ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

طعام "صيني" لن تجده في الصين

طعام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


عندما تفكر في الطعام الصيني ، ما الذي يخطر ببالك؟ أطباق ممتلئة من لو مين ، ولحم البقر مع البروكلي ، ودجاج الجنرال تسو ، على الأرجح. ولكن إذا وجدت نفسك على متن قارب بطيء إلى الصين ، فعند وصولك ستغمرك مجموعة كبيرة من الأطباق الإقليمية للغاية والتي لا يمكن تصورها والتي لا تشبه إلى حد كبير ما ستجده في منطقة تناول الطعام الصينية المجاورة هنا في تنص على. لقد قمنا بتجميع 10 أطباق ، جنبًا إلى جنب مع أصولها ، والتي ستتعرض لضغوط شديدة للعثور عليها في الصين.

طعام "صيني" لن تجده في الصين (عرض شرائح)

يبدو أن كل بلدة صغيرة في أمريكا لديها نوعان من المؤسسات ، دون أن تفشل: حانة أيرلندية ومطعم صيني. تتميز بعض المطاعم الصينية بأجواء كاملة ، مع موسيقى "شرقية" وديكورات جدارية تستحضر الشرق الأقصى. البعض الآخر على وشك أن يكون ثقبًا في الحائط كما هو ، مع عدد قليل من الأكشاك البلاستيكية البرتقالية ، وعداد ، ولوحة قائمة ثقيلة بالصور فوقها. شيء واحد مشترك بينهم جميعًا؟ القائمة ، التي أصبحت متوقعة للغاية هذه الأيام لدرجة أن معظم الناس يطلبونها دون النظر إليها.

ومع ذلك ، فإن الطعام الصيني الأصيل والحقيقي ليس من المستحيل العثور عليه في أمريكا ، ولكنك ستحتاج إلى السفر إلى الحي الصيني في المدن الكبرى للعثور عليه. إذا صادفت مطعمًا أصليًا في سيتشوان ، فستواجه أطباق ساخنة ومخدرة مثل مابو توفو جنبًا إلى جنب مع لحم الخنزير المطبوخ مرتين والبط المدخن بالشاي. في مطعم هونان الأصيل ، قد تجد اللحم المقلي مع الفلفل الحار ولحم الخنزير المطهو ​​ولحم البقر المطهي مع نودلز الأرز. وفي مطعم كانتونيز (ما يعتمد عليه الكثير من المأكولات الصينية "الأمريكية") ، ستجد لحم الخنزير والبط المشوي والسمك المطهو ​​على البخار والكونجي (نوع من العصيدة) وبيض البط المحفوظ. كما ترون ، هناك الكثير من التنوع عندما يتعلق الأمر بالطعام الصيني الحقيقي ، وتختلف التخصصات الإقليمية ، في بعض الحالات ، من قرية إلى أخرى.

لذلك في المرة القادمة التي تجد فيها نفسك في الحي الصيني ، توقف في مؤسسة محلية واطلب شيئًا لم تأكله من قبل. سوف يوسع آفاقك بطرق أكثر مما قد تدركه. في غضون ذلك ، ضع في اعتبارك أنك ستتعرض لضغوط شديدة للعثور على أي من هذه الأطباق العشرة في الصين.


10 & # x27 Chinese & # x27 من المواد الغذائية التي فزت بها & # x27t تجدها بالفعل في الصين

عندما تفكر في الطعام الصيني ، ما الذي يخطر ببالك؟ أطباق ممتلئة من لو مين ، ولحم البقر مع البروكلي ، ودجاج الجنرال تسو ، على الأرجح. ولكن إذا وجدت نفسك على متن قارب بطيء إلى الصين ، فعند وصولك ستغمرك مجموعة كبيرة من الأطباق الإقليمية للغاية والتي لا يمكن تصورها والتي لا تشبه إلى حد كبير ما ستجده في منطقة تناول الطعام الصينية المجاورة هنا في تنص على. لقد قمنا بتجميع 10 أطباق ، جنبًا إلى جنب مع أصولها ، التي يصعب عليك العثور عليها في الصين.

