ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة دجاج بالليمون والفلفل

وصفة دجاج بالليمون والفلفل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج محمر
  • دجاج مشوي بالليمون

دجاج بنكهة لذيذة وملمس مقرمش. دع الدجاج المتبقي يبرد وضعه في السندويشات لليوم التالي.


تاين آند وير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 3

  • الليمون والفلفل
  • 1 دجاجة كاملة (بقشر)

طريقةالإعداد: ٧ دقائق ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٢ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. وزعي الفلفل والليمون على جلد الدجاج.
  3. اخبزي الدجاج حتى تختفي العصائر الوردية ، حوالي 45 دقيقة.
  4. يُرفع جلد الدجاج (اختياري) ويُقدّم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

هذه وصفة أساسية من الدجاج المشوي ، لكن الفلفل الليمون أعطاها نكهة رائعة. أضفت بعض الزبدة المخففة تحت جلد صدور الدجاج وفوق الجلد قبل رشها بالفلفل والليمون وقليل من الملح. استغرق دجاجي حوالي 1-1 / 2 ساعة. للطهي على هذه الدرجة لأنها كانت دجاجة أكبر. -03 فبراير 2015


دجاج بالليمون والفلفل

ننسى شراء متجر الليمون الفلفل التوابل. أفضل طريقة لعمل دجاج بالليمون والفلفل محلي الصنع هي بقشر الليمون (بدون عصير!) والفلفل الأسود والثوم وزيت الزيتون. بسيطة ورائحة ولذيذة. اصنعها بأي قطعة تريدها من الدجاج ، اشويها ، اخبزيها أو اشويها.

بسيطة جدا وسهلة الصنع ، يمكنك جعل هذا الليلة!

في بعض الأحيان ، يكون من الصعب جدًا تحقيق أبسط الأفكار. كل ما أردته هو صنع دجاج بالليمون والفلفل محلي الصنع ، أي بدون استخدام علبة توابل الليمون والفلفل.

يتطلب صنع توابل الليمون والفلفل منزليًا لرشها على الدجاج بطيئًا قشر الليمون لتجفيفها قبل خلطها بالملح والفلفل. لذلك في الأساس صنع ملح منكه.

لكنني أردت شيئًا يمكنني صنعه الليلة ، في أي ليلة ، لمجرد نزوة. نظرًا لأن Lemon Pepper Chicken هو بالتأكيد طعام من نوع الوجبة في منتصف الأسبوع ، ألا تعتقد ذلك؟ شيء يجب أن تكون قادرًا على فعله الآن.

كما اتضح ، فإن إيجاد طريقة مختصرة لعمل دجاج بنكهة ليمون حقيقية (أي ليس فقط نكهة الليمون الحامضة) لم يكن سهلاً كما اعتقدت لأن نكهة الليمون الفعلية في الليمون ليست في العصير ، إنها & # 8217s في الحماس. العصير ليموني قليلاً ، لكنه في الغالب حامض. لكن دجاج الليمون بالفلفل ليس حامضًا أو حتى منعشًا.

لذلك على أي حال ، فزت & # 8217t في أخذك عبر الطرق المختلفة التي جربتها قبل الهبوط على & # 8220 الوصفة & # 8221. يكفي أن نقول إن التحدي كان اكتشاف طريقة سهلة للحصول على الحماس والفلفل لتلتصق بالدجاج ، إلى جانب مسحوق الثوم (أو البصل) للحصول على نكهة إضافية.

هذه هي الطريقة التي أفعلها: امزج الحماس وزيت الزيتون لعمل فرك ، وادهنها بالدجاج ، ثم اغمسها في الدقيق المتبل بالفلفل والثوم (أو البصل) المسحوق والملح.

لا تلوح في الأفق قطرة من عصير الليمون. فقط لأنني أردت نسخ توابل الفلفل بالليمون التي اشتريتها من المتجر والتي ليست منعشة. يمكنك بالتأكيد إضافة القليل من عصير الليمون إلى قشر قشر الليمون (هل هذا ما يطلق عليه & # 8217s ؟؟). لكن فقط قليلا. لأنني أجد أن المفتاح للحصول على قشر الليمون للالتصاق بالدجاج هو استخدام القليل من الزيت فقط. الكثير من الزيت والحماس ينفد.

