ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

ينضج الدجاج مع الفاصوليا البيضاء والخضروات

ينضج الدجاج مع الفاصوليا البيضاء والخضروات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 4 قطع من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام (حوالي 1 رطل إجمالاً)
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة
  • 1 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
  • 1 كوسة كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 10 3/4-أوقية يمكن من Campbells طلبات صحية شوربة الطماطم المكثفة
  • 1 15.5 أونصة لا يمكن إضافة الملح إلى الفاصوليا البيضاء ، مثل الكانيليني ، المصفاة والمغسولة
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
  • كوب من أوراق الريحان ، مقطعة إلى شرائح

الاتجاهات

نرش الدجاج بالملح والفلفل.

سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية ، أضيفي نصف الدجاج ، واتركيها على النار حتى تحمر من الجانبين وتنضج بالكامل ، من دقيقتين إلى 3 دقائق لكل جانب. ينقل إلى طبق ويغطى بورق للتدفئة. كرري العملية مع قطعتين من الدجاج المتبقيين.

نضيف ملعقة الزيت المتبقية إلى المقلاة ، ونخفف النار إلى درجة متوسطة ، ثم نضيف البصل ونقلب حتى يصبح طرياً وشفافاً ، حوالي 3 دقائق. نضيف الجزر والكوسة والثوم والزعتر ونقلب مع التحريك حتى يصبح الجزر طرياً لمدة 5 دقائق. أضيفي الحساء مع نصف كوب ماء. أضيفي الفاصوليا واتركيها حتى الغليان. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه يُطهى ويُغطى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار ، لمدة 8 دقائق تقريبًا. أضيفي عصير الليمون.

للتقديم ، يُسكب مزيج الفاصوليا والخضروات في أطباق التقديم ويُغطى بقطعة من الدجاج. تُزين بالريحان الطازج.

حقائق غذائية

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 598

ما يعادل الفولات (إجمالي) 125 ميكروغرام 31٪


  • 1 رطل فاصوليا بيضاء صغيرة ، مغسولة ومقطورة
  • الملح كوشير
  • 2 ليتر من مرق الدجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو المشترى من المتجر
  • 2 ورق الغار
  • 3/4 رطل هاتش (أنهايم) تشيليز (انظر الملاحظة)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 4 أفخاذ دجاج
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة (حوالي 1 1/2 كوب)
  • 4 فصوص متوسطة الحجم من الثوم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة مطحونة
  • 1/2 كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة خشناً ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • 1 ملعقة كبيرة عصير من 1 ليمونة ، بالإضافة إلى 1 ليمونة إضافية مقسمة إلى 8 أسافين
  • كريمة حامضة أو كريمة مكسيكية للتقديم

غطي الفاصوليا البيضاء بسعة 1 جالون (4 لتر) من الماء. يضاف 1/4 كوب ملح ويقلب حتى يذوب. غطيه واتركيه يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 ساعات على الأقل وحتى 24. صفي الحبوب واشطفها.

ضعي الفول في قدر كبير وأضيفي مرق الدجاج وورقة الغار. يُغلى المزيج على نار هادئة ويُطهى ، مع التحريك من حين لآخر وتغطيته بالماء لإبقاء الفاصوليا مغمورة حتى تنضج الفاصوليا ولكن لا تزال متماسكة قليلاً في الوسط ، حوالي 45 دقيقة. يُصفّى الفول ويُحفظ السائل في وعاء كبير.

أثناء طهي الفاصوليا ، اشوي الفلفل الحار مباشرة على لهب غاز مفتوح حتى يتفحم من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق لكل تشيلي. انقل الفلفل الحار إلى وعاء مغطى أو كيس ورقي ثقيل لأنها جاهزة وختمها بإحكام. بدلاً من ذلك ، قم بشواء الفلفل الحار على ورقة خبز مقلوبة 6 بوصات من عنصر التسمين ، مع التقليب حتى يتفحم من جميع الجوانب وينقل إلى وعاء مغطى أو كيس ورقي ثقيل. بمجرد طهي جميع الفلفل الحار ، اتركها مغلقة لمدة 15 دقيقة للسماح لها بالبخار. انقل الفلفل الحار إلى وعاء مع سائل طهي الفاصوليا المصفى.

قشر وإزالة البذور من الفلفل المغمور تحت سائل طهي الفاصوليا. انقل اللحم إلى لوح التقطيع ، تاركًا القشرة المتفحمة والبذور. بمجرد تقشير جميع الفلفل الحار ، قم بتصفيته بعناية واحتفظ بالسائل. تجاهل الجلود والبذور. يقطع لحم شيلي تقريبًا. نضع الفلفل المفروم والسائل جانبا.

اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت. سخني الزيت في مقلاة كبيرة مستقيمة الجوانب على نار عالية حتى يتلألأ. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويوضع في المقلاة بحيث يكون جنبًا إلى جنب. يُطهى دون تحريك حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا من الجانب الأول ، حوالي 8 دقائق. اقلبها وحافظ عليها برفق على الجانب الثاني ، لمدة أطول بحوالي 4 دقائق. انقل الدجاج إلى طبق كبير.

يُضاف البصل والثوم إلى المقلاة ويُطهى مع التحريك باستمرار وكشط القطع المحمرّة بملعقة خشبية حتى تنضج ، حوالي 6 دقائق. يُضاف الكمون والكزبرة ويُطهى المزيج حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية. يُضاف الفلفل الحار المفروم وحبوب الطهي المحفوظ / سائل نقع الفلفل الحار. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُطهى حتى يقل بمقدار 1/3 ، أي حوالي 10 دقائق. أضيفي الكزبرة و 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. يجب أن تكون الصلصة سميكة نسبيًا. إذا كان مائيًا ، اتركه للتقليل حتى لا يكون هناك تجمع للمياه في الجزء العلوي من المقلاة.

انقل المحتويات إلى وعاء الخلاط أو معالج الطعام أو وعاء كبير به خلاط يدوي. يُخفق المزيج حتى يصبح مهروسًا تقريبًا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يُعاد صلصة الفلفل الحار إلى مقلاة ويقلب الفاصوليا المطبوخة وبقية أوراق الغار. نستلة الدجاج في الفول مع ترك الجلد مكشوف ونقله إلى الفرن. يُطهى ، مكشوفًا ، حتى يصبح الدجاج طريًا تمامًا ويصبح الجلد هشًا جدًا ، وتنضج الفاصوليا ، حوالي 45 دقيقة. يُرش بمزيد من الكزبرة ويقدم على الفور مع أسافين الليمون والقشدة الحامضة.