يبدو أن كل بلدة صغيرة في أمريكا لديها نوعان من المؤسسات ، دون أن تفشل: حانة أيرلندية ومطعم صيني. تتميز بعض المطاعم الصينية بأجواء كاملة ، مع موسيقى "شرقية" وديكورات جدارية تستحضر الشرق الأقصى.

البعض الآخر على وشك أن يكون ثقبًا في الحائط كما هو ، مع عدد قليل من الأكشاك البلاستيكية البرتقالية ، وعداد ، ولوحة قائمة ثقيلة بالصور فوقها. شيء واحد مشترك بينهم جميعًا؟ القائمة ، التي أصبحت متوقعة للغاية هذه الأيام لدرجة أن معظم الناس يطلبونها دون النظر إليها.

ومع ذلك ، فإن الطعام الصيني الأصيل والحقيقي ليس من المستحيل العثور عليه في أمريكا ، ولكنك ستحتاج إلى السفر إلى الحي الصيني في المدن الكبرى للعثور عليه. إذا صادفت مطعمًا أصليًا في سيتشوان ، فستواجه أطباق ساخنة ومخدرة مثل مابو توفو جنبًا إلى جنب مع لحم الخنزير المطبوخ مرتين والبط المدخن بالشاي. في مطعم هونان الأصيل ، قد تجد اللحم المقلي مع الفلفل الحار ولحم الخنزير المطهو ​​ولحم البقر المطهي مع نودلز الأرز. وفي مطعم كانتونيز (ما يعتمد عليه الكثير من المأكولات الصينية "الأمريكية") ، ستجد لحم الخنزير والبط المشوي والسمك المطهو ​​على البخار والكونجي (نوع من العصيدة) وبيض البط المحفوظ. كما ترون ، هناك الكثير من التنوع عندما يتعلق الأمر بالطعام الصيني الحقيقي ، وتختلف التخصصات الإقليمية ، في بعض الحالات ، من قرية إلى أخرى.

لذلك في المرة القادمة التي تجد فيها نفسك في الحي الصيني ، توقف في مؤسسة محلية واطلب شيئًا لم تأكله من قبل. سوف يوسع آفاقك بطرق أكثر مما قد تدركه. في غضون ذلك ، ضع في اعتبارك أنك ستتعرض لضغوط شديدة للعثور على أي من هذه الأطباق العشرة في الصين.


10 فرايد نحل مقلي

نميل إلى ربط النحل بالألم والوخز ، لذا فإن آخر ما يفكر فيه الكثير من الغربيين هو أكلهم. لكن عذارى النحل المقلي هو طبق شائع في مناطق معينة من الصين ، بما في ذلك جنوب شرق قويتشو ومقاطعة يوننان وتشانغجياجيه ومدينة فنغهوانغ القديمة.

بالنسبة الى يسلط الضوء على الصين، عذارى النحل قليلة الدهون ولكنها غنية بالبروتين ، بالإضافة إلى كونها مقلية ذهبية ، يمكن أيضًا تقديمها على البخار أو القلي السريع أو المقلية الباردة في الصلصة. يمكنك أيضا الحصول على كعكة شرانق النحل المقرمشة! هذه ليست الحشرة الوحيدة المتوفرة في القائمة في الصين ، رغم ذلك. قد تجد أيضًا عنكبوتًا مقليًا ، ولعبة حريش ، وعقارب ، وحتى جندب.


طعام السنة الصينية الجديدة الذي نأكله في الصين

أقوم بتغييره من ترتيب القائمة القياسي وسأنتقل إلى الأطباق الرئيسية أولاً. لأن الأطباق الرئيسية هي الوحيدة التي تهم. لتحديد قائمة العام الجديد لجميع أفراد الأسرة ، سيختار المضيف الأطباق الرئيسية أولاً ويخطط لبقية الأطباق حول الأطباق الرئيسية.

لطهي وليمة مناسبة لجميع أفراد الأسرة للاحتفال ببداية العام ، نقوم دائمًا بتضمين الدجاج والبط والأسماك وأنواع قليلة من اللحوم.

