ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

10 طرق لجعل المشروبات الصحية أقل مللاً (عرض شرائح)

10 طرق لجعل المشروبات الصحية أقل مللاً (عرض شرائح)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قم بتتبيل العصائر والعصائر الخاصة بك

ثينكستوك

لا شيء يوقظ العصير مثل رشه من الحمضيات - إنه مثل شرب أشعة الشمس السائلة. هناك بالطبع المفضلات القديمة: مذاق الليمون الحامض والنظيف؛ يضيف الجير تورتة ، نوتة استوائية ؛ يضيف الجريب فروت حموضة منعشة. والبرتقال حلو ومشرق. ولكن يمكنك الخروج من هذه المعايير الموثوقة مع البوميلو ، والفاكهة القبيحة ، والبرتقال الأحمر ، والبرتقال الدموي ، والساتسوما ، والكليمنتين ، واليوسفي ، والجير الجير ، ويد بوذا ، واليوزو ، والإيوكان. تحقق من التعاونيات المحلية وسوق المزارعين ومتاجر البقالة الآسيوية أو اللاتينية أو الشرق أوسطية بحثًا عن فواكه حمضيات تحبها ولكن لا تشتريها غالبًا أو لم تجربها من قبل.

انقر هنا للحصول على وصفة عصير الخيار واليوزو والريحان التايلاندي

الحمضيات

ثينكستوك

لا شيء يوقظ العصير مثل رشه من الحمضيات - إنه مثل شرب أشعة الشمس السائلة. تحقق من التعاونيات المحلية وسوق المزارعين ومتاجر البقالة الآسيوية أو اللاتينية أو الشرق أوسطية بحثًا عن فواكه حمضيات تحبها ولكن لا تشتريها غالبًا أو لم تجربها من قبل.

انقر هنا للحصول على وصفة عصير الخيار واليوزو والريحان التايلاندي

أعشاب

ثينكستوك

ننسى أحيانًا هذه النباتات الطبية الصغيرة القوية التي تضفي نكهة ورائحة رائعة. مرر الأعشاب في العصارة كما تفعل مع الخضر. النعناع والشوكولاتة والنعناع وغيرها جميلة مع الفواكه الحلوة أو الخضر ولها تأثير التبريد. أحب النعناع مع الخيار والسبانخ والجريب فروت الأحمر والتفاح. الشمر هو إضافة رائعة أخرى ، وسواء كنت تستخدم السيقان أو الفقاعة أو السعف (أو الثلاثة) ، فإنه سيضيف نكهة لعصيرك مع المذاق الحلو والعشبي لليانسون. ولا تنسى الأعشاب المالحة ، والريحان ، والزعتر ، وإكليل الجبل ، والمريمية ، والأوريغانو ، والشبت ، وما إلى ذلك. تضيف هذه المكونات عمقًا إلى عصائر الخضروات اللذيذة وتعقيدًا للعصائر الحلوة والحمضية. ابحث عن الأعشاب الطازجة في حديقتك ، وسوق المزارعين ، والتعاونية ، ومتجر البقالة. هناك الكثير الذي يمكنك فعله بقليل من الأعشاب. واحدة من العصائر الصيفية المفضلة لدي هي نجوم الليمون ، والتي تتنقل مثل عطر مشرق وقائس من خلال البطيخ والكمثرى الآسيوية والأناناس.

انقر هنا للحصول على عصير الليمون والكمثرى الآسيوي

الجذور

ثينكستوك

تذكر أصلك! الزنجبيل هو إضافة شهيرة للعصائر لأنه يضيف حرارة لذيذة ويساعد في التخلص من السموم ويخفف الغثيان ونزلات البرد والأمراض الأخرى. الكركم شيء آخر يستحق بعض الاهتمام - إنه مشهور به خصائص مضادة للسرطان واستخدامه في الطب الايورفيدا. الكركم له طعم ترابي يتناسب بشكل جيد مع الحمضيات. يمكنك أيضًا تجربة بعض الخضروات الجذرية الأقل شيوعًا. يمكنك الاستمتاع بالجزر الأبيض والياكون والبطاطا الحلوة ، أو يمكنك تناول الفجل الحار أو الاستلقاء في مكان ما بينهما مع الأرقطيون. كلها طريقة لذيذة لتغيير روتينك.

