ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

ملفات تعريف الارتباط الهضمية

ملفات تعريف الارتباط الهضمية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تعطي جرثومة القمح ، قلب حبات القمح الغني بالمغذيات ، هذه البسكويت قشورها القلبية ، مع الحفاظ عليها أيضًا طرية ومتفتتة. يمكن استبدال الزبدة والحليب ببدائل نباتية دون التضحية ، لذا اجعلهما نباتيين إذا أردت.

مكونات

  • 12 كوب زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
  • 1⅓ كوب (167 جم) دقيق قمح كامل ، بالإضافة إلى المزيد للسطح
  • 2 أوقية. شوكولاتة (أي نسبة) مفرومة (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة. زيت جوز الهند المكرر (اختياري)

معدات خاصة

  • قاطع بسكويت بقطر 2 بوصة

تحضير الوصفة

  • ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن ؛ سخن إلى 350 درجة. قم بمعالجة 1 ونصف كوب من دقيق القمح الكامل وجنين القمح والسكر ومسحوق الخبز والملح والزبدة في معالج الطعام حتى تختفي الزبدة تقريبًا وتحصل على وجبة دقيقة ودقيق. يُضاف الحليب ويُخفق المزيج حتى تتشكل عجينة رطبة ومتفتتة.

  • اقلب العجين على سطح غير مغطى بالطحين واعجن برفق لمجرد تحويله إلى كرة ؛ تتسطح في قرص. اسطح الطحين بقليل من الطحين وافرد العجينة حتى تصبح سميكة بمقدار بوصة. قطاعة بسكويت طحين خفيفة وخرم ملفات تعريف الارتباط ، مع رش المزيد من الدقيق حسب الحاجة لتجنب الالتصاق. تخلص من الدقيق الزائد عن البسكويت بفرشاة جافة.

  • باستخدام ملعقة ، انقل ملفات تعريف الارتباط إلى صفيحتين خبز مبطنتين بالرق. اعجن القصاصات برفق معًا ، ثم أعد تدويرها واخراج المزيد من ملفات تعريف الارتباط. تخلص من أي قصاصات (أو اخبز كما هي وفتت فوق الآيس كريم!).

  • قم بوخز كل قطعة بسكويت 3 مرات بالشوكة واخبزها ، وقم بتدوير صفائح الخبز من الأعلى إلى الأسفل ومن الأمام إلى الخلف في منتصف الطريق ، حتى تصبح القيعان والحواف بنية اللون ، لمدة 15-18 دقيقة. اتركها تبرد على صفائح الخبز (سوف تنضج ملفات تعريف الارتباط عندما تبرد).

  • في حالة الاستخدام ، قم بإذابة الشوكولاتة والزيت في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف في الميكروويف بزيادات مدتها 20 ثانية ، مع التقليب بعد كل رشقة ، حتى تذوب تمامًا وتصبح ناعمة ، حوالي دقيقة واحدة إجمالاً. (بدلاً من ذلك ، تذوب في وعاء مقاوم للحرارة فوق قدر من الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب ؛ لا تدع الوعاء يلمس الماء.) قلّب خليط الشوكولاتة حتى يذوب تمامًا ، ثم استمر في التقليب حتى يبرد قليلاً ويصبح سميكًا ، حوالي 3 دقائق . (هذا يجعل من السهل الحصول على طبقة سميكة من الشوكولاتة على ملفات تعريف الارتباط.)

  • باستخدام ملعقة صغيرة أو سكين زبدة والعمل واحدة تلو الأخرى ، وزعي 1 ملعقة صغيرة. الشوكولاته فوق الجانب السفلي المسطح من كل ملف تعريف ارتباط. باستخدام حافة الملعقة والبدء من جانب والعمل في طريقك إلى الجانب الآخر ، اضغط برفق وبسرعة على بعض الخطوط في الشوكولاتة حسب الرغبة. تبرد ملفات تعريف الارتباط على أوراق الخبز حتى تتماسك الشوكولاتة ، حوالي 10 دقائق.

  • افعل مقدمًا: يمكن عمل ملفات تعريف الارتباط قبل 3 أسابيع. مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة.

