ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

مخاريط البطاطس والسجق

مخاريط البطاطس والسجق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يوفر المخروط الصالح للأكل إمكانية التنقل التي تشتد الحاجة إليها للسجق والبطاطس.المزيد +أقل-

1

كيس بيتي كروكر ™ محملة بطاطس مهروسة

بيتزا

2

ملاعق صغيرة بيكنج بودر

إخفاء الصور

  • 1

    ضع الجعة والنقانق في مقلاة واطهيها على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة تقريبًا ، مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج النقانق وتتحول البيرة إلى طبقة زجاجية. ازالة من الحرارة. تُرفع النقانق من المقلاة وتُقطّع إلى دوائر. أضيفيها مرة أخرى إلى الصلصة وقلبي حتى تمتزج.

  • 2

    لتحضير البيتزا ، ما عليك سوى الجمع بين جميع المكونات وتقليبها جيدًا. قم بالطهي لمدة 45 ثانية في صانع البيتزا الخاصة بك وقم بطيها في شكل مخروطي. تحتاج إلى العمل بسرعة كبيرة لأنه بعد 15 ثانية فقط يمكن أن تصبح هشة للغاية بحيث لا يمكن طيها بشكل صحيح. دعهم يبردوا وسيتصلبون في الشكل.

  • 3

    اخلطي البطاطس حسب التعليمات المدونة على العبوة.

  • 4

    أخيرًا ، املأ بعض البطاطس في كل مخروط ، وضع فوقها إحدى حلقات النقانق وقدمها!

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • هل حدث لك هذا من قبل؟

    أنت في الخارج قبل المباراة الكبيرة في طقس الخريف الهش وتستمتع ببيرة Octoberfest أو حتى وجبة ساخنة. شخص ما يعطيك طبق من الطعام. الآن عليك فجأة إدارة طبق ، بيرة ، وشوكة؟!؟ ويمكنك أن تنسى لعب بيرة بونج ، أو استخدام هاتفك ، أو أي نشاط آخر تحتاج يديك من أجله.

    هذا هو المكان الذي تدخل فيه مخاريط السجق والبطاطا هذه. يمكنك استخدام هذا الشيء بيد واحدة وما زلت تستمتع بمشروبك ، ولعب ألعابك ، والتواصل مثل شخص بالغ حديث.

    تحتاج أولاً إلى صنع البيتزا. يمكنك القيام بذلك جزئيًا في وقت مبكر وإحضارهم إلى الحفلة.

    امزج جميع المكونات واترك طباخ البيتزا يقوم بالعمل الشاق. تحتوي هذه الوصفة على نصف كمية السكر العادية ، لذا لا تبدو وكأنها حلوى.

    ضعها على طبق مع وضع الدرز لأسفل حتى تبرد وتتصلب بالشكل الصحيح.

    في غضون ذلك ، اخلطي البطاطس.

    اغرف البطاطس في المخروط وافقع النقانق في الأعلى مباشرة. ثم سلمها لأقرب معجب وستحصل على حفلة!

    دان والين يحتاج إلى مزيد من الأسلحة. أو خوذة البيرة. لقد كان يكتب المدونات لأكثر من 5 سنوات في The Food in My Beard ؛ تحقق من ملف Dan's Tablespoon الشخصي كثيرًا لتجربة وصفاته باستخدام الدورات الدولية الإبداعية!


كعكات البطاطس

يعد صنع كعكات البطاطس الخاصة بك طريقة رائعة لاستخدام البطاطس وتجميد كعكات تاتي المحضرة وستتناول وجبة الإفطار لمدة أسابيع! تعتبر كعكات البطاطس مزيجًا مثاليًا مع السجق الاسكتلندي.

  • 500 جرام بطاطس مطحونة (ماريس بايبر أو كينج إدوارد)
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مملحة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • رشة فلفل أبيض
  • 100 جرام دقيق سادة

قشري البطاطس وقطعيها إلى أرباع. ضعي البطاطس في قدر كبير من الماء ، وتبليها بسخاء بملح البحر واتركيها حتى الغليان. بمجرد الغليان ، خففي النار قليلاً واتركيه على نار هادئة لمدة 15-18 دقيقة أو حتى ينضج.

