ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

أفضل وصفات كرات اللحم السويدية

أفضل وصفات كرات اللحم السويدية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نصائح التسوق السويدية كرات اللحم

يتم تغذية معظم الماشية بنظام غذائي من العشب حتى يتم إرسالها إلى حقل تسمين - حيث يتم الانتهاء منها على الذرة. عندما يكون ذلك ممكنًا ، اختر لحم البقر من الماشية التي تتغذى على العشب بنسبة 100٪ - ستكون أغلى ثمناً ، لكنها أفضل لصحتك.

نصائح طبخ كرات اللحم السويدية

الطريقة المستخدمة لطهي اللحم البقري تعتمد على القطع. يجب طهي القطع الأكثر رقة ، مثل سمك فيليه ، لفترة قصيرة نسبيًا على نار عالية عن طريق الشوي أو القلي. بينما يجب طهي الجروح الأقل رقة ، مثل لحم الصدر والضلوع القصيرة ، لفترة أطول مع حرارة أقل عن طريق الطهي أو الطهي.


ملخص الوصفة

  • ½ لحم بقري مفروم باوند
  • ½ رطل لحم خنزير مطحون
  • 1 كوب بقسماط إيطالي من فتات الخبز
  • نصف كوب حليب مقسم
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/2 كوب مرق لحم بقري منخفض الصوديوم
  • اندفاعة واحدة من صلصة ورسيستيرشاير ، أو حسب الرغبة
  • 1 عبوة (16 أونصة) نودلز البيض
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج أو حسب الرغبة

سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 245 فهرنهايت (475 درجة مئوية).

يُمزج اللحم المفروم ولحم الخنزير وفتات الخبز ونصف كوب من الحليب والبيض والثوم والملح والفلفل والبهارات في وعاء كبير حتى يتجانس. استخدم ملعقة مدورة من 1 ملعقة كبيرة لتشكيل خليط في كرات اللحم. ضعي كرات اللحم على صينية خبز.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل ، من 10 إلى 12 دقيقة ، مع تدوير الأوراق في منتصف الطريق.

بينما تُخبز كرات اللحم ، تُذوّب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية. إضافة الطحين. اطبخي وخفقوا باستمرار لمدة دقيقة واحدة مع الحرص على عدم حرق الدقيق أو تحميره. خفقت تدريجياً في الحليب المتبقي والمرق. يُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة قليلاً ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف صلصة ورسيستيرشاير حسب الرغبة ويُرفع عن النار.

املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلًا واتركه ليغلي سريعًا. تُطهى نودلز البيض في الغليان حتى تصبح طرية وجامدة مع اللدغة ، لمدة 7 إلى 9 دقائق.

صفي أي دهون من كرات اللحم. أضيفي كرات اللحم إلى الصلصة وقلبيها برفق لتغطيها. قم بتشغيل أدنى درجة حرارة للتدفئة. أضف الحليب أو الماء إلى الصلصة الرقيقة إذا كانت كثيفة جدًا.

صفي نودلز البيض وقدميها على الفور مع الصلصة وكرات اللحم والبقدونس.


ماذا تقدم مع كرات اللحم السويدية

تقليديا ، يتم تقديم هذا الطبق بشكل أفضل مع البطاطا المهروسة أو المسلوقة ومربى التوت البري ، وهو بهار حلو من شمال أوروبا.

ومع ذلك ، هناك مجموعة متنوعة من الجوانب التي يمكن تقديمها لجعل الوجبة أكثر شهية وإثارة وملء.

هناك ثلاث فئات للاختيار من بينها عند التفكير فيما يجب تقديمه مع كرات اللحم السويدية:

لا بأس في الاختيار من كل فئة ، حتى تتمكن عائلتك من الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الخيارات.

لاحظ أن الجوانب يجب أن تكمل القاعدة البذيئة لكرات اللحم السويدية ، وإلا فقد تصبح الوجبة متعجرفة.

اختر شيئًا يطابق كرات اللحم بسهولة ، بما في ذلك الأساسيات مثل البطاطس وبراعم بروكسل وصلصة التوت البري وغيرها.

1. بطاطس مهروسة

عندما تكون كرات اللحم السويدية على الطاولة ، توقع وجود البطاطس المهروسة الكريمية أيضًا.