شوربة دجاج توسكان وحساء الفاصوليا البيضاء

حساء الدجاج والفاصوليا التوسكاني هو وجبة شهية وشهية في وعاء واحد. من السهل صنعها من الصفر ، ولكن إذا كان لديك وقت قصير ، فاختر اختصارًا واصنعه من بقايا الدجاج أو الدجاج المطبوخ بالفعل.

شاهد فيديو الوصفة

شوربة دجاج توسكان وحساء الفاصوليا البيضاء

مكونات

  • 4 أونصات من البانسيتا أو لحم الخنزير المقدد إذا لم تتمكن من العثور على البانسيتا
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 3 أكواب مرق دجاج
  • 28 أوقية طماطم معلبة
  • 2 كوب دجاج مطبوخ مبشور
  • 28 أوقية من حبوب الكانيليني البيضاء المعلبة ، مصفاة ومغسولة
  • 4 لفائف سياباتا أو 1 خبز باجيت سياباتا مقطع إلى شرائح
  • زيت الزيتون
  • 5 أونصات من السبانخ الطازجة نظيفة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • كتلة من جبن البارميزان

تعليمات

  1. ضعي فطيرة البانسيتا في قدر كبير واطهيها حتى تتخلص من بعض الدهون - حوالي 6 إلى 8 دقائق. أزل البانسيتا بملعقة مثقوبة واتركها جانبًا.
  2. يُضاف البصل إلى الإناء ويُطهى حتى يذبل البصل - حوالي 6 دقائق. يُضاف الثوم والزعتر والريحان وإكليل الجبل ومعجون الطماطم ويُحرَّك المزيج جيدًا ويُطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين. أضيفي مرق الدجاج والطماطم والدجاج المبشور والفاصوليا إلى القدر وقلبي جيداً.
  3. ينضج الحساء لمدة 30 دقيقة. أثناء غلي الحساء ، سخني مقلاة مسبقًا على نار متوسطة. يُضاف زيت الزيتون ويُحمص الجانب المقطوع من لفائف أو شرائح سياباتا في المقلاة حتى يتحول لونها إلى اللون البني.
  4. نرفع الحساء عن النار ويقلب في السبانخ. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. قدمي الشوربة مع رش بعض قطع البانسيتا المطبوخة فوقها ، وبعض قطع جبن البارميزان (المصنوعة من تقشير الجبن بمقشرة البطاطس) وخبز الشيباتا المحمص.
إذا قمت بإجراء هذه الوصفة ، يرجى إضافة تعليقاتك وتقييماتك أدناه.

سلام! جميع الصور والمحتويات محمية بموجب حقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. إذا كنت & # 8217 قد أعدت هذه الوصفة وترغب في مشاركتها مع أصدقائك ، فيرجى الرجوع إلى Tuscan Chicken and White Bean Soup على Blue Jean Chef. شكرا لك!


الوصفة: قطع الدجاج تنضج مع الفاصوليا البيضاء والزيتون والبرتقال في هذا الحساء اللذيذ

يخنة الدجاج والفاصوليا البيضاء بالزيتون والبرتقال شيريل جوليان لصحيفة بوسطن غلوب

الفاصوليا البيضاء الكبيرة ، مثل الفاصوليا بالزبدة أو الكانيليني ، تضفي على مرق الدجاج بعض الوزن. اشتري دجاجة كاملة وقطعيها إلى أرباع أو احصل على أرباع أو ابدأ بقطع دجاج. قم بتحميرهم ، ثم أخرجهم من المقلاة وابدأ في بناء السائل اللذيذ الذي سيغلي الدجاج فيه. أنت بحاجة إلى قاعدة سخية من الخضروات الجذرية - جزر قوس قزح ستعطي الوعاء بعض اللون - ثم يانع ربع توابل في مقلاة (كمون ، كزبرة ، بابريكا حلوة ، فلفل أحمر مطحون) ، يضاف الطماطم المفرومة ، قليل من مرق الدجاج وبعض الماء ، الدجاج البني ، الفاصوليا البيضاء ، شرائح البرتقال (جرب كارا كارا أو برتقال أحمر) ، والزيتون . أثناء طهي الطبق ، يمنح اللحم البرتقالي القدر كمية كبيرة من الحمضيات ، ويضفي الزيتون الملوحة ، وتلطيف الفاصوليا البهارات. إنه مُرضٍ ولكنه خفيف بنكهات تشبه الطاجين.

1 دجاجة كاملة (3 1/2 رطل) أو أرباع أو 3 1/2 رطل من أرباع الدجاج
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2ملاعق زيت زيتون أو أكثر إذا لزم الأمر
1 البصل المفروم
3 جزر مقطع شرائح رقيقة
2 سيقان الكرفس ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رقيقة
1فص ثوم مهروس
2ملاعق صغيرة من الكمون المطحون
2ملاعق صغيرة كزبرة مطحونة
2ملاعق صغيرة بابريكا حلوة
1ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1 علبة (حوالي 15 أونصة) طماطم مقطعة
1كوب مرق دجاج
أكواب ماء
4ملاعق كبيرة من الأوريغانو الطازج المفروم
½ برتقال السرة ، كارا كارا ، أو برتقال دموي ، شرائح رفيعة جدًا (مع القشرة)
1 علبة (15 أو 16 أونصة) من الفاصوليا البيضاء الكبيرة ، مثل حبوب الزبدة أو الكانيليني
½كوب زيتون أسود أو أخضر منزوع النوى في محلول ملحي
أغصان إضافية من الأوريجانو الطازج ، أوراق مقطعة (للتزيين)

1. نرش قطع الدجاج على الجانبين بالملح والفلفل الأسود.

2. في قدر كبير مقاوم للاشتعال على نار متوسطة ، سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. ضعي الدجاج في طبقة واحدة ، مع وضع جانب الجلد لأسفل. اتركه يطهى دون إزعاج لمدة 5 دقائق. اقلب الدجاج واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى. انقله إلى وعاء.

3. أضف البصل والجزر والكرفس والثوم إلى المقلاة. أشعل النار على درجة حرارة متوسطة منخفضة. غطي المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر أو حتى تنضج الخضار. أضف المزيد من الزيت إلى المقلاة إذا بدا جافًا.

