ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

بطاطس مقلية على الطريقة الألمانية

بطاطس مقلية على الطريقة الألمانية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 4 أرطال متوسطة الحجم غير مقشرة من البطاطس الحمراء
  • 4 1/2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة من خل الشعير أو خل النبيذ الأبيض
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 6 ملاعق كبيرة شحم خنزير مقدد أو زيت زيتون مقسم
  • 6 ملاعق كبيرة بيرة لاجر مقسمة
  • 2 1/2 كوب بصل أحمر مفروم ناعم ، مقسم
  • 1/3 كوب من الثوم المعمر الطازج أو البصل الأخضر (الأجزاء الخضراء فقط)

تحضير الوصفة

  • تُطهى البطاطس في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تنضج عندما تخترق بسكين حاد ، حوالي 25 دقيقة. بالوعة. ضعي البطاطس في الثلاجة طوال الليل.

  • قطع البطاطس إلى مكعبات 1/2 بوصة (لا تقشر). اخفقي الزيت والخل والخردل في وعاء صغير لخلط صلصة الخل. سخني 3 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير في كل من 2 مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف نصف البطاطس إلى كل مقلاة. يرش الملح الخشن. تُقلى البطاطس حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني مع التحريك المتكرر لمدة 7 دقائق تقريبًا. أضف 3 ملاعق كبيرة من البيرة ، ثم 1 1/4 كوب من البصل الأحمر إلى البطاطس في كل مقلاة. يُطهى حتى يتبخر الجعة مع التحريك من حين لآخر ، لمدة دقيقة تقريبًا. خففي الحرارة إلى متوسطة وقليها حتى تصبح البطاطس بنية حول الحواف ، لمدة 5 دقائق. اسكبي نصف صلصة الخل فوق البطاطس في كل مقلاة وقلبيها حتى تتغطى. ازالة من الحرارة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. انقلي البطاطس إلى وعاء كبير. يرش الثوم المعمر.

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على ما يلي: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 224.5٪ السعرات الحرارية من الدهون 47.7 الدهون (جم) 11.9 الدهون المشبعة (جم) 3.3 الكوليسترول (مجم) 6.1 الكربوهيدرات (جم) 27.2 الألياف الغذائية (جم) 3.2 إجمالي السكريات (جم) 2.9 طن صافي الكربوهيدرات (غ) 24.0t بروتين (غ) 3.3t

ما هي البطاطس المقلية الألمانية (براتكارتوفيلن)؟

تعني كلمة Bratkartoffeln المترجمة حرفياً "البطاطس المقلية". الأوصاف الأخرى لهذه البطاطس المقلية الألمانية ستكون "فرايز منزلية ألمانية" أو "بطاطس مقلاة ألمانية". هذه بطاطس مسلوقة مقلية عادة مع البصل ولحم الخنزير المقدد والبيض.

يمكن استخدام هذا الطبق كطبق جانبي أو طبق رئيسي. في المطاعم في ألمانيا ، غالبًا ما يتم تقديمها كطبق جانبي إلى جانب Goulash أو Schnitzel أو غيرها من اللحوم الدسمة.

في المنازل الألمانية ، هذه هي الطريقة المفضلة لاستخدام بقايا البطاطس المسلوقة. ومع ذلك ، يمكن أيضًا طهيها مع البطاطس النيئة.


ما هي أفضل أنواع البطاطس لاستخدامها في البطاطس الألمانية؟

في وصفة البطاطس المقلية هذه ، أستخدم Yukon Gold Potatoes. جعل أفضل Bratkartoffeln!

هذه المجموعة المتنوعة من البطاطس مثالية لصنع البطاطس الألمانية لأنها تتمتع بقوام شمعي رائع وبطاطا مقلية بشكل مثالي. تحتوي بطاطس يوكون الذهبية أيضًا على لحم أصفر رائع ، والذي يبدو جميلًا جدًا في الطبق الأخير.

ولكن إذا لم تتمكن من العثور على بطاطس Yukon Gold ، فإن أي بطاطس أخرى ستكون بديلاً رائعًا لوصفة البطاطس المقلية.


هل البطاطس ألمانية حقًا؟ & # xa0

نعم بالتأكيد! لطالما كانت البطاطس عنصرًا أساسيًا في المطبخ الألماني لعدة قرون. هل تعلم أن المواطن الألماني العادي يأكل ما يقرب من 130-140 رطلاً من البطاطس سنويًا؟ نحن بالتأكيد نحب البطاطس لدينا!

