ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

بواسطة

بواسطة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


في قدر ، ضعي 100 مل من الحليب الدافئ واخلطيهم مع السكر و 1 غ من الدقيق ، ثم أضيفي الخميرة. اتركيه للارتفاع لمدة 10-15 دقيقة.

في وعاء كبير ، ينخل الدقيق ويضاف الملح والزيت (2 رطل) وصفار البيض والقشدة الحامضة. بعد أن يتخمر ، يُسكب المايونيز وبقية الحليب الدافئ. اعجن العجينة جيداً. ستكون النتيجة عجينة طرية تُخمر في وعاء مدهون بالزيت جيدًا. اتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل في مكان دافئ لمضاعفة حجمه.

دهن سطح العمل جيداً بالزيت ، وقطّع العجينة إلى قطعة صغيرة وافردها بلفافة رفيعة قدر الإمكان. اقليها بالزيت الساخن ، اقلبها من جانب إلى آخر وقم بإزالتها على مناشف ماصة.

قدميها ساخنة مع إضافاتك المفضلة ، إما المربى أو النوتيلا أو الجبن الكريمي.

بالنسبة للانغوستين المحشو بالجبن ، اعمل على النحو التالي: كسر قطعة أكبر من العجين ، ووزعها بشكل رقيق ، ثم ضع الجبن على جانب واحد وغطها بالجانب الآخر من العجين ، ثم مررها برفق مع درفلة العجين فوق السمك ، ثم يقلى.

شهية طيبة!


وصفات مماثلة:

لانجوسي بالمربى

وصفة لوبستر محشو بالمربى مصنوع من عجين مخمر ومقلي بالزيت

لانجوسي كلوجين

وصفة لانجوستين من كلوج محشوة بجبنة تيليما والبصل

لانجوسي بالمربى

وصفة لانجوستين مصنوعة من عجين مخمر محشو بالمربى وفتات الخبز

لانجوسي مع البطاطس في كلوج

وصفة الكركند من البطاطس المسلوقة والمفرومة المخلوطة بالدقيق والبيض والمقلية بالزيت


وصفات مماثلة:

لانجوسي بالمربى

وصفة لوبستر محشو بالمربى مصنوع من عجين مخمر ومقلي بالزيت

لانجوسي كلوجين

وصفة لانجوستين من كلوج محشوة بجبنة تيليما والبصل

لانجوسي بالمربى

وصفة لانجوستين مصنوعة من عجين مخمر محشو بالمربى وفتات الخبز

لانجوسي مع البطاطس في كلوج

وصفة الكركند من البطاطس المسلوقة والمفرومة المخلوطة بالدقيق والبيض والمقلية بالزيت


بواسطة

لانجو بسيط مع القليل من الملح ، مع الجبن المنفاخ ، والتيلميا ، والقشدة والثوم أو مع المربى الجيد ، كل ما تريد ، امزج اللانجو كما تريد. واحدة من أفضل التوليفات ، يتم تحضيرها أثناء استراحة العمل ، لتناول الإفطار مع اللبن الزبادي أو السنا أو الحليب المخفوق. أحضر لكم وصفتين تقليديتين للانغوستين. كلا النوعين خاصين ، وسهل التحضير ، ولذوق الجميع. يستخدم الخيار الأول (مع الصورة) أثناء الصيام (بدون ملء) ، والثاني في وقت الفراغ للأشياء الجيدة. وها هي الوصفات & # 8230.

خيار الوظيفة الأولى (بدون حشو)

  • 400 غرام دقيق
  • 1/2 مكعب خميرة (12.5 جم)
  • 1 ملعقة صغيرة سكر مبشور
  • ملح
  • 5 ملاعق كبيرة زيت
  • 250 مل من الماء الفاتر
  • زيت القلي

للحشوة: الجبن منفاخ ، تيليميا ، إلخ.

طريقة التحضير (البديل 1)

قم بإذابة الخميرة في القليل من الماء الدافئ وملعقة صغيرة من السكر (اتركها لمدة 5 دقائق). بعد هذا الوقت نخلط الدقيق مع الخميرة المذابة والملح وباقي الماء الفاتر ونضيف 5 ملاعق كبيرة من الزيت.

اعجن كل شيء حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. اتركيه للارتفاع لمدة 50-60 دقيقة.

قم بمسحوق سطح العمل بقليل من الدقيق ، وكسر قطعة من العجين (مثل الخوخ / 8 لانجوستينات كبيرة أو ما يصل إلى البرقوق / 14 لانجوستين صغير) ، ومن خلال الضغط نقوم بنشر اللانغوستين (من المركز إلى الخارج ). يجب أن تكون سماكة اللانغوستين حوالي 0.5 سم. إذا أردناهم أن يكونوا صائمين ، نتركهم هكذا ونقليهم في الزيت. مسحوق بالملح أو الشحوم مع المربى.

