ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة القهوة المقرمشة

وصفة القهوة المقرمشة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 كوب (2 سيقان) + 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 1/4 كوب سكر بني غامق (معبأ بإحكام)
  • 2 ملاعق كبيرة مسحوق إسبرسو سريع التحضير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة

تحضير الوصفة

  • سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. اخفقي أول 3 مكونات في وعاء متوسط ​​حتى تمتزج.

  • باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكر في وعاء متوسط ​​آخر حتى تمتزج ، لمدة دقيقتين. أضف مسحوق الإسبريسو وخلاصة اللوز. فاز 1 دقيقة. يقلب في خليط الدقيق في 3 إضافات ، ويخلط حتى يمتص فقط بعد كل إضافة. أضيفي رقائق الشوكولاتة واللوز (العجين سيكون سميكًا).

  • تُقلب العجينة على صفيحة خبز غير مدهونة. باستخدام اليدين ، اضغط على العجين في مربع 12 بوصة. اثقب كل مكان بشوكة على فترات 1 بوصة.

  • اخبزيها حتى تصبح الحواف بنية خفيفة وتبدأ في الهشاشة ، لمدة 45 إلى 50 دقيقة. تبرد على ورقة 1 دقيقة. مقطعة إلى 48 بار. نقل على الفور إلى الرف ؛ بارد (ستنعش القضبان عندما تبرد). احرص على المضي قدمًا في غضون 5 أيام. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.

وصفة من Molly Wizenberg ، قسم المراجعات ، أحب هذه. أستخدم السكر البني الفاتح وأضيف قطع التوفي ورقائق الشوكولاتة الميمي! ضاعف الإكسبرسو بقليل من الماء الساخن. هذه هي جزيرة كامانو مجهول 06/07/19

هيث بار كرانش كوكي بار

منذ أن جربت ملف تعريف الارتباط Heath Bar Crunch من The Fresh Market الأسبوع الماضي ، كنت مهووسًا إلى حد كبير. ومن المحتمل أن يكون ذلك باستخفاف. اسألني عما إذا كنت قد حصلت على واحدة في نهاية هذا الأسبوع في محطتنا للعودة لتناول المزيد من القهوة والمعكرونة ... سأخبرك بفخر تمامًا ولم أشعر بالخجل حتى من سؤال الفتاة في المخبز عما إذا كان هناك أي شيء إضافي عندما لاحظت الحالة كان فارغا. أعتقد أنني متشدد.

يوم الأحد ، عرضت تقديم بعض الحلويات لحفل كرة القدم ... لأنهم متوقعون مني نوعًا ما كما هو. أردت شيئًا يكون سريعًا وسهلاً لأتمكن من "تناول الطعام" أثناء مشاهدة المباريات. لذلك فكرت تلقائيًا: بسكويت.

ومع ذلك ، في بعض الأيام كنت فقط حقا لا تشعر برغبة في الوقوف أمام الفرن ، ووضع ملاعق من العجين في صواني الكعك. أي شخص آخر معي؟ هذا هو المكان الذي ظهر فيه ملف تعريف الارتباط BARS.

لا يمكنك أن تخطئ أبدًا في تناول رقائق الشوكولاتة الكلاسيكية ، هل أنا على صواب؟ ولكن بعد ذلك مرة أخرى، لماذا لا موسيقى الجاز عليه بعض الشيء؟ منذ أن كان لدي بالفعل قضبان Heath في الدماغ ، قررت أن أحاول نسخها الخاصة بهم. لأن ، حسنًا ، أنا مهووس.

أشرطة Heath في ملفات تعريف الارتباط هذه رائعة للغاية. ورجاء ، لا تذهب لشراء قضبان هيث الفعلية وتحاول سحقها بنفسك ...الطريق الكثير من العمل. ما عليك سوى شراء حقيبة Toffee Heath Bar Bits من متجر البقالة ، وأنت على ما يرام.

أوه ، وإذا كنت من محبي الشوكولاتة مثلي ، فلا تتردد في إضافة المزيد من رقائق الشوكولاتة ... الحياة دائمًا أفضل قليلاً مع المزيد من الشوكولاتة.