من المقلية إلى المهروسة أو المخبوزة أو المسلوقة ، سترى كل هذه الأشياء وأكثر وأنت تتجول في ألمانيا. كانت البطاطس جزءًا من التراث الألماني منذ منتصف القرن السابع عشر عندما تم إدخالها إلى البلاد. عندما تتجول في أسواق المناطق الجنوبية مثل بافاريا ، ستجد الكثير من أنواع البطاطس المختلفة أيضًا. & # xa0

في بعض الأحيان في كندا ، قد يكون من الصعب العثور على البطاطس التي تذكرنا بما لدينا في ألمانيا ، وذلك ببساطة لأنها توفر المزيد من التنوع هناك. ولكن هناك دائمًا بديل قريب بما فيه الكفاية ولذيذ تمامًا.

لا عجب أنهم أصبحوا مشهورين بهذه السرعة. يمكنك فعل الكثير مع البطاطس وعمل مجموعة متنوعة من الأطباق ، مثل هذه الآكلة Bratkartoffeln!

أدناه ، صنع الزوج هذه من البطاطس النيئة باستخدام الموقد الجانبي للشواء. مع الهامبرغر المشوي والكاتشب محلي الصنع ، عشاء لذيذ!

إذا كنت تخييمًا ، فقم بصنعها باستخدام البطاطس النيئة على نار المخيم. لقد فعلنا ذلك دائمًا عندما كنا نخيم.

فقط كن مستعدًا لإطعام بقية المخيمين في المخيم عندما يأتون ، لأنهم أغرتهم الرائحة الرائعة للبصل المقلي والبطاطس التي تنطلق في الهواء! & # xa0


يشتمل على وصفات لاستخدامها كأطباق جانبية ، مثل البطاطس المقلية التقليدية ، & # xa0 براتكارتوفلين . & # xa0 هذه تشكل وجبة غداء لذيذة ، خاصة عند تقديمها على طراز برلينر هوبل بوبل .

بالنسبة لي ، كانت هذه هي الطريقة اللذيذة التي أعدت بها موتي غداءنا باستخدام بقايا الطعام. قبل بضع سنوات فقط اكتشفت أن هذا الطبق اللذيذ من البطاطس له اسم ووصفة. اسم غير عادي في ذلك! & # xa0

حساء البطاطس مكتنزة حساء سريع رائع لتناول طعام الغداء. شهي للغاية وسهل التغيير وفقًا لذوقك الخاص. & # xa0فطائر البطاطس هي حلوى يمكن تقديمها في أي وقت من اليوم. استخدام الخلاط يجعل الأمر سريعًا وسهلاً

احصل على نسختك من مجموعة الحساء المفضلة لدى Oma في & # xa0Quick Fix German Soups e-Cookbook. ستحبها! & # xa0

ألق نظرة خاطفة على جميع كتب الطبخ الإلكترونية الخاصة بـ Oma. يجعلون مشاركة تراثك الألماني مغامرة لذيذة!

يمكنك تناول سلطة بطاطس ساخنة أو دافئة أو باردة - كل ذلك رائع بشكل خاص مع البطاطس الجديدة. هناك أيضًا وصفة واحدة تشمل البطاطا الحلوة!

طبق البطاطس المفضل لدي هو فطائر البطاطس. إنها دائمًا مكافأة ويتم تقديمها عادةً عندما تأتي الشركة!

لا تنس أن يكون لديك رقائق البطاطس الفورية في متناول اليد في الخزانة أيضًا. إنها رائعة لاستخدامها كمكثف في الحساء وكذلك للبطاطس المهروسة في حالات الطوارئ.

اترك تعليقا حول هذه الوصفة او اطرح سؤالا؟

انطلق مباشرة إلى مجموعتي الخاصة على Facebook ، Kaffeeklatschers. ستجد الآلاف من عشاق الطعام الألمان ، كلهم ​​حريصون على المساعدة والتحدث عن جميع الأشياء الألمانية ، وخاصة هذه الأطعمة اللذيذة. & # xa0

أنا أذهب طوال الوقت أيضًا ، للدردشة وللإجابة على الأسئلة. & # xa0

قابلنا حول طاولة Oma ، واسحب كرسيًا ، واشرب القهوة وقطعة من Apfelstrudel ، واستمتع بالزيارة.


