحوق البهارات الخمس متاحًا ، فاستخدم بهارات فطيرة اليقطين.

سلمون بخمسة بهارات مع كراث في الرق

يستخدم طهي هذه السمكة في كيس من الورق الحرارة المشعة للفرن والبخار داخل العبوة للحصول على نتائج رطبة ونضرة. يستغرق تحميص وطحن التوابل وقتًا إضافيًا قليلًا ولكن يؤتي ثماره بنكهة حية.

أفخاذ دجاج مشوية بخمسة توابل مع بلاك بيري جليز

يحصل مربى العليق الحلو على لمسة من مسحوق البهارات الخمس الصيني ، ومزيج من القرفة ، والقرنفل ، وبذور الشمر ، واليانسون النجمي ، وفلفل سيشوان. يمكنك العثور عليها في سوق آسيوي. يقدم مع أرز أصفر مع بازلاء الربيع.

قائمة التحقق من المخزن:

  • أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد والعظام (8)
  • مربى التوت الأسود الخالي من السكر
  • خل التفاح
  • زنجبيل طازج
  • مسحوق خمس بهارات
  • اختياري: التوت الأسود الطازج

تجهيز: 7 دقائق
يطبخ: 12 دقيقة

خمسة توابل لحم الخنزير لو مين

مسحوق البهارات الخمس الصيني هو مزيج توابل شائع يمكن العثور عليه في معظم محلات السوبر ماركت. مكوناته الخمسة هي القرفة ، والقرنفل ، وبذور الشمر ، واليانسون النجمي ، وحبوب الفلفل السيشوان. قطع المعكرونة المطبوخة يسهل دمجها مع المكونات الأخرى وتقديمها.

نودلز صينية واسعة مع لحم الخنزير المشوي والفطر المجفف

إليك أحد الأطعمة الصينية المفضلة. نسخة سريعة وصحية من لحم الخنزير شار سيو تكثف لحم الخنزير المتن مع تتبيلة من صلصة الهويسين الحلوة المالحة ومسحوق التوابل العطري - شرائح من هذا اللحم المخلوط مع فطر الأذن الخشبي اللحم بين المعكرونة المضغوطة المغموسة في صلصة حلوة مالحة. إذا لم تتمكن من العثور على نودلز واسعة ، جرب فيتوتشيني.

أعواد الخبز بخمسة توابل حار حلو

تُدهن العجينة بملعقة صغيرة من الزبدة المذابة. يُمزج 1/4 ملعقة صغيرة من السكر ، و 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الخماسي البهارات ، مع رشة ملح كوشير ، وقليل من الفلفل الأحمر المطحون. قطع العجين إلى 8 شرائح (8 × 1/2 بوصة). تُرتب العجينة على صفيحة خبز مغطاة برذاذ الطهي ؛ تُخبز على حرارة 425 درجة لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.

انظر التحليل الغذائي


ما هو مسحوق فايف سبايس؟

على الرغم من ضياع الأصول الدقيقة لمسحوق البهارات الخمس في التاريخ ، إلا أن هناك من يعتقد أن الصينيين كانوا يحاولون إنتاج "مسحوق عجيب" يشمل جميع العناصر الخمسة - الخشب والنار والأرض والمعدن والماء. وتتمثل هذه العناصر في النكهات الخمس الحامضة ، والمرة ، والحلوة ، واللاذعة ، والمالحة. ثم مرة أخرى ، من الممكن أن يكون الطباخ قد عثر عن طريق الخطأ على هذا المزيج المعين من التوابل ، وأدرك قدرته على إحياء أفضل طبق. مهما كان الأمر ، ليس هناك شك في أن مسحوق الخمس بهارات فريد من نوعه.


وجبة عشاء بسيطة ومرضية من خمس شرائح دجاج بالتوابل

قرار العام الجديد هنا في The Modern Proper هو مساعدتك على إيجاد طرق جديدة لتقع في حب الطبخ! سواء كنت محترقًا من السباغيتي دون المستوى الذي صنعته مئات المرات وتبحث عن شيء جديد ، أو ربما كنت تبحث فقط عن وجبة سريعة ولذيذة طوال الأسبوع ، فمن المؤكد أن هذا العشاء المكون من خمس أطباق دجاج بالتوابل تحقق من جميع صناديق الطهي الخاصة بك.


