ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة مكرونة بالسجق والطماطم

وصفة مكرونة بالسجق والطماطم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • فوسيلي

طبق مكرونة لذيذ محضر من لحم السجق مع الخضار في صلصة الطماطم. لا تتردد في استبدال أي نوع من أنواع النقانق التي تفضلها.

شخص واحد صنع هذا

مكونات6 خدمات

  • 350 غ باستا فوسيلي
  • 450 جرام نقانق متبلة للغاية ، منزوعة الأغلفة والتخلص منها
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 فلفل أحمر مفروم
  • 2 حبة كوسة صغيرة مفرومة
  • 100 جرام فطر مقطع إلى شرائح
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 (400 جم) طماطم مقطعة صفيح
  • 250 مل باساتا
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة بذور شمر
  • 85 جرام جبن بارميزان مبشور

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٤٥ دقيقة

  1. أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا حتى يغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج ، من 8 إلى 10 دقائق ؛ بالوعة.
  2. يُحمّر لحم السجق مع التحريك حتى يتفتت في مقلاة على نار متوسطة. تُرفع النقانق عن اللحم باستخدام ملعقة مثقوبة ، وتترك المرق في المقلاة. يُطهى البصل والثوم في المرق ويُقلب حتى ينضج البصل. أعد لحم السجق إلى المقلاة. أضيفي الفلفل الأحمر والكوسة والفطر. يتبل بالملح والفلفل. طهي 5 دقائق أخرى. تضاف الطماطم والباساتا والزعتر والريحان والأوريجانو وبذور الشمر ؛ يُطهى حتى يسخن ، حوالي 5 دقائق.
  3. تُمزج المعكرونة المصفاة مع خليط النقانق في وعاء كبير. ضعي فوقها جبنة البارميزان للتقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


وصفة مكرونة بالطماطم والسجق الكريمي

أنا أحب المعكرونة. إذا كان بإمكاني العيش في أي مكان في العالم ، فمن المحتمل أن تكون إيطاليا ، لذلك يمكنني تناول المعكرونة محلية الصنع يومًا بعد يوم ، لبقية حياتي.

ليس هذا فقط ، ولكن لديهم بعض الخبز والحلويات الرائعة هناك أيضًا.

فيما يلي بعض الأطباق الجانبية المفضلة لديّ لإقرانها مع طبق المعكرونة هذا:

نحب أيضًا تقديم الخبز والمعكرونة مع السلطة. فيما يلي بعض وصفات السلطة المفضلة لدينا:

  • سلطة خيار منعش
  • سلطة الكمثرى والجبنة الزرقاء
  • سلطة BLT
  • سلطة بروكلي تفاح

يمكنك حقًا إقرانها بأي خضار ، ولكن يجب أن تكون السلطة المقرمشة الطازجة مع بعض الصلصات الإيطالية هي التوليفة المفضلة لدي مع هذه المعكرونة.

أود أيضًا أن أغمس خبزي في كل من صلصة المعكرونة وصلصة السلطة. لا يمكنك أن تخطئ في تناول السلطة والمعكرونة والخبز.


اتجاهات الطبخ

سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة.

يُضاف البصل ويُقلى حتى يلين حوالي 5 دقائق.

إزالة النقانق من الأغلفة تنهار في المقلاة.

أضف الثوم ورقائق الفلفل إذا رغبت.

ارفعي الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة-عالية مقلي حتى يصبح لون السجق بنياً ذهبياً.

أضيفي الطماطم والزيتون ومعجون الطماطم وورق الغار والريحان وإكليل الجبل والأوريغانو.

يُغلى المزيج. يُغطّى ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة من 15 إلى 20 دقيقة.

في غضون ذلك ، تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة وتصفيتها.

انقل المعكرونة إلى وعاء التقديم مع الصلصة. ضعي الجبن فوقها.