4. نرش الكمون ، والكزبرة ، والفلفل الحلو ، والفلفل الأحمر في المقلاة. يطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. تُضاف الطماطم وتُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين.

5. أعد الدجاج إلى المقلاة ، بحيث يكون الجلد مع أي عصائر متراكمة في الوعاء. صب في المرق والماء. يرش بالأوريجانو. ضع شرائح البرتقال والفاصوليا البيضاء والزيتون في المقلاة بين الدجاج وحوله.

6. اتركيه حتى يغلي ، خففي الحرارة وضعيه على الغطاء المنحرف. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك من الثدي ويسجل 160 درجة.

7. تذوق الصلصة للتتبيل وأضف المزيد من الملح أو الفلفل الأحمر إذا أردت. للتقديم ، قطعي كل قطعة إلى نصفين. استخدم مقص المطبخ لتقطيع الصدور إلى النصف أفقيًا (بحيث يحتوي كل جناح على قطعة كبيرة من اللحم) لعمل 4 قطع من اللحم الأبيض. قطع ما بين الفخذ والفخذ على الساقين لعمل 4 قطع لحم داكن. رشي المزيد من الأوريجانو.

الفاصوليا البيضاء الكبيرة ، مثل الفاصوليا بالزبدة أو الكانيليني ، تضفي على مرق الدجاج بعض الوزن. اشتري دجاجة كاملة وقطعيها إلى أرباع أو احصل على أرباع أو ابدأ بقطع دجاج. قم بتحميرهم ، ثم أخرجهم من المقلاة وابدأ في بناء السائل اللذيذ الذي سيغلي الدجاج فيه. أنت بحاجة إلى قاعدة سخية من الخضروات الجذرية - جزر قوس قزح ستعطي الوعاء بعض اللون - ثم يانع ربع توابل في مقلاة (كمون ، كزبرة ، بابريكا حلوة ، فلفل أحمر مطحون) ، يضاف الطماطم المفرومة ، قليل من مرق الدجاج وبعض الماء ، الدجاج البني ، الفاصوليا البيضاء ، شرائح البرتقال (جرب كارا كارا أو برتقال أحمر) ، والزيتون . أثناء طهي الطبق ، يمنح اللحم البرتقالي القدر كمية كبيرة من الحمضيات ، ويضفي الزيتون الملوحة ، وتلطيف الفاصوليا البهارات. إنه مُرضٍ ولكنه خفيف بنكهات تشبه الطاجين.

1 دجاجة كاملة (3 1/2 رطل) أو أرباع أو 3 1/2 رطل من أرباع الدجاج
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2ملاعق زيت زيتون أو أكثر إذا لزم الأمر
1 البصل المفروم
3 جزر مقطع شرائح رقيقة
2 سيقان الكرفس ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رقيقة
1فص ثوم مهروس
2ملاعق صغيرة من الكمون المطحون
2ملاعق صغيرة كزبرة مطحونة
2ملاعق صغيرة بابريكا حلوة
1ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1 علبة (حوالي 15 أونصة) طماطم مقطعة
1كوب مرق دجاج
أكواب ماء
4ملاعق كبيرة من الأوريغانو الطازج المفروم
½ برتقال السرة ، كارا كارا ، أو برتقال دموي ، شرائح رفيعة جدًا (مع القشرة)
1 علبة (15 أو 16 أونصة) من الفاصوليا البيضاء الكبيرة ، مثل حبوب الزبدة أو الكانيليني
½كوب زيتون أسود أو أخضر منزوع النوى في محلول ملحي
أغصان إضافية من الأوريجانو الطازج ، أوراق مقطعة (للتزيين)

1. نرش قطع الدجاج على الجانبين بالملح والفلفل الأسود.

2. في قدر كبير مقاوم للاشتعال على نار متوسطة ، سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. ضعي الدجاج في طبقة واحدة مع وضع جانب الجلد لأسفل. اتركه يطهى دون إزعاج لمدة 5 دقائق. اقلب الدجاج واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى. انقله إلى وعاء.

3. أضف البصل والجزر والكرفس والثوم إلى المقلاة. أشعل النار على درجة حرارة متوسطة منخفضة. غطي المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر أو حتى تنضج الخضار. أضف المزيد من الزيت إلى المقلاة إذا بدا جافًا.

4. نرش الكمون ، والكزبرة ، والفلفل الحلو ، والفلفل الأحمر في المقلاة. يطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. تُضاف الطماطم وتُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين.

5. أعد الدجاج إلى المقلاة ، بحيث يكون الجلد مع أي عصائر متراكمة في الوعاء. صب في المرق والماء. يرش بالأوريجانو. ضع شرائح البرتقال والفاصوليا البيضاء والزيتون في المقلاة بين الدجاج وحوله.

6. اتركيه حتى يغلي ، خففي الحرارة وضعيه على الغطاء المنحرف. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك من الثدي ويسجل 160 درجة.

7. تذوق الصلصة للتتبيل وأضف المزيد من الملح أو الفلفل الأحمر إذا أردت. للتقديم ، قطعي كل قطعة إلى نصفين. استخدم مقص المطبخ لتقطيع الصدور إلى النصف أفقيًا (بحيث يحتوي كل جناح على قطعة كبيرة من اللحم) لعمل 4 قطع من اللحم الأبيض. قطع ما بين الفخذ والفخذ على الساقين لعمل 4 قطع لحم داكن. رشي المزيد من الأوريجانو. شيريل جوليان


استعراضات (22)

لقد كنت أقوم بهذا منذ سنوات ، يطلب زوجي البالغ من العمر 5 سنوات و 12 عامًا ذلك مرة واحدة على الأقل في الشهر. انها لذيذة جدا مع الطماطم المحمصة وبعض ملح البحر. يا إلاهي!

نعم بسيط ، لذيذ لا. جاف ولطيف. أضفت النبيذ والفاصوليا المطبوخة من الصفر لكنني اتبعت الوصفة. ممل.

هل يمكن استخدام صدور الدجاج المخلي بدلاً من الدجاج بالعظام؟

لقد قمت بعمل هذا عدة مرات واتبعت الوصفة. إنه بسيط ولكنه لذيذ وجيد بما يكفي لخدمة الشركة. في واقع الأمر ، سأقدمها الليلة مع النبيذ والخبز الفرنسي المقرمش والسلطة. وتيراميسو. الآن هذه وجبة كاملة!