خمس وصفات التوابل الصينية

يمكن استخدام مسحوق Five Spice بعدة طرق. فيما يلي بعض الوصفات المفضلة لدينا التي يمكنك صنعها باستخدام Chinese Five Spice.

    من What a Girl Eats من هذه الطاولة الصحية من نباتي نباتي افتراضي من ذو أكمام من Veggie Desserts من Daily Cooking Quest من Blackberry Babe من Sidewalk Shoes من My Sequined Life من Lost in Food من تجارب لذيذة من Couple in the Kitchen من Posh Journal from Went هنا 8 هذا من Simply Stacie من Supergolden Bakes من Vikalinka من Rhubarbarians

خمس طرق لاستخدام خمس بهارات

مسحوق البهارات الخمس الصيني لا يحتوي & # 8217t على خمس بهارات. أو ، على الأقل ، لا & # 8217t لديك ل. وما هي تلك البهارات - حسنًا ، هذا متروك لك. فضولي؟ دعنا نفحص رف كتب الطبخ لمعرفة المزيد:

جويس تشن كوك بوكجويس تشين: & # 8220 هذه مجموعة من التوابل يتم طحنها معًا لتصبح مسحوقًا. يوجد يانسون ، قرفة ، عرق سوس ، قرنفل ، زنجبيل ، جوزة الطيب ، إلخ. يستخدم الخليط في الأطباق التي تتطلب توابل قوية. & # 8221 الكلمة الأساسية هنا: إلخ!

كل حبة أرزالفوشيه دنلوب: "قد يتم تحميص البهارات الكاملة وطحنها لعمل مزيج من" خمس بهارات ". غامضة جدا ، ضارب الى الحمرة. حتى الغامض. صرخت لحاء القرفة (ابن عم القرفة الأول) واليانسون النجمي وفلفل سيتشوان كمواد أساسية في مخزنها الصيني.

101 وصفات آسيوية سهلة، بيتر ميهان والمحررين في لاكي الخوخ: "القرفة واليانسون النجمي هما النكهات التي تخرج أمام معظم خلطات التوابل الخمسة ، والقرنفل وبذور الشمر في الخلف ، وحبوب الفلفل (أحيانًا سيتشوان) في الخلف ، لا يمكن اكتشافها أبدًا." حسنا حسنا. الآن نحن نصل إلى مكان ما.

متعة الطبخ (طبعة الذكرى الخامسة والسبعين) ، إيرما إس رومباور ، ماريون رومباور بيكر ، إيثان بيكر: "يحتوي المزيج أحيانًا على الهيل أو الزنجبيل." حسنًا! و بعد، مرحتستخدم وصفة البهارات الخمس المذكورة أعلاه — تتطلب كميات متساوية من كل منها.

كتاب الطبخ الذواقةروث ريتشل: "لا توجد صيغة محددة لتكوين مسحوق من خمس بهارات ولا حد لعدد مكوناته." وصفة لها المتمردون مع ستة التوابل ، عن طريق مضاعفة سيشوان والفلفل الأسود.

ومولود في سيتشوان ، نشأ في نيو أورلينز HelloMyDumpling تحتوي المدونة جيني هوانغ على مكونات أكثر من Reichl: ثمانية ، على وجه الدقة. في عام 2016 ، قمنا بتحديها على BLT-off ، وهو ما ألهمها خمسة توابل لحم الخنزير المقدد. يتطلب هذا المزيج: الكزبرة ، والكمون ، والفلفل الأسود وفلفل سيتشوان ، والبهارات ، واليانسون ، والفلفل الحار المجفف ، والقرفة.