أحد مفاتيح الاتساق الرطب الذي يشبه العجين لهذه القضبان هو طهيها جيدا. بعد 10 دقائق ، عندما أخرجت من الفرن ، لم يبدوا مكتملين بالتأكيد. لكن ثق بي ، اتركهم وشأنهم حتى يبردوا تمامًا ، ولن تندم على ذلك. وكذلك أصدقائك.

أسنان حلوة ، حياة حلوة

شوكولاتة + توفي = مباراة صنعت في الجنة! تتجمع هذه الأشرطة معًا في وقت قصير ، وستكون ناجحة بغض النظر عن المكان الذي تحضره إليه.


ملخص الوصفة

  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ، بالإضافة إلى زبدة بدرجة حرارة الغرفة للقلي
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض (ملاعق ومسطحة) ، بالإضافة إلى المزيد من الطحين
  • نصف كوب سكر بني فاتح معبأ
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كيلو راوند ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض (ملاعق ومسطحة)
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب سكر الحلويات
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

سخن الفرن إلى 350 درجة. زبدة صينية خبز 8 بوصة مربعة. خط مع ورق البرشمان ، وترك 2 بوصة متدلية على الجانبين. زبدة ودقيق ورق برشمان ومقلاة ، مع التخلص من الدقيق الزائد.

اصنع ستريوسيل: اخفقي الزبدة والسكر البني والملح معًا. يضاف الدقيق ويخلط بالشوكة حتى تتكون فتات كبيرة. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

اصنع كعكة: في وعاء متوسط ​​، اخلطي الراوند والسكر البني وربع كوب دقيق. في وعاء متوسط ​​آخر ، اخفقي 3/4 كوب دقيق ، والبيكنج باودر ، والملح. في وعاء كبير ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة وسكر الحلويات حتى تنضج في البيض ، واحدة تلو الأخرى. مع الخلاط على نار خفيفة ، اخفقي الفانيليا ، ثم خليط الدقيق. الخليط ينتشر في عموم استعداد. يرش بالراوند ويعلوه ستريوسل.

اخبزي الكيك حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي ويتم إدخال عود أسنان في المنتصف مع فتات رطبة ملحقة به ، لمدة 45 إلى 50 دقيقة. اتركه يبرد تمامًا في المقلاة. باستخدام عبء الورق ، ارفع الكعكة من المقلاة. مقطعة إلى 16 بار.


كعكة القهوة هيث بار كرنش

  • المؤلف: إليزابيث الأولى اعترافات ملكة الخبز
  • وقت التحضير: 20
  • وقت الطهي: 30
  • الوقت الإجمالي: ساعتان
  • المحصول: 8-12 شريحة 1 x
  • التصنيف: حلوى
  • الطريقة: الخبز
  • المطبخ: أمريكي

وصف

تمتلئ كعكة القهوة الرطبة بكريمة القهوة المخفوقة وقطع هيث المفرومة ثم متجمدة بكريمة زبدة القهوة والمزيد من قطع الحرارة. كعكة أحلام عشاق القهوة الحقيقية. ستحب وصفة Coffee Heath Bar Crunch Cake. تمامًا مثل آيس كريم Ben & amp Jerry's Heath Bar Coffee Crunch!

مكونات

  • 250 جرام (2 كوب) طحين متعدد الاستخدامات
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • & frac12 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة.
  • 200 جرام سكر حبيبي
  • 6 أونصات (12 ملعقة كبيرة) زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة.
  • 1.5 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير (اضبط الكمية حسب تفضيلاتك)
  • 1 أونصة من الماء الساخن (أكثر أو أقل اعتمادًا على مدى قوة نكهة القهوة التي تريدها)

كريمة مخفوقة فروستينج

صقيع القهوة

  • 8 أونصة (1 كوب) زبدة غير مملحة طرية
  • 4 أونصة (وكوب frac12) كريمة خفق ثقيلة
  • 375 - 500 جرام (3-4 أكواب) سكر بودرة / بودرة
  • 20 قطعة هيث بار صغيرة ، مفرومة