صفي الماء وأعيدي البطاطس المطبوخة إلى المقلاة على أقل درجة حرارة ممكنة. نضيف الزبدة وملح البحر والفلفل الأبيض ونهرسها حتى تصبح ناعمة.

أضيفي الدقيق العادي ، 1/3 في كل مرة واخلطي جيدًا عبر البطاطس حتى تمتزج تمامًا ويصبح الخليط مثل العجين ويسهل التعامل معه.

خذ حفنة من الخليط ولفها على شكل دوائر على سطح عمل مرشوش بالدقيق بسمك حوالي 1/2 بوصة أو 1 سم. نقطع الدائرة إلى 4 شرائح متساوية وخز كل شريحة بشوكة.

سخني مقلاة ثقيلة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة. ضعي كعكات البطاطس المحضرة في المقلاة واتركيها لمدة 4-5 دقائق ، مع التقليب حسب الضرورة حتى تنضج بالكامل وتصبح ذهبية على كل جانب.

أثناء طهي كعكات البطاطس ، ضعيها جانبًا على طبق وكرر العملية مع باقي العجينة. عندما تنضج جميع كعكات البطاطس ، اتركها تبرد تمامًا ، وقم بتغطيتها وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين أو تجميدها لمدة تصل إلى شهر واحد.

لقلي كعكات البطاطس: سخني 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي في مقلاة على نار عالية. اقلي كعكات البطاطس لمدة 2-3 دقائق ، مع التقليب كثيرًا حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا. تقدم مع فطور اسكتلندي كامل!

إذا كنت تحب وصفة كعكات البطاطس ، فقد تكون مهتمًا بشراء كتابي: The Takeaway Secret (الإصدار الثاني) مليء بأكثر من 120 وصفة للوجبات السريعة والوجبات السريعة ومتاح للشراء في شكل كيندل أو ورقي الغلاف هنا.


سجق مدخن وخبز البطاطا

لدى اعتراف لاؤديه. بالنسبة لي ، أحيانًا يكون الجزء الأصعب في تحضير العشاء هو تذكر تذويب اللحوم في وقت مبكر. أنا & # 8217m لست معجبًا بإذابة اللحوم في الميكروويف ، لأنه ينتهي دائمًا بحواف مطاطية.

أحب الاحتفاظ بالنقانق المدخنة في متناول اليد لأنها تدوم لبضعة أسابيع في الثلاجة ، لذلك لا يتعين عليّ تجميدها.

عادةً ما يكون لديّ جميع مكونات خبز البطاطس السجق هذا في متناول اليد ، لذلك حتى لو نسيت تناول اللحم البقري أو الدجاج ، فلا يزال بإمكاننا تناول وجبة لذيذة مطبوخة في المنزل.

يضيف السجق والفلفل نكهة رائعة إلى البطاطس ، كل قضمة من هذا العشاء لذيذة! نحن نحبها مع الفلفل الأحمر ، ولكن يمكنك استخدام اللون الأخضر إذا كان هذا هو ما لديك.

عادةً ما أقوم بفرك البطاطس لأن القشرة تضيف أليافًا وتغذية إضافية. لكن الأطفال كانوا يساعدونني هذه المرة ، ونسيت أن أخبرهم ألا يقشروهم. إنه لذيذ في كلتا الحالتين!

طريقة عمل خبز البطاطس بالسجق

  • النقانق المدخنة
  • بطاطا
  • بصلة
  • فلفل أحمر
  • زيت الزيتون
  • ثوم
  • ملح وفلفل
  • فلفل أحمر

قطع السجق المدخن إلى قطع 1/2 & # 8243. افركي البطاطس أو قشريها وقطعيها إلى قطع 1 & # 8243. تُمزج جميع المكونات في وعاء كبير وتُحرّك حتى تمتزج جيدًا. تصب في مقلاة 9 & # 21513 & # 8243 التي تم رشها برذاذ غير لاصق. اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 45 دقيقة مع التقليب كل 15 دقيقة.