عائلتي يحب هذه الوصفة!! الفول والطماطم يخرجون لذيذ جدا! أجعلها كما تقول تمامًا وهي رائعة في كل مرة. لقد صنعته من العظام في صدور الدجاج مرة واحدة للشركة التي لا تحب اللحوم الداكنة. اتضح أنه رائع.

من الصعب التغلب على هذا الطبق البسيط والريفي. أضفت شاردونيه الجافة مثل الوصفة المقترحة. قلصت الوصفة إلى النصف في معظمها ، لكنني استخدمت حوالي نصف لتر من طماطم الكرز من حديقتنا. لقد استخدمت 4 فصوص من الثوم وزدت كمية رقائق الفلفل الأحمر المطحون. كما أنني استخدمت صدور الدجاج المخلية بدلاً من الفخذين. أثناء القيام بذلك ، قمت بحرق الدجاج بسرعة على كل جانب للحصول على القليل من اللون البني وقمت بخفض درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة وطهيها لمدة 35 دقيقة تقريبًا. يمكنك قراءة مراجعتنا الكاملة هنا بالصور: http://onecoupleskitchen.blogspot.com/2013/09/chicken-with-white-beans-tomatoes.html

صنعت هذا الصيف الماضي عدة مرات مع طماطم صغيرة طازجة وأوريجانو وزعتر من الحديقة. سنجرب النبيذ الأبيض والسبانخ هذا العام. بعد المرة الأولى ، ضاعفت الوصفة ، واستخدمت قدرًا أكبر وأضفت ثومًا أكثر بقليل من الوصفة المذكورة. لقد كان الطبق المثالي لصنع وتقديم السلطة وخبز الذرة بعد يوم حافل على الشاطئ. طلب الجميع ثوان.

أحد الأطباق المفضلة لدي على الإطلاق لأنه سهل ولذيذ للغاية. أوافق على أنه يصنع بقايا طعام رائعة. أنا دائما أستخدم "نصيحة سريعة" مع النبيذ الأبيض لإعطاء النكهة دفعة إضافية. عادة ما يكون لدي صدور دجاج منزوعة العظم والجلد في متناول اليد وهذه تعمل بشكل جيد أيضًا. شيء واحد أفعله لضمان طهي الطماطم / الفاصوليا بشكل متساوٍ وهو إخراج المقلاة من الفرن في منتصف الطريق خلال الطهي ومزج الأشياء بسرعة حولها

صنعت هذه الليلة الماضية التي كانت مثالية. لقد أضفت السبانخ حتى نتمكن من الحصول على المزيد من الخضار في نظامنا الغذائي. اعتقد زوجي أنه كان رائعًا لتناول عشاء في منتصف الأسبوع ، لكنه أحب ذلك. أضفت أيضًا النبيذ الأبيض وسأضيف هذا بالتأكيد إلى قائمة "عشاء الشركة".

بصفتي شابًا محترفًا يبلغ من العمر 24 عامًا ، فأنا أبحث دائمًا عن وجبة سهلة وفعالة من حيث التكلفة وجيدة لبقايا الطعام. هذه هي! أقوم بإضافة الفطر والقليل من النبيذ الأبيض إلى المنجم وبعد قراءة المنشورات أدناه ، من المحتمل أن أجرب السبانخ فيه الليلة. يجعل رائحة المنزل كله كما لو كنت تطبخ طوال اليوم!

حققت هذه الوصفة نجاحًا كبيرًا مع زوجي وأنا. من السهل جدًا وضعها معًا. أضفت حزمة من السبانخ الصغيرة إلى الفاصوليا وطبقة الطماطم ، لأنني أردت إضافة المزيد من الخضار إلى الطبق. أيضا ، النبيذ يضيف الكثير من النكهة. لذيذ! مؤكدا سأعمل هذا الشيء مرة أخرى.

أنا حقا أحب هذه الوصفة. من السهل جدًا العودة إلى المنزل ، ورمي بعض الطماطم والفاصوليا في مقلاة ، ثم ضع الدجاج فوقها واكسر زجاجة النبيذ. وبالتالي. سهل. ولذيذ جدا. تأخذ الفاصوليا نكهة الدجاج من الدهون المتراكمة وتتحول الفاصوليا العلوية إلى كراميل بشكل جيد. محبوب. واحدة من المفضلة!

لا يمكن أن تبدأ في التعبير عن مدى سهولة ولذيذ هذا الطبق! أنا لست طباخًا حقًا ولكني أعشق الطعام اللذيذ والنظيف. كان هذا الطبق بسيطًا جدًا ولذيذًا وغير مكلف. حتى طفلي البالغ من العمر 2 أحب ذلك.

هذه واحدة من أفضل الوصفات التي صنعتها على الإطلاق. سيكون بالتأكيد عنصرًا أساسيًا في مكرر الطهي الخاص بي. أنا أستخدم الثوم والفلفل الحار أكثر مما تتطلبه الوصفة. إنه لذيذ للغاية! 5 نجوم!

لا استطيع الانتظار لتحضير هذا الطبق مرة أخرى ليلة الغد! زوجي يفضل صدور الدجاج فأنا أحل محله. بكل الوسائل أضف النبيذ الأبيض الجاف كما هو مقترح. يضيف الكثير من العمق والنكهة إلى الطبق. لقد استخدمت الأعشاب المجففة لخفض التكلفة. لقد خمنت نوعا ما فيما يتعلق بالمبلغ. يا له من طبق سهل ولذيذ.

كنت متحمسًا لتجربة ذلك لأنه بدا بسيطًا للغاية ، لكنني كنت متوترة بشأن نقص محتمل في النكهة. اتضح أنه لم يكن لدي ما يدعو للقلق - الطماطم والفاصوليا البيضاء مطبوخة بشكل مثالي مع الأعشاب الطازجة والدجاج لعمل صلصة لذيذة حقًا كانت مثالية لغمس الخبز فيها! في المرة القادمة سأحاول بالتأكيد إضافة النبيذ الأبيض. الأعشاب الطازجة جعلت هذا رائعًا حقًا. مدونة حول هذا الموضوع هنا: http://totalnoms.com/2011/01/chicken-white-beans-tomatoes/

لقد استخدمت صدور الدجاج بدلاً من الأفخاذ وكان الدجاج رطبًا جدًا. قد يساعد طهي الدجاج على الفاصوليا في ذلك. كان التوابل رائعًا وأضف نكهة رائعة إلى الفول. في المرة القادمة سأضيف المزيد من طماطم العنب. لم أطحن الفلفل الأحمر. أنا لا أحب الأشياء الحارة حقًا على أي حال ، لذلك أضفت الفلفل الأحمر والأصفر الطازج المفروم الذي كان لدي. كنت أتمنى لو رأيت نصيحة إضافة نصف كوب نبيذ. لقد خدمت هذا مع بقايا خبز الذرة من الليلة السابقة وسار معها بشكل مدهش. علق أحد الأطفال على مدى جودة الدجاج وعلق آخر على مدى جودة الفاصوليا ، أعتقد أنني سأفعل ذلك مرة أخرى!


