ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

5 أسباب تجعلك لا تطبخ عاريًا أبدًا

5 أسباب تجعلك لا تطبخ عاريًا أبدًا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هناك بعض الأشياء التي لا يجب عليك فعلها في الوقت المناسب ؛ الطهي هو واحد منهم

على الأقل هذا الرجل يرتدي مريلة!

الأطعمة الدهنية مثل لحم الخنزير المقدد تصدر أزيزًا وتنثر الشحوم أثناء طهيها. إذا سبق لك أن تعرضت لحرق زيت ساخن في يدك أو ذراعك ، فيجب أن تكون قادرًا على معرفة سبب اقتراحنا التستر قبل قلي وجبة الإفطار.

(الائتمان: Flickr / cookbookman17)

إذا أسقطت كوبًا أو طبقًا في المطبخ ، فقد تتطاير شظايا الزجاج أو السيراميك المكسور من الأرض وتقطع ساقك. حدث هذا لي مرة واحدة - على الرغم من أنه ، من المفارقات ، أنني كنت أرتدي ملابسي بالكامل - ربما كان هذا سببًا لعدم طهي الطعام في السراويل القصيرة أيضًا!

(الائتمان: Flickr / kaytee_riek)

على الرغم من أنك قد ترتدي قفازات الفرن وتهتم بذراعيك عندما تصل إلى الفرن الساخن ، إلا أن رجليك العاريتين ستكونان قريبتين جدًا من باب الفرن الساخن إذا كنت تطبخ عارياً.

(الائتمان: Flickr / knitting_iris)

حتى شيء أساسي مثل غليان المعكرونة يمكن أن يكون خطيرًا. يمكن أن يحرقك البخار بسهولة - على الأقل ، من الأفضل تغطية ذراعيك وصدرك عند تصريف المعكرونة المطبوخة.

(مصدر الصورة: Flickr / madaise)

السبب الأكثر إلحاحًا لعدم الطهي عارياً؟ كاشف الدخان الخاص بك. ستشعر بأنك سخيف جدًا إذا كان عليك الانتظار في الخارج حتى يظهر قسم الإطفاء!

(الائتمان: Flickr / dee_west_)

كريستي كولادو هي محرر طباخ الوجبة اليومية. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


5 أسباب لوقف الطبخ بزيت الزيتون

زيت الأفوكادو

هل تستخدم زيت الزيتون في طبخك؟ هل تعلم أن تسخين زيت الزيتون يدمر العديد من خصائصه الصحية للقلب؟ دع & # 8217s نلقي نظرة على السبب:

هذا المنشور هو رد مباشر على سؤال طرحته على قرائي الأسبوع الماضي. سألت ما هو الزيت المفضل لديهم للطهي. وقد فوجئت بعدد الأشخاص الذين استجابوا بزيت الزيتون & # 8220. & # 8221 لذلك أردت فقط مشاركة القليل مما تعلمته على طول الطريق حول الطهي باستخدام الدهون.

أنا & # 8217m لست مقلقًا. ولا أعتقد أنك إذا طهيت بزيت الزيتون فإنك تأكل أطنانًا من الجذور الحرة التي ستقتلك. أعتقد فقط أن هناك خيارات أفضل عندما يتعلق الأمر بدهون الطهي والزيت. اترك زيت الزيتون باردًا وغير ساخن.

في رأيي أن الدهون المشبعة هي أفضل أنواع الدهون التي يجب استخدامها عند الطهي. هذا له علاقة بالتركيب الجزيئي للزيوت. لا تحتوي الدهون المشبعة على روابط مزدوجة لذا فهي ليست حساسة للحرارة أو الضوء أو الأكسجين ، على عكس الدهون غير المشبعة. تحتوي الدهون غير المشبعة (الزيوت النباتية) على روابط مزدوجة ، مما يجعلها شديدة الحساسية للحرارة والضوء والأكسجين. سيؤدي تسخين هذه الأنواع من الزيوت إلى تغيير تركيبها الجزيئي ، مما يؤدي إلى تدمير العديد من الخصائص الصحية.

بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن زيت نباتي للطبخ ، أعتقد أيضًا أن زيت الأفوكادو يعد أيضًا خيارًا جيدًا نظرًا لأنه & # 8217s نقطة دخان عالية & # 8211 وهي حوالي 520 & # 8217F. يحتوي على نقطة دخان أعلى من زيت الزيتون ويحافظ على العناصر الغذائية في درجات حرارة أعلى.


5 أطعمة يجب ألا تطبخها في مقلاة من الحديد الزهر

إذا كنت تبحث عن شريحة لحم مشوية ولذيذة ، فلن يمنحك أي نوع آخر من المقلاة نتائج أفضل من مقلاة الحديد الزهر. وهي ليست فقط لشرائح اللحم: يمكنك القلي والتحميص والتحميص والخبز والشواء وغير ذلك الكثير في هذه المقالي متعددة الوظائف ، ولكنها أيضًا متينة للغاية وبأسعار معقولة لتلبية جميع احتياجات الطهي الخاصة بك.