ابدأ ببعض النسب البسيطة: لكل شخص تريد إطعامه ، ستحتاج إلى كوب من البطاطس المطبوخة والمقطعة إلى شرائح. ولكل كوب بطاطس تريد ربع كوب بصل كبير مقطع. هذا يعني أنه بالنسبة لعائلة مكونة من أربعة ، 4 أكواب من شرائح البطاطس (حوالي 4 قطع من البطاطس الكبيرة) وبصل متوسط ​​إلى كبير. إليك & # x2019s كيفية تجميعها معًا:

1. قم بطهي البطاطس مسبقًا. تتطلب العديد من الوصفات الغليان ، لكنني أفضل استخدام البخار أو طهي البطاطس لتكثيف النكهة ومنع البطاطس من التبلل ، مما يمنع القرمشة.

2. اترك وقتًا حتى تبرد البطاطس المطبوخة في الثلاجة 3-4 ساعات قبل تقطيعها إلى شرائح بسمك & # xBC بوصة (على غرار البطاطس المقلية).

3. سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة أو من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. لكل وجبة سترغب في إضافة نصف ملعقة كبيرة من الزبدة ونصف ملعقة كبيرة من الزيت المحايد. مرة أخرى ، بالنسبة لعائلة مكونة من أربعة أفراد ، يعني ذلك ملعقتان كبيرتان من الزبدة وملعقتان كبيرتان من الزيت.

4. عندما تتوقف الزبدة عن تكوين الرغوة ، أضيفي البصل واطهيها حتى تصبح كراميل جيدة. يجب أن يتحول لونها إلى البني ومقرمش من الأطراف ، لكن مع ذلك تحافظ على بعض الهيكل: حوالي 5 دقائق.

5. يرفع البصل ويوضع في وعاء. ضع شرائح البطاطس في طبقة واحدة متساوية في الدهن & # x2014 ، قد تضطر إلى القيام بذلك على دفعات اعتمادًا على مقدار ما تصنعه وحجم المقلاة الخاصة بك. تريد أن تقلى كل شريحة بطاطس حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين ، حوالي 3-4 دقائق لكل جانب.

6. عند الانتهاء ، يمكنك إضافتها إلى وعاء البصل. عندما تنضج كل البطاطس ، أعد الفوضى بأكملها ، مع البصل ، إلى المقلاة وقلعها للتأكد من توزيع البصل جيدًا عبر البطاطس. الموسم بشكل جيد مع الملح والفلفل. يقدم ساخنا.


مكونات

اغسلي البطاطس وقطعيها إلى مكعبات

قطّع البصل إلى قطع صغيرة

ضعي البطاطس في وعاء وميكروويف لمدة 5 دقائق

قم بإزالة الطعام الساخن بعناية من الميكروويف باستخدام حامل وعاء

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة

يُضاف البصل إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقة واحدة

تُضاف البطاطس إلى المقلاة وتُطهى لمدة 15 دقيقة

يقلب لحم الخنزير المقدد في البطاطس ويطهى لمدة 3 دقائق أخرى

يضاف الملح والفلفل ويقدم!

المنشورات ذات الصلة


وصفات البطاطس الألمانية

هناك الكثير من وصفات البطاطس الألمانية الرائعة - ولدينا القليل من الوصفات المفضلة أدناه!

من فطائر البطاطس الألمانية (التي يبدو أن الجميع يتجنون من أجلها) إلى فطائر البطاطس وحساء البطاطس ، فأنت على يقين من العثور على وصفة تناسب دورتك وضيوفك!

فطائر البطاطس الألمانية

فطائر البطاطس المقلية الشهية والمقرمشة سهلة التحضير ولذيذة الأكل! تُقدم هذه الفطائر بشكل أفضل ساخنة ، ويمكن تناولها مع صلصة التفاح الحلوة ، أو صلصة الثوم اللذيذة ، أو حتى كوارك دسم!

نحن نحب فطائر البطاطس لأنها طعام مريح بسيط. يذهبون بشكل رائع في صباح عطلة نهاية الأسبوع لتناول الغداء. أو يمكنك قليها على العشاء إذا كنت تشتهي البطاطس!