إذا لم نكن صائمين ، نضع الجبن المنفاخ ، التيلميا المبشور على نصف اللانجوستين ، نطوي النصف الآخر فوق الجبن ونضغط جيدًا على حافة لانجوستين لإغلاق الحشوة.

تقلى لانجوستين بالزيت (2-3 دقائق على كل جانب). تقدم مع الكريمة الحامضة والثوم.

  • 1 كغم دقيق
  • 500 مل من الحليب الفاتر
  • 1 مكعب خميرة (25 جم)
  • 200 مل كريمة
  • ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • زيت القلي
  • للحشوة: الجبن المنفاخ ، تيليميا ، إلخ.

طريقة التحضير (البديل 2)

قم بإذابة الخميرة في القليل من الحليب الدافئ وملعقة صغيرة من السكر (اتركها لمدة 10 دقائق). بعد هذا الوقت نخلط الدقيق مع الخميرة المذابة والملح وباقي الحليب الدافئ ونضيف الكريمة. اعجن كل شيء حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. اتركيه للارتفاع لمدة 50-60 دقيقة. قم بمسحوق سطح العمل بقليل من الدقيق ، وكسر قطعة من العجين (مثل الخوخ / 8 لانجوستينات كبيرة أو ما يصل إلى البرقوق / 14 لانجوستين صغير) ، ومن خلال الضغط نقوم بنشر اللانغوستين (من المركز إلى الخارج ). يجب أن تكون سماكة اللانغوستين حوالي 0.5 سم. ضعي الجبن المنفاخ ، التيلميا المبشور على نصف اللانجوستين ، اطوي النصف الآخر فوق الجبن واضغط جيدًا على حافة لانجوستين لإغلاق الحشوة. تقلى لانجوستين بالزيت (2-3 دقائق على كل جانب). تقدم مع الكريمة الحامضة والثوم.

ميزة هذه الوصفة: يمكن تخزين العجينة في الثلاجة (وليس في الفريزر) لبضعة أيام.


وصفات مماثلة:

لانجوسي بالمربى

وصفة لوبستر محشو بالمربى مصنوع من عجين مخمر ومقلي بالزيت

لانجوسي كلوجين

وصفة لانجوستين من كلوج محشوة بجبنة تيليما والبصل

لانجوسي بالمربى

وصفة لانجوستين مصنوعة من عجين مخمر محشو بالمربى وفتات الخبز

لانجوسي مع البطاطس في كلوج

وصفة الكركند من البطاطس المسلوقة والمفرومة المخلوطة بالدقيق والبيض والمقلية بالزيت


بواسطة

لانجو بسيط مع القليل من الملح ، مع الجبن المنفاخ ، والتيلميا ، والقشدة والثوم أو مع المربى الجيد ، كل ما تريد ، امزج اللانجو كما تريد. واحدة من أفضل التوليفات ، يتم تحضيرها أثناء استراحة العمل ، لتناول الإفطار مع الزبادي أو السنا أو الحليب المخفوق. أحضر لكم وصفتين تقليديتين للانغوستين. كلا النوعين خاصين وسهل التحضير حسب ذوق الجميع. يستخدم الخيار الأول (مع الصورة) أثناء الصيام (بدون ملء) ، والثاني في وقت الفراغ للأشياء الجيدة. وها هي الوصفات & # 8230.

خيار الوظيفة الأولى (بدون حشو)

  • 400 غرام دقيق
  • 1/2 مكعب خميرة (12.5 جم)
  • 1 ملعقة صغيرة سكر مبشور
  • ملح
  • 5 ملاعق كبيرة زيت
  • 250 مل من الماء الفاتر
  • زيت القلي

للحشوة: الجبن منفاخ ، تيليميا ، إلخ.

طريقة التحضير (البديل 1)

قم بإذابة الخميرة في القليل من الماء الدافئ وملعقة صغيرة من السكر (اتركها لمدة 5 دقائق). بعد هذا الوقت نخلط الدقيق مع الخميرة المذابة والملح وباقي الماء الفاتر ونضيف 5 ملاعق كبيرة من الزيت.

اعجن كل شيء حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. اتركيه للارتفاع لمدة 50-60 دقيقة.