صلصة النبيذ الأحمر: إذا رغبت في ذلك ، أضف 1/2 كوب من النبيذ الأحمر بعد تحمير النقانق. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق وتابع الوصفة حسب التوجيهات.


استعراضات (11)

يختلف شراب الذرة عن شراب الذرة عالي الفركتوز (HFCS) ، والذي يتم إنشاؤه عندما يخضع شراب الذرة للمعالجة الأنزيمية ، مما ينتج مركبًا أحلى يحتوي على مستويات أعلى من الفركتوز.

هذه وصفة سهلة ومفضلة لديّ من شهر العشاء لعام 2011! دائمًا ما تكفي بقايا الطعام لتحضير وجبة غداء مرضية في العمل. لقد حاولت استخدام أنواع بديلة من النقانق والمعكرونة والأجبان الجافة ، ولم أشعر بخيبة أمل أبدًا. عملت معكرونة الأرز البني (الخالية من الغلوتين) ونقانق الدجاج العضوي بشكل جيد (شراب الذرة موجود في جميع نقانق لحم الخنزير الإيطالية ، سواء كان حلوًا أم لا ..وج). أنا أيضًا أشتري الثوم المفروم في مرطبانات وأقوم بقياس ملعقة صغيرة ممتلئة بدلاً من الثوم الطازج لتوفير الوقت. أنا أحب السبانخ الإضافية ويجب أن أطبخ النقانق لفترة أطول من المذكور. لا يمكنك أن تخطئ هنا والألوان والبساطة تجعلني أعتقد أنها ستقدم بشكل جميل كوجبة عشية عيد الميلاد للعائلات المزدحمة.


الطماطم الأسبانية & # 038 باستا السجق | وصفة Macarrones a la Madrileña

ترتبط المعكرونة دائمًا بإيطاليا ، عندما تم إنشاؤها في الواقع بواسطة Chinesse. كان ماركو بولو هو من أحضرها إلى إيطاليا في القرن الثاني عشر ، وبعد فترة وجيزة وصلت إلى إسبانيا في القرن الثالث عشر. كما يمكنك أن تتخيل ، المعكرونة هي صفقة كبيرة في إسبانيا. فقط معظم الناس خارج إسبانيا يجهلون ذلك.


مع ما يقال ، سأوضح لك كيفية صنع معكرونة بالطماطم الإسبانية والنقانق اللذيذة. ينحدر هذا الطبق من مدريد ، حيث يُعرف باسم Macarrones a la Madrileña.


طبق المعكرونة هذا مليء بالنكهات ، وهو سهل التحضير ويتم تجميعه في غضون 30 دقيقة فقط. طبق المعكرونة المثالي لعشاء مزدحم طوال الأسبوع أو غداء مريح في عطلة نهاية الأسبوع ، بجانب زجاجة من النبيذ الإسباني.


النصائح والحيل لعمل هذه الوصفة: لقد صنعت صلصة الطماطم من الصفر ببشر الطماطم جيدًا. ولكن يمكنك استخدام صلصة الطماطم المعلبة (الباساتا) بالكامل. بالنسبة للنقانق ، كنت أستخدم ما وراء النقانق ، لكن يمكنك استخدام أي نقانق تريدها. من السجق العادي إلى النقانق المدخنة إلى النقانق الحارة.

إذا لم تكن مشتركًا بالفعل في قناة youtube الخاصة بي ، فكن مشتركًا وانقر فوق رمز الجرس ليتم إخطارك في كل مرة أقوم فيها بإصدار مقطع فيديو جديد.

ادعم أسبانيا على مفترق طرق. احصل على إسبانيا على قميص فورك وغيرها من البضائع الرائعة هنا.

انضم إلي على Patreon!


معكرونة بالسجق والطماطم & # 8211 وصفة مكرونة جيمي أوليفر المفضلة لدي

هذه المعكرونة بالسجق والطماطم سهلة حقًا وهي إحدى وصفات معكرونة جيمي أوليفر المفضلة.

