ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

سلطة مكسيكية

سلطة مكسيكية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نضع الأرز ليغلي مع قليل من الملح والبصل المفروم ناعماً في الكثير من الماء لمدة 15-20 دقيقة ، صفيه وضعيه تحت تيار من الماء البارد ثم اتركيه جانباً ، منزوع العظم ، مغسول ، مقطع إلى مكعبات ، متبل ، متبل يُضاف الزيت ، ويُضاف النبيذ ، وبعد أن يتبخر الكحول ، يُضاف الفلفل المُقطّع ، والأرز ، والذرة ، والفاصوليا ، والبازلاء الصغيرة المفرومة ، ويُصفى ويُشطف جميعًا بالماء البارد ، ويُمزج التتبيل بالملح ويترك على النار لمدة 5-6 دقائق.

قدميها على الفور ولكن أيضًا باردة جيدة.


ما هو بيكو دي جالو وماذا يحتوي؟

ويكيبيديا تخبرنا بذلك: Pico de Gallo (تنطق & # 8222pico de gaio & # 8221) هي صلصة بيكادا مكسيكية تقليدية (صلصة بقطع صغيرة) يتم فيها تقطيع جميع المكونات جيدًا. منقار الديك = منقار جوز الهند. صغير جدا. المكونات النموذجية هي الطماطم والفلفل (كلاهما دهني وحار & # 8211 فلفل حار وهالبينو وهابانيرو) والبصل والخضر: الكزبرة والبقدونس الأخضر. الصلصة بسيطة: عصير ليمون (ليمون) ممزوج بالزيت ومتبل بالملح والفلفل. يمكن أن تظهر أيضًا قطع الأفوكادو والخيار الطازج والفواكه (البرتقال والبابايا) والجوجونيلي أو حتى الجمبري.

بيكو دي جالو هو جزء من وصفات التاكو والفاهيتا أو حتى البرغر أو كسلطة مع اللحوم المختلفة اشويها. كما أنها تحتل المرتبة الأولى الطازجة لبروشيتا. لقد استخدمته أيضًا لبرغر الديك الرومي اللذيذ & # 8211 وصفة هنا.

من المكونات أدناه نتيجة 4 حصص من سلطة بيكو دي جالو المكسيكية.


سلطة مكسيكية

الربيع يحدد نغمة السلطة. مع الأطعمة الخفيفة والغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية وقليلة الدهون وعجائب الدهون الأخرى ، تعتبر السلطات مفيدة للجسم.

مكونات

  • بصلة حمراء
  • فلفل أحمر
  • 2 طماطم
  • & frac12 الفاصوليا الحمراء المعلبة
  • & frac12 الذرة المعلبة
  • 100 جرام جبن أو موتزاريلا
  • بوسويك ، زعتر ، ملح
  • ملعقة صغيرة خل
  • ملعقة زيت


نقطع البصل إلى قطع صغيرة وتدليك جيداً بملعقة كبيرة من الخل والملح.

ضعي الذرة والفاصوليا في وعاء السلطة. من المهم الاحتفاظ بنصف الماء من الفول المعلب ، وسنستخدمه كصلصة للسلطة.

نقطع الفليفلة الحلوة والطماطم إلى مكعبات.

ضع كل الخضار في الوعاء. يصفى البصل جيدا ويضاف. يُمزج عصير البصل (الخل مع الملح) جيدًا مع ملعقة كبيرة من الزيت وعصير الفاصوليا الحمراء والريحان والأوريغانو. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ونضيف السلطة المثلجة. اخلطي الخضار جيداً مع الصلصة وجاهزاً. لديك سلطة على الطريقة المكسيكية.


وصفات سلطة فواكه

يمكنك صنع سلطة فواكه من أي فاكهة تريدها أو متوفرة في السوق. يمكنك صنع سلطة فواكه من الكبوت أو الفاكهة المعلبة. يجب أن تكون حذرًا في مزيج القوام والعناصر الأخرى التي تضعها في السلطة ، حيث يمكنك اللعب بالزبيب أو جوز الهند أو الجوز أو البندق أو التوت البري أو صلصة الشوكولاتة أو أي طبقة أخرى.

