ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

فشار بالمربى

فشار بالمربى


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يخفق البيض مع السكر ويضاف شحم الخنزير وسكر الفانيليا وقشر الليمون والأمونيا والدقيق.اعجن عجينة غير لاصقة وتترك لتبرد لمدة 15 دقيقة

على المنضدة المطحونة بالدقيق ، ننشر ورقة ونقطعها بأشكال الفشار ، نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة ، ونتركها تبرد ونلصقها مع المربى (لقد استخدمت مربى البرقوق)


زهور مع جوهرة

منذ أن اكتشفت عجينة الحليب وأنا ألعب بها. إنه الأكثر هشاشة و & # 8220 ميسرة & # 8221.
لذلك دعونا نفعل شيئًا & # 8230 جيد ، جيد & # 8230 مع الساحر !!
سيكون من العار عدم الاستفادة من سحر البرقوق بدون سكر.

مكونات
250 غرام طحين
50 مل حليب
1 ملعقة صغيرة مع خميرة جافة
25 مل زيت
2-3 ملاعق كبيرة من السحر والقليل من الجوز
زخرفة
1 صفار
1 ملعقة صغيرة زيت

طريقة التحضير
فوق الدقيق المنخول حديثًا ، صببت الحليب الدافئ الممزوج بالزيت والخميرة.
عجن العجينة قليلاً وتركتها مغطاة لمدة 60 دقيقة.
قمت بمسحوق الطاولة ووزعت 4 أوراق بحجم 0.5 سم.
قطعت الفشار بالشكل ودهن نصفه بالسحر ورشته بالجوز.
أضع غطاءً آخر عليهم وأغلقتهم بالضغط برفق على الحافة بإصبعي.
إنها صغيرة مثل ملفات تعريف الارتباط & # 8230cam حوالي 3 سم.
لقد دهنتهم بخليط صفار البيض بالزيت.
وضعتها في صينية الفرن على ورق الخبز (صينية مليئة بالعيون) ، ووضعتها في 170 غرامًا حتى تحمر جيدًا.
مع كوب من الحليب الدافئ فهي رائعة لأيام الخريف والشتاء.
شهية طيبة!


حتى أن كلمة "حج" باللغة الهنغارية تعني أوسانزا ، ومن هنا جاء اسم هايوز ، كونها تخصص هنغاري ، كعكة شتوية كلاسيكية. للحشوة ، استخدم المربى الحامض أو البرقوق أو المشمش.

مكونات

  • 3 أكواب طحين
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب شحم الخنزير
  • قشر الليمون المبشور
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 1 كيس خميرة جافة
  • 250 مل من الحليب البارد
  • 1 أو
  • قليل من الطحين للعجن.

طريقة التحضير

إذا كنت تستخدم العظام ، فيجب إعطاؤها من خلال آلة التقطيع. ويمكن أيضا أن تكون مصنوعة من شحم الخنزير.


وصفات مماثلة:

الفطائر بالمربى

فطائر مع مربى ، محضرة بالحليب والبيض ، معبأة بأربعة أو ملفوفة ومسحوق بدقيق الفانيليا

كعكة المربى

كعكة لينتزر محشوة بالمربى وفتات الخبز وخلاصة اللوز وبسكويت بار


مربى بنكهة الفراولة!

بسيطة وسريعة ورائحة ولذيذة جدا! لا تترك أي شخص غير مبال!

-ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

1- اغسلي الفراولة جيداً. دعهم يجفوا قليلاً على مصفاة. ثم قم بإزالة ذيولها وأجزاءها المعدلة.

2.قطع الفراولة إلى قطع.

3. ضع نصفهم في المقلاة ، حيث ستغلي المربى. اخلطهم جيدًا مع الخلاط.

4- يضاف السكر. يقلب.

5. أضيفي باقي الفراولة. يقلب.

6. اغلي المربى على نار خفيفة حتى يذوب كل السكر الموجود فيه مع التحريك باستمرار.

7. ثم قم بزيادة الحرارة إلى معتدلة إلى عالية. اجمع الرغوة المتكونة على سطح المربى.

8. اغلي المربى حتى يتكاثف ويصبح أحمر شديد اللمعان مع التحريك بشكل متكرر. تأكد من جاهزيتها عن طريق وضع قطرة منها على طبق بارد: يجب ألا يتم تصريفها بسرعة.

