ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

بيلاف بالدجاج

بيلاف بالدجاج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


من 49 داخل الفرخة،28 مايو 2011 | 2949 المشاهدات

  • 1 كوب أرز
  • 5 أكواب ماء
  • 1 بصلة صغيرة
  • حساس
  • 6 شاكوش دجاج

حصص: 5

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

إعداد وصفة دجاج بيلاف:

ضعي الماء مع ملعقتين كبيرتين من الزيت والبصل الرقيق والمقطع حتى يغلي ، وعندما يبدأ في الغلي نضع الأرز ونتركه ينضج حتى يتكاثف.

أضع المطارق على الشواية على الموقد ، لكن يمكن أيضًا قليها.


شهية طيبة!!



بيلاف الدجاج - وصفات

اليوم سنقوم بعمل أبسط وأسرع وصفة لأرز بيلاف مع صدر الدجاج المشوي.

المكونات:
& # 8211 للصلصة: 2 بصل ، فليفلة ، طماطم
& # 8211 2-3 ملاعق كبيرة أرز
& # 8211 صدر دجاج
& # 8211 الخضر: البقدونس ، الريحان ، النعناع ، إلخ.

شاهد الفيلم لعمل وصفة مثالية:

طريقة التحضير:
للصلصة نحتاج البصل والطماطم والفلفل. نغسلها وننظفها ونقطعها جيدًا ثم نضعها في المقلاة على النار حتى تنخفض الصلصة وتتكاثف. لتكون الحمية ، يتم صنع الصلصة بدون زيت.


إذا لم يكن لديك حديقة ، فمن الجيد أن يكون لديك قدر من الريحان أو نباتات عطرية أخرى في المنزل مع خصائص مفيدة للصحة ، حتى تتمكن من تذوق أي طعام.


نحضر صدر الدجاج لكن نضعه على الشواية في النهاية حتى يصبح دافئًا. نحن نملحها فقط إذا سمح لنا النظام بذلك.
اغسل 2-3 ملاعق كبيرة من الأرز جيدًا حتى لا تلتصق.


نقوم بغلي الأرز بكوب من الحساء إذا كان لدينا ، أو حتى الماء.
عندما يغلي ، يصبح طريًا وينخفض ​​العصير تمامًا ، نضبط الملح & # 8211 إذا سمح النظام لنا بذلك.


املأ كوبًا أو وعاءًا بالحجم المناسب جيدًا بالأرز.
يجب أن يكون الأرز طريًا ورقيقًا ، لكن بدون عصير.
قم بتغطية كوب الأرز بطبق حتى تتمكن من قلبه.
نقلب الطبق ونخرج الكوب وسيكون لدينا أجمل وأبسط عرض لبيلاف لذيذ.


نضع صدور الدجاج على الشواية لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. لا تبقي طويلا ، لا تجف.
نرش بيلاف بكثرة بصلصة الطماطم والفلفل.
يرش البقدونس أو الخضار المفروم على الوجه حسب الرغبة.
تُزين بورق الريحان ، من أجل المظهر ، ولكن أيضًا للرائحة الجذابة.
في أقل من 30 دقيقة نقدم ألذ بيلاف مشوي مع صدور الدجاج ، محضر من أبسط الوصفات ، سريع وغذائي.
شهية طيبة!


وعاء فرن ، غطاء ، من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، 2.84 لتر ، مستدير ، أحمر

طباخ بطيء 7.5 لتر ديجيتال

مكنسة كهربائية VS3190X-01

وصفة ممتازة! أضفت علبة فطر ومكعبات فلفل حلو. اتضح أنه رائع لذوقي.

كانت جدتي تفعل شيئًا من هذا القبيل ولكن مع لحم الضأن وخبزه في الاختبار (مثل فرن الأرض) سأعود مع الوصفة. أضعها في الفرن في أطباق رومانية ولكن صغيرة جدًا (أطباق) رائعة.

أدريان ماريان 21 سبتمبر 2015

لقد جربت الوصفة ويمكنني القول أنها جيدة مثل بلدي. يمكنك تجربة وصفة أخرى لبيلاف الأرز بالدجاج: http://savour.ro/reteta/pilaf-de-orez-cu-pui/

أندريسكو كريستينا ، 20 يناير 2014

وصفة فائقة الوضوح وبالتأكيد المنتج والنتيجة. ممتاز! @!