شوربة البطاطس المانى

وصفة حساء البطاطس الألمانية اللذيذة مليئة بالخير - من البطاطس والجزر والكراث إلى جذر الكرفس والنقانق والكثير من البقدونس المفروم الطازج. يقدم هذا الحساء ساخنًا ، وهو مقبلات لذيذة أو يمكن تقديمه كطبق رئيسي بحد ذاته!

نحن نحب هذا الحساء لأن المرق خفيف ولكنه لا يزال قشديًا لذا فهو مزيج لطيف من القلبية والخفيفة في نفس الوقت! يمكنك أيضًا جعله نباتيًا أو نباتيًا عن طريق تخطي النقانق واستخدام كريمة الطهي النباتية!

زلابية البطاطس الألمانية (Kartoffelklöße)

في حين أن هناك العديد من أنواع فطائر البطاطس الألمانية ، إلا أن زلابية البطاطس الأصيلة على الطراز الفرانكوني مليئة بالنشا واللينة. إنها تخدم بشكل جيد مع أطباق اللحوم مثل roulade - ولا تنسى المرق!

هناك العديد من الأنواع المختلفة من فطائر البطاطس الألمانية ولكننا نحب هذا الإصدار حقًا. لا تخف من المقارنة وتجربة وصفات زلابية البطاطس المختلفة حتى تجد واحدة تستمتع بها حقًا.

شوربة البطاطس بالكريمة (على الطريقة الألمانية)

حساء البطاطس الكريمي هو طبق رائع حقًا عندما يصبح الطقس باردًا.

يتكون هذا الحساء السلس واللذيذ من مزيج البطاطا والكراث والجزر والكرفس. مع القليل من الكريمة الغنية ، إنه حساء معطر ولذيذ يسهل صنعه.

تأكد من إضافة بعض البقدونس المفروم الطازج و / أو بعض الخبز المحمص الطازج المقلية لمزيد من القرمشة!

البطاطس المقلية

تعتبر البطاطس المقلية الألمانية اللذيذة دائمًا نجاحًا. طرية من الداخل ومقرمشة تمامًا من الخارج ، هذه البطاطس ذات اللون البني الذهبي تعد رائعة كطبق جانبي لذيذ للوجبة الرئيسية. يقدمون مع عدد قليل من البصل المقلي و / أو الصلصات الكلاسيكية مثل الكاتشب!

من المضحك أن هذه البطاطس المقلية كان يأكلها إريك وهو يكبر حتى نتمكن من تأكيد أن هذه وصفة لذيذة للغاية ترضي معظم الضيوف!

Schupfnudeln (نودلز البطاطس الألمانية)

تحظى Schupfnudeln بشعبية في ألمانيا وأجزاء من النمسا ، وهي خيارات عشاء لذيذة. على غرار نوع من النوكي ، من السهل جدًا صنع هذه البطاطس الألمانية.

مع مزيج من البطاطس والدقيق ، يمكنك الاستمتاع بهذه المعكرونة بعدة طرق مختلفة من المالح إلى الحلو.

نحن نحب حقًا Schupfnudeln المقلية في الزبدة مع رش البقدونس الطازج فوقها!

سلطة البطاطس الألمانية النباتية (سوابيان)

سلطة البطاطس الألمانية سهلة للغاية ولذيذة. مصنوعة من قاعدة من الزيت والخل - وليس المايونيز - سلطة البطاطس نباتية وتقدم طبقًا جانبيًا رائعًا للطبق الرئيسي اللذيذ!

نحب أيضًا أنواعًا كريمية من سلطة البطاطس ، لكن نسخة الخل هذه أخف وزناً وتتماشى مع الكثير من الأطباق المختلفة. بالطبع ، من المعروف أننا نأكل الوعاء كله بأنفسنا.


الوصفة: تشيز برجر و بطاطا مقلية مقليّة

تشيز برجر و بطاطا مقلية & # 8211 البطاطس المقلية الألمانية ، أو Bratkartoffeln ، هو طبق جانبي سهل وسريع ولذيذ لوجباتك الألمانية المفضلة. هناك حيلتان رئيسيتان لصنع بطاطس مقلية ألمانية رائعة. أنا آخذ لحم الخنزير المقدد المجمد لأنه من الأسهل قطع وتقطيع الشرائط أسفل الجانب للحصول على قطع بوصة واحدة. رشي الملح على مفاصل اللحم قبل التحميص ، وأضيفي القليل منه إلى اليخنة والصلصات أثناء الطهي ، وتذكري أن تملحي الماء بسخاء عند غلي المعكرونة والأرز والبطاطس.