يمكنك بسهولة تكييف هذه الوصفة مع ما لديك في الثلاجة والخزائن. تستخدم الوصفة الأصلية: البصل الأخضر ، السجق ، المزيد من الثوم ، لذا أضف المزيد إذا كنت تحب الكثير من الثوم ، يستخدم Jamie أيضًا المزيد من الخل البلسمي ، لذا اختبرها كما تريد ، فقد ترغب أيضًا في إضافة أكثر مما فعلت ، كل هذا يتوقف على الخاص بك. التذوق. قد لا يكون لديك خل بلسمي في دولابك ، لذا استخدم القليل من السكر كبديل إذا احتجت لذلك. إضافة بعض البازلاء في نفس الوقت الذي تضيف فيه الطماطم الصفيح سيكون إضافة رائعة أيضًا ، حتى أنه يمكن إضافة بعض الكوسة المقطعة.

استمتع باللعب قليلاً لترى ما توصلت إليه ، يمكن قراءة المعكرونة الأصلية من Jamie Oliver هنا. يمكن استخدام أي معكرونة ، وسأميل إلى استخدام واحدة يمكن أن تعلق بها الصلصة ، لقد استخدمت معكرونة فوسيلي ولكن المعكرونة بالصدفة ستكون رائعة أيضًا.


احصل على أخبار الطعام الطازج تسليمها إلى صندوق الوارد الخاص بك

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

القليل هو الأكثر في هذا الطبق: خمسة مكونات فقط تجتمع لصنع وجبة مرضية. توفر رقائق الفلفل الأحمر مستوى حرارة ممتعًا ، على الرغم من أنه يمكنك حذفها إذا لم تكن من المعجبين بها.

ماذا اشتري: السجق الإيطالي الحلو ، الذي يُطلق عليه أحيانًا السجق الإيطالي الخفيف ، يُنكه بالشمر والثوم ويمكن العثور عليه في معظم محلات السوبر ماركت. نحن ندعو إلى الصنف المطبوخ ، ولكن إذا لم تتمكن من العثور عليه فلا تتردد في استبداله طازجًا وطهيه ببساطة قبل استخدامه. إذا كنت تريد المزيد من الحرارة ، فاستبدل النقانق الإيطالية الخفيفة بالسجق الإيطالي الساخن.

خطة اللعبة: إذا لم تكن الطماطم في أوج عطائها وكنت متشوقًا لصنع هذه المعكرونة ، فقم بإلقاء الطماطم المفرومة مع قليل من الملح وضعها في مصفاة شبكية دقيقة فوق وعاء لمدة 10 دقائق على الأقل لتعزيز مذاقها.

ظهرت هذه الوصفة كجزء من الطماطم لدينا! معرض الصور. راجع أيضًا وصفات المعكرونة السهلة بالسجق باستخدام نقانق الدجاج.


سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة عالية. اقرص النقانق من جلودها في المقلاة لعمل قطع صغيرة من لحم النقانق. تقلى بملعقة خشبية أو ملعقة خشبية لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح السجق مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا ومفتتًا جيدًا.

يُضاف الثوم ويُقلى لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُضاف الريحان المفروم والطماطم الكرزية و 150 مل من الماء. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق حتى تبدأ الطماطم في التحلل.

في هذه الأثناء ، يُغلى قدر كبير من الماء ويُغلى ويُقلب في المعكرونة. يُطهى لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح طريًا. احتفظي بسعة 50 مل من ماء الطهي وصفيها.

ضع البيني المطبوخ في الصلصة واخلط كل شيء معًا. تبّل جيدًا بالفلفل وأضف القليل من ماء المعكرونة المحجوز للمساعدة في طلاء المعكرونة بالقليل من الصلصة. قدميها متناثرة مع الشيدر وأوراق الريحان المحفوظة.


