ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

قوقلوف بنكهة الزبيب

قوقلوف بنكهة الزبيب



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ننقع الزبيب في الروم.

في وعاء ، اخلطي الصفار جيدًا مع السكر البودرة حتى يتحول لونهما إلى اللون الأبيض. أضيفي الزبدة الطرية والنشا واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

ثم تضاف الفانيليا والروم وقشر الليمون المبشور. تنخل نصف كمية الدقيق وتخلط مع البيكنج بودر ثم تدمجها في العجينة. ثم الحليب والكريمة المخفوقة ، ثم اخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يخفق بياض البيض مع رشة ملح. يضاف السكر ويخلط حتى يصبح رغوة لامعة.

يُنخل باقي الدقيق ويُضاف إلى العجينة ، بالتناوب مع ملعقة كبيرة من الرغوة. يقلب برفق من أعلى إلى أسفل. نستمر حتى ندمج كل الدقيق وكل الرغوة.

صفي الروم من الزبيب وامسحيه بمنشفة المطبخ ثم أضيفيه إلى العجينة.

دهن صينية القوقلوف بالزبدة واسكب العجينة في الصينية. ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 170 درجة لمدة 40-50 دقيقة.

نخرجها من الفرن ونقلبها على شواية المطبخ. دع الغطاء يبرد ثم مسحوق مع السكر.

إنه رقيق للغاية وعطر ومثالي مع قهوة الصباح.


مكونات الدجاج بنكهة القرفة والزبيب

نحتاج: 3 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس ، 6 أرجل دجاج منزوعة الجلد ، بصل مقطع ، 5 أوراق غار ، 2 عود قرفة ، 6 حبات هيل مكسورة ، 250 مل زبادي يوناني ، 20 جرام كزبرة مفرومة ، 4 ملاعق كبيرة معجون كاري ، 85 جرام زبيب ، ملح ، فلفل.

سخن الفرن إلى المرحلة الرابعة (180 درجة مئوية). سخني ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء ضبع بغطاء. نضع أرجل الدجاج ونتركها لمدة 7-10 دقائق حتى تتحول إلى اللون الذهبي من الجانبين. نخرجهم ونضعهم جانبًا. نضع الزيت المتبقي في الوعاء ونقلب البصل وورق الغار والبهارات لمدة 5 دقائق. نرفع عن النار ونضع الدجاج في الوعاء.

صورة من Pixabay

يُمزج الزبادي والكزبرة ومعجون الكاري والزبيب ، ويُسكب فوق الدجاج ويُمزج كل شيء. ضعي الغطاء على الطبق واخبزيه لمدة 30 دقيقة ، حتى يتم إزالة اللحم قليلاً من العظم. دجاج بنكهة القرفة والزبيب ، يقدم ساخنا مع خبز نان.


قوقلوف بالزبيب و الشوكولاتة

للتكوين الذي استخدمته مثل هذا:
& # 8211 5 بيضات
& # 8211 كوب سكر
& # 8211 القصب
& # 8211 5 ملاعق زيت
& # 8211 2 ملاعق كبيرة كاكاو
& # 8211 2 كيس من سكر الفانيليا
& # 8211 1 بيكنج بودر
& # 8211 قشر الليمون
& # 8211 خلاصة الروم والفانيليا
& # 8211 شوكولاتة بيضاء وواحدة بكاكاو
& # 8211 زبيب

فصلت بياض البيض عن الصفار. من بياض البيض والسكر (بما في ذلك سكر الفانيليا) ، اخفقي الرغوة ، وافركي الصفار بشكل منفصل بقشر الليمون وجوهر الفانيليا ، ثم اسكبي الصفار فوق الرغوة ، واخلطيها ببطء واخلطي الدقيق. يمكننا أيضًا استخدام الخلاط ، ولكن بأقل سرعة.

دهن القالب بالزبدة ونبطنه بالدقيق ، ثم نسكب طبقة من العجين ، نضع الزبيب فوقها ، نسكب طبقة أخرى من العجين ، وفي الجزء الأخير من العجين نضيف الكاكاو والرم ، ثم نضع فوقها تركيبة الفانيليا وبمساعدة أنماط منعرج عصا خشبية مصنوعة.

تُخبز في فرن ساخن على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة تقريبًا. أذابت قطعتين من الشوكولاتة وسكبتهما فوق الجوجلوف. هذا كل ما في الأمر: عبق للغاية وسهل التحضير!


1. تذوب المارجرين وتترك لتبرد قليلا.