هذان النوعان لا ينفصلان ، لأن الصلصة الغنية والقشدية لكرات اللحم تكمل البطاطس جيدة التهوية والمطبوخة بشكل مثالي.

هذا الطبق الجانبي سهل التحضير أيضًا ، ولا يحتاج إلى عملية طهي أو مكونات معقدة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطعم إلهي ، مما يضيف ملمسًا ناعمًا للحم الخنزير واللحم البقري المطحون.

إضافة الحليب تجعل البطاطس المهروسة أكثر دسمًا ، مما يؤدي إلى تشتيت صلصة كريمة كرات اللحم بشكل مثالي.

2. الأرز

جانب آخر بديل لكرات اللحم السويدية هو الأرز بالتوابل الدافئة.

يعتبر أرز الليمون خيارًا رائعًا لأنه يوازن قوام صلصة كرات اللحم.

ضع كرات اللحم فوق الأرز واستمتع بوجبة حشو.

سيكون من الجيد أن يحتوي الأرز أيضًا على توابل مجففة وريحان وملح وفلفل.

3. خضروات محمصة

إذا كنت تريد شيئًا خفيفًا ولذيذًا ، فيمكنك إقران كرات اللحم السويدية بالخضار المشوية.

جرب تحميص البروكلي والبصل والبطاطس والجزر في الفرن وتقديمها مع كرات اللحم.

تبليها بالملح والفلفل ، ثم أضيفي القليل من الليمون والبارميزان للنكهة.

4. صلصة التوت البري

كما ذكرنا ، صلصة التوت البري هي من بين الجوانب التقليدية لكرات اللحم السويدية.

النكهة المتناقضة بين الأذواق لذيذة بشكل لا يصدق.

يضيف التوت البري نكهة إلى الوجبة لأنه يحتوي على القليل من الحموضة.


ملاحظات حول كرات اللحم السويدية:

  1. كرات اللحم السويدية التقليدية ناعمة الملمس ، وهذا أمر طبيعي.
  2. الكرات التي يبلغ حجمها 1 بوصة فقط هي الكرات التقليدية. ربما بسبب سرعة طهيها.
  3. كرات اللحم السويدية التقليدية هي كرات فعلاً # 8217t. أشبه بالمثلثات. يتم طهيها على جانب ثم يتم قلبها ، مما ينتج عنه شكل مثلث أكثر. ممتاز.
  4. كرات اللحم السويدية التقليدية طرية نوعًا ما ، حلوة المذاق تقريبًا (بسبب جوزة الطيب). لا تتردد في تعديل الوصفة كما تفضل.

هذه وصفة أكبر لأن & # 8230leftovers! أقوم بإعداد هذه الدفعة الكبيرة وتجميد حوالي 1/2 لتناول وجبة لاحقة. جيد جدا!


ثلاثي اللحوم- المكون السري

لحم

لحم خنزير

لحم العجل

كالعادة أستخدم اللحم المفروم الثلاثي. هذا فقط في رأيي ، أنه إذا جمعت جميع اللحوم المفرومة الثلاثة مع لحم البقر ولحم الخنزير ولحم العجل ، فإن الطعم يكون أفضل بكثير. اللحم ألذ بكثير ، وعصيرًا ، وله قوام أفضل بكثير ، إذا تم دمجهما معًا.

لقد كنت أستخدم ثلاثة أنواع من اللحم المفروم ، في جميع وصفاتي ، عندما يتعلق الأمر باللحوم المفرومة ، مثل كرات اللحم في صلصة الطماطم ، أو رغيف اللحم ، أو الفلفل المحشو ، أو الهامبرغر ، إلخ. طعم أفضل وعصير.



في عائلتي ، ندير نفس الوصفة (لحم ثلاثي) لأي قاعدة من كرات اللحم ، لعدة قرون. يمكن طهي كرات اللحم في الصلصة (المرق) أو المقلية (المطبوخة) على مقلاة أو خبزها في الفرن. جميع الخيارات الثلاثة رائعة (الخيار المخبوز هو الأكثر صحة) ، لكن الأسلوب المفضل لدي يُقلى على مقلاة ثم يُقلب في هذه الصلصة الغنية والقشدية. بهذه الوصفة لكرات اللحم السويدية ، أستخدم طريقة القلي.

