ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

كعكة البيض وجوز الهند

كعكة البيض وجوز الهند


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يخفق بياض البيض جيدًا مع قليل من الملح. ثم أضيفي السكر واستمري في الخلط حتى تصبح رغوة لامعة ، مثل المرينغ.

نضيف خلاصة الفانيليا ثم الطحين مخلوط مع البيكنج باودر ويخلط جيدا.

ضع القليل من جوز الهند في العجين.

في النهاية نضيف الزبيب المفروم ونخلط بلطف حتى تصبح التركيبة متجانسة.

تُسكب العجينة في قالب الكيك المغطى بورق الخبز.

تُخبز في فرن ساخن على نار متوسطة حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً وتجتاز اختبار المسواك.

نخرجه من الفرن ونتركه يبرد في المقلاة.

بعد أن يبرد ، أخرجه من المقلاة وقم بتقسيمه.


سطح الكيك مع بياض البيض وجوز الهند

في اليوم الآخر صنعت كعكة مع الكثير من جوز الهند. إذا كنت تتابع المدونة ، فأنت تعرف بالفعل أي كعكة أتحدث عنها ، كعكة "Raffaello". سطح الكيك مع بياض البيض، كريم مسكربون بالشوكولاتة البيضاء. بسيط وحساس.

حسنًا ، تستحق قمة كعكة بياض البيض هذه اهتمامًا خاصًا لذلك فكرت في كتابة الوصفة بشكل منفصل حتى تتمكن من استخدامها مع الكعك الآخر. هذا هو ، بالاشتراك مع الكريمات الأخرى.

وصفة كعكة بياض البيض أعلى إنه مثالي خاصة في الأيام التي تلي الأعياد ، عندما يتم عادة جمع الكثير من بياض البيض ، ويتم استهلاك الصفار في كعكات مختلفة أو مايونيز لبعض المقبلات.

من السهل جعل سطح الكيك كثيفًا ومتسقًا جدًا. يمكن شرابها ، كما فعلنا مع كعكة "Raffaello" مع شراب حليب جوز الهند وستكثف نكهة جوز الهند.

في الأساس ، ليس هناك الكثير لتفعله معه. لكن سيكون من المثالي أن يكون لديك خلاط كهربائي ، ومن الأفضل أن تكون واحدًا به وعاء (لديّ خلاطًا بسيطًا ، مثل هذا الموجود هنا ، وأنا سعيد جدًا به). لماذا ا؟ لأنها ستؤدي المهمة بينما يمكنك القيام بشيء آخر.

يمكنك أيضًا صنع كعكة رخامية ، من بياض البيض ، مثل تلك الموجودة في وصفة الفيديو أدناه!
اشترك في قناة يوتيوب أيضا!

بالنسبة للكونترتوب ، استخدمت بياض البيض المجمد مسبقًا. ظللت أتجمع من المايونيز ، من كعكة وتمكنت من الحصول على 250 جرامًا من بياض البيض في الفريزر. وقررت الاستفادة منها قبل أن أبدأ بالصيام. لقضاء العطلات ، سأجمع بالتأكيد المزيد وسيكون من الجيد بالنسبة لي صنع كعكة أخرى لاستخدام هذا المنضدة.


كوكيز جوز الهند والجوز والزبيب

إنه أحد الأشياء المفضلة لزوجي ، لكنه يطلب مني أن أضرب بياض البيض لجعلها تبدو مثل المرينغ. ولدت هذه الوصفة عن طريق تعديل وصفة اللوز (انقر هنا) ، وهي وصفة توفر فقط لخلط بياض البيض دون التعرض للضرب. ستفعل كما تشعر بالراحة
مكونات
5 بياض بيض غير مخفوق
100 جرام جوز هند
100 جرام مكسرات
100 جرام زبيب
250 جرام سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة دقيق (يضاف المزيد إذا كانت التركيبة منتشرة / متسعة بشكل مفرط عند وضعها في الصينية)
1/4 عود فانيليا مطحون (أو سكر فانيليا مفقود)
عصير ليمونة صغيرة

تجهيز
1. في كيس مضغوط سميك أو مغلق بمشبك ، اسحق الصواميل بمسمار.
2. انشر ورق الخبز في صينية الفرن. اترك الفرن يسخن على نار خفيفة (130 درجة / 2.5-3 درجة في فرن الغاز) بدون المقلاة بالطبع.
3. في وعاء كبير ، اخلطي المكونات الجافة واخلطي واضيفي بياض البيض واحدا تلو الآخر ثم عصير الليمون والفانيليا. تخلط جيدا مع ملعقة بحركات دائرية.
4. ضع كعكات بحجم 2.5-3 سم (وهي لا تزال في طور النمو) ، اترك مسافة كبيرة بينها ، مع وجود ثقب كبير بما يكفي لتمرير الزبيب. يمكنك أيضًا وضعها بملعقة صغيرة ، لأنها أسهل بالنسبة لك.