Tuglui Grigore ، 11 نوفمبر 2013

نادية ماريا كوستيا ، 10 نوفمبر 2013

ساندرا لاريسا ، إذا كنت قد قرأت العرض التقديمي بأكمله ، لكنت لاحظت أنني حددت كمية الأرز التي يتم وضعها. أنا ومعظم الذين يطبخون في المنزل لا أعتقد أننا نعد الطعام بميزان بجانبنا ، والملح والفلفل والتوابل الأخرى التي توضع في الطعام يضعها الجميع حسب ذوق الجميع ومتعة. هكذا تعلمت في "مدرسة الحياة". كل التوفيق وأكبر عدد من الوصفات اللذيذة قدر الإمكان والتي يقدرها أولئك الذين يقرؤونها.

ساندرا لاريسا ، 6 نوفمبر 2013

أرز؟ كم أرز ؟؟ كم الفلفل؟ كم ملح. يجب أن تحتوي الوصفة أيضًا على كميات :) أو على الأقل هكذا تعلمت في المدرسة :) (ملف تعريف التغذية) ضعيف. ضعيف جدا

burulea maria elena (رئيس المطبخ) ، 1 مايو 2010

dicarmencitta1957 (Chef de kitchen) ، 22 أبريل 2010

شيء جيد ، هكذا يكون الأرز المصنوع في الفرن أفضل ، أعرف هذا من جدتي ، كانت تخبرني دائمًا: & # 39 & # 39 & # 39 ضعهم في الفرن لا يجلسون ويذوقون حتى أفضل & # 39 & # 39 & # 39 & # 39 ولكن ليس في الحرارة العالية.

آنا كاتالينا فوكسا (شيف دي كوزين) ، 19 أبريل 2010

أنا حقًا أحب الأرز ، بيلاف ، سادة ، بالخضروات ، إلخ. إنه خير ، بل أفضل إذا وضع في الفرن أيضًا. يذوب في فمك! تهانينا!

jsabrina (Chef de kitchen) ، 18 مارس 2010

آه ... انظر ، لم أكن أعرف عن ذلك! عادة ما أضع 1 كوب من الأرز في 1 لتر من الماء. لكن الأمر أسهل بكثير وأكثر إثارة للاهتمام بهذه الطريقة. وبالطبع أكثر أمانًا! شكرا على الفكرة!

ناديا ماريا (طاهية المطبخ) ، 18 مارس 2010

نعم كاميليا لذلك بالتأكيد لا تخطئ في كمية الأرز التي تضعها. وإذا احتجت إلى أرز مسلوق ودعه يغلي بالماء أو الحساء فقط ، احسب دائمًا مقدارًا واحدًا من الأرز وثلاثة من السائل. قلبي قليلًا بعد إضافة الأرز ولا تضيفي ملعقة حتى ينضج. دون الحرص على عدم الوقوع ، اتركه حتى يسقط الماء وتنتهي.


وعاء فرن ، غطاء ، من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، 6.6 لتر ، دائري ، أحمر

طباخ بطيء 5.6 لتر رقمي بطيء ومتعدد الطهي

مجموعة من 2 أحواض شفط (0.7 لتر + 1.2 لتر)

وصفة ممتازة! أضفت علبة فطر ومكعبات فلفل حلو. اتضح أنه رائع لذوقي.

كانت جدتي تفعل شيئًا من هذا القبيل ولكن مع لحم الضأن وخبزه في الاختبار (مثل فرن الأرض) سأعود مع الوصفة. أضعها في الفرن في أطباق رومانية ولكن صغيرة جدًا (أطباق) رائعة.

أدريان ماريان 21 سبتمبر 2015

لقد جربت الوصفة ويمكنني القول أنها جيدة مثل بلدي. يمكنك تجربة وصفة أخرى لبيلاف الأرز بالدجاج: http://savour.ro/reteta/pilaf-de-orez-cu-pui/

أندريسكو كريستينا ، 20 يناير 2014

وصفة فائقة الوضوح وبالتأكيد المنتج والنتيجة. ممتاز! @!

Tuglui Grigore ، 11 نوفمبر 2013

نادية ماريا كوستيا ، 10 نوفمبر 2013

ساندرا لاريسا ، إذا كنت قد قرأت العرض التقديمي بأكمله ، لكنت لاحظت أنني حددت كمية الأرز التي يتم وضعها. أنا ومعظم الذين يطبخون في المنزل لا أعتقد أننا نعد الطعام بميزان بجانبنا ، والملح والفلفل والتوابل الأخرى التي توضع في الطعام يضعها الجميع حسب ذوق الجميع ومتعة. هكذا تعلمت في "مدرسة الحياة". كل التوفيق والعديد من الوصفات اللذيذة قدر الإمكان والتي يقدرها أولئك الذين يقرؤونها.

