ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

سلطة الباذنجان مع الكوسة

سلطة الباذنجان مع الكوسة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لقد صنعنا سلطة الباذنجان مع الكوسة لأول مرة وكانت رائعة ، لقد أحببناها حقًا مع المايونيز وبدون المايونيز.

  • 2 باذنجان كبير
  • كوسة
  • بصلة
  • الملح والزيت

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير سلطة الباذنجان مع الكوسة:

اخبز الباذنجان ، قشره واتركه يجف ، قشر القرع وابشره واغليه ، لم أنظف الجزء الداخلي بالبذور لأنها كانت صغيرة.

نحن نقطع بصلة صغيرة قدر الإمكان (لقد قطعتها أكبر لأنني أحب أن أشعر بها في السلطة).

لقد تغلبت على الباذنجان الساخن أولاً بالسكين ثم بالخلاط ، أضفت القليل من الزيت ثم الكوسة المطحونة بالشوكة وخلطتها لبضع دقائق أخرى.

أضفت البصل والملح واخلط جيدًا.

لقد قدمته بشكل بسيط مع المايونيز ، إنه لذيذ.



سلطة الباذنجان مع الكوسة - الوصفات







بمجرد ظهور الباذنجان في السوق ، شعرت وكأنني سلطة ، لكن لأنني لم أرغب في سلطة بسيطة ، أضفت مكونًا آخر أعشقه في أي طعام: الكوسة.

لقد حصلت على سلطة جيدة للغاية ، عليك أن تجربها ، الأمر يستحق ذلك!

  • 3 باذنجان ، 1 كوسة (بحر) ، 1 بصل ، 100-150 جرام مايونيز (لقد صنعت 3 بيضات ، زيت وخردل في المنزل) ، ملح ، بقدونس أخضر.

قشرت الكوسة وقطعتها إلى شرائح وغليتها.

بعد الغليان ، قمت بتجفيفه أيضًا.

بينما كان الباذنجان والكوسة يستنزفان ، صنعت المايونيز.

ثم قطعت الباذنجان جيدًا وأضعه في الوعاء. فعلت الشيء نفسه مع الكوسة والبصل (المفروم جيدًا).

أضعهم جميعًا في الوعاء ، وأضف المايونيز والملح وخلطهم جيدًا حتى يمتزجوا.

أضفت البقدونس المفروم جيدًا ، ثم تركت السلطة لمدة 15 دقيقة في الثلاجة قبل التقديم.

لقد خدمته على شرائح الطماطم ، لقد كان متعة لبراعم التذوق ولكن أيضًا للعيون :)


سلطة الباذنجان مع الكوسة والفلفل المشوي & # 8211Video

كما تعودت ، وصفة بسيطة وسريعة ولذيذة تأتي إلى وصفاتي العزيزة اليوم: سلطة الباذنجان مع الكوسة والفلفل المشوي. لا يجب أن أخبرك بأي شيء عن مزيج الفلفل المشوي بالباذنجان ، فأنت تعلم كم هو لذيذ! من الباذنجان الناضج والكوسا المسلوق ، مرة أخرى لا أقول ، لأن هذا أيضًا قدمته لك سابقًا. ولكن ماذا عن الباذنجان الناضج مع الفلفل المخبوز والكوسة المخبوزة؟ Eeeeei؟ هل هذا يبدو مثيرا للاهتمام؟ وليس هذا فقط ، إنه لذيذ! ومن السهل جدا القيام به. وهي ليست باهظة الثمن أو يصعب العثور عليها!

يأتي الجزء الأكثر روعة الآن: يمكنك تناول هذه السلطة على الفور ، أو يمكنك وضعها في برطمانات ، وإضافة طوق من الزيت ، وإغلاق البرطمانات بإحكام وتعقيمها بغليانها في الماء لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، ثم تركها لتبرد. في البطانيات. يمكنهم الاستمرار في تقديم الشكر لك حتى وقت متأخر من فصل الشتاء & # 8230 مرات أكثر! وبعد ذلك ، من سيحصل على سلطة خاصة على طاولة الكريسماس أو رأس السنة؟ من من؟


سلطة الباذنجان مع الكوسة - الوصفات







بمجرد ظهور الباذنجان في السوق ، شعرت وكأنني سلطة ، لكن لأنني لم أرغب في سلطة بسيطة ، أضفت مكونًا آخر أعشقه في أي طعام: الكوسة.