سلطة فواكه غريبة

وصفة سريعة وسهلة التحضير وسهلة جدا. إنها حلوى شبه بريئة ، إذا كنت تأكلها على هذا النحو ولا تضيف الكريمة أو الآيس كريم. بالإضافة إلى ذلك ، يستغرق الأمر 10 دقائق فقط للقيام بذلك.

انت تحتاج:

  • 1/4 أناناس
  • 2 حبة كيوي
  • 1 كمثرى
  • 10 حبات فراولة
  • 1/2 عنقود عنب أبيض
  • 1/2 فاكهة التنين
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة جوز هند
  • 1 ملعقة كبيرة رقائق لوز
  • البرتقال
  • أوراق النعناع

طريقة التحضير:

كل ما عليك فعله هو تقطيع الفاكهة إلى مكعبات صغيرة ثم رشها بعصير البرتقال. يُضاف العسل ، وجوز الهند ، ورقائق اللوز ، ثم يُزين بأوراق النعناع ويُقدّم.

سلطة فواكه كلاسيكية

هذه واحدة من العديد من وصفات السلطة التي ستجدها. من المثالي استخدام الفاكهة الموجودة في المنزل ، ويفضل أن تكون بنفس الملمس. إذن ، إليك نوع سلطة فواكه كلاسيكي:

المكونات:

  • فراولة
  • الشمام
  • موز
  • مانجو
  • برتقالي
  • كيوي
  • ليكيور الليمون
  • سكر ناعم

طريقة التحضير:

تقطع كل الفاكهة إلى شرائح رفيعة وتوضع على طبق أنيق في شكل دائرة. ثم نرش الفاكهة بمسكرات الليمون وأخيراً بالسكر البودرة. يمكنك استخدام التوت كديكور.

إذا كنت ترغب في تناول المزيد من الخضار ، يمكنك الذهاب إلى وصفات بالفاصوليا الخضراء.


سلطة مكسيكية

الربيع يحدد نغمة السلطة. مع الأطعمة الخفيفة والغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية وقليلة الدهون وعجائب الدهون الأخرى ، تعتبر السلطات مفيدة للجسم.

مكونات

  • بصلة حمراء
  • فلفل أحمر
  • 2 طماطم
  • & frac12 الفاصوليا الحمراء المعلبة
  • & frac12 الذرة المعلبة
  • 100 جرام جبن أو موتزاريلا
  • بوسويك ، زعتر ، ملح
  • ملعقة صغيرة خل
  • ملعقة زيت


نقطع البصل إلى قطع صغيرة وتدليك جيداً بملعقة كبيرة من الخل والملح.

ضعي الذرة والفاصوليا في وعاء السلطة. من المهم الاحتفاظ بنصف الماء من الفول المعلب ، وسنستخدمه كصلصة للسلطة.

نقطع الفليفلة الحلوة والطماطم إلى مكعبات.

ضع كل الخضار في الوعاء. يصفى البصل جيدا ويضاف. يُمزج عصير البصل (الخل مع الملح) جيدًا مع ملعقة كبيرة من الزيت وعصير الفاصوليا الحمراء والريحان والأوريغانو. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ونضيف السلطة المثلجة. اخلطي الخضار جيداً مع الصلصة وجاهزاً. لديك سلطة على الطريقة المكسيكية.


سلطة مكسيكية 7 طبقات

السلطة المكسيكية المكونة من 7 طبقات أو 7 طبقات تغمس هي سلطة خاصة بمطبخ تكس مكس ، أي مزيج بين المطبخ الأمريكي والمكسيكي وهي مثالية لأي حفلة. ما الذي يميز هذه السلطة؟ بالتأكيد مزيج المكونات هو مزيج خاص. بشكل عام ، يمكنك أن تجد في هذه السلطة الصلصة ولحم البقر المفروم والجواكامولي والفاصوليا والقشدة الحامضة والجبن والزيتون. لم أضع الفول لأنه لا يناسب ذوق الجميع ، لذلك وضعت لحمًا مفرومًا. أما بالنسبة للتوابل ، فقد وجدت في أوشان تكس مكس بهارات ، على التوالي خليط من التوابل المكسيكية ، حارة جدًا ، لكنها لا تشعر بأنها قوية جدًا في تركيبة مع بقية مكونات السلطة. أما الصلصة فقد اشتريتها جاهزة من قسم البهارات والصلصات. الآن دعني أخبرك بما تحتويه كل طبقة:

المكونات:
& # 8211 2 أفوكادو كبيرة ناضجة
& # 8211 بصلة صغيرة
& # 8211 2-3 فصوص من الثوم المهروس
& # 8211 2 ملعقة شاي عصير ليمون
& # 8211 3 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي
& # 8211 ملح وفلفل حسب الرغبة
& # 8211500 جم لحم بقري مفروم
& # 8211 بصلة مفرومة ناعماً
& # 8211 4 ملاعق كبيرة زيت
& # 8211 2 ملاعق صغيرة بهارات تكس مكس أو بهارات اللحم المفروم
& # 8211400 مل صلصة
& # 8211 2-3 بصل أخضر
& # 8211200 غ من الزيتون الأسود الورقي
& # 8211 200 مل كريم
& # 8211150 جرام جبن مدخن (استخدمت جودة مدخنة)

لتحضير الأفوكادو: بدون تقشيرها ، اقطعيها إلى نصفين ، وقومي بتقسيمها إلى جزأين متساويين ، ثم أزيلي البذور ثم أزيلي القلب باستخدام ملعقة صغيرة. هذا هو السبب في أنه من المهم جدًا خبز الأفوكادو ، على التوالي ، توخي الحذر عند اختياره بحيث لا يكون قاسيًا كحجر ، وسريعًا كسهم ، ولكنه ناعم الملمس قليلاً. لكن كن حذرًا ، إذا كانت ناعمة جدًا ، خاصة عند النهايات ، فيمكن كسرها ، لذا اخترها بعناية. بمجرد إزالة قلب الأفوكادو ، نضعه في الخلاط مع اللبن وعصير الليمون والثوم والبصل والملح والفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء بالخلاط حتى تحصل على عجينة ناعمة. أضف المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.

في وعاء كبير ، نضع الطبقة الأولى من السلطة: معجون الأفوكادو ، ونستوي جيداً.

ثم يتبع طبقة اللحم المفروم: سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ، حيث نقوم بتسخين البصل. عندما يصبح البصل شبه شفاف ، نضع اللحم البقري مع التحريك باستمرار حتى نسحق قطع اللحم الكبيرة. أضيفي توابل تكس مكس واتركي اللحم على النار مع التحريك من وقت لآخر لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يتغير لون اللحم. إذا كنت تتذوقه ، فأنت تعلم بالتأكيد متى يكون جاهزًا. اتركي اللحم يبرد قليلًا ثم ضعيه في وعاء فوق طبقة الأفوكادو. مثل كل طبقة ، يجب أن تكون طبقة اللحم مستوية جيدًا.

التالي هو طبقة الصلصا. ستجد في المتاجر أنواعًا مختلفة من الصلصة ، من معتدلة إلى ساخنة ، كل هذا يتوقف على مدى التوابل التي تريدها للسلطة وخاصة على التوابل التي تستخدمها للحوم: إذا كانت أيضًا حارة جدًا ، فربما يكون من الأفضل اختيار أو صلصة خفيفة. إذا لم تتمكن من العثور على الصلصة ، يمكنك استبدالها بالكاتشب ، على الرغم من أنها ليست متماثلة تقريبًا ، ولكن من العار ألا تجرب الوصفة بسبب مكون واحد.

بعد تسوية طبقة الصلصة ، اتبعي باقي الطبقات بالترتيب التالي: بصل أخضر ، شرائح زيتون أسود ، كريمة حامضة وأخيراً جبن مبشور. أما بالنسبة للجبن ، فسيكون من الأفضل أن تجد مزيجًا من الجبن المكسيكي المبشور الجاهز ، ولكن إذا لم تجده ، فإن أي جبن مدخن يكون جيدًا.

تعتبر السلطة مثالية للحفلات في المقام الأول ، لأنها الأفضل في درجة حرارة الغرفة ، لذا يمكنك تحضيرها أولاً ، فهي سهلة التحضير وليست طنانة ، وبعد ذلك يكون لديك المزيد من الوقت لبقية الأطباق. يمكنك تقديم السلطة في 7 طبقات مع الناتشوز أو رقائق البطاطس أو حتى التورتيلا. نعم & # 8217 لا تخف ، إنه جيد مع الخبز ، إنه جيد وفارغ ، لذلك لا يتعين عليك الاستثمار في الناتشوز أو غيره من أكاريتوري. تهانينا لمن خمن بالأمس على Facebook أنه عبارة عن 7 طبقات تراجع