إن قدرتهم على الحصول على و mdashand ثم البقاء و mdash حقًا تجعلهم مثاليين لطهي اللحوم والبطاطس المقلية. وحقيقة أنها يمكن أن تنتقل من الموقد إلى الفرن تعني أنه يمكنك طهي المخبوزات المثالية مثل خبز الذرة وحتى الفطيرة. مكافأة أخرى: بينما يتعين عليك تنظيف الأواني والمقالي الأخرى لتنظيفها ، كل ما عليك فعله لتنظيف مقلاة من الحديد الزهر هو شطفها بالماء الدافئ بعد الطهي. تحدث عن قطعة قليلة الصيانة من معدات المطبخ!

على الرغم من أنك قد تكون متحمسًا لطلب مقلاة من الحديد الزهر والبدء في الطهي بعيدًا ، إلا أن الحيلة لتحقيق نتائج رائعة تكمن في معرفة وقت استخدامها و mdashand عندما يكون المقلاة الأخرى أفضل لنوع الطعام الذي تقوم بإعداده. فيما يلي خمسة أشياء يجب تجنبها في مقلاة من الحديد الزهر. ثم استمر في القراءة للحصول على بعض الأفكار حول ما يتم طهيه جيدًا في هذه المقالي.

1. صلصة الطماطم

الأطعمة الحمضية مثل الطماطم يمكن أن تلحق الضرر بالتوابل أو الطلاء غير اللاصق للمقلاة. ما هو أسوأ من ذلك ، أن النتيجة النهائية ستكون ذات مذاق معدني ، خاصةً إذا كانت شيئًا يشبه صلصة المعكرونة بطيئة الطهي و [مدش] التي تتطلب وقتًا طويلاً في الطهي. تخطي الحديد الزهر للبولونيز واستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ بدلاً من ذلك.

2. اللحوم المطبوخة بالنبيذ

ليس من الأفضل طهي الأطعمة التي تتطلب إزالة الجليد بالنبيذ أو الخل في مقلاة من الحديد الزهر. ما لم تكن المقلاة الخاصة بك متبلة تمامًا ، يمكن أن يرشح الحمض الموجود في الأطعمة كميات صغيرة من المعدن في طعامك ، مما يمنحه طعمًا سيئًا ويضر بصحتك.

3. الحلويات

يمكن خبز بعض الحلويات المفضلة لديك مثل الفطيرة وخبز الذرة بشكل مثالي في مقلاة من الحديد الزهر ، هذا صحيح. كما أنه يضيف حافة هشة جذابة للكعك والخبز السريع ، ويمكن أن ينتقل مباشرة من الموقد إلى الفرن. ولكن إليك شيئًا يجب مراعاته: إذا كنت تقوم بطهي الأطعمة المالحة بشكل أساسي في المقلاة الخاصة بك ، فيمكن أن تنتقل تلك النكهات المتبقية إلى أي شيء تخبزه ، مما يمنح الحلوى نكهة غير متوقعة. أفضل حل: مقلايتان! ثم يمكنك تخصيص واحدة للمقلية سريعة التحريك بالثوم وأخرى للأشياء الحلوة.

4. العجة

يمكن أن تلتصق العجة وأطباق البيض الأخرى بالسطح عندما تحاول إزالتها من مقلاة حديدية. هذا يعني أنه بالإضافة إلى تقديم عجة قبيحة ، قد تميل إلى نقع المقلاة لتنظيفها ، مما سيزيل التوابل بالتأكيد. اختر طبقًا من المينا بدلاً من ذلك ، وستنزلق تلك العجة المطوية تمامًا بسهولة.

5. الأطعمة الأخرى التي تلتصق

كما هو الحال مع العجة أعلاه ، قد تواجه مشكلة مع الأطعمة مثل الفطائر أو الأرز المقلي ، خاصةً عندما تكون المقلاة جديدة وليست متبلة جيدًا بعد. عندما تكون المقلاة متبلة جيدًا ، يجب أن تعمل هذه الأطعمة على ما يرام و [مدش] ولكن حتى ذلك الحين ، قد تحتاج ، على سبيل المثال ، إلى كشط الفطائر من القاع ، ثم فرك البقايا أثناء تنظيفها.

6. السمك الرقيق

مثل البيض ، يمكن أن تلتصق شرائح السمك غير المستقرة بمقلاة من الحديد الزهر ، مما يجعل إزالتها صعبة. يمكن أن يؤدي الكشط الصعب لإزالة الأسماك الرقيقة إلى إتلاف التوابل في المقلاة. على الرغم من أن الحديد الزهر يعد رائعًا لشوي شرائح اللحم ، إلا أن المينا أفضل للأسماك مثل البلطي وسمك القد والسمك المفلطح بفضل درجة سخونتها (وبقائها). ستطهو شرائح السلمون والتونة بشكل مثالي في مقلاة الحديد الزهر ، لذا لا تتردد في تجربة ذلك.

الآن ، ماذا عن بعض الأفكار حول ما يعمل جيدًا حقًا في مقلاة من الحديد الزهر؟ جرب هذه الثلاثة:

دجاج مقلي

تعتبر المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر مثالية للدجاج المقلي ، لأنها تحبس الحرارة جيدًا ، حتى عندما تضع الدجاج في الزيت الساخن. يمكنك طهي الصدور والساقين الرقيقة والعصرية في أي وقت من الأوقات.