كيف نخبز ملفات تعريف الارتباط في فرن غاز وكيف في فرن كهربائي؟

5. في موقد الغاز الكلاسيكي ، اخبزهم لمدة 30 دقيقة ، في المرحلة العليا من الموقد على حرارة منخفضة (المرحلة 3) ، في الموقد الكهربائي الحديث ، يتم ضبطه على 175 درجة (الخبز ، لأعلى والتهوية) من أجل بحد أقصى 13-15 دقيقة ، حسب حجمها. أوصي بالثبات في تطبيقها ، في الحجم ، للخبز بالتساوي.
6. أخرجها بورق على شواية ، اتركها تبرد وتنزع بسهولة. إذا التصقت ، أفضل تمرير الشفرة الرقيقة للسكين أسفل القاعدة. يمكنك ترطيب الطاولة ووضع الورق على الطاولة المبللة ، لكن يبدو أن الكعك قد تبلل قليلاً أيضًا.
7. هي نوع ملفات تعريف الارتباط التي يتم الاحتفاظ بها لفترة طويلة ، دون مشاكل ، في صندوق مغلق بإحكام.
عيشها!
الحلويات المشابهة هي:
& # 8211 لوز بالجوز واللوز - سنة 1938
& # 8211 بسكويت بالزبدة المقرمشة - مارثا ستيوارت
& # 8211 بسكويت مع كريمة الليمون


كعكة الباذنجان والجوز

من المؤكد أنه حدث لك عدة مرات لتحضير المايونيز أو الحلوى التي يجب أن تستخدم فيها الصفار فقط ويترك الكثير من بياض البيض الذي لا تعرف ماذا تستخدم. لذلك اعتقدت أنني سأقدم لك اقتراحًا. حولهم إلى واحد كعكة بياض البيض والجوز، وصفة بسيطة وسهلة.

يمكنك جعله رخاميًا أو إضافة القليل من الكاكاو أو السادة بلون واحد. سيكون بنفس الجودة. يمكنك أيضًا تذوقها باستخدام نكهات مختلفة ، مثل اللوز أو الروم أو استخدام قشر البرتقال المطحون ، الذي تم تحويله بالفعل إلى توابل أو مبشور على الفور ، ولكن أيضًا ليمون. هذا يعتمد على ذوقك وخيالك.

سأقدم لك وصفة كعكة بدون كاكاو ، إذا جاز التعبير ، أساسية ، لكن ، كما ترون في إحدى الصور ، قمت منذ بعض الوقت بصنع القليل من الكاكاو فيها. في المرة القادمة التي أكسب فيها المزيد ، سأضع المزيد من الكاكاو وسأحاول صنع واحدة وكذلك بالكاكاو. لا توجد اختلافات كبيرة.

عليك فقط أن تضع في اعتبارك تقليل كمية الدقيق إلى كمية الكاكاو ولكن ليس بنسبة 1/1 في المائة. لا يحتوي الكاكاو على كثافة مثل الدقيق ، وبالتالي سنضيف القليل منه في التكوين.


عندما يكون لديك الكثير من بياض البيض في الفريزر ، يرجى تذكر هذه الكعكة. إنها وصفتي الخاصة وأنا سعيد جدًا بالنتيجة. ظهرت كعكة لذيذة للغاية ، والتي سآخذها لزيارة براندوسا ، صديقي الافتراضي الذي لدي شغف بالطهي.
يعجبني أنها تفعل الأشياء بسرور ، بين السطور التي يمكنك تخمينها: عاطفية وودودة ومرحة. لذلك لم أستطع رفض دعوتها لقضاء & # 8220Sunday مع الأصدقاء & # 8221.

المكونات:

4 بياض بيض
200 جرام سكر
150 جرام طحين
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
50 جرام شوكولاتة بيضاء
50 جرام زبدة
50 مل حليب
50 غ من رقائق جوز الهند

لتتصدر:
30 غ من رقائق جوز الهند
50 جرام شوكولاتة بيضاء

افركي الزبدة جيداً بـ 120 جرام من السكر. في هذه الأثناء ، اتركي الخلاط يخفق بياض البيض مع الرغوة الصلبة ، مع باقي السكر ، كما في المرنغ ، ثم أضيفي كريمة الزبدة فوق بياض البيض الصلب.

يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز المروي بالليمون ، ثم الشوكولاته المذابة باين ماري والحليب وجوز الهند.

