ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

كعكة بالجزر والزنجبيل

كعكة بالجزر والزنجبيل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قشر الجزر وابشره على مبشرة صغيرة.

نقطع الزنجبيل المسكر إلى قطع صغيرة ، أو إذا كان نيئًا فيمكننا كشطه بما يكفي للحصول على ملعقتين صغيرتين كاملتين.

اخفق البيض مع السكر وسكر الفانيليا حتى تحصل على رغوة بيضاء وقاسية. تُضاف القرفة أو القهوة أو الكاكاو والزنجبيل والزيت في خيط رفيع.

أستمر في الاختلاط جيدًا.

نضيف الجزر المبشور على مبشرة صغيرة ونخلط جيداً ويضاف الدقيق الممزوج مع البيكنج باودر.

يُسكب المزيج في صينية (لقد استخدمت قالب التورتة بقطر 20 سم) وضعه في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

اتركيه ليبرد في المقلاة.

تزيين حسب الرغبة ، استخدمت السكر البودرة وأشكال الشوكولاتة البيضاء.




تم اختباره بواسطة Foodstory: كعكة الجزر مع كريمة الزنجبيل

كعكة ستضفي إشراقة على فترة ما بعد الظهيرة الشتوية ويمكنك ، بقليل من الشجاعة ، تقديمها كطعام شهي على طاولات العطلات.

لقد فاتنا الكعك الكثيف للاستمتاع بفنجان من الشاي الساخن ، وكذلك فعل الإنجليز. وكنا نحب كعكة بالفواكه المسكرة. من البحث إلى البحث ، تذكرنا وصفة بريطانية لطالما أردنا اختبارها: كعكة الجزر. تلك الكعكة ذات سطح رطب قليلاً ، مع أو بدون المكسرات والفول السوداني ، ولكن مع هذا المكون المدهش الذي يجعلها فريدة من نوعها. يمنحه الجزر حلاوة طبيعية ولن تخمن ما لم يخبرك أحدهم أن الكعكة تحتوي عليها.

نظرًا لأن الإنترنت مليء بوصفات كعكة الجزر ، فقد اخترت المحظوظ لاختباره بعد الصورة الأكثر إبهارًا وإثارة للاهتمام. انها تنتمي الى مدون استرالي رائع وراء كب كيك راسبيري.

مكونات سطح كعكة الجزر:

  • 70 جرام جوز مخبوز ومقطع
  • 150 جرام دقيق مع عامل نمو (إذا لم يكن لديك واحد ، أضف 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز إلى الدقيق العادي)
  • & frac14 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • & frac14 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • & frac14 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • & frac14 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيض
  • 1 ألبوم
  • 220 سنة غرامة
  • 170 مل زيت زيتون (استخدمنا الخضار لأن زيت الزيتون له رائحة معينة لم نعتبرها مناسبة للكيك)
  • 125 جرام جزر مبشور

دهن صينية خبز دائرية بقطر 20 سم بتبطين ورق الخبز. تأكد من تغطية جدران الدرج بالورق. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية أو 180 درجة مئوية إذا كان به تهوية.

ينخل الطحين والبيكنج بودر (إذا وضعته) وصودا الخبز والتوابل والملح في وعاء. اخلطيهم جيداً.

يخفق بياض بيضتين مع 60 جم ​​سكر ناعم حتى تحصل على مرنغ قوي. يخفق مع الخلاط 1 بيضة كاملة وصفار بيضة مع 160 جم ​​من السكر الناعم حتى يتضاعف الحجم. صب الزيت تدريجيًا في صفار البيض المخفوق واستمر في الخلط بسرعة عالية حتى يتجانس.

تضاف المكونات المجففة تدريجياً ، ثم الجوز المفروم والجزر المبشور. ضعي المرينغ الذي تم ضربه سابقًا بملعقة.

تُسكب العجينة في الصينية المُعدة وتُخبز لمدة 40-50 دقيقة حتى تجتاز اختبار عود الأسنان. اتركي الكيك يبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجيها واتركيها تبرد على الشواية. ثم قطعها إلى ثلاثة أسطح.

