ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

كيكة حلوى بالقهوة والمكسرات والشوكولاتة

كيكة حلوى بالقهوة والمكسرات والشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تحضير كونترتوب 1.

ضع المكونات الصلبة في وعاء. امزج المكونات السائلة واخلطها مع المكونات الصلبة. يُقسّم المزيج إلى شكلين متطابقين مقاس 26 سم مبطّنين بورق الخبز.

اخبزي القمم حتى تخرج من الحافة قليلًا ، لكن الوسط رطب قليلًا. إذا أخرجناهم في هذه المرحلة ، فلن نحتاج إلى شراب. دع أسطح العمل تبرد.

تحضير القدر 2. اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم أضيفي السكر واخلطي حتى يصل إلى قوام الكريمة السميكة. يضاف الجوز المطحون والدقيق ويخلط. تُسكب التركيبة في شكل مماثل لتلك الموجودة في الجزء العلوي 1 وتُخبز على نار متوسطة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح. دع سطح العمل يبرد ، ثم قطعه إلى نصفين أفقيًا.

في قدر سخني الكريمة المخفوقة دون غليانها. ننزعه ونضع الشوكولاتة ونخلط بقوة. اتركيها لتبرد ثم دهنها بالجوز ثم غطيها بالآخر.

نحضر الكريمة. في قدر مزدوج القاع ضعي الصفار مع الملح والسكر واخلطيهم ، أضيفي القهوة الدافئة وضعيهم على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى تتماسك التركيبة جيدًا ، وفي غضون ذلك ، رطبي الجيلاتين في 2-3 ملاعق كبيرة من الماء البارد. يُسكب الجيلاتين في الكريمة الساخنة ، وبعد إبعاده عن النار ، يُمزج جيداً ، ثم تُضاف قطع الشوكولاتة المكسورة. قلبي بقوة حتى تذوب كل الشوكولاتة ، ثم اتركي الكريمة تبرد.

عندما يبرد الكريم. نخلطها مع الكريمة المخفوقة. أنا أقوم بتجميع الكعكة. وضعنا كونترتوب رطب. 1/3 الكريمة ، الجوز الأعلى ، 1/3 الكريمة. ثم كونترتوب الرطب الثاني. بالباقي من الكريمة ، زيني سطح الكيك وأطرافه ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.


مطبخ إيلينا

وصفة مثيرة للاهتمام وغير عادية! أتساءل لماذا كثرة عدم تحمل اللاكتوز مؤخرًا ؟! ربما لأنه على مدى السنوات الخمس والعشرين الماضية أو نحو ذلك ، لم يرضع الأطفال من الثدي؟

ربما من يدري؟ ما هو مؤكد أنها محنة للآباء الذين لديهم مثل هؤلاء الأطفال. وُضعت في موقف لأعرف شخصًا بالغًا كان يعاني من مشاكل خطيرة ولم يتمكن الأطباء من معرفة السبب. بعد الاختبارات والاختبارات مرة أخرى ، اكتشفوا أخيرًا أنه يعاني من عدم تحمل الغلوتين وما زلت لا أعرف ما هي المواد. أعطوه مخططًا للأطعمة والتركيبات التي يُسمح له بتناولها وفحص طبي كل 6 أشهر لإدخال طعام مشتبه به. ليس لدينا مختبرات أو متخصصون في مثل هذه القضايا الحساسة. أتساءل ماذا يحدث لأولئك الذين ليس لديهم فرصة لمعرفة ذلك والذين يعانون من مثل هذه الحالة ، ويؤذون أنفسهم دون أن يعرفوا ذلك؟ ثم الدقيق الخالي من الغلوتين ، لنكن صادقين ، يحتوي على مثبتات - حتى تتمكن من إلحاق الضرر بالجسم بطريقة أخرى. لكنه نقاش طويل وموضوع له آراء كثيرة. جرب هذه الوصفة مرة واحدة عندما تشعر بالإلهام وستحصل على مفاجأة سارة للغاية.


افركي الصفار بالسكر البودرة. يضاف الجوز المطحون ناعماً وبياض البيض. نسكب التركيبة في شكل مستطيل مدهون بالزبدة ورشها بالدقيق واشعل النار بسرعة. عندما تُخبز ، اقلبها على منديل واقطعها إلى نصفين.


اخلطي الصفار مع السكر البودرة والدقيق والفانيليا المطحونة. نضيفها مغلية ومبردة مع سكب القليل منها وتخلط جيدا بالشوكة.


تُغلى التركيبة على نار خفيفة على السبورة ، مع التحريك المستمر بالشوكة حتى تتكاثف.

نصف الكريمة المتبقية لملء الكعكة ، والجانب الآخر ، المستخدم كثلج ، يشتمل على شراب القهوة.


التوت الأسود اللذيذ مع المكسرات - أفضل حلوى للقهوة!

يعتبر التوت الأسود من الكعك المشهور جدًا ، والذي يعرفه حتى أولئك الذين لا يحبون الحلويات. لديهم طعم شوكولاتة مكثف ، مع وسط ناعم ، يتكامل تمامًا مع الشاي أو القهوة. وبالمثل ، يمكن أن تصبح بالتأكيد نقطة البداية للعديد من الحلويات الأخرى.