لا تعتمد ثقافة الطعام الصيني التقليدي على البروتين (فنحن نطبخ بالأرز والطحين والخضروات في معظم الأحيان). حتى ما قبل 20 عامًا فقط ، كانت اللحوم والأسماك تعتبر من العناصر الكمالية ولا يمكن تقديمها يوميًا. ولهذا السبب بالتحديد ، نقدم كل نوع من أنواع اللحوم في عيد رأس السنة الجديدة ، بغض النظر عن تكلفتها. لأنه يمثل أن السنة القادمة ستكون سنة الوفرة والثروة للعائلة.

تعتمد قائمة الأطباق الرئيسية إلى حد كبير على الطعام الذي اعتادت جدتي تقديمه في اليوم الأول من العام الجديد. ستجد الكثير من اللحم المطهو ​​ببطء لأنه يمكن تحضيره مسبقًا وإعادة تسخينه قبل التقديم مباشرة. لقد ذكرت في مشاركاتي السابقة أن الفرن ليس من المعدات القياسية في المطبخ الصيني العادي ، لذلك لا نفكر عمومًا في تحميص اللحوم في المنزل. (نحن نقدم الدجاج المشوي الذي نشتريه من السوق.) لهذا السبب عادة ما يتم طهي الأطباق الرئيسية على البخار أو مطهو ببطء. ونقدم لهم الأرز الأبيض المطهو ​​على البخار.

مشبك الورق

هذه بعض الأطباق التي نقدمها في نهاية الوجبة. بالمعنى الدقيق للكلمة ، لا تنتمي الزلابية المسلوقة إلى هذه القائمة ، لأنها الطبق الرئيسي (والطبق الوحيد) الذي نقدمه ليلة رأس السنة (يمكنك قراءة المزيد عنها هنا). لقد أضفته هنا لأنه جزء مهم جدًا من ثقافة الطعام في السنة الصينية الجديدة. أيضًا ، نقوم بتجميد الزلابية المتبقية من ليلة رأس السنة وتقديمها على مدار الأيام التالية.

طبق المعكرونة أمر لا بد منه لأنه يمثل طول العمر. نحن نأكل المعكرونة الطويلة للصلاة من أجل حياة طويلة وسعيدة لعائلة. أول طبقين من أطباق المعكرونة أدناه هما النمط الشمالي الكلاسيكي. عائلتي تختار دائمًا واحدًا أو آخر.


وصفات صينية

من سمك القاروص الأزيز إلى البطاطس المقلية والزلابية اللذيذة ، إليك كل ما تحتاجه لإعداد وليمة صينية فاخرة.

دجاج حلو وحامض # 038

جرب نسخة أصلية من هذا الطبق الصيني الكلاسيكي للوجبات الجاهزة ، مع حلاوة طبيعية ونكهة الفلفل الحار لتوابل الأشياء

نودلز سنغافورة مع روبيان

ستكون هذه النسخة قليلة الدسم ومنخفضة السعرات الحرارية من الوجبات الجاهزة المفضلة لديك جاهزة في غضون 20 دقيقة ومليئة بالقريدس والكثير من النكهات

أرز مقلي بالبيض

لا تسمي الوجبات الجاهزة الصينية - اصنع أرزك المقلي بالبيض. استخدمي بقايا الأرز أو اطهيه وجففيه في طبق قبل استخدامه حتى لا يلتصق بالمقلاة

أجنحة دجاج سيتشوان

جرب أجنحة دجاج سيتشوان الحارة واللزجة في مأدبة صينية. وزعيها فوق الفول السوداني المفروم ورقائق الفلفل الحار واستخدميه كمقبلات أو رئيسي

ملح & # 038 فلفل توفو

استخدم كلا النوعين من الفلفل للتوفو بالملح والفلفل إذا استطعت ، للحصول على وخز اللسان والدفء الحار. الطبق رائع لمأدبة صينية


أفكار لاحقة

قد يبدو الطبخ الصيني مخيفًا في بعض الأحيان. ولكن بمجرد تجربة وصفتي ، ستجدها سهلة الاستخدام للغاية. تحتاج فقط إلى التنظيم وإعداد المكونات قبل بدء الطهي.

