تشيلي يخدع Queso
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
جميعهم يشيدون بغمسة جبن فيلفيتا التي تسبب الإدمان
iStock.com/LauriPatterson
يعتبر Chili con queso عنصرًا أساسيًا في مطبخ تكساس ويُترجم حرفيًا إلى "الفلفل مع الجبن". تتطلب معظم وصفات queso استخدام Velveeta ، وربما كان الجبن الأكثر تواضعًا على الإطلاق. قم بإذابة الجبن مع الحليب وبعض الخضار وستحصل على غمسة لذيذة تقدم مع رقائق التورتيلا أو الخضار الطازجة.
مكونات
- 1 رطل فيلفيتا ، مكعب
- 1/4 كوب حليب (الحليب كامل الدسم سيجعل هذا دسمًا للغاية ، ولكن يمكنك استبدال 2 في المائة أو 1 في المائة)
- 3 ملاعق كبيرة كرفس مفروم
- 3 ملاعق كبيرة فلفل أخضر مفروم
- 3 ملاعق كبيرة بيكو دي جالو
الحصص 6
السعرات الحرارية لكل حصة 239
ما يعادل الفولات (إجمالي) 2 ميكروغرام 1٪
ريبوفلافين (ب 2) 0.3 ملغ 21.9٪
وصفة: تشيلي يخدع Queso
من منا ، الذي يعاني من مشاكل العمل اليومية ، ذهب hasn & rsquot للبحث عن العزاء في سلة من رقائق التورتيلا المقلية المقرمشة ووعاء من الجبن الساخن المخملي المزين بالطماطم الطرية والفلفل الحار؟ إذا كنت & rsquore مثل معظم تكساس ، فمن المحتمل أنك فطمت على الأشياء ، ولا شك في أنك مغرفة من فقاقيع الفخار مع Ro-Tel و Velveeta ، ذلك الرغيف الأصفر الذي يسبب الإدمان من منتجات الجبن المبستر.
من المحتمل أن يكون سليل queso flameado ، & ldquoflamed cheese & rdquo من شمال المكسيك ، chile con queso (وبالمناسبة ، gringos ، it & rsquos & ldquokeh-so ، & rdquo not & ldquokay-so & rdquo) قد تكون أيضًا مجموعتها الغذائية الخاصة في هذه الولاية. يعد الفوندو تكس مكس الممتع بشكل يبعث على السخرية عنصرًا أساسيًا في قوائم المطاعم وضيفًا مشرفًا في أي حفلة خاصة بالكنيسة أو مهرجان اجتماعي في الفناء الخلفي.
لكن الطهاة في المنزل الذين يحاولون صنع شيء آخر غير وضع الاستعداد في فيلفيتا غالبًا ما يرتبكون بسبب القضية برمتها ، حيث ينتج عن عملهم الشاق إما بقعة زيت أو شيء يشبه الصخور النارية. الحقيقة هي ، شئنا أم أبينا ، الكيزو الكريمي الذي يعرفه معظمنا والحب مصنوع من الجبن المطبوخ. إذا كان هذا يسيء إلى مشاعرك الأبيقورية ، يمكنك أن تشعر بالارتياح عندما تعلم أن جوليا تشايلد ، عند أخذ عينات من طبقها الأول في مطعم مات مارتينيز جونيور ورسكووس نو بلاس ، في دالاس ، ورد أنه منغمس في ثلاث وجبات أخرى.
مات مارتينيز ورسكووس تشيلي يخدعان كويسو
1 ملعقة طعام زيت الكانولا
1 /2 كوب بصل حلو مفروم ناعم
1 /2 كوب مفروم ناعم
jalape & ntildeo (يمكنك استخدام الفلفل الأخضر المعلب إذا كنت تفضل إضافتها مع الطماطم فقط)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
1 /2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1 كوب مرق دجاج
8 أونصات من الجبن الأمريكي (أحب الأمريكي الأبيض إذا كان كل ما يمكنك العثور عليه هو الفردي ، فقم بتكديسها وتقطيعها إلى كتل صغيرة)
1 كوب طماطم مقطعة
باستخدام قدر ثقيل ، سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة إلى عالية وقليها ثم قم بتجفيف البصل ، الهالب و ntildeo ، والمكونات الجافة لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح البصل شبه شفاف. أضيفي المرق وسخني 3 إلى 4 دقائق ، واتركي الصلصة تتكاثف ، ثم أضيفي الجبن والطماطم. يُطهى الكيسو بحذر على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق ، مع تعديل سمكه ليناسب ذوقك عن طريق إضافة المرق أو الجبن. قدميها ساخنة ودافئة ، مع التقليب بين الحين والآخر لتجنب بشرة الجبن المروعة. & rdquo
مقتبس من Matt Martinez & rsquos Culinary Frontier: كتاب طبخ حقيقي في تكساس ، بواسطة مات مارتينيز جونيور وستيف بات. تم النشر بواسطة Doubleday.