أفخاذ دجاج مطهو مع الفاصوليا البيضاء والبانسيتا

يتم تعزيز نكهات أفخاذ الدجاج ذات المذاق الغني ، والبانسيتا المالحة وحبوب الكانيليني الكريمية مع إكليل الجبل الخشبي في هذا الطبق المستوحى من وعاء واحد والمستوحى من توسكان ، والمطبوخ بالضغط.

تعمل الفاصوليا المعلبة جيدًا هنا. ستحتاج على الأقل إلى طباخ كهربائي متعدد الطهي سعة 6 لتر لهذه الوصفة.

حصص:

عندما تقوم بتوسيع نطاق وصفة ، ضع في اعتبارك أن أوقات الطهي ودرجات الحرارة وأحجام المقلاة والتوابل قد تتأثر ، لذا اضبط وفقًا لذلك. أيضًا ، لن تعكس المبالغ المدرجة في التعليمات التغييرات التي تم إجراؤها على كميات المكونات.

مكونات
الاتجاهات

جفف الدجاج بالمناديل الورقية. يتبل برفق بالملح والفلفل على كلا الجانبين.

سخني الزيت في جهاز الطهي الكهربائي متعدد الطهي على أعلى وظيفة SAUTE أو BROWN لمدة 3 دقائق أو حتى يبدأ الزيت في الوميض. يُضاف نصف الفخذين إلى القدر ، وتُطهى جوانب الجلد لمدة 5 إلى 7 دقائق ، حتى يتحول لونها إلى البني ، ثم تُنقل إلى طبق. نضيف الفخذين المتبقيين ونكرر الطهي ، وننقلهم إلى الطبق أيضًا.

قلّب البانسيتا والثوم وربع ملعقة صغيرة من الفلفل في الزيت واترك الدهن المتبقي في القدر لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح الثوم ذهبيًا ويصبح مقرمشًا وبنيًا. أضيفي الفاصوليا والماء وإكليل الجبل. أعد كل الأفخاذ إلى القدر ، وجوانب الجلد لأعلى (التداخل على ما يرام) ، جنبًا إلى جنب مع أي عصائر متراكمة. أغلق الغطاء في مكانه وأغلق صمام تحرير الضغط. اطبخي على درجة عالية لمدة 9 دقائق. قم بإيقاف تشغيل الطباخ متعدد الوظائف وقم بتحرير الضغط بسرعة. قم بإزالة الغطاء بحذر ، للسماح للبخار المتبقي بالخروج بعيدًا عنك.

انقلي الأفخاذ إلى طبق التقديم وتخلصي من قشورهم إذا رغبت في ذلك. غطيها برقائق الألمنيوم واتركي الدجاج يرتاح أثناء الانتهاء من الفاصوليا (الموجودة بالفعل في القدر). اطهي باستخدام أعلى وظيفة SAUTE أو BROWN لمدة 3 دقائق تقريبًا ، حتى يتكاثف السائل قليلاً وينقسم الثوم في الغالب. تخلصي من سيقان إكليل الجبل. يُضاف طعم البقدونس ويُضاف المزيد من الفلفل حسب الحاجة.

للتقديم ، قسّم الفخذين على أطباق فردية. قسمي الفاصوليا جنبًا إلى جنب مع رشها بالقليل من الزيت.

مصدر الوصفة

مقتبس من "Multicooker Perfection: اطهيه سريعًا أو اطهيه ببطء - أنت تقرر" ، بقلم المحررين في America's Test Kitchen (America's Test Kitchen ، 2018).


في صندوقك (يخدم 2)

  • 13 أوقية. صدور دجاج بدون عظم
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 بصل أحمر
  • 8 أوقية. زهور القرنبيط
  • 1 أوقية. الخل البلسمي
  • 2 فص ثوم
  • 2 كوسة
  • 2 ملعقة صغيرة. خلطة توابل إيطالية

نظرًا لنموذج التوريد في الوقت المناسب ، قد نضطر إلى إرسال مكون بديل إليك. لا تقلق! نتأكد من أن كل مكون يتم إرساله إليك يتوافق مع معايير الجودة العالية لدينا. سنبقيك على اطلاع في حالة حدوث تغيير ، لذا يرجى التحقق من ملصقات المكونات في حقيبة وجبتك.


الفيديو ذات الصلة

لقد كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة بالضبط منذ نشرها! أنا وزوجي أحبها تمامًا كما كُتبت !! شكرا لك!

اعتقدت أن الفاصوليا البيضاء والطماطم تتجه نحو النكهات الإيطالية ، لذلك قمت بإجراء تعديلات على النحو التالي: تخطي لحم الخنزير المقدد تمامًا ، استخدم زيت الزيتون لقلي الدجاج والبصل ، وأضيف إكليل الجبل المفروم مع البصل ، إضافة فص ثوم كبير مفروم ، إلى البصل في الدقيقة الأخيرة من سلقه مع القليل من النبيذ الأبيض مضافًا حوالي كوب واحد من مرق الدجاج وعصر كبير من معجون الطماطم جنبًا إلى جنب مع الطماطم المطبوخة بالنكهة الإيطالية لم تشطف الفاصوليا بل تم سكب الفاصوليا خارجها. يمكن ، مع بعض السائل النشوي المتشبث بها ، العمل كمكثف ، وإضافة القليل من سائل الفاصوليا إلى المقلاة لتكثيف الصلصة أكثر. لقد استخدمت صدور الدجاج بالعظم والجلد ، لأن هذا هو ما كان في متناول يدي. يقدم مع البطاطس المهروسة تعلوها الصلصة - كان هذا رائعًا ، وبسيط حقًا لعشاء ليلة أسبوع. كانت بقايا الطعام أفضل بالطبع. بدون أي تغييرات ، أعتقد أن الوصفة كما هي مكتوبة قد لا تكون لذيذة للغاية ، لكنها توفر تقنية قوية وقاعدة رائعة للعديد من تنوعات النكهات. هذا يحدث في تناوبتي المنتظمة.