وصفة سهلا الوايلي أنا حقا يجب أن أشكرك. لقد كنت أعاني في الأشهر القليلة الماضية بعد أن تم تشخيص والدتي بالورم النخاعي المتعدد وتعاني مؤخرًا من قصور القلب الاحتقاني ، واتباع نظام غذائي خالٍ من الصوديوم. لا توجد أطعمة معلبة على الإطلاق. أنا أعشق أمي ، لذلك قررت أن الوقت قد حان الآن لأتعلم أخيرًا طريقي حول المطبخ ، حيث أقسمت أنها لن تشعر بالحرمان أبدًا ، لأنني سأعمل على غنائم لاستبدال الأشياء التي تحبها ، أو تعريفها بأخرى جديدة. لقد أصيبت بالصدمة عندما لم يعد بإمكانها تناول الجهاز الهضمي مع قهوتها في الصباح (في بعض الأحيان عندما تتعامل مع الكثير ، يمكن أن تكون الأشياء الصغيرة محبطة بشكل خاص.) لقد سحبت هذه الأشياء حرفيًا خارج الفرن (بعد معرفة كيفية تشغيل محضر الطعام ، هاها!) والتغيير الوحيد الذي أجريته هو أنني لم أقم بإضافة أي ملح على الإطلاق. لقد خرجت ملفات تعريف الارتباط هذه بشكل مثالي ، وعلى الرغم من شكوكي ، إلا أنها تتذوق تمامًا مثل ملفات تعريف الارتباط الهضمية العادية! ولديهم الملمس المناسب أيضًا! ستكون متحمسة صباح الغد عندما تحصل على واحدة من المفضلات القديمة مرة أخرى. شكرًا جزيلاً لك - سأعود بالتأكيد إلى هنا لمزيد من الوصفات لتجربتها بينما أتقدم بجرأة إلى (بالنسبة لي) للحدود الجديدة للمطبخ. ؛) شكرا لك مرة أخرى! ElalaToronto، Canada07 / 24/20 لقد قمت بعمل هذه عدة مرات الآن. لذيذ ومقرمش وسهل. أنا أحب أنه يمكن صنعها في أي وقت من الأوقات على الإطلاق لأن العجين لا يحتاج إلى التبريد. يمكن أن تكون العجينة لزجة بعض الشيء ، لكنها متسامحة للغاية ووجدت أنني أستطيع أن أكون كريمًا مع الدقيق عند دحرجتها ، وفي هذه المرة الأخيرة ، استهلكت ما تبقى من بعض دقيق الحنطة السوداء ~ حوالي 70 جرامًا ~ و الباقي معجنات القمح الكامل. لقد أحببت اللون والنكهة الريفية وسأقوم بهذا الاستبدال في المستقبل. يستخدم الشوفان المحمص بدلاً من جنين القمح. لقد استخدمت أيضًا ملح البحر الخشن ولم أجده مالحًا جدًا. أحب صنعها لابن أخي الصغير وابن أخي. لقد كنت أقوم ببناء سلة عيد ميلاد من هدايا الطفولة لأمي وكانت هذه أفضل وصفة للجهاز الهضمي وجدتها! لقد نفدت جرثومة القمح ، لذا استبدلت بوجبة الكتان وما زلت أحصل على بسكويت سريع اللذيذ. أنا أيضا ليس لدي حليب البقر وجوز الهند يعمل بشكل جيد. أنا أحب كيف أن وصفاتك مقاومة للرصاص ، وقد تم اختبارها جيدًا لدرجة أنه حتى مع المقايضات ، ما زلنا نحصل على ما كنا نبحث عنه! أضعها في الثلاجة لمعرفة ما إذا كانت الزبدة ستثبتها مرة أخرى. إذا لم يكن .. فسيكون هذا بسكويت كبير نتفكك لتناوله ، اتضح أنه رائع! لقد أشبعوا الرغبة الشديدة في بسكويت الهضمي :) لم يكن لدي جرثومة القمح أو دقيق القمح الكامل لذلك استخدمت دقيق الحنطة كبديل. كما أنني استخدمت حليب اللوز. لقد وجدت العجين لزجًا جدًا للطرح (كان من الممكن أن يكون نتيجة لاستبدالاتي ولكن من يدري). أعتقد أن ملح الكوشر جعل النكهة متوازنة جيدًا. بالتأكيد سيجعلهم مرة أخرى. نتطلع إلى الاستمتاع بها للأسبوع القادم ، وصفة رائعة! لقد كنت أقوم بإعداد ملفات تعريف الارتباط من ريكس براون باتر تشوك تشيب توفي وهي المفضلة الجديدة. لكن في بعض الأحيان قد ترغب في الحصول على بسكويت عادي مع كوب من الشاي. لذا فإن هذه الأجهزة الهضمية هي "أذهب إلى" لذلك ، حتى بدون الشوكولاتة! شكراً جزيلاً على الإلهام! لقد أحبطني الفرن الخاص بي وعدم الانتباه في المتجر ... حصلت على القمح المطحون الحجري عن طريق الخطأ ، لذا فهو قمح إضافي ونسيت فرني ساخنًا ، لذلك كثيرًا تعرضت للحرق: (لقد قمت بوضع بذور الكتان المطحونة وزبدة النبات وحليب اللوز. لذلك بينما أنا واحد من أولئك الذين لم يتبعوا الوصفة تمامًا ، إلا أنهم ما زالوا لذيذين للغاية وسأحضرها مرة أخرى! أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط التي لم أخبزها بعد. الآن ، مع COVID-19 ، أتيحت لي أيضًا مبادلتان وعمل مستقل. استخدمت وجبة البندق لجرثومة القمح. تمت إضافة 1/4 كوب من زبدة الفول السوداني آدمز المكتنزة ، وربع كوب من السكر البني ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا ، و 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. أوه يا بلادي KimberlyDSeattle ، WA05 / 09/20 هذه الوصفة تسير بالتأكيد على دورة عائلتنا #SundaysAreForBaking! المستخلصات نظرًا لحالة مخزني covid19: بذور الكتان المطحونة لجنين القمح ؛ استخدم 2 ٪ من الحليب (كل ما لدينا) ؛ وزيت الأفوكادو لزيت جوز الهند المكرر في الشوكولاتة "صقيع". لقد قمت أيضًا بخفض الملح إلى النصف بناءً على تقييمات أخرى. أخيرًا ، اخترت قطعها باستخدام قاطعة ملفات تعريف الارتباط بقياس 1 بوصة (أسهل لطفلي لتناول الطعام) وخبزها لمدة 15 دقيقة. صنع 60 قطعة لذيذة الحجم! شكرا لك Sohla على هذه الوصفة الرائعة والمرنة !!! ❤️❤️❤️Treena OngkingToronto ، أونتاريو ، كندا 04/26/20 لقد تأثرت جدًا بهذه ملفات تعريف الارتباط! لقد أجريت العديد من التعديلات على الشوفان المحمص بدلاً من جرثومة القمح ، استخدم السكر البني بدلاً من الأبيض ، لم أستطع أن أزعج عناء الغمس في الشوكولاتة ، لذا أضفت حفنة من أزرار الشوكولاتة الداكنة إلى المزيج ونبضت في المعالج للحصول على مظهر مرقط بالشوكولاتة. لذيذة جدًا ، ومثالية للقهوة ، وليست حلوة جدًا وتحسنت حقًا بعد يومين. اعتقدت أنهم ذاقوا طعمًا مالحًا جدًا في البداية لكنهم خفتوا بمجرد أن تبردوا تمامًا. NatAttack89Australia04 / 17/20 سهل التحضير ولذيذ !! استبدلت جرثومة القمح بالشوفان المحمص كما لاحظ آخرون سابقًا ، وهي رائعة ، شكرًا لك على هذه الوصفة! لقد فاتني ملفات تعريف الارتباط الهضمية وهذه لم تخيب أملي. أستبدل بذور الكتان بجنين القمح ، و "زبدة" نباتية ودقيق خالٍ من الغلوتين. اتضح أنه يحب ذلك تمامًا. AnonymousVictoria Canada 03/31/20 لذيذ ولكن بطريقة مالحة جدًا. اقطع الملح نصفين على الأقل مجهول بروكلين نيويورك 03/29 / 20Yaaaaas ملكة! لقد أحببناهم! لقد صنعنا نصف الوصفات لأننا استخدمنا أيضًا بذور الكتان المطحونة نظرًا لأنه كان كل ما لدينا ولم نكن متأكدين من أنه سيعمل. نعم من كلبي (من الواضح أنها لم تأكل الشوكولاتة مع ذلك). Sohla رائعة ، ملفات تعريف الارتباط رائعة وبصراحة كانت سريعة جدًا في صنعها ، مثالية مع فنجان من القهوة ، MathieuGeneva ، سويسرا 03/25/20 لذيذ جدًا! لقد استخدمت نخالة القمح بدلاً من جنين القمح لأننا نبتعد عن المجتمع وهذا كل ما أملك ، وما زالوا يعملون. اتضح أنها مالحة بعض الشيء - سيكون قياس وزن الملح أمرًا جيدًا. أيضًا ، تمنيت لو كانت هناك ملاحظة حول تباعد ملفات تعريف الارتباط على الورقة (لا تنتشر ، لكنني لم أكن متأكدًا حتى قمت بخبزها). هذه ملفات تعريف الارتباط مذهلة !!! لم يكن لدي جرثومة القمح لذلك استخدمت بذور الكتان المطحونة كبديل شائع وهي رائعة. الدايجستيفز هي بعض من ملفات تعريف الارتباط المفضلة لدي ولم أجد وصفة جيدة حتى الآن! لقد استخدمت المزيد من الشوكولاتة لطبقة أكثر سمكًا من الشوكولاتة ووجدت أن شوكولاتة الحليب هي الأفضل من بين الأنواع الثلاثة التي استخدمتها. أيضًا ، أوصي بتبريد العجين لمدة ساعة قبل تقطيعها لتقليل انتشارها من أجل الحصول على حواف هشة حقًا. أنا أحب Sohla تمامًا ، ووصفاتها رائعة! لا استطيع الانتظار لجعل هذه مرة أخرى! كانت هذه مذهلة للغاية! استخدمت الشوفان المحمص المحمص مثل Sohla الذي اقترحته في قصتها على إنستا ، وقد صنعت ملف تعريف ارتباط لطيف للغاية. أنا أحب الملمس ، وليس حلوًا جدًا. سهلة للغاية ، وبالتأكيد ستجعل هذا مرة أخرى! انها نخب لهم لمنحهم نكهة الجوز! متحمس لتجربة هذه الوصفة! متحمس حقًا لتجربة هذه الوصفة ولكن لا يمكنني العثور على جرثومة القمح في متاجر البقالة القريبة مني ، هل هناك بديل يمكنني استخدامه؟ شكرا!