تُسكب العجينة على شكل كعكة مغطاة بورق الخبز ، ثم تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

عندما تُخبز الكعكة ، اتركها تبرد على الشواية. تُذوّب الشوكولاتة البيضاء في باين ماري ، تُدهن الكيك بها ، ثم يُرش جوز الهند.


طريقة التحضير

كعكة الفراولة والمرينغ

نخلط السكر مع صفار البيض ونضيف الزبدة والقشدة وباقي المكونات. تحصل على

كعكة الهالوين الخاصة بي

نبدأ على هذا النحو: لكونترتوب نستخدم: 4 صفار مخلوط مع 4 ملاعق كبيرة من السكر و 6 ملاعق كبيرة


كيكة فاخرة بجوز الهند

إعداد كونترتوب:
اخلطي بياض البيض مع مسحوق الملح بالخلاط أو المخفقة ، وعندما تتشكل رغوة صلبة ، أضيفي السكر وسكر الفانيليا واستمري في الخلط حتى يذوب.

بعد أن يذوب السكر ، أضيفي الدقيق تدريجيًا ، لكن لا تخلطيه بالخلاط بل باستخدام سيليكون أو ملعقة خشبية. تحذير: قلب من أعلى إلى أسفل. الآن نضيف جوز الهند مع التحريك من الأعلى إلى الأسفل.

يتم وضع التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية (استخدمت صينية بحجم 38 × 26 سم) مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن المسخن مسبقًا. اتركه على النار الصحيحة حتى يجتاز اختبار المسواك ، وبعد ذلك يتم إزالته وتركه ليبرد.

تحضير الكريم:
اخلطي الصفار مع السكر وسكر الفانيليا حتى يمتزج الخليط جيدًا ويذوب السكر. يضاف الدقيق ثم الحليب. يتم غلي التركيبة التي تم الحصول عليها في حمام بخار حتى تصبح قوام البودينج. تنبيه: يحرك الكريم باستمرار طالما أنه في حمام البخار.

عندما تكون جاهزة ، اتركها تبرد. في هذه الأثناء ، اخلطي الزبدة جيدًا مع الخلاط حتى تصبح كريمية. نضيف الكريمة التي نحصل عليها على البخار فوق الزبدة ، ونمزجها جيداً ثم نضيف جوز الهند.

يوضع الكريم الناتج فوق الورقة المبردة.

تحضير الجليد:
قطعي الشوكولاتة إلى مكعبات وذوّبيها في حمام البخار مع التحريك باستمرار. عندما يذوب ، أضيفي الزبدة واخلطي جيدًا. إذا لزم الأمر ، ضعه في حمام البخار!

توضع الكريمة فوق الكريمة ، لكن يجب دهنها بسرعة وبعناية بالسكين ، لأنها تتصلب بسرعة كبيرة.

رش رقائق جوز الهند على الوجه.
اتركه يبرد لمدة ساعتين تقريبًا ثم قطعه بسكين مبللة قليلاً بالماء الدافئ ، لأن التزجيج أصعب ويمكن سحقه.


سطح الكيك مع بياض البيض وجوز الهند

اكتشفت كعكة بياض البيض مع جوز الهند والأناناس على المدونة. مع القليل من اللون الإضافي أم لا ، تكون الكعكة مبهجة وإرادة. مقال من ألوان الاحتشاء.

أضيفي السكر واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. طريقة التحضير كعكة الباذنجان مع جوز الهند: يخفق بياض البيض مع رشة ملح. كعكة مع بذور الخشخاش والجبن والليمون - بسيطة وجيدة ومنعشة. حلوى مناسبة للوجبات العائلية أو الحفلات. يُنخل الدقيق فوق رغوة بياض البيض ويُضاف بذور الخشخاش المطحونة والفانيليا. وجبات خفيفة صحية ، وصفات صحية. في وعاء آخر ، اخلطي رغوة البيض. يُضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والشوكولاتة البيضاء المذابة (على البخار) والحليب وجوز الهند.

نحول التكوين الذي تم الحصول عليه إلى واحد. عندما يكون لديك الكثير من بياض البيض في الفريزر ، يرجى تذكر هذه الكعكة. إنها وصفتي الخاصة وأنا سعيد جدًا بها.


كعكة الباذنجان مع جوز الهند والأناناس

أوقف الخلاط وأضف ملعقة كبيرة من الطحين وجوز الهند. لهذا السبب أقترح اليوم كعكة حمار وحشي مصنوعة من بياض البيض مع الجوز ، وهي كذلك. حلويات ، وصفات ، مشروبات ، طبخ ، حلويات. هذه الكعكة مع المكسرات والزبيب والمرينغ هي واحدة ملكية. بعد حلويات الشوكولاتة ، في المرتبة الثانية في تفضيلاتنا هي تلك التي تحتوي على الجوز.