وصفة: تشيلي يخدع Queso
من منا ، الذي يعاني من مشاكل العمل اليومية ، ذهب hasn & rsquot للبحث عن العزاء في سلة من رقائق التورتيلا المقلية المقرمشة ووعاء من الجبن الساخن المخملي المزين بالطماطم الطرية والفلفل الحار؟ إذا كنت & rsquore مثل معظم تكساس ، فمن المحتمل أنك فطمت على الأشياء ، ولا شك في أنك مغرفة من فقاقيع الفخار مع Ro-Tel و Velveeta ، ذلك الرغيف الأصفر الذي يسبب الإدمان من منتجات الجبن المبستر.
من المحتمل أن يكون سليل queso flameado ، & ldquoflamed cheese & rdquo من شمال المكسيك ، chile con queso (وبالمناسبة ، gringos ، it & rsquos & ldquokeh-so ، & rdquo not & ldquokay-so & rdquo) قد تكون أيضًا مجموعتها الغذائية الخاصة في هذه الولاية. يعد الفوندو تكس مكس الممتع بشكل يبعث على السخرية عنصرًا أساسيًا في قوائم المطاعم وضيفًا مشرفًا في أي حفلة خاصة بالكنيسة أو مهرجان اجتماعي في الفناء الخلفي.
لكن الطهاة في المنزل الذين يحاولون صنع شيء آخر غير وضع الاستعداد في فيلفيتا غالبًا ما يرتبكون بسبب القضية برمتها ، حيث ينتج عن عملهم الشاق إما بقعة زيت أو شيء يشبه الصخور النارية. الحقيقة هي ، شئنا أم أبينا ، الكيزو الكريمي الذي يعرفه معظمنا والحب مصنوع من الجبن المطبوخ. إذا كان هذا يسيء إلى مشاعرك الأبيقورية ، يمكنك أن تشعر بالارتياح عندما تعلم أن جوليا تشايلد ، عند أخذ عينات من طبقها الأول في مطعم مات مارتينيز جونيور ورسكووس نو بلاس ، في دالاس ، ورد أنه منغمس في ثلاث وجبات أخرى.
مات مارتينيز ورسكووس تشيلي يخدعان كويسو
1 ملعقة طعام زيت الكانولا
1 /2 كوب بصل حلو مفروم ناعم
1 /2 كوب مفروم ناعم
jalape & ntildeo (يمكنك استخدام الفلفل الأخضر المعلب إذا كنت تفضل إضافتها مع الطماطم فقط)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
1 /2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1 كوب مرق دجاج
8 أونصات من الجبن الأمريكي (أحب الأمريكي الأبيض إذا كان كل ما يمكنك العثور عليه هو الفردي ، فقم بتكديسها وتقطيعها إلى كتل صغيرة)
1 كوب طماطم مقطعة
باستخدام قدر ثقيل ، سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة إلى عالية وقليها ثم قم بتجفيف البصل ، الهالب و ntildeo ، والمكونات الجافة لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح البصل شبه شفاف. أضيفي المرق وسخني 3 إلى 4 دقائق ، واتركي الصلصة تتكاثف ، ثم أضيفي الجبن والطماطم. يُطهى الكيسو بحذر على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق ، مع تعديل سمكه ليناسب ذوقك عن طريق إضافة المرق أو الجبن. قدميها ساخنة ودافئة ، مع التقليب بين الحين والآخر لتجنب بشرة الجبن المروعة. & rdquo
مقتبس من Matt Martinez & rsquos Culinary Frontier: كتاب طبخ حقيقي في تكساس ، بواسطة مات مارتينيز جونيور وستيف بات. تم النشر بواسطة Doubleday.
وصفة: تشيلي يخدع Queso
من منا ، الذي يعاني من مشاكل العمل اليومية ، ذهب hasn & rsquot للبحث عن العزاء في سلة من رقائق التورتيلا المقلية المقرمشة ووعاء من الجبن الساخن المخملي المزين بالطماطم الطرية والفلفل الحار؟ إذا كنت & rsquore مثل معظم تكساس ، فمن المحتمل أنك فطمت على الأشياء ، ولا شك في أنك مغرفة من فقاقيع الفخار مع Ro-Tel و Velveeta ، ذلك الرغيف الأصفر الذي يسبب الإدمان من منتجات الجبن المبستر.