للقشدة:

  • 340 جرام مسكربون ، في درجة حرارة الغرفة
  • 80 جرام سكر بودرة منخول
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  • قشر 1 ليمونة
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 250 مل كريمة مخفوقة

اخفقي خلاط الماسكاربوني مع باقي المكونات ما عدا الكريمة المخفوقة. اخفقي الكريمة المخفوقة على حدة وادمجيها في الماسكاربوني. ضعي الكريمة في محل حلويات مع 1 سم dui.

ضع آخر ورقة من سطح العمل (تلك التي كانت في قاعدة الدرج) على الدرج. ضعي أكوامًا صغيرة من الكريم على السطح بالكامل ، مع الحرص على وجود صف لطيف على الحافة. ضع المنضدة التالية في الأعلى وكرر العملية باستخدام الكريم ، ثم ضع السطح الثالث وافرد طبقة من الكريم على بعد بضعة ملليمترات من الكريم. ثم زين الحافة بنفس الكريم. يحفظ في الثلاجة حتى ما قبل التقديم.

الحكم: لقد أحببنا الكريمة الخفيفة ، التي تختلف عن الكريمات بالزبدة والجبن التي تُقدم بها كعكة الجزر عادةً. أحببنا رائحة الليمون والزنجبيل والجحيم لأننا أردنا أن نحضر ملاحظة شخصية ، أضفنا بالإضافة إلى المكسرات و 70 جرام من الزبيب في خليط الكيك. لقد تركت الكثير من كريم الماسكاربوني بعد تجميع الكعكة /

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


كعكة الجزر والزنجبيل مع صوص الكشمش

جرب كعكة الجزر هذه ، لأنك لا تستطيع أن تفوت مثل هذه الحلوى. أضفت الكاكاو والزنجبيل إلى التركيبة لإكمال الطعم ، وبعد أن وضعته في الفرن أعددت بسرعة صلصة الكشمش الكريمية. بعد أن تبرد الكعكة ، قمت بتقديمها شرائح بجانب التغميسة الحلوة. هدية!


كعكة البطاطا الحلوة

اسلقي البطاطس في قشرها لمدة 20-30 دقيقة (تحقق بشوكة عندما تصبح جاهزًا). عندما تكون جاهزة ، قشرها وهرسها.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير نضيف الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والقرفة والملح والزنجبيل المبشور. تجانس ودمج السكر.
ثم امزج المكونات الرطبة بشكل منفصل ، امزج البطاطس المهروسة المبردة وانقل الخليط إلى الآخر. إخلط جميع المكونات معا.

انقلي المزيج الناتج إلى صينية مبطنة بورق الخبز واخبزي الكيك في نفس درجة الحرارة لمدة ساعة تقريبًا (افحصيه باستخدام عود أسنان).

عندما تصبح الكعكة جاهزة ، أخرجيها لتبرد وقطعيها إلى شرائح. قدمي الكعكة مع زبدة الفول السوداني ، أو الشوكولاتة أو الفاكهة ، إلخ.


شوربة كريمة الجزر والزنجبيل

نقطع البصل ونضعه مع الزنجبيل المفروم في قدر على نار خفيفة في زيت جوز الهند. قم بطهيها لمدة دقيقتين ، حتى تبدأ في الشعور برائحتها. نضيف الجزر والبطاطا الحلوة (اغسل جيدا ونظف وقطّع) و 4 أكواب من الماء وملعقتان صغيرتان من الملح الخشن.

تُسلق المكونات على نار خفيفة ، وتغطي القدر ، حتى تنضج الخضار جيدًا & ndash 10 دقائق يجب أن تكون كافية.

ثم مررهم في الخلاط حتى يصلوا إلى القوام المطلوب. أضف القليل من الماء الذي سلقوا فيه ، لتقليل حجم الحساء بقدر ما تريد.

قدميها باردة أو ساخنة مع الزبادي.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


100 جرام من المكسرات الناضجة
250 جرام جزر نيء مبشور
250 جرام دقيق
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل أو الزنجبيل المبشور الطازج
4 ملاعق كبيرة من بذور الكتان المطحونة ومخلوطة مع 8 ملاعق كبيرة ماء (مع استبدال البيض)
200 جرام سكر
120 مل من الزيت النباتي
1 كيس بوربون فانيلا.