سوبرفوودس

ثينكستوك

هؤلاء هم أبطال الكتاب الهزلي وبطلات عالم الطعام - لديهم جميعًا قوتهم الخارقة ونقاط قوتهم ، ويجعلون كل شيء أكثر إثارة. مسحوق اللوكوما هو طعامي المفضل للغاية. إنه صحة فائقة، نعم ، ولكن الأهم من ذلك هو مذاقها مثل الآيس كريم وتحويل عصائرك إلى حلويات منحلة ، خاصة عند مزجها بالفانيليا والكاكاو الخام ، وهو طعام خارق آخر. ثم هناك فاكهي ، أكي ، غوجي التوت ، غولدنبيريز، وما شابه ذلك يضيف مضادات الأكسدة الرئيسية والنكهات الفريدة لعصائرك. الخضر الفائقة ، مثل سبيرولينا ، E3Live، وكلوريلا ، لها طعم معتدل (مشابه للشاي الأخضر) ، تحتوي على مواد غذائية كبيرة ، وتلون مشروباتك بشكل جميل ، وخضراء غنية ، وزرقاء ، وفيروز. وأخيرًا ، هناك الأطعمة الخارقة التي تضيف نسيجًا ، مثل بذور الشيا و الأيرلندية موس. كلاهما يحتاج إلى النقع قبل الاستهلاك ، وكلاهما يتحول إلى هلام ، مع إعطاء كل ما يتم مزجه مع تناسق شبيه بالهلام. بذور الشيا ، غير مطحونة وغير ممزوجة ، تصنع عصيرًا مثل التابيوكا بينما يصنع جل الطحلب الأيرلندي موسًا خفيفًا ومتجدد الهواء. في بعض الأحيان يكون الملمس وحده كافيًا لتجميل طبق - لماذا لا تجعل عصير الشوكولاتة ذاك في موس الشوكولاتة؟

زهور

ثينكستوك

أنا الفتاة التي أكلت زهور البرسيم الأحمر بالحفنة. عندما كنت طفلاً ، كنت أتناول بتلات الورد عندما لم يكن أحد ينظر إليها ، وأصررت على أنني كنت كبيرًا بما يكفي لشرب شاي الياسمين الأخضر ، وكنت أحلم بالبنفسج المحلى فوق الكريمة المخفوقة. الآن بعد أن أصبحت شخصًا بالغًا ، فإن بعض أكثر المكونات قيمة بالنسبة لي هي ماء الورد ، والخزامى المجفف ، والزعفران ، وماء الياسمين. أنا من الأشخاص الذين يريدون لها أن تتذوق معكرون الورد مثل الوردة مع القليل من المعكرون ، لذلك لا تتردد في تعديل ماء الورد حسب ذوقك في الوصفة التالية. أنا أؤمن بشدة بتكريم أطباقك المفضلة في العصائر والعصائر (ولكن ليس إعادة صنعها ، لأن ذلك يولد المقارنة والازدراء). أنا مجنون بقلاوة الفستق الحلبي وماء الورد التركي المسرات من مطعم صغير جميل يسمى الصحراء، ولكن في أغلب الأحيان ، أراقب نظامي الغذائي وأختار عدم تناوله. لذلك صنعت هذا العصير الفاخر والفاخر تكريما لهاتين الصحاري المذهلة.

انقر هنا للحصول على سموثي تركي ديلايت

زهور

أنا الفتاة التي أكلت زهور البرسيم الأحمر بالحفنة. أنا مجنون بالبقلاوة بالفستق وماء الورد التركي المسرات من مطعم صغير جميل يسمى Sahara ، ولكن في أغلب الأحيان ، أراقب نظامي الغذائي وأختار عدم تناولها. لذلك صنعت هذا العصير الفاخر والفاخر تكريما لهاتين الصحاري المذهلة.