من المحتمل أن يكون سليل queso flameado ، & ldquoflamed cheese & rdquo من شمال المكسيك ، chile con queso (وبالمناسبة ، gringos ، it & rsquos & ldquokeh-so ، & rdquo not & ldquokay-so & rdquo) قد تكون أيضًا مجموعتها الغذائية الخاصة في هذه الولاية. يعد الفوندو تكس مكس الممتع بشكل يبعث على السخرية عنصرًا أساسيًا في قوائم المطاعم وضيفًا مشرفًا في أي حفلة خاصة بالكنيسة أو مهرجان اجتماعي في الفناء الخلفي.
لكن الطهاة في المنزل الذين يحاولون صنع شيء آخر غير وضع الاستعداد في فيلفيتا غالبًا ما يرتبكون بسبب القضية برمتها ، حيث ينتج عن عملهم الشاق إما بقعة زيت أو شيء يشبه الصخور النارية. الحقيقة هي ، شئنا أم أبينا ، الكيزو الكريمي الذي يعرفه معظمنا والحب مصنوع من الجبن المطبوخ. إذا كان هذا يسيء إلى مشاعرك الأبيقورية ، يمكنك أن تشعر بالارتياح عندما تعلم أن جوليا تشايلد ، عند أخذ عينات من طبقها الأول في مطعم مات مارتينيز جونيور ورسكووس نو بلاس ، في دالاس ، ورد أنه منغمس في ثلاث وجبات أخرى.
مات مارتينيز ورسكووس تشيلي يخدعان كويسو
1 ملعقة طعام زيت الكانولا
1 /2 كوب بصل حلو مفروم ناعم
1 /2 كوب مفروم ناعم
jalape & ntildeo (يمكنك استخدام الفلفل الأخضر المعلب إذا كنت تفضل إضافتها مع الطماطم فقط)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
1 /2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1 كوب مرق دجاج
8 أونصات من الجبن الأمريكي (أحب الأمريكي الأبيض إذا كان كل ما يمكنك العثور عليه هو الفردي ، فقم بتكديسها وتقطيعها إلى كتل صغيرة)
1 كوب طماطم مقطعة
باستخدام قدر ثقيل ، سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة إلى عالية وقلي البصل ، وجلاب و نتيلديو ، وجفف المكونات لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح البصل شبه شفاف. أضيفي المرق وسخني 3 إلى 4 دقائق ، واتركي الصلصة تتكاثف ، ثم أضيفي الجبن والطماطم. يُطهى الكيسو بحذر على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق ، مع تعديل سمكه ليناسب ذوقك عن طريق إضافة المرق أو الجبن. قدميها ساخنة ودافئة مع التقليب بين الحين والآخر لتجنب بشرة الجبن المروعة. & rdquo
مقتبس من Matt Martinez & rsquos Culinary Frontier: كتاب طبخ حقيقي في تكساس ، بواسطة مات مارتينيز جونيور وستيف بات. تم النشر بواسطة Doubleday.
وصفة: تشيلي يخدع Queso
من منا ، الذي يعاني من مشاكل العمل اليومية ، ذهب hasn & rsquot للبحث عن العزاء في سلة من رقائق التورتيلا المقلية المقرمشة ووعاء من الجبن الساخن المخملي المزين بالطماطم الطرية والفلفل الحار؟ إذا كنت & rsquore مثل معظم تكساس ، فمن المحتمل أنك فطمت على الأشياء ، ولا شك في أنك مغرفة من فقاقيع الفخار مع Ro-Tel و Velveeta ، ذلك الرغيف الأصفر الذي يسبب الإدمان من منتجات الجبن المبستر.
من المحتمل أن يكون سليل queso flameado ، & ldquoflamed cheese & rdquo من شمال المكسيك ، chile con queso (وبالمناسبة ، gringos ، it & rsquos & ldquokeh-so ، & rdquo not & ldquokay-so & rdquo) قد تكون أيضًا مجموعتها الغذائية الخاصة في هذه الولاية. إن فوندو تكس مكس الممتع يبعث على السخرية هو عنصر أساسي في قوائم المطاعم وضيف شرف في أي حفلة خاصة بالكنيسة أو مهرجان اجتماعي في الفناء الخلفي.
لكن الطهاة في المنزل الذين يحاولون صنع شيء آخر غير وضع الاستعداد في فيلفيتا غالبًا ما يرتبكون بسبب القضية برمتها ، حيث ينتج عن عملهم الشاق إما بقعة زيت أو شيء يشبه الصخور النارية. الحقيقة هي ، شئنا أم أبينا ، الكيزو الكريمي الذي يعرفه معظمنا والحب مصنوع من الجبن المطبوخ. إذا كان هذا يسيء إلى مشاعرك الأبيقورية ، يمكنك أن تشعر بالارتياح عندما تعلم أن جوليا تشايلد ، عند أخذ عينات من طبقها الأول في مطعم مات مارتينيز جونيور ورسكووس نو بلاس ، في دالاس ، ورد أنه منغمس في ثلاث وجبات أخرى.
