ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

تارت بالسبانخ والجبن الطازج

تارت بالسبانخ والجبن الطازج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لقد قطعت البصل والفليفلة الحلوة وقمت بتحميرها في المقلاة مع قليل من الزيت.

غسلت السبانخ جيدًا ، واتركها تجف وأقطعها بخشونة وأضفتها إلى المقلاة لتليينها.

قمت بتملحه ، تخلطه ، أزلت المقلاة عن النار وأضفت الجبن الطازج (المصفى جيدًا من مصل اللبن) وفي النهاية البيض والشبت المفروم الطازج.

لقد وضعت ورقة العجين في الدرج وأضفت التكوين إلى الصينية.

أضعه في الفرن على الحرارة المناسبة لمدة 25 دقيقة.

شهية طيبة !


سلطة الشمندر / تحضر بدون ماء في وعاء زبتر.

مكعبات البنجر.

معالج ميكسي مليء بالشمندر

البنجر المفروم في المعالج

المواد المستخدمة في تصنيع المعالج ، الوعاء المتدرج من Mixsy ، عبارة عن بولي كربونات ، بيئي ، بدون مسام ويغسل بسهولة شديدة ، ولا يبقى ملطخًا بألوان الطعام.

البنجر الأحمر المفروم ، يوضع في وعاء الزبتر.

الفجل المفروم بالفعل بمعالج Mixsy / zepter.

سيبدو الفجل مثل جوز الهند ، لا تشمه ، رائحته ساخنة جدًا ولاذعة.

Sfatulmedicului.ro

يستخدم الفجل في: التهابات المسالك البولية ، والتهابات الجهاز التنفسي العلوي ، والتهاب الحويضة والكلية ، والتهاب الشعب الهوائية ، وارتفاع ضغط الدم ، والوذمة الرئوية ، وذمة الجنب ، والربو ، والسل ، والنقرس ، والكساح ، والوهن ، والاسقربوط ، والسعال. أيضا ، سوف يأكل الأطفال دون سن الخامسة الفجل الفجل.

لا تستخدم ل: أمراض الجهاز الهضمي وأمراض القلب والنزيف الداخلي وأيضاً أثناء الحمل والرضاعة.

في الوعاء الذي أعددنا فيه الشمندر ، أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، وملعقة كبيرة من الفجل المفروم ، وعصير الليمون حسب الرغبة ، وأخلطهم ثم يمكننا فصل البنجر للاستمرار في المكونات الأخرى.

قسمته إلى قسمين ووضعت بذور الكتان وبذور السمسم بشكل منفصل.

فجل ، زيت ، عصير ليمون ، يوضع فوق جذر الشمندر المحضر.

الشمندر مع اضافة بذور الكتان.

بذور السمسم اضافة الى البنجر.

إذا كان هناك القليل من البنجر المتبقي ، فيمكن وضعه في كوب ، وإفراغه بغطاء عالمي صغير ويمكننا الاحتفاظ به لفترة طويلة.

هذه هي الطريقة التي نوفر بها المال والأهم من ذلك ، أن التخزين بالفراغ هو طريقة صحيحة ويحافظ على العناصر الغذائية دون تغيير لفترة طويلة.

إذا احتجنا إلى تحضير العديد من الأطعمة بدون ماء ، لأطعمة مختلفة ، فيمكننا وضعها جميعًا في نفس الوعاء.

خضروات متنوعة محضرة بدون ماء في طبق زبتر / ووك

خضروات منحوتة بواسطة: Doina Pirvan

مع خالص التقدير ، ريلي سكارلات


تارت بالسبانخ والجبن

تورتة السبانخ والجبن القريش لذيذة وسهلة التحضير.

مكونات

  • 300 جرام عجين الفطير
  • 300 جرام سبانخ مفرومة
  • 300 غرام من الجبن القريش
  • زيت الزيتون
  • 3-4 بيضات
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

سخني الفرن على 200 درجة. في هذه الأثناء ، وزعي عجينة الفطائر على قاع صينية الفرن (عميقة قليلاً) في طبقة رقيقة ، ووزعيها لأعلى على الأطراف. ضع الصينية في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة - يجب أن تخبز قليلاً.