باستا سجق دجاج صحية مع طماطم مشوية

هذه باستا سجق دجاج صحية مع طماطم مشوية سهل للغاية ومليء بالنكهة. كل ما تحتاجه هو بعض المكونات البسيطة وفرنك!

وصفات الطماطم المشوية قبل ذلك الطعم رائع ولكنها أكثر تعقيدًا. أكثر ما أحبه في هذه الصلصة هو أنها تدخل في نفس طبق الخبز. تفرز الطماطم عصائرها وتخلط مع زيت الزيتون والتوابل للحصول على صلصة طازجة خفيفة.

إن تحميص الخضار ، في رأيي ، هو أفضل طريقة لتعظيم مذاقها. ونعم ، أنا على علم بأن الطماطم (البندورة) مصنفة رسميًا على أنها فاكهة (y tho) ، لكنني لا أتفق مع ذلك.

لقد تركت الصلصة في الفرن لفترة كافية لتحمير بعض قطع النقانق والطماطم قليلاً. هذا يضيف نكهة أكثر جمالا للطبق. أوصي بمشاهدته عن كثب بمجرد تجاوز علامة 35 دقيقة أو نحو ذلك. سمحت لي بالطهي لمدة 40 دقيقة ، وربما كان بإمكاني تركها لفترة أطول قليلاً دون حرقها ، لكنني سأكون حذراً إذا فعلت ذلك.


باستا طماطم بالكريمة و سجق

في ليالي الأسبوع المزدحمة ، ستأتي معكرونة الطماطم والنقانق هذه بسهولة لإنقاذك. لا يقتصر الأمر على سهولة التحضير فحسب ، بل إنه يأتي معًا سريعًا ، طبق المعكرونة هذا شهي ومفضل لدى الجماهير.

في عطلة نهاية الأسبوع الماضية ، أثار الطقس نجاحًا رائعًا هنا في المدن التوأم ، ووصلنا بالفعل إلى 60 درجة فهرنهايت في يوم واحد. في يوم من الأيام الصافية. بطبيعة الحال ، لم يستمر & # 8217t بعد ذلك اليوم ، ولكن يبدو أن الدولة بأكملها استفادت من اليوم وذهبت للاستكشاف في الهواء الطلق.

كان علينا جميعًا أن ننمي بشرة قاسية منذ الانتقال إلى أرض 10000 بحيرة. ها نحن ذا ، نعود إلى الارتداد في 30-40 درجة في أبريل. ناهيك عن السلاش والسلاش اللذان يغطيان الأرض حاليًا. موسم السالوش يعني أرجل البنطال السفلية إرادة تبلل إذا خرجت & # 8230

مثل يوم عطلة نهاية الأسبوع الماضي التي كانت دافئة على غير العادة & # 8220. & # 8221 على الرغم من أن عائلتنا بأكملها تكافح نزلات البرد ، فقد عقدنا العزم على الخروج في الهواء الطلق. كان ذلك اليوم الجيد ليس سوف نضيع.

وضعنا أنفسنا في السيارة وتوجهنا إلى أقرب مسار على البحيرة. يبدو أن كل شخص آخر لديه نفس الفكرة ، لأن المسارات الموحلة كانت مليئة بالمشاة وراكبي الدراجات والعدائين الذين يتحدون التضاريس الوعرة. من المفيد أن نتذكر أننا & # 8217ve كنا جميعًا نشعر بالجنون خلال الأشهر الخمسة الماضية.

نعم ، عادت الشفرات الدوارة للأطفال و # 8217 إلى المنزل مغطاة بالطين وكانت أرجل البنطال مبللة وكان هناك الكثير من الغسيل. لماذا ارتديت حذائي الرياضي الجيد هو أمر بعيد عني. ولكن كان الأمر يستحق أن تمر بمشكلة ما بعد الظهيرة في الهواء الطلق الرائع.