مات مارتينيز ورسكووس تشيلي يخدعان كويسو
1 ملعقة طعام زيت الكانولا
1 /2 كوب بصل حلو مفروم ناعم
1 /2 كوب مفروم ناعم
jalape & ntildeo (يمكنك استخدام الفلفل الأخضر المعلب إذا كنت تفضل إضافتها مع الطماطم فقط)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
1 /2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1 كوب مرق دجاج
8 أونصات من الجبن الأمريكي (أحب الأمريكي الأبيض إذا كان كل ما يمكنك العثور عليه هو الفردي ، فقم بتكديسها وتقطيعها إلى كتل صغيرة)
1 كوب طماطم مقطعة
باستخدام قدر ثقيل ، سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة إلى عالية وقلي البصل ، وجلاب و نتيلديو ، وجفف المكونات لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح البصل شبه شفاف. أضيفي المرق وسخني 3 إلى 4 دقائق ، واتركي الصلصة تتكاثف ، ثم أضيفي الجبن والطماطم. يُطهى الكيسو بحذر على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق ، مع تعديل سمكه ليناسب ذوقك عن طريق إضافة المرق أو الجبن. قدميها ساخنة ودافئة مع التقليب بين الحين والآخر لتجنب بشرة الجبن المروعة. & rdquo
مقتبس من Matt Martinez & rsquos Culinary Frontier: كتاب طبخ حقيقي في تكساس ، بواسطة مات مارتينيز جونيور وستيف بات. تم النشر بواسطة Doubleday.
وصفة: تشيلي يخدع Queso
من منا ، الذي يعاني من مشاكل العمل اليومية ، ذهب hasn & rsquot للبحث عن العزاء في سلة من رقائق التورتيلا المقلية المقرمشة ووعاء من الجبن الساخن المخملي المزين بالطماطم الطرية والفلفل الحار؟ إذا كنت & rsquore مثل معظم تكساس ، فمن المحتمل أنك مفطوم من الأشياء ، ولا شك في أنك مغرفة من وعاء الفخار مع Ro-Tel و Velveeta ، ذلك الرغيف الأصفر الذي يسبب الإدمان من منتجات الجبن المبستر.
من المحتمل أن يكون سليل queso flameado ، & ldquoflamed cheese & rdquo من شمال المكسيك ، chile con queso (وبالمناسبة ، gringos ، it & rsquos & ldquokeh-so ، & rdquo not & ldquokay-so & rdquo) قد تكون أيضًا مجموعتها الغذائية الخاصة في هذه الولاية. يعد الفوندو تكس مكس الممتع بشكل يبعث على السخرية عنصرًا أساسيًا في قوائم المطاعم وضيفًا مشرفًا في أي حفلة خاصة بالكنيسة أو مهرجان اجتماعي في الفناء الخلفي.
لكن الطهاة في المنزل الذين يحاولون صنع شيء آخر غير وضع الاستعداد في فيلفيتا غالبًا ما يرتبكون بسبب القضية برمتها ، حيث ينتج عن عملهم الشاق إما بقعة زيت أو شيء يشبه الصخور النارية. الحقيقة هي ، شئنا أم أبينا ، الكيزو الكريمي الذي يعرفه معظمنا والحب مصنوع من الجبن المطبوخ. إذا كان هذا يسيء إلى مشاعرك الأبيقورية ، يمكنك أن تشعر بالارتياح عندما تعلم أن جوليا تشايلد ، عند أخذ عينات من طبقها الأول في مطعم مات مارتينيز جونيور ورسكووس نو بلاس ، في دالاس ، ورد أنه منغمس في ثلاث وجبات أخرى.
مات مارتينيز ورسكووس تشيلي يخدعان كويسو
1 ملعقة طعام زيت الكانولا
1 /2 كوب بصل حلو مفروم ناعم
1 /2 كوب مفروم ناعم
jalape & ntildeo (يمكنك استخدام الفلفل الأخضر المعلب إذا كنت تفضل إضافتها مع الطماطم فقط)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
1 /2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1 كوب مرق دجاج
8 أونصات من الجبن الأمريكي (أحب الأمريكي الأبيض إذا كان كل ما يمكنك العثور عليه هو الفردي ، فقم بتكديسها وتقطيعها إلى كتل صغيرة)
1 كوب طماطم مقطعة
باستخدام قدر ثقيل ، سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة إلى عالية وقليها مع البصل ، الهالب و ntildeo ، والمكونات الجافة لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح البصل شفافًا. أضيفي المرق وسخني 3 إلى 4 دقائق ، واتركي الصلصة تتكاثف ، ثم أضيفي الجبن والطماطم. يُطهى الكيسو بحذر على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق ، مع تعديل سمكه ليناسب ذوقك عن طريق إضافة المرق أو الجبن. قدميها ساخنة ودافئة مع التقليب بين الحين والآخر لتجنب بشرة الجبن المروعة. & rdquo
مقتبس من Matt Martinez & rsquos Culinary Frontier: كتاب طبخ حقيقي في تكساس ، بواسطة مات مارتينيز جونيور وستيف بات. تم النشر بواسطة Doubleday.