طريقة عمل بسكويت دايجستيف

بسكويت دايجستيف هو أحد أكثر أنواع البسكويت شهرة على الإطلاق - لا يمكننا نحن البريطانيين الحصول على ما يكفي منه!

من السهل جدًا صنعها في المنزل أيضًا ، لذا احضروا الغلاية واشمروا عن سواعدكم واستعدوا للخبز.

هذا ما أحب أن أسميه وصفة "وعاء واحد عجيب" ، مما يجعلها وصفة مثالية للأطفال للمشاركة فيها. والأفضل من ذلك ، هناك العديد من الطرق المختلفة لف العجين وتقطيعه - لذا إذا كان لديك بعض الأشخاص الصغار المبدعين معك ، هناك الكثير من الخيارات لتصميم البسكويت.

الوصفة أدناه مأخوذة من كتابي الأول على الإطلاق Bee’s Brilliant Biscuits. استمتع!


بسكويت دايجستيف بالزبيب

هذه الوصفة السهلة مقتبسة من وصفة Gary Rhodes & # 39 لبسكويت دايجستيف مع بعض التغييرات الشخصية. أضفت القليل من السكر لأنني أردت أن أكون أكثر حلاوة وأضفت الزبيب لأنها تصبح مثالية في هذا المزيج.