كانت هذه وصفة بسيطة ورائعة بشكل مدهش. لقد استخدمت الاقتراحات من المراجعات السابقة. تستخدم 2 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد ، 4 أفخاذ منزوعة الجلد. لم يكن لديه لحم خنزير مقدد ولكن كان لديه دهن مقدد مبرد وقليل من البانسيتا (2-3 أونصات) لذا استخدم 3 ملاعق كبيرة من لحم الخنزير المقدد وقلي القليل من البانسيتا فيه. إزالة البانسيتا والدجاج المقلي. يضاف 2 فص ثوم مفروم ، 1/4 سي نبيذ أبيض و 1 ج مرق دجاج إلى الطماطم المطهية. كان السائل الإضافي ضروريًا حقًا IMO. الأعشاب: تستخدم 3 ملاعق كبيرة من الزعتر الطازج والريحان. فعلت كل شيء في بلدي الفرن الهولندي. إنه رائع لبقايا الطعام (أضف القليل من مرق الدجاج إذا لزم الأمر حتى لا تحترق الفاصوليا) وهي وجبة رائعة للطقس البارد. هتف الزوج حيال ذلك. مليئة بالنكهة. أعتقد أن دهن لحم الخنزير المقدد ضروري ولكن ربما ليس لحم الخنزير المقدد / البانسيتا. يمكنك إضافة القليل من لحم الخنزير المفروم أيضًا. بالتأكيد سوف تقدم مرة أخرى.

هذا رائع ، مع بعض التغييرات. وصفة مثالية لرمي أي بقايا طعام قد تكون لديك فيها. لقد استخدمت بعض بقايا لحم الخنزير المقدد المدخن في الفريزر. يضيف الدخان حقًا نكهة إلى الطبق. تستخدم جزء من الدجاج المشوي المطبوخ. نزع الجلد عن القطع وتركه في دقيقة أو دقيقتين ، فقط لالتقاط نكهة لحم الخنزير المقدد. تفككها بعد أن تجف. مثل الآخرين ، استخدمت 1 ملعقة صغيرة من الثوم وبعض الجزر مع الكراث الكبير الذي كنت أتسكع فيه. تمت إضافة 1/2 كرتون من طماطم العنب المقطعة إلى شرائح وإضافة بعض مرق الخضار إلى ذلك (إذا كان لديّ بعض النبيذ الأبيض مفتوحًا ، لكنت قد أزلت الجليد من المقلاة. لكن المخزون كان مثاليًا). بعض إكليل الجبل الطازج والقليل من مرق الخضار وكان prtty السماوية. عندما يتم طهي كل ذلك ، استخدم علبة واحدة من حبوب الكانيليني وبعض حساء العدس الأخضر المتبقي (النكهة لم تغلب). لقد قمت أيضًا بطهيها ، وتغطيتها ، على حرارة منخفضة على سطح الموقد لمدة 20 دقيقة ، مع مراقبة ذلك حتى لا يجف. عملت مخزون الخضار بشكل جيد.

هذا هو الأفضل ، نقدمه على العشاء مرة واحدة في الأسبوع ، وأحيانًا مرتين! سهل التحضير بطبقات لا تصدق من النكهة. عظيم كبقايا كذلك. حتى نشره على Pinterest و Facebook إنه & # x27s جيد جدًا!

لقد جربت هذا لتناول عشاء يوم الأحد وأخذت بعين الاعتبار بعض تعليقات المراجعين الآخرين الذين قالوا إنه كان لطيفًا وأنه كان جافًا بعض الشيء. أضفت الثوم ، والطماطم المجففة ، والفلفل. أنا أيضا متحلل بالنبيذ الأبيض. كان لدي كل هذه الأشياء حولها ، لذا من الآن فصاعدًا ، سأقوم بتعديل هذا الأمر وتعديله اعتمادًا على ما هو & # x27s في مخزني. حتى الآن أحب هذا وهو & # x27s وجبة بسيطة لطيفة يمكن إعدادها بأقل قدر من التحضير والعمل.

كما هي ، هذه الوصفة جيدة جدًا ، ولكن ما هو أفضل & # x27s هو قدرتها على التكيف مع الاختلافات ، اعتمادًا على ما & # x27s في الخزانة أو التفضيلات الشخصية. لقد صنعت هذه الوصفة في المرة الأولى كما هي حتى أتمكن من استخدام بعض علب الطماطم الإضافية والفاصوليا البيضاء التي اشتريتها للبيع. بدا الأمر جافًا بعض الشيء عند الانتهاء من الخبز ، لذلك أضفت عدة مغارف من حساء الطماطم التي تصادف وجودها وتم ترطيب الطبق جيدًا. في المرة القادمة ، أعتقد أنني سأضيف مراجعين آخرين & # x27 اقتراحات من الثوم أو إكليل الجبل أو أعشاب بروفانس أو مرق الدجاج أو رقائق الفلفل الأحمر ، مرة أخرى ، اعتمادًا على ما لدي. حقا وصفة رائعة وشاملة!

لقد صنعت هذا عدة مرات - ومرة ​​أخرى الليلة الماضية - ويجب أن أقول إن هذه الوصفة الصغيرة البسيطة لذيذة! أتأكد من إضافة الريحان الطازج ، والذي يبدو أنه مناسب تمامًا للطبق. انصح كثيرا بهذا!

نكهة لا تصدق لمثل هذه الوصفة البسيطة. سأفعل هذا لحفل عشاء غير رسمي.

وصفة لذيذة. لقد أجريت بعض التغييرات التي جعلت الأمر أفضل. اقترح أحدهم إضافة الثوم وإكليل الجبل. لذلك أضفت فصين من الثوم المفروم ووضعت غصنًا كبيرًا من إكليل الجبل فوق الدجاج قبل وضعه في الفرن. أضفت بضع قطرات من صلصة تاباسكو إلى الخليط في المقلاة لتعزيز النكهة. لقد رفعت درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة وأطبخ الدجاج لمدة 30 دقيقة.

القليل من إكليل الجبل والثوم الطازج يجعل هذه الوجبة رائعة طوال الأسبوع. عائلتي تحبها.

طبق ممتاز. اتبعت نصيحة المراجعين الآخرين وقمت بتعديلها بإضافة النبيذ الأبيض والفطر والثوم ومرق اللحم البقري. لقد طهيته على الموقد في فرن هولندي وقدمته على المعكرونة لتذوق المراجعات.