ساندرا لاريسا ، 6 نوفمبر 2013

أرز؟ كم أرز ؟؟ كم الفلفل؟ كم ملح. يجب أن تحتوي الوصفة أيضًا على كميات :) أو على الأقل هكذا تعلمت في المدرسة :) (ملف تعريف التغذية) ضعيف. ضعيف جدا

burulea maria elena (رئيس المطبخ) ، 1 مايو 2010

dicarmencitta1957 (Chef de kitchen) ، 22 أبريل 2010

شيء جيد ، هكذا يكون الأرز المصنوع في الفرن أفضل ، أعرف هذا من جدتي ، كانت تخبرني دائمًا: & # 39 & # 39 & # 39 ضعهم في الفرن لا يجلسون ويذوقون حتى أفضل & # 39 & # 39 & # 39 & # 39 ولكن ليس في الحرارة العالية.

آنا كاتالينا فوكسا (شيف دي كوزين) ، 19 أبريل 2010

أنا حقًا أحب الأرز ، بيلاف ، سادة ، بالخضروات ، إلخ. إنه خير ، بل أفضل إذا وضع في الفرن أيضًا. يذوب في فمك! تهانينا!

jsabrina (Chef de kitchen) ، 18 مارس 2010

آه .. انظر ، لم أكن أعرف عن ذلك! عادة ما أضع 1 كوب من الأرز في 1 لتر من الماء. لكن الأمر أسهل بكثير وأكثر إثارة للاهتمام بهذه الطريقة. وبالطبع أكثر أمانًا! شكرا على الفكرة!

ناديا ماريا (طاهية المطبخ) ، 18 مارس 2010

نعم كاميليا لذلك بالتأكيد لا تخطئ في كمية الأرز التي تضعها. وإذا احتجت إلى أرز مسلوق ودعه يغلي بالماء أو الحساء فقط ، احسب دائمًا مقدارًا واحدًا من الأرز وثلاثة من السائل. قلبي قليلًا بعد إضافة الأرز ولا تضيفي ملعقة حتى ينضج. دون الحرص على عدم الوقوع ، اتركه حتى يسقط الماء وتنتهي.


بيلاف مع صدور الدجاج

اغسلي صدور الدجاج واسلقيها في قدر من الماء والملح.

إذا تشكلت الرغوة ، يتم إزالتها.

بعد غليان الماصات ، يتم إزالتها من العصير. لا يتم التخلص من العصير.


قطع إلى قطع صغيرة.

قشر البصل والجزر بشكل منفصل.

يذهبون من خلال الروبوت.

ضعي في مقلاة بالزيت المسخن.

يقسوون.

أضف الماصات.

يقلب ويطهى لفترة أطول قليلا.

اغسل وجفف الأرز بشكل منفصل.

قطع الفلفل.

أضف الآن الأرز والفلفل إلى المقلاة.

تدخل.

أضف العصير المتبقي من غليان الماصات.

اغلي المزيج حتى يتم امتصاص كل العصير.

نقطع البقدونس ناعماً ونضيفه مع الفلفل في المقلاة.

وصفة سوبر. لقد جربتها عدة مرات وتم ذلك بسرعة نجاح في المطبخ.

ما رأيك في هذه الوصفة؟ اترك لنا تعليقًا لإخبارنا بكيفية حدوث ذلك أو إذا كنت بحاجة إلى إرشادات إضافية.


أرز بيلاف بالدجاج

بيلاف الدجاج هو طعام خفيف يمكن صنعه من أي نوع من أنواع اللحوم تقريبًا. عندما كنت صغيراً لم يعجبني ذلك على الإطلاق لأن والدتي جعلتها زيتية قليلاً لأنها كانت في عجلة من أمري ووضعت كمية من الماء أكثر مما ينبغي. القاعدة الذهبية هي 1 كوب أرز + 2.5 كوب ماء لأرز رقيق. وبعد إطفاء الحريق ، عليك تركه مغطى لمدة 10 دقائق. كعكة من خبز الأرز تصنع في الفرن على نار خفيفة ولكن إذا تعجلت يمكنك صنعها على الموقد فقط لتكون على نار خفيفة :)

  • 6 أرجل دجاج
  • 1 كوب أرز
  • 1 جزرة صغيرة
  • 1 بصلة
  • 5-6 فطر أكبر (اختياري)
  • ملح ، بابريكا ، فلفل
  • نفط

لقد قمت بتنظيف أرجل الجلد ، وإذا أردت تركها هكذا ، فقد قمت بغسلها جيدًا بالماء البارد وقمت بتتبيلها بالملح والفلفل الحلو والفلفل. في قدر ، أضع القليل من الزيت وأضفت البصل المفروم والجزر إلى مكعبات (يمكنك وضعه على المبشرة مع ثقوب كبيرة) أتركهم يطبخون لبضع دقائق ثم أضفت الفخذين. تركتها تقلى لمدة 5 دقائق على جانب واحد و 5 دقائق على الجانب الآخر حتى تحمر قليلاً ثم أضفت كوبًا واحدًا من الماء.

