ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

بيض محشي بالأفوكادو

بيض محشي بالأفوكادو



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نقطع البيض من المنتصف بالطول ونزيل الصفار.

سحق الأفوكادو بالشوكة واخلطه مع الصفار المسحوق والمايونيز والخردل والملح والفلفل.

بملعقة صغيرة ، ضعي مزيج الأفوكادو في أعماق صفار البيض.

تُزين بالفلفل الحلو المدخن وأوراق الشبت.


بيض محشي بمعجون الأفوكادو

بيض محشي إنها فكرة جيدة لتناول وجبة سريعة ، بالإضافة إلى مقبلات غنية عندما يكون لديك ضيوف. فهي مصدر ممتاز للبروتين والدهون فقط الوصفة الكلاسيكية قد يكون الأمر صعبًا بعض الشيء بالنسبة لبعض الناس.

لهذا السبب ، فإن الوصفة التي نقترحها عليك اليوم بسيطة وطازجة ولذيذة تمامًا. في الأساس ، سوف تستبدل معجون صفار البيض والباتي والمايونيز بمعجون الأفوكادو. سيتم استبدال البروتينات الحيوانية ببروتينات نباتية وسيكون لديك مصدر غني لأوميغا 3 وأوميغا 6.

ناهيك عن السرعة التي تستغرقها لتوفير الوقت الذي تقضيه في تحضير هذه الوصفة ، مقارنةً بالوصفة الكلاسيكية.

  • 7-8 بيضات
  • 1 أفوكادو مخبوز جيداً
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • ملح
  • فلفل
  • بصل أخضر
  • البقدونس (اختياري)

اسلقي البيض في ماء مملح لمدة 5 دقائق على الأقل. بعد أن يغلي ، ضعي الماء البارد على البيض واتركيه لبضع دقائق أخرى.

في هذه الأثناء ، ضعي الأفوكادو المقشر في وعاء وادهنيه بالشوكة أو الخلاط. يضاف عصير الليمون على الفور لمنع الأكسدة ويخلط.

نضع الخردل المفروم ناعما البصل الأخضر ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

ضعي المعكرونة في الثلاجة أثناء تنظيف البيض. قطعها إلى نصفين وإزالة الصفار. نملأ أنصاف البيض بالمعكرونة ونزينها بالبقدونس الأخضر.

عليك ان تراه ايضا


بيض محشي بالأفوكادو والكمأ - خاصة حسن المظهر والشهية

  • بيض محشي (Maria Mayiku / Epoch Times) بيض محشي

بيض محشي بالأفوكادو وملون بالشمندر ، حسن المظهر بقدر ما هو لذيذ. من خلال استبدال المايونيز بالوصفة الكلاسيكية بالأفوكادو ، يصبح البيض المحشو أكثر صحة وأخف.

يعطي تلوين الجزء الخارجي من بياض البيض للمقبلات نغمة مبهجة وشهية. من البنجر المسلوق المتبقي ، يمكنك تحضير سلطة لذيذة يمكن تقديمها مع بيض محشي أو مقبلات أخرى.

يقدم الكمأ نكهة إضافية ستثير إعجاب الضيوف الأكثر تطلبًا بالتأكيد.

مكونات

6 بيضات مأخوذة مباشرة من الثلاجة ،
4 قطع بنجر
1 كوب خل التفاح ،
ما يكفي من الماء لتغطية قطع البنجر ،
ملح 1/2 ملعقة صغيرة

6 صفار مسلوق ،
لب الأفوكادو الناضج ،
1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون حسب الرغبة ،
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون ،
2 ملاعق كبيرة زيت
الملح والفلفل حسب الذوق،
1 ملعقة صغيرة من الكمأة ،
البقدونس الأخضر أو ​​غيرها من الخضر حسب الرغبة

أولاً ، تحضير المحلول لتلوين البيض. قشر القرع وابشره واقطعه إلى نصفين. ضعي البنجر في قدر ، ثم اسكبي كوبًا من خل التفاح ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، ثم أضيفي كمية كافية من الماء لتغطية قطع البنجر.