2. اخفقي بياض البيض مع القليل من الملح ، ثم أضيفي السكر والفانيليا تدريجيًا حتى تحصلي على مرنغ قوي.

3. أدخل المارجرين المذاب والمبرد.

4. اخبز البودرة في ملعقة كبيرة من الخل ، ثم اخلطها مع المرينغ ، ثم أضف الصفار واحداً تلو الآخر واخلطه بالمضرب.

5. اخلطي الدقيق برفق في المرينغ ، ثم أضيفي 1/2 كمية الزبيب ، واخلطيهم بحركات بطيئة من الأعلى إلى الأسفل ، حتى لا يترك الخليط.

6. في شكل guguluf مدهون ومبطن بفتات الخبز أو الدقيق ، اسكب نصف كمية خليط guguluf ، ورش 1/2 الكمية المتبقية من الزبيب ، ثم اسكب باقي خليط guguluf وأخيراً رش الزبيب المتبقي فوقها.

7. اخبز الزبيب على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة (اختبره باستخدام عود أسنان لترى ما إذا كان قد خبز).

يقدم عنب الثعلب مع الزبيب سادة أو مسحوقاً مع السكر ، لكن يجب تركه يبرد قبل إزالته من القالب وتقطيعه ، لأنه إذا كان حاراً ينكسر.


تحقق مع الجزر والبرتقال ، وصفة البيتيتشيف

وصفات & # 8211 الخريف guguluf مع اليقطين والكمثرى. كعكة الجزر والشوكولاتة وصفة بسيطة لتحلية صحية. قوقلوف بالزبيب و القرف & # 8211 وصفات عجين حلو.

كعكة الجزر-كعكة الجزر & # 8211 من أسرار المطبخ الصيني. يمكنك العثور على هذا الدبوس والمزيد على Mâncare بواسطة Madalina Cernovschi. هريس الجزر هذا يعطي لونا خاصا للكيك. اخترت شكل الكعكة لوصفة كعكة الجزر السريعة ، لكن يمكنك خبزها. وصفة كعكة عيد الميلاد للجوجلوف مع المكسرات والبندق.

أصدقاء حميمون ، كعكة صيام أخرى غزت مطبخي اليوم: كعكة بالجزر والتفاح.


تحقق مع الجزر والبرتقال ، وصفة البيتيتشيف

وصفات & # 8211 الخريف guguluf مع اليقطين والكمثرى. كعكة الجزر والشوكولاتة وصفة بسيطة لتحلية صحية. قوقلوف بالزبيب و القرف & # 8211 وصفات عجين حلو.

كعكة الجزر-كعكة الجزر & # 8211 من أسرار المطبخ الصيني. يمكنك العثور على هذا الدبوس والمزيد على Mâncare بواسطة Madalina Cernovschi. هريس الجزر هذا يعطي لونا خاصا للكيك. اخترت شكل الكعكة لوصفة كعكة الجزر السريعة ، لكن يمكنك خبزها. وصفة كعكة عيد الميلاد للجوجلوف مع المكسرات والبندق.

أصدقاء حميمون ، كعكة صيام أخرى غزت مطبخي اليوم: كعكة بالجزر والتفاح.


700 جرام صدور دجاج مسحب
150 جرام لحم مقدد
200 غرام لحم خنزير
150 جرام جبن
2-3 خيوط من البصل الأخضر
4 بيضات
فيجيتا بودرافكا
فلفل مطحون
توابل المجففة
ملعقتين زيت

يُقطع صدر الدجاج إلى شرائح ، ثم تُضرب كل شريحة من الثدي على أوسع نطاق ممكن بمطرقة ثقيلة وتُرش عليها فيجيتا بودرافكا والفلفل المطحون.
نقطع البصل الأخضر ونبشر الجبن.
يُقطع لحم الخنزير المقدد إلى أعواد ويحمر في القليل من الزيت.
دهن شكل قوقلوف بالزيت وبطنه بورق الخبز.
ضعي شرائح الصدر في قاع النموذج جنبًا إلى جنب ورشيها بالأوريغانو.
فوق اللحم ، ضعي شرائح لحم الخنزير بجانب بعضها البعض ، وفوقها نكسر البيض ونضع أعواد لحم الخنزير المقدد المحمر ، ثم نرش بعض الجبن المبشور.

نضيف البصل الأخضر المفروم فوق البيض ونرش باقي الجبنة ونغطيها ببقية شرائح لحم الخنزير والأوريغانو.
تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، بعد هذا الوقت ، قم بإزالة الغطاء عن صينية الخبز ، واقلبها بحذر وأزل ورق الخبز ، ثم اتركها في الفرن لتخبز لمدة 15 دقيقة أخرى.
بعد أن يتحول لونه إلى اللون البني على السطح ، يمكن إزالته بسهولة على طبق وتقسيمه.
يقدم ساخنا.