في هذه الأثناء ، تُقلى السبانخ في القليل من زيت الزيتون في مقلاة ، ثم بعد إطفاء النار ، تُمزج الجبن القريش مع السبانخ وتتبل حسب الرغبة.

بعد إخراج الصينية من الفرن ، وزعي الحشوة على العجينة. من مكان إلى آخر اصنع ثقبًا في الحشوة وأضف بيضة. يقطر عليهم القليل من الزيت. ضع الصينية في الفرن مرة أخرى ، على حرارة 200 درجة ، حتى ينضج البيض جيدًا.


فطيرة جبن وسبانخ

  • 9 رقائق فطيرة
  • 60 غرام زبدة
  • 500 غرام جبن بقري مملح / جبنة تيليميا
  • 100 غرام جبن منفاخ
  • 200 غرام سبانخ مسلوقة ومقطعة
  • ملعقة من السكر
  • 4 بيضات
  • 200 مل كريما حامضة
  • قليل من الملح
  1. ذوب الزبدة. دعها تبرد.
  2. في وعاء ، ابشري الجبن / التيلمو واخلطيها مع الجبن المنفاخ والسبانخ وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة وبيضتين والسكر والملح فقط إذا لزم الأمر.
  3. تحضير الأوراق. انشر ورقة وادهنها بالزبدة المذابة ، ثم ضع ورقة أخرى في الأعلى ، وادهنها بالزبدة مرة أخرى ، ثم ضع الورقة الثالثة. نضع ثلث مزيج الجبن و نوزعه بالتساوي. اجمع 3 أوراق مليئة بالجبن ولفائف.
  4. دهن طبق مقاوم للحرارة بالزبدة وضعي أول لفة.
  5. من الصفائح المتبقية والجبن ، قم بإعداد لفتين إضافيتين تضعهما في الدرج. وخزهم بالشوكة ،
  6. يخفق البيض المتبقي ويخلط مع الكريمة الحامضة ويصب فوق اللفائف في المقلاة.
  7. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة واتركيها تحمر بشكل جيد.

إنه جيد على حد سواء ساخن وبارد


تورتة الجبن والسبانخ لذيذة. لتحضير هذا التورتة ، اتركي عجين الفطير يذوب في درجة حرارة الغرفة. نفعل نفس الشيء مع السبانخ.

نقطع البصل ناعما ونضعه في الزيت الساخن في مقلاة. اتركيها حتى تنضج ثم أضيفي السبانخ المذابة. اتركه ينضج لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يقل الماء الذي يتركه ويبقى السبانخ جافًا تقريبًا. دعها تبرد.

يُمزج البيض مع الجبن المبشور ويُضاف السبانخ المفروم والشبت ويُتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
نضع العجينة المذابة في مقلاة تورتة مدهونة بقليل من الزبدة. نقطع الحواف بسكين حاد.
ضعي حشوة السبانخ في الأعلى وعلى المستوى.

من العجين المتبقي نقطع أشكالاً مختلفة ونضعها فوق الحشوة.

يمكن تقديم فطيرة الجبن والسبانخ ساخنة وباردة.
مصدر هذه الوصفة هو مدونة المطبخ Myra's Kitchen.


في وعاء نضع الدقيق المنخل ونضيف الزبدة الباردة ونخلط حتى تحصلي على عجينة متفتتة ثم نضيف البيض المخفوق والماء والملح. اعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة تعطيها لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.
في هذه الأثناء ، اخلطي الجبن مع السبانخ ثم أضيفي البيض المخفوق. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة ورأس جوزة الطيب. تخلط جيدا (بخلاط عمودي) حتى تكون التركيبة متجانسة.
نخرج العجينة من الثلاجة ونقسمها إلى قسمين. وزعي ورقة عجين ثم ضعيها في مقلاة مدهونة بالزبدة ومبطنة بالدقيق. نضيف مزيج السبانخ والجبن ونقطع العجينة الزائدة.
وزّعي باقي العجين ، ثم قطّعي شرائح العجين وضعيها فوق جبنة الكريمة.
دهن العجينة بصفار البيض المخفوق بالحليب ثم رشي بذور السمسم. ضعي التورتة في الفرن المسخن لمدة 50 دقيقة ، حتى تحمر بشكل جيد.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


تارت سبانخ و 3 جبن جبن

تعتبر الفطائر المملحة طريقة بارعة للغاية ولذيذة للغاية في نفس الوقت لإعادة تدوير الأطباق المختلفة المتبقية في الثلاجة وتناول الخضار التي لا تأكلها عادة أو التي يرفضها الأطفال.