نظفت الفطر وقطعته إلى شرائح وأضفته إلى بيلاف. يُترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة ثم يُضاف الأرز المغسول جيدًا.
قلبي عدة مرات وأضيفي الماء حتى يغطى الأرز بالكامل. ضعي المقلاة في الفرن بدون غطاء على نار خفيفة واتركيها لمدة 15 دقيقة. نتحقق أيضًا من وقت لآخر وإذا لزم الأمر نضيف القليل من الماء. بعد أن تنضج ، أطفئي النار واتركيها في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق.
إنه طعام خفيف يمكننا طهيه في أي موسم.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


1.5 كغ من قطع الدجاج ، ويفضل أن تكون أرجل علوية خالية من العظم ، 250 جرام أرز بيلاف ، بصل ، 1 فص ثوم ، 2 فلفل رومي ، 2 جزر ، 100 مل زيت ، خضار ، ملح وفلفل ، حسب الذوق

نبشر الجزر ، نظف البصل والفلفل فرما ناعما ، اغسل اللحم جيدا. نضع الزيت على النار. نقطع الفخذين إلى مكعبات صغيرة ونقليهما على نار خفيفة من جانب ومن الجانب الآخر. عندما يصبحون جاهزين ، اخرجي اللحم وضعي البصل والجزر والثوم والفلفل ليتجمد. عندما يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي ، أضيفي الأرز واخبزيه حتى يصبح شفافًا. أضيفي 1.5 لتر من الماء وأرجل الدجاج واتركي بيلاف يغلي حتى تنضج الحبوب. خدمة خضراء! شهية طيبة!


أرز بيلاف بالدجاج

بيلاف الدجاج هو طعام خفيف يمكن صنعه من أي نوع من أنواع اللحوم تقريبًا. عندما كنت صغيراً لم يعجبني ذلك على الإطلاق لأن والدتي جعلتها زيتية قليلاً لأنها كانت في عجلة من أمري ووضعت كمية من الماء أكثر مما ينبغي. القاعدة الذهبية هي 1 كوب أرز + 2.5 كوب ماء لأرز رقيق. وبعد إطفاء الحريق ، عليك تركه مغطى لمدة 10 دقائق. كعكة من خبز الأرز تصنع في الفرن على نار خفيفة ولكن إذا تعجلت يمكنك صنعها على الموقد فقط لتكون على نار خفيفة :)

  • 6 أرجل دجاج
  • 1 كوب أرز
  • 1 جزرة صغيرة
  • 1 بصلة
  • 5-6 فطر أكبر (اختياري)
  • ملح ، بابريكا ، فلفل
  • نفط

لقد قمت بتنظيف أرجل الجلد ، وإذا أردت تركها هكذا ، فقد قمت بغسلها جيدًا بالماء البارد وقمت بتتبيلها بالملح والفلفل الحلو والفلفل. في قدر ، أضع القليل من الزيت وأضفت البصل المفروم والجزر إلى مكعبات (يمكنك وضعه على المبشرة مع ثقوب كبيرة) أتركهم يطبخون لبضع دقائق ثم أضفت الفخذين. تركتها تقلى لمدة 5 دقائق على جانب واحد و 5 دقائق على الجانب الآخر حتى تحمر قليلاً ثم أضفت كوبًا واحدًا من الماء.

نظفت الفطر وقطعته إلى شرائح وأضفته إلى بيلاف. يُترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة ثم يُضاف الأرز المغسول جيدًا.
قلبي عدة مرات وأضيفي الماء حتى يغطى الأرز بالكامل. ضعي المقلاة في الفرن بدون غطاء على نار خفيفة واتركيها لمدة 15 دقيقة. نتحقق أيضًا من وقت لآخر ونضيف القليل من الماء إذا لزم الأمر. بعد أن تنضج ، أطفئي النار واتركيها في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق.
إنه طعام خفيف يمكننا طهيه في أي موسم.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


بيلاف بأرجل الدجاج

مكونات
- 6 أرجل دجاج ، - بصل ، - جزر ، - 1 كوب و 1/2 أرز (كنت أستخدم مع حبة طويلة ، تشكيلة خاصة للبيلاف. لا أعطي اسمًا حتى لا للإعلان) ، - علبة واحدة من شرائح الفطر (210 جم) ، - القليل من الزيت ، - 4 أكواب من الماء ، - ملح ، كاري.

