ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

سلال مع كريمة الفراولة ونواة الحليب

سلال مع كريمة الفراولة ونواة الحليب



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اترك العجين ليذوب.

انشر على سطح العمل (باليد) وقم بقص المربعات الكاملة (إذا لم تكن مثالية فلن تخرج).

لقد قطعت ورقة إلى 6 مربعات.

يتم قطع كل مربع على الحافة عند 1 سم ، تمامًا عند زاويتين متقابلتين على القطر مع وجود مسافة بين القطع في الزاويتين المتقابلتين الأخريين.

خذ الحواف المقطوعة وضعها على الزاوية المقابلة المتبقية لعمل حلقة في الزاوية غير المقطوعة. (انظر الصورة)

تلتصق الحواف بالقاعدة مع صفار البيض.

ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز ، دهنها بصفار البيض فقط الحواف والتجعيد وخز قاع الفطائر بشوكة حتى لا تنتفخ.

لا يتم دهن قاع الفطائر بالبيض.

نضعها في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة ونتركها ترتفع لمدة 15 دقيقة ، وبعدها تلسع الفطريات التي ارتفعت مرة أخرى وتخفف الحرارة وتترك لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تحمر بشكل جيد.

إزالة من الفرن وتترك لتبرد.

اغسلي الفراولة جيداً واختاري الذيل للزينة.

قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير.

أضيفي السكر البودرة وسكر الفانيليا والكريمة السائلة وكيس Creme Ole واخلطيهم بالخلاط العادي حتى تحصلي على كريمة متماسكة (3-4 دقائق).

ضعيها في الثلاجة.

للزينة جفت الفراولة بالذيل.

أذابت الشوكولاتة في وعاء.

أخذت كل فراولة ولفتها بالشوكولاتة ووضعتها في صينية مبطنة بورق الخبز.

ضعيها في الثلاجة لتقسي الشوكولاتة.

املأ السلال بكريمة الفراولة وزينها بالفراولة ، ميلك كور والفراولة بالشوكولاتة.

احفظه في الثلاجة.

شهية طيبة!


سلال مع كريمة الفراولة ونواة الحليب - الوصفات

المكونات:
-1 كجم من اليقطين
-100 جرام سكر
- 100 غ من حبات الجوز
- 50 جرام من الفاكهة الصنوبرية
-2 ملاعق صغيرة من القرفة
- عجينة عجين أو عجينة نفخة مقدمة هنا

إجراء:
يُمرر البطيخ عبر مبشرة ذات ثقوب كبيرة ويوضع في التصلب ، على حرارة عالية ، مع التقليب كثيرًا ، حتى يتناقص الوقواق الذي يتركه.

عندما تصبح جاهزًا ، أضيفي القرفة وحبات الجوز والمقلية والصنوبريات واخلطيها قليلاً.

على طاولة العمل ، ننشر ورقة عجين نشتريها أو ننتجها في المنزل وفي المنتصف نضع نصف الحشوة.

نضع في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ونضعها مع البيض المخفوق في الأعلى ونضعها في الفرن المسخن على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة.


الطبخ علاء





وفقًا لوصفة federicaincucina.blogspot.com

كريم:
250 مل كريمة سائلة
250 مل من الحليب
قشر الليمون المبشور
عصير نصف ليمونة
1 مهلبية ليمون
2 ملاعق كبيرة دقيق
100 غرام سكر
6 صفار
استغرق الأمر:
350 غرام طحين
1 بيكنج بودر
150 غرام سكر
100 غرام زبدة
عصير نصف ليمونة
4 بيضات

اخلطي الكريمة السائلة مع الحليب والسكر واتركيها حتى الغليان. في وعاء ، اخلطي الدقيق مع البودينغ. يُسكب القليل من مزيج الحليب الدافئ ويُمزج. ثم يضاف الصفار والقشر وعصير الليمون ويخلط جيدا. نضيف باقي الحليب ونضعه على النار مع التحريك حتى يتكاثف. اتركيه ليبرد.

في غضون ذلك ، تحضير العجين. اخلطي البيض مع السكر والزبدة المذابة. نضيف عصير الليمون ثم الطحين والبيكنج باودر ونقلب جيدا.