من فئة & ldquohai للتخلص من بياض البيض في الفريزر & rdquo ، فعلنا مرة أخرى. كعكة لذيذة ، سهلة التحضير وباردة ، بدون قطرة طحين. اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح مع إضافة السكر وسكر الفانيليا تدريجيًا. اخلطي الدقيق الممزوج مع البيكنج بودر وجوز الهند تدريجيًا. وصفات لكعك حلو رقيق بالشوكولاتة ، كيك بجوز الهند ، كيك مع. وصفة Chec مع بياض البيض والتفاح ، حلوى الخريف رائعة للغاية.

نضيف السكر ونخفق مرة أخرى حتى تصلب الرغوة ، ثم نضيف الفانيليا والمكسرات والدقيق. كان ميها يصنع بوكاتارا لي لبعض الوقت. إنه رقيق ، دسم ، ما هو أكثر من ذلك ، إنه لذيذ أن تلعق أصابعك و.


شيك بياض بيض توت العليق إنها متعة الصيف التي أقترحها لتدليلك في أي وقت من اليوم. وصفة بسيطة وسهلة وسريعة ، كما في زمن الجدة ، هذه الكعكة سوف تغلب عليك.

كان الكوب الذي استخدمته لقياس المكونات 250 مل. وصفت والدتي وجدتي هذه الحلوى كعكة بياض البيض إلى كوب.

شيك بياض بيض توت العليق يمكنك أيضًا التحضير بعد العطلة ، عندما يتبقى لديك الكثير من بياض البيض. يمكن تخزين بياض البيض في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر. اكتب على الأكياس عدد بياض البيض الذي وضعته فيها ومن السهل استخدامه. دعهم يذوبون طوال الليل في الثلاجة ، ولا تذوبهم في الميكروويف.

كعكة التوت الأبيض رقيقولذيذ وسهل التحضير. لقد استفدت من الفاكهة الموجودة في الحديقة ، لكن توت العليق موجود الآن على مدار السنة في محلات السوبر ماركت. أضفت جوز الهند لنكهة إضافية. إذا لم يعجبك يمكنك التخلي عنه.

في المدونة يمكنك أيضًا العثور على وصفات أخرى لكعكة بياض البيض

يمكنك العثور على جميع وصفات حلوى بياض البيض إذا انقر هنا. يمكنك أن تجد كل حلوى التوت إذا انقر هنا.

ستحب المذاق الحلو والحامض للحلوى التي أقترحها لك. يمكنك استبدال التوت بالتوت الأزرق أو العليق الصغير. لقد استخدمت الليمون الأخضر للنكهة. قشرته أكثر عطرة ويعمل بشكل مثالي ، لكن إذا لم تستخدمي الليمون العادي ، لكن عصير الليمون سيكون أصغر. لذلك ، بدلاً من عصير نصف ليمونة ، استخدم فقط ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون.

الآن دعك ترى طريقة عمل كعكة توت العليق البيضاء:

المكونات:

6 بياض بيض
1 كوب سكر
كيس واحد من سكر الفانيليا
1 كوب دقيق + 2 ملاعق كبيرة طحين
1/2 قصب جوز الهند
2 ملاعق كبيرة من رقائق اللوز المطحون ناعماً
كيس واحد من سكر الفانيليا
1 كيس من مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور (ليمون)
عصير نصف ليمونة و # 8211 ليمون
رشة ملح
1 كوب توت بري

اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح وسكر الفانيليا. أضيفي السكر تدريجيًا واخلطيهم حتى يتحولوا إلى رغوة صلبة مثل المرينغ. أضف قشر الليمون المبشور.

اخلطي الدقيق ثم جوز الهند واللوز المطحون مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى. نضيف البيكنج بودر مع عصير الليمون. بعد تجانس التكوين ، اسكب القليل من العجين في صينية مبطنة بورق الخبز. فوق هذا نضع توت العليق مع 2 ملاعق كبيرة من الدقيق. نسكب العجينة مرة أخرى ونضيف التوت وننهي العجينة.

تُخبز الكعكة في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تجتاز اختبار المسواك. نتركه يبرد على شواية ثم يمكننا تقطيعه.


فيديو: طريقة عمل أقراص جوز الهند بثلاث مكونات فقط موجودة في كل بيت سريعة التحضير وطعم لا يقاوم


تعليقات:

  1. Stewert

    لست متحمسًا للمشاهدة ...

  2. Cahal

    التواصل الممتاز))

  3. Voodoogor

    أعتقد أنني ارتكب أخطاء. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM.

  4. Goltiran

    هي الحالة الخاصة.

  5. Wynthrop

    يتفق ، الرأي المسلي جدا

  6. Tolman

    يا لها من جملة ... رائعة ، الفكرة ممتازة



اكتب رسالة