وصفة: تشيلي يخدع Queso
من منا ، الذي يعاني من مشاكل العمل اليومية ، ذهب hasn & rsquot للبحث عن العزاء في سلة من رقائق التورتيلا المقلية المقرمشة ووعاء من الجبن الساخن المخملي المزين بالطماطم الطرية والفلفل الحار؟ إذا كنت & rsquore مثل معظم تكساس ، فمن المحتمل أنك فطمت على الأشياء ، ولا شك في أنك مغرفة من فقاقيع الفخار مع Ro-Tel و Velveeta ، ذلك الرغيف الأصفر الذي يسبب الإدمان من منتجات الجبن المبستر.
من المحتمل أن يكون سليل queso flameado ، & ldquoflamed cheese & rdquo من شمال المكسيك ، chile con queso (وبالمناسبة ، gringos ، it & rsquos & ldquokeh-so ، & rdquo not & ldquokay-so & rdquo) قد تكون أيضًا مجموعتها الغذائية الخاصة في هذه الولاية. يعد الفوندو تكس مكس الممتع بشكل يبعث على السخرية عنصرًا أساسيًا في قوائم المطاعم وضيفًا مشرفًا في أي حفلة خاصة بالكنيسة أو مهرجان اجتماعي في الفناء الخلفي.
لكن الطهاة في المنزل الذين يحاولون صنع شيء آخر غير وضع الاستعداد في فيلفيتا غالبًا ما يرتبكون بسبب القضية برمتها ، حيث ينتج عن عملهم الشاق إما بقعة زيت أو شيء يشبه الصخور النارية. الحقيقة هي ، شئنا أم أبينا ، الكيزو الكريمي الذي يعرفه معظمنا والحب مصنوع من الجبن المطبوخ. إذا كان هذا يسيء إلى مشاعرك الأبيقورية ، يمكنك أن تشعر بالارتياح عندما تعلم أن جوليا تشايلد ، عند أخذ عينات من طبقها الأول في مطعم مات مارتينيز جونيور ورسكووس نو بلاس ، في دالاس ، ورد أنه منغمس في ثلاث وجبات أخرى.
مات مارتينيز ورسكووس تشيلي يخدعان كويسو
1 ملعقة طعام زيت الكانولا
1 /2 كوب بصل حلو مفروم ناعم
1 /2 كوب مفروم ناعم
jalape & ntildeo (يمكنك استخدام الفلفل الأخضر المعلب إذا كنت تفضل إضافتها مع الطماطم فقط)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
1 /2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1 كوب مرق دجاج
8 أونصات من الجبن الأمريكي (أحب الأمريكي الأبيض إذا كان كل ما يمكنك العثور عليه هو الفردي ، فقم بتكديسها وتقطيعها إلى كتل صغيرة)
1 كوب طماطم مقطعة
باستخدام قدر ثقيل ، سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة إلى عالية وقليها مع البصل ، الهالب و ntildeo ، والمكونات الجافة لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح البصل شفافًا. أضيفي المرق وسخني 3 إلى 4 دقائق ، واتركي الصلصة تتكاثف ، ثم أضيفي الجبن والطماطم. يُطهى الكيسو بحذر على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق ، مع تعديل سمكه ليناسب ذوقك عن طريق إضافة المرق أو الجبن. قدميها ساخنة ودافئة ، مع التقليب بين الحين والآخر لتجنب بشرة الجبن المروعة. & rdquo
مقتبس من Matt Martinez & rsquos Culinary Frontier: كتاب طبخ حقيقي في تكساس ، بواسطة مات مارتينيز جونيور وستيف بات. تم النشر بواسطة Doubleday.
وصفة: تشيلي يخدع Queso
من منا ، الذي يعاني من مشاكل العمل اليومية ، ذهب hasn & rsquot للبحث عن العزاء في سلة من رقائق التورتيلا المقلية المقرمشة ووعاء من الجبن الساخن المخملي المزين بالطماطم الطرية والفلفل الحار؟ إذا كنت & rsquore مثل معظم تكساس ، فمن المحتمل أنك مفطوم من الأشياء ، ولا شك في أنك مغرفة من وعاء الفخار مع Ro-Tel و Velveeta ، ذلك الرغيف الأصفر الذي يسبب الإدمان من منتجات الجبن المبستر.