وآمل أن تستمتع هذه الوصفة!

إذا جربت هذه الوصفة ، فأخبرنا بذلك! اترك تعليقًا ، وقيمه (بمجرد تجربته) ، والتقط صورة ووضع علامة عليهاomnivorescookbook على Instagram! أحب أن أرى ما توصل إليه.


وصفات

تم اختبار الوصفات الصينية الأصيلة من الصين وتايوان في مطبخي. مع هذه التعليمات سهلة الاتباع يمكنك طهي أي من هذه الأطباق اللذيذة بنفسك في المنزل.

سلطة خيار مخلل
عادة ما يتم تقديم سلطة الخيار المخلل قليلًا في تايوان كفاتح شهية. هذا طبق بسيط ولكن يجب تحضيره قبل نصف يوم.

خبز البصل الأخضر
يباع هذا الخبز المسطح البصل الأخضر اللذيذ في جميع أنحاء الصين. اجعلها في المنزل باتباع هذه التعليمات سهلة الاتباع. تناول كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة. يُعرف أيضًا باسم فطيرة البصل الأخضر.

بيض الشاي
بنكهة الشاي والتوابل ، يوجد هذا الطعام الرخيص المليء بالوجبات الخفيفة في جميع أنحاء الصين. على الرغم من الاسم ، الشاي ليس النكهة السائدة.

كعكة الفجل المقلية
كعكة الفجل هي واحدة من المواد الأساسية في متاجر الإفطار ومطاعم ديم سوم.

كعكة الفجل المقلية مع لحم الخنزير والفطر
النسخة المنزلية اللذيذة من هذا العنصر الأساسي الرائع لمحلات الإفطار الصينية ومطاعم ديم سوم ، كعكة الفجل المقلية.

قطع دجاج كانتونيز بيضاء
طبق الدجاج البسيط ذو النكهة النقية ، الذي يقدم باردًا ، يعد بداية رائعة للوجبة.

زونغزي (زلابية الأرز بأوراق الخيزران)
زونغزي هو طبق تقليدي يتم تناوله على مدار السنة ، وخاصة خلال مهرجان قوارب التنين. هذه هي النسخة التايوانية اللذيذة المليئة بالمكونات.

أرز أبيض سادة
قم بطهي الأرز على البخار على الطريقة الصينية بسهولة على موقد الطهي دون الحاجة إلى طباخ أرز مخصص. يعتبر الأرز الأبيض الرقيق المرافق المثالي لمجموعة كبيرة من أطباق اللحوم والخضروات اللذيذة.

أرز مقلي بالبيض
وصفة الأرز المقلي بالبيض الصيني سهلة التحضير في المنزل بهذه التعليمات سهلة الاتباع. هذا الطبق اللذيذ على الطراز التايواني هو وجبة صحية في طبق واحد.

عصيدة الأرز مع الأطباق الجانبية
غالبًا ما يكون رايس كونجي هو أول طعام صلب للأطفال الصينيين. كما أنه علف للنقاهة عند الحاجة إلى طعام لطيف. لكن من الأفضل الاستمتاع بها كرقائق للأطباق الجانبية اللذيذة ، وغالبًا ما تكون في وجبة الإفطار.

أرز بنكهة شحم الخنزير وصلصة الصويا
الأرز الأبيض فقط هو أبسط من طبق الفقير اللذيذ.

كلاسيك تايواني أحمر مطهو ببطء
حساء الشعيرية بلحم البقر
حساء المعكرونة باللحم البقري هو طبق وطني تقريبًا في تايوان. هذا الحساء الكامل النكهة & # 8216red المطهو ​​& # 8217 مع اللحم البقري النضر والمعكرونة الحريرية ليس من الصعب إتقانه في المنزل.