بان بيتزا

المقلاة هي الشكل الصحيح تمامًا ، وهنا حيث يعمل شيء "ضعه في الفرن تمامًا" بشكل جيد حقًا! يمكنك تحضير البيتزا التي ستحبها العائلة بأكملها في لمح البصر.

كعكة الفواكه المقلوبة

تستخدم هذه الوصفة التوت البري ، ولكن يمكنك استخدام أي نوع من التوت المجمد لصنع كعكة رائعة تخدم مجموعة كاملة من الناس! تبدأ الوصفة فوق الموقد ، وتنتهي بها في الفرن ، وتحول السطح إلى اللون البني اللذيذ.

اذهب هنا للانضمام إلى Prevention Premium (أفضل قيمة لدينا ، خطة الوصول الكامل) ، اشترك في المجلة ، أو احصل على وصول رقمي فقط.


لماذا لا تشتري دجاجة محمصة كاملة من كوستكو

بعبارة أخرى ، إليك 4 أسباب رئيسية تجعلك تحاول تحميص طعامك بنفسك بدلاً من ذلك.

أنا أعتبر نفسي شخصًا منفتحًا ومنفتحًا بشكل عام. لا أشعر عادة بأنني مضطر لدفع معتقداتي إلى الآخرين ، أو التأكيد على أن فلسفاتي الشخصية وطرق فعل الأشياء هي الأفضل / الأكثر صوابًا / فقط. ما يناسبني قد يكون أو لا يكون مناسبًا لحياة شخص آخر ، وهذا & # x2019s أنيق.

ولكن هناك بعض القضايا التي ، لأي سبب من الأسباب ، أشعر بأهمية ملحة للغاية بالنسبة لي لدرجة أنني أجعل الآخرين يفهمون رأيي المتحمس حول هذه المسألة في حالة ظهورها & # x2026 لا أشعر بهذه الرغبة عندما يتعلق الأمر بمسائل الدين ، أو حتى حساء البطلينوس ، لكن الأشياء الرئيسية التي سأبشر بها دائمًا وإلى الأبد إنجيلتي (لأنني أعتقد حقًا أن لديهم القدرة على جعل حياة أي شخص أفضل) تشمل:

  • قوة الترطيب الجيد
  • معجزة حبوب الفايبر ون
  • الابتهاج المصاحب لشوي دجاجة كاملة

من الواضح أننا & # x2019re سنتحدث عن الدجاج اليوم. (ومع ذلك ، إذا كانت لديك شكوك بشأن الترطيب أو حبوب الإفطار ، يرجى التواصل). هذا ، يا أصدقائي ، هو ال سبب وجوب عدم شراء الدجاج المشوي بالكامل من كوستكو & # x2014 ليس لأن هناك & # x2019s أي شيء خاطئ مع هذا الدجاج المطبوخ بالفعل ، ولكن لأن الدجاجة الكاملة التي تشويها في المنزل هي كذلك. كثير. أحسن. لا أمتلك عضوية في Costco بنفسي ، يمكنني & # x2019t الارتباط تمامًا ، لكنني أعرف أن الناس متحمسون لهذه الدجاجات الجاهزة والمحمصة ، بسعر استراتيجي يبلغ 4.99 دولارًا. صفحة Facebook هذه المخصصة فقط لدجاج مشواة Costco لديها أكثر من 9500 إعجاب ، للبكاء بصوت عالٍ.

انظر ، فهمت ، إنها رخيصة ومريحة ، ولكن هنا & # x2019s لماذا ، 9 مرات من 10 ، شراء دجاجة نيئة كاملة والقيام بفعلتك بنفسك هو السبيل للذهاب:

إنه & rsquos بجدية ليس أكثر تكلفة أو صعوبة.

بالتأكيد ، أن تكون قادرًا على شراء طائر كامل لا يتعين عليك طهيه مقابل 5 دولارات هي ميزة رائعة لرسوم العضوية السنوية التي تدفعها للتسوق في متجر يعرض مخزونه على منصات خشبية ، ولكن عندما أشتري دجاجة كاملة (عادةً ما أذهب مع Springer Mountain Farms ، لأن هذه الدجاجات لذيذة) في السوبر ماركت المحلي الخاص بي ، سيكلفني ذلك حوالي 6 دولارات وبعض التغيير (لا يزيد أبدًا عن 7 دولارات). وهي & # x2019s دجاجة أكبر مما & # x2019s تدور على بصق في أطعمة لذيذة. لذلك ، من حيث سعر وجودة دجاجك ، أنت & # x2019 لا تدخر تمامًا من خلال الذهاب إلى المشواة.