من المحتمل أن يكون سليل queso flameado ، & ldquoflamed cheese & rdquo من شمال المكسيك ، chile con queso (وبالمناسبة ، gringos ، it & rsquos & ldquokeh-so ، & rdquo not & ldquokay-so & rdquo) قد تكون أيضًا مجموعتها الغذائية الخاصة في هذه الولاية. إن فوندو تكس مكس الممتع يبعث على السخرية هو عنصر أساسي في قوائم المطاعم وضيف شرف في أي حفلة خاصة بالكنيسة أو مهرجان اجتماعي في الفناء الخلفي.
لكن الطهاة في المنزل الذين يحاولون صنع شيء آخر غير وضع الاستعداد في فيلفيتا غالبًا ما يرتبكون بسبب القضية برمتها ، حيث ينتج عن عملهم الشاق إما بقعة زيت أو شيء يشبه الصخور النارية. الحقيقة هي ، شئنا أم أبينا ، الكيزو الكريمي الذي يعرفه معظمنا والحب مصنوع من الجبن المطبوخ. إذا كان هذا يسيء إلى مشاعرك الأبيقورية ، يمكنك أن تشعر بالارتياح عندما تعلم أن جوليا تشايلد ، عند أخذ عينات من طبقها الأول في مطعم مات مارتينيز جونيور ورسكووس نو بلاس ، في دالاس ، ورد أنه منغمس في ثلاث وجبات أخرى.
مات مارتينيز ورسكووس تشيلي يخدعان كويسو
1 ملعقة طعام زيت الكانولا
1 /2 كوب بصل حلو مفروم ناعم
1 /2 كوب مفروم ناعم
jalape & ntildeo (يمكنك استخدام الفلفل الأخضر المعلب إذا كنت تفضل إضافتها مع الطماطم فقط)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
1 /2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1 كوب مرق دجاج
8 أونصات من الجبن الأمريكي (أحب الأمريكي الأبيض إذا كان كل ما يمكنك العثور عليه هو الفردي ، فقم بتكديسها وتقطيعها إلى كتل صغيرة)
1 كوب طماطم مقطعة
باستخدام قدر ثقيل ، سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة إلى عالية وقليها مع البصل ، الهالب و ntildeo ، والمكونات الجافة لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح البصل شفافًا. أضيفي المرق وسخني 3 إلى 4 دقائق ، واتركي الصلصة تتكاثف ، ثم أضيفي الجبن والطماطم. يُطهى الكيسو بحذر على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق ، مع تعديل سمكه ليناسب ذوقك عن طريق إضافة المرق أو الجبن. قدميها ساخنة ودافئة ، مع التقليب بين الحين والآخر لتجنب بشرة الجبن المروعة. & rdquo
مقتبس من Matt Martinez & rsquos Culinary Frontier: كتاب طبخ حقيقي في تكساس ، بواسطة مات مارتينيز جونيور وستيف بات. تم النشر بواسطة Doubleday.
وصفة: تشيلي يخدع Queso
من منا ، الذي يعاني من مشاكل العمل اليومية ، ذهب hasn & rsquot للبحث عن العزاء في سلة من رقائق التورتيلا المقلية المقرمشة ووعاء من الجبن الساخن المخملي المزين بالطماطم الطرية والفلفل الحار؟ إذا كنت & rsquore مثل معظم تكساس ، فمن المحتمل أنك مفطوم من الأشياء ، ولا شك في أنك مغرفة من وعاء الفخار مع Ro-Tel و Velveeta ، ذلك الرغيف الأصفر الذي يسبب الإدمان من منتجات الجبن المبستر.
من المحتمل أن يكون سليل queso flameado ، & ldquoflamed cheese & rdquo من شمال المكسيك ، chile con queso (وبالمناسبة ، gringos ، it & rsquos & ldquokeh-so ، & rdquo not & ldquokay-so & rdquo) قد تكون أيضًا مجموعتها الغذائية الخاصة في هذه الولاية. إن فوندو تكس مكس الممتع يبعث على السخرية هو عنصر أساسي في قوائم المطاعم وضيف شرف في أي حفلة خاصة بالكنيسة أو مهرجان اجتماعي في الفناء الخلفي.