سلطة مكسيكية 7 طبقات

السلطة المكسيكية المكونة من 7 طبقات أو 7 طبقات تغمس هي سلطة خاصة بمطبخ تكس مكس ، أي مزيج بين المأكولات الأمريكية والمكسيكية وهي مثالية لأي حفلة. ما الذي يميز هذه السلطة؟ بالتأكيد مزيج المكونات هو مزيج خاص. بشكل عام ، يمكنك أن تجد في هذه السلطة الصلصة ولحم البقر المفروم والجواكامولي والفاصوليا والقشدة الحامضة والجبن والزيتون. لم أضع الفول لأنه لا يناسب ذوق الجميع ، لذلك وضعت لحمًا مفرومًا. أما بالنسبة للتوابل ، فقد وجدت في أوشان تكس مكس بهارات ، على التوالي خليط من التوابل المكسيكية ، حارة جدًا ، لكنها لا تشعر بأنها قوية جدًا في تركيبة مع بقية مكونات السلطة. أما الصلصة فقد اشتريتها جاهزة من قسم البهارات والصلصات. الآن دعني أخبرك بما تحتويه كل طبقة:

المكونات:
& # 8211 2 أفوكادو كبيرة ناضجة
& # 8211 بصلة صغيرة
& # 8211 2-3 فصوص من الثوم المهروس
& # 8211 2 ملعقة شاي عصير ليمون
& # 8211 3 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي
& # 8211 ملح وفلفل حسب الرغبة
& # 8211500 جم لحم بقري مفروم
& # 8211 بصلة مفرومة ناعماً
& # 8211 4 ملاعق كبيرة زيت
& # 8211 2 ملاعق صغيرة بهارات تكس مكس أو بهارات اللحم المفروم
& # 8211400 مل صلصة
& # 8211 2-3 بصل أخضر
& # 8211200 غ من الزيتون الأسود الورقي
& # 8211 200 مل كريم
& # 8211150 جرام جبن مدخن (استخدمت جودة مدخنة)

لتحضير الأفوكادو: بدون تقشيرها ، اقطعيها إلى نصفين ، وقومي بتقسيمها إلى جزأين متساويين ، ثم أزيلي البذور ثم أزيلي القلب باستخدام ملعقة صغيرة. هذا هو السبب في أنه من المهم جدًا خبز الأفوكادو ، على التوالي ، توخي الحذر عند اختياره بحيث لا يكون قاسيًا كحجر ، وسريعًا كسهم ، ولكنه ناعم الملمس قليلاً. لكن كن حذرًا ، إذا كانت ناعمة جدًا ، خاصة عند النهايات ، فيمكن كسرها ، لذا اخترها بعناية. بمجرد إزالة قلب الأفوكادو ، نضعه في الخلاط مع اللبن وعصير الليمون والثوم والبصل والملح والفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء بالخلاط حتى تحصل على عجينة ناعمة. أضف المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.

في وعاء كبير ، نضع الطبقة الأولى من السلطة: معجون الأفوكادو ، ونستوي جيداً.

ثم يتبع طبقة اللحم المفروم: سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ، حيث نقوم بتسخين البصل. عندما يصبح البصل شبه شفاف ، نضع اللحم البقري مع التحريك المستمر حتى نهرس قطع اللحم الكبيرة. أضيفي توابل تكس مكس واتركي اللحم على النار مع التحريك من وقت لآخر لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يتغير لون اللحم. إذا كنت تتذوقه ، فأنت تعلم بالتأكيد متى يكون جاهزًا. اتركي اللحم يبرد قليلًا ثم ضعيه في وعاء فوق طبقة الأفوكادو. مثل كل طبقة ، يجب أن تكون طبقة اللحم مستوية جيدًا.

التالي هو طبقة الصلصا. ستجد في المتاجر أنواعًا مختلفة من الصلصة ، من معتدلة إلى ساخنة ، كل هذا يتوقف على مدى التوابل التي تريدها للسلطة وخاصة على التوابل التي تستخدمها للحوم: إذا كانت أيضًا حارة جدًا ، فربما يكون من الأفضل اختيار أو صلصة خفيفة. إذا لم تتمكن من العثور على الصلصة ، يمكنك استبدالها بالكاتشب ، على الرغم من أنها ليست متماثلة تقريبًا ، ولكن من العار ألا تجرب الوصفة بسبب مكون واحد.