لذيذ وسهل التحضير. ضرب في كل مرة.

كان هذا لذيذًا وسهل فعله حقًا. لقد تخطيت لحم الخنزير المقدد (لأغراض الوقت والسعرات الحرارية) ، لكنني أضفت بعض رقائق الفلفل الأحمر والسبانخ الصغيرة في النهاية. في المرة القادمة سأضيف بعض الأعشاب الطازجة والثوم. ستصبح هذه بالتأكيد واحدة من وصفاتي المعتادة.

فاصولياء ، ثوم ، كرفس ، القليل من الزعتر ، نبيذ أبيض وزوجين من مرق الدجاج. حقا ، حقا جيدة.

هذه الوصفة هي وصفة رائعة لعشاء الطقس البارد. إنه أمر أساسي جدًا ، لقد أضفت بالتأكيد مغزلي. من هنا: لقد استخدمت كل قطع الدجاج ، وليس الأفخاذ فقط. أضفت الثوم عندما كنت أقوم بتحمير البصل ، وحوالي 2 ملعقة كبيرة من Herbes de Provence ، وبعض المريمية الطازجة ورذاذ من النبيذ لإذابة المقلاة. تركت كل هذا يطهى معًا بضع دقائق ، ثم أضفت بقية المكونات. أضفت أيضًا حوالي 2 كوب من مرق الدجاج قبل وضعها في الفرن ، حيث لم يكن هناك سائل كافٍ لتغطية الدجاج. مخبوزة وخرجت طرية للغاية ولذيذة للغاية! لقد أعطيته ثلاث شوكات فقط لأنني شعرت أنه بحاجة إلى المزيد من زينغ. (أعطيتها جرعة من الصلصة الحارة في وعاءي بعد التقديم) سأستخدم هذه الوصفة مرة أخرى ، وأضعها في كل مرة!

هذه الوصفة هي نقطة انطلاق رائعة ، بدت مكونات هذه الوصفة لطيفة بعض الشيء (وأنا في الواقع أكره الطماطم المطهية) ، لذلك بعد قراءة العديد من المراجعات ، أجريت الكثير من التغييرات التي نتج عنها وجبة لذيذة. لقد استبدلت الفخذين بصدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، والطماطم المقطعة المعلبة بالبصل المطهي إلى حبة واحدة ، وأضفت مكعبات الجزر إلى البصل. ثم أضفت حوالي ملعقة صغيرة من الثوم المطحون وطهيها حتى تفوح رائحتها ، وأضفت بعض النبيذ الأبيض وطهيها حتى تجف تقريبًا ، قبل إضافة الطماطم ، جنبًا إلى جنب مع حوالي ملعقة صغيرة من الباقة القرنية (لم أتمكن من تحديد أي عشب سيكون الأفضل ) ، يُطهى مزيج الطماطم / البصل / الجزر / الثوم لبضع دقائق ، ويضاف الفاصوليا ، ويوضع صدور الدجاج المحمر في مزيج الفاصوليا / الطماطم ، ويُطهى على نار خفيفة ، ومغطى ، على الموقد ، بدلاً من الفرن. أعلم أن روايتي مختلفة تمامًا عن الوصفة كما هي مكتوبة ، لكنها كانت جيدة حقًا ، وسأعدها بالتأكيد مرة أخرى. الباقة القرنية عبارة عن مزيج جميل من الأعشاب المختلفة ، لا شيء يغلب عليها ، لكنها تعطي الفاصوليا نكهة جيدة. تناولت دجاجًا مع طبق فول في حانة / مطعم في فانكوفر مؤخرًا ، مما أعطاني فكرة الدجاج والفاصوليا في المقام الأول ، لكنني كنت أعرف أن طهي الدجاج والفاصوليا والبصل والطماطم فقط لن يكون كافيًا. أعتقد أن هناك مجالًا كبيرًا للإبداع في هذه الوصفة ولن أتردد في تغيير المكونات اعتمادًا على التفضيلات الفردية بالإضافة إلى ما هو متاح.

وهذه وصفة رائعة. ولكن يمكن تحسينه. أضيفي كمية صغيرة من الثوم إلى الطماطم وكمية صغيرة من المريمية إلى المزيج في النهاية وبعد تحمير الدجاج ، أزيلي الكبريت من المقلاة ببعض النبيذ الأبيض

هذا جيد بما فيه الكفاية للشركة! استخدمت أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظام وضاعفت الطماطم المطهية. قدمها فوق سرير من عصيدة من دقيق الذرة مع جبن البارميزان ومزودة بقطعة من الميرلوت اللذيذة. حصلت على آراء الهذيان.

لقد أعددت هذا الطبق بالأمس ، لأول مرة وكان نجاحًا كاملاً مع العائلة. أحبها الجميع. أوصي به.

صنعت هذا لتناول وجبة ليلية ، وكانت رائعة - طبق مثالي لفصلي الخريف والشتاء. لقد أجريت بعض التعديلات على الرغم من ذلك. لم أستخدم سوى علبة فاصوليا واحدة ، وأضفت الفطر والثوم إلى البصل. لقد استخدمت أيضًا الطماطم المعلبة العادية ، وأفخاذ الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، وقمت بإزالة الجليد من المقلاة بالنبيذ الأحمر قبل نقل كل شيء إلى الفرن للخبز. هذا هو بالتأكيد نوع الوصفة التي يمكن ويجب إضافتها اعتمادًا على ما هو متاح لديك. أنا متأكد من أنني سأفعل هذا مرة أخرى قريبًا.

لقد اتبعت اقتراحات أخرى & # x27s وأضفت الجزر والكرفس والبطاطس والأوريغانو الطازج. لقد نسيت أهم عنصر في المتجر ، لحم الخنزير المقدد! وكان لا يزال جيدًا. لقد استخدمت صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام بداخلها.

نكهات لذيذة جدا! اتبعت نصائح الآخرين وأضفت الجزر والكرفس والثوم والريحان والزعتر الطازج. مقلاة مبللة مع القليل من النبيذ الأحمر. تقدم مع بعض البطاطس المهروسة بالثوم. كان Hubbby سعيدًا لأننا صنعنا البطاطس ، لكنني فضلت ذلك بمزيج الفول / الطماطم فقط.