FLUFFY GUGULF بالقهوة

فلافي قوقلوف بالقهوة هي كعكة لذيذة بالزبدة والقهوة القوية ، رقيق جدا ، عطرية ، طعم القهوة مكثف. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي guguluf على عرض احتفالي جميل ، يمكن أن يحل محل وصفات الكعك أو الكعك الاحتفالي الآخر خلال العطلات. إنها وصفة بسيطة وسريعة من شأنها التغلب على أي محب للقهوة. أنا مقتنع بأن هذه الوصفة يمكن تحضيرها من قبل مبتدئ في المطبخ ، يريد حلوى رائعة ، مصنوعة من مكونات قليلة رخيصة ، ويتم تحضير الوصفة بسرعة.

لصنع guguluf رقيق مع القهوة أنت بحاجة إلى قهوة جيدة وقوية.

لتحضير هذا الجوجلوف الرقيق مع القهوة التي استخدمتها Melitta CAFFEO SOLO الأوتوماتيكي والحليب المثالي الذي تلقيته مؤخرًا. لقد كتبت كل انطباعاتي عنها في مقال ، يمكنك قراءته إذا ضغطت عليه الرابط هنا.

عندما يكون لديك آلة قهوة جيدة ، فإن القهوة المحضرة بمساعدتها يمكن أن تكون نجمة الحلويات. لدي الكثير من وصفات حلويات القهوة على المدونة ، ويمكن أن يكون هذا دليلًا واضحًا على أنني لا أتردد في إحضارها إلى شبكاتي كلما سنحت لي الفرصة.

يوم السبت استقبلنا الضيوف لتناول طعام الغداء. ظللت أفكر في نوع الحلوى التي كنت أستعد لأكونها ترضي الجميع ، ولكن يجب أن أكون سريعًا في التحضير ، حتى يكون لدي الوقت لإعداد المقبلات ، بالإضافة إلى شريحة اللحم التي كان من المقرر إعدادها قبل وصولهم مباشرة ، تذكرت أنه لا يوجد استثناء من حيث مذاق حلوى القهوة ، لذلك توقفت عند هذا الحد guguluf رقيق مع القهوة.

تم إبراز مذاق ورائحة القهوة من خلال الجليد ، والذي بالإضافة إلى دوره الجمالي له أيضًا مساهمة مهمة في المذاق النهائي للحلوى.

للتحضير guguluf رقيق مع القهوة احتجت إلى 20 دقيقة فقط ، وأثناء الخبز تمكنت من القيام بكل ما خططت له لتناول الوجبة. ولكي يسير كل شيء بسرعة ، قمت بتسخين الفرن مسبقًا منذ اللحظة التي صنعت فيها القهوة.

غطاء رقيق مع القهوة إنها كعكة لذيذة ، ذات ملمس قهر عندما تقطع الشريحة الأولى. يمكن الاستمتاع به مع فنجان من القهوة ، ولكن يمكنك أيضًا تحضيره لأي وجبة احتفالية أو أي مناسبة أخرى مهمة.

يُعرف Guguluful أيضًا باسم gugelhupf ، وكانت الوصفة الأساسية مصنوعة من العجين المخمر. بمرور الوقت ، تخلت ربات البيوت عن صنع الكعكة بشكل دائري واستبدلهن بوصفات كعكة قائمة على الزبدة.

الأشكال التي توجد بها كحلويات تسمح لها بأن تكون أنيقة وتصبح نجوم طاولات العطلات.

أترك الآن قائمة المكونات و طريقة تحضير الجوجلوف المنفوش بالقهوة:

المكونات:

1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا

5 غ من مسحوق الكاكاو الأسود

لشكل ورق الحائط:

بادئ ذي بدء ، لقد صنعت قهوة قوية بمساعدة آلة ميليتا إسبرسو.

ساعدتني لوحة التحكم في الماكينة على ضبط كثافة القهوة ، ثم قمت بتقطيع كمية الماء التي أريدها للقهوة.

كنت بحاجة إلى 130 مل من القهوة ، وهي كمية قمت بقياسها بعد ذلك بكوب خاص ، للتأكد من أنني قدّرت بشكل صحيح.