كل ذلك يوضح مدى مرونة خمس بهارات - مزيج يمتد وينحني مع تطبيقه. سواء أكنت تشتري برطمانًا - متوفرًا في العديد من محلات السوبر ماركت - أو تصنع المزيج الخاص بك ، فإن التوابل الخمسة غنية بقدر ما هي دافئة ، زهرية بقدر ما هي ترابية ، وقحة بقدر ما هي مقبولة. حرباء حقيقية! يحظى بالكثير من الفضل لكونه رائعًا في تناول اللحوم المشوية - ونعم ، إنه كذلك - لكننا نستخدم خمس بهارات لأكثر من ذلك بكثير. فيما يلي خمس طرق للبدء:


كيفية استخدام مسحوق الخمس بهارات

أيًا كانت التركيبة التي تستخدمها & # x2014 سواء تم شراؤها من المتجر أو محلية الصنع & # x2014 ، فإن هذا المزيج رائع على اللحوم المشوية ، خاصة تلك الدهنية مثل لحم الخنزير وأضلاع اللحم البقري والبط. لكن تلك هي الأطباق الوحيدة التي يمكن أن تستفيد من مزيج التوابل القوي هذا. كلما طهيت بمسحوق خماسي التوابل ، كلما أدركت تعدد استخداماته. يستخدم نائب محرر الطعام ، جريج لوفتس ، خمسة توابل في مجموعة من التطبيقات ، بدءًا من تتبيل اللحوم قبل الطهي وحتى تتبيل كعكات خبز الزنجبيل وفطائر اليقطين وغيرها من السلع المخبوزة التي تتطلب عادةً توابل فطيرة اليقطين أو غيرها من الخلطات التي تتضمن توابل دافئة مثل القرفة والقرنفل والزنجبيل. جربه على المكسرات المحمصة أو خبز البيتا المحمص أو سلطات الحمضيات أو حتى في الكوكتيلات (مسحوق خمس بهارات يعمل بشكل جيد بشكل خاص في ويسكي حامض أو داكن وعاصف).

إذا كنت تصنع بودرة من خمس بهارات خاصة بك ، فلا تشعر أنك بحاجة إلى الالتزام الصارم بتركيبة معينة لدى معظم الطهاة الصينيين تفضيلاتهم الخاصة عندما يتعلق الأمر بالمكونات والنسب. ضع في اعتبارك أن اليانسون النجمي والقرفة هما المتسابقان في المقدمة مع مزيج من القرنفل والقرفة والشمر وحبوب الفلفل. اضبط توليفاتك النهائية على النحو الذي تراه مناسبًا!


توصية: قم بتنزيل تطبيق Food Monster

إذا كنت تستمتع بمقالات مثل هذه وتريد المزيد ، فنحن نوصي بشدة بتنزيل تطبيق Food Monster. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم ، فهو تطبيق رائع للطعام متاح لكل من Android و iPhone. إنه مورد رائع لأي شخص يتطلع إلى التخلص من مسببات الحساسية أو تقليلها مثل اللحوم ومنتجات الألبان وفول الصويا والغلوتين والبيض والحبوب والمزيد. يوضح لك التطبيق كيف أن تفضيلات النظام الغذائي / الصحة / الطعام يمكن أن تكون مليئة بالوفرة اللذيذة بدلاً من القيود.

يحتوي تطبيق Food Monster على أكثر من 8000 وصفة و 500 وصفة مجانية. للوصول إلى الباقي ، عليك دفع رسوم اشتراك ولكنه يستحق ذلك تمامًا لأنك لا تحصل فقط على وصول فوري إلى أكثر من 8000 وصفة ، بل تحصل على 10 وصفات جديدة كل يوم! يمكنك أيضًا وضع خطط وجبات ، وإضافة إشارات مرجعية ، وقراءة القصص المميزة ، وتصفح الوصفات عبر مئات الفئات مثل النظام الغذائي ، والمطبخ ، ونوع الوجبة ، والمناسبة ، والمكون ، والشعبية ، والموسمية ، وغير ذلك الكثير!