لا أستخدم عصير الليمون في التوابل ، لكن ما أحب أن أفعله هو تقطيعه إلى شرائح وقليها ، جزئيًا للتزيين وأيضًا لإعطاء الناس خيار عصر بعض الدجاج فوق الدجاج.

هل حصلت على الليمون؟ هل لديك دجاج؟ ثم جرب هذا لتناول العشاء الليلة! & # 8211 ناجي س

متعطش للمزيد؟ اشترك في رسالتي الإخبارية وتابعها على Facebook و Pinterest و Instagram لمعرفة آخر التحديثات.


المراجعات

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نظرًا لأننا نعمل باستمرار على تحسين منتجاتنا ، فإننا نشجعك على قراءة بيان المكونات الموجود على عبواتنا في وقت الشراء.

حقوق النشر والنسخ 2021 McCormick & amp Company، Inc. جميع الحقوق محفوظة. المذاق الذي تثق به وتداوله

تُعد Apple وشعار Apple و iPhone و iPad علامات تجارية مملوكة لشركة Apple Inc. ، مسجلة في الولايات المتحدة وبلدان ومناطق أخرى. App Store هي علامة خدمة لشركة Apple Inc.. Google Play وشعار Google Play هما علامتان تجاريتان لشركة Google LLC.

انضم إلى ملف تعريف النكهة اليوم!

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نحن نقيم مستوى الخصوصية لديك. يمكنك إدارة طبقات إضافية من حماية الحساب عبر إعدادات معلومات حسابك.


تتبيلة الدجاج بالليمون والفلفل

دعونا نتحدث عن التتبيلة المستخدمة في وصفة الدجاج هذه. إنه جديد ، إنه المنزل والأهم من ذلك أنه سهل للغاية. أنت بحاجة إلى مكونات المخزن الأساسية للغاية. يتوفر الليمون على مدار العام ، مما يسهل على رجالك تجربة هذا الدجاج لتناول العشاء في أي يوم من أيام السنة.

نوصيك بشدة أن تصنع تتبيلة الدجاج بنفسك بدلاً من استخدام مزيج ملح الفلفل والليمون الذي تشتريه من المتجر. بعض العلامات التجارية عبارة عن ملح ممزوج بحمض الستريك للتانغ.

من المؤكد أنه يعطي الدجاج نكهة التانغ ، لكن هل يعطي نكهة الليمون الطازجة والمذهلة ؟! هذا سؤال مهم! ووفقًا لي ، لا يحدث ذلك! حتى العلامات التجارية تستخدم تلوين الطعام الأصفر!

لذلك لا شيء مثل الليمون الطازج الحقيقي!

لتحضير أبسط تتبيلة دجاج بالليمون والفلفل ، تحتاج إلى مقشر طازج (أو قشر ليمون مبشور) ممزوج بالفلفل المطحون الطازج والملح. لمزيد من النكهات يمكنك إضافة مسحوق الثوم أو الثوم المفروم الطازج ومسحوق البصل.


وصفة صدر الدجاج المشوي بالليمون والفلفل

إن شواء صدور الدجاج منزوعة العظم أسهل بكثير مما تعتقد. هناك طرق عديدة لتحضيره ومئات الطرق لخدمته. يعد الليمون الفلفل أحد أكثر تركيبات النكهات شيوعًا. تعمل هذه النكهات على إبراز مذاق الدجاج بشكل مثالي وتقديم وجبة ممتازة.

هذه الوصفة سهلة التحضير على الشواية الداخلية ولا تتطلب سوى القليل من المكونات. المفتاح لمعظم وصفات صدور الدجاج على الشواية الداخلية لطحن اللحم الرقيق & # 8211 إلى ما يقرب من 1/2 & # 8243 سميكة. يضمن هذا الشوي المتساوي ويساعد أيضًا على تنعيم اللحم.