بعد تسوية طبقة الصلصة ، اتبعي باقي الطبقات بالترتيب التالي: بصل أخضر ، شرائح زيتون أسود ، كريمة حامضة وأخيراً جبن مبشور. أما بالنسبة للجبن ، فسيكون من الأفضل أن تجد مزيجًا من الجبن المكسيكي المبشور الجاهز ، ولكن إذا لم تجده ، فإن أي جبن مدخن يكون جيدًا.

تعتبر السلطة مثالية للحفلات في المقام الأول ، لأنها الأفضل في درجة حرارة الغرفة ، لذا يمكنك تحضيرها أولاً ، فهي سهلة التحضير وليست طنانة ، وبعد ذلك يكون لديك المزيد من الوقت لبقية الأطباق. يمكنك تقديم السلطة في 7 طبقات مع الناتشوز أو رقائق البطاطس أو حتى التورتيلا. نعم & # 8217 لا تخف ، إنه جيد مع الخبز ، إنه جيد وفارغ ، لذلك لا يتعين عليك الاستثمار في الناتشوز أو غيره من أكاريتوري. تهانينا لمن خمن بالأمس على Facebook أنه عبارة عن 7 طبقات تراجع


سلطة الفلفل والأفوكادو المكسيكية

هذه السلطة تسمى "بيكو دي جالو". إنه مستوحى من المطبخ المكسيكي التقليدي ويحتوي على الفلفل الحلو والطماطم والبصل والخضر.

يمكن للألوان النابضة بالحياة وتنوع النكهات وغنى الفيتامينات أن تبعث البهجة في فصل الخريف أو يوم الشتاء القاتم.

سلطة الخضار المكسيكية & # 8211 „Pico de Gallo & # 8221

على الرغم من أنها تبدو كسلطة ، إلا أنها في الواقع صلصة ، نوع من الصلصة مع قطع صغيرة من الخضار ، حيث يتم تقطيع جميع المكونات وخلطها جيدًا.

بالإضافة إلى المكونات الكلاسيكية ، يمكن استخدام مكونات أخرى ، مثل الفاكهة & # 8211 الأفوكادو ، والبرتقال ، أو حتى الجمبري.

يمكن تقديمه على هذا النحو ، أو يمكن استخدامه كصلصة للبرغر أو كرات اللحم أو البروشيتا.

سلطة مكسيكية مع الأفوكادو - وصفة

من المكونات أدناه نتيجة 4 حصص من سلطة بيكو دي جالو المكسيكية. يمكنك التخلي عن الأفوكادو إذا لم تعجبك. المكونات المعطاة تكفي لـ 4 حصص.

مكونات السلطة:

• ½ فلفل أحمر
• ½ فلفل أصفر
• 3 حبات طماطم
• 1 بصلة
• ½ أفوكادو
• 1 خيار
• الفلفل الحار حسب الرغبة
• البقدونس الأخضر

مكونات الصلصة:

• ½ ليمون أو ليمون
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• الملح والفلفل حسب الذوق

اغسل الفلفل وأزل البذور وقطّعها إلى قطع صغيرة.

اغسل الطماطم والخيار وقم بإزالة اللب بالبذور حتى لا تترك أي عصير. نقطع اللب المتبقي جيدًا.

يُقشر البصل ويُقطع ناعماً مع الفلفل الحار. ثم نقطع لب الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة.

تخلط جميع المكونات في وعاء كبير بدون سحق.

بشكل منفصل ، اخلطي عصير الليمون الطازج مع زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. تُسكب الصلصة الناتجة فوق الخضار وتُمزج بلطف.

نقطع البقدونس ناعماً ونضيفه إلى السلطة.

يمكن تقديمه على الفور. له طعم حلو - حامض - حار ولذيذ بشكل خاص. في الأيام التي لا يوجد فيها صيام ، يمكن أيضًا إضافة قطع الجبن.

المصدر: Urban Flavours ، سلطة ميكسيكان بيكو دي غالو وصفة تقليدية: https://savoriurbane.com/salata-mexicana-pico-de-gallo-reteta-traditionala/

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


سلطة الفلفل والأفوكادو المكسيكية

هذه السلطة تسمى "بيكو دي جالو". إنه مستوحى من المطبخ المكسيكي التقليدي ويحتوي على الفلفل الحلو والطماطم والبصل والخضر.