دهن القالب بالزبدة وبطنه بالدقيق. توضع ثلاثة أرباع العجينة ، وترفع قليلاً من الأطراف ، ثم الكريمة وباقي العجينة. اخبز لمدة 35 دقيقة في 180 درجة مئوية.


نكهة في الأطباق

كريم الشوكولاته:
ضع الجيلاتين المرطب في 30 مل من الماء البارد. اخلطي الصفار مع السكر المطحون. نضع الحليب في قدر على نار خفيفة ونتركه حتى يسخن قليلاً. يُسكب المزيج الفاتر فوق كريمة البيض مع السكر ويُوضع مرة أخرى على نار خفيفة. يقلب بمضرب حتى يتكاثف قليلاً.

أضف الجيلاتين المذاب إلى حمام البخار واخلطه برفق. اتركي الكريم يبرد تمامًا.

كريمة الفانيلا:
ضعي الجيلاتين المرطب في 30 مل من الماء البارد. اخلطي الصفار مع السكر المطحون. نضع الحليب في قدر على نار خفيفة ونتركه حتى يسخن قليلاً. يُسكب المزيج الفاتر فوق كريمة البيض مع السكر ويُوضع مرة أخرى على نار خفيفة. أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطيها بمضرب حتى تتكاثف التركيبة. بعد أن يصبح سميكًا ، ارفعي المقلاة عن النار واتركي الكريمة تبرد.

أضف الجيلاتين المذاب إلى حمام البخار واخلطه برفق. اتركي الكريم يبرد تمامًا.

اخلطي الكريمة مع الكريمة السائلة حتى تحصلي على كريم قوي.

قص ورقة كونترتوب إلى نصفين ، والحصول على ورقتين من نفس الحجم. إذا كان لديك صينية بحجم ورقة ، فضع عليها ورق الخبز أو ورق التغليف وقم بتجميع الكعكة هناك.


كعكة كريمة جوز الهند

قمح:
125 جرام زبدة / سمن
100 جرام سكر بني
3 بيضات
200 غ دقيق
2 ملاعق كبيرة كاكاو
2 ملاعق كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة مليئة بالبيكنج بودر
كريم:
300 مل حليب
3 ملاعق كبيرة محشوة بالسميد
100 جرام زبدة / سمن
100 غرام من السكر
100 جرام جوز هند
شراب مركز:
حليب الكراميل أو ليكيور جوز الهند
سطح أملس:
200 جرام شوكولاتة بالحليب
50 جرام زبدة / سمن

افركي الزبدة بالسكر وعندما تصبح التركيبة رغوية ، نبدأ في إضافة البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ونخلط جيدًا بعد كل واحدة. أضف الحليب. نخل الدقيق والكاكاو من خلال غربال وأضفهما إلى التركيبة المذكورة أعلاه. يُسكب كل شيء في صينية مبطنة بورق الخبز (20 × 30 سم) ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا. اتركيه في الفرن لمدة 18-20 دقيقة عند 180 درجة مئوية.بينما تبرد البركة ، قم بإعداد حليب الكراميل: كراميل 2-3 ملاعق كبيرة من السكر (حتى يصبح لونه ذهبياً فقط) ثم إخفائه بـ 200 مل من الحليب. نتركه على النار حتى يذوب السكر وبهذا الخليط نقوم بشربه من الأعلى. لتحضير الكريمة: ضعي الحليب والزبدة والسكر والسميد على النار حتى يتكاثف. نضيف جوز الهند ونخلط جيدا. اتركي الكريمة على النار لمدة 2-3 دقائق ثم اسكبيها ساخنة فوق المنضدة المبردة. قم بضبط مستوى السكر المحضر على النحو التالي: نذوب الشوكولاتة في بان ماري ، نضيف الزبدة ونخلط جيداً. اتركي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. قطع بسكين ساخنة.