لقد حصلت على سلطة جيدة للغاية ، عليك أن تجربها ، الأمر يستحق ذلك!

  • 3 باذنجان ، 1 كوسة (بحر) ، 1 بصل ، 100-150 جرام مايونيز (لقد صنعت 3 بيضات ، زيت وخردل في المنزل) ، ملح ، بقدونس أخضر.

قشرت الكوسة وقطعتها إلى شرائح وغليتها.

بعد الغليان ، قمت بتجفيفه أيضًا.

بينما كان الباذنجان والكوسة يستنزفان ، صنعت المايونيز.

ثم قطعت الباذنجان جيدًا وأضعه في الوعاء. فعلت الشيء نفسه مع الكوسة والبصل (المفروم جيدًا).

أضعهم جميعًا في الوعاء ، وأضف المايونيز والملح وخلطهم جيدًا حتى يمتزجوا.

أضفت البقدونس المفروم جيدًا ، ثم تركت السلطة لمدة 15 دقيقة في الثلاجة قبل التقديم.

لقد خدمته على شرائح الطماطم ، لقد كان متعة لبراعم التذوق ولكن أيضًا للعيون :)


طبق الفلفل مع الباذنجان والكوسا

عندما يتعلق الأمر بالطعام الصيفي ، فإن المرء يجعلني دائمًا أفكر في هذا المزيج من الفلفل والباذنجان والكوسا. إما في النسخة "الثلاثية" كما هي اليوم ، أو في مزيج من اثنين. أو حتى النجوم فقط واحدة من هذه الخضار اللذيذة. التوليفات بينهما كثيرة جدًا!

دعني أقدم لك بعض الوصفات للأطباق المعدة بالفلفل والباذنجان و / أو الكوسة. يمكنك طهي الفلفل المخبوز مع الباذنجان أو تناول اليقطين مع الطماطم أو الباذنجان المقلي بالثوم ، فقط لأخذ 3 أمثلة من الوصفات من عشرات الوصفات التي تحتوي على هذه الخضار الثلاثة كمكونات.

الصيف هو متعة لبراعم التذوق لدينا لأن لدينا الكثير من الخضار ويمكننا دمجها في الكثير من التنوعات وإنشاء الكثير من الوصفات اللذيذة وسهلة التحضير. الخيال حليفنا في هذه الحالة.

بالعودة إلى وصفة اليوم لتناول الفلفل مع الباذنجان والكوسا ، من الواضح أيضًا أنها سهلة التحضير وسريعة نسبيًا. هذا لا يعني أنك تعرف ما هي تقنيات الطهي ، إنه نظام غذائي وأراهن أنه يتم وضعه في الجرة لفصل الشتاء مثل أي زاكوسكا. إنه يشبه إلى حد كبير زاكوسكا بالخضروات. قررت عمل جولة أخرى من هذا النوع من طبق الفلفل ووضعه في جرة. البئر المعقم ليس له سبب يمنعه من الاحتفاظ به.


مصدر إلهام هذه الوصفة هو كارمن جورجيسكو. سأخبرك أنه سريع ولذيذ وسهل التحضير ويجب أن تجربه!

لكن غالبًا ما يكون من الجيد إقناع نفسك شخصيًا ، ليس عليك أن تأخذ كلامي من أجل ذلك ، لذلك لا تفكر كثيرًا وتذهب إلى العمل ، طالما أنك تجد خضروات موسمية طازجة. ستقع بالتأكيد في حب هذه السلطة.

المكونات:

2 باذنجان أطول
2 يقطين كبير
1 كيلو طماطم كبيرة
1 حزمة بقدونس
1 فص ثوم
زيت الزيتون
ملح

تقطع الطماطم والكروم والكوسا إلى حلقات بسمك 5 مم. سنقليهم واحدًا تلو الآخر في القليل من زيت الزيتون حتى يتحول لونهم إلى البني على الجانبين.