9. قبل دقيقة واحدة من إزالة المربى من على النار ، أضف عصير الليمون إليه. يقلب.

10. انقل مربى الفراولة إلى برطمانات معقمة واملأها بالكامل. قم بتغطيتها بأغطية معقمة وأغلقها بإحكام.

11. اقلب الجفن لأسفل وقم بتغطيتها ببطانية دافئة حتى تبرد تمامًا.


المربيات مع المربى

وصفة صيام تصنعها أمي كثيرًا. حتى هذه المرة ، كنت فقط أتظاهر والبابوية :).

  • 200 جرام سمن
  • 5 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • رشة ملح
  • 25 جرام خميرة
  • 200 مل ماء
  • حوالي 600 جرام من الدقيق (أو كما تقول والدتي & # 8222cat تتضمن & # 8221)
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • سكر ناعم
  • القرف أو المربى

افركي الخميرة بقليل من السكر ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ وملعقة كبيرة من الدقيق. حركه واتركه ينتفخ.

نخل 500 جرام من الدقيق في وعاء أعلى ، نضيف الخميرة المخمرة والملح والسكر والسمن المذاب والماء الدافئ تدريجياً. اعجن جيداً واتركها لتنتفخ مغطاة بمنديل قماشي لمدة ساعة. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الدقيق.

ثم دهن الطاولة بالزيت وقطع الكرواسان. ببراعة ، نضع صفيحة فوق العجينة بحيث يكون قاعها لأعلى ثم تقطع الشكل بالسكين. والنتيجة هي دائرة نقسمها على 8.

املأ كل قرن بالبراث أو المربى أو الجوز المطحون الممزوج بالمربى وضعه في صينية مبطنة بورق الخبز.

اتركه يرتفع لمدة 15 دقيقة أخرى ثم اخبز لحوالي. 30 دقيقة على النار الصحيحة ، في فرن مسخن.

يسخن ، يضاف السكر البودرة ويوضع 4 على الطبق ، واحدة في راحة اليد :). إنهم رقيقون جدًا ، حتى أنك لن تقول إنهم صائمون. في اليوم التالي لا أعرف كيف هم لأنهم لم يبقوا :).

الوصفة مأخوذة من المجلة العملية في المطبخ.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


طريقة تحضير التورتة بمربى البرقوق والمكسرات ونكهة الروم

يجمع هذا التارت كل ما أحبه في الكيك: إنه سهل التحضير ومذاق جيد في الزبدة وله سطح مقرمش وحشو لذيذ ونكهة رم حقيقية. لديه كل منهم معا! لدينا أيضًا هنا في الإصدار الخالي من الغلوتين.

ستجد أدناه الوصفة المكتوبة خطوة بخطوة وأسفلها مباشرة أترك وصفة الفيديو. في التصوير ، ستتمكن من رؤية بالضبط كيف صنعت القمة اللاذعة والشواية في الأعلى.

وإذا كانت وصفات الفيديو مفيدة لك ، فقم بالاشتراك في قناة YouTube حتى لا تفوتك أي منها! أنشر وصفات فيديو جديدة مرتين في الأسبوع. انقر هنا للاشتراك!


كعكة زبدة الفول السوداني ومربى الكرز المر

لم أبدأ في تناول زبدة الفول السوداني إلا مؤخرًا ولا بد لي من تعويض الوقت الضائع ، لذلك قمت بطهي كعكة بزبدة الفول السوداني @ nutsfornuts.ro ومربى الكرز المر ، مع رش البندق المقرمش والمملح ، على عكس جميع النكهات.

في هذه الوصفة ، قمت باختبار شراب الأغاف من @ nutsfornuts.ro. إنه مُحلي شبيه بالعسل الذي يحتوي على سعرات حرارية أكثر من السكر ، لكن لأنه أحلى 1.5 مرة من السكر ، يمكن استخدامه أقل للحصول على نفس الحلاوة ، لذلك هناك عدد أقل من السعرات الحرارية في المجموع. أعود بمقال مفصل عن شراب الصبار.

تعليمات التحضير:

1. امزج زبدة الفول السوداني بالخلاط (استخدمته من @ nutsfornuts.ro) مع شراب الصبار (أيضًا من @ nutsfornuts.ro) والزبدة. ثم أضيفي البيضة وملعقة صغيرة من الفانيليا واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

2. يخلط في وعاء منفصل: دقيق مع رشة ملح وبيكنج بودر ويوضع في زبدة الفول السوداني.