قم بمسحوق سطح العمل بقليل من الدقيق ، وكسر قطعة من العجين (مثل الخوخ / 8 لانجوستينات كبيرة أو ما يصل إلى البرقوق / 14 لانجوستين صغير) ، ومن خلال الضغط نقوم بنشر اللانغوستين (من المركز إلى الخارج ). يجب أن تكون سماكة اللانغوستين حوالي 0.5 سم. إذا أردناهم أن يكونوا صائمين ، نتركهم هكذا ونقليهم في الزيت. مسحوق بالملح أو الشحوم مع المربى.

إذا لم نكن صائمين ، نضع الجبن المنفاخ ، التيلميا المبشور على نصف اللانجوستين ، نطوي النصف الآخر فوق الجبن ونضغط جيدًا على حافة لانجوستين لإغلاق الحشوة.

تقلى اللانجوستين بالزيت (2-3 دقائق على كل جانب). تقدم مع الكريمة الحامضة والثوم.

  • 1 كغم دقيق
  • 500 مل من الحليب الفاتر
  • 1 مكعب خميرة (25 جم)
  • 200 مل كريمة
  • ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • زيت القلي
  • للحشوة: الجبن المنفاخ ، تيليميا ، إلخ.

طريقة التحضير (البديل 2)

قم بإذابة الخميرة في القليل من الحليب الدافئ وملعقة صغيرة من السكر (اتركها لمدة 10 دقائق). بعد هذا الوقت نخلط الدقيق مع الخميرة المذابة والملح وباقي الحليب الدافئ ونضيف الكريمة. اعجن كل شيء حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. اتركيه للارتفاع لمدة 50-60 دقيقة. قم بمسحوق سطح العمل بقليل من الدقيق ، وكسر قطعة من العجين (مثل الخوخ / 8 لانجوستينات كبيرة أو ما يصل إلى البرقوق / 14 لانجوستين صغير) ، ومن خلال الضغط نقوم بنشر اللانغوستين (من المركز إلى الخارج ). يجب أن تكون سماكة اللانغوستين حوالي 0.5 سم. ضعي الجبن المنفاخ ، التيلميا المبشور على نصف اللانجوستين ، اطوي النصف الآخر فوق الجبن واضغط جيدًا على حافة لانجوستين لإغلاق الحشوة. تقلى لانجوستين بالزيت (2-3 دقائق على كل جانب). تقدم مع الكريمة الحامضة والثوم.

ميزة هذه الوصفة: يمكن تخزين العجينة في الثلاجة (وليس الفريزر) لبضعة أيام.


بواسطة

لانجو بسيط مع القليل من الملح ، مع الجبن المنفاخ ، والتيلميا ، والقشدة والثوم أو مع المربى الجيد ، كل ما تريد ، امزج اللانجو كما تريد. واحدة من أفضل التوليفات ، يتم تحضيرها أثناء استراحة العمل ، لتناول الإفطار مع الزبادي أو السنا أو الحليب المخفوق. أحضر لكم وصفتين تقليديتين للانغوستين. كلا النوعين خاصين ، وسهل التحضير ، ولذوق الجميع. يستخدم الخيار الأول (مع الصورة) أثناء الصيام (بدون ملء) ، والثاني في وقت الفراغ للأشياء الجيدة. وها هي الوصفات & # 8230.

خيار الوظيفة الأولى (بدون حشو)

  • 400 غرام دقيق
  • 1/2 مكعب خميرة (12.5 جم)
  • 1 ملعقة صغيرة سكر مبشور
  • ملح
  • 5 ملاعق كبيرة زيت
  • 250 مل من الماء الفاتر
  • زيت القلي

للحشوة: الجبن المنفاخ ، تيليميا ، إلخ.

طريقة التحضير (البديل 1)

قم بإذابة الخميرة في القليل من الماء الدافئ وملعقة صغيرة من السكر (اتركها لمدة 5 دقائق). بعد هذا الوقت نخلط الدقيق مع الخميرة المذابة والملح وباقي الماء الفاتر ونضيف 5 ملاعق كبيرة من الزيت.

اعجن كل شيء حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. اتركيه للارتفاع لمدة 50-60 دقيقة.

قم بمسحوق سطح العمل بقليل من الدقيق ، وكسر قطعة من العجين (مثل الخوخ / 8 لانجوستينات كبيرة أو ما يصل إلى البرقوق / 14 لانجوستين صغير) ، ومن خلال الضغط نقوم بنشر اللانغوستين (من المركز إلى الخارج ). يجب أن تكون سماكة اللانغوستين حوالي 0.5 سم. إذا أردناهم أن يكونوا صائمين ، نتركهم هكذا ونقليهم في الزيت. مسحوق بالملح أو الشحوم مع المربى.