كعكة بأوراق الشجر وكريمة الكاكاو المسلوقة

كانت:
650-700 جرام طحين
3 بيضات
9 ملاعق كبيرة سكر
9 ملاعق كبيرة زيت
9 ملاعق كبيرة حليب
2 كيس من سكر الفانيليا
كيس من مسحوق الخبز
ملعقة صغيرة من صودا الخبز
قليل من الملح
كريم:
800 مل حليب
200 جرام زبدة
8 ملاعق كبيرة سكر
7 ملاعق كبيرة طحين
3 ملاعق كبيرة كاكاو
1 ملعقة طعام خالي من الروم

طريقة التحضير
كانت:
في وعاء نخلط البيض مع السكر ، الفانيليا السكر والملح. يُضاف الزيت والحليب وصودا الخبز المُروى في القليل من الخل. يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر ويُضاف تدريجياً إلى التركيبة السائلة مع التحريك باليد. انقلي العجينة إلى طاولة العمل المطحونة واعجنيها لبضع دقائق. نحتاج إلى الحصول على عجينة صلبة مناسبة لم تعد تلتصق بأيدينا. عندما تصبح جاهزًا ، ضع العجينة مرة أخرى في الوعاء ، وقم بتغطية الوعاء بغشاء بلاستيكي أو كيس بلاستيكي واتركه يرتاح (في درجة حرارة الغرفة) لمدة نصف ساعة.
قسّم العجينة إلى أربعة أجزاء متساوية. ننتشر (بدورنا) باستخدام درفلة الورق أربع أوراق نخبزها على ظهر صينية الفرن. قمت بنشر العجين مباشرة على ورق الخبز ، وخزته بشوكة ، ثم قمت بنقلها تمامًا إلى أسفل صينية. تُخبز كل ورقة لمدة 7-8 دقائق على نار مناسبة في فرن مسخن مسبقًا.


عالم سيمونا

إنها فترة نارية بالنسبة لي ، والإرهاق يقول. لكن ، كالعادة ، أتحرك جيدًا بالقرب من الأعياد وينتهي كل شيء على ما يرام!
ذات يوم ، دعتنا كريستينا وجوست تي رومانيا إلى مسابقة ... لذيذة بنكهة الجوز! أتمنى أن تعجبك كعكتي ، لأننا أحببناها حقًا! كمصدر للإلهام ، كان لدي ميها ، الذي آمل أن يفعل بعض الأشياء الجيدة .. لألعقها .. مراقب! :)


9 تعليقات:

كعكة لذيذة! أفعل شيئًا مشابهًا لعيد الميلاد.

في فئة كعك الجوز أنا رجلك ، يمكنك تجربتي :)

أتذكر عندما كنت طفلاً أحببت هذه الكعكة كثيرًا!

لذيذ جدا ، جميل جدا!

أتمنى أن تملأ رائحة التنوب والبرتقال والترانيم وكوزوناك الدافئة ورائحة الشتاء قلوبكم بالفرح والأرواح بالسلام.


سلال مع كريمة الفراولة ونواة الحليب - الوصفات

لقد وجدت في Kaufland صينية شيقة للغاية ذات أعماق صغيرة. مرحبا مرحبا. عندما أنظر إلى الملصق ، فإنه يقول "صينية صغيرة". صغير جدا؟ مينيمينيبريوز. حسنًا ، سآخذها ، لأنها كانت معروضة ، فقط 11 RON.
فكرت في صنع مقبلات ، بعض الكعك الصغير المملح ، مع عجينة البريتزل ووضع جبنة كريمية في الأعلى. هذا ما فعلته مع القليل من السلمون -)
أتمنى أن تنال إعجابكم ، لأننا سعداء.

المكونات:

ل minibriose:
500 غرام طحين
250 جرام سمن
250 جرام telemea بقرة Hochland ،
50 جرام جبن هوشلاند
1 أو ،
1 كيس خميرة جافة (7 جم) ،
ملعقة كبيرة ملح.

للقشدة:
300 غرام من حليب الأغنام هوشلاند ،
200 غرام كريمة حامضة
50 جرام جبن هوشلاند
الشبت.

من اجل للتزيين:
100 جرام سمك سلمون مدخن
الشبت.

