ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

كعكة الفراولة والكرز

كعكة الفراولة والكرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ضعي ورقة بلاستيكية في قاع قالب الكعكة ، وبطني الحواف بالبسكويت.

للقشدة، نقع الجيلاتين في الماء البارد لمدة 5 دقائق. مرر الفراولة إلى الروبوت ، أو باليد. في وعاء ، اسكب الماسكاربوني ، زبادي الفاكهة (زبادي التوت) ، السكر ، الفانيليا ، هريس الفراولة و عصير ليمون يخفق المزيج بالخلاط.

ثم يوضع الجيلاتين على نار خفيفة ليذوب ويخلط أولاً مع 2-3 ملاعق كبيرة من الكريمة ، ثم يخلط في التكوين الكامل.ترك الكريمة لمدة 5 دقائق ، وتترك لتبرد ، ثم تضاف الكريمة المخفوقة ، تصب في الشكل. نصف التكوين ، نضع الكرز وباقي الكريمة ، ونضع باقي البسكويت فوقها.

اتركيها لتتجمد في الثلاجة لمدة ساعة ، ضعي طبقًا في الأعلى واقلبي الكعكة وجهًا لأعلى ، يجب أن يكون البسكويت على الطبق كقاعدة.

يُزين بالكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة.


  • قمح (22 سم)
  • 4 بيضات
  • 125 جرام سكر
  • 125 جرام دقيق
  • 2 ملاعق طعام من بذور الخشخاش
  • فانيلا
  • قليل من الملح
  • شراب مركز
  • 300 مل ماء
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • نصف حبة فانيلا
  • الحشوة والديكور
  • 700 مل كريمة كريمة مخفوقة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • 300-350 جرام فراولة

ضعي في وعاء البيض الكامل والملح والفانيليا والسكر واخلطيهم لمدة 7-8 دقائق حتى تصبح التركيبة متسقة ورقيقة وخفيفة اللون.

نخل الدقيق ثم نخلطه مع بذور الخشخاش ، ثم نخلطه في دورتين مع البيض ، ونخلطه بلطف من الأعلى إلى الأسفل بحركات دقيقة.

دهنها بالزبدة وضعيها بالدقيق على شكل حلقة قابلة للفصل بطول 22 سم وتقليب العجينة وتسويتها جيداً ، حاول أن تصب بالتساوي وليس في المنتصف فقط حتى لا ينمو الجزء العلوي كثيراً في المنتصف.

اخبزي لمدة 25-30 دقيقة على 180 درجة أو حتى اجتياز اختبار عود الأسنان ، أزيلي سطح الطاولة واتركيها لتبرد على الشواية.

عندما يكون الجو باردًا تمامًا ، قم بتقطيعه إلى ثلاث أوراق.

* يفضل قصه في اليوم التالي لذلك يفضل تحضيره في اليوم السابق.

يتم تحضير الشراب ببساطة عن طريق خلط جميع المكونات على النار حتى يذوب السكر ، قم بإزالة الفانيليا واتركها تبرد جيدًا.

اخلطي كريمة الخفق وعندما تكتسب القوام أضيفي السكر البودرة.

*قبل خلط كريمة الخفق ، تأكد من أن الطبق الذي تستخدمه بارد ، وربما ضعه في الفريزر وشفرات الخلاط لمدة 10 دقائق.

*يجب أن يكون الكريم باردًا جدًا ويحتوي على 35٪ دهون على الأقل ، لذلك سيكون لديك كريم قوي لا يترك بعد الخلط.

اغسل الفراولة الجافة بمناديل ماصة ، توقف للزينة 5-6 وقطع الباقي إلى قطع صغيرة.

شراب الطبقة الأولى من الأعلى ، ضعي طبقة من الكريمة المخفوقة وطبقة واحدة من الفراولة ، غطيها بالثانية ، شراب ، غطيها بالكريمة المخفوقة والفاكهة وأخيراً الورقة الأخيرة من الأعلى والشراب.