هذه الوصفة مناسبة للإفطار أو الغداء ، وكذلك للغداء أو العشاء ، حيث يسهل تكييفها مع المكونات الموجودة في متناول اليد.

نحن عشاق الجبن ، لذلك لدينا 3-4 أنواع من الجبن باستمرار في الثلاجة. اعتدت على هذه الوصفة: جبنة شيدر وجبن موزاريلا وجبنة فيتا. يمكنك تعديله وفقًا لما هو متاح لديك ، لأنه يناسب أيضًا الجبن أو الجبن الأزرق أو جبن الماعز أو البارميزان أو الجلوستر.

الوصفة عبارة عن تكيف مع فطائر كيشي الشهيرة في المطبخ الفرنسي ، والتي تشمل عجينة معجنات لذيذة محشوة بمختلف حشوات اللحوم أو الخضار أو الجبن. للحصول على عدد أقل من السعرات الحرارية وتحضير سهل وسريع ، لا تحتوي التورتة الخاصة بي على قشرة ، والمزيج مشابه لمزيج الفطائر.

أقول للبدء ، سوف يستغرق تحضير التورتة 10 دقائق على الأكثر ، وخبزها ما بين 25 و 30 دقيقة ، حسب الفرن.


  • عجينة دائرية من عجين الفطير (230 جم)
  • 500 جرام من الريكوتا
  • 250 جرام سبانخ
  • 2 بيض
  • 20 جرام جبن بارميزان
  • 200 مل كريما حامضة
  • الملح والفلفل وجوزة الطيب

نضع العجينة في صينية مقاومة للحرارة ، ونحتفظ بورق الخبز ، ونخلط الريكوتا مع البيض ، والسبانخ المبشور بالفعل ، والمصفى والمفروم (وزني 400 جرام مجمّد) ، وجبن البارميزان المبشور ، والملح ، والفلفل ، وجوزة الطيب. تذوق و تدمج الكريما الحامضة.سكب التركيبة في المقلاة فوق العجينة واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة ، يجب أن يصبح السطح بنيًا قليلاً.

دعها تبرد قليلا ، تقسمها وتقدمها .. طيبة ، شهية طيبة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


تارت الجبن والسبانخ

في وعاء نضع الدقيق (كلا النوعين) ، مكعبات الزبدة والملح والبيكنج باودر.
اخلطيها باليد حتى تحصلي على عجينة متجانسة وأضيفي الماء البارد بما يكفي للحصول على عجينة ناعمة ومرنة وغير لزجة وذات قوام مشابه للبلاستيك.

غطي الوعاء واتركيه يبرد حتى نعتني بالحشو.

ضع الماء المغلي في وعاء.
اغسل أوراق السبانخ جيدًا وعندما يغلي الماء نضعها في الوعاء لبضع دقائق (2-3) بما يكفي لتليينها.
نخرجها في مصفاة ونتركها تستنزف.
يخفق البيض بالشوكة ، ويضاف الجبن (يمكنك وضع تيلميا ، ومنفاخ ، ولحم بقري ، وجبن) ، والدقيق ومسحوق الخبز ، والقشدة الحامضة وقليل من جوزة الطيب المبشور ويخلط.

دهن صينية التورتة بالزبدة ، أزل العجينة من البرد (أوقف القليل من العجين للحياكة على الحافة) وافرد صفيحة دائرية بمسمار العجين وضعيها في الصينية ، مع تبطين الصينية بالكامل.
نثقب العجينة بالشوكة ونضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 5 دقائق ، نوزع خلالها باقي العجينة ونقطعها إلى شرائح ونشكل الضفيرة على الحافة.

