ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

فطيرة الزبادي والتوت البري

فطيرة الزبادي والتوت البري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اترك الملاءة في درجة حرارة الغرفة لتذوب لمدة نصف ساعة.

خلال هذا الوقت يتم تحضير الحشوة. يُمزج البيض مع الملح والسكر وسكر الفانيليا جيدًا حتى يتم الحصول على تركيبة كريمية. أضف الزبادي واخلط بلطف للحفاظ على تهوية المركب. في النهاية ، أضيفي قشر الليمون المبشور والتوت البري. يقلب مرة أخرى ويوضع جانبا.

نحضر صينية مبطنة بورق الخبز أو مدهونة بالزبدة جيداً.

خذ قطعة من الفطيرة وادهنها بالزيت ، في مجموعة من ثلاث ورقات. ضعي مجموعة الأوراق في الصينية ثم اسكبي ثلث الحشوة. دهن ثلاث طبقات أخرى بالزيت ، ضعيها في المقلاة ثم اسكبي الجزء الثاني من الكريم ، افعلي الشيء نفسه مع باقي الأوراق. فقط الأوراق ستبقى في الأعلى.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة واتركيها لحوالي 40 دقيقة ، حتى تتحول الأوراق الموجودة في الأعلى إلى اللون البني بشكل جيد. عندما تصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن وقم بتغطيته بمنشفة رطبة لمدة 10 دقائق.

اتركيها تبرد ثم قسميها ، ورشي مسحوق الفانيليا على الوجه وقدميها.

شهية طيبة!


لصينية
استغرق الأمر : دقيق 700 جرام ، 200 مل من الماء الدافئ للعجن ، قليل من الملح ، 20 جرام من الخميرة الطازجة
الحشوة والديكور: 500 جرام تيليميا ، غير مالح للغاية ، 400 جرام زبادي دهني ، 6 بيضات ، سكر بودرة الفانيليا ، حوالي 100 مل زيت

من الطحين والماء الدافئ الذي نذوب فيه الملح والخميرة ، نعجن العجين المناسب قاسيًا ومرنًا ، نغطيه بمنشفة ونتركه يرتفع قليلاً في مكان دافئ (حوالي 20 دقيقة).
في هذه الأثناء ، تحضر حشوة الجبن المبشور وتخلط مع 3 بيضات ونصف في اللبن. يمكنك أيضًا إضافة السكر (حسب الرغبة).
من العجين المريح ، يتم دهن صفائح رقيقة من قطع العجين بحجم التفاح ، والتي يتم دهنها بواسطة درفلة على منضدة مطحون. نرش هذه الأوراق بالزيت (تُسكب قليلاً ، في خيط رفيع) ، ثم تُدهن طبقة رقيقة من حشوة الجبن على السطح بالكامل وتتجعد ، من الحواف إلى الداخل ، بأطراف أصابعك ، ثم توضع بحذر في صينية مدهونة بالزيت ، جنبًا إلى جنب جنبًا إلى جنب ، حتى تمتلئ الدرج.
نسكب البيضات الثلاثة المتبقية ، مخفوقة ومخلوطة مع الزبادي المتبقي ، فوق الرقائق المملوءة من الصينية ، ثم نخبز الصينية على النار المناسبة ، حتى يتحول لونها إلى البني بشكل متساو ، حوالي 30 دقيقة. قم بمسحوق الفطيرة بسكر الفانيليا وقطعها إلى قطع صغيرة مربعة بعد أن تبرد قليلاً. من الجيد جدًا تناول الطعام ساخنًا ولكن باردًا أيضًا مع كوب من الحليب المخفوق.


ابحث عن الوصفات بالاسم

  • الحلوى والكمأ
  • الشيكات والقوائم
  • الفطائر
  • كومبوت
  • Cornlets و Saltines
  • كريمات
  • مربيات
  • حلويات متنوعة
  • الطبقة
  • مثلجات
  • الفطائر والفطائر
  • كيك
  • سلطات فواكه
  • الرغاوي والسارلوت
  • كيك

آلاف المقالات المبنية على دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار والأخبار والأحداث الطبية

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هي الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


مافن باللبن والتوت البري

  • حصص: 12 شخصا
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • سعرات حراريه: -
  • صعوبة: سهل

مافن بالزبادي والتوت البري ، حلوى حلوة حامضة يمكنك تحضيرها في وقت قصير جدًا. بالنسبة للحزمة في المدرسة ، تعتبر الوجبات الخفيفة أو القهوة لذيذة. يمكن استبدال التوت البري بأي فاكهة أو زبيب أو رقائق شوكولاتة أخرى. أوصي أيضًا بوصفة الإفطار البسيطة هذه لمقبلات جبنة بريوز


مافن باللبن والتوت البري

  • حصص: 12 شخصا
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • سعرات حراريه: -
  • صعوبة: سهل

مافن بالزبادي والتوت البري ، حلوى حلوة حامضة يمكنك تحضيرها في وقت قصير جدًا. بالنسبة للحزمة في المدرسة ، تعتبر الوجبات الخفيفة أو القهوة لذيذة. يمكن استبدال التوت البري بأي فاكهة أو زبيب أو رقائق شوكولاتة أخرى. أوصي أيضًا بوصفة الإفطار البسيطة هذه لمقبلات جبنة بريوز


فطيرة التوت البري ، بدون قشرة

1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. دهن صينية الفطيرة بالقليل من الزبدة.

2. اخلطي الدقيق والسكر والملح. نضيف التوت البري والجوز ونخلط. أضف الزبدة والبيض المخفوق وخلاصة اللوز. إذا تم استخدام التوت البري المجمد ، فسيكون الخليط سميكًا جدًا. وزعي العجينة في الصينية المجهزة.