حيث تحصل & # x2019 على القيمة & # x201Ca حقًا & # x201D مع دجاج المشواة هو الوقت / الجهد الذي لا يتعين عليك إنفاقه في طهيه. لكن هل يمكنني القول ، الوقت / الجهد المطلوب لتحميص الدجاج الخاص بك هو الحد الأدنى في أسوأ الأحوال. وإذا كنت تستطيع أن تتأرجح ، يا رجل ، فهل هذا مفيد من حيث المنتج النهائي. & # x2019s لا يوجد إعداد مكثف مطلوب هنا & # x2014 ببساطة قم بفك غلاف الدجاج ، وغمسها بالمناشف الورقية ، وقم بملحها وفلفلها بكميات كبيرة ، وحشوها بأربع ليمون وعطريات أخرى إذا كنت تريد ، وضعها في فرن 425 & # xB0 لتحميصها إلى الكمال.

كلمتان: مقرمش جلد.

قد يعرف أي شخص يعتمد فقط على الدجاج المشوي الذي تم شراؤه إثارة صنع سلطة الدجاج بمجرد وصولهم إلى المنزل من التسوق في البقالة ، لكنهم سيفعلون ذلك. أبدا تعرف على الفرح الصافي لجلد الدجاج المشوي المقرمش حقًا. من أجلهم ، آمل بصدق أن يكون الجهل نعمة ، لأنهم إذا عرفوا ما فقدوه في & # x2026 يا له من وجود مفجع. سهل وبسيط ، لن تجد دجاجة مشوية بنوع الجلد الذي يدفعك لإيصال طائر عارٍ إلى مائدة العشاء بعد معاملته على أنه فاتح للشهية بنفسك. وليس من الصعب تحقيق هذا المستوى من الهشاشة اللذيذة في المنزل.

كما هو موضح في الفيديو أعلاه ، فإن سر الحصول على بشرة هشة للغاية عند تحميص الدجاج هو تجفيفها قدر الإمكان قبل الدخول في الفرن الساخن. ونعم ، هذا يعني تخطي فرك الدجاج بالزيت أو الزبدة. يحتوي جلد الدجاج بشكل طبيعي على دهون ، ولا داعي للقلق بشأن ذلك ، ولكن ما تريد أن تقلق بشأنه هو تربيت الدجاج بالكامل باستخدام المناشف الورقية ، والتأكد من أن الجلد جاف قدر الإمكان. ستساهم أي رطوبة متبقية على الطائر في توليد البخار في الفرن ، والذي يعمل ضد مهمتك للحصول على هشاشة ذهبية مثالية. في الواقع ، هذا هو السبب في أننا نضع العطريات فقط (مثل الحمضيات والزعتر والثوم) داخل تجويف الدجاج & # x2026 أكثر من ذلك أدناه.

أيضا ، أكثر رطوبة ، اللحوم اللذيذة.

الدجاج المشوي الذي تم شراؤه جيد تمامًا (وذكي) كاختصار لعدد من الوجبات السريعة والسهلة & # x2014 مثل التاكو أو الكاساديلا للكيدو ، وسلطة الدجاج بالكريمة ، والحساء السريع ، وما إلى ذلك. & # x2014 ولكن هناك & # x2019s لا شك في ذلك عند مقارنتها بالدجاجة التي قمت بشويها في المنزل دون عناء ، سيبدو دجاج كوستكو ذابلًا نوعًا ما وبلا حياة. هذا ، بالطبع ، ليس خطأه & # x2026 أنت & # x2019d تبدو ذابلًا أيضًا إذا كنت & # x2019d تتسكع طوال فترة ما بعد الظهر تحت مصباح حراري. لكن اللحم الطري والعصاري لدجاجك المشوي & # x2014 تثق بي ، إنها & # x2019s خارج هذا العالم.

كما هو مذكور أعلاه ، فإن وضع أسافين الحمضيات والثوم والأعشاب الطازجة في تجويف طائرك (على عكس وضعها في المقلاة) يضفي نكهة على لحم الطائر حيث تطلق هذه المكونات نكهاتها وتحافظ على البخار الناتج عن هذه المكونات تخلق عند تسخينها داخل جسم الدجاج. هذا يحافظ على الرطوبة بعيدًا عن الجلد (مما يشجع على الهشاشة) وقريبًا من اللحم & # x2014 تمامًا حيث يجب أن يكون.

بشكل عام ، إنها & rsquos تجربة جميلة.

إليكم & # x2019s كيف أنظر إليها: الدجاج المشوي الكامل الذي تم شراؤه من أطعمة لذيذة هو أحد المكونات ، والدجاجة الكاملة المشوية في المنزل هي وجبة شهية. الاحتفال بشواء دجاجة كاملة ورضاها ، ورائحتها اللذيذة التي تملأ منزلك ، أمر يجب على الجميع تجربته. وبالنظر إلى أن مثل هذا الإحساس بالبهجة يأتي بتكلفة منخفضة إلى حد ما وهو في الواقع قريب من المستحيل العبث & # x2014in حقيقة ، انسَ & # x201Cmessing up ، & # x201D it & # x2019s قريب من المستحيل عدم تثبيت هذا الطبق الكلاسيكي & # x2014 لا يوجد سبب يمنعك من تجربته كل أسبوع أو نحو ذلك. كل هذا يعني ، في السؤال ، أنه لا يوجد شيء خاطئ في الاعتماد على راحة الدجاج المشوي غير المكلف ولكن عندما تستطيع ، دلل نفسك بالنسخة محلية الصنع.