  1. اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تنضج.
  2. صفي البطاطس واهرسيها بالزبدة والملح والفلفل والبيكنج باودر.
  3. اخلطي الدقيق لعمل عجينة قاسية. تعتمد الكمية الدقيقة من الدقيق على نوع البطاطس المستخدمة.
  4. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصل سماكتها إلى 5-6 ملم.
  5. مقطعة إلى جولات. استخدم صحنًا أو طبق شاي صغير كدليل.
  6. وخز كل شيء بشوكة وحزّ العجين لتمييز 4 أسافين متساوية.
  7. يُطهى في مقلاة ثقيلة أو صينية مدهونة بقليل من الدهن.
  8. يُطهى كل جانب لمدة ثلاث دقائق على نار متوسطة حتى يصبح لون الكعكات بنياً ذهبياً.

تريسي في 15 فبراير 2018:

ينضج على صينية الخبز ويؤكل بالزبدة .. أو .. ثم يقلى في القليل من الزيت حتى يصبح مقرمشا

رون في 24 فبراير 2017:

علية في 15 فبراير 2017:

القياسات خاطئة هنا ، أود تصحيحها.

كارين ب في 03 فبراير 2017:

مجرد ملاحظة سريعة - أعتقد أنه يجب ذكر الجرامات وليس الكيلوجرامات في التحويلات ، على سبيل المثال 1 أوقية من الزبدة حوالي 25 جرامًا. إن الذهاب إلى جعل هذه في عطلة نهاية الأسبوع وملجأ tattie tattie في سنوات سوف تضطر إلى تمرير بعضها إلى والدي البالغ من العمر 80 عامًا.

ايان فليت في 08 تشرين الثاني (نوفمبر) 2016:

في المكونات ، يجب أن يكون 2.5 أوقية من الدقيق 65 جم وليس 65 كجم ويجب أن تكون 1 أوقية من الزبدة 25 جم وليس 25 كجم إلا إذا كنت تطبخ للجيش وتستخدم 225 كجم من البطاطس وليس نصف رطل إذا كان الأمر كذلك. تحتاج إلى زيادة ملح الفلفل ومسحوق الخبز

ماري في 17 سبتمبر 2016:

اعتادت جدتي أن تصنع شيئًا كهذا ، والآن ذهبت وأمها لم تعرف أبدًا كيف تصنعها. اعتادت الجدة أن تسميها كعكات البطاطس لكنها بدت أشبه بفطيرة رقيقة ، من الأفضل تناولها دافئة مع الزبدة ثم لفها وأكلها ، لقد أحببناها ، هل يعرف أي شخص ما أتحدث عنه

كيت في 01 آذار (مارس) 2016:

عندما تعلمت كيفية صنعها ، كانت مجرد بطاطس مسلوقة ووضعت في صانعة ودقيق. جفف البطاطس المطبوخة بأفضل ما يمكنك قبل تقطيعها.

لين من الولايات المتحدة الأمريكية في 16 نوفمبر 2015:

هذا يبدو وكأنه شيء بسيط للغاية ولذيذ لتجربته ، شكرًا لك على الوصفة!

دورين في 16 نوفمبر 2015:

لقد لاحظت أنك تضيفين زهرة إلى كعكات البطاطس. & quot ؛ امزج الزهرة لعمل عجينة قاسية. ستعتمد كمية الزهرة الدقيقة على نوع البطاطس المستخدمة. & quot ؛ هذا جعلني أضحك. ربما يكون هذا خطأ غبي التصحيح التلقائي و aposs. لا تزال وصفة رائعة. شكرا.