إذا لم نكن صائمين ، نضع الجبن المنفاخ ، التيلميا المبشور على نصف اللانجوستين ، نطوي النصف الآخر فوق الجبن ونضغط جيدًا على حافة لانجوستين لإغلاق الحشوة.

تقلى اللانجوستين بالزيت (2-3 دقائق على كل جانب). تقدم مع الكريمة الحامضة والثوم.

  • 1 كغم دقيق
  • 500 مل من الحليب الفاتر
  • 1 مكعب خميرة (25 جم)
  • 200 مل كريمة
  • ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • زيت القلي
  • للحشوة: الجبن منفاخ ، تيليميا ، إلخ.

طريقة التحضير (البديل 2)

قم بإذابة الخميرة في القليل من الحليب الدافئ وملعقة صغيرة من السكر (اتركها لمدة 10 دقائق). بعد هذا الوقت نخلط الدقيق مع الخميرة المذابة والملح وباقي الحليب الدافئ ونضيف الكريمة. اعجن كل شيء حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. اتركيه للارتفاع لمدة 50-60 دقيقة. قم بمسحوق سطح العمل بقليل من الدقيق ، وكسر قطعة من العجين (مثل الخوخ / 8 لانجوستينات كبيرة أو ما يصل إلى البرقوق / 14 لانجوستين صغير) ، ومن خلال الضغط نقوم بنشر اللانغوستين (من المركز إلى الخارج ). يجب أن تكون سماكة اللانغوستين حوالي 0.5 سم. ضعي الجبن المنفاخ ، التيلميا المبشور على نصف اللانجوستين ، اطوي النصف الآخر فوق الجبن واضغط جيدًا على حافة لانجوستين لإغلاق الحشوة. تقلى اللانجوستين بالزيت (2-3 دقائق على كل جانب). تقدم مع الكريمة الحامضة والثوم.

ميزة هذه الوصفة: يمكن تخزين العجينة في الثلاجة (وليس الفريزر) لبضعة أيام.


كيف تصنع لانجوستين؟

اسم ال بواسطة تأتي من اللغة الهنغارية ، حيث "لانج" تعني "نار". إذا كانت اللانغوستين في العصور القديمة تُخبز على نار مباشرة ، في الفرن ، فهي تُصنع اليوم على الموقد ، في الزيت المقلي. الأنواع الحالية ألذ ، ولكنها ليست صحية مثل المخبوزات الخالية من الزيت.

يصنع الكيك من عجينة خبز بسيطة تحتوي فقط على الماء والدقيق والخميرة والملح. الجزء الأكثر جاذبية هو الزينة التي توضع فوق الكعك: تيلميا أو الجبن المبشور ، الجبن الحلو ، الجبن الشبت ، القشدة الحامضة ، الثوم ، لحم الخنزير أو النقانق الأخرى ، اللحم المفروم ، مخلل الملفوف ، الشوكولاتة أو المربى.

يمكن إضافة الزينة فوق الكيك أو وضعها مباشرة في العجين أثناء التحضير.

هناك أيضًا إصدارات أكثر تطوراً من اللانغوستين التقليدي ، عندما تضاف منتجات الألبان (الحليب واللبن والقشدة) والبيض أو البطاطس إلى العجين.

يتم تقديم langoustines ساخنة ، لكنها جيدة وباردة. ألذ هي اللانغوستينات المقرمشة المصنوعة من عجينة رقيقة.


لانجوسي - وصفات

إنه يوم الأحد ، لذا فهي فرصة مثالية لطهي شيء مميز لعائلتك. نقدم لكم وصفة مقدمة من "Recipes by Pokhas!".

من أفضل وصفات سرطان البحر بناء على طلب الجمهور هنا:

الهنغارية ضعيفة

اللانغوس ، وصفة مجرية ، بالإضافة إلى حقيقة أن بعض اللانغوستين اللذيذ يخرج ، من السهل أيضًا صنعه ، بالإضافة إلى ميزة أخرى:

  • 500-600 غرام دقيق
  • 100 غرام كريم (20٪ دهن)
  • 1 مكعب خميرة (25 جم)
  • 250 مل حليب
  • 2 صفار
  • نصف ملعقة كبيرة زيت
  • قليل من الملح

كيف يتم إعدادها:

ذوبي الخميرة في 2-3 ملاعق كبيرة من كمية الحليب (يجب أن يكون الحليب دافئًا) ، ضعيها في وسط الدقيق ، بعد تخمير المايونيز ، أضيفي الصفار والملح والقشدة وباقي الحليب الدافئ ونخلط الزيت بملعقة خشبية

& # 8211 ثم نترك الملعقة ونعجن بأيدينا ، تلك الكلمة ، ما في اليد ، ليس كذبة. إذا تطلبت العجينة ذلك ، أضيفي الدقيق (يجب أن تخرج عجينة طرية وليست لزجة للغاية).