بمجرد طهيها ، أحب تناول وجبة خفيفة على الجلد قبل تقطيع الدجاج إلى شرائح للتقديم. أوه ، وتذكر كيف أننا & # x2019t أضفنا الزيت أو الزبدة إلى الدجاج عند تحضيرها؟ حسنًا ، يمكنك كسرها هنا. مثلما يقترح توماس كيلر ، أحب الاستمتاع بالدجاج المشوي الطازج ببساطة مع الزبدة المخففة (والمرق المرقط) وسلطة خضراء طازجة. وبعد ذلك ، كما هو الحال مع الدجاج المشوي اللذيذ ، فإن الاحتمالات لا حصر لها بالنسبة للحوم المتبقية بمجرد التقاطها من العظم. إذا كنت ترغب في احتضان روعة الأعمال اليدوية المنزلية الخاصة بك إلى أبعد من ذلك ، فبمجرد أن تنظف تلك الذبيحة من كل خردة من اللحوم الصالحة للاستخدام ، قم بإلقائها في وعاء المرق مع أي زركشة نباتية متوفرة لديك بالإضافة إلى كمية كافية من الماء لتغطيتها ، ثم قم بغليها. دفعة من مرقة الدجاج الغنية.

وإذا كنت & # x2019re لا تزال غير مقتنع بأن اختيار تحميص دجاجة نيئة كاملة على شراء نظيرتها المطبوخة بالفعل هو الضوء والحقيقة والطريقة & # x2026 من فضلك لا تخبرني. لا أعتقد أنني & # x2019m مستعد لاختبار حدود التسامح عندما يتعلق الأمر بالدجاج الكامل.


3. إنها أكثر من مجرد هواية

ولكن إذا تعلمت الطهي ، فقد تكون هواية مجزية حقًا أيضًا. بالنسبة لنا جميعًا الذين أمضوا ساعات لا حصر لها في مشاهدة مقاطع الفيديو اللطيفة الجمالية على YouTube ، أو وجدنا أنفسنا حكامًا على الأريكة ، نتغاضى عن & # 8220rookie الأخطاء & # 8221 التي تم إجراؤها أثناء مسابقات الطهي أو الخبز ، يمكن أن يكون هذا تغييرًا للعبة.

& # 8220 ما مدى صعوبة ذلك؟ & # 8221 نسخر أثناء ارتداء الحجاب أسفل Hot Cheetos.

حسنًا ، لا يوجد وقت مثل الوقت الحاضر لمعرفة الإجابة. و (في السراء والضراء) لا يوجد بول هوليوود أو جوردون رامزي في مطبخك.


طريقة عمل الفشار على الموقد في 5 دقائق

لهذا الحجم من الفشار ، تحتاج أنت و rsquoll إلى قدر متوسط ​​الحجم (حوالي 5 كوارت) بغطاء مناسب لترك مساحة كافية للفشار. ابدأ بوضع حوالي 1-2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند المكرر أو زيت السمن أو زيت الأفوكادو في القدر. تذوب على نار متوسطة إلى متوسطة الحرارة.

أضف 1/4 كوب من حبات الفشار إلى القدر ، وحرك الحبات حولها قليلاً لتغطيتها بالزيت وتغطية الوعاء بالغطاء.

سوف يستغرق الأمر بضع دقائق حتى يسخن ويبدأ في تفرقع الحبات. بمجرد أن يبدأوا في الظهور عليك & rsquoll تسمعه. قم بإمساك الغطاء بإحكام على الوعاء ، قم بصق الوعاء للخلف وللأمام للمساعدة في جلب أي حبات غير مكبوسة إلى قاع الإناء. بمجرد أن يهدأ الفرقعة ويبدأ الوقت بين أصوات الفرقعة في التزايد ، أطفئ الحرارة واتركها لمدة 15 ثانية لانتظار أي حبات متقطعة.

يُرفع عن النار ويُرفع الغطاء. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة المزيد من الزيت إذا أردت أو اتركه كما هو. يعتبر السمن المذاب خيارًا رائعًا لأنه صحي ومذاق مثل زبدة السينما. إذا قمت بإضافته ، قم برشه على الفشار في القدر ، ثم أعد الغطاء بسرعة ورجه لتوزيعه بالتساوي ، ثم أضف ملح البحر ورجه مرة أخرى للتوزيع.


أنت أكثر عرضة للإصابة بالسرطان

كانت هناك العديد من التقارير التي تفيد بأن البلطي الصيني الذي يتم تربيته في المزارع يتم تغذيته ببراز الحيوانات ، وبالتالي يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسرطان 10 مرات أكثر من الأسماك التي يتم صيدها في البرية. ووفقًا لهذه التقارير ، يتم تغذية الأسماك المستزرعة ببراز البط والدجاج والخنازير.

هناك سبب للاعتقاد بأن هذه ليست مجرد تخمينات. في عام 2009 ، فحصت دائرة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) المأكولات البحرية التي يتم تربيتها في المزارع والمستوردة من الصين ، وكشفت أن العديد من المزارع ومعالجات الأغذية في الصين تقع في مناطق صناعية حيث يتلوث الهواء والماء والتربة. .

