ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

الكعك العطري (الصيام)

الكعك العطري (الصيام)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 3 أكواب ماء
  • 1 كوب زيت
  • 1 كوب سكر
  • 1 مكعب من الخميرة الطازجة
  • مقدار الدقيق الذي يحتوي عليه (حسب حجم الكوب)
  • قشر الليمون ، جوهر الليمون ، القرفة

حصص: -

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير الوصفة كعك عطري (صائم):

نذوب الخميرة في القليل من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من السكر.في وعاء كبير نضع الماء الدافئ والزيت والسكر والنكهات ونخلط حتى يذوب السكر.على التركيب نضع الخميرة المذابة ونضيف الدقيق في المطر حتى يصبح عجينة مرنة (ليست شديدة الصلابة) ، اتركها لترتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ، 15 دقيقة لتخمير على المنضدة ، اقليها بكمية كبيرة من الزيت الساخن ، قدميها مع مسحوق السكر أو المربى.


دونات صيام

هذه أفضل وأسرع وصفة لعمل دونات الصيام المنفوشة والرائحة! إنها رخيصة الثمن ، ويتم تحضيرها دون عناء وهي الحلوى المثالية للأيام التي تصوم فيها ولكنك تريد أن تنغمس في شيء حلو!

وصفة صيام الكعك:

قم بإذابة الخميرة في القليل من الماء الفاتر. إذا كان لديك خميرة جافة ، استخدم 10 جرام فقط.

يُمزج الدقيق والملح في وعاء صغير. أضف الخميرة المذابة في الماء الفاتر ، الجوهر ، الزيت.

اسكبي باقي الماء الفاتر تدريجيًا وحركي باستمرار حتى تحصلي على عجينة متجانسة ولزجة ، لكنها لا تلتصق بيديك.

غطيها بمنشفة (مبللة ويفضل) واتركي الكعك يرتفع حتى يتضاعف حجمه.

دهن طاولة العمل بقليل من الزيت. نضع عجينة الدونات الصيامية ، ونعجن مرتين أو ثلاث مرات أكثر ونفردها بالمسمار. تشكل الكعك بالزجاج. دعه يرتفع لمدة 2-3 دقائق أخرى.

سخني الزيت في وعاء طويل واقلي الكعك. عندما يكونون جاهزين ، أخرجيهم على منشفة ورقية ، والتي سوف تمتص الزيت الزائد ، ومسحوقهم بسكر الفانيليا والدونات جيدة للتقديم!


صيام آخر

يتم خلط عجينة صيام جوجوسي ببساطة بملعقة أو ملعقة خشبية ، ثم نتركها ترتفع حتى يتضاعف حجمها. لقد قطعنا الكعك ببساطة ، بكوب ، تمامًا كما فعلت جداتنا. ثم اتركهم يرتفعون لمدة نصف ساعة أخرى ثم اقليهم في حمام زيت حتى يصبحوا رقيقين وبنيان. ولإضفاء نكهة إضافية ، نضع البودرة في النهاية بسكر الفانيليا البودرة أو نملأها بالمربى / كريمة الشوكولاتة. جيد؟ جيد جدا! لذيذ؟ الألذ!

كعك الصيام & # 8211 كل ما تريد معرفته عن الوصفة

& # 8211 يمكننا استخدام عصير البرتقال لمزيد من المذاق ، ولكن يمكننا أيضًا استخدام الماء الدافئ.
& # 8211 من المهم احترام وقت التخمير ، من أجل الحصول على دونات الصيام بشكل جميل ورقيق قدر الإمكان.
& # 8211 تقلى الدونتس بالزيت الساخن ، ولكن على نار متوسطة ، للتأكد من أنها تخبز من الداخل ، وليس البني من الخارج فقط.
& # 8211 يمكنك أيضًا خبز الكعك في الفرن ، للحصول على نسخة أخف بكثير ، لكنها لن تكون رقيقًا.
& # 8211 لملء الكعك بالمربى أو بكريمة الشوكولاتة ، نستخدم حقنة المعجنات.

مكونات 15-20 قطعة دونات صيام

  • 250 مل عصير برتقال
  • 1 كيس (7 غ) خميرة بيلبيك الجافة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • جوهر الفانيليا بيلبيك حسب الرغبة
  • 400 جرام دقيق بيلبيك
  • سيكون غبار القلعة
  • 50 مل فيتا D & # 8217 أو زيت للتكوين
  • 500 مل زيت للقلي
  • مربى الفراولة غرفتنا

جميع المكونات اللازمة لوصفة دونات الصيام في انتظارك في متاجر LIDL!