3. بعد تجانس العجينة ، وزعي ثلثي العجين على ورق الخبز في صينية. يمكن تسويتها بملعقة أو ، إذا لزم الأمر ، يمكن دهنها بالشوكة.

4. ثم انشر المربى فوق العجينة (استخدمت مربى الكرز المر ، لكن استخدم المربى المفضل لديك).

5. ثم اعجن العجينة المتبقية بين أصابعك ورشيها فوق المربى. لا تقلق إذا لم تصل إلى كل مكان لأننا سنرش بالبندق المملح.

6. أخيرًا ، ضعي الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة. شهية طيبة!

أتحداك أيضًا أن "تلعب" بالمكونات و "تقطع نكهات جديدة".


المربيات مع المربى

حسنًا ، يبدو جيدًا جدًا وعليك تجربة الوصفة. لقد صنعت بعض وصفاتك من قبل واتضح أنها جيدة جدًا.
رجل كامل المقلاة.
ستيفاني
بالمناسبة ، دعونا لا ننسى: متى تكون النسخة القابلة للطباعة؟

ستيفان ، قم بتخزين الحبر لأنني استوفيت طلبك للتو! :)
إذا لم يكن لديك الوقت أو الصبر ، يمكنك جعل مربى الكرواسان أكبر (أي ، قسّم كل ورقة إلى أربع قطع فقط).

مرحبًا عزيزي الرجل ، لقد عدت إلى صفحتك مع الشكر ، أولاً وقبل كل شيء من أجل وصفة الكيك ، التي اتضح أنها جميلة جدًا ، ظهر سطح الطاولة حتى ظن أولئك الذين أكلوا منه أنه سطح طاولة. لاحقًا سأفعل أعود بشكر آخر على كرواسون المربى ، والآن أضع العجين في الفراش ، وأنا متأكد من أن الكرواسان الخاص بي سيخرج. يمكنني القول بقلبي أنه بسبب وصفاتك تعلمت أيضًا أن أصنع شيئًا حلوًا. أنت أفضل (ميهايلا)

مرحبا ميهايلا! لا داعي للشكر ، يكفي أن تعود بسرور إلى مدونتي الخاصة بالطهي ، وفوق كل ذلك ، ستمدح أيضًا. لن يكون الأمر سيئًا أن أكون على صواب ، لكنني على الأرجح لست الأفضل - أعتقد أنني سأكون راضيًا إذا كنت ثاني أفضل نتيجة :)) أنا سعيد حقًا لأن وصفاتي ساعدتك على التحسن في المطبخ ( آمل أن تكون قرون المربى قد ارتفعت في الارتفاع).

مرحباً ، أنا ميهايلا ، الكرواسان جاء لذيذ جداً ، ونعم ، ربما تكون الأفضل ، وليس ثاني أفضل. الكثير من الوصفات الرائعة ، لكنني بالتأكيد سأختار شيئًا ، سأعود. paaa وشكرا لك!

:))) بعد كل شيء ، ليس بالأمر الهين أن تكون الأفضل في تفضيلاتك ، يمكنك فقط اختيار أي من مئات مدونات الطهي الرومانية. إذا لم تكن قد قررت بعد ، فإنني أوصيك بتجربة الوصفة الأخيرة التي نشرتها - ليس فقط أحبها ، بل إنها حلوة مضاعفة مثل هذه الكرواسون :) لقد تركت لك رابطًا إلى كيك.

مرحبًا ، أرى أن لديك شغفًا بمربى السفرجل: لفات ، كرواسون. ماذا بعد مهما كان ، سيكون بالتأكيد لذيذًا)
(أحب مربى السفرجل ، فهو يذكرني بالطفولة)
CLAUDE

من ناحية أخرى ، كلوديا ، أريد التخلص من المربى :)) في الخريف ، كان لدي شغف بالطهي وبدأت في صنع جميع أنواع المربيات والمعلبات. كدت آخذ كيس سفرجل من جدتي والآن أشعر بالملل من الكثير من المربى ، يبدو أنه لا ينتهي أبدًا :) لكنني اكتشفت أنه يسير على ما يرام في جميع أنواع الحلويات ، قبل استخدام هذه الكرواسون في كعكة بالمربى والمرينغ. ولن أتوقف هنا ، لا يزال لدي بعض علب المربى - لدي بالفعل بعض المربى من الكرواسون المخطط لها: P