إنها نفس وصفة العجين التي يمكنك العثور عليها في سلة الخباز.
ضعي جميع مقادير العجين في وعاء كبير واخلطيها وشكل كرة.
اتركيه للراحة لمدة 30 دقيقة.
ثم تقسم العجينة إلى ثلاثة وتتشكل الكرات من القطعة الأولى التي توضع في كل تجويف.

أو قمت بتسوية الكرة لصنع سلال ، بحيث يكون الحشو أكثر سخاء.


تُخبز في الفرن الساخن لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني فاتح.


كريم: يخلط جبن الضأن مع القشدة الحامضة والجبن المبشور ويرش بقليل من الشبت. إذا كان سائلًا جدًا ، أضف المزيد من الجبن ، إذا كان شديد الصلابة ، أضف المزيد من الكريمة. يجب أن يكون جيدًا حتى يمكن تقليبها ، لأنني استخدمت نقطة بيع ، قمت بتزيين المينيبريوس بها.

من اجل للتزيين: يُقطع السلمون إلى شرائح رقيقة تُلف وتوضع فوق جبنة الكريمة ويُرش عليها القليل من الشبت. سيكون اللون الأخضر مثاليًا ، لكنني كنت أحمله في الفريزر.


مقبلات ممتاز ، كامل وأنيق!

15 تعليقًا:

لطيف جدا! :) .. لإقناع الضيوف!

Daaaaaaaaaaaaa، وهذا صينية رائعة، لقد كان للغاية وأنا سعيد جدا معها أدخل مصغرة الكعك وفاتح للشهية جدا.
قبلة!

إنها صينية مثيرة للاهتمام بها مثل هذه الفطائر الصغيرة. ما دمت تضعه في فمك ، أليس كذلك؟ أقبلك ، أمسية جميلة!

كم هم صغيرون ولطيفون!
لقد فعلت & quothap & quot وذهبت الكعكة! :)))

رائع جدا. هم ممتازون "للأفواه المكسورة" ، ضيوف simandicosi. لكنني أعلم أن لديك صبرًا وخاصة أنه من الواضح أنه يحب الطبخ. إذا وضعت مخيلتي أيضا. أنت "حبل أزرق" حقيقي

كم هي لطيفة الكعك الصغير! صينية صلبة للغاية ، إذا وجدت أنني أعتبرها أيضًا ، فقد أقنعتني.
قبلات كثيرة.

اوو. ما العجائب. أنت ضربتني! إنها توليفة المفضلة لدي. جبن السلمون. أوففف.

تبدو جميلة جدا! أعتقد أن مزيج الجبن + السلمون + الشبت كان سينجح مع البصل المفروم جيدًا. إيان ، دعنا نجرب هذا لـ Vizigot ، سأخبرك بما سيحدث

@ Medi - يسعدني أن أعرف أنه لديك أيضًا. أنا لم أرها. ضعها في العمل -) القبلات

@ سارة ، نعم ، هذا كل شيء! هذه minibriose هي الحقيقية & quotcanap & royal & quot) -))) puup

@ Miha - حتى اثنان في جرعة واحدة. مرحبا .. صغيرة جدا. رجالنا :(

@ فاندا مرحبا ، مرحبا. & quotcord bleu & quot zici؟ ظننت أنني & quotmoulin rouge & quot: P قبلة بالحب: *

@ Lia أنا سعيد لأنك تعجبك الدرج ، أنت تعلم أنني رأيت عددًا قليلاً في كوفلاند. قبلة

@ Coco ، أنا آسف ، لم أقصد أن أضربك. هل اخدمك -)

@ Smaranda - بالطبع المكنسة تعمل ، لقد تخلت عنها الآن. أنا على خشبة المسرح -)

يبدو رائعًا ، ولجوعي كنت آكل حوالي عشرة أكثر من: د

أوه! من يجعلني آتي إليك في هذه الساعة ؟! كانت تمطر في فمي. خرج لذيذ.
أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع جميلة.

لقد فعلتها لأصدقائي بالأمس ، لعقوا أصابعهم. حسنًا ، أنا أكثر كسولًا ، لقد استبدلت الكعك برغيف دائري من الخبز مقطوع بالزجاج.