يمكن للألوان النابضة بالحياة وتنوع النكهات وغنى الفيتامينات أن تبعث البهجة في فصل الخريف أو يوم الشتاء القاتم.

سلطة الخضار المكسيكية & # 8211 „Pico de Gallo & # 8221

على الرغم من أنها تبدو كسلطة ، إلا أنها في الواقع صلصة ، نوع من الصلصة مع قطع صغيرة من الخضار ، حيث يتم تقطيع جميع المكونات وخلطها جيدًا.

بالإضافة إلى المكونات الكلاسيكية ، يمكن استخدام مكونات أخرى ، مثل الفاكهة & # 8211 الأفوكادو ، والبرتقال ، أو حتى الجمبري.

يمكن تقديمه على هذا النحو ، أو يمكن استخدامه كصلصة للبرغر أو كرات اللحم أو البروشيتا.

سلطة مكسيكية مع الأفوكادو - وصفة

من المكونات أدناه ينتج 4 حصص من سلطة بيكو دي جالو المكسيكية. يمكنك التخلي عن الأفوكادو إذا لم تعجبك. المكونات المعطاة تكفي لـ 4 حصص.

مكونات السلطة:

• ½ فلفل أحمر
• ½ فلفل أصفر
• 3 حبات طماطم
• 1 بصلة
• ½ أفوكادو
• 1 خيار
• الفلفل الحار حسب الرغبة
• البقدونس الأخضر

مكونات الصلصة:

• ½ ليمون أو ليمون
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• الملح والفلفل حسب الذوق

اغسل الفلفل وأزل البذور وقطّعها إلى قطع صغيرة.

اغسل الطماطم والخيار وقم بإزالة اللب بالبذور حتى لا تترك أي عصير. نقطع اللب المتبقي جيدًا.

يُقشر البصل ويُقطع ناعماً مع الفلفل الحار. ثم نقطع لب الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة.

تخلط جميع المكونات في وعاء كبير بدون سحق.

بشكل منفصل ، اخلطي عصير الليمون الطازج مع زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. تُسكب الصلصة الناتجة فوق الخضار وتُمزج بلطف.

نقطع البقدونس ناعماً ونضيفه إلى السلطة.

يمكن تقديمه على الفور. لها طعم حلو - حامض - حار ولذيذ بشكل خاص. في الأيام التي لا يوجد فيها صيام ، يمكن أيضًا إضافة قطع الجبن.

المصدر: Urban Flavours ، سلطة ميكسيكان بيكو دي غالو وصفة تقليدية: https://savoriurbane.com/salata-mexicana-pico-de-gallo-reteta-traditionala/

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


سلطة مكسيكية بالكسكس

السلطات هي طبق محبوب من قبل الجميع ، وخاصة النساء ، أليس كذلك؟ هو دائما على نظام غذائي :). يعجبني كثيرًا وأقوم بإعداد السلطات كثيرًا ، في كل مرة أحاول فيها إعداد شيء سريع وسهل ولكن أيضًا متسق في نفس الوقت. ولأنني كتبت باستمرار ، أعني المكونات التي توفر الشبع ، مثل الخبز المحمص ، والحمص ، والفول ، والمعكرونة والمزيد & # 8230 في عبثًا تحضر وعاءًا كبيرًا من السلطة وفي غضون ساعة تشعر بالجوع كما لو أنك لم تأكل شيئًا أكثر (أنت تعرف الشعور ، أليس كذلك؟). أؤكد لك أنه إذا أضفت المكونات الصحيحة ، فيمكن تقديم جزء من السلطة في الغداء ، وليس فقط على العشاء.

لقد وجدت الوصفة أدناه في أحد المنتديات ، أولاً وقبل كل شيء لفتت انتباهي أنها كانت ملونة ومبهجة للغاية ، ثم حقيقة أنها محضرة من الكسكس ، وهو مكون يعجبني. أعتقد أنه في المرة القادمة سأقوم بتحضيره بالبرغل ، أنا مقتنع بأنه سيكون بنفس الجودة. باقي المكونات مكسيكية إلى حد ما ، وهنا أذكر الفاصوليا السوداء (لقد استخدمت اللون الأبيض لأنه لم يكن لدي آخر) ، والذرة ، والأفوكادو ، والليمون.

