بيتزا بالطماطم والموزاريلا
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
استغرق الأمر:
في وعاء نضع الخميرة المطحونة والسكر و 2 ملاعق صغيرة من الدقيق ويضاف القليل من الماء الدافئ لإذابة كل شيء.
دعه يرتفع لمدة 10 دقائق.
في وعاء نضع الدقيق والأوريغانو والملح والخميرة المخمرة وشحم الخنزير.
أضيفي الماء الدافئ تدريجياً وابدئي في العجن حتى تحصلي على عجينة غير لزجة.
رشي القليل من الدقيق على العجينة وغطيها بمنشفة نظيفة.
دعها تتضاعف في الحجم.
تمرين:
تُرفع العجينة عن الطاولة المطحونة بالدقيق وتُعجن قليلاً.
افردوا العجينة في ورقة رقيقة ، ثم ضعوها في الصينية المبطنة بورق الخبز.
ضعي كاتشب يونيفر الحلو فوق العجينة وضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق.
ثم أخرجي الجزء العلوي من الفرن وضعي شرائح الطماطم.
نضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 10 دقائق أخرى ثم نخرجها من الفرن ونضع جبنة الموزاريلا ونتركها تذوب قليلاً ثم قدّميها.
شهية طيبة!