يعتبر الثوم مكونًا رئيسيًا آخر لمذاق اللحم المفروم الرائع. الثوم ذو رائحة قوية ولذيذة لأي تحضير للحوم. المزيد من الثوم الذي تضيفه ، ستكون وجبتك لذيذة أكثر. عنصر آخر رائع هو فتات الخبز. أختار دائمًا التوابل الإيطالية مع جبنة رومانو. إذا كنت بحاجة إلى فتات الخبز الخالية من الغلوتين ، فإليك فتات الخبز الخالية من الغلوتين.

بشكل عام ، وصفة كرات اللحم السويدية سهلة وسريعة التحضير. الوقت الوحيد الذي يستغرقه هو دحرجة كرات اللحم. قد ترغب في اختيار تحضير كرات اللحم (لفها) في الليلة السابقة وتخزينها في الثلاجة. هذا يجب أن يوفر بعض الوقت.


ما الذي يجعل كرات اللحم السويدية مختلفة عن غيرها؟

بشكل عام ، تُصنع كرات اللحم باستخدام اللحم البقري المفروم فقط ولكن كرات اللحم السويدية مصنوعة من خليط من لحم الخنزير ولحم البقر. عادة ما تصنع كرات اللحم القياسية من فتات الخبز أو البانكو ولكن هذه الكفتة مصنوعة من عجينة مصنوعة من الخبز والحليب أو الكريمة.
والنقطة الأخيرة هي أن كرات اللحم السويدية تقدم بشكل أساسي في مرق اللحم البقري مع الكريمة الثقيلة أو الحامضة ومتبلة بجوزة الطيب والبهارات.

صلصة كرات اللحم السويدية

الصلصة هي المكون الرئيسي في كرات اللحم ، وهذا هو الذي يغير اللعبة تمامًا هنا. إنه & # 8217 كريمي جدًا لدرجة أنني أستطيع أن أشربه بمفرده. صلصة المرق السماوية التي يتم تغميس كرات اللحم داخل قطع كرات اللحم المحمرة. صلصة كرات اللحم السويدية الغنية والدسمة هي في الواقع مرق اللحم البقري مع بقع من صلصة الصويا والملح ورسسترشاير وديجون وجرعة صحية من الكريمة الثقيلة.

ماذا تقدم مع كرات اللحم السويدية

عادةً ما أقدم كرات اللحم السويدية مع البطاطا المهروسة والصلصة الكريمية ومربى التوت البري. وإذا أردت النسخة الأخف تقدم مع البطاطس المسلوقة أو المكرونة بصلصة الطماطم.
إذا كنت تريد نسخة أخرى ، فقم ببساطة بتقديمها داخل الصلصة نفسها فوق الأرز أو المعكرونة مع بعض الخبز المقرمش أو البطاطس المحمصة بالزبدة.


كيف تصنع كرات اللحم السويدية

  • امزج فتات الخبز مع الحليب واتركها تمتص الحليب. الحليب سيجعلها طرية وطرية.
  • نضيف البصل المطبوخ والفلفل واللحم المفروم والبقدونس. امزج لمدة 5 دقائق على الأقل.
  • باستخدام كرة اللحم ، اصنع 25 كرة كبيرة أو 16 كرة كبيرة أو دحرج المزيج في الكرات بيديك.
  • تُذوّب الزبدة ويُضاف الزيت النباتي وتُقلى كرات اللحم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قد تحتاج إلى قليها على دفعات إذا كانت المقلاة صغيرة بما يكفي لاستيعاب كل كرات اللحم. انقلهم إلى طبق كبير وغطوا بورق الألمنيوم.


ما هو الاختلاف في كرات اللحم السويدية؟

تختلف كرات اللحم السويدية عن كرات اللحم العادية بسبب الصلصة المستخدمة فيها. عادة ما تكون كرات اللحم العادية في صلصة المارينارا أو الصلصة الحمراء بينما تكون كرات اللحم السويدية في صلصة من نوع المرق السميك مصنوعة من مرق اللحم البقري والقشدة الثقيلة أو القشدة الحامضة.

لأكون صادقًا ، أنا حقًا أحب كلا النوعين. في بعض الأيام أريد كرات اللحم الخاصة بي & ldquored & rdquo بينما في أيام أخرى أرغب في وصفة كرات اللحم والمرق الخاصة بي. هناك وقت عندما تعرف فقط ما تريد وتحققه ، أليس كذلك؟! يجب عليك إطعام براعم التذوق لديك بكل ما تحتاجه!