إذا كان الأمر بسيطًا ، فيمكن استخدام الزبيب بشكل مثالي كقاعدة لكعكة الجبن. على أي حال ، فإن بسكويت دايجستيف المقرمش الحلو جيد جدًا لدرجة أنني قررت صنعه باستمرار لعائلتي. يجلب الشوفان نكهته الخاصة وهو جيد جدًا مع الشاي أو القهوة في الصباح أو للأطفال.

  • يصنع حوالي 17-18 قطعة بسكويت
  • 1 كوب (100 جم) دقيق القمح الكامل
  • 1 كوب (100 جم) شوفان ملفوف
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 3 ملاعق كبيرة زبيب
  • قليل من الملح
  • 1 قطعة زبدة (100 جم) زبدة ، في درجة حرارة الغرفة
  • 2 ملعقة كبيرة حليب
  1. نضع الشوفان في وعاء الخلاط ونشغلها لمدة 5 ثوان لتحويلها إلى فتات. امزج كل المكونات الجافة معًا. أضيفي الزبدة وقلّبي لتشكيل قوام فتات الخبز. أضيفي الحليب للحصول على قوام عجين رطب واتركي العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة في الثلاجة.
  2. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت) وصفي صينية خبز بورق زبدة.
  3. رشي سطح العمل بقليل من الدقيق وافرد العجينة بسمك 3 مم (العجين ليس من السهل العمل به). قطع دوائر بقطر 7-8 سم ، مع إعادة دحرجة أي حواف. ضعهم على ورقة الخبز المعدة.
  4. اخبزيها لمدة 15-18 دقيقة حتى يصبح لونها بني فاتح.
  5. دعهم يبردوا على رف سلكي. احتفظ بها في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3-4 أيام.

كما أعلم ، يطلق عليهم اسم بسكويت دايجستيف لأنه مصنوع من دقيق القمح الكامل والشوفان الملفوف مما يجعله يحتوي على المزيد من الألياف المفيدة للهضم. أنا شخصياً أحب إضافة بضع ملاعق كبيرة من نخالة القمح أيضًا ، مما يجعلها أكثر هضمًا.

فقط أضف قياس الكأس أيضًا .. أخبرني إذا جربته ..

أحاول القيام بذلك مع جميع الوصفات التي لا تحتوي على قياسات الكوب. آمل أن أتمكن من إنهاء هذا قريبًا. عيد فصح سعيد كاري.


أ بسكويت دايجستيف، توصف أحيانًا بأنها وجبة حلوة بسكويت، هو شبه حلو بسكويتنشأت في اسكتلندا ، وتحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. المصطلح & # 8220الجهاز الهضمي& # 8221 مشتق من الاعتقاد بأن لها خصائص مضادة للحموضة بسبب استخدام بيكربونات الصوديوم عندما تم تطويرها لأول مرة.

أ بسكويت دايجستيف يتكون عادة من 50 سعرة حرارية على الأقل. إنها ليست خيارًا صحيًا إذا كنت في رحلة إنقاص الوزن. لأنها تحتوي على زبدة وسكر مضافين فيها. ولكن إذا كنت تبحث عن ملفات تعريف ارتباط صحية ، فإن ملفات تعريف الارتباط هذه جيدة لأنها مصنوعة من دقيق القمح الكامل.


التغذية في بسكويت دايجستيف

يبلغ متوسط ​​بسكويت دايجستيف حوالي 84 سعرًا حراريًا لكل منها ، على الرغم من أن هذا سيكون أعلى أو أقل اعتمادًا على المكونات والحجم وما إذا كانت هناك أي شوكولاتة. يقدم بسكويت دايجستيف المصنوع من دقيق الحبوب الكاملة معظم الألياف الغذائية ، وفقًا لدراسة مقارنة أجرتها شؤون المستهلك. أعلى كمية من الألياف الغذائية الموجودة في بسكويت دايجستيف المنتج تجاريًا كانت 7.1 في المائة. قد يساعدك بسكويت دايجستيف الغني بالألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول من البسكويت المصنوع من الدقيق الأبيض المعالج والسكر المكرر. تلعب الألياف أيضًا دورًا في التخلص الصحي ، ويمكن أن يساعدك النظام الغذائي الغني بالألياف على تجنب خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وأنواع معينة من السرطان. إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة في منتصف الصباح أو بعد الظهر أو قبل النوم مع القليل من القرمشة ، فتناول البسكويت الهضمي مع قطعة من الفاكهة لزيادة المحتوى الغذائي لوجبتك الخفيفة.