يعتمد مذاق الكيك على نوع الشوكولاتة التي تستخدمها ، سواء كانت داكنة اللون ، والتي ستعطي نكهة قوية ، أو شوكولاتة الحليب ، التي تقدم مذاقًا أقل وضوحًا. نقدم لكم وصفة للتوت الأسود حيث يتم استخدام نوعين من الشوكولاتة. النتيجة ستفاجئك!

مكونات

- 200 جرام شوكولاتة بالحليب

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- 200 جرام شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير

1. يقطع الجوز (إذا أردت ، يمكنك استخدامها كاملة). اقليها في مقلاة بدون زيت.

2. تذوب الشوكولاتة والزبدة في قدر على نار خفيفة. يحرك باستمرار. لا تغلي. عندما تصبح الكتلة متجانسة ، ترفع عن النار وتغطى بغطاء وتترك لتبرد قليلاً.

3. يخفق البيض في مقلاة. يضاف السكر ويخلط. في مجرى رقيق ، صب الشوكولاتة المذابة فوق البيض مع التحريك باستمرار.

4. اخلطي الدقيق مع مسحوق الكاكاو والبيكنج باودر. أضف إلى خليط الشوكولاتة.

5. يضاف الجوز والفانيليا والسكر ويخلط.

6. قم بتبطين النموذج بورق الخبز. دهن بالزيت. يُسكب مزيج الشوكولاتة.

7. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. قم بإجراء اختبار المسواك. الكعكة جاهزة إذا بقيت فتات صغيرة على المسواك أو كانت رطبة قليلاً. يجب ألا يجف المسواك. في هذه الحالة ، تُخبز الكعكة لفترة طويلة.

ملحوظة: يمكن تزيين الكيك بالشوكولاتة المذابة أو أي نوع من الإضافات. قطعي الكيكة فقط بعد أن تبرد.


كعكة بالمكسرات والقهوة

فعلت كعكة بالمكسرات والقهوة. حلوى بسيطة وجيدة وموسمية. حلوى كلاسيكية ، مثالية لأيام عطلة نهاية الأسبوع المجانية. كعكة المكسرات والقهوة هي مزيج كلاسيكي مع رائحة القهوة الفاخرة.

مكونات كونترتوب:

  • 175 جرام زبدة
  • 175 جرام سكر بودرة
  • 3 بيضات أزواج
  • 175 جرام دقيق
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان
  • 100 جرام من الجوز المفروم على شكل قطع

لتحتل المرتبة الأولى والحشو

  • 500 جرام من القشدة الحامضة ، مصفاة جيدًا
  • 5 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • مقوي كريمة الخفق
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان مذابة في ملعقة كبيرة من الماء الساخن
  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • قم بإعداد صينية مستديرة بقطر 20 سم. دهنها بالزبدة واتركها بورق الخبز.
  • اخفقي الزبدة الطرية مع السكر البودرة حتى تصبح كريمية.
  • يخفق البيض في وعاء ويضاف العجة إلى كريمة الزبدة. يخفق جيدا حتى يندمج.
  • يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر ويخلطهما في كريمة الزبدة.
  • قم بإذابة حبوب البن سريعة الذوبان في ملعقة كبيرة من الماء المغلي ، وأضف القهوة إلى أعلى المركب ، ثم قلّب حتى تصبح ناعمة.
  • أضيفي الجوز المفروم في النهاية واخلطي المزيد.
  • ضعي التكوين في صينية الخبز واخبزي الجزء العلوي لمدة 25-35 دقيقة. يصبح جاهزًا عندما يجتاز اختبار العصا النظيفة. يجب أن تظل مرنة عند اللمس.
  • قم بإزالة سطح العمل واتركه ليبرد. يتم قطعه إلى النصف فقط عندما يتم تبريده جيدًا.

إذا كنت لا تريد كعكة القهوة يمكنك صنعها كعكة الشوكولاتة السريعة

  • للتزيين والحشو ، اخفقي الكريمة مع الكريمة المخفوقة. نضيف السكر ونخفق جيدا حتى تصبح الكريمة سميكة. يضاف خليط القهوة ويخلط جيدا.
  • اتركي الكريمة لتبرد لمدة 30 دقيقة قبل تجميع الكيك.
  • قطع سطح العمل إلى النصف. ضعي نصف الكريمة ، وضعي الطبقة الثانية وضعي باقي الكريمة فوقها.

نصيحة: لا تحتاج إلى شراب القمم أو تلبيس الكعكة. إنه ألطف جالسًا في & # 8222disorder & # 8221.


فيديو: جربت حتى عييت فالكيكات ولكن هذي نساتني فيهم كاملين مذاق كيحمق كيكة بالقهوة والمكسرات روعة


تعليقات:

  1. Carlin

    تحول موقف سخيف

  2. Drayce

    هذه العبارة لا تضاهى))))

  3. Eoghan

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك ترتكب خطأ. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  4. Tillman

    تفكير جيد جدا



اكتب رسالة