العديد من الأجزاء تخرج من هذه الوصفة ، حوالي 6 أجزاء والخبر السار هو أنها جيدة وفي اليوم التالي ، لا تخافوا من الأفوكادو ، مع رشها بالليمون لا يتأكسد.

خلاف ذلك ، لقد احترمت تمامًا المكونات ، باستثناء الخيار ، فأنا لست أصدقاء معهم للأسف ، لكن من فضلك لا تنساهم ، فهم ذو مذاق جيد جدًا.

سلطة مكسيكية بالكسكس

  • 200 جرام مكعبات
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 4 بصل أخضر أو ​​بصل أحمر مناسب
  • 1 خيار (لم أضع)
  • 1 أحمر
  • 1 غطاء فلفل أحمر
  • 200 جرام ذرة حلوة
  • 200 غ من الفاصوليا السوداء المعلبة (أضع هذا الأبيض لدي)
  • 1 أفوكادو البحر
  • 1 حزمة بقدونس أخضر
  • 120 مل زيت زيتون
  • عصير ليمون
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • ملح
  • فلفل

في البداية نحضر الكسكس.

إذا كنت تستخدم الكسكس الأصلي ، فأنت بحاجة إلى 300 مل من الحساء أو الماء بالإضافة إلى القليل من التوابل. يُغلى الحساء في الغليان ، ويُضاف الكمون والكسكس. غطيه واتركيه مغطى لمدة 5 دقائق ثم خذ الغطاء وافتحه بشوكة. تركه يبرد.

إذا كنت تستخدم الكسكس المعكرونة ، ضعي 600 مل من الماء ليغلي مع الكمون المطحون وأضيفي الكسكس والقليل من زيت الزيتون. يُغلى المزيج لمدة 10 دقائق ثم يصفى تحت تيار من الماء البارد.

تحضير الصلصة: في وعاء ضعي الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والعسل والثوم المهروس. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

الفلفل والخيار والأفوكادو والطماطم مقطعة إلى مكعبات.

نقطع البصل إلى شرائح رفيعة.

صفي الذرة والفاصوليا من العصير المعلب واشطفهم جيداً.

نضع الكسكس في وعاء كبير ونضيف باقي المكونات والصلصة ونخلطهم بلطف.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون التوابل ، يمكنك إضافة بضع شرائح من الفلفل الحار المفروم.

قدميها في درجة حرارة الغرفة.

وفي النسخة مع الفاصوليا الحمراء

ها هي وصفة الفيديو:

إنها سلطة لذيذة جدا!

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


سلطة مكسيكية مع الأفوكادو

اخترت تحضير هذا سلطة التونة المكسيكية مع الأفوكادو لوجبة فطور كاملة ولذيذة وصحية. إنها وصفة بسيطة وسريعة وسهلة التحضير.

يمكن أيضًا أن تكون فكرة عن مقبلات أنيقة أو وجبة خفيفة باردة ، يمكنك أن تأخذ السلطة في جرة للحزمة في المكتب.

يعتبر الأفوكادو من أكثر الفواكه صحة ، حيث يجلب استهلاكه العديد من الفوائد للجسم. غني بالبروتينات والدهون الصحية والمعادن والفيتامينات وحمض الفوليك واللوتين ومضادات الأكسدة. يمكن دمجه بسهولة في العديد من الوصفات ، غالبًا في السلطات أو الصلصات أو الكريمات.

لكن نجم هذه السلطة هو التونة من أسماك John West المعلبة التي تلقيتها من Nordic Food لاختبارها.

يمكنك أيضًا شرائها عبر الإنترنت من الموقع https://online.nordicshops.ro/johnwest/ بخصم من 25٪ لأي منتج لمرة واحدة لكل عميل، في الفترة 15 نوفمبر - 31 ديسمبر 2020، استخدام كود JohnWest25.

علاوة على ذلك ، يمكنك التسجيل في الحملة الوطنية بجوائز رائعة & # 8220انطلق في مغامرة الجوائز مع John West & # 8221 الذي يحدث خلال الفترة 15 نوفمبر - 10 يناير 2021 إذا ضغطت هنا: https://online.nordicshops.ro/johnwest/

ماركة أسماك معلبة جون ويست هي واحدة من أكبر المنتجين في العالم. يشتهرون بالتونة اللذيذة والسلمون والماكريل والسردين والرنجة والمأكولات البحرية.