صعوبة: معدل & وقت التحضير: 1 ساعة

يتم تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
دهن قالب الكيك بقليل من الزيت.
اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والبيكنج بودر والفانيليا والملح والقرفة وجوزة الطيب ومسحوق الزنجبيل في وعاء. ثم نضيف الجزر المبشور والسكر.
في وعاء منفصل ، اخلطي الزيت ومزيج بذور الكتان ، ثم اخلطي خليط الدقيق.
يُسكب المزيج في صينية مستديرة ويُترك في الفرن لمدة 30-40 دقيقة ، واختبار عود الأسنان.
يمكن أن تؤكل الكعكة بسهولة. يمكنك مزج عصير الليمون والسكر البودرة للحصول على كريمة الزينة للكيك. أيضًا ، إذا كنت تفضل الحصول على كريم ، فيمكنك صنعه من الكاجو (منقوع في الماء لبضع ساعات) ممزوجًا بمسحوق السكر وقليل من الماء / زيت جوز الهند وعصير وقشر الليمون.


للقشرة: يكسر البسكويت باليد ويوضع في وعاء محضر الطعام. يمكنك فقط استخدام البسكويت البسيط ، البسكويت الشعبي ، بسكويت دايجستيف ، ما لديك وماذا تحب. سحق البسكويت على الروبوت ، وأضف اللافندر ، والسكر ، والفانيليا ، وامنح الروبوت بضع نبضات لخلط المكونات. أضف الزبدة المذابة والمبردة ، واخلطها ، وإذا لزم الأمر ، أضف القليل من الحليب البارد لربط التركيبة بشكل أفضل. نأخذ صينية من الفطائر ذات الحواف القابلة للفصل ونقوم بدهنها بالزبدة. لقد استخدمت واحدة مستطيلة ، يمكنك أيضًا استخدام واحدة مستديرة ... ضعي خليط القشرة في الصينية ، وزعيها بالتساوي على طول الصينية بالكامل ، ارفعي عجينة القشرة على الحواف واضغطي برفق بأصابعك. "ضعي" الصينية في القشرة ، واضغطي برفق بالجزء الخلفي من الملعقة لوضع ورقة البسكويت بشكل متساوٍ قدر الإمكان. برد لمدة 15 دقيقة. ثم نخبز لمدة 15 دقيقة في فرن ساخن على 170 درجة مئوية.

للحشوة: ضعي الكريمة المخفوقة في غلاية ، أضيفي اللافندر وضعيها على النار. اتركه يسخن ، لكن احرص على عدم غليه. يترك اللافندر ينقع لمدة 10 دقائق ثم يصفى. ضعي نصف كمية الكريمة المخفوقة (أي 100 مل) في وعاء محضر الطعام. نضيف الجبنة ونخلط حتى تحصل على كريمة ناعمة. يُضاف الصفار والسكر والنشا ويخلط حتى يتجانس.


يقطع البطيخ المسكر إلى قطع ويضاف إلى الجبن الكريمي مع اللافندر. يُسكب فوق القشرة ويُوضع في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة. اتركها لتبرد تمامًا ، قم بإزالة الجدران القابلة للإزالة وإزالتها من القالب.


للتزيين في الأعلى: في الكريمة الممزوجة بباقي اللافندر (100 مل) ، ضعي الشوكولاتة البيضاء المكسورة على شكل قطع. ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة ، واخلطيها ، وكرر حتى تذوب الشوكولاتة. تخلط مع بودنغ الفانيليا الجاهزة. صُب على الفور (بينما لا تزال دافئة وسائلة) فوق كعكة الجبن ، واتركها تتدفق قليلاً على الحواف. برد لمدة 2-3 ساعات أو حتى يتجمد تمامًا. تم تزيينه وفقًا للتفضيلات والإلهام ، استخدمت قصاصات بيضاء وزرقاء من دكتور أوتكر وزهور اللافندر وبتلات الورد وبراعم الياسمين. قد يكون مفيدا لك !!


هذه الفطائر جيدة بشكل لا يصدق.

ظللت أقول إنني يجب أن أجرب كعكة الجزر أيضًا ، وتبدو فطائر المافينز هذه فاتحة للشهية!

أعتقد أنهم طعم رائع !!