تعليمات

  1. يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية ويُدهن مقالي كعك مقاس 8 أو 9 بوصات.
  2. في وعاء الخلاط الكهربائي ، يُمزج الطحين والبيكنج بودر والملح. يُضاف السكر والبيض والزبدة ويُمزج حتى يمتزجوا تمامًا
  3. صب الماء الساخن في كوب فوق حبيبات القهوة سريعة الذوبان. أضيفي القدر الذي تريده أو القليل منه إلى خليط الكيك. ضعي الباقي جانبًا للصقيع.
  4. تصب في مقلاة جاهزة وتخبز لمدة 25-30 دقيقة. أبدأ دائمًا في فحص كعكاتي في حوالي 23 دقيقة والتحقق من المسواك.
  5. بمجرد طهيها ، اتركها تبرد تمامًا على رف سلكي.

صقيع

  1. في وعاء للخلط ، اخفقي كريمة الخفق الثقيلة والسكر البودرة وحوالي 2 ملعقة كبيرة من خليط القهوة. اضرب حتى تتشكل قمم قاسية.
  2. على طبق التقديم ، توضع طبقة واحدة من الكيك ثم تُدهن بالكريمة المخفوقة بالقهوة. رشي و frac12 من قضبان هيث المفرومة في الأعلى وضعي الكعكة الثانية فوقها. ضعها في الثلاجة أثناء صنع الزينة.
  3. في وعاء للخلط ، امزج الكريمة الثقيلة والزبدة ومزيج القهوة ومزيج السكر البودرة لمدة 3-5 دقائق ، حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
  4. وزعي كريمة التزيين على سطح الكيك ورشي ما تبقى من ألواح هيث المفرومة. احفظه في الثلاجة.

الكلمات الدالة: كعكة طبقة القهوة ، وصفات القهوة هيث بار ، وصفة حلوى القهوة


الفيديو ذات الصلة

شيء أخير. لطالما صنعنا الوصفة بكيس كامل من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة ، أو 2 كوب من رقائق الشوكولاتة بدلاً من كوب واحد تستدعي الوصفة

لطالما كانت هذه العائلة المفضلة في عيد الميلاد ، ولم ندرك حتى اليوم أن أي شخص آخر يعرف بالفعل الوصفة. إنه لذيذ ولن يخيب أملك. كنا نناقش تغيير الاسم ولكننا نعلم الآن أنه كان اسمًا من الستينيات ، نشعر بتحسن بشأن عدم صحته السياسية. عطلة أزمة أي شخص ؟؟

كانت عائلتي أيضًا تصنع هذا منذ 60 & # x27s أو قبلها وهي المفضلة. إنه سهل للغاية ويجعل الكثير! السر هو أن تنشر الخليط رقيقًا في المقلاة ، اضغط براحة يدك. إذا كنت تحبها مقرمشة ، فتأكد من طهيها لفترة كافية ، فقد تكون الحواف بنية قليلاً بحيث يمكنك قصها.


كوكيز القهوة

تذكرني كعكات القهوة المقرمشة بملف تعريف الارتباط Amaretti ، ولكنه أرق وأكثر هشاشة مع الكثير من البندق المسحوق.

أنا أحب تلك القرمشة ، الملمس والذوق. بالنسبة للقهوة ، أستخدم حبوب البن المطحونة. علامتك التجارية ونكهتك المفضلة هي ما تستخدمه هنا.

نظرًا لأن ملفات تعريف الارتباط هذه لا تحتوي على دقيق وتعتمد على بيضة بسيطة وسكر مخلوط معًا ، فإنها تنتج هشًا لا مثيل له!

تتناسب ملفات تعريف الارتباط المقرمشة هذه بشكل جيد مع مشروب القهوة الكريمي والحلو والرغوي.


بلوم & # 8217 s Coffee Crunch (#cakeslicebakers)

كان من الصعب الاختيار من بين أربعة خيارات لهذا الشهر & # 8217s Cake Slice Baker & # 8217s ، لكنني قررت أخيرًا اختيار Blum & # 8217s Coffee Crunch. كانت هذه كعكة مميزة شهيرة في 70 & # 8217s من مخبز سان فرانسيسكو يسمى Blum & # 8217s ويمكنني أن أفهم سبب شعبيتها.