مع الكريمة المخفوقة المتبقية ، غلفي الكعكة وزينوها حسب خيالك.

قمت بتزيينها بنصفين من الفراولة على الحواف ، وفي الوسط قطع مروحة كبيرة وورود كريمة مخفوقة. احتفظي بها باردة حتى وقت التقديم. استمتع!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


أضف الصنوبر على مطبخ جميلة

لقد كنت أبحث في الوصفة منذ أن نشرتها وأردت الآن إعدادها وحصلت عليها. تعرف على كيفية صنع أفضل كريمة الشوكولاتة للكعك. ثم اخفق الكريمة مع سكر الفانيليا أو خلاصة الفانيليا وادمجها في التكوين. احتفظي بالكريمة في الثلاجة حتى يصبح الشكل والفواكه جاهزة.

كونترتوب شوكولاتة رطبة ، كريمة شوكولاتة فاخرة و غازية بالإضافة إلى فواكه.


الشيف بالسكاكين

Knife Chef Edition مع أول فوز للفريق الأخضر ، بقيادة الشيف Bontea ، قائد الجمهور: "كنت أصنع التاريخ"

غابرييلا بورومبل ، المتنافسة التي تم استبعادها من الطهاة في Knives ، لديها فتاة صغيرة جميلة. كيف تبدو أنطونيا الصغيرة

الرسالة العاطفية التي أرسلها فلورين دوميتريسكو ، بعد استبعاد غابرييلا بورومبل من "Chefs at Knives"


كيكة الكرز

لطالما أحببت كعكات الفاكهة والفطائر ، وتلك التي تحتوي على الكرز طعمها لذيذ للغاية!

1. بالنسبة للجزء العلوي ، يخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يتم الحصول على رغوة صلبة. تضاف ملاعق السكر وصفار البيض والزيت والدقيق المنخول والكاكاو والبيكنج باودر. يخفق المزيج حتى يصبح المزيج متجانسًا ، ثم يُسكب في قالب الكعكة المغطى بورق الخبز ، بقطر 24 سم ، ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يجتاز اختبار المسواك. نخرج الجزء العلوي من الفرن ونتركه يبرد على الشواية.

2. تُزال النقط من الكرز ، بعد اختيار أجملها وأكثرها صحة للزينة ، ويُترك السكر يترك عصيره لفترة. يخفق مع الروبوت 250 مل من الكريم. عندما يصلب ، أضيفي شراب الكرز وبعض الفاكهة. أضيفي الكريمة فوق الماسكاربوني واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

3. في غضون ذلك ، قم بتقطيع سطح العمل إلى ثلاثة. بلل الأسطح الثلاثة بشراب بفرشاة ، ويفضل أيضًا أن يكون من الكرز. ضع سطح العمل الأول ، واسكب كريم الماسكاربوني. ضعي الجزء العلوي الثاني فوق الكريمة ، وفي منتصف الجزء العلوي الثاني ضعي الكرز على شكل كومة ، & # 8222sudate & # 8221 مع 2-3 ملاعق كبيرة من كريم الماسكاربوني. الحافة لا تزال حرة.

4. تغلب على 250 مل المتبقية من الكريم. املأ الكعكة بالكريمة البيضاء المغطاة بالكرز. ثم تم وضع كونترتوب الشراب الثالث. تُزين بالكريمة المتبقية ورقائق اللوز والكرز ، ثم تُبرّد لمدة ساعتين على الأقل.



تعليقات:

  1. Ordland

    برافو ، العبارة الرائعة وهي في الوقت المناسب

  2. Mathews

    أعتقد أنه غير موجود.

  3. Oko

    مرة أخرى ، كيف الخيارات؟

  4. Tas

    من فضلك ، اشرح بمزيد من التفصيل

  5. Eadbeorht

    أحسنت ، جملتك ببساطة ممتازة

  6. Koushik

    أحسنت ، الفكرة الرائعة وفي الوقت المناسب

  7. Mosar

    انت مخطئ. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.



اكتب رسالة