افركي البطاطس وامزجي البارميزان والبقدونس في الليلة السابقة لتقليل وقت التحضير. وصفة البطاطس المقلية الألمانية: هذه هي الطريقة المفضلة لعائلتي لإصلاح البطاطس. كانت أمي تصنع شرائح اللحم والسلطة. يعتبر برجر تشيز برجر اللذيذ وقائمة ونهج البطاطس المقلية الألمانية تتويجًا للطرق الصغيرة التي اكتشفتها خلال السنوات الأربع الماضية. تعد Smashed Cheeseburger and German Fried Potatoes بالتأكيد مهمة طهي في نهاية الأسبوع ، وهي للتعبير عن أنك ستحتاج إلى بضع ساعات لإكمالها ، ولكن بعد الانتهاء من الإستراتيجية ، يمكنك طهي عدة طلبات في وقت واحد للنزهات المنزلية أو ربما لامتلاك أماكن باردة لتناول الطعام من صندوق الثلج لمجرد نزوة.

في هذا البرنامج التعليمي ، أخطط لتعليمك الخطوات الواجب اتخاذها تشيز برجر و بطاطا مقلية في المنزل بمكونات بسيطة ، تمامًا مثل المطاعم الصينية. لي تشيز برجر و بطاطا مقلية الوصفة هي الأفضل في العالم!

سوف أريكم أيضًا كيفية الاستفادة من بقايا الأرز المطهو ​​على البخار وجعله وجبة شهية ورخيصة ولذيذة لعائلتك!

لقد حاولت تطبيق كمية أقل من الماء إلى حد ما من المعتاد ، وهو ما أوصي به في مكان آخر. كان يُقدم قليلاً من حين لآخر ، لكن في مناسبات مختلفة ، كان علي إضافة المزيد والمزيد من الماء أثناء طهي الكينوا. بعد ذلك ، امتصت الكينوا المجففة الكثير من الصلصة التي أضفتها لاحقًا.

كيف لطهي سماشيد تشيز برجر والبطاطا المقلية؟

سواء كنت تقيم بمفردك أو كنت والدًا مشغولًا ، فإن الحصول على الوقت والقوة لتحضير وجبات منزلية جاهزة يمكن أن يبدو كمهمة صعبة. في نهاية يوم حافل ، قد يكون تناول الطعام بالخارج أو الشراء بالخارج مثل الخيار الأسرع والأسهل. لكن الطعام المريح والمعالج يمكن أن يكلفك كثيرًا من حيث مزاجك وصحتك.

عادة ما تعمل المطاعم على طعام أكثر مما يجب أن تأكله. تقدم العديد من المطاعم أجزاء يمكن أن تكون أكبر بمرتين إلى ثلاث مرات مقارنة بالإرشادات الغذائية المقترحة. هذا يشجعك على تناول أكثر بكثير مما تتناوله في المنزل ، مما يؤثر سلبًا على محيط الخصر لديك وقوة الجسم وخطر الإصابة بمرض السكري.

عندما تقوم بإعداد الأطعمة الخاصة بك ، فإنك & # 8217 تتمتع بمزيد من التحكم في المكونات. من خلال طهي الطعام بنفسك ، يمكنك التأكد من أنك وأحبائك تتناولون وجبات طازجة وصحية. يمكن أن يساعدك ذلك في الظهور والاستمتاع بصحة أفضل ، وزيادة طاقتك ، ودعم وزنك ومزاجك ، وتعزيز راحتك ومرونتك في مواجهة التوتر.

يمكنك طهي برجر تشيز برجر والبطاطس المقلية باستخدام 17 مكونا و 6 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

مكونات برجر الجبن المهروس والبطاطا المقلية:

  1. أنت بحاجة إلى Smashed Cheeseburger.
  2. أنت بحاجة إلى 1-1 / 3 أرطال من اللحم المفروم.
  3. تحتاج 4 خبز هامبرغر.
  4. تحتاج إلى 4 ملاعق كبيرة من المايونيز مقسمة.
  5. أنت بحاجة إلى 2 ملعقة صغيرة من الخردل الأصفر المحضر مقسم.
  6. # 8217s 4 ملاعق صغيرة من صلصة HP أو صلصة ستيك المفضلة لديك.
  7. تحضير 9 شرائح من الجبن السويسري.
  8. 1/2 كوب بصل مفروم ناعم.
  9. تحتاج لتذوق الملح.
  10. تحضير لتذوق الفلفل الأسود المطحون.
  11. إنه & # 8217s من البطاطس.
  12. تحضير 1-1 / 3 رطل من البطاطس.
  13. 8217s لتذوق الملح.
  14. تحضير لتذوق الفلفل الأسود المطحون.
  15. تحضير 1/2 كوب من البصل المقطع.
  16. # 8217s 1 كوب من مرق الدجاج.
  17. ملعقتان كبيرتان من رقائق البقدونس.