أرى أنك بناء! جيد جدا! نحن في انتظار التحديث مع سفرجل جام)
ملاحظة. في العام الماضي لم يكن لدي ما يكفي من السفرجل لصنع كمية مناسبة من المربى ، لذلك قمت بدمجه مع الكمثرى (كمثرى أكثر من السفرجل: D) ، واتضح أنه جنون مربى ، يمكنني أن أقول أفضل من البسيط ! إنه يستحق المحاولة
CLAUDE

شكرا لخيار "طباعة الوصفة" سيكون مفيدا جدا ومستخدم.

لقد انتهيت الآن من خبز الكرواسان وبالطبع لم يكن لدي الصبر لتبريدهم. لقد ملأتهم أيضًا بمربى السفرجل ... إنهم مجانين ، وصفة مربى السفرجل مأخوذة أيضًا من هنا. وبالتالي. صاحب المدونة مذنب-)

Hehe ، أخيرًا لدي تأثير جيد على شخص ما أيضًا! :)) لقد بدأت بالفعل أشعر بالذنب: D والقليل من الحسد ، بدلاً من طهي شيء ما اليوم ، اشتريت للتو بعض الهراء من هايبر ماركت والآن أنا أموت من الشهية لأتذكر كيف تشم رائحة هذه القرون عند إخراجها من الفرن. بدلاً من الكرواسان مع المربى الساخن ، أعزّي نفسي عن طريق مضغ بعض الذرة المخبوزة وآمل أن تفلت جماهيري سالمة :))

إذا كان يساعدك في أي شيء. أكلت لك أيضًا :)))) إنها جيدة جدًا. سأرسله لك إذا أردت. لدي القليل أكثر. هذا لأنني أخذت الوصفة منك :)

أمم. لن يكون الأمر سيئًا إذا اعتقد الجميع مثلك ، إذا أرسل لي جزء فقط ممن يأخذون وصفاتي جزءًا ، فلن أطبخ أي شيء أبدًا: D بالأمس كان لدي 3469 زائرًا :))

وفعلت الليلة الماضية. لسوء الحظ لم يكن لدي سفرجل مربى ، وقد أحببته. بدلا من ذلك أضع بعض مربى الفراولة ومربى التفاح. تحول كلا الخيارين إلى نتائج رائعة. ووالد زوجي ، وهو مجنون بـ "الكوتساراتوري" ، طلب بدلاً من ذلك المربى والجبن والجبن. ما زلت لم تتح لي الفرصة لأسأله كيف خرجوا ، سأكتشف هذه الليلة.

عدت بإجابة والد زوجتي: & quot؛ افعلها مرة أخرى في أسرع وقت ممكن !! & quot :)))

من الواضح أن مذاق والد زوجي جيد :)) أود أيضًا أن أحب هذه الكرواسون مع مربى الفراولة ، لكن لا يبدو أنني منجذبة جدًا للجبن.

مقابل بضع لحظات ، سأبدأ الوصفة ، كورنوليت & # 39 & # 39 ابنة أخي مجنونة بهم. كيف استيقظت أرسلت لي للحصول على الحليب من أجل شهية طيبة وأنت.

أتمنى أن تكون ابنة الأخ سعيدة بالنتيجة.

الآن الكرواسون مخبوز .. كما يبدو ورائحته أعتقد أنه جيد .. دقائق .. هذا للجهلاء مثلي .. بالمناسبة أنت لم تضع جوهر الفانيليا. رجل كامل في المقلاة.

لقد أضفت الجوهر ، حتى لا أجادلني :) عادةً لا أركز حقًا على الجواهر والملح والفلفل ، فهي مدرجة في جميع الوصفات.
بالنسبة للخبز ، أتجنب إعطاء الوقت ودرجة الحرارة لأن ليس كل الأفران تخبز نفس الشيء. ولا حتى الكهربائية. ناهيك عن أن بعضها فعال للغاية ، ولديهم برامج خبز متطورة. بينما لا يزال معظم الرومانيين يمتلكون أفرانًا كلاسيكية ، ومعظمهم يستخدم الغاز.