أعجبني اهتمام الشركة بمذاق وجودة المنتجات المصنوعة وفقًا لوصفات صحية ، ولكن أيضًا سياسة الشركة المتعلقة بمعايير الصيد المستدام (الشركة معتمدة & # 8220Dolphin Safe & # 8221 ويمكنها متابعة مصدر الخام مواد).

#JohnWest هي شركة رائدة في أسواق الأسماك المعلبة في المملكة المتحدة وأيرلندا وهولندا.

في العرض العالمي الأول ، أطلق John West في عام 2009 NO Drain Tuna (التونة المصفاة) ، حيث يمكنك العثور على التونة الغنية بالعصارة ، ولكن التي لا تترك الأوساخ خلفها ، نقيع JohnWest التونة اللذيذة والعصرية مع التوابل المختارة بعناية وزيت الزيتون ، ولكن أيضًا مزيج من النكهات و No Drain (مصفاة) معبأة في صندوق جديد بغطاء يمكن إغلاقه مرة أخرى بعد الفتح.

العودة إلى سلطة التونة المكسيكية مع الأفوكادو أود أن أخبرك أنني استخدمت الفاصوليا السوداء وحبوب الذرة ولب بعض طماطم الكرز. للحصول على نكهة إضافية ، قمت بتتبيل الأوريجانو المجفف والكمون وبعض أوراق الثوم المعمر (ولكن يمكنك اختيار البصل الأخضر أو ​​البصل الأحمر) ورقائق الفلفل الحار.

حصلت على وصفة سريعة ومغذية ولذيذة ، سأعيدها في الصيف ، عندما لا أرغب في تشغيل الموقد ، ولكن أيضًا خلال الفترات التي يسمح فيها الصيام & # 8220 بالإفراج عن الصيد & # 8221.

ولأن sتونة مكسيكية مع افوكادو لتبدو جميلة اخترت وضعها في قشور الأفوكادو.

إذا جعلتك تريد وصفة سلطة تونة جيدة ولذيذة ، فأنا أدعوك لتحضيرها أيضًا.

أترك أدناه قائمة المكونات وكيفية تحضير سلطة تونة الأفوكادو المكسيكية المقدمة خطوة بخطوة:

المكونات:

1 علبة تونة في زيت عباد الشمس -145 غ أو في

100 غ من الفاصوليا السوداء المسلوقة

50 غ حبات ذرة مسلوقة

4 خيوط من الثوم المعمر أو 2 من أوراق البصل الأخضر أو ​​1/4 بصلة حمراء صغيرة

1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف

1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار

بضعة أغصان من الكزبرة أو البقدونس الأخضر

صفت الفاصوليا السوداء والذرة ووضعتها في وعاء. أقطع الطماطم وقطعتهم إلى مكعبات ، وأزيل لبهم.

قطعت الأفوكادو إلى نصفين بالطول ، أزلت البذور بسكين ، ثم بالسكين نفسها قطعت اللب إلى مكعبات متوسطة إلى صغيرة. أخرجتُ مكعبات الأفوكادو ووضعتها في الوعاء. صببت عصير الليمون فوق الأفوكادو لمنع تأكسدها.

لقد تبليت بالملح والفلفل المطحون الطازج والأوريغانو والكمون ورقائق الفلفل الحار ، ثم أضفت أربعة خيوط من الثوم المعمر والبقدونس المفروم جيدًا ، ثم قمت بخلط التكوين. إذا كنت تحب الكزبرة ، يمكنك استخدامها بدلاً من البقدونس.

أضفت التونة وقليل من الزيت المعلب.

لقد خلطت حتى أصبحت التركيبة متجانسة ، ثم ملأت قشور الأفوكادو.


فيديو: طريقة عمل سلطة التاكو المكسيكية Taco salad


تعليقات:

  1. Tekree

    أعتقد أن الأخطاء ارتكبت. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  2. Markel

    حسنًا ، لقد أحببته

  3. Kagacage

    وصراع الغاز لم ينته بعد ، وهنا كل شيء عن فركك

  4. Radley

    وأنا أتفق تماما معك. هذا هو فكرة عظيمة. انا مستعد لدعمك



اكتب رسالة