ماذا يأكل السويديون مع كرات اللحم؟

إذا كنت تريد أن تأكل مثل السويديين ، فأنت & rsquoll تقرن كرات اللحم محلية الصنع مع البطاطا المسلوقة أو الملفوف أو الملفوف الأحمر. أي شيء لاذع أو لاذع مع كرات اللحم اللذيذة هذه يشكل وجبة متوازنة مليئة بالنكهة.

ستجمع الثقافات المختلفة بين الأطعمة المختلفة لتناولها مع مقبلاتهم الرئيسية وهذا ما يجعل تجربة تركيبات مختلفة دائمًا أمرًا ممتعًا. ستفوز & rsquot تعلم أنك تحب واحدًا حتى تجرب أصنافًا مختلفة!

هل كرات اللحم السويدية تركية؟

لصدمة ، هم! كان هذا في الواقع شيئًا أصبح شائعًا وتم التعبير عنه خلال السنوات القليلة الماضية ولكن لحسن الحظ ، ظل الاسم كما هو. بغض النظر عما إذا كنت تسميها كرات اللحم السويدية أو كرات اللحم التركية ، فستحب وصفة اللحم البسيطة هذه.

ما هي الأطباق الجانبية الأفضل مع كرات اللحم السويدية؟

الكثير من الأشياء تسير على ما يرام مع كرات اللحم! إذا كنت مستعدًا لإقران كرات اللحم اللذيذة مع طبق جانبي ، فلديك خيارات. الأرز الأبيض والأرز البني وأي وجميع أنواع المعكرونة تتناسب تمامًا مع هذا الطبق. إذا كنت ترغب في الحصول على خيار ليس بالقلب ، فيمكنك دائمًا تناوله كما هو أو القيام ببعض الخضار المطبوخة على البخار أيضًا.

هل يمكنك صنع كرات اللحم في وقت مبكر؟

تستطيع. تعد كرات اللحم وصفة عشاء بسيطة للغاية حيث يمكنك القيام بالكثير من الأعمال التحضيرية مسبقًا ثم طهيها عندما تكون جاهزًا. يمكنني & rsquot إخبارك بعدد المرات التي & rsquove فعلت هذا. من جميع الأحداث المدرسية إلى حمل الأطفال من وإلى التزاماتهم ، أحب تحضير الوجبة مع كرات اللحم ثم جعلها جاهزة للطهي.

هل كرات اللحم المجمدة آمنة؟

هم انهم. يمكنك تمامًا تجهيز كرات اللحم وتخزينها في الفريزر حتى تكون جاهزًا لاستخدامها في الطهي. أسهل طريقة لتجميد كرات اللحم هي تحويلها إلى كرات اللحم ثم تخزينها بهذه الطريقة.

إحدى النصائح الكبيرة التي تعلمتها في وقت مبكر هي تجميد كرات اللحم في صف واحد. سيساعد ذلك على إذابة الثلج بشكل أسرع ويجعلها أسهل في الإمساك بها واستخدامها أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تميل إلى الحفاظ على شكلها بشكل أفضل قليلاً أيضًا عندما لا تكون مكدسة فوق بعضها البعض.

في المرة القادمة التي تتوق فيها إلى وصفة كرات اللحم البسيطة التي ستجعل الأطفال وكل من في منزلك يركضون بسرعة للوصول إلى الطاولة ، هذه هي الطريقة المناسبة لك. في فترة زمنية قصيرة فقط ، ستُطهى كرات اللحم بشكل مثالي وجاهزة وتنتظر الاستمتاع بها!

إذا كنت تحب كرات اللحم السويدية ، فعليك تجربة هذه الوصفة الرائعة اللذيذة وهي وصفة طعام مريحة ولذيذة للغاية. عائلتنا تحب هذه الوصفة ونتمنى أن تنال إعجابك أنت وعائلتك أيضًا.


أفضل كرات اللحم السويدية

هذه الوصفة البسيطة والسهلة لأفضل كرات اللحم السويدية مثالية لتناول وجبة طوال الأسبوع. وجبة دسمة ورائعة. أفضل من ايكيا.