& # 8211 يترك للارتفاع في مكان بعيدًا عن التيارات لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

& # 8211 الآن يتبع الشيء الرائع لهذه العجين ، يمكن حفظه في كيس في الثلاجة (وليس الفريزر) و 6 أيام ، حتى تتمكن من الحصول على لانجوستينات جديدة وقتما تشاء. بعد أن تخمر ، توقفت فقط لمدة 4-5 لغات ، وضعت الباقي في الكيس الذي أغلقته بإحكام في فمي قبل أن أضعه في الثلاجة

& # 8211 لكن بالعودة إلى صنع اللانغوستين ، خذ قطعة صغيرة من العجين ، ولفها قليلاً في الدقيق ، ووزعها بأصابعك.

& # 8211 تقلى في مقلاة بالزيت الساخن.

& # 8211 سوف تصدر فقاعات ، ثم استدر للقلي على الجانب الآخر أيضًا. انتباه ، إنها تقلى بسرعة كبيرة

قم بإزالة المناشف الورقية ، وضع القليل من الكريم عليها ، وابشر الجبن ، ورش الشبت أو البقدونس ، واللانغوستين المجري جاهز.

اللانغوستين جيدة ودافئة ، لكنها باردة أيضًا ، والشيء الرائع هو أنه بمجرد أن تنضج العجين ، تتخلص من القلق ، وتخرجه من الثلاجة وتقلى عندما تريد ، لذا نعم.


اللانغوستين الهنغاري أو الفطائر ، مع القشدة الحامضة والتليما المملحة

الوصفة بسيطة للغاية ولها ميزة كبيرة - يمكنك الاحتفاظ بالعجين في الثلاجة لعدة أيام - لذا اقلي الفطائر وقتما تشاء وستظل دائمًا دافئة ولذيذة ...

• 1 كيلو دقيق
• 50 جم خميرة طازجة (مكعب كبير)
• 500 مل من الحليب
• 2 ملاعق كبيرة سكر
• 2 صفار
• ملعقة صغيرة ملح
• 200 مل من الكريم
• 2 ملاعق زيت

مكونات الخبز والتقديم:

• زيت للقلي
• الكريمة الحامضة
• البُعْد المالح

ضعي الخميرة والسكر في الحليب الدافئ. تخلط جيدا وتترك لترتفع تقريبا. عشر دقائق.

في وعاء منفصل ، نضع الطحين وصفار البيض والملح والزيت والقشدة. يُسكب المايونيز المُعد مسبقًا ويُعجن العجينة المرنة. ثم نترك العجين لينتفخ تقريبا. ساعة واحدة. يجب أن يتضاعف حجمها ... بعد هذا الوقت ، دع العجين يبرد طوال الليل ...

في اليوم التالي ، أو كلما شعرت بالرغبة في اللانغوستين ، قم بتسخين الزيت جيدًا في المقلاة ، وكسر قطعة من العجين بحجم كرة بينج بونج ، وادهنها بأكبر قدر ممكن من الرقة واخبزها في الزيت الساخن. بينما لا تزال ساخنة ، نقوم بدهنها بالكريم والتليما على المبشرة ، على الجانب بشبكات كبيرة ... يمكنك تقديمها على هذا النحو أو يمكنك طيها في المنتصف ، كما تريد ...

يتماشى اللانغوستين جيدًا مع صلصة الثوم والقشدة. من ناحية أخرى ، إذا كنت تشعر وكأنك شيء حلو ، يمكنك حتى استخدام القليل من المربى لتحضيره ...

استمتع و اشعر بالسعادة
المصدر: الطبخ

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


فيديو: 7 أنواع من الكلاب المثيرة للخوف تم تهجينها بواسطة الإنسان. لن تصدق وجودهم!!


تعليقات:

  1. Victor

    أعتذر ، لكن في رأيي ، ترتكب خطأ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  2. Makinos

    شكرًا لك ، لقد كان من الرائع قراءة واستخلاص بعض الاستنتاجات بنفسي.

  3. Caldwell

    اتصل معرض.

  4. Taweel

    إنه لأمر مؤسف ، الآن لا أستطيع التعبير - لقد تأخرت عن اجتماع. لكنني سأطلق سراحي - سأكتب بالضرورة أفكر في هذا السؤال.

  5. Faetilar

    يا له من فكرة موهوبة



اكتب رسالة