انقر هنا للحصول على سموثي تركي ديلايت

شوربات أومامي النيئة

ثينكستوك

الأومامي هو النكهة الخامسة التي يمكن أن يكتشفها ذوقنا: هناك حلاوة ، ومرارة ، وحموضة ، وملوحة ، وأومامي ، وهي نكهة منفصلة عن كل تلك الأذواق ولكنها تعززها الملوحة. يصعب وصف الأومامي ، لكنه نكهة مرق لحمية إلى حد ما ، مثل النخاع والفطر والجبن المعمر واللحوم والسبانخ وما شابه ذلك. أحيانًا لا تفعل العصائر الحلوة ذلك من أجلي وأتوق إلى وجبة لذيذة. هذا عندما أصبت بالحساء النيء ، وما يجعل الحساء النيء لذيذًا هو نكهة أومامي مع لمسة من الملح. رقائق الخميرة الغذائية المحملة بفيتامينات ب (وهي ضرورية للغاية للنباتيين) ومعجون الفول المخمر (مثل ميسو) ، هما محسنان لذيذان لنكهة أومامي وأنا أستخدمهما عمليًا في كل حساء خام أصنعه ، مثل هذا الجزر والزنجبيل والريحان حساء ميسو.

انقر هنا للحصول على وصفة شوربة الجزر والزنجبيل والريحان

شاي

ثينكستوك

في حين أن العصير وماء جوز الهند وبدائل الحليب كلها قواعد رائعة للعصائر ، فإن أحد الخيارات اللذيذة التي غالبًا ما يتم تجاهلها هو الشاي المثلج. الشاي الأخضر الذي يعمل بشكل جيد بشكل خاص مع قواعد أو مكونات العصائر مثل اليشم الأخضر ، والياسمين الأخضر ، و genmaicha (مع الأرز المحمص) ، والماتشا ، والسنشا ، والبارود. الشاي الأبيض لذيذ أيضًا ، وأنا متحيز بشكل خاص للياسمين الأبيض. أنواع الشاي الأسود التي تعمل بشكل جيد هي شاي إيرل غراي الحمضي وليدي غراي ، وتشاي حار ، وشاي لابسانغ سوتشونغ المعزز للأومامي ، وهو شاي صيني مدخن رائع في الحساء النيء والتتبيلات والمخللات. ثم هناك أيضًا النجوم العشبية مثل المريمية (خاصة مع الفانيليا والخزامى و / أو التوابل) والبابونج والكركديه والورد والنعناع وما إلى ذلك. قم بتخمير الشاي كالمعتاد ثم قم بتبريده في وعاء زجاجي في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل واستمتع بالجودة المعدنية الجميلة لعصير الشاي أو الحساء أو العصير.

التراث والسفر

ثينكستوك

قد يكون أسلافك هو مصدر إلهامك الكبير التالي لمشروب العصير أو العصير. أنا أرسم على بلدي المختلط روماني ("الغجر") لتغذية إبداعي في الطهي ، وهو أمر مجزٍ بشكل خاص منذ ذلك الحين مطبخ الغجر هي غنية جدًا ومتنوعة ومع ذلك تتميز بالروما. في الحساء اللذيذ ، أنا ليبرالي مع فلفل أحمر، وهو نوع من التوابل الشعبية في طبخ الروما ، فأنا مولع ببلدي شاي، وأنا أستخدم الكثير من باكستال إكساجاتا أو "الأطعمة الميمونة" ، والتي عادة ما تكون لاذعة أو ذات نكهة قوية مثل الثوم والليمون والمخللات والفلفل. أود أيضًا استخدام الأعشاب والتوابل الطبية الهندية. هناك أدلة دامغة من الحمض النووي واللغويات والأنثروبولوجيا ، وما إلى ذلك ، على أن نشأ شعب الروما في الهند، وتتبع أوجه التشابه بين الهنود والروما يربطني بجذور الروما الخاصة بي والجذور القديمة جدًا لأسلافي ، ويجعل تحضير الطعام والشراب والاستمتاع به أمرًا شبيهًا بالتجربة الروحية.