مكونات

  • 4 شرائح خبز ساندويتش أبيض
  • & frac12 كوب حليب
  • 1 رطل لحم مفروم
  • 2 بيض مخفوق
  • & frac12 بصل مقطع
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • & frac34 ملعقة صغيرة ملح
  • & frac12 ملعقة شاي فلفل
  • الصلصة:
  • 1 علبة (حجم 10 1/2 أونصة) شوربة كريمة الفطر
  • 1 علبة (حجم 10 12 أونصة) شوربة كريمة الدجاج
  • 1 كوب حليب

تحضير

في وعاء كبير ، انقع شرائح الخبز في الحليب لمدة 3-5 دقائق. يُضاف اللحم المفروم والبيض والبصل المفروم والبيكنج باودر والملح والفلفل. تخلط حتى تتجانس.

بمساعدة مغرفة البسكويت ، شكلي الخليط على شكل كرات لحم بحجم 1 إلى 2 بوصة. توضع على ورقة بسكويت مبطنة بالبرشمان وتتجمد لمدة 30-45 دقيقة.

عندما تصبح صلبة قليلاً ، تعمل على دفعات ، قم بتحمير كرات اللحم في مقلاة كبيرة ثم ضعها في طبق خبز من 2 إلى 3 ليتر.

بمجرد أن تتحول كرات اللحم إلى اللون البني (لا تقلق إذا لم يتم طهيها بالكامل ، ستنتهي في الفرن) ، اخلطي الصلصة عن طريق مزج كريمة الفطر وكريمة شوربة الدجاج مع الحليب. تُسكب الصلصة فوق كرات اللحم في الطبق وتُخبز لمدة ساعة على 350 درجة فهرنهايت.


نودلز بالبيض بالزبدة

يمكنك تقديم نودلز بيض بابارديل بدون ملابس ، لكن إضافة القليل من الزبدة وملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون حديثًا مع رش البقدونس الطازج يجعل هذه الوجبة أفضل.

أضف المعكرونة المصفاة مرة أخرى إلى القدر الدافئ وضعها على الموقد مع إطفاء الحرارة. نضيف الزبدة والملح والفلفل والبقدونس ويقلب ويغطى بغطاء للتدفئة.

بعد ذلك ، الخطوة الأخيرة: الصلصة السويدية الكريمية & # 8230


المراجعات

هذه هي الأفضل. التوابل مثيرة جدا للاهتمام. عائلتي تحبهم. لقد كنت أصنعها لزوجي منذ أن تم نشر هذه الوصفة وحلت محل وصفة كرات اللحم السويدية المجربة والحقيقية. إنها تستغرق وقتًا طويلاً - فقط في عطلة نهاية الأسبوع أو المناسبات الخاصة. أخفض الملح إلى النصف ، ولمزيد من الصلصة ضاعف الكريما الحامضة ، ضاعف مرقة اللحم البقري. أحيانًا أضاعف لحم الخنزير المقدد أيضًا.

ابني من الصعب إرضاءه في تناول الطعام. لقد خرجت واستخدمت صولجانًا بدلاً من جوزة الطيب واشتريت بالفعل صلصة ليجونبيري كتوابل. أخذ ابني قضمة واحدة وقال إنها أروع شيء تذوقه على الإطلاق. هذه الوصفة الآن في قائمتي الشهرية.

منذ أن بدأت في تعلم كيفية الطهي العام الماضي ، كانت هذه بالتأكيد أفضل وصفة قمت بإعدادها. كرات اللحم سماوية وغنية ولديها الكثير من طبقات النكهة. لقد خدمت هذه مع نودلز البيض والبروكلي. أتمنى لو كانت الوصفة تحتوي على تعليمات لعمل المزيد من الصلصة. لم يكن لدي ما يكفي من الرطوبة تقريبًا لأتناول كل الدقيق ، لذلك اضطررت إلى إضافة بضع ملاعق كبيرة من الزبدة فقط لتحويل الصلصة إلى سائل.

هذه الوصفة مثالية تمامًا كما هو مكتوب. لقد قمت بإقران خاص بي مع سبايتزل. إضافة لذيذة إلى ذخيرتي!

هذه مدهشة ، خاصة عندما يكون الجو باردًا بالخارج. أوصي بمضاعفة الصلصة وتقديمها فوق نودلز البيض.

على الرغم من أنها تستغرق وقتًا طويلاً ، إلا أنها تستحق ذلك. لقد استخدمت لحمًا روميًا مفرومًا وتركت السكر خارجًا لخفض بعض السعرات الحرارية وما زال طعمه رائعًا. لقد نسيت أيضًا الحصول على الكريمة الحامضة من المتجر ، لذلك استخدمت المرق للتو في النهاية ، لذلك ليست كرة لحم سويدية كاملة ، ولكن لا تزال مليئة بالنكهة. لقد ذاقوا طعمًا أفضل في اليوم التالي.