اغلي على نار متوسطة حتى الغليان الأول ، ثم خففي الحرارة واستمري في الطهي لمدة 15-20 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، تتم إزالة الشمندر من الوعاء ويستخدم المحلول المتبقي لتلوين البيض المسلوق.

في غضون ذلك ، اسلقي البيض. يتم غليها في قدر ، دون تراكب ويضاف الماء لتغطيتها بالإضافة إلى 2-3 أصابع فوق البيض. أضف القليل من الملح إلى الماء المغلي.

عندما يبدأ الماء في الغليان ، خففي الحرارة واستمر في الغلي لمدة 10 دقائق.

بعد الغليان ، يتم إخراج البيض من الماء ونقله إلى وعاء به ماء شديد البرودة. إذا كان لديك مكعبات ثلج ، يمكنك إضافتها إلى الوعاء للحفاظ على برودة الماء. إذا لم يكن لديك ثلج ، اترك الماء البارد يمر فوق البيض حتى يبرد.

يقشر البيض ويوضع في الماء الذي يغلي فيه البنجر. يتم الاحتفاظ بالبيض حتى يتلون لمدة 2-3 ساعات ، وبعد ذلك يتم إزالته وشطفه ومسحه بمنشفة ورقية.

نقطع البيض من المنتصف بالطول ثم أزل الصفار.

ضعي الصفار في وعاء واطحنيه بالشوكة. يُضاف البصل المفروم جيدًا ، ولب الأفوكادو ، وعصير الليمون ، وملعقة صغيرة من الخردل.

للحصول على عجينة ناعمة ، استخدم خلاطًا رأسيًا أو معالج طعام. أضف الزيت واحدًا تلو الآخر حتى يصل إلى القوام المطلوب.

يرش الملح والفلفل حسب الذوق. في النهاية أضف بضع شرائح من الكمأ المفروم والقليل من البقدونس الأخضر أو ​​غيرها من الخضر حسب الرغبة.

يتم نقل العجينة التي تم الحصول عليها إلى نقطة البيع للزينة والتي تعلق عليها dui بفتحة واسعة. يمكن استبدال نقطة البيع بكيس بلاستيكي ، حيث يتم قطع الزاوية.

ضعي أنصاف بياض البيض على طبق واملأ واحدًا تلو الآخر بتركيبة الأفوكادو.

تُزين بشرائح الكمأة أو الأوراق الخضراء حسب الرغبة.

أخيرًا رشي الفلفل أو البابريكا. البيض المحشو جاهز للتقديم.


الأفوكادو: معلومات غذائية

يحتوي الأفوكادو على محتوى 73٪ ماء, 15٪ دهون, 8.5٪ كربوهيدرات (الألياف ، بالنسبة للجزء الأكبر) و 2٪ بروتين.

كما يحتوي الأفوكادو على كمية قليلة جدًا من السكر ، مقارنة بالعديد من الفواكه الأخرى. نصف حبة أفوكادو تحتوي على 0.5 غرام من السكر ، على شكل سكر الفواكه والجلوكوز والجلاكتوز.

فيما يتعلق بمحتوى الكربوهيدرات ، تسود الألياف بنسبة 79٪ ، وهي عنصر أساسي في نظام غذائي صحي. توفر ثمرة الأفوكادو للجسم 9 جم من الألياف.

يحتوي الأفوكادو على كميات كبيرة من الفيتامينات و المعادنمثل:

  • فيتامين ب 9
  • فيتامين ك 1
  • البوتاسيوم
  • نحاس
  • فيتامين هـ
  • فيتامين ب 6
  • فيتامين سي

الأفوكادو: الفوائد الصحية

نظرًا لخصائصه ، يعتبر الأفوكادو طعامًا رائعًا. فيما يلي بعض أهم الفوائد:

  • مثالي في الحميات الغذائية لفقدان الوزن. يعتقد بعض الناس أنه يجب تجنب الأفوكادو في الأنظمة الغذائية التقييدية من حيث تناول السعرات الحرارية ، نظرًا لارتفاع نسبة الدهون. ومع ذلك ، فإن دمج الفاكهة في نظامك الغذائي لن يبطئ أو يمنع فقدان الوزن. على العكس فهو طعام يمنحك إحساسًا طويلًا بالشبع ، وهذا سيؤدي إلى قلة الشهية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ما يوصي به الأفوكادو في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن هو نسبة عالية من الألياف وقليلة الكربوهيدرات.
  • يحتوي الأفوكادو على بوتاسيوم أكثر من الموز. يعاني الكثير من الأشخاص من نقص البوتاسيوم ، وهو عنصر غذائي أساسي لعمل الجسم. يحتوي 100 جرام فقط من الأفوكادو على 14٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من البوتاسيوم ، مقارنة بالموز الذي يحتوي على 10٪ فقط.
  • غني بالدهون الأحادية غير المشبعة. 77٪ من السعرات الحرارية في الأفوكادو هي دهون. لكن ليس أي نوع من الدهون ، ولكن حمض الأوليك، والتي أظهرت الدراسات أنها يمكن أن تقلل الالتهاب وخطر الإصابة بالسرطان.
  • يقلل من نسبة الكوليسترول. أظهرت الدراسات أن الأفوكادو لديه القدرة على خفض مستويات الكوليسترول الكلية بشكل كبير. ويمكنه أيضًا تقليل الدهون الثلاثية في الدم بنسبة تصل إلى 20٪ ومستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة بنسبة تصل إلى 22٪.

20 وصفة أفوكادو: مغذية ولذيذة

من حيث الاستهلاك ، فهي فاكهة متعددة الاستخدامات. يمكن أن تؤكل نيئة ، وكذلك في العديد من الأطباق.

لقد اخترت 20 وصفات الأفوكادووخفيفة وصحية ولذيذة. جربهم!

شوربة الأفوكادو الباردة

المكونات:

  • 1/2 خيار
  • 1 أفوكادو
  • 1 بصلة بيضاء
  • 1 ملعقة كبيرة زبادي
  • 2 ملاعق كبيرة نعناع
  • 4 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1/4 ملعقة كبيرة فلفل
  • 1/4 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 فجل

طريقة التحضير:

تضاف جميع المكونات (باستثناء الفجل) في الخلاط مع كوب من الماء وتخلط حتى يتم الحصول على خليط متجانس تمامًا.

اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة. قدّميها مع الفجل النيء.

ايس كريم الأفوكادو

أفوكادو مع بيض مخبوز

حمص بالأفوكادو

المكونات:

  • 1 نوت معلب
  • 2 أفوكادو
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة كبيرة طحينة
  • 3 ملاعق كبيرة ليمون
  • 1 فص ثوم
  • 1/8 ملعقة صغيرة كمون
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير:

  1. يُصفّى الحمص ويُغسل ثم يُضاف في الخلاط مع الطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم. امزجهم لمدة دقيقتين.
  2. أضيفي الكمون والأفوكادو والملح والفلفل واخلطيهم لمدة دقيقتين إضافيتين.

سلطة الأفوكادو والذرة

سلطة الأفوكادو مع الخيار وأوراق الخس


لأنني تناولت ثمرة أفوكادو طرية قليلاً ، كنت أفكر فيما سأفعل بها. عند البحث على الشبكة عن وصفات باليو ، رأيت بعض البيض مع شيء أخضر في الأعلى ، هكذا جاءت الفكرة لي.

  • 7 بيضات (أو قدر ما تريد صنعه)
  • 3 قطع لحم خنزير
  • 1 نصف فلفل
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز محلي الصنع
  • 1 أفوكادو
  • يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى نصفين
  • تقلى لحم الخنزير
  • اهرس لب الأفوكادو والصفار المسلوق بشوكة حتى يصبحوا عجينة
  • نقطع لحم الخنزير والفلفل والثوم إلى قطع صغيرة ونخلطها مع الأفوكادو وصفار البيض والمايونيز وتتبل حسب الرغبة (ملح ، فلفل ، أي شيء تريده)
  • املأ النصفين بالعجينة التي تم الحصول عليها.

أكلناهم مع سلطة الطماطم والبنجر المسلوق والفلفل والخيار.


البيض المحشو بمعجون الأفوكادو & # 8211 فكرة رائعة لتناول الإفطار

على الإفطار أعددت بيض محشو بمعجون الأفوكادو. لقد خرجوا لذيذًا لدرجة أنهم تم تناولهم على الفور. طلب مني أطفالي تحضير البيض المحشو بالأفوكادو في كثير من الأحيان. سأحبهم! بهذه الطريقة ، سأكون على يقين من أنهم لن يذهبوا أبدًا إلى المدرسة خالي الوفاض.