إذا كان لا يزال لديك مربى السفرجل ، فسأعطيك فكرة: د. كحلوى ، نقطع شريحة رقيقة من الجبن الحلو ، ونضع طبقة من المربى والجوز فوقها. اصنع العديد من الطبقات كما تريد.
إنها حلوى نموذجية هنا ، ربما تحبها.

ليس لدي سفرجل بعد الآن ، لكن الآن لدي مربى خوخ يمكنني استخدامه لاختبار الحلوى الخاصة بك :) شكرًا على النصيحة!

من طعام اليقطين الذي أردت أن أنظر إليه حيث انتهى بي الأمر. )) وأنا لم أطبخ أي شيء بعد. ) بدلاً من 50 جرامًا من الخميرة الطازجة ، ما مقدار الخميرة الجافة التي يجب أن أضعها ؟!

:)) ليس سيئًا على الإطلاق ، لقد وصلت بالفعل إلى الحلوى. لقد قمت الآن بتعديل الوصفة ، يحتوي المكعب الصغير على 25 جم ، ويكفي كيس 7 جم من الخميرة الجافة.

شكرا على الإجابة ، غدا سأقوم بتحضير هذه الكرواسون مع مربى الكرز والنهائي. نذوب زوجي وفتاتي الصغيرة من أجل الحلويات ، بالتأكيد سيحبون هذه الحلويات :) شكرًا على الوصفات.

بكل سرور! أتمنى أن تكون عائلتك سعيدة جدًا بهذه الكرواسون لدرجة أنهم & quot ؛ فورتفورت & quot & مثلًا لتعود لتجربة وصفات أخرى: د

جيد جدا! يوم السبت. تؤكل كل يوم السبت.
انظر إلى ما نفعله بدلاً من الذهاب إلى مستحضرات التجميل والتدليك والعديد من الأشياء الأخرى ، فنحن نقوم بأشياء مختلفة هنا.
عندما كنت صغيرًا وكانت والدتي تصنع الكوزوناك ، أضع أيضًا بعض الكرواسون مثل. لذلك كنت سعيدًا برؤية الوصفة وتم إعدامني.

:)) أنت تجعلني أشعر بالذنب والحسد ، ذهبت إلى الشاطئ يوم السبت. ربما كان يجب أن أبقى في المنزل وأن أصنع الكرواسون ، لذلك بالتأكيد لم أكن أسحب أنفي الآن ولم أكن أموت من الشهوة: D
حسودًا من الكرواسان الذي استمتعت به عندما كنت طفلة ، لم تفكر والدتي أبدًا في صنع الكرواسان بجانب الكعكة. حتى الآن يتجنب العجين المرتفع ، فهو يصنع فقط كوزوناك (مرتين في السنة كحد أقصى).

لقد جعلتني أرغب في ذلك وأمسكت بالكرواسان ، والآن لدي أول صينية في الفرن. زوجي يريدها مع كريمة الفانيليا ، ربما في المرة القادمة سأجعلها تنمو بشكل جميل للغاية ورائحة المنزل لطيفة للغاية!

بكل سرور. أرى أن الحرارة بالخارج لم تخيفك ، لقد تجنبت استخدام الفرن :) ربما يجب أن أتبع مثالك ، بعض الكرواسان محلي الصنع سيكون مثاليًا لتناول الإفطار غدًا.

لأن لدي 34 درجة في المنزل. لا ، هم جيدون جدا.

مرحبا اسمي اريكا جربت وصفة لذيذة جدا. لقد جربته بشكل ممتاز من ألمانيا جربته وأكله الألمان لذا لم يكن لديهم ما يقولونه.

مرحبًا إيريكا. لا أعرف الألمانية حقًا ، لكن لديهم بالتأكيد ما يقولونه :) على سبيل المثال: Sehr gut، danke. : د

لم يبدوا جيدًا مثلك ، لكن طعمهم إلهي. الجميع يقدرهم ، شكرًا لك على مشاركة هذه الوصفات معنا. :)

بعد كل شيء ، الذوق مهم. مع العلم أنني سأضطر إلى تصويرها للمدونة ، فأنت تدرك أنني أقضي المزيد من الوقت في "الاقتباس" منها :)

جيد جدًا: X شكرًا على جميع الوصفات المنشورة: D لم أكن أمتلكها مع المطبخ على الإطلاق من قبل والآن أحاول أن أجعلها جميعًا: D