أعتقد أن جميع المراجعين الذين اعتقدوا أن هذا كان مالحًا جدًا لديهم نقطة جيدة جدًا من ملح كوشير سيكون مالحًا أكثر من المعتاد. السكر ليس فكرة رائعة أيضًا.

أعتقد أن جميع المراجعين الذين اعتقدوا أن هذا كان مالحًا للغاية ربما قاموا عن غير قصد باستبدال الملح العادي بالكوشر.

أنا & # x27m لست فخورًا جدًا بأن أقول إنني أحب كرة اللحم من Ikea ، لكن هذه بالتأكيد لها نكهة أكثر - خاصة إذا كنت تستخدم الفلفل المطحون الطازج - كانت أقل كثافة ، وكان من السهل صنعها. المزيد من جوزة الطيب أو البهارات لن تؤذي. 6-8 دقائق من التحمير بالإضافة إلى 6 دقائق أخرى في المرق عملت بشكل مثالي لكرات اللحم الخفيفة الرطبة. الكل في الكل وصفة رائعة ، أو قاعدة رائعة يمكن من خلالها تذوق الأعشاب والتوابل الأخرى.

هذا مشابه لكرات اللحم التي تناولتها في ايكيا. طعمه لذيذ.

انته بخير. مع بعض التعديلات. البعض من الاقتراحات السابقة ، بينما أضفت بعضًا من اقتراحاتي. مثل الآخرين ، أضفت القليل من البهارات وجوزة الطيب أكثر من الوصفة المطلوبة ، وقليلًا من الملح أيضًا. أضفت أيضًا بعض البقدونس الطازج إلى كرات اللحم والمرق (المفروم ناعماً لكرات اللحم). أضاف هذا القليل من النضارة للطبق. قد أذهب قليلاً إلى فتات الخبز في المرة القادمة أيضًا. الكل في الكل ، تمريرة أولى جيدة. ليتم تعديلها بشكل أكبر عندما أصنعها في المستقبل.

& # x27ll سأجعل هذه الأشياء بنفسي عشية عيد الميلاد هذه كمفاجأة خاصة لصهر زوجي الذي يحبهم. لحسن الحظ ، يفعل كل ضيوفي أيضًا ، لذا فإن الجهد سيكافأ جيدًا. هذه مذهلة!

لذيذ! اتبعت بعض الاقتراحات الأخرى وأضفت بعض التعديلات: 1. قلل الملح إلى ملعقة صغيرة 2. ضاعف البهارات وجوزة الطيب. جوزة الطيب لها نوتة قوية جدًا ، وهو شيء أحببته ، لكن قد يرغب الآخرون في استخدام أقل من مضاعفته. أضفت أيضًا نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. 3. رميت بضع شرطات من Worcestershire إلى كرات اللحم والصلصة للاعتناء بالرقة التي وصفها الآخرون. 4. حرق كرات اللحم على دفعات هو ألم. أنا أحب التوصية بالخبز على درجة حرارة عالية بدلاً من ذلك. 4. مضاعفة الصلصة بالتأكيد. على الأقل. ومع ذلك ، لا يبدو أن هناك & # x27t كافية لإكمال طهي كرات اللحم. لذلك ، قمت بطهيها جيدًا قبل إضافتها إلى الصلصة. 5. لقد قمت بتشويح بعض الفطر والبصل للصلصة. 6. قد أضع القليل من الكونياك أو المنفذ في الصلصة في المرة القادمة.

أحب هذه! لقد أعدتها ستة مرات وهي طبق عادي بالنسبة لي أقوم بإعداده كل أسبوع أو أسبوعين. إذا قمت بذلك بشكل صحيح ، فهناك سحر لمزيج التوابل واندفاعة من السكر مما يمنحها شخصية حقيقية.

أحبها جميع أفراد الأسرة! نحب أن نخدمها بجانب Spatzele.