سلال مع كريمة الفانيليا والفراولة

ليس لأنني احتفل اليوم ، أو أن هذا اليوم سيكون خاصًا أو مميزًا بالنسبة لي. إنها مجرد عطلة تم استيرادها منذ بضع سنوات ونحن من الولايات المتحدة ، بالطبع ، مع كل الدعائم الضرورية. ولكن ، يتم إجراء الكثير من الدعاية والضجيج والترويج في عيد الحب & # 8217 ، عيد الحب في كل مكان ، حيث أن كل هذا التسويق ، وجميع بطاقات المعايدة الملونة الجميلة ، والقلوب ، وملفات تعريف الارتباط ، والحلوى الحمراء ، كاد أن يمسك بي أيضًا. حالة خاصة (لننسى الانزعاج الذي تعرضت له الكاميرا) & # 8230 & # 8230 جعلني أريد شيئًا حلوًا وبسيطًا وخفيفًا ولطيفًا ليجعلني أشعر أنني بحالة جيدة. لذا ، من أجلك ، أنا أمتثل للحاضر وأتمنى لك "عيد حب سعيد! "

في الأساس ، يتم تضمين هذه الحلوى بسرعة عالية وتأتي استمرارًا لسلال المقبلات التي قدمتها لك في اليوم الآخر. نظرًا لأنه لا يزال لدي بضع سلال في متناول اليد ، تركتها الأيام القليلة الماضية ، فقد صنعت بسرعة كريمة الفانيليا و .. مع بعض الفواكه الموجودة في الثلاجة & # 8230 جاهزًا لتحلوي اللذيذ اليوم. بالنسبة لي كان الأمر بسيطًا جدًا ، لأنني أمتلك السلال بالفعل ، وبالنسبة لك يمكن أن تكون مجرد فكرة ، للحصول على حلوى سريعة وبسيطة وسهلة ولذيذة ولذيذة للغاية. ومن الواضح أننا نلائم قليلاً موضوع اليوم & # 8230 (كيس!)

على الرغم من أنني عرضت لك الوصفة في المنشورات السابقة في الأجزاء المكونة ، إلا أنني سأظل أقدم لك بعض الأدلة والمكونات ، والباقي ، سأطلب منك البحث في الوصفات السابقة.

مكونات

ل CARTنفطه:

  • حزمة واحدة من أوراق الفطائر (أو عدة أوراق من ثلاث طبقات ، اعتمادًا على المقدار الذي تريد صنعه)
  • زيت أو زبدة مذابة

لتحضير كريم الفانيليا:

  • 1 لتر حليب
  • 3 بيضات
  • 150 غرام سكر
  • 7 ملاعق كبيرة طحين
  • ½ عبوة زبدة
  • 4 أكياس من سكر الفانيليا (1/2 ملعقة صغيرة فانيليا)

طريقة التحضير

التسوقنفطه:

كريمة الفانيلا:

    ضع السلال على صينية واملأها بكريمة الفانيليا بمساعدة نقطة البيع.

يُزين حسب الرغبة بالكريمة المخفوقة ومثلجات الشوكولاتة والفواكه.

- في حزمة من أوراق الفطائر تحصل على حوالي 3 صواني من الكعك (36 سلة)


ورقة الكيك مع كريم الكراميل

معرض الباندا

فعلت نفس الشيء مع الأوراق الثلاثة الأخرى.
مكونات الكريم تنتمي إلى: Divianas-world

***
السكر مكرمل
بعد ذلك يضاف 800 مل. من الحليب ويغلي حتى يذوب السكر ،

يذاب الدقيق بشكل منفصل مع 200 مل. يضاف الحليب ويضاف فوق التركيبة المذكورة أعلاه
دعها تغلي حتى تتكاثف.
ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد. تغلب على الزبدةعندما يبرد خليط الكراميل ، اخلطه مع الزبدةشربت أوراق كونترتوب بشراب السكر المحترق ، وملأتها بكريمة الكراميل ، واحتفظت بـ 3 ملاعق كبيرة من الكريمة.

تُدهن الكيكة بثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة ، وتُبشَّر الشوكولاتة

فيديو: كيكة الفراولة الباردة بالكريمة والحليب