بكل سرور! بعد تجربة جميع الوصفات ، ستتمكن بالتأكيد من القول إن لديك مع المطبخ) وقلت نفس الشيء منذ عامين ، عندما بدأت في كتابة مدونة الطهي هذه: D

أتساءل كيف لديك الوقت لطهي العديد من الوصفات لنشرها والتقاط الصور ، أعتقد أنني لا أستطيع التعامل مع ما أعتقد أنه في الليل تجلس وتكتب :)) لكن يجب أن يكون هناك أشخاص مثلك وإلا فلن نتمتع بالخبرة في أي مكان ليكون مصدر إلهام: د: د

:)) لقد كنت محقًا في قولك إنني أمكث الليل وأكتب الوصفات ، والآن أرى أن الوقت قد مضى 4. هذا يعتمد على ما تقصده بأشخاص مثلي ، يقال إن الأعمى هو ملك الأرض الأعمى: ص

ممم. يا له من شغف جعلني لأبواق. سؤال واحد ، هل يمكنني استبدال الحليب بالقشدة الحامضة (ليس لدي مكان للحصول على الحليب اليوم).

نعم ، يمكنك استبدالها بالقشدة الحامضة أو حتى الزبادي.

:) لم أتحلى بالصبر حتى انتظر الجواب. لقد ربحت ضعف المبلغ وخرجوا بشكل جيد للغاية. لم يكن لدي مربى السفرجل ، لذا نصفها بالكرز ونصفها بمربى الورد (صنعه والدي). سأفعل ذلك بالتأكيد في المرة القادمة التي أعود فيها إلى المنزل. شكرا على الوصفة.
تانيا.

بكل سرور تانيا! لم يكن لديك صبر ، لكن بالتأكيد كان لديك شغف :) أعترف أنني أشتهي أيضًا بعض القرون الأربعين مع مربى الورد.

هذه وصفة رائعة. يمكنك تجربته.

غدا سأجرب الوصفة مممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

لقد بدأت الوصفة ولكن عليك أن تعرف أنني حصلت على أكثر من 500 غرام من الدقيق وأن أجعل التركيبة صعبة التمدد ، لماذا؟ لم أكن مخطئًا في التهم الأخرى.

إنه أمر طبيعي ، لا داعي للقلق. يحدث هذا أحيانًا في حالة العجين من هذا النوع - كمية الدقيق تدل إلى حد ما ، وهذا أيضًا سبب تحديدنا لكيفية العجين الناتج بالضبط.

نجاح حقيقي! إذا كان هذا يساعدك ، فلديك مليون إعجاب مني! بالأمس صنعت جزءًا - صينية واحدة أكلت رجال صينية آخرين! كما أنني استخدمت مربى السفرجل - لنفس السبب للتخلص منه! لقد ملأت بعضها بالقرف - كما يفضل المبتدئ ، وبعضها بالجبن الحلو الممزوج بمربى البرقوق والفراولة - كانت هذه فاشلة لأن التركيبة بأكملها تسربت إلى درجتي. لكن اليوم خمن ماذا ؟! نصيب مضاعف من عجينة العجين! كثير بالمربى! مع القرف ، ولروحي استخدمت الكوكا لبعض اللفة في الخصر مع جبن الغنم. مثل ذلك مثل!

:) لا أعرف ما إذا كانت تساعدني ، ولكن من المفترض أن تساعد المترددين في تجربة الوصفة. لذلك سيكون من الجيد أن تحصل على مليون إعجاب ، في الوقت الحالي أرى أن الوصفة تراكمت فقط 531: D أعتقد أن كرواسون المربى مثالي ، لكني أتذكر بسرور الكرواسان اللذيذ الذي نشتريه ساخنًا في أوقات الفراغ الصفية أولاً. لقد حذرت في تحمل المربى السميك / الجاف ، لكن يبدو أنك فاتتك :) على أي حال ، أعتقد أن روحك كانت سعيدة للغاية اليوم.

قبل ساعة اخرجتهم من الفرن شكرا جزيلا على الوصفة. لقد صنعته من مربى التفاح ، وأعدت باليد أيضًا وبنهاية للصبي الذي يفضل هذا الكريم. إنها المرة الأولى التي أصنع فيها الكرواسون وخرجوا للتو لذيذًا ، وبنظرة جيدة.