بسكويت دايجستيف وصفة بريطانية كلاسيكية, مثالي للغمس في شاي بعد الظهر. صُنعت أولاً للمساعدة في الهضم لأنها تحتوي على صودا الخبز التي تحيد الأحماض ، ومن هنا جاءت تسميتها.

تحتوي معظم العلامات التجارية التي تجدها في المتجر المحلي على دهون مشبعة غير ضرورية ، معظمها من الزبدة وزيت النخيل والسكر الأبيض المكرر. سوف نوضح لك بدلاً من ذلك كيفية إجراء تغيير صحي يمنحنا بسكويت دايجستيف نباتي وخالي من الألبان وخالي من السكر والغلوتين. الكثير من & quotfree & quot صحيح؟ وصفتنا صديقة للنظام الغذائي بشكل ملحوظ!

كيف وصلنا قيام بذلك؟ يتم تحضير بسكويتنا من الشوفان الملفوف والمكسرات والفواكه وجميع المكونات المغذية التي توفر الكثير من الألياف والدهون الصحية غير المشبعة، الفيتامينات و المعادن.

تستخدم محلية الصنع دقيق خال من الغلوتين ، مصنوعة من الشوفان المطحون والمكسرات المشكلة.

تم استبدال السكر الأبيض بـ عصير التفاح وهي مصنوعة من التفاح المطبوخ وحلوة بشكل طبيعي.

تم استبدال البيض بـ بذور الكتان (بيض الكتان) ، وهي مصدر جيد للأوميغا 3 وتساعد في جعل الوصفة نباتية.

هذا & aposs ذلك! اتبع خطواتنا البسيطة أدناه وسوف تطحن هذه الأشياء الجيدة في أي وقت من الأوقات. بمجرد طهيها ، يمكنك تخزينها في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام.


الأسئلة المتداولة

متى يمكنني تناول بسكويت دايجستيف؟

يمكن تناول المواد الهضمية كوجبة خفيفة في أي وقت وعادة ما يتم تناولها مع فنجان من الشاي أو القهوة أو الشوكولاتة الساخنة. عادة ما يغمسها البريطانيون في مشروب ساخن لتنعيم ملمسها.

ماذا يمكنني صنع بسكويت دايجستيف؟

بسكويت دايجستيف لذيذ يؤكل بمفرده ، ولكن يمكن أيضًا طحنه في فتات واستخدامه كقشرة فطيرة أو قاعدة لكعكة الجبن. كما أنها تنعم بشكل جيد عندما تقترن بالكريمة والمشروبات الكحولية ويمكن إضافتها إلى قطع صغيرة.

كيف أحفظ بسكويت دايجستيف؟

للحفاظ على الهضم طازجًا ، قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في المخزن أو في أي منطقة باردة وجافة. محتوى السكر يمنعهم من الانهيار & # 8211 وعادة ما يستمرون عدة أسابيع إلى عدة أشهر قبل أن يبدأ النسيج في التدهور.


بسكويت الشوكولاتة الدايجستيف

1. ضع الدقيق ودقيق الشوفان والملح والبيكرب في وعاء خلط كبير ، وحركه وافركه في الزبدة حتى تبدو مثل فتات الخبز.

2. قلّبي السكر ثم أضيفي الحليب واخلطي المزيج معًا ، ثم اعصريه وعجنه في الوعاء لتشكيل عجينة.

3. تتسطح في قرص ، وتلف في غلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. غلف صواني الخبز بورق الخبز. ضعي العجينة بين ورقتين من ورق البرشمان ولفي العجين إلى سمك 3 مم.

