ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

غراتان البطاطا الكمأة

غراتان البطاطا الكمأة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 4 أكواب كريمة خفق مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة زعتر طازج مفروم
  • 15 حبة فلفل أسود كاملة
  • 5 فصوص ثوم كبيرة مهروسة ومقسمة
  • 5 أرطال ، بطاطس خمرية رفيعة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسماكة 1/8 بوصة
  • 3 حبات من الكمأ الأسود الطازج أو ثلاثة برطمانات بحجم 1/3 أونصة من الكمأ الأسود الكامل ، شرائح رقيقة من الورق

تحضير الوصفة

  • يُمزج 2 كوب كريمة ، زعتر مفروم ، فلفل أسود ، و 3 فصوص ثوم في قدر متوسطة ثقيلة. يُغلى المزيج على نار متوسطة. غطيها ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. أضف 2 فصوص ثوم المتبقية. التغطية؛ ينضج 5 دقائق. صفي الكريمة في وعاء.

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. طبق خبز زجاجي بالزبدة مقاس 13 × 9 × 2 بوصة. رتبي 1/4 حبة بطاطس في طبقة متساوية في الطبق. يرش بالملح والفلفل. نثر ربع شرائح الكمأة. تُسكب ربع قشدة فوقها. كرر 3 مرات أخرى ، مع رش أي سائل كمأة من البرطمانات فوق طبقات البطاطس. صب كوبين من الكريمة فوقها. اضغط على البطاطس بقوة لضغطها. يغطى الطبق بورق احباط.

  • خبز الجراتان لمدة ساعة. افتح الغطاء واخبزه حتى يصبح لونه بنيًا ، وتصبح البطاطس طرية ، وتكون فقاعات الكريمة سميكة ، حوالي 20 دقيقة أطول. اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

قسم المراجعات

وصفة البطاطس بالكمأة

في مقلاة كبيرة عالية الجوانب أو قدر كبير ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يُضاف الكراث ويُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح طريًا وشفافًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يقلب في الدقيق. خفقت في الحليب حتى تصبح ناعمة. أضيفي الكريمة والملح والفلفل وجوزة الطيب. أضيفي البطاطس وقلبي برفق حتى تمتزج. (يجب أن يغطي السائل البطاطس فقط).

قم بتغطية السطح بدائرة من ورق البرشمان مقطوع بعرض القدر. يُغلى المزيج تمامًا ، ثم تُخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويُترك على نار خفيفة ، ثم يُرفع البرشمان بحرص ويُحرَّك برفق في منتصف الطريق ، حتى تنضج البطاطس عند ثقبها بالشوكة ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

في هذه الأثناء ، سخني الفرن مسبقًا إلى 450 درجة وزبدوا طبق كسرولة 9 × 13 بوصة بالزبدة. يُسكب نصف مزيج البطاطس بحذر في الطبق المُجهز ويُرتب جودة في طبقة واحدة فوقها. تُغطى بالتساوي مع خليط البطاطس المتبقي. ابشر جبن البارميزان ناعماً فوق البطاطس واخبزها حتى تصبح فقاعات وبنية ذهبية ، حوالي 15 دقيقة. توضع جانباً لتستريح لمدة 20 دقيقة قبل التقديم. (يثخن السائل عندما يبرد).


يختار معظم الطهاة تقطيع الكمأ نيئًا فوق أطباق مثل المعكرونة والأرز والسلطة والبيض واللحوم. ومع ذلك ، يمكن أيضًا نقعها في الصلصات والحساء والزبدة والزيوت. في وصفة الأسبوع المقبل # 8217 ، نستخدم الكمأ على شكل مزيج توابل مسحوق ، يُعرف باسم نكهة الكمأة ، لإضافة نكهة أومامي إلى جراتان البطاطس الكريمية المرقطة بالثوم المعمر.

توقع طعمًا ترابيًا حلوًا ومالحًا قليلاً عند الطهي باستخدام نكهة الكمأة. وتذكر & # 8212 قليلا يقطع شوطا طويلا!

اطلب الأسبوع المقبل & # 8217s شريحة لحم ريب آي الفاخرة وبطاطس غراتان الكمأة مع السبانخ والثوم المحمص وصلصة الطماطم اليوم. ثق بنا & # 8212 هذه يمكن & # 8217t تفوت.


  • أثمر: 8-10 حصص
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: 1 ساعة 30 دقيقة

مكونات

  • 3 أونصات من زبدة الكمأة السوداء من دارتاجنان
  • 4 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 2 كوب حليب قليل الدسم
  • 2 كوب جبن هافارتي مبشور
  • 5 أكواب بطاطس يوكون الذهبية المقطعة إلى شرائح رفيعة

تحضير

  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة.
  2. في قدر كبير ، ذوبي زبدة الكمأة على نار خفيفة. اخفقي نشا الذرة والملح والفلفل حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي الحليب تدريجيًا ودعيه يغلي. تُطهى الصلصة مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف ، حوالي 2-3 دقائق. يرفع عن النار ويقلب في 1 كوب من الجبن حتى تذوب. قلبي البطاطس.
  3. انقله إلى طبق خَبز سعة 2 لتر مغطى برذاذ الطهي. يرش الجبن المتبقية. يغطى ويخبز لمدة 30 دقيقة. اكشف الغطاء واخبزيه لمدة 30-45 دقيقة إضافية أو حتى تنضج البطاطس وتصبح الصلصة ذهبية اللون وتغلي. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم.