بكل سرور رامونا! أنا سعيد لأن قرونك خرجت أولاً. الآن بعد أن اكتسبت بعض الخبرة ، قد تميل إلى تجربة كرواسون مع الجبن. حسنًا ، إذا تمكنت من جعل الطفل ينسى الشوكولاتة :)

هذا كل شيء ، لقد أسرتني مرة أخرى. لقد وعدت بأن أجرب وصفة هنا ، ولكن بعناية. هناك الكثير من الأطعمة الشهية والحلويات ، ولكن أيضًا الطعام.
أنت رائع! وكيف تنشر وتشرح الوصفات وكيف ترد على المشاركات!
الآن أطبخ الحساء مع الزلابية ، لدي أرز وملفوف وجوز الهند. لذلك أنا بحاجة إلى حلوى!
قرون!
آه ، هل يمكن أن تكون الخميرة من الجافة أيضًا؟

هاها ، أنا أفهمك. ويصعب علي تحديد وصفاتي المفضلة. وبما أنني لست في وضع يسمح لي باتخاذ القرار ، أفكر في إجراء مسح - على الأقل لمعرفة رأي أولئك الذين جربوه.
بالنسبة لهذه الكرواسون ، يمكنك استخدام كيس من الخميرة الجافة (7 جم) بدلاً من مكعب الخميرة الطازجة.

لقد صنعت هذه الوصفة واتضح أنها جيدة جدًا. لقد صنعت العجين في آلة الخبز وبعد الجولة الأولى حسب الوصفة بدأت الاختلافات. أضع الطحين ممزوجًا (طحين أبيض ودقيق حبوب كاملة ، بعد أن انتهيت من المربى ، صنعت حشوة التفاح (مقطعة إلى مكعبات ، ومقسمة بقليل من السكر وإضافة القليل من النشا) وأراد زوجي استبدال السكر فوقها بذور الخشخاش في الختام: جيدة جدا.

لذلك قمت بالجولة الأولى باتباع الوصفة بالضبط ثم حصلت على الشجاعة :) يبدو الأمر كما لو أنه أغريني بتجربة الكرواسان مع حشوة التفاح. شكرا على الفكرة!

لقد صنعت هذه الوصفة 5-6 مرات وفي كل مرة كان الاختلاف مختلفًا. كما صنعتها بالقرفة في العجين وفي حشوة التفاح. ثم بقشر الليمون المحفوظ في السكر وفي العجين وفي حشوة التفاح (بدون قرفة هذه المرة) وهذا أكثر ما أحبه زوجها. يجب أن أعترف أنني أجرب الشبكات وأحاول تحسينها حسب رغبتي. أنا كارمن وآمل أن أتمكن من وضع اسمي في أسرع وقت ممكن.

كما أنني لاحظت أن بعضًا من أفضل الوصفات نكتشفها عندما نرتجل.

لقد صنعت كرواسان حسب هذه الوصفة عدة مرات. الجميع في المنزل متحمسون عندما يفعلون ذلك. من السهل جدًا صنعها ، فهي ليست حلوة جدًا ويمكنك تناولها في أي وقت ، كما قمت بتدوين وصفتي في دفتر ملاحظاتي. لا يمكنني تمديد العجين (يجب أن أتدرب) لصنع الكرواسان من نفس الحجم (بعضها كبير ، وبعضها صغير) لكن لا يهم ، فهي جيدة جدًا. شكرا لوصفة رائعة وبسيطة ولذيذة!

لا مشكلة. ولكن ، من أجل الحصول على شيء أشكرني عليه ، أخبرك أيضًا بخدعة يمكنك من خلالها الحصول على بعض الكرواسون المتساوي تقريبًا :) ليس عليك بالضرورة أن تمارس كثيرًا ، ولكن فقط "ضبط" العجين ورقة بينما تنشرها مع الإعصار. أي بعد فردها لأول مرة ، تقوم بثني أو تسطيح الجزء الذي يبرز كثيرًا من الدائرة وتشكيل العجينة قليلاً بأصابعك. ثم انشر الورقة باستخدام الإعصار مرة أخرى ، واضبطها مرة أخرى وتمدد إذا لزم الأمر. لا أعرف ما إذا كنت قد شرحت جيدًا ، أخبرني إذا لم تفهم وسأعيد صياغتها)


فيديو: فشار بالكراميل. أميرة شنب