مقادير البيض المحشو بمعجون الأفوكادو:

  • 5 بيضات ، 1 متوسط ​​أفوكادو قبطي
  • عصير ليمون ، 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • طماطم مجففة بالثوم والريحان
  • البقدونس الأخضر

طريقة تحضير بيض محشي بمعجون الأفوكادو؟

نضع 5 بيضات حتى تغلي. نغليها حتى تصبح صلبة ، ثم نرفعها عن النار ونتركها تبرد. بعد أن يبردوا ، نقشرهم.

نقطع الأفوكادو إلى نصفين ونزيل البذور. باستخدام ملعقة ، أزيلي لب الأفوكادو وضعيه في وعاء. مرري الأفوكادو بالشوكة ورشيه برفق بعصير الليمون حتى لا يتحول إلى اللون الأسود.نقطع البيض المسلوق إلى النصف. نزيل الصفار بعناية.ضعي الصفار في هريس الأفوكادو. أضيفي المايونيز واخلطي كل شيء بالشوكة حتى تمتزج المكونات.املأ أنصاف البيضة بالخليط المحضر مسبقًا.نرش الطماطم المجففة بالثوم والريحان على الوجه. يقطع البقدونس الأخضر ويرش فوقه. الفطور جاهز! يمكنك دعوة عائلتك لتناول العشاء. استمتع مع أحبائك وزد من طبخك!

إذا أحببت هذه الوصفة ، أنصحك بمشاركتها مع أصدقائك. سيريدون بالتأكيد تجربته أيضًا!


يحتوي الأفوكادو على 73٪ ماء ، 15٪ دهون ، 8.5 جرام ألياف و 2٪ بروتين ، فيتامين ب 6 ، فيتامين سي ، فيتامين إي ، بوتاسيوم ، أحماض أوميغا 3 الدهنية. تحتوي الفاكهة على ألياف طبيعية أكثر من أي ألياف أخرى ، فهي مفيدة للهضم. يساعد الاستهلاك المنتظم للأفوكادو على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم وتقليل مستوى السيئ. يقوي جهاز المناعة ويحافظ على صحة الجهاز العصبي.

البيض غذاء مغذي لا يسمن. يشار إليه في الوجبات الغذائية لأنه يوفر كمية قليلة من الألبومين ويحتوي على عدد قليل جدًا من الكربوهيدرات. تساعد البيضة المستهلكة في الصباح على تقليل مؤشر كتلة الجسم. البيض غني بالعناصر الغذائية الهامة للجسم (المغنيسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والنحاس والفيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 5 ، هـ). في الوقت نفسه ، البيض غني بمضادات الأكسدة (السيلينيوم) التي تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.


عيد الفصح 2020. بيض محشي أبسط وصفات وجبة العيد

عيد الفصح 2020. مقبلات عيد الفصح. صورة بيض محشي: delicatese.net

عيد الفصح 2020. مقبلات عيد الفصح. صورة بيض محشي: delicatese.net

البيض المحشو ، مقبلات لا ينبغي أن تضيع من طاولة عيد الفصح الاحتفالية. اختر التكوين الأفضل لك من الخيارات أدناه.

المصدر: realitatea.net

المؤلف: REALITATEA.NET

للبدء ، اغلي البيض لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. احسب الوقت بعد أن يبدأ الماء في الغليان. بعد أن يغلي البيض جيدًا ، اتركه يبرد لبضع دقائق ، ثم ضعه في وعاء من الماء البارد (يمكنك أيضًا إضافة الثلج) لتقشير سريع. قطع البيض إلى نصفين.

امزج الصفار مع "مجموعات" المكونات الأربعة أدناه ، بشكل منفصل ، وتمريرها جيدًا باستخدام شوكة. بمجرد أن يصبح كل خليط جاهزًا ، ابدأ في ملء كل نصف بيضة ، بياض البيض ، بفوش أو ملعقة صغيرة.