إنه جيد مع تشغيل أو إيقاف تشغيل الجلود. أنا آخذ لحم الخنزير المقدد المجمد لأنه من الأسهل قطع وتقطيع الشرائط أسفل الجانب للحصول على قطع بحجم بوصة واحدة. البطاطس المقلية الألمانية ، أو Bratkartoffeln ، هي طبق جانبي سهل وسريع ولذيذ لوجباتك الألمانية المفضلة. بمجرد أن تنضج البطاطس تقريبًا ، أعد مزيج البصل ولحم الخنزير المقدد إلى المقلاة ، وتبليه بالملح والكثير من الفلفل الأسود ، ثم استمر في القلي على نار متوسطة حتى ينضج كل شيء.

تشيز برجر و البطاطس المقلية خطوة بخطوة:

  1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت. خذ رذاذ ورقة الخبز برذاذ غير لاصق. يُهرس اللحم المفروم في المقلاة. افرم البصل. غطي اللحم المفروم بالبصل ..
  2. نضيف الملح والفلفل فوق اللحم المفروم والبصل ونضعهما في الفرن. يغسل قشر ويقطع البطاطس إلى شرائح رقيقة. قطع البصل الى مكعبات ..
  3. يُضاف البصل والبطاطس إلى مقلاة مع ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني. قم بتغطية كل البطاطس والبصل. عندما ينضج اللحم في الفرن لمدة 15 دقيقة ، صفي مرق اللحم البقري في المقلاة مع البطاطس والبصل. يُعاد إلى الفرن لينضج اللحم المفروم. غطي البطاطس وقلبيها من حين لآخر لمدة 10 دقائق ..
  4. بعد 10 دقائق أضيفي المرق إلى غطاء البطاطس واطهي حتى تمتص السوائل. نضيف الجبن إلى اللحم المفروم ونقلب الدجاج اللاحم ..
  5. يضاف البقدونس ويقلب. اشوي اللحم البقري حتى يذوب الجبن. أضف المايونيز والخردل وصلصة HP إلى الخبز.
  6. قطعي الطماطم إلى شرائح وأضيفي قطعتين من اللحم البقري إلى خبز الهمبرغر. أضف الطماطم والملح والفلفل حسب الرغبة. يُضاف الجزء العلوي إلى البرجر ، ويُقدم مع البطاطس. تخدم أتمنى أن تستمتع.

تقدم المطاعم الألمانية Bratkartoffeln مع كل شيء من الأسماك إلى Schweinehachse ويمكنك طهي البطاطس المقلية بجودة المطاعم في المنزل! Bratkartoffeln هو طعام ألماني يرغب الناس غالبًا في إعادة إنشائه في المنزل. هناك نوعان من الحيل الرئيسية لصنع البطاطس المقلية. أتذكر تجربة البطاطس المقلية على الطريقة الألمانية (Bratkartoffeln) في مهرجان أكتوبر ، لقد كانت جيدة جدًا! يُضاف الزيت المتبقي والزبدة إلى المقلاة وتُقلى شرائح البطاطس على نار خفيفة / متوسطة مع تقليبها من حين لآخر.

إن تناول الوجبات السريعة أرخص من Smashedcheeseburger والبطاطا المقلية الألمانية

للوهلة الأولى ، قد يبدو أن تناول الطعام في مقهى للوجبات السريعة أرخص من تحضير وجبة منزلية. لكن هذا نادرًا ما يحدث. كشفت دراسة من كلية واشنطن للصحة العامة أن الأشخاص الذين يصنعون في المنزل يميلون إلى التمتع بصحة جيدة على جميع الوجبات الغذائية دون نفقات طعام أعلى. وجدت دراسة أخرى أن طهاة المنزل المتكررين يستخدمون حوالي 60 دولارًا شهريًا في الطعام أقل من الأشخاص الذين يأكلون بالخارج كثيرًا.