الكعكة نفسها عبارة عن كعكة شيفون ذات طبقتين من الليمون الخفيف. ثم هناك & # 8217s الكريمة المخفوقة بنكهة القهوة ، صقيع لا يصدق. الجزء الأكثر تميزًا في الكعكة هو حلوى القهوة المقرمشة التي يتم ضغطها على جوانب الجزء العلوي.

قرمشة القهوة هي كاراميل ، وسائد ، ومقرمشة ، مثل حلوى قرص العسل ، ولكنها أكثر لزوجة. مزيج الكيك والكريمة المخفوقة والحلوى المقرمشة لا يصدق ومنحط ، ولكنه خفيف أيضًا بطريقة ما.

لقد كنت متحمسًا لأن مرحلة الخبز كانت تسير بسلاسة وفكرت ، مهلا ، هذه المرحلة تبدو صعبة ولكنها في الواقع سهلة إلى حد ما. كانت الحلوى سهلة الصنع. الكيك عبارة عن طبقة واحدة مقاس 9 بوصات مقطعة إلى طبقتين ، ثم يتم تقطيعها باستخدام صقيع الكريمة المخفوقة التي يسهل رميها معًا. سهل.

ولكن بعد ذلك & # 8230. تضع حلوى القهوة في كيس بلاستيكي وتضغط عليها بمطرقة حتى تصبح أصغر قليلاً من القطع ذات الحجم الصغير. بعد فوات الأوان قليلاً أدركت أنه لم يكن & # 8217t يتطلب الكثير من القوة لتفكيك الحلوى وانتهى بي الأمر بمسحوق الحلوى أكثر قليلاً من القطع. لا مشكلة رغم ذلك. لقد رششت أصغر القطع بين الطبقات واستخدمت القطع الأكبر على السطح الخارجي للكيك. كان هناك الكثير للتجول فيه!

هل سأصنع هذه الكعكة مرة أخرى؟ قطعا. أعتقد أن مذاقه إلهي!

الآن ، إذا كنت & # 8217re تصنع كعكة Blum & # 8217s Coffee Crunch لمناسبة خاصة ، فتأكد من ذلك واجعلها في نفس اليوم. لقد قمت بتخزينها في الثلاجة (بسبب الكريمة المخفوقة ، بالطبع) وأصبحت الحلوى أكثر لزوجة وقليلاً من الرطوبة. تريد & # 8217 أن تخدم هذا في نفس اليوم الذي تصنعه فيه.

تحديث: لقد قمت بتخزينه في الثلاجة ويبدو أنه يتحسن كل يوم. أصبحت الحلوى أكثر نعومة ، لكنها لا تزال رائعة وأصبحت الكعكة والصقيع أكثر ثراءً وأفضل بشكل لا يصدق!


مقلاة براوني قابلة للتحكم في الكمية!

قالب خبز ممتاز غير لاصق من ويلتون بيرفكت ريتس

من منا لا يحب الكعك الجيد؟ بالضبط. هذه المقلاة الرائعة تحضر كعكات صغيرة مع حواف مطاطية في وقت قياسي. قمنا بإقرانها مع وصفة Yum Yum Brownie Muffins الكلاسيكية الخاصة بنا. (تحصل على 18 قطعة كعك مع 120 سعرة حرارية لكل منها عند استخدام هذا المقلاة.) ثم استمتعنا بتزيين كل واحدة بإضافات مختلفة ... بما في ذلك Nudge. قنابل القهوة وفتات زبدة الفول السوداني باسوكين! لا يمكن أن يكون التنظيف أسهل بفضل السطح غير اللاصق. وهي ليست فقط للبراونيز. استخدمه لخبز مخبوزات البيض الصغيرة وأرغفة اللحم والمزيد ...

انقر للشراء على أمازون!
في المرة الأخيرة التي تحققنا فيها ، كان أكثر من 30٪ خصم!


قضبان بلاك بيري كرامب

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بي.