بعد الانتهاء من ملء كل البيض ، ضعه على الصواني والصواني والأطباق التي اخترتها. يمكنك أخيرًا تزيين الأطباق ، بين البيض المحشي ، بالفلفل الحلو وأوراق البقدونس والطماطم الكرزية وبذور الخردل.

بيض محشي بصلصة السالسا

صفار 5 بيضات مسلوقة
مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة
2 ملاعق كبيرة صلصة صلصة حارة (يمكنك شرائها من السوبر ماركت أو يمكنك صنعها في المنزل - انظر الوصفة أدناه)
دونات مخلل مفروم ناعماً - ربع (أو الكمية التي تعتقد أنك بحاجة إليها ، يعتمد أيضًا على حجم كل بيضة)
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة
خردل 1 ملعقة صغيرة
ملح

لتزيين البيض ، استخدم البابريكا الحارة والدونات الطازجة المفرومة ناعماً.

صوص صوص

يستغرق صنع صلصة السالسا الخاصة بك في المنزل 10 دقائق فقط وكل ما تحتاجه هو خلاط وبعض المكونات البسيطة وسكين جيد. يمكنك خفض كميات المكونات أدناه إلى النصف إذا كنت تريد كمية أقل من الصلصة.

مكون صلصة الصلصة:

- 800 جرام (2 علبة) طماطم مقشرة
- 1 كوب بقدونس مفروم
- نصف بصلة حمراء مفرومة
- 2 فلفل حار منزوع النوى ومفروم ناعما (يمكنك استخدام أي نوع من الفلفل الذي تريده ووضع خليط من البهارات)
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح خشن

* إذا كنت لا تستخدم الفلفل الحار ، ولكن الفلفل العادي ، يمكنك إضافة خليط البهارات المفضل لديك ، ولكن انتبه إلى الملح الذي تضيفه ، بالإضافة إلى الملح الخشن.

طريقة تحضير صلصة السالسا:

ضعي جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام. اخلطيهم بملعقة أولاً. قم بإيقاف تشغيل الخلاط من وقت لآخر للمزج والمذاق. توقف عن الخلط عندما تكون بالطريقة التي تريدها. ثم يضاف الملح والليمون إذا لزم الأمر. ثم اسكبيها في وعاء وضعيها في الثلاجة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل استخدامها ، وقدميها. يمكن الاحتفاظ بالصلصة باردة لمدة تصل إلى أسبوع.

بيض محشي باللحم المقدد

صفار 5 بيضات مسلوقة
3-4 شرائح لحم مقدد مقلي
جبنة شيدر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملح وفلفل
قشطة 3 ملاعق كبيرة
بصل أخضر مفروم ناعم

لتزيين البيض ، استخدم البصل الأخضر المفروم ولحم الخنزير المقدد.

بيض محشي بالمايونيز والمخللات

صفار 5 بيضات مسلوقة
مخلل خيار مفروم ناعماً 2-3 قطع
ملح وفلفل
3 ملاعق كبيرة مايونيز
خردل 1 ملعقة كبيرة

لتزيين البيض ، استخدم البقدونس والفلفل الحلو.

بيض محشي بالأفوكادو والثوم

صفار 5 بيضات مسلوقة
أفوكادو 1 قطعة
الفلفل الأخضر - ربع الفلفل
عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة
ملح
1 جرو ثوم مفروم ناعم
طماطم 1 قطعة
بصل أحمر - ربع بصل


إن تحضير هذا البيض المحشو بكريمة الأفوكادو وبات الكبد بسيط للغاية.

اسلقي البيض حتى يصبح صلبًا ، ونظفه واتركه يبرد جيدًا قبل ملئه. بعد أن تبرد ، قطعيها إلى نصفين وأزيلي الصفار من كل نصف.

قم بإزالة اللب من الأفوكادو وقم بتمريره حتى تحصل على الكريمة. نضيف الجبن والثوم على مبشرة صغيرة وعصير الليمون والملح والفلفل. اخلطي جميع المكونات جيدًا ثم املئي أنصاف البيض.