علاوة على ذلك ، أوضحت الدراسة أن & ldquoit ممارسة شائعة & nbsp ؛ لنشر مخلفات المواشي والدواجن في الحقول أو استخدامها كعلف للأسماك. & rdquo

أفادت منظمات إخبارية مثل MSN News و Bloomberg أن ممارسة إطعام براز الحيوانات في مزارع البلطي كانت منتشرة بالفعل في الصين. هذا مدعاة للقلق لأن أكثر من 70 في المائة من البلطي في الولايات المتحدة يتم استيراده من الصين. في عام 2006 ، تم إدراج البلطي المستورد من الصين في قائمة مراقبة المأكولات البحرية للأسماك التي يجب تجنبها.


5 أسباب لا تستمتع النساء بالجنس وكيفية التغلب عليها

وفقًا لـ Hollywood rom-coms ، يجب أن ترغب في أن تصبح ساخنًا وثقيلًا مع شريكك في كل فرصة تحصل عليها. لكن بالنسبة لبعض النساء ، الجنس ليس كل ذلك.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

تقول أخصائية صحة المرأة بيلين باتور ، دكتوراه في الطب ، إن هناك العديد من الأسباب التي قد تجعلك لا تشارك في ذلك. الجماع قد يؤلم. قد تواجه صعوبة في الوصول إلى الذروة. أو قد تكون الرغبة الجنسية لديك تأخذ فترة طويلة من النوم.

مهما كان السبب ، ليس عليك أن تبتسم وتتحمل. يقول الدكتور باتور: "صحتك الجنسية مهمة ، ويجب أن تعرف أن لديك خيارات".

الدافع الجنسي صعودًا وهبوطًا

توجد دوافع جنسية على نطاق من "المزيد ، من فضلك" ، إلى "مه". ومن المحتمل أن يتدرج الدافع الجنسي الخاص بك لأعلى ولأسفل ، اعتمادًا على عوامل مثل الهرمونات ، والتوتر ، ومشكلات العلاقة ، وما إذا كنت تواعد شخصًا جديدًا أو تتسلق السرير مع شريكك لمدة 20 عامًا.

يقول الدكتور باتور: "الدافع الجنسي له دواسة البنزين ودواسة الفرامل ، وسوف تتغير السرعة طوال حياتك".

إذا كنت راضيًا عن نوعية وكمية حياتك الجنسية ، فتوقف عند هذا الحد. أنت لا تفعل ذلك يحتاج للحصول على مزيد من الإجراءات ما لم ترغب في ذلك. ولكن إذا كنت يريد ل؟ فيما يلي بعض المشكلات الشائعة التي قد تعيقك.

1. الإجهاد

يقول الدكتور باتور إن الإجهاد يمكن أن يؤثر على رغبتك الجنسية. إذا تم جرك في مليون اتجاه - أو إذا تسبب جائحة عالمي في رفع مستوى التوتر لديك إلى 10 - فلا عجب أن لفة في الأوراق ليست على رأس قائمة مهامك.

تقول: "اسأل نفسك كيف ستكون ممارسة الجنس أثناء الإجازة". "إذا كانت حياتك الجنسية رائعة في الإجازة ، فمن المحتمل أن تكون ضغوطًا وليست مشكلة طبية." يمكن أن يساعد إيجاد طرق للتخلص من التوتر في استعادة حياتك الجنسية.

2. الألم

يقول الدكتور باتور: "الألم أثناء ممارسة الجنس يشبه علامة النيون الوامضة التي تخبرك بوجود خطأ ما". تشمل الأسباب الشائعة للجنس المؤلم ما يلي:

  • ضعف قاع الحوض: تحدث هذه الحالة الشائعة عندما لا تسترخي عضلات قاعدة الحوض بشكل طبيعي. غالبًا ما تعاني النساء المصابات بضعف الحوض من الجماع المؤلم. يمكن أن يساعد العلاج الطبيعي وعلاج الارتجاع البيولوجي في تصحيح المشكلة.
  • التغيرات الهرمونية: يمكن أن يؤدي تغيير مستويات هرمون الاستروجين والتستوستيرون إلى ألم في الجماع. قد تعاني النساء المرضعات أو اللواتي يدخلن سن اليأس من تغيرات هرمونية تسبب جفاف المهبل وإحساس حارق أثناء الجماع. في بعض الحالات ، يمكن للعلاجات الهرمونية تصحيح المشكلة. يمكن أن يكون التشحيم الجيد مفيدًا أيضًا.
  • أسباب طبية أخرى: هناك أسباب أخرى محتملة لألم المهبل ، بما في ذلك الالتهابات وانتباذ بطانة الرحم. يقول الدكتور باتور: "اعتمادًا على المشكلة ، قد ترغب في رؤية أخصائي انقطاع الطمث المعتمد أو أخصائي الصحة الجنسية للوصول إلى حقيقة الأمر".

3. أسباب نفسية

يلاحظ الدكتور باتور أن "القلق الأساسي أو الاكتئاب يمكن أن يعيق الدافع الجنسي لديك". يمكن أن تؤثر أيضًا مشكلات مثل مشاكل العلاقات أو تاريخ من الصدمات الجنسية على اهتمامك بالحميمية الجسدية.