لذا ، تسلق شجرة عائلتك إذا كنت في حالة ركود. فكر في التوابل والفواكه والخضروات والنكهات المفضلة لديك الفارسية أو المكسيكية أو الكرواتية أو الأيرلندية أو الفيتنامية أو الماليزية واعرف ما الذي يحركك. انتقل إلى وصفات أجدادك واكتشف العناصر التي يمكنك استعادتها من أجل الإكسير الصحي. أو ، إذا كان هذا لا يضفي على عصيرك شيئًا جديدًا بشكل خاص ، فقم بجولة حول العالم إلى مكان ما لم تزره من قبل ، أو أردت دائمًا الذهاب إليه ، أو أتمنى أن تتمكن من زيارته مرة أخرى ، واستحضار نكهات تلك الثقافة ، الدولة او المنطقة. أيضًا ، إنها فرصة رائعة لـ تبادل ثقافى، والذي يختلف عن الحضارة المتفتحه. على سبيل المثال ، الكلمة الغجر، افتراء عنصري (على سبيل المثال: she محشوش لي!) ، يساء استخدامها و المخصص في كثير من الأحيان لا يدرك الناس غالبًا أن الغجر مجموعة عرقية مضطهدة. يختار بعض الغجر استعادة كلمة "Gypsy" ، ولكن إذا لم تكن من الروما ، فإن استخدام هذه الكلمة للإشارة إلى نفسك أو علامتك التجارية أو أسلوب حياتك أو تسمية حيواناتك الأليفة أو طفلك "Gypsy" ، هو استيلاء ثقافي بنفس الطريقة التي يرتدي زي الغجر هو الاستيلاء ، حتى لو لم يكن المقصود به ذلك بشكل ضار. ومع ذلك ، فإن استكشاف طعام الروما ، والفنون ، والثقافة باحترام دون إغرائهم أو ادعائهم ، يندرج تحت التبادل الثقافي.

لعب

ثينكستوك

نصف المعركة مع الملل هي حالة ذهنية. كلما اشتكيت من الملل عندما كنت طفلاً ، كانت أمي تقول ، "يا إلهي. إذا كنت تشعر بالملل ، فلا يجب أن يكون لديك أي خيال. كم هو حزين بالنسبة لك ". كان ذلك كافيًا ليدفعني نحو الطباشير الملون وورق البناء ، محمومًا لإثبات أن خيالي لا يعرف حدودًا. أعتقد أنني اشتكيت من الملل ثلاث مرات في حياتي كلها. إذا كنت تشعر بالملل من ممارسة العصائر أو العصائر ، فلا تنظر فقط في الثلاجة. انظر في عقلك أيضًا. كيف تفكر في هذا التطهير أو النظام الصحي؟ هل تراه عملاً من أعمال الحرمان؟ (لماذا لا يمكنني صنع عصير بسكويت الوفل بالزبدة والعسل؟) عقاب؟ (يمكنني ترك العصائر بمجرد أن أفقد 10 جنيهات) تعذيب، يعذب؟ (إذا شربت عصيرًا آخر من الكرنب ، فسأفعل ذلك ، لذا ساعدني ، سأفعل ذلك). ماذا لو حاولت النظر إلى التجربة على أنها تحدٍ للطهي ، أو مغامرة في الغذاء كدواء ، أو احتفال بنشوة بالطعام في أنقى صوره ، أو فرصة فريدة لمعاملة نفسك بشكل أفضل من أي وقت مضى؟ فكر في كل الأسباب التي تجعلك تشرب الفواكه والخضروات ، وكل الفوائد التي ستجنيها. ابحث عن المكونات المفيدة لما يزعجك. اختر المكونات للمتعة ، للون أو الاسم أو الشكل أو الارتباط. أضف الكاكاو - اجعلها شوكولاتة. دلل نفسك بالفواكه والخضروات المفضلة لديك ، تلك التي تجعلك تبتسم ، مثل الليتشي أو كرز رينييه أو رومانسكو أو جزر قوس قزح. لعب.

وصفة عصير الخيار واليوزو والريحان التايلاندي


شاهد الفيديو: 50 DINGEN om te doen als je je VERVEELT


تعليقات:

  1. Yozshuzragore

    الجواب القيم للغاية

  2. Kejora

    أعتقد أنه مفقود.

  3. Adjatay

    برافو ، يا لها من عبارة ... فكرة رائعة

  4. Leigh

    اعذروني على ما أتدخل ... لدي موقف مشابه. ادعو الى المناقشة.

  5. Tojasho

    قصة جيدة ، كل شيء يتم وضعه على الرفوف

  6. Fitz

    هذه رسالة رائعة ببساطة



اكتب رسالة