5. باستخدام 6.5 سم قاطع جانبي مستقيم من الدوائر. ضعها على الصواني المعدة مع ترك مسافات بينها. نخز سطح البسكويت بالسيخ أو الشوكة وضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

6. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 170 درجة مئوية بمروحة / علامة غاز 5. خذ البسكويت المبرد من الثلاجة واخبزيه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً وهشاً. اتركيه ليبرد على الدرج لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

7. قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي. بمجرد ذوبان الشوكولاتة ، ارفعها عن النار. اغمس ملعقة صغيرة في الشوكولاتة المذابة وضعها فوق قطعة بسكويت.

8. العمل من المنتصف إلى الحافة يفرش الشوكولاتة بحيث يكون السطح مغطى بطبقة رقيقة. باستخدام سيخ ، ارسم خطوطًا عبر الشوكولاتة أفقيًا ثم عموديًا لإنشاء نقش على سطح الشوكولاتة.

9. كرري العملية على قطع البسكويت الأخرى حتى تنفد الشوكولاتة المذابة. نترك البسكويت حتى تتماسك الشوكولاتة.


بسكويت الشوكولاتة الدايجستيف

1. ضع الدقيق ودقيق الشوفان والملح والبيكرب في وعاء خلط كبير ، وحركه وافركه في الزبدة حتى تبدو مثل فتات الخبز.

2. قلّبي السكر ثم أضيفي الحليب واخلطي المزيج معًا ، ثم اعصريه وعجنه في الوعاء لتشكيل عجينة.

3. تتسطح في قرص ، وتلف في غلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. قم بتبطين صينيتين للخبز بورق الخبز. ضعي العجينة بين ورقتين من ورق البرشمان ولفي العجين إلى سمك 3 مم.

5. باستخدام 6.5 سم قاطع جانبي مستقيم من الدوائر. ضعها على الصواني المعدة مع ترك مسافات بينها. نخز سطح البسكويت بالسيخ أو الشوكة وضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

6. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 170 درجة مئوية بمروحة / علامة غاز 5. خذ البسكويت المبرد من الثلاجة واخبزيه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً وهشاً. اتركيه ليبرد على الدرج لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

7. قسمي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي. بمجرد ذوبان الشوكولاتة ، ارفعها عن النار. اغمس ملعقة صغيرة في الشوكولاتة المذابة وضعها فوق قطعة بسكويت.

8. العمل من المنتصف إلى الحافة يفرش الشوكولاتة بحيث يكون السطح مغطى بطبقة رقيقة. باستخدام سيخ ، ارسمي خطوطًا عبر الشوكولاتة أفقيًا ثم عموديًا لعمل نقش على سطح الشوكولاتة.

9. كرري العملية على قطع البسكويت الأخرى حتى تنفد الشوكولاتة المذابة. نترك البسكويت حتى تتماسك الشوكولاتة.


الاتجاهات [تحرير | تحرير المصدر]

تُمزج المكونات الجافة ، ثم تقطع الزبدة حتى يشبه الخليط فتات الخبز.
يُمزج الماء والفانيليا ويُسكب فوق المزيج الجاف.
اخلطي حتى تتماسك العجينة معًا.
افرديها على سطح مرشوش بالدقيق أو بين ورقتين من ورق الشمع حتى يصبح العجين بسمك 3 مم (1/8 بوصة).
قطعيها إلى دوائر أو أشكال أخرى واخبزيها على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة على حرارة 170 درجة مئوية / 325 درجة فهرنهايت / 160 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 3 لمدة 20 إلى 25 دقيقة وتأكدي من أن الفرن لا يسخن كثيرًا - لا ينبغي أن يكون لونها بنيًا جدًا .
تبرد وتخزن في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.


شاهد الفيديو: MİNİK AŞÇIDAN TUZLU KURABİYE: ملفات تعريف الارتباط المالحة


تعليقات:

  1. Talus

    إنها مجرد قنبلة !!!

  2. Mazukree

    أنا لا أفهم سبب هذا الضجة. لا شيء جديد ومختلف الآراء.

  3. Shakarr

    أعلم أنه من الضروري القيام بذلك)))



اكتب رسالة