جان في 09 نوفمبر 2015:

كيف أفتقدهم أنا أتوق إليهم ولكن قريبًا جدًا سأحصل عليهم لأن وصفتك سهلة المتابعة ، شكرًا لك ،

ينتظر S في 20 أكتوبر 2015:

أحببت كعكات البطاطس ، افتقد القدرة على شرائها من هنا. شكرا يا جميعا! عظيم مع بلدي الكمثرى المحفوظة ، أو المقلية مع بيضة!

كريستين هاو من شمال شرق أوهايو في 19 أكتوبر 2015:

لم يكن لدي كعكات من قبل. هذا يبدو لذيذًا بما يكفي لتناوله. أود أن أصنعهم أيضًا.

خوخي من Home Sweet Home في 19 أكتوبر 2015:

هذا مشابه لروتي براتاس المحلي

بولا في 18 أكتوبر 2015:

جوردون واكيت في 18 أكتوبر 2015:

لا عذر الآن ، صنع هامي أو ناي.

جانيت رسول في 15 مايو 2015:

ايرين في 09 مايو 2015:

فطور كل يوم أحد مع بودنغ أسود وبيض ونقانق

يوستاسيا سميث في 05 فبراير 2015:

لقد انتقلت إلى إسبانيا n tattie كعكات هي الشيء الذي أفتقده أكثر وفواكه بودنغ أووو

آن في 05 فبراير 2015:

إذا كان لديك وصفة لشريحة لحم تقليدية وفطيرة الكلى سأكون في غاية الامتنان. شكرا لك :)

سيلفيا واينيو في 09 فبراير 2014:

دي جوريس ستيتسر من ساوث داكوتا في 30 أبريل 2013:

هذا يبدو لذيذًا والبطاطس المصنوعة بأي طريقة هي طعامي المفضل على الإطلاق. يمكنني & الرسول الانتظار لمحاولة هذا. صوتوا. مثيرة للاهتمام ومفيدة ورائعة ومشاركتها على الإطلاق. شكرا جزيلا!

معروف بشكل مجهول من Digital Seas ، My Friend في 01 كانون الثاني (يناير) 2013:

يبدو الشكل والاسم مألوفين لكني لا أتذكر المكان الذي سمعت به لذلك قررت أن أجعلهما. IDK إذا كان من المفترض أن تكون الدواخل صلبة ربما خطأي لول لكنها جيدة :)

بثبات في 15 فبراير 2012:

بيتر ، الكعكات هي الطبق المفضل بالنسبة لي. كعكات تاتي لا يمكن أن تخيب ظني.

خلفية الطهي مثيرة للاهتمام وصفة لطيفة.

دردريو في 27 يناير 2012:

بيتر هوغان ، إنها حالة جميلة من الحنين إلى الماضي للاستمتاع بالصورة الافتتاحية وقراءة وصفتك لكعكات البطاطس. خدمتهم جدتي لأبي دائمًا عندما زرنا آخر 9 فصول من حياتها.

بالإضافة إلى ذلك ، تتفوق في إعطاء أسماء بديلة وفي توفير سياق ثقافي / وجبة أوسع. قد يكون العثور على الوصفة المثالية تحديًا ، ولكن ليس لديك فكرة عن كيفية تنويعها أو ما الذي يجب تقديمه بها.


وصفة نقانق البطاطس وفيديو

بمجرد إتقان تقنية صنع Puff Pastry محلي الصنع ، هناك الكثير من الأشياء الحلوة والمالحة التي يمكنك تحضيرها. فكرة واحدة لذيذة هي هذه النقانق والبطاطا تقليب. إنها مصنوعة من مثلثات من عجين الفطير ملفوفة حول حشوة لذيذة من النقانق الإيطالية الحارة وقطع صغيرة من البطاطس والبصل. يمكنك تقديمها في أي وقت من اليوم ، لتناول الإفطار أو الغداء أو حتى العشاء.