لكن الطهاة في المنزل الذين يحاولون صنع شيء آخر غير وضع الاستعداد في فيلفيتا غالبًا ما يرتبكون بسبب القضية برمتها ، حيث ينتج عن عملهم الشاق إما بقعة زيت أو شيء يشبه الصخور النارية. الحقيقة هي ، شئنا أم أبينا ، الكيزو الكريمي الذي يعرفه معظمنا والحب مصنوع من الجبن المطبوخ. إذا كان هذا يسيء إلى مشاعرك الأبيقورية ، يمكنك أن تشعر بالارتياح عندما تعلم أن جوليا تشايلد ، عند أخذ عينات من طبقها الأول في مطعم مات مارتينيز جونيور ورسكووس نو بلاس ، في دالاس ، ورد أنه منغمس في ثلاث وجبات أخرى.
مات مارتينيز ورسكووس تشيلي يخدعان كويسو
1 ملعقة طعام زيت الكانولا
1 /2 كوب بصل حلو مفروم ناعم
1 /2 كوب مفروم ناعم
jalape & ntildeo (يمكنك استخدام الفلفل الأخضر المعلب إذا كنت تفضل إضافتها مع الطماطم فقط)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
1 /2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1 كوب مرق دجاج
8 أونصات من الجبن الأمريكي (أحب الأمريكي الأبيض إذا كان كل ما يمكنك العثور عليه هو الفردي ، فقم بتكديسها وتقطيعها إلى كتل صغيرة)
1 كوب طماطم مقطعة
باستخدام قدر ثقيل ، سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة إلى عالية وقلي البصل ، وجلاب و نتيلديو ، وجفف المكونات لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح البصل شبه شفاف. أضيفي المرق وسخني 3 إلى 4 دقائق ، واتركي الصلصة تتكاثف ، ثم أضيفي الجبن والطماطم. يُطهى الكيسو بحذر على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق ، مع تعديل سمكه ليناسب ذوقك عن طريق إضافة المرق أو الجبن. قدميها ساخنة ودافئة مع التقليب بين الحين والآخر لتجنب بشرة الجبن المروعة. & rdquo
مقتبس من Matt Martinez & rsquos Culinary Frontier: كتاب طبخ حقيقي في تكساس ، بواسطة مات مارتينيز جونيور وستيف بات. تم النشر بواسطة Doubleday.
وصفة: تشيلي يخدع Queso
من منا ، الذي يعاني من مشاكل العمل اليومية ، ذهب hasn & rsquot للبحث عن العزاء في سلة من رقائق التورتيلا المقلية المقرمشة ووعاء من الجبن الساخن المخملي المزين بالطماطم الطرية والفلفل الحار؟ إذا كنت & rsquore مثل معظم تكساس ، فمن المحتمل أنك مفطوم من الأشياء ، ولا شك في أنك مغرفة من وعاء الفخار مع Ro-Tel و Velveeta ، ذلك الرغيف الأصفر الذي يسبب الإدمان من منتجات الجبن المبستر.
من المحتمل أن يكون سليل queso flameado ، & ldquoflamed cheese & rdquo من شمال المكسيك ، chile con queso (وبالمناسبة ، gringos ، it & rsquos & ldquokeh-so ، & rdquo not & ldquokay-so & rdquo) قد تكون أيضًا مجموعتها الغذائية الخاصة في هذه الولاية. يعد الفوندو تكس مكس الممتع بشكل يبعث على السخرية عنصرًا أساسيًا في قوائم المطاعم وضيفًا مشرفًا في أي حفلة خاصة بالكنيسة أو مهرجان اجتماعي في الفناء الخلفي.
لكن الطهاة في المنزل الذين يحاولون صنع شيء آخر غير وضع الاستعداد في فيلفيتا غالبًا ما يرتبكون بسبب القضية برمتها ، حيث ينتج عن عملهم الشاق إما بقعة زيت أو شيء يشبه الصخور النارية. الحقيقة هي ، شئنا أم أبينا ، الكيزو الكريمي الذي يعرفه معظمنا والحب مصنوع من الجبن المطبوخ. إذا كان هذا يسيء إلى مشاعرك الأبيقورية ، يمكنك أن تشعر بالارتياح عندما تعلم أن جوليا تشايلد ، عند أخذ عينات من طبقها الأول في مطعم مات مارتينيز جونيور ورسكووس نو بلاس ، في دالاس ، ورد أنه منغمس في ثلاث وجبات أخرى.