استمتع بهذه الوصفة كوجبة ، مقطعة في السلطات ، على كعكة من أجل سلطة لذيذة ، أو أي أفكار أخرى للوجبات الإبداعية لديك. يمكنك & # 8217t أن تخطئ في هذه الوصفة فائقة السهولة!

مكونات:

  • 2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • نكهة نصف ليمونة

الوقت الإجمالي: 45 دقيقةوقت التحضير: 40 دقيقة & # 8211 وقت الطهي: 5 دقائق & # 8211 عدد الأشخاص: 2
المؤلف: ليسلي

ابدئي بوضع صدور الدجاج على سطح صلب ، وغطيه بورق الشمع ، وضعيه على سمك 1/2 & # 8243. سيضمن ذلك شوي اللحم وتليينه بشكل متساوٍ.

في كيس بلاستيكي زيبلوك ، اخلطي زيت الزيتون والفلفل وقشر الليمون والملح ، ثم أضيفي الدجاج واتركيه طوال الليل إن أمكن. ولكن إذا كنت & # 8217re في عجلة من أمرك ، اترك ماء مالحًا لمدة 1/2 ساعة على الأقل & # 8211 ستظل تحصل على الخير!

سخن الشواية الداخلية لمدة 5 دقائق على الأقل مع إغلاق الغطاء. استخدم أعلى إعداد إذا كان لديك. عندما تصبح الشواية جيدة وساخنة ، نضيف الدجاج ونغلق الغطاء. اتركه يطهى لمدة 5 دقائق ثم تحقق من نضجه. يجب ألا يكون هناك أي لون وردي في المنتصف عند الانتهاء. يمكنك أيضًا إعطاء الدجاج 1/4 دورة في منتصف عملية الطهي بحثًا عن علامات الشواء المتقاطعة.

اقتراح الوصفة: بعد الطلاء ، أضف شريحتين من الأفوكادو وزوجين من عصير الليمون من الليمون الطازج. انها وجبة رائعة للغاية!


سواء كنت تستخدم فلفل ليمون محلي الصنع أو اشتريته من متجر ، فسوف يجلب لك نكهات مشرقة وجريئة.

أجد أن استخدام قشر الليمون الحقيقي يجلب المزيد من النكهة للدجاج ، ولكن في قرصة ، يمكنك شراء توابل الفلفل بالليمون عالية الجودة لرشها فوقها.

وإذا كنت لا تشعر بالرغبة في الوقوف فوق المقلاة ، فيمكنك دائمًا استخدام نفس الوصفة وصنع دجاج بالفلفل بالليمون. أو نمزجها قليلاً ونضيف إليها صلصة الليمون والثوم.


يتكون مزيج توابل الفلفل والليمون من مكونات المخزن الأساسية: زيت الزيتون ، والأوريغانو المجفف ، والفلفل الأسود ، ومسحوق البصل ، والسكر البني ، وملح الكوشر ، بالإضافة إلى المنتجات الطازجة: الثوم الطازج وعصير الليمون وقشر الليمون.

يمكنك استخدام الزعتر المجفف / الطازج أو التوابل الإيطالية كعنصر بديل للأوريجانو أو مزيج من الاثنين معًا.

ملح الكوشر هو عنصر لا غنى عنه في العديد من وصفات الدجاج! يحتوي ملح الكوشر على حبيبات أكبر من ملح الطعام مما يسهل توزيعه بالتساوي على اللحوم.

عادةً ما أستخدم حوالي & frac34 - 1 ملعقة صغيرة من ملح كوشير لكل رطل من الدجاج.

ومع ذلك ، فإن عصير الليمون وقشر الليمون يعملان كمحسّنات للنكهة ويزيدان مذاق الطعام. غالبًا ما يستخدم كلاهما كبديل للملح لأولئك الذين يحاولون تقليل تناول الصوديوم. لهذا السبب ، لم أستخدم سوى ملعقة صغيرة من ملح الكوشر لكل وصفة (4 قطع دجاج ، 1 و 34 رطلاً إجمالاً).


تعليمات خطوه بخطوه:

اسمحوا لي أن أريكم مدى سهولة صنع هذه الوصفة!