أنا لا أفهم كيف أصنع سماشيد تشيز برجر والبطاطا المقلية

  • إذا كنت & # 8217re محبطًا من احتمال تنظيم عشاء مطبوخ في المنزل ، فمن الضروري أن تتذكر أن الطبخ ليس علمًا محددًا.
  • من المقبول عمومًا حذف مكون أو شيء بديل لبرغر تشيز برجر آخر وبطاطا مقلية ألمانية.
  • ابحث على الويب أو قم بشراء كتاب طبخ بسيط للحصول على أفكار سهلة للوصفات.
  • انا فقط
    مثل هذا الشيء ، كلما استعدت ، كلما أصبحت أعلى & # 8217. على الرغم من أنك مبتدئ بالكامل في مطبخك ، ستتمكن قريباً من استيعاب بعض الوجبات السريعة والصحية.

ما هي الوصفات التي يجب أن أستخدمها مع برجر التشيز برجر والبطاطس المقلية؟

تحتوي الزيوت البسيطة مثل زيت الكانولا والنباتات وزيت الفول السوداني على نقاط تدخين أعلى ، مما يجعلها مناسبة لحرق الدجاج. تعرف على المزيد حول اختيار الدهون المناسبة للقلي.

ما الذي يجب وما يجب تحقيقه عند تحضير Smashed Cheeseburger والبطاطس المقلية الألمانية

  • تأكد من أن كل شيء مثلج في عبوة أو كيس قابل للغلق.
  • اللحوم على وجه الخصوص تحتاج إلى لفها بشكل صحيح.
  • جعل الخبز مباشرة من الفريزر ، تحث حملة مكافحة النفايات.
  • تذكر أن هذا الشيء الذي & # 8217s مادة مائية أعلى ، مثل الخس ، لن يكون هو نفسه تمامًا بعد تجميده ثم إذابته.
  • حاول تجميد كل شيء عندما يكون طازجًا. قم بإذابة اللحم البقري على نطاق واسع قبل الطهي ، ولكن يمكن تحضير عناصر أخرى مثل الخبز المحمص مباشرة من الفريزر.
  • لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحم البقري الطبيعي الذي تم تجميده ثم إذابته & # 8211 ، ومع ذلك ، يمكنك تجميد اللحوم المخبوزة التي تم تجميدها عندما كانت نيئة.
  • تأكد من عدم تحميل الفريزر & # 8217t ، وبالتالي فإن الهواء ممتلئ & # 8217t.

استراتيجيات الانطلاق!

ابدأ بمكونات طازجة وصحية. لن يساعد طهي الأطعمة الحلوة مثل البراونيز والكعك والبسكويت على صحتك أو خصرك. وبالمثل ، فإن إدخال الكثير من السكر أو الملح يمكن أن يحول وجبة صحية مطبوخة في المنزل إلى وجبة فقيرة. للتأكد من أن وجباتك رائعة بالنسبة لك إلى جانب كونها لذيذة ، ابدأ بالمواد الصحية والجودة بالأعشاب بدلاً من السكر أو الملح.

جرد المواد الغذائية الأساسية. تعتبر المواد مثل الأرز والأرز وزيت جوز الهند والتوابل والدقيق ومكعبات المرق من الأساسيات التي من المحتمل أن تستخدمها بانتظام. يمكن أن يكون الاحتفاظ بأكواب التونة والفاصوليا والطماطم وأكياس الخضر الجليدية المتاحة بسهولة أمرًا ذا قيمة في حفيف وجبات العشاء السريعة عندما يتم دفعك للوقت.

امنح نفسك بعض الفسحة. لا بأس في حرق الأرز أو الإفراط في طهي الخضار. بعد عدة محاولات ، من المؤكد أن تصبح أسهل وأسرع ولذيذ!


شاهد الفيديو: Gebakken aardappels


تعليقات:

  1. Vinris

    أتفق معها تمامًا. في هذا لا شيء هناك وأعتقد أن هذه فكرة جيدة للغاية. أتفق معها تمامًا.

  2. Trystan

    إجابة لا تضاهى)

  3. Arend

    أنا آسف، لا تقترب مني على الاطلاق. ربما لا تزال هناك متغيرات؟

  4. Carmelo

    لا توافق بشدة على المنشور السابق



اكتب رسالة