فايف سبايس تي لاتيه

حسنا. لذا حول هذا الشاي لاتيه خمسة سبايس. & # 8217d لم أسمع أبدًا عن مسحوق Five Spice الصيني حتى مأدبة غداء ذهبت مع Katie Chin لكتابها الجديد (في ذلك الوقت) الطبخ الصيني اليومي. لتناول طعام الغداء ، استمتعنا برائحتها Five Spice Brownies وكانت رائعة.

ما هو مسحوق فايف سبايس؟

يتكون مسحوق Five Spice الصيني من خلطات جميلة من فلفل سيتشوان ، واليانسون النجمي ، والقرنفل ، والقرفة الصينية ، وبذور الشمر.

يمكنك العثور عليها بسهولة في أي أسواق آسيوية ولكن من المحتمل أيضًا أن تجدها في متجر البقالة المحلي. تبيع العلامات التجارية مثل Simply Organic و Frontier Co-Op و McCormick برطمانات منه. هناك أيضًا الكثير من العلامات التجارية الأخرى أيضًا.

جاءت فكرة Five Spice Tea Latte ، مع ذلك ، من مزيج من الوصفات والأفكار. الأول هو أنني & # 8217 قد كنت أستمتع بمشروب لاتيه شاي تشاي في بعض المناسبات مؤخرًا. ثم هناك & # 8217s الهيل لاتيه. ومن ثم فإن الكيكر الحقيقي هو كيف أن كعكة الشوكولاتة المكسيكية والموكا المكسيكية لذيذة.

عندما فكرت في الأصل في إنشاء Five Spice Latte ، فكرت في الأصل في الموكا. أعتقد أن هذا عبارة عن حشائش على موكا شوكولاتة مكسيكية مع موكا بالتوابل الصينية من نوع ما.

قد أتناول هذا المشروب يومًا ما ، ولكن في الوقت الحالي ، فإن ترك مزيج التوابل اللذيذ يأخذ المزيد من الأضواء يبدو جيدًا ، لذا فهو مزيج مع الشاي الأسود بدلاً من ذلك!

كيف تصنع شاي لاتيه؟

باختصار ، لاتيه الشاي هو شاي مغطى بالحليب المبخر. لنقع التوابل في هذا المشروب ، قم بإذابة العسل (للتحلية) والمسحوق في الماء المغلي. ثم أضف كيس الشاي الخاص بك لتنقع فيه المياه المحلاة / المنكهة!

وبعد ذلك بالطبع ، أنهيها بالحليب الدافئ ورش التوابل!


دجاج ستيكي فايف سبايس مع جزر فجل سلو

احب البساطة. ملابس بسيطة. زخارف بسيطة. وصفات بسيطة. هذه الوصفة هي مثال رئيسي يوضح أنه ليس من الضروري أن تأخذ الكثير من العمل للحصول على وجبة رائعة. سلطة الجزر والفجل؟ إنها ببساطة شرائح جزر وفجل مع بعض أوراق الكزبرة مع نبيذ الأرز. هذا كل شيء. ومع ذلك ، فهو جيد جدًا. كان الأمر أفضل في اليوم التالي - كان الجزر والفجل مخللًا قليلاً. خل الأرز يجعلها حلوة ولاذعة في نفس الوقت. أعتقد أن الفجل جميل جدًا وأحب إيجاد طرق لاستخدامه.

انقر هنا لتثبيت هذا الدجاج اللزج بخمس بهارات مع سلطة الفجل والجزر الآن!

كان من المفترض أن تقطع أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد إلى قطع. لم أقرأ ذلك إلا بعد أن انتهيت. لا يهم ، تركها كاملة وجعلها تعمل بشكل جيد. يتم وضع الدجاج في تتبيلة سريعة ولذيذة للغاية من صلصة المحار ومسحوق خمس بهارات صينية وزنجبيل مبشور طازج. من كان يعلم أن التتبيلة المكونة من ثلاثة مكونات يمكن أن تكون جيدة جدًا؟ نفس الشخص الجديد أن سلو المكون من أربعة مكونات سيكون المرافقة المثالية. دونا هاي. إنها عبقرية في أخذ المكونات البسيطة والحصول على آخر نكهة منها.