في مثل هذه الحالات ، يمكن أن يساعدك أخصائي الصحة العقلية في التغلب على الصعوبات الأساسية.

4. انخفاض الرغبة الجنسية

في بعض الأحيان ، يكون الدافع الجنسي البطيء مسألة عقلية. يقول الدكتور باتور: "لدى الكثير من النساء ما يُعرف بالرغبة المتجاوبة - قد لا تكون مهتمًا بممارسة الجنس ، ولكن بمجرد الدخول في ذلك ، ستدرك ،" مرحبًا ، هذا ممتع ". "في بعض الأحيان ، تحتاج فقط إلى متابعة التدفق والسماح لعقلك باللحاق بالركب."

لكن في بعض الأحيان ، لا يكفي تزييفها حتى تصنعها. بعض النساء لديهن دافع جنسي منخفض في غياب أي مشكلة أساسية أخرى. وهذا ما يسمى اضطراب الرغبة الجنسية ناقص النشاط (HSDD). مصطلح آخر يستخدم هو الاهتمام الجنسي للإناث / اضطراب الاستثارة. يمكن لطبيبك أن يصف الأدوية التي يمكن أن تساعد في جعلك في حالة مزاجية.

5. مشاكل في الإثارة والنشوة

يشرح الدكتور باتور أنه إذا كان الجنس لا يشعر بالارتياح ، فابدأ بدورة تنشيطية في التربية الجنسية. "تعتقد الكثير من النساء أنهن يجب أن يكنّ قادرات على بلوغ الذروة مع الجماع ، لكن الكثير - وربما معظم - النساء بحاجة إلى تحفيز خارجي للوصول إلى النشوة الجنسية."

حاول هز الأشياء أو إضافة بعض الألعاب إلى روتينك. يوضح الدكتور باتور ، "الكثير من النساء يجلبن الهزازات إلى غرفة النوم. لا عيب في تلك اللعبة ".

إذا لم ينجح ذلك ، فهناك علاجات للمساعدة في زيادة الإثارة ، بما في ذلك الأدوية الموصوفة ، والهرمونات ، والزيوت والكريمات الموضعية.

الصحة الجنسية: تحدث إلى طبيبك

إن انخفاض الرغبة الجنسية ومشاكل الإثارة والجنس المؤلم كلها مشاكل شائعة جدًا. قد يكون من المحرج طرح الأمر مع طبيبك ، لكنها لن تتوانى ، كما يقول الدكتور باتور. وتضيف: "قد يكون هذا موضوعًا حساسًا بالنسبة لك ، ولكن أخصائي أمراض النساء والتوليد أو أخصائي صحة المرأة قد تحدث إلى أربع نساء أخريات حول هذا الموضوع هذا الصباح فقط".

ومع ذلك ، لا تتوقع حل المشكلة في بضع دقائق أثناء الاختبار السنوي. قد تحتاج إلى تحديد موعد مخصص لمناقشة تاريخ صحتك الجنسية ومعرفة المشكلة. اعتمادًا على المشكلة ، قد يحيلك طبيبك إلى أخصائي. يقول الدكتور باتور إن أي إحراج في البداية يستحق الجهد المبذول. "الجنس جزء مهم من حياتك ، وأنت تستحق صحة جنسية جيدة."

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


لماذا لا يجب عليك تخزين البطاطس المخبوزة في ورق القصدير

إذا كنت & # 8217 من محبي البطاطس المخبوزة (مثلي) ، فمن المحتمل أنك تستمتع بتقديم هؤلاء الأطفال الذهبيين كلما طلب طبق جانبي. طهي شريحة لحم؟ رمي البطاطا المخبوزة. تحضير السلمون؟ هيا ، دع & # 8217s تحصل على تذوق الخبز.

كل تلك البطاطا المخبوزة الرائعة تقدم طبقًا لذيذًا بالتأكيد. ولكن ماذا تفعل عندما لا تتمكن من اجتياز كل هذا & # 8217t؟ البطاطس المتبقية ليست شيئًا سيئًا بالتأكيد. بعد كل شيء ، يمكنك استخدامها لصنع بطاطس إفطار جيدة حقًا. لكنك ينبغي توخى الحذر عند تخزينها.

إذا كنت معتادًا على تغليف البطاطس بالرقائق عند خبزها (عادةً ما أتركها عارية للحصول على بشرة أكثر هشاشة) ، فتأكد من إزالة الرقاقة بمجرد خروج البطاطس من الفرن. تقلل الرقائق من كمية الأكسجين التي تراها البطاطس ، ويمكن أن يؤدي نقص الأكسجين إلى التسمم الغذائي الذي لا يريده أحد. وفقًا لموقع FoodSafetyNews.com ، تعد البطاطس المطبوخة أحد أغذية التحكم في الوقت / درجة الحرارة من أجل السلامة (TCS) ، وهي فئة من الأطعمة التي يجب تخزينها بعناية:

الأطعمة في هذه الفئة عرضة لنمو البكتيريا لعدة أسباب: فهي رطبة وتحتوي على البروتين ولها درجة حموضة متعادلة أو حمضية قليلاً. هذا السرد يفسح المجال لنمو الكائنات الحية الدقيقة وإنتاج السموم.