صعوبة: قليل | وقت: 1 ساعة


مجموعة من 3 أحواض شفط (0.7 لتر + 1.2 لتر + 1.8 لتر)

بوتاجاز بطيء 3.5 لتر ستانلس ستيل

فراغ الغذاء FFS002X-01 ، فراغ جاف

وصفة ممتازة! أضفت علبة فطر ومكعبات فلفل حلو. اتضح أنه رائع لذوقي.

كانت جدتي تفعل شيئًا من هذا القبيل ولكن مع لحم الضأن وخبزه في الاختبار (مثل فرن الأرض) سأعود مع الوصفة. أضعها في الفرن في أطباق رومانية ولكن صغيرة جدًا (أطباق) رائعة.

أدريان ماريان 21 سبتمبر 2015

لقد جربت الوصفة ويمكنني القول أنها جيدة مثل بلدي. يمكنك تجربة وصفة أخرى لبيلاف الأرز بالدجاج: http://savour.ro/reteta/pilaf-de-orez-cu-pui/

أندريسكو كريستينا ، 20 يناير 2014

وصفة فائقة الوضوح وبالتأكيد المنتج والنتيجة. ممتاز! @!

Tuglui Grigore ، 11 نوفمبر 2013

نادية ماريا كوستيا ، 10 نوفمبر 2013

ساندرا لاريسا ، إذا كنت قد قرأت العرض التقديمي بأكمله ، لكنت لاحظت أنني حددت كمية الأرز التي يتم وضعها. أنا ومعظم الذين يطبخون في المنزل لا أعتقد أننا نعد الطعام بميزان بجانبنا ، والملح والفلفل والتوابل الأخرى التي توضع في الطعام يضعها الجميع حسب ذوق الجميع ومتعة. هكذا تعلمت في "مدرسة الحياة". كل التوفيق والعديد من الوصفات اللذيذة قدر الإمكان والتي يقدرها أولئك الذين يقرؤونها.

ساندرا لاريسا ، 6 نوفمبر 2013

أرز؟ كم أرز ؟؟ كم الفلفل؟ كم ملح. يجب أن تحتوي الوصفة أيضًا على كميات :) أو على الأقل هكذا تعلمت في المدرسة :) (ملف تعريف التغذية) ضعيف. ضعيف جدا

burulea maria elena (رئيس المطبخ) ، 1 مايو 2010

dicarmencitta1957 (Chef de kitchen) ، 22 أبريل 2010

شيء جيد ، هكذا يكون الأرز المصنوع في الفرن أفضل ، أعرف هذا من جدتي ، كانت تخبرني دائمًا: & # 39 & # 39 & # 39 ضعهم في الفرن لا يجلسون ويذوقون حتى أفضل & # 39 & # 39 & # 39 & # 39 ولكن ليس في الحرارة العالية.

آنا كاتالينا فوكسا (شيف دي كوزين) ، 19 أبريل 2010

أنا حقًا أحب الأرز ، بيلاف ، سادة ، بالخضروات ، إلخ. إنه خير ، بل أفضل إذا وضع في الفرن أيضًا. يذوب في فمك! تهانينا!

jsabrina (Chef de kitchen) ، 18 مارس 2010

آه ... انظر ، لم أكن أعرف عن ذلك! عادة ما أضع 1 كوب من الأرز في 1 لتر من الماء. لكن الأمر أسهل بكثير وأكثر إثارة للاهتمام بهذه الطريقة. وبالطبع أكثر أمانًا! شكرا على الفكرة!

ناديا ماريا (طاهية المطبخ) ، 18 مارس 2010

نعم كاميليا لذلك بالتأكيد لا تخطئ في كمية الأرز التي تضعها. وإذا احتجت إلى أرز مسلوق ودعه يغلي بالماء أو الحساء فقط ، احسب دائمًا مقياسًا واحدًا من الأرز وثلاثة من السائل. قلبي قليلًا بعد إضافة الأرز ولا تضيفي ملعقة حتى ينضج. دون الحرص على عدم الوقوع ، اتركه حتى يسقط الماء وتنتهي.


طريقة التحضير

أرز بيلاف بأرجل الدجاج

اغسل ونظف الفخذين ، واقلي في القليل من الزيت. قشر وختم البصل

أرز بيلاف بالخضار وأرجل الدجاج

هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير ومثالية لأي يوم من أيام الأسبوع.


فيديو: أفضل وصفة لطبخ الأرز داخل اليقطين بالتنور. الطريقة الكاملة لطبخ الأرز. وصفات طبخ بيرية