انزع القشور عن الطماطم المقلية. في وعاء ، توضع طبقة من الباذنجان المقلي ، ثم الكوسة ، تليها الطماطم ، وأخيراً طبقة من البقدونس المفروم.
من الثوم المفروم نحضر صلصة الثوم. نصب نصف الكمية فوق الخضار المقلية. نتبل بالملح ، ثم نضع طبقات من الباذنجان ، الكوسة ، الطماطم ، البقدونس ، والتي سنرشها مع باقي صلصة الثوم.


مصدر إلهام هذه الوصفة هو كارمن جورجيسكو. سأخبرك أنه سريع ولذيذ وسهل التحضير ويجب أن تجربه!

لكن غالبًا ما يكون من الجيد إقناع نفسك شخصيًا ، ليس عليك أن تأخذ كلامي من أجل ذلك ، لذلك لا تفكر كثيرًا وتذهب إلى العمل ، طالما أنك تجد خضروات موسمية طازجة. بالتأكيد ستقع في حب هذه السلطة.

المكونات:

2 باذنجان أطول
2 يقطين كبير
1 كيلو طماطم كبيرة
1 حزمة بقدونس
1 فص ثوم
زيت الزيتون
ملح

تقطع الطماطم والكروم والكوسا إلى حلقات بسمك 5 مم. سنقليهم واحدًا تلو الآخر في القليل من زيت الزيتون حتى يتحول لونهم إلى البني على الجانبين.

انزع القشور عن الطماطم المقلية. توضع في وعاء طبقة من الباذنجان المقلي ، ثم الكوسة ، تليها الطماطم ، وأخيراً طبقة من البقدونس المفروم.
من الثوم المفروم نحضر صلصة الثوم. نصب نصف الكمية على الخضار المقلية. نتبل بالملح ، ثم نضع طبقات من الباذنجان ، الكوسة ، الطماطم ، البقدونس ، والتي سنرشها مع باقي صلصة الثوم.


سلطة الباذنجان وصفة جديدة # 8211

أعزائي ، لقد عملت في عطلة نهاية الأسبوع أكثر من أي يوم من أيام الأسبوع الماضي. هكذا كان من المفترض أن تكون. الجزء الجيد أنني اخترت عشر وصفات للمدونة ، وصفات ستستفيدون منها أيضًا. أحدهم بلا لحم (الأسبوع الماضي أصدرت مرسومًا ليومين بدون لحم كل أسبوع ، سارت الأمور على ما يرام ، وما زلنا نفعل ذلك) وهو مع الباذنجان. دهن الباذنجان مع جلد رقيق وكثير من اللب. عليك خبزها على الشواية للنكهة. الشواية ذات الجمر أفضل من تلك التي تحتوي على الغاز ، بهذا المعنى ، لكنها جيدة على أي حال. بمجرد أن ينضج الباذنجان ، نظفه واتركه يجف قليلاً.

اخبز بعض الثوم. للحصول على نصف كيلوغرام من الباذنجان ، تحتاج إلى 70-80 جرامًا من الثوم المخبوز.

يقطع الباذنجان مع الثوم (لا ، لا يتأكسد ، وكذلك فص الثوم الأخضر في الأعلى).

اخلطي ملعقتين كبيرتين من الخردل الحلو مع ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت الرقيق وملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة أو الزبادي. يتبل بالملح والفلفل. هذا أيضًا نوع من المايونيز الخالي من البيض.

اخلطي الباذنجان مع المايونيز. طعم رائع من الثوم المخبوز (يشبه طعم الذرة المخبوزة) ، مربى الخردل ، نكهة القشدة الحامضة.

ثم توست وطماطم من الحديقة ، طرية ولذيذة ، حلوة مثل البطيخ.


فيديو: سلطة باذنجان فلفل أخضر والكوسة بطريقة صحية دون قلي


تعليقات:

  1. Ransley

    أعتقد، أنك لست على حق. أنا مطمئن. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  2. Zuk

    وأنا أتفق تماما معك. هناك شيء بخصوص ذلك ، وهي فكرة جيدة. أنا أدعمك.

  3. Yazid

    إنها الشرطية ، إنها ليست أكثر ولا أقل



اكتب رسالة