كما تعلم على الأرجح ، من المهم إبقاء أطعمة TCS هذه خارج منطقة خطر درجة الحرارة:

تكون درجة حرارة البطاطس خطيرة عندما تتراوح بين 5-57 درجة مئوية. يسمي خبراء الغذاء هذا النطاق منطقة خطر درجة الحرارة لأنه في ظل درجات الحرارة هذه ، يكون من الأسهل للبكتيريا أن تتكاثر إلى مستويات غير آمنة في طعامك.

من النادر تفشي تسمم البطاطا المخبوزة ، لكنها تحدث بالفعل ، وهذه حالة واحدة حيث من الأفضل حقًا أن تكون آمنًا على أن تكون آسفًا جدًا. لحسن الحظ ، فإن مقاومة التسمم الغذائي للبطاطا المخبوزة أمر سهل للغاية - ما عليك سوى اتباع بعض القواعد البسيطة لسلامة الأغذية ، وإزالة رقائق البطاطس بمجرد خروجها من الفرن ، حتى إذا كنت تخطط لوضعها في الفرن. الثلاجة على الفور.

تنشأ المشاكل عندما تجلس البطاطس (وأطعمة TCS الأخرى) في درجة حرارة الغرفة لمدة أربع ساعات أكثر ، ولكن هذا يجب أن يمنحك الكثير من الوقت لاستهلاك البطاطس المخبوزة (توصي أخبار سلامة الغذاء بتناولها في غضون ساعتين لتكون أكثر أمانًا ، وهو لا يزال هناك متسع من الوقت.) يمكنك أيضًا إبقاء البطاطس ساخنة ، لكن هذا قد يؤدي إلى جفاف البطاطس أو طهيها بشكل مفرط.

ومع ذلك ، فإن إزالة ورق القصدير هو شيء يجب عليك فعله على الفور ، حتى لو انتقلت البطاطس مباشرة من الفرن إلى الثلاجة ، حيث سيتعين عليك المرور عبر منطقة الخطر أثناء تبريدها وهذا ، إلى جانب نقص الأكسجين الناجم عن الرقائق ، يمكن أن يخلق ظروفًا مواتية للتسمم الغذائي:

والخبر السار هو أن بكتيريا البوتولينوم تحتاج إلى بيئة منخفضة الأكسجين لتنمو وتزدهر ، مما يعني أن معظم الأطعمة آمنة من بكتيريا البوتولينوم. النبأ السيئ هو أنه عندما تلف البطاطس بورق الألمنيوم للخبز ، تصبح البطاطس الآن في بيئة منخفضة الأكسجين.

لحسن الحظ ، كل ما عليك فعله هو السماح للبطاطس برؤية بعض الأكسجين. لذا تناول البطاطس وهي ساخنة ، مع إزالة القصدير منها ، واحصل على أي بقايا في الثلاجة بمجرد أن تنتهي من الاستمتاع بالبطاطس.


للحساسية؟ جرب مسحوق الزنجبيل والفلفل الحار أو الكمون

يحتوي Stone Soup على اقتراح رائع لتقليد نكهة الثوم القوية: استخدم الزنجبيل الممزوج بمسحوق الفلفل الحار. لا ، لن يكون طعمه مثل الثوم على الإطلاق ، لكن طعمه الحلو والحار مع حرارة الفلفل الحار سيوفران عمقًا ورائحة لأي طبق تحضره ، خاصة في الطهي الآسيوي.

إذا كنت تحضر شيئًا متوسطيًا أو شرقًا أوسطيًا ، فقد ترغب في تجربة استخدام الكمون كبديل للثوم. إن طابعها الغني واللذيذ سيقطع شوطًا طويلاً لإخفاء نقص الثوم في كل ما تطبخه.

هل تريد إتقان برنامج Microsoft Excel ونقل آفاق العمل من المنزل إلى المستوى التالي؟ ابدأ حياتك المهنية من خلال حزمة التدريب Premium A-to-Z Microsoft Excel من متجر Gadget Hacks الجديد واحصل على وصول مدى الحياة إلى أكثر من 40 ساعة من التعليمات الأساسية إلى المتقدمة حول الوظائف والصيغة والأدوات والمزيد.


شاهد الفيديو: محرم ان تتزوج هذة المرأة واذا كانت زوجتك لا تلمسها فهي محرمة حذرنا الرسول ﷺ!


تعليقات:

  1. Jeramy

    الرسالة ذات الصلة :) ، يجدر معرفة ...

  2. Zulukree

    ما هي الكلمات ... الفكرة الهائلة ، رائعة

  3. Osmund

    ألا يمكنك أن تخطئ؟

  4. Ansel

    أتفق معك تمامًا. هناك شيء في ذلك أيضًا ، يبدو لي فكرة جيدة بالنسبة لي. أنا أتفق معك.

  5. Samusida

    حكاية خيالية

  6. Haley

    أحسنت ، ما هي الكلمات اللازمة ... ، الفكرة الممتازة

  7. Vareck

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.

  8. Lemuel

    بشكل لافت للنظر ، فكرة مفيدة



اكتب رسالة