تخرج القهوة بقوة ، لكن في تركيبة مع باقي المكونات ستفقد مذاقها ، لذا أضفت ملعقة صغيرة أخرى من نيس وسكبتها على القهوة الساخنة. حركت واتركتها تبرد.

لقد قمت بخلط البيض الكامل مع السكر الناعم وسكر الفانيليا لمدة 5 دقائق ، بسرعة منخفضة للثواني الأولى ، ثم بسرعة عالية.

عندما زاد تكوين البيض مع السكر من حجمه كثيرًا ، أضفت الزبدة المذابة والمبردة ، وخلطت قليلاً ، ثم صببت 100 مل من القهوة الممزوجة مع نيس.

لقد قمت بدمج الدقيق الممزوج مع مسحوق الخبز ، وجوهر الفانيليا ، ثم أضفت القليل من الكاكاو لإضفاء المزيد من اللون على الكعكة.

أضفت الكريمة الحامضة والمختلطة.

كان آخر عنصر مضاف هو النشا. بعد تجانس التكوين ، قمت بسكب العجين في صينية مبطنة بالزيت والدقيق.

خبزت الغطاء الرقيق بالقهوة لمدة 45 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية.

بعد أن تم خبزها واجتياز الاختبار باستخدام عود الأسنان ، تركتها في الدرج لتبرد لمدة 10 دقائق ، ثم وضعتها على شواية.

لتحضير كريمة التزيين ، قمنا بخلط مسحوق السكر مع 30 مل من القهوة الصلبة ، المحضرة بآلة تحضير الإسبرسو الأوتوماتيكية Melitta CAFFEO SOLO & Perfect Milk.

أضعه فوق الغطاء المبرد وزينته بحبوب قهوة الشوكولاتة ، لكن يمكنك استخدام الشوكولاتة المبشورة أو غيرها من الزخارف.

أترك لكم الآن صورتين مع بلع الإسبريسو المُعد في Melitta CAFFEO SOLO & Perfect Milk.

لا أعرف ما إذا كانت عيني ستنجذب إلى الآلة أو كعكتي ، لكن كلاهما يستحق اهتمامك.

أدعوكم لمتابعي على القناة موقع YouTube. لا تنس الضغط على الجرس ليتم إعلامك عندما أنشر وصفة جديدة.

أنا أيضا أدعوكم إلى المجموعة أطبخ مع الأصدقاء - وصفات لذيذة.


الشتاء guguluf

مكونات

لقد بدأت مما كان لدي في جميع أنحاء المنزل وظننت أنني أرغب في احتوائه لذلك وضعت: 5 بيضات ، 10 ملاعق كبيرة طحين ، 10 ملاعق سكر ، 50 جرامًا من الزبدة المذابة ، 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال الطازج ، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، حفنة من الزبيب ، وملعقة صغيرة من القرفة ، وتفاحة كبيرة مقشرة ومقطعة من برتقالة نظيفة على الجانب الأبيض ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. للزينة أضع 75 جرامًا من الشوكولاتة البيضاء المذابة مع القليل من الحليب وجوز الهند.


كعكة الزبيب والزبادي

بلل الزبيب في عصير البرتقال. افصل الصفار عن بياض البيض. تحقق مع الزبادي والليمون والتوت أو التوت.

اخلطي صفار البيض مع السكر (في حالة الاستخدام) واللبن وقشر الليمون. كعكة لذيذة بنكهة الليمون. المكونات مخصصة لصينية كعك كلاسيكية ، لكن يمكن مضاعفتها بسهولة بالزجاج. صفت الزبيب وقطعته إلى نصفين ، ثم أضفته إلى العجين مع باقي المكونات. سبتمبر تحقق من الكرز: يخرج رطبًا وهشًا داخل مرات. وصفات سهلة للغاية معكرونة بالزبادي ، وصفة كاميليا أرجيسانو & # 8211 وصفات. كعكة الليمون والزبادي هي أفضل كعكة في العالم! ضعي الزبيب لينقع في القليل من البراندي.

اخلطي الزبادي مع الجبن وكوب من السكر وكيسين من سكر الفانيليا وقليل من قشر الليمون. نسختى خالية من الغلوتين ، ولكن يمكن أيضًا تحضيرها بالدقيق. قشر برتقال مبشور ، بيكنج بودر 150 جرام زبيب.

برطمانان إضافيان من الزبادي ، وملعقتان كبيرتان من السكر البودرة وقشر البرتقال ، من أجل. كعكة بالجبنة الحلوة والزبيب.


فيديو: Secretul celui mai pufos și delicios chec cu vișine făcut vreodată! Olesea Slavinski