اخلطي عصير البرتقال الذي يجب أن يكون دافئًا مع السكر والخميرة. في وعاء كبير ، نخل الطحين والملح. يضاف الزيت وخليط الخميرة. نخلط بالملعقة أو الملعقة الخشبية حتى نحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة جيداً.


انقلي العجينة على المنضدة مبطنة بالدقيق واعجنيها لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح مرنة. شكلي كرة من العجين ، ضعيها في وعاء نظيف مدهون بقليل من الزيت. غطيها بمنشفة واتركيها لترتفع لمدة ساعتين أو حتى يتضاعف حجمها.

وزعي العجينة على منضدة مطحونة بالدقيق في صفيحة بسماكة 1 سم. قطعي الدونتس بكوب ثم اتركيه لينتقع لمدة 30 دقيقة أخرى.

تقلى الدونات في حمام زيت ، على نار متوسطة ، مع تقليبها كثيرًا ، حتى تصبح بنية اللون وتنضج من الداخل. أخرجي الدونات على طبق على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.


وصفة اليوم: كعك صائم رقيق ورائع

دونات صيام رقيق ورائحة

إذا كنت ترغب في تحضير حلوى لذيذة وسهلة التحضير ، نقترح عليك تجربة وصفة الدونات هذه. ذو رائحة عطرية ، ومثالي لأحبائهم.

المصدر: REALITATEA.NET

المؤلف: REALITATEA.NET

المكونات:

50 مل من زيت عباد الشمس

طريقة التحضير

1. اخلطي الدقيق المنخل الطازج مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والسكر الناعم والخميرة الجافة.

2. صبّ الماء الفاتر تدريجياً وجوهر الفانيليا وقشر الليمون (أو البرتقال) حسب الرغبة واعجن العجينة حتى تصبح لزجة قليلاً ولكنها متجانسة.

3. اخلطي الزيت واعجنيه حتى يلتصق بيديك. غطيها بمنشفة رطبة واتركي عجينة الدونات تتخمر لمدة 60-90 دقيقة أو حتى تتضاعف في الحجم.

4. توضع العجينة على المنضدة مدهونة بالزيت وتعجن لإزالة الهواء عنها. انشر الألواح السميكة المناسبة وقم بقص الأشكال المرغوبة (إما بالشكل أو بفم الزجاج).

5. دعهم يرتفعون لمدة 30 دقيقة ويقلى في الزيت الساخن. قم بإزالتها على منديل ماص وقم بمسحوقها بسكر الفانيليا.

سر. لنجاح عجينة دونات الصيام الرقيق ، استخدم جميع المكونات في نفس درجة الحرارة. شهية طيبة!


ضعي الخميرة المذابة في القليل من الماء الدافئ. في هذه الأثناء ، اخلطي الماء والسكر الناعم وسكر الفانيليا والملح والزيت والليمون أو قشر البرتقال. نضع الدقيق في وعاء ونضيف الخميرة المذابة في الماء وباقي المكونات. اعجن حتى تتكون عجينة منفوشة وغير لزجة. ثم غطي الوعاء بمنشفة واترك العجين يرتفع.

بعد أن تنتفخ العجينة بشكل كافٍ ، وزعيها على ورقة (بسماكة 1 سم تقريبًا) وقطعيها بكوب أو بشكل خاص (دائري أو بأنماط مختلفة). تُترك النماذج التي تم الحصول عليها لتتخمر لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

سخني الزيت في قدر ثمّ الكعك الصائم تقلى واحدًا تلو الآخر. اقلب كلا الجانبين إلى اللون البني ، ثم رتب على طبق توضع عليه المناديل لامتصاص الزيت الزائد.

مسحوق مع السكر ويقدم ساخنا او باردا. كما أنها جيدة جدًا مع العسل أو الكرز الحامض أو مربى التوت.

هضبة دونات الصيام رقيق، الساخنة والعطرة هي مفاجأة سارة في أي وقت. لا شيء يضاهي الحلويات المصنوعة منزليًا ، لذا توقف عن التفكير واختبر وصفتنا.


فيديو: يوم معايا رياضة نصائح طبخ و طاقة ايجابية