نخرج الصينية من الفرن ونضع الحشوة والضفيرة وباقي قطع العجين ودهنها بالبيض.
ضع الصينية في الفرن مرة أخرى واتركها بنية جيدة.
نحن نقدم تارت ساخن.


في وعاء نضع الزبدة الطرية والبيض والدقيق والماء والملح. اعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة تعطيها لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.
في هذه الأثناء ، اخلطي الجبن مع السبانخ ثم أضيفي البيض المخفوق. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة ورأس جوزة الطيب. تخلط جيدا حتى تكون التركيبة متجانسة.
نخرج العجينة من الثلاجة ونقسمها إلى قسمين. افردي ورقة عجين ثم قطعيها بغطاء دائري (للحصول على دائرة مثالية) وقطاعة. توضع العجينة في صينية مغطاة بورق الخبز. ضع بضع ملاعق كبيرة من التركيبة في الوسط ، ثم ضع باقي التركيبة على الحافة. وزعي الطبقة الثانية من العجين وضعيها فوق التكوين (بعد تقطيعها). ضع وعاء دائري (كوب / وعاء) في وسط العجين حيث تضع التكوين. بمساعدة تقطيع قطع "بتلات الزهور". تأكد من لصق جزأين من العجين جيدًا ، ثم خذ كل بتلة باليد وقم بلفها حتى يمكن رؤية التكوين.
دهن التورتة بصفار البيض المخفوق بالحليب ، ثم ضعي التورتة في الفرن المسخن لمدة 50 دقيقة ، حتى تحمر بشكل جيد.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


وصفة تارت بالسبانخ والجبن

عجينة
ضعي الزبدة الباردة تدريجيًا في خليط الدقيق والزعتر والملح. في النهاية نضيف البيضة ونعجن حتى تحصل على كرة طرية من العجين. يمكن دهن العجينة مباشرة على الصينية أو لفها بغلاف بلاستيكي وتبريدها لمدة 40 دقيقة على الأقل.

حشوة
اغسل السبانخ جيدًا ، وقطع الذيل واحرقه لبضع ثوان في قدر من الماء المغلي والملح. (نصيحة: يمكنك وضع ماء الصنبور الساخن مباشرة في الوعاء لتقليل وقت الطهي). أخرجي السبانخ من القدر واتركيها لتبرد. عندما يبرد ، يُعصر جيدًا ويُفرم جيدًا.
ابشر الجبن / الجبن في وعاء كبير ، ثم افرم البصل الأخضر ناعماً. سخني زيت الزيتون في مقلاة تفلون. عندما يسخن الزيت ، أضيفي مكعبات الزبدة ، ثم احمر البصل الأخضر قليلاً. بعد بضع دقائق ، ضعي السبانخ في المقلاة واخلطيها جيدًا وأطفئي النار.
ضعي المزيج في المقلاة فوق الجبن المبشور وكسري بيضتين في الأعلى. امزج التكوين جيدًا.
أخرج القشرة من الثلاجة وافردها في طبقة رقيقة. ضعي القشرة في وعاء التورتة ، واصنعي بعض الثقوب بالشوكة وغطيها بورق الخبز الذي يرش فوقها الأرز أو المعكرونة أو الفاصوليا المجففة. اخبزيها على حرارة 160 درجة لمدة 15 دقيقة. اتركي العجين يبرد ، ثم اسكبي المزيج في المقلاة. ضع الصينية مرة أخرى في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
أخرج التورتة من الفرن واتركها تبرد. يمكن تقديمه ساده أو مع القليل من الدجاج أو الديك الرومي.


فيديو: tarte aux epinard et ricotta تارت السبانخ والريكوتا


تعليقات:

  1. Negrel

    أوصيك بزيارة الموقع ، حيث يوجد الكثير من المعلومات حول هذا السؤال.

  2. Seumas

    ما الكلمات ... عظمى ، عبارة عظيمة

  3. Albrecht

    نامانا يحدث ذلك

  4. Pryor

    موضوع مثير للاهتمام وغني بالمعلومات

  5. Kagar

    شكرا جزيلا لك ، رائع مكتوب بشكل خلاق

  6. Kanris

    أنا على دراية بهذا الموقف. دعوة المنتدى.



اكتب رسالة