يتم تقديمه مع الأرز ويقدم عشاءًا سهلًا طوال الأسبوع. وصفتها الأصلية تتطلب البصل الأخضر بين قطع الدجاج ، لكنني فاتني هذا الجزء عند إعداد قائمة البقالة. كان الأمر رائعًا بدونهم ، لكن يمكنني معرفة المكان الذي كانوا سيضيفون فيه مكونًا آخر. لقد وجدت هذه الوصفة في عددها الصادر في فبراير / مارس 2013 ، ولكن يمكنك أيضًا العثور عليها عبر الإنترنت ، Sticky Five-Spice Chicken with Radish and Carrot Slaw


فول سوداني خمس بهارات صينية: الوجبة الخفيفة التي لا تقاوم

منذ أن طورت أنا وروبن طبق لحم الخنزير المشوي بخمس بهارات من أجل ذا ليزي جورميه (ص 126) لقد كنت مهووسًا قليلاً بمسحوق التوابل الخمسة الصيني.

إنه مزيج توابل مثير للاهتمام ويصعب وصفه مصنوع من القرفة والقرنفل واليانسون النجمي والشمر وفلفل سيشوان.

في حين أنه يستخدم عادة في اللحوم أو المأكولات البحرية أو أطباق الخضار ، إلا أن مسحوق البهارات الخمس الغنية ، والنكهة الدافئة لا تقاوم بشكل غريب على الجانب الأكثر حلاوة أيضًا.

قد يفاجئك البحث السريع على Googling لـ & # 8220five-spice # 8221 بنتائج مثل كعك الشوكولاتة الصيني بخمسة توابل وفطيرة البطاطا الحلوة بخمسة توابل.

ذكرت القارئ ماندي ، الذي علق على منشوراتي العشرة المفضلة لأطعمة العطلة (التي ليست ملفات تعريف الارتباط) ، عن بعض المكسرات المكونة من خمس حبات من البهارات التي صنعتها & # 8217d كهدية للعطلات واعتقدت أن ذلك يبدو رائعًا.

بينما استخدمت ماندي الفستق ، قررت أن كمية كبيرة من الفول السوداني الحلو والمالح المكون من خمس بهارات ستكون طعامًا مثاليًا وغير مكلف للأصابع لحفلة هووسورمينغ كنت في خضم التخطيط.

وبالمناسبة ، عندما أقول ضخمة أعني تسربت. إذا كنت أؤمن بعلم التنجيم ، فسألقي باللوم على طبيعتي السرطانية دائما طريقة الطبخ أكثر من اللازم.

لحسن الحظ ، فإن ستة أرطال من المكسرات المتبلية وسبعة أرطال من الجزر المخلل التي لا تزال جالسة في ثلاجتي هي لذيذة وستظل جيدة لأسابيع قادمة.)


الأسئلة الشائعة حول الوصفة

5 Spice عبارة عن مزيج من اليانسون النجمي والقرفة الصينية والقرنفل وفلفل سيتشوان وبذور الشمر. يتم استخدامه في الغالب في الأطباق ذات الطراز الآسيوي. بالنسبة لي النكهة السائدة هي اليانسون النجمي الذي يتميز أيضًا بشكل كبير بصلصة Hoisin.

قدميها مع بعض الأرز أو المعكرونة أو طبق جانبي نباتي مثل
باك شوي مع الزنجبيل

هذا لذيذ وبسيط للغاية ، بدون دهون مضافة. العشاء في دقائق وهكذا ، لذيذ جدا!

اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك في التعليقات أو يمكنك نشر صورة ووضع علامة لي على Twitterchezlereve أو Instagramchezlerevefrancais أو Facebookchezlerevefrancais.


شاهد الفيديو: FROSTBORN Крыса сперла сундук фиола как не стать жертвой кидков frost born Action RPG


تعليقات:

  1. Adalbert

    في ذلك شيء ما. شكرا جزيلا للمعلومة. إنه سعيد جدًا.

  2. Stamford

    برافو ، فكرتك جيدة جدًا



اكتب رسالة