مرق تايوان الكلاسيكي الصافي
حساء الشعيرية بلحم البقر
حساء المعكرونة باللحم البقري هو طبق وطني تقريبًا في تايوان. هذه النسخة الخفيفة ولكن اللذيذة مع اللحم البقري النضر والمعكرونة الحريرية ليس من الصعب إتقانها في المنزل.

تسلق النمل شجرة
طبق معكرونة مونج مقلية سريع وبسيط ونودلز نشأ في سيتشوان. اجعلها في المنزل باتباع هذه التعليمات سهلة الاتباع.

نودلز تايوان الباردة
مع الدجاج
هذه السلطة التايوانية ، النودلز الباردة مع الدجاج في صلصة السمسم المنعشة والخل الأسود لذيذة ، وسريعة وسهلة التحضير باتباع هذه الوصفة.

شوربة حامضة وحارة
وصفة أصلية للنسخة التايوانية اللذيذة والشهية للغاية من الحساء الساخن والحامض ، وهو طبق يمكن العثور عليه في المطاعم الصينية في جميع أنحاء العالم.

حساء البامبو ولحم الخنزير
هذا الحساء الصيني البسيط المكون من ثلاثة مكونات هو مفضل منزلي تقليدي في تايوان. كل ما تحتاجه هو براعم الخيزران وقطع لحم الخنزير ومرق الدجاج.

شوربة دجاج بالجينسنج
يُعتز بالجينسنغ كمنشط في الصين منذ آلاف السنين. هذا الطبق المنزلي هو مثال لذيذ لتنشيط الطبخ الطبي الصيني.

شوربة الدجاج بالأناناس و البامبو
هذا الحساء الصيني البسيط المنعش هو من الأطباق التقليدية المفضلة في تايوان. من السهل اتباع هذه الوصفة الأصيلة.

مشوي بطن لحم الخنزير
بطن لحم الخنزير الصيني المقرمش والعصاري ، والمُتبل جيدًا والمحمص في الفرن (أو المشوي) ، هو طبق رائع سيجعل براعم التذوق لديك تتسابق. قدميها كفاتح للشهية أو مع الأرز كجزء من الوجبة.

ثلاثة أكواب دجاج
طبق تايواني كلاسيكي لاذع ولذيذ. تشير الأكواب الثلاثة إلى كل من زيت السمسم ونبيذ الأرز وصلصة الصويا. اجعلها في المنزل بسرعة مع هذه الوصفة سهلة المتابعة.

دونغبو لحم الخنزير
لحم الخنزير Dongpo هو طبق العلامة التجارية في Hangzhou ، وليمة فاخرة من اللحوم ذات المذاق الغني الرائع. إن تناولها هو البدء في فهم دور الدهون في جعل مذاق اللحم رائعًا.

سمك كامل مطهو على البخار
السمك الصيني الكامل المطهو ​​على البخار ، لذيذ المذاق ، سريع وسهل التحضير في المنزل باتباع هذه الوصفة البسيطة التي تستخدم القليل من المكونات.

سبانخ بالمياه المقلية
السبانخ المائي هو أحد أعظم الخضروات في تايوان وجنوب الصين. عندما يتم طهيه بشكل صحيح ، فإن هذه الأوراق الخضراء سريعة النمو هي مزيج رائع من السيقان المقرمشة والأوراق الرقيقة.

التوفو المقلي مع لحم البطن والهريسغرف
أطباق الغضب الصينية ، التي تنبعث من الفقاعات على طاولتك دائمًا ما تكون ممتعة لتناول الطعام. هذا ، مع التوفو ولحم الخنزير والفطر ، من السهل صنعه باتباع هذه الوصفة.

توفو مقلي
يتناسب طبق التوفو الصيني المقلي جيدًا مع صلصة التغميس. رائعة كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة. من السهل اتباع هذه الوصفة.

وصفات الصلصات والتوابل

صلصة الصويا
صلصة الصويا الصينية الكلاسيكية يمكنك تقديمها مع الزلابية والخبز المقلي والبخار أو استخدامها في الطهي. من السهل اتباع هذه الوصفة.