في ما يقرب من 70 عامًا منذ أن حكمت ، دون أن يسيطر عليها أحد ، في مطابخنا ، أصبحت ساندا مارين تعني بالنسبة للرومانيين مذاق الطعام المنزلي. هذا هو المكون السري لأكثر من 1500 وصفة تم جمعها في هذه النسخة الكاملة. في هذا كتاب من الأطباق نجد عدة وصفات للإلهام بالإضافة إلى وصفات للبيض المحشو.


ماذا يمكنك أن تفعل مع بقايا البيض من عيد الفصح

إذا تركت الكثير من البيض المسلوق بعد عيد الفصح ، فلا تتخلص منه! هناك العديد من الحلول اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسرعة كبيرة ، وستسعد النتائج أنت وأفراد أسرتك. فكر مليًا قبل وضع الطعام في سلة المهملات ، حيث إن حوالي 43 مليون شخص في الاتحاد الأوروبي لا يستطيعون تحمل تكاليف الغذاء الكافي كل يوم ، وأكثر من 50٪ من نفايات الطعام تأتي من المنازل.

ومع ذلك ، فإن حوالي ثلث جميع الأغذية المنتجة للاستهلاك البشري تُهدر على مستوى العالم. في الاتحاد الأوروبي ، تشير التقديرات إلى أن 20٪ من جميع المواد الغذائية المُنتجة تُفقد أو تُهمل. لتجنب إهدار الطعام ، اعتقدنا أننا سنقدم لك بعض أفكار الوصفات التي تشمل البيض المسلوق الشهير.

1. بيض محشي بعجينة التونة

بيض محشي بصلصة التونة
  • ست بيضات مسلوقة
  • ملعقتان صغيرتان من الخردل
  • الحفاظ عليه بنبرة
  • 30 جرام زبدة طرية
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • ملعقة من المايونيز للتزيين

يتم تقشير البيض الست وتقطيعه إلى نصفين بالطول. أزيلي الصفار وضعيه في الخلاط. أضيفي التونة المصفاة جيدًا والخردل والزبدة على الوجه. اخلطي ثم رشي الملح والفلفل حسب الرغبة. اخلطي جيدًا حتى يتم الحصول على معجون ناعم ، املأ بياض البيض بهذا المعجون ومستوى. البيض المحشي مزين بقليل من المايونيز والبقدونس الطازج. ثم توضع على طبق مع أوراق الخس وشرائح الطماطم. عمل جيد وشهية جيدة!

2. سلطة البيض مع البصل والثوم الأخضر

سلطة البيض مع البصل والثوم الاخضر
  • ست بيضات مسلوقة
  • 150 جرام من البازلاء المعلبة
  • 100 جرام مايونيز
  • 100 غرام من الكريمة المخمرة
  • ملعقة كبيرة خردل حسب الرغبة
  • حفنة من البصل الأخضر
  • حفنة من الثوم الأخضر
  • نصف حفنة من البقدونس
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق

تقشر البيضات الست وتقطع إلى مكعبات وتوضع في وعاء. اغسل وقشر البقدونس والبصل والسيقان الخضراء ، ثم افرم جيدًا وأضف البيض. صفي البازلاء من الماء ، ثم ضعيها فوق باقي المكونات. يضاف المايونيز والخردل والقشدة تدريجياً. بعد الخلط ، رشي الملح والفلفل حسب الرغبة. غطي السلطة واتركيها لتبرد لمدة 30 دقيقة. عمل جيد وشهية جيدة!

3. بيض محشي بالأفوكادو والسلمون المدخن

بيض محشي بالأفوكادو والسلمون المدخن
  • ست بيضات مسلوقة
  • أفوكادو البحر
  • 100 جرام جبنة كريمية
  • 100 جرام سلمون مدخن
  • ملح للتذوق
  • عصير ليمون

قشر البيض واقطعه إلى نصفين بالطول. قم بإزالة الصفار. ثم نظف الأفوكادو ووزعه مع صفار البيض والجبن والملح وعصير الليمون حسب الرغبة. في أنصاف البيض ، أضيفي هذه التركيبة ، وضعي قطع السلمون الملفوفة في الأعلى ورشي القليل من عصير الليمون. ضعي البيض في البرد حتى يصبح جاهزًا للتقديم. عمل جيد وشهية جيدة!


فيديو: Avocado Deviled Eggs Recipe