لحسن الحظ ، لا يتعين عليك & # 8217t أن تمر بالكثير من المتاعب للحصول على وجبة منزلية الصنع مرضية. مثال على ذلك: معكرونة الطماطم والنقانق الكريمية ، والتي تنتقل بسهولة من الموقد إلى سطح الطاولة. وصفات مثل هذه تجعل عشاء ليلة نهاية الأسبوع يستحق الجلوس عليها.

تستخدم وصفة المعكرونة هذه بساطة الطماطم وحساء الفلفل الأحمر المحمص ، وهو كريمي ولذيذ. أضف النقانق المفضلة لديك ، وبعض التوابل ، ورش سعيد من الجبن. اجمعها معًا لتناول وجبة شهية.


باستا طماطم بابارديل مع سجق إيطالي و فلفل

  • المؤلف: كريستا
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطهي: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 35 دقيقة
  • المحصول: 6-8 حصص 1 x
  • التصنيف: العشاء
  • الطريقة: موقد
  • المطبخ: إيطالي

وصف

باستا طماطم بابارديل مع سجق إيطالي و فلفل هي وصفة طعام مريحة ولذيذة يتم تحضيرها في 30 دقيقة. إنها & rsquos مثالية لليالي المدرسية!

مكونات

  • 1 رطل باستا بابارديل
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 5 نقانق ايطالية
  • 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 2 فص ثوم
  • 10 & ndash 12 ميني فلفل حلو مقطع شرائح
  • 28 أوقية. سحق Muir Glen طماطم محمصة بالنار
  • ملح وفلفل للتتبيل
  • ريحان شرائح للتزيين

تعليمات

  1. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
  2. يُضاف زيت الزيتون والنقانق الإيطالية ، ويُطهى لمدة 3-4 دقائق على الجوانب الأربعة للسجق الإيطالي. سترغب في أن يتحول لونه إلى اللون البني من جميع الجوانب. أخرجه من المقلاة واتركه يبرد.
  3. في نفس المقلاة ، أضيفي البصل الأحمر على الفور. يقلب ويقلى لمدة 4-5 دقائق حتى يتكرمل قليلاً.
  4. يُضاف الثوم والفليفلة الحلوة الصغيرة ويُقلى لمدة 2-3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
  5. أضيفي الطماطم المهروسة وحركيها واتركيها تنضج لمدة 8-10 دقائق.
  6. في غضون ذلك ، احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي. تُضاف معكرونة البابارديل وتُطهى حتى تنضج ، حوالي 11-13 دقيقة.
  7. تُصفّى المعكرونة وتوضع في وعاء كبير.
  8. قطعي النقانق الإيطالية إلى شرائح وضعيها في صلصة الطماطم بالفلفل ، وقلبيها ثم ضعيها فوق باستا بابارديل.
  9. قلبي الصلصة والمعكرونة معًا برفق حتى يتم تغليف كل شيء.
  10. تُزين بالريحان الطازج أو جبن البارميزان المبشور.
  11. تخدم!

تغذية

  • حجم الوجبة: 1 - 1 1/2 كوب
  • سعرات حراريه: 362
  • سكر: 6 جرام
  • صوديوم: 172 مجم
  • سمين: 2 غ
  • الكربوهيدرات: 31 جرام
  • الأساسية: 4 غ
  • بروتين: 6 جرام
  • الكوليسترول: 15 مجم

الكلمات الدالة: وصفة باستا بابارديل ، وصفة بابارديل ، معكرونة بالسجق ، وصفة مكرونة بالسجق ، باستا بالفلفل ، وصفة مكرونة سهلة ، وصفة عشاء سهلة للعائلة ، وصفة عشاء ليلي

هل صنعت هذه الوصفة؟

إذا أجريت هذه الوصفة ، فتأكد من التقاط صورة وهاشتاجها #JOYFULHEALTHYEATS. أحب رؤية ما تصنعه!