قضبان Blackberry Crumb هي وجبة فطور صيفية سهلة وحلوة. قضبان طبقة على غرار المخبوزات مع كسوة زبدانية وقشرة مع حشوة بلاك بيري طازجة.

ماذا يحدث عندما كعكة الفتات يحصل على بلاك بيري باي حشوة؟ هذا لذيذ وسهل وصفة مخبوزة جيدة هذا مثالي للإفطار أثناء التنقل أو الغداء أو الحلوى الصيفية الخفيفة!

BLACKBERRY CRUMB BARS

مثل هذه ألواح كريمة الليمون، هذه وصفة رائعة للمخابز المصنوعة في المنزل. تعتبر ألواح البلاك بيري كرامب هذه لذيذة وبسيطة مع قشرة المعجنات المصنوعة من المكونات الشائعة التي تتضاعف عند طبقة الفتات. حشوة بلاك بيري الطازجة مثالية لفصل الصيف عندما يكون التوت شديد النضج ويمكن العثور عليه في كل مكان بسعر رخيص.

تعد ألواح البلاك بيري كرامب واحدة من أسهل وصفات الإفطار. لا حاجة لخلاط عمودي أو إضافة المكونات ببطء أو حتى تليين الزبدة. يتم صنع عجينة Blackberry Crumb Bars في معالج طعام والعجين المفتت هو أيضًا الطبقة العليا. إذا لم يكن لديك محضر طعام ، فافعل ذلك يدويًا باستخدام قطاعة المعجنات أو الشوك أو سكاكين الزبدة ، كما تفعل مع قشرة الفطيرة.

تحتوي وصفة Blackberry Crumb Bars هذه على قشرة حلوة قليلاً للسماح بالحلاوة الطبيعية للتوت الطازج. القشرة ناعمة وخفيفة ، لكنها سميكة بما يكفي لأكل هذه القضبان باليد. يمكن مقارنتها بخلط بين قشرة الكيك والفطيرة ، مما يجعلها مثالية لحشوات الفاكهة الطازجة!

على الرغم من أنه يمكن العثور على التوت الأسود الطازج على مدار السنة ، إلا أنه يتضاعف تقريبًا عندما يكون خارج الموسم. تميل أيضًا إلى أن تكون لاذعة وأقل غضًا. إذا كنت ترغب في صنع قضبان Blackberry Crumb عندما لا تكون في موسمها ، فاستخدم التوت الأسود المجمد. يتم قطف الفواكه والخضروات المجمدة في ذروة موسمها الذي فزت فيه & # 8217t تضحي بطعمها.

إذا كنت تستخدم التوت الأسود المجمد ، قم بإذابه وصفيه جيدًا واتركه حتى يجف. أنت لا تريد الكثير من السوائل أو ستصبح قضبانك لزجة حقًا. يمكنك استخدام حشوة فطيرة بلاك بيري المعلبة ولكن لا تضيف السكر. ما زلت ترغب في إضافة عصير الليمون ونشا الذرة لإخراج النكهة وتثخين الحشوة المعلبة.

تعتبر قضبان Blackberry Crumb رائعة للطهي في الصيف والنزهات وحفلات الطعام. إنها كعكات فطيرة يمكن للناس تناولها بأيديهم وتستمر لأيام في درجة حرارة الغرفة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن ارتفاع درجة حرارتها. للحصول على حلوى صيفية لذيذة في المنزل ، أعلى البارات الدافئة مع مثلجات الفانيليا أو كريمة مخفوقة كما تفعل مع فطيرة!



تعليقات:

  1. Zulujinn

    نعم ، يحدث ...

  2. Arakasa

    في رأيي ، أنت ترتكب خطأ. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.

  3. Reda

    قد تكون محقا.

  4. Jugore

    أعتذر ، لكني أعتقد أنك مخطئ. أدخل سنناقش. اكتب لي في PM ، سنتعامل معها.

  5. Howie

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت لست على حق. أنا متأكد. دعنا نناقش. اكتب لي في PM.

  6. Houerv

    أنا أفهم ذلك جيدًا. أنا يمكن أن تساعد مع قرار السؤال. معا يمكننا أن نجد القرار.



اكتب رسالة