صلصة الصويا والزيت الحارة
صلصة الصويا والزيت الحارة هي الحل الصيني الحار للخل. بالنسبة للمعكرونة والزلابية بدلاً من السلطات ، من السهل اتباع هذه الوصفة.

ملح وفلفل
يعد الملح الصيني والفلفل مغموسًا رائعًا على المائدة للدواجن والأطعمة المقلية وغير ذلك الكثير. من البساطة أنه يكاد لا يضمن المصطلح & # 8216recipe. & # 8217

وصفات حلويات ومشروبات

شوربة حلوى مونج فول
حساء حلوى المونج الصيني التقليدي هو وجبة خفيفة صحية أو حلوى سهلة التحضير. قدميها باردة في الصيف أو ساخنة في الشتاء.

وصفة شاي فاكهة الكمكوات
شاي فاكهة الكمكوات هو مشروب حلو وحامض يقدم ساخنًا ، وقد يساعد في تخفيف التهاب الحلق أو السعال. تُقدم باردة ، وهي الحل الصيني المنعش لعصير الليمون الأمريكي.


القائمة الإنجليزية مكتوبة بشكل سيئ

إذا اخترت قائمة اللغة الإنجليزية (وبصراحة ، لن نلومك حقًا) تذكر أن تراقب بعناية مدى جودة كتابتها. هل هناك أخطاء إملائية أو نحوية؟ قد يكون المطعم الصيني أحد الأماكن القليلة التي تأكل فيها حيث تكون هذه الأشياء إيجابية وليست سلبية. طالما أنه ليس مجرد إهمال في التهجئة والقواعد ، فمن العدل أن نفترض أن هذه الأخطاء تمثل حاجزًا لغويًا محتملاً بين بلدك وأصحاب المطعم. يشبه إلى حد كبير وجود المطعم في حي المهاجرين أو الموظفين الذين يتحدثون اللغة الصينية ، قد يشير هذا إلى أن المطعم لم يصبح غربيًا تمامًا أو متأثرًا بشدة بالثقافة الغربية. تخلص من حكمك واحتضن الأخطاء.


تفاعلات القارئ

79 تعليق إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

مسرد المكونات الشامل الخاص بك هو الأفضل والأكثر فائدة على الويب. إلى جانب وصفاتك الممتازة ، قمت بحفظ عملية زرع نيويورك / نيوجيرسي هذه إلى جنوب أريزونا من انسحاب الطعام الآسيوي الجيد. شكرا لك.

في رحلتي الأخيرة إلى المدينة الكبيرة (لول & # 8211 توكسون) ، صادفت الخولنجان في السوق الآسيوية. تذكر نصيحتك لشرائها إذا وجدت ذلك.

هل أقوم بتجميده مع القشرة أم أنه مثل الزنجبيل حيث يجب أن أقشره وأقطعه إلى قطع وشرائح؟

أنا حقا أقدر أي مساعدة يمكنك تقديمها.

/> يقول بيل

مرحباً روبرت ، يمكنك القيام بأي منهما ، لأنه سيقطع إلى شرائح عند التجميد ، لكننا نحب أن نقطعها ونجمدها. تحقق من منشورنا حول كيفية تجميد الأعشاب والعطريات.

مقال رائع ، شكرا جزيلا لتجميع هذا. كان ارتباك البصل كله يقودني إلى الجنون والآن أصبح الأمر أكثر وضوحًا بالنسبة لي.

/> يقول بيل

مرحبًا بك & # 8217re Jo ، سعيد لأنك وجدت مسردنا مفيدًا.

كما ترى ، يمكنك صنع طبق شوربة لذيذ للغاية يسمى & # 8220soto & # 8221 بالإندونيسية باستخدام عشبة الليمون والكركم والليمون. يم!