مات مارتينيز ورسكووس تشيلي يخدعان كويسو
1 ملعقة طعام زيت الكانولا
1 /2 كوب بصل حلو مفروم ناعم
1 /2 كوب مفروم ناعم
jalape & ntildeo (يمكنك استخدام الفلفل الأخضر المعلب إذا كنت تفضل إضافتها مع الطماطم فقط)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
1 /2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1 كوب مرق دجاج
8 أونصات من الجبن الأمريكي (أحب الأمريكي الأبيض إذا كان كل ما يمكنك العثور عليه هو الفردي ، فقم بتكديسها وتقطيعها إلى كتل صغيرة)
1 كوب طماطم مقطعة
باستخدام قدر ثقيل ، سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة إلى عالية وقليها مع البصل ، الهالب و ntildeo ، والمكونات الجافة لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح البصل شفافًا. أضيفي المرق وسخني 3 إلى 4 دقائق ، واتركي الصلصة تتكاثف ، ثم أضيفي الجبن والطماطم. يُطهى الكيسو بحذر على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق ، مع تعديل سمكه ليناسب ذوقك عن طريق إضافة المرق أو الجبن. قدميها ساخنة ودافئة مع التقليب بين الحين والآخر لتجنب بشرة الجبن المروعة. & rdquo
مقتبس من Matt Martinez & rsquos Culinary Frontier: كتاب طبخ حقيقي في تكساس ، بواسطة مات مارتينيز جونيور وستيف بات. تم النشر بواسطة Doubleday.
وصفة: تشيلي يخدع Queso
من منا ، الذي يعاني من مشاكل العمل اليومية ، ذهب hasn & rsquot للبحث عن العزاء في سلة من رقائق التورتيلا المقلية المقرمشة ووعاء من الجبن الساخن المخملي المزين بالطماطم الطرية والفلفل الحار؟ إذا كنت & rsquore مثل معظم تكساس ، فمن المحتمل أنك مفطوم من الأشياء ، ولا شك في أنك مغرفة من وعاء الفخار مع Ro-Tel و Velveeta ، ذلك الرغيف الأصفر الذي يسبب الإدمان من منتجات الجبن المبستر.
من المحتمل أن يكون سليل queso flameado ، & ldquoflamed cheese & rdquo من شمال المكسيك ، chile con queso (وبالمناسبة ، gringos ، it & rsquos & ldquokeh-so ، & rdquo not & ldquokay-so & rdquo) قد تكون أيضًا مجموعتها الغذائية الخاصة في هذه الولاية. إن فوندو تكس مكس الممتع يبعث على السخرية هو عنصر أساسي في قوائم المطاعم وضيف شرف في أي حفلة خاصة بالكنيسة أو مهرجان اجتماعي في الفناء الخلفي.
لكن الطهاة في المنزل الذين يحاولون صنع شيء آخر غير وضع الاستعداد في فيلفيتا غالبًا ما يرتبكون بسبب القضية برمتها ، حيث ينتج عن عملهم الشاق إما بقعة زيت أو شيء يشبه الصخور النارية. الحقيقة هي ، شئنا أم أبينا ، الكيزو الكريمي الذي يعرفه معظمنا والحب مصنوع من الجبن المطبوخ. إذا كان هذا يسيء إلى مشاعرك الأبيقورية ، يمكنك أن تشعر بالارتياح عندما تعلم أن جوليا تشايلد ، عند أخذ عينات من طبقها الأول في مطعم مات مارتينيز جونيور ورسكووس نو بلاس ، في دالاس ، ورد أنه منغمس في ثلاث وجبات أخرى.
مات مارتينيز ورسكووس تشيلي يخدعان كويسو
1 ملعقة طعام زيت الكانولا
1 /2 كوب بصل حلو مفروم ناعم
1 /2 كوب مفروم ناعم
jalape & ntildeo (يمكنك استخدام الفلفل الأخضر المعلب إذا كنت تفضل إضافتها مع الطماطم فقط)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
1 /2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1 كوب مرق دجاج
8 أونصات من الجبن الأمريكي (أحب الأمريكي الأبيض إذا كان كل ما يمكنك العثور عليه هو الفردي ، فقم بتكديسها وتقطيعها إلى كتل صغيرة)
1 كوب طماطم مقطعة
باستخدام قدر ثقيل ، سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة إلى عالية وقليها مع البصل ، الهالب و ntildeo ، والمكونات الجافة لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح البصل شفافًا. أضيفي المرق وسخني 3 إلى 4 دقائق ، واتركي الصلصة تتكاثف ، ثم أضيفي الجبن والطماطم. يُطهى الكيسو بحذر على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق ، مع تعديل سمكه ليناسب ذوقك عن طريق إضافة المرق أو الجبن. قدميها ساخنة ودافئة مع التقليب بين الحين والآخر لتجنب بشرة الجبن المروعة. & rdquo
مقتبس من Matt Martinez & rsquos Culinary Frontier: كتاب طبخ حقيقي في تكساس ، بواسطة مات مارتينيز جونيور وستيف بات. تم النشر بواسطة Doubleday.
إنها تتفق ، فكرتك رائعة
المناقشة اللانهائية :)
أين يمكنني معرفة المزيد عن هذا؟
أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك ترتكب خطأ. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.
هناك شيء في هذا. الآن كل شيء واضح ، شكرًا لك على المعلومات.