يجب أن تكون لذيذة ، أنا أحب الجزر في الحلويات!

مرحبًا أنا & # 8217m آنا من Fooduel.com. إنه موقع يصوت فيه المستخدمون على الوصفات
من 1 إلى 10.

يوجد تصنيف لأفضل الوصفات وملف تعريف للوصفات التي تم التصويت عليها. تحتوي كل وصفة على رابط للمدونة التي تنتمي إليها الوصفة. بهذه الطريقة سوف تحصل على حركة المرور إلى مدونتك.

إنه سهل وسريع وممتع. أفضل وصفات الصور ستكون هنا.

أدعوك للدخول وإضافة مدونتك وتحميل وصفة مع صورة جميلة.


كعكة الجزر والزنجبيل - جربها!

سوف تحتاج إلى: 4 جزر مبشور ، قطعة صغيرة (حوالي 2 سم) من الزنجبيل المبشور ، 300 جرام دقيق ، 200 جرام سكر ، 150 مل زيت ، 4 بيضات ، 100 جرام جوز مقطع ، ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، ملعقة صغيرة من صودا الخبز قرفة ، مسحوق جوزة الطيب ورشة ملح.

ما هي الخطوات التي يمكنك اتخاذها للوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية؟

قمت بخلط الدقيق ، صودا الخبز ، مسحوق الخبز ، الزيت ، السكر والبيض في معالج الطعام. (ولكن يمكنك القيام بذلك يدويًا أيضًا). ثم أضفت البهارات. وفي النهاية - الجزر والزنجبيل والجوز.

صببت التركيبة في مقلاة مدهونة بالزبدة ، وضربتها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. أعتقد أنك ستعرف أنه جاهز عن طريق إجراء اختبار المسواك (كما تعلم - عندما تضع عود أسنان في الكعكة ويخرج نظيفًا ، فهذا يعني أنه جاهز).

تعيد Farmec إطلاق مجموعة GEROVITAL SUN بتركيبات جديدة ومبتكرة.

بينما كانت الكعكة تبرد ، صنعتها سطح أملس - من علبة جبنة كريمية (غير مملحة!) ، 100 جرام زبدة ، 200 جرام سكر بودرة ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا و 100 جرام جوز مفروم. ثم قمت بنشر الجليد في الأعلى ، ووضعته في الثلاجة قليلاً (تعتمد الذروة على مقدار ما يمكنك الامتناع عنه حتى تتذوق قطعة - في حالتنا كانت صغيرة قليلاً)


شوربة كريمة الجزر بالزنجبيل

يعد حساء كريمة الجزر أحد أبسط وأسرع الأطباق وأكثرها تغذية. يمكنك تغيير الوصفة الكلاسيكية لحساء كريمة الجزر عن طريق إضافة مكون واحد يخرجها تمامًا من المجهولية ... الزنجبيل!

مكونات

  • 2 جزر
  • بصلة
  • 2 بطاطس
  • قطعة 2-3 سم من الزنجبيل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • عصير ليمون
  • القرفة والكركم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • خضرة للزينة (بقدونس ، ريحان أخضر ، كزبرة

طريقة التحضير

سخني الزيت في قدر الحساء. يُضاف البصل المبشور والزنجبيل ويُطهى لمدة خمس دقائق حتى يصبح طريًا. نقطع جميع الخضار ونضعها في القدر ونضيف الماء ، يكفي فقط لتغطيتها. دعهم يغلي لمدة 15-20 دقيقة. بعد إطفاء النار ، يمكنك إضافة زيت الزيتون وعصير الليمون. نمرر الحساء ونتبل بمسحوق القرفة والكركم والملح والفلفل. يمكن تقديمه مع الزبادي / الكريمة أو بذور اليقطين أو الخضر الطازجة.



تعليقات:

  1. Tentagil

    بيننا ، طلبوا مني مساعدة المشرف.

  2. Brabar

    اختيار مثير للاهتمام حقا.

  3. Cymbelline

    عبارتك رائعة

  4. Rawley

    لقد تم تسجيله خصيصًا في منتدى لإخبارك بفضل المجلس. كيف يمكنني أن أشكرك؟

  5. Kemen

    في رأيي لم تكن على حق. دعنا نناقش. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.



اكتب رسالة