/> يقول بيل

شكرا على هذه المعلومات زاجرا :)

شكرًا لك على ذكر حقيقة أن & # 8216kafir & # 8217 مصطلح عنصري. كما ذكرنا سابقًا ، لقد رأيت ليمون ماكروت لكنني لم أربط مصطلح كافر بأي شيء آخر غير أنه & # 8217s ليمون ليس أصليًا في الولايات المتحدة. طباشير على الجهل المطلق. بغض النظر عن كل هذا ، أستمتع بمدونتك ، غالبًا عبر Instagram. :)

/> يقول بيل

مرحبًا مينا ، لفت أحد قرائنا انتباهنا إليه ، لذلك قمنا ببعض البحث. شكرا لمتابعتنا على الانستغرام ومدونتنا.

تستخدم خضار الثوم خرائط التنوب التي قرأتها في سيتشوان وتسمى سوان مياو أو مرتفعة في الصين أطلق عليها تعليقات تشينغ سوان من الأسماك وهي donlup مستخدمة في سيتشوان مابو توفو أو هونان المقلية. لقد ربطت البحث عبر الإنترنت عن البذور أو في الأسواق النباتية. أحصل عليه عبر الإنترنت على أنه كراث أو ثوم معمر أعتقد أنه لا أرى أنه طعم الثوم الطفيف والأصغر. هل ستكون قادرًا على توضيح هذا الأمر في منطقة مونتيري ، لذا لا توجد أسواق صينية هناك ولكن بعض الأسواق التايلاندية النشطة. هل هناك شركة للعثور على البذور أو في أسواق منطقة الخليج. أعتقد أنني سأضطر فقط إلى تسوية البصل الأخضر العادي كبديل.

/> يقول بيل

مرحبًا Abel ، يمكن العثور على خضار الثوم عادة في كل من الأسواق الآسيوية والصينية ، ولكنها ليست شائعة ، لذا أقترح أن تسأل مالكي السوق. يمكنك دائمًا محاولة تنمية قدراتك الخاصة ، لكننا لم نحاول. لست متأكدا من مدى صعوبة ذلك.

أولاً ، أود أن أشكركم جميعًا على قبولكم في هذه المجموعة.
أنا سعيد وممتن لكم جميعًا لأنني تعلمت الكثير عن الطبخ.
هذه المجموعة مفيدة للغاية ومثيرة للاهتمام.
اتمنى ان اسمع المزيد منكم جميعا
شكرا لك مرة أخرى.

/> يقول بيل

مرحبًا Lily ، أنت & # 8217re مرحبًا بك ويسعدك & # 8217 الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا!


من أين تحصل على طعام صيني جيد في الصين

في الصين ، لديك خيارات مختلفة لتناول بعض الطعام الجيد. ولكن هناك بعض الاختلافات فيما يتعلق بجودة الطعام التي يجب مراعاتها.

ربما يكون الأمر واضحًا ، لكنك عادة ما تخاطر بأي شيء خارج الشارع أو في مطعم صغير. تحصل على جودة أعلى ، إذا كنت تأكل في "سلسلة متاجر" أو مطعم أو في مراكز التسوق / مراكز التسوق في المطاعم. يبدو أن أفضل قاعدة هي: اذهب مع أمعائك ! إذا كنت لا تشعر بالراحة أو لديك انطباع بأن المطعم ليس نظيفًا كما ينبغي ، فلا تأكل هناك. خلاف ذلك ، جربها!

نصيحة: حتى إذا كنت لا تخطط لتناول طعام الشارع ، فيجب عليك زيارة بعض الأسواق الليلية والطعام المحلية. لا توجد طريقة أفضل للتعرف على بلد ما من تجربة مطابخها. يجب أن يكون الأشخاص الذين لديهم حاسة شم جيدة على دراية بالتوفو النتن!

ما هي الأطباق المحلية في جميع أنحاء الصين؟

شمال الصين

ميزة: خضروات مالحة وبسيطة وعدد أقل من الخضار مع القمح كغذاء أساسي

المناطق: بكين وشى & # 8217an ومنغوليا الداخلية وشمال شرق الصين

لحم خروف مشوي كامل

الزلابية


شاهد الفيديو: مطعم من عالم آخر لن تجده الا في الصين


تعليقات:

  1. Lairgnen

    أوافق على فكرة رائعة

  2. Horia

    لذلك من الممكن بلا حدود مناقشة ..



اكتب رسالة