بالنسبة لهذه الوصفة ، استخدمت وصفة Blitz Puff Pastry محلية الصنع (المعروفة أيضًا باسم Quick Puff Pastry أو Rough Puff) على الموقع. وجدته أسهل في صنع عجين الفطير الكلاسيكي (التقليدي). ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام عجينة البف المعجنات المجمدة والمشتراة من المتجر والتي تأتي في صندوق 17 أونصة (480 جرام) يحتوي على ورقتين من الفطائر المجمدة. ببساطة قم بإذابة عجين الفطير طوال الليل في الثلاجة.

الحشوة سهلة التحضير. يمكنك استخدام السجق الإيطالي الخفيف أو الساخن. بالنسبة للبطاطس ، أستخدم عادةً إما Russet أو Yukon Gold.

حشوة السجق والبطاطا : سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. نضيف النقانق ونقليها حتى تنضج. يُرفع عن النار ويوضع النقانق المطبوخة في وعاء. تُعاد المقلاة إلى النار وتُضاف ملعقة كبيرة أخرى من الزيت. يضاف البصل ويقلى لمدة دقيقة. ثم تضاف البطاطس وتقلى على نار متوسطة منخفضة حتى تنضج (حوالي 10-15 دقيقة). الموسم مع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. يُرفع عن النار ، يُوضع في الوعاء مع السجق المطبوخ ، يُغطّى ويُترك في الثلاجة حتى يبرد.

عجين الفطير: على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، قم بلف 1/2 رطل (225 جرام) من عجين الفطير في مستطيل أكبر قليلاً من 9 × 13.5 بوصة (23 × 34.5 سم). باستخدام سكين حاد أو عجلة بيتزا ، قم بقص الحواف الأربعة لعجينة النفخ. ثم قسّم العجينة إلى 6 - 4.5 بوصة (11 سم) مربعات. ضع مربعات عجين الفطير على صينية خبز مبطنة بورق. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة ليبرد (حوالي 15-30 دقيقة). كرر العملية مع الثانية 1/2 رطل (225 جرام) من عجين الفطير. (إجمالاً سيكون لديك 12 مربعًا من عجين الفطير).

بطاطس سجق تحولات: العمل مع مربع واحد من عجين الفطير في كل مرة ، ادهن حواف عجين الفطير بغسل البيض. ضعي حوالي 1 ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط المعجنات. خذ زاوية واحدة من المعجنات وقم بطيها قطريًا فوق الحشوة لتشكيل مثلث. اضغط على الحواف معًا لإغلاق العجينة. ثم باستخدام سيخ ، اصنع حافة زخرفية عن طريق الضغط على المعجنات للداخل بين إصبعين (انظر الفيديو). توضع على صينية خبز مبطنة بورق. يُدهن الجزء العلوي من الثمار بغسول البيض ويرش بذور السمسم (إذا رغبت في ذلك). قطع ثلاثة شقوق صغيرة في المعجنات. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تبرد أثناء قيامك بذلك سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

ضع اللفات في الفرن. قم بخفض درجة حرارة الفرن على الفور إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) في حالة استخدام فرن حراري. أو قلل درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) إذا كنت تستخدم فرنًا عاديًا. اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجيها من الفرن وضعيها على رف سلكي لتبرد قليلاً قبل التقديم.

ملحوظة: يمكن تجميد التقلبات غير المكتملة. توضع طبقة واحدة على صينية خبز وتجمد حتى تتجمد. ثم انقله إلى كيس الفريزر أو حاوية محكمة الإغلاق وقم بتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر. يمكن تحميص اللفائف مباشرة من الفريزر. سيستغرق الخبز حوالي 5 إلى 10 دقائق أطول.


شاهد الفيديو: أحلي أكلة - صينية سجق بالبطاطس مع الشيف علاء الشربيني


تعليقات:

  1. Delsin

    ومع ذلك ، كتب صاحب الموقع بحزن!

  2. Jaskirit

    أنا آسف جدًا لأنني لا أستطيع مساعدتك في أي شيء. لكنني متأكد من أنك ستجد الحل الصحيح. لا تيأس.

  3. Karisar

    لا أوافق بشدة

  4. Ottah

    أهنئ أن هذه هي الفكرة الرائعة



اكتب رسالة