ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

ريسوتو فيتا ديب

ريسوتو فيتا ديب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ريستو كريمي محشو بالبصل المكرمل اللذيذ وجبنة الفيتا والأعشاب.المزيد +أقل-

2

ملاعق كبيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة

إخفاء الصور

  • 1

    يقطع البصل ، يفرم الثوم ، يقطع الأعشاب. لقد استخدمت الريحان وإكليل الجبل والزعتر لأنني كنت أحملها في ثلاجتي ، ولكن يمكنك استخدام أي مزيج أعشاب تريده.

  • 2

    يقلى البصل في زيت الزيتون حتى يصبح لونه بني جدا. يقلب كثيرًا ، حوالي 10 دقائق.

  • 3

    نضيف الثوم والأرز. يحرك المزيج حتى يتغطى الأرز بالزيت ويحمر قليلاً لمدة دقيقتين.

  • 4

    يضاف مرق الخضار ويقلب. اطبخي حتى يتبخر المرق قليلًا. أضف كوبًا واحدًا من الحليب في كل مرة مع التحريك كثيرًا أثناء طهي الأرز. في كل مرة تضيفين الحليب ، حركي الريزوتو واطهيه حتى يتم امتصاصه بالكامل وتبخره. يجب أن تستغرق هذه العملية حوالي 25 دقيقة. إذا لم ينضج الأرز تمامًا عند نفاد الحليب ، فاستمر في هذه العملية باستخدام الماء.

  • 5

    نضيف الأعشاب والجبن ونرفع عن النار. يقلب حتى يذوب الجبن ويخلط الأعشاب جيدًا.

  • 6

    قدميها دافئة مع رقائق البيتا.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • من المضحك عدد الأطعمة التي يمكن أن تتضاعف كغمسة. كان الريزوتو شيئًا لم أفكر فيه مطلقًا على أنه تراجع حتى أسابيع قليلة مضت ، عندما تحولت فاصلة مفقودة في رسالة بريد إلكتروني "ريستو ، اغمس" إلى "ريسوتو تراجع!" "أنا لم أسمع من قبل عن تراجع الريزوتو ولكنه يبدو مذهلاً! " رد صديقي. لم أملك أنا أيضًا ، لكن كما قد تتخيل ، كان الأمر رائعًا في الواقع. كانت رقائق البيتا اللطيفة والسميكة هي الوعاء المثالي لنقل هذا الريزوتو فيتا الدسم والجبن من الوعاء إلى فمي. تُقطّع جيوب خبز البيتا إلى قطع بحجم رقائق البطاطس ويُقلب بالزيت والملح وتُحمّى على 350 حتى تصبح مقرمشة. اقذفها مرة واحدة أثناء التحميص لتسهيل حتى الطهي. تجعل الوصفة ضعف ما تراه هنا ، ومن المهم أن يكون لديك وعاء احتياطي لأن الأول سيختفي بسرعة حقًا!

فيتا يوناني ديب

محشو بالخيار والطماطم وجبنة الفيتا ، هذا الغمس مستوحى من السلطة اليونانية. (على الرغم من أنه يفتقد الزيتون والبصل والأوريغانو.) للحصول على قوام أكثر نعومة ورقيقًا ، أضفنا الزبادي والجبن الكريمي. إخلاء المسؤولية الكامل: هذه الوصفة تجعل كثير من الغطس ويمكن بسهولة خفضه إلى النصف. لكننا لم نواجه مشكلة في هدمه.

ملاحظة المحرر: تم تحديث هذه الوصفة في 23 ديسمبر 2020.

(8 أونصة) كتلة جبنة كريمية طرية

زيت زيتون بكر ممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ

عصير وقشر حبة ليمون

رشة فلفل أحمر مطحون

شبت مفروم طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

  1. في وعاء كبير باستخدام الخلاط اليدوي ، اخفقي جبنة الفيتا واللبن الزبادي والجبن الكريمي والزيت وعصير الليمون وقشرها حتى يتماسك ويتماسك. يتبل بالملح ورقائق الفلفل الأحمر ويقلب الشبت.
  2. انقلي الغمس إلى وعاء التقديم وضعيه فوقها بالخيار والطماطم والشبت ورذاذ الزيت.
  3. تقدم مع رقائق البيتا.

لا يتعين عليك & rsquot التخلص من خلاط اليد الخاص بك من أجل هذا ، لكن جبنة الفيتا المخفوقة الحقيقية تحتاج إلى لمسة آلة و rsquos. إذا كنت & rsquore كسولًا جدًا ، فلا بأس تمامًا باستخدام الملعقة.


روبيان و فيتا ريزوتو

بالنسبة لي ، صنع الريزوتو يشبه التأمل. إنه ينطوي على كل انتباهك وتركيزك على القيام بشيء بسيط للغاية ومتكرر وسلمي. كل شيء يتعلق بتقليب القدر وإضافة المرق على فترات. جرب هذه التقنية ... ينتهي بك الأمر في نشوة من المحتمل أن تطردك أسرتك منها عندما يركضون إلى المطبخ ، مبتهجين وجائعين ، بمجرد أن يشموا رائحة الطهي!

هذا الطبق مستوحى من وصفة وجدتها في مجلة Food & amp Wine منذ أكثر من عشر سنوات! لقد ارتجلته مرات عديدة ، لكنني أعتقد أن هذا الإصدار هو المفضل لدي. إن ملوحة الفيتا المنعشة لذيذة حقًا مقابل ثراء الريزوتو. أرمي بعض السبانخ لأنني أحبه. يضيف بعض الألوان الجميلة وأخيراً ، يجعلني السبانخ أشعر بالذنب قليلاً بسبب تناول هذا!

يمكنك استخدام أي جبنة تحبها. أحب استخدام جبنة الفيتا الفرنسية أو البلغارية لأنها كريمة للغاية ولها نكهة رائعة تحبها أنت & # 8217ll. هم بصراحة لا يتذوقون مثل أي جبنة فيتا أخرى. إنها تعمل جيدًا مع الريزوتو ، حيث يكون الهدف هو القوام الكريمي.


كيفية عمل صلصة الفيتا:

لعمل غموس جبنة الفيتا ، ما عليك سوى خلط جميع المكونات في الخلاط والمعالجة حتى تصبح ناعمة. يستغرق الأمر بضع دقائق فقط & # 8212 سهل للغاية! إذا كنت & # 8217d تحب غمسًا أنحف ، فلا تتردد في إضافة رذاذ من الماء. ثم رشها بالزينة المرغوبة (أحب إضافة بعض رقائق الفلفل الأحمر المطحون ، جبنة الفيتا وقليل من الزعتر). و & # 8230serv!


قم بتخزين أي بقايا متبقية في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.

يمكنك تجميد الفيتا تراجع?

لا أوصي بتجميد هذه الوصفة لغمس جبنة الفيتا لأن الجبن يمكن أن يغير قوامه أثناء عملية التجميد / الذوبان وتريد أن يكون غمسك ناعمًا وليس متكتلًا!

المزيد من وصفات المقبلات السهلة:

إذا كنت تحب جبنة الفيتا مع الجبن الكريمي ، فقد تعجبك أيضًا بعض وصفات المقبلات الأخرى:



تعليقات:

  1. Nekree

    بالطبع أنت على حق. هناك شيء ما بخصوص ذلك ، وأعتقد أن هذه فكرة رائعة.

  2. Daishura

    أؤكد. لذلك يحدث. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.



اكتب رسالة