3. اخبزي الفطيرة على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. قدميها ساخنة مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم.

عليك ان تراه ايضا


فطيرة الزبادي والزبيب

  • 5 بيضات
  • 400 جرام زبادي
  • 600 جرام جبن حلو حلو
  • 200 جرام سكر
  • قشر ليمون
  • فانيلا
  • 100 غرام زبيب (رطب بالماء مع كمية كافية من الروم لتغطيتها)
  • 2-3 لتر حليب
  • 1 لتر سكر
  • فانيلا
  • 2 رطل من تكوين البيض المخفوق.

يخفق البيض (لا تنس أن توقف 2 لتر من تركيبته) ، يرش بالسكر ويخلط حتى يذوب ، يضاف الزبادي ويخلط ويضاف الجبن.

بعد الخلط ، أضيفي الزبيب (الذي سبق ترطيبه بماء الروم) وقشر الليمون والفانيليا.

دهن الصينية بالزيت وضع الأوراق (أضع حوالي 6 أوراق) وقم بتشحيم كل ورقة بعناية ، ثم ضع الحشوة ووضع نصف آخر من الأوراق فوقها تمامًا كما هو مدهن بالزيت.

تقطع الفطيرة قبل أن تدهن بمكونات التشحيم وتوضع في الفرن.

(لا تقطع حسب التقديم ، فقط وخز الخطوط التي ستقطع عليها بعد الخبز بسكين حاد)

اخبزيها لمدة 20 دقيقة. على نار متوسطة و10-15 أخرى على نار متوسطة عالية ولكن يجب أن توضع الصينية في الأعلى حتى يصبح لونها بني.

بعد إخراجها من الفرن ، قم بتغطيتها بمنشفة مبللة ، حتى تبرد قليلاً وتقطع بشكل جيد.

معرض الصور فطيرة الزبادي والزبيب:


طريقة التحضير

نحضر حشوة فطيرة التفاح والعجين الطري بالزبادي وشحم الخنزير.

اعتمادًا على الشراب الناتج نضيف السميد أم لا. اضطررت فقط إلى إضافة ملعقة كبيرة ، ولكن إذا تم تكوين المزيد من الشراب ، فستزيد كمية السميد ، وإلا فإن هذا الشراب سيبلل ورقة العجين من الأسفل وسيتصلب أثناء الخبز.
هناك أيضًا خيار لإضافة التفاح ، لا يخضع للمعالجة الحرارية ، لكنني دائمًا أفضل هذا الخيار الذي أقدمه هنا.

نحضر عجينة فطيرة التفاح والعجين الطري بالزبادي وشحم الخنزير.

بينما يبرد التفاح ، نعتني بالعجين.
نضع في وعاء ، صفار ، سكر ، زيت ، جوهر وقليل من الملح ونخلطهم بقوة حتى تصبح ناعمة ، ثم نضيف شحم الخنزير واللبن حيث نخفف البيكنج بودر.
قم بتجانس التركيبة مرة أخرى وابدأ في دمج الدقيق تدريجيًا.
نتوقف عن إضافة الدقيق عندما نحصل على عجينة طرية وغير لزجة.
اعجنها قليلاً على منضدة مطحون واتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة ، مغطى ، حتى لا تلتقط القشرة من الخارج.

تجميع وخبز فطيرة التفاح وعجين طري بالزبادي وشحم الخنزير.

نقسم العجينة إلى قسمين ننشرهما بمساعدة الشوبك بحجم الصينية.
كان حجم الدرج الخاص بي 23/36 سم.
توضع الطبقة الأولى من العجين في الصينية المبطنة بورق الخبز ، ويفرد فوقها التفاح وتغطى بالورقة الثانية.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة على حرارة 180 درجة ، أو حتى يصبح لون الصفيحة العلوية بنيًا جيدًا.

اتركي الفطيرة تبرد قليلاً ثم قسميها ومسحوقها بالسكر.

إنه جيد جدًا ، فطيرة التفاح والقرفة تبرز مذاقها بشكل ملحوظ!
زيادة الشهية وحسن الشهية!


فطيرة الجبن الحلو والتوت البري

الطائفة من أجل الحد الأدنى. 1 - GT 4 الحد الأدنى للطلب Ilfov

مراجع محددة

لا يوجد مراجعات للزبائن بعد.

فطيرة الجبن الحلو والتوت البري

المكونات: رقائق فطيرة ، قشدة حامضة ، زبادي ، جبن قريش ، سكر ، خلاصة الفانيليا ، توت بري ، سكر ، بيض

الحد الأدنى للكمية - 10 حصص - 1 صينية


نحضر الحشوة بالطريقة التالية: نخلط الزبادي مع البيض ونضيف السكر والجواهر ونجانس كل شيء.

دهن صينية يينا بالسمن ، ضع أوراق الفطيرة (حوالي 5 أوراق كنت أستخدمها ، مدهونة بالقليل جدًا من الزبدة) ، أضف الحشوة والزبيب ، ووزع 3-4 أوراق فطيرة أخرى فوقها. قبل وضع الصينية في الفرن ، قم بتجانس 100 غرام من الزبادي مع البيض وبمساعدة لوح الألوان ، ننشر التكوين على كامل سطح رقائق الفطيرة. اخبزيها على نار متوسطة حتى تحمر بشكل جيد.

بعد الخبز ، اتركي الفطيرة تبرد تدريجيًا في الفرن (مع فتح الباب لتجنب الإفراط في الخبز). في النهاية ، يمكن وضع منشفة مطبخ نظيفة فوقها. قدميها باردة ومسحوقة مع سكر الفانيليا. شهية طيبة!