الخطوة رقم 1: استخدم سكينًا حادًا لتقطيع صدور الدجاج إلى النصف بالطول.

الخطوة الثانية: ضع الدجاج بين قطعتين من الغلاف البلاستيكي واضرب بمطرقة اللحم أو شوبك حتى يصبح سمكها موحدًا. سيساعد ذلك في التأكد من طهيها بشكل متساوٍ.

الخطوة رقم 3: اخفقي الثوم مع توابل الفلفل والليمون والفلفل الحلو وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والأوريغانو.

الخطوة رقم 4: اسكبي خليط التتبيلة فوق الدجاج وقلبيها حتى تتغطى. قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ولكن ليس أكثر من 4.

الخطوة رقم 5: قم بطهي الدجاج في مقلاة 3 & # 8211 4 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونه بنيًا ويسجل مقياس حرارة اللحم 170 درجة.


تحضير

الخطوة 1

يرش الدجاج بالملح و 1½ ملعقة صغيرة. فلفل. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، قم بإعداد شواية للحرارة المتوسطة ودهنها بالزيت. قطعي نصف ليمونة إلى شرائح رفيعة. تُسخن الزبدة والعسل في قدر صغيرة حتى تذوب الزبدة وتتشكل رغوة ، ثم تُرفع عن النار وتُضاف شرائح الليمون.

الخطوه 3

يُشوى الدجاج ، مع وضع جانب الجلد إلى الأسفل ، حتى يتفحم الجلد قليلاً ويتحرر من الشبكة دون تمزيق ، حوالي 6 دقائق. اقلب الدجاج وادهنه بزبدة الليمون. قم بتغطية الشواية واستمر في شوي الدجاج بالفرشاة بالفرشاة بزبدة الليمون كل 5 دقائق أو نحو ذلك ، حتى يتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة في الجزء السميك من الثدي الذي يسجل 150 درجة ، 25-28 دقيقة.

الخطوة 4

قبل أن يصبح الدجاج جاهزًا ، اقطع الليمون المتبقي إلى أرباع وشوى ، وقطّع جنبًا إلى جنب حتى يتفحم وينضج ، لمدة 6-8 دقائق. انقل الدجاج والليمون إلى لوح التقطيع واتركه يستريح لمدة 10 دقائق قبل تقطيع الدجاج إلى قطع.

الخطوة الخامسة

للتقديم ، اعصري ليمون مشوي فوق الدجاج ورشي ما تبقى من ملعقة صغيرة. فلفل.


مكونات

  • 1 12 رطل من أجنحة الدجاج ، مقلمة ومنفصلة ومهملة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 ملاعق صغيرة فلفل ليمون مقسم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • خردل بالعسل للتغميس (اختياري)

قم بتسخين سلة المقلاة الهوائية إلى درجة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة. باتت أجنحة الدجاج جافة. اخلطي الأجنحة مع زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الليمون والفلفل ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط. توضع الأجنحة في طبقة واحدة في سلة المقلاة الهوائية مسبقة التسخين ويطهى لمدة 8 دقائق. اقلب الأجنحة ، واطبخها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج في الغالب ، حوالي 8 دقائق.

تُرفع الأجنحة من المقلاة الهوائية إلى وعاء نظيف وتُخلط مع الزبدة المذابة وما تبقى من 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار ونصف ملعقة صغيرة من الملح. أعد الأجنحة إلى سلة المقلاة الهوائية ، واطبخها على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا عميقًا ومقرمشًا ، من 3 إلى 5 دقائق. تقدم مع صلصة العسل والخردل ، إذا رغبت في ذلك.


شاهد الفيديو: Почему Никто Не Встречается с Селеной Гомез? - Redenchen


تعليقات:

  1. Donatien

    القطعة المفيدة جدا

  2. Dallan

    ليس واضحا

  3. Truesdale

    يوجد شيء أيضًا أعتقد أنه فكرة جيدة.

  4. Mac Ghille Mhicheil

    فكر في حالة جيدة؟



اكتب رسالة