اعتقدت أن هذا كان لذيذ جدا! ضاعفت كمية الدجاج واستخدمت صدور وأفخاذ. بناءً على المراجعات الأخرى ، أضفت عدة فصوص من الثوم والجزر والكرفس. لقد استخدمت عبوتين من الطماطم ، واحدة مقطعة إلى مكعبات وواحدة مطهية وأخرى فاصوليا بيضاء أكبر (كان كل ما أملك). لقد قللت كل شيء في زيت الزيتون بدلاً من دهن لحم الخنزير المقدد لأكون أكثر صحة. تقدم مع البطاطس المهروسة. سأفعلها مرة أخرى بالتأكيد. كان خليط الفول والطماطم ولحم الخنزير المقدد لذيذًا!

هذه وجبة رائعة سهلة. أضفت الإسكارول والثوم والبيستو ، والتي تمتزج جيدًا بشكل مدهش مع لحم الخنزير المقدد. بالنسبة إلى بديل آخر ، اتبعت توصية المستخدم & # x27s واستخدمت النبيذ الأبيض والجزر والكرفس والثوم ، والتي كانت أيضًا جيدة جدًا.


شوربة دجاج توسكان وخضار

حساء توسكان الصحي هذا جاهز في 30 ويقدم باقة من المكونات الإيطالية الغنية. مع 5 أنواع مختلفة من الخضار & # 8211 غارقة في مرق الطماطم & # 8211 هذا الطبق مليء بالألوان والنكهة. Stay warm over winter with this nourishing, gluten-free, dairy-free recipe!

Warming chicken, white bean, and vegetables soup, inspired by the Tuscan countryside. Gluten-free, dairy-free, and packed with vegetables!

Tuscany is one of my favorite places. A couple of summers ago we spent a week touring the Tuscan countryside in a micro-car and it was magical. The wine was good, the food even better, and the scenery – breathtaking.

We stayed in a little town called Montepulciano, famous for its uphill barrel-rolling race. Villa Poggiano was our home for the week and I cannot speak highly enough of their property and service. Nestled among vineyards and olive groves, it’s truly a fantastic (and beautiful) place to stay.

The pool at Villa Poggiano — the ultimate place to cool off and relax between adventures in summer. Perched on a hill, Montepulciano is everything you would expect from a medieval Tuscan town.

Eating Our Way Through Tuscany

No blog post on Tuscany would be complete without a mention of the food. I’ve never eaten so many truffles or devoured more pasta than our week in Montepulciano. Tuscan cuisine continues to inspire my recipes to-date.

This soup is one of those Tuscan-inspired dishes. It’s not necessarily traditional, but it’s packed with Italian flavors and fresh ingredients. It’s rich and warm, without being heavy, which is exactly what I crave during these cool winter months in San Francisco.

We have another trip to Italy planned for May. I am not sure if we’ll be back to Montepulciano or if we’ll explore somewhere else. Regardless, my memories of Tuscany will remain alive in the kitchen.

One-pot, healthy Tuscan white bean, tomato and chicken soup. A quick and flavorful meal, packed with nutrition!

This Italian chicken bean soup recipe is packed with vegetables and chicken along with two types of beans that are simmered together in a tomato broth. It is such an easy soup recipe with added chicken that can be made in about 30 minutes and it is so filling. This soup will be a great addition to your dinner table and even better the next day if you end up with any leftovers!

إذا كنت تحب minestrone soup and then at the same time you love chicken soup then this Italian Chicken bean soup loaded with veggies is exactly what you are looking for!

Do you cook chicken before adding it to soup?

Some may cut the chicken breast into small pieces and add them to the soup and let it cook in with the soup but I personally prefer cooking the chicken first before I add it to any soup I am preparing. You may be able to get away with adding chicken without skin and bones to your soup. But it is best to cook chicken and remove skin and bones, then shred the chicken as I did with this Italian soup or cut into smaller pieces before adding to the soup mixture.

What can I add to chicken soup for more flavor?

Try using aromatic veggies like celery, garlic, onions, and shallots. You can also make it more acidic by adding some lemons or lemon zest. Don&rsquot be shy with fresh herbs and spices, go ahead and add more herbs to your chicken soup. A few more other options would be using homemade broth, sauces like hot sauce or zip sauce, smoked salt, and some chili peppers.

What can I use to thicken my soup?

In order to thicken your soup, you can use a thickener like flour or cornstarch. I recommend that you use sparingly. So start with 1-2 teaspoons of say نشا الذرة if using that. Mix separately in a small bowl on the side with either a bit of broth or cold water before adding into your soup. This will prevent the starch from clumping up and will mix in evenly that way.

Making this Italian Chicken and Bean Soup recipe?

Let me know your thoughts in the comments below if you make this Easy Italian Chicken soup recipe. Or share with me your favorite soup recipe. Find me on بينتيريست و انستغرام and don&rsquot miss any of my posts. It would mean a lot to me if you rate my recipes if you liked them.

I have a few other soup recipes you can check out that have been ممتاز popular:

  • Chicken Lemon Rice Soup
  • Healthy Broccoli Cheddar Soup
  • Easy Chili Chicken Tortilla Soup
  • Vegetable Minestrone Soup Recipe
  • Vegan Spicy Thai Sweet Potato Soup Recipe
  • Crockpot Lentil and Mushroom Soup
  • Sausage and White Bean Soup
  • Mexican Chicken Soup

أيضا ، تذكر أن تشترك في بلدي NEWSLETTER for free. Receive recipes like this Italian Chicken Soup Recipe delivered right to your inbox!

Finally, if you try a recipe and you like it, please use my hashtag #healthyfitnessmeals على INSTAGRAM للحصول على فرصة أن تكون مميزًا! إتبع وجبات اللياقة الصحية على الفيسبوك | انستغرام | بينترست | تويتر لجميع مشاركات المدونة والوصفات الأخيرة.


شاهد الفيديو: فاصولياء بيضاء بالدجاج غير شكل


تعليقات:

  1. Mureithi

    من المفهوم أن أشكركم على مساعدتهم في هذا الأمر.

  2. Corbenic

    اعذروني على ما يجب أن أتدخل فيه ... وضع مشابه. جاهز للمساعدة.

  3. Cortez

    شكرا لك ، هل يمكنني مساعدتك في شيء أيضا؟

  4. Alanson

    عظيم ، هذه معلومات قيمة.

  5. Ixion

    موافق ، غرفة مفيدة

  6. Eliezer

    ما يكفي من خير



اكتب رسالة