لقد صنعت هذا من قبل وفقًا للوصفة ووجدت أن كرات اللحم مالحة قليلاً ، والصلصة خفيفة قليلاً وغير كافية أيضًا لمرافقة المعكرونة. هذه المرة لم أستخدم سوى ملعقة صغيرة من الملح لكنني ضاعفت البهارات. أنا أيضا ضاعفت الصلصة. أخيرًا أضفت شرائح الفطر المقلي في زيت الكمأة إلى الصلصة واتضح أنها رائعة. سوف مواطنه جعل مرة أخرى

بالتأكيد سأفعل هذا مرة أخرى ، لكنني سأزيد البهارات وجوزة الطيب ومضاعفة وصفة الصلصة. كما أن تحمير كرات اللحم على رف في مقلاة جيلي رول لمدة 20 دقيقة تقريبًا في فرن 500 درجة يوفر الكثير من الوقت والعمل.

اعتقدت أنه كان شهيا. ومع ذلك ، أضفت المزيد من البهارات إلى المرق للنكهة ، ونعم ، أنت بحاجة إلى المزيد من المرق للنودلز

اعتقدت أنه على ما يرام ، لكن زوجي المحب للطعام المريح أحب هذا. سوف تقدم مرة أخرى لمصلحته بالتأكيد. لقد تركت جوزة الطيب (أكرهها!) ، وخفضت البهارات قليلاً ، وضاعفت كمية الصلصة بناءً على المراجعات السابقة - سعيد لأنني فعلت. تقدم مع نودلز البيض.

لقد صنعت مجموعة كبيرة لمنزل مفتوح وكانت لذيذة تمامًا.

بعد أن قدمت هذه الوصفة عدة مرات ، لدي بعض الاقتراحات. أولاً ، قم بطهي لحم الخنزير المقدد ثم قم بإزالته واقلي البصل في التنقيط. الوصفة لا تقول & # x27t لكن تقطيع لحم الخنزير المقدد في كرات اللحم. استخدم كمية أقل من الزبدة ، إن وجدت. أخيرًا ، الطريقة التي يتم تقديمها في ايكيا هي نودلز البيض مع التوت البري على الجانب. بالتأكيد & # x27kid ودية & # x27.

لقد أحببت هذه الوصفة حقًا ، وأرسلت الوصفة إلى والدتي ، التي حلت محل وصفة كرات اللحم السويدية التي استمرت لعقود! كان لحم الخنزير المقدد والبهارات وجوزة الطيب مزيجًا رائعًا من النكهات. اعتقدت أن 1 ملعقة كبيرة من الملح كانت أكثر من اللازم لذا أضفت 1/2 ملعقة كبيرة وكانت مالحة كثيرًا. في المرة القادمة سأضاعف الصلصة. لقد خدمت مع نودلز البيض.

كان هذا حقا الكثير من العمل. لقد قمت بدفع الديك الرومي للحم البقري (فقط لأن الضيف لم يأكل اللحوم الحمراء) وأضفت القليل من معجون الشيري والطماطم إلى المرق (عندما احتاج إلى المزيد من النكهة & quotumami & quot؛ النكهة). لقد حققوا نجاحًا كبيرًا في عشاء ليلة رأس السنة الجديدة الذي حضرناه! أصيب الأطفال والكبار بالجنون! تقدم مع نودلز بالزبدة.

موافق فقط. لا يستحق صنعه مرة أخرى ، لا شيء مميز. مصنوع تمامًا كما هو مذكور. بلاه!

صنعت هذه لحظيرة طعام ، وكان الجميع سعداء جدًا بعدم تناول نفس صلصة الفلفل الحار القديمة وجيلي العنب على كرات اللحم المعدة مسبقًا التي طُلب مني صنعها مرة أخرى بالفعل. مزيج رائع من التوابل ، وأضفت أيضًا القليل من الشبت الطازج المفروم إلى الصلصة. يم!


شاهد الفيديو: جربوا أحلي وأسرع وصفة كفتة بالصوص اللذيذ كفتة ايكيا الأصلية .!!


تعليقات:

  1. Negore

    برافو ، هذه العبارة العظيمة ستكون مفيدة

  2. Haven

    أنا آسف ، لا يمكنني مساعدة شيء. لكن من المؤكد أنك ستجد القرار الصحيح.

  3. Bem

    هذه المعلومات غير صحيحة

  4. Tristram

    تم نشره في منتدى ليقول الكثير لمساعدتكم في هذا الأمر ، أود أيضًا أن تساعد في شيء يمكنك مساعدته؟



اكتب رسالة