وصفة العلامات

يأتي هذا المنشور من مجتمع TODAY Food Club ، حيث يمكن لأي شخص كتابة منشورات وطرح الأسئلة ومشاركة النصائح. تعلم المزيد وانضم إلينا!

مدون متفرغ ومطور وصفات ومصور طعام يعيش في ضواحي فيلادلفيا مع زوجي وطفلي. أحب إعداد وجبات عائلية جميلة وصفة واحدة في كل مرة.


غراتان البطاطا الكمأة - الوصفات

لقد استمتعت في الغالب بوصفاتك وأستمتع حقًا بقراءة مدونتك لتذكيرني بالأشياء اللذيذة التي يجب صنعها.

لكنني في حيرة من اعتمادك على زيت الكمأة الكيميائي الصناعي ، وأتساءل عما إذا كان بإمكانك في يوم من الأيام معالجة ذلك؟ يبدو أنه يجب أن يكون له تأثير مختلف تمامًا عن استخدام الكمأ الحقيقي الذي تستخدمه أيضًا. انظر على سبيل المثال:
http://www.nytimes.com/2007/05/16/dining/16truf.html
http://latimesblogs.latimes.com/dailydish/2011/06/chef-gordon-ramsay-on-the-one-ingredient-you-should-not-have-in-your-pantry.html

مجهول - نعم ، معظم زيت الكمأة مصنوع من مادة كيميائية تصنع رائحة الكمأة (ليس كلها ، ولكن معظمها). الكمأة الحقيقية رائعة ، وأنا أستخدمها عندما يمكنني الحصول عليها وبأسعار معقولة ، لكنني أيضًا أستخدم زيت الكمأة للحصول على & quotboost & quot من نكهة ورائحة الكمأة. خمين ما؟ وكذلك يفعل معظم الطهاة المحترفين. أخبرني الأشخاص الذين يبيعون الكمأ أن كل طاهي مطعم يبيعونه تقريبًا يشتري زيت الكمأة ويستخدمه لزيادة الحجم على أطباق الكمأة.

الأمر متروك لك تمامًا. أطباق الكمأة مع الكمأ الطازج فقط لذيذة وغالبًا ما تكون دقيقة جدًا. أنا شخصياً لا أمانع في الحصول على بقعة من زيت الكمأة ، مع الكمأ الطازج أو بدونه. ولكن إذا كان الأمر يزعجك (أو كنت بحاجة إلى إرضاء جوردون رامزي) ، فاستغني عنه.

يمكنك & # 39t أن تخطئ في تناول الكمأ! يستحق كل بنس إذا سألتني! فيما يتعلق بالتعليق على زيت الكمأة. أنا & # 39m معجب ، إنه لأمر رائع أن ترش على البيض ويتم رش الطعام المفضل لدي على الفشار مع بعض ملح البحر والفلفل الأسود!

أنا معكم حول الكمأة وأحيانًا أستخدم القليل من زيت الكمأة أو الملح لأخذ طبق إلى المستوى التالي. كنت مفتونًا عندما علمت أن هناك شيئًا مثل الكمأة & # 39frozen & # 39.

أوه نعم ، أريد هذا كثيرًا الآن.
هذه الدقيقة.
في وعاءي.
أنا جاهز بالملعقة.

Gratin هو أحد أشيائي المفضلة في العالم.

كل ما يمكنني قوله هو أنني حزين جدًا لأننا لم نقم بذلك في وجبة ما قبل عيد الشكر. رائع.

كان هذا الطبق مجرد إلهي. أريد الحصول على الجبن الكمأة من كوستكو. نشكرك على مشاركتها في حدث FBLA في منزل Andrew & # 39s على www.eatingrules.com وعلى الوصفة!

OMG ، وإلا كيف يمكنني أن أقول هذا. كان هذا الطبق قاتلًا ، رائعًا تمامًا. شكرا لمشاركته في حفلة بريد IFBC! كان من الرائع مقابلتك!

باتريشيا وجيلينا - سعداء لأننا قضينا بعض الوقت معًا وتذوقتم هذا الطبق في تجمع مدوني الطعام لدينا! سيارتي ما زالت تفوح منها رائحة الكمأ.

في يوم من الأيام ، إيريكا. سأكون في المدينة من أجل Truffleapozza الخاص بك وسأكون قادرًا على تذوق بعض الأطباق الرائعة التي صنعتها مع الكمأة.


وصفات جراتان

املأ طبق خبز ضحل بالخضروات ، واسكب صلصة كريمية محملة بالجبن ، واخبزيها حتى تصبح فقاعات ومقرمشة في الأعلى وفويلا - لديك غراتان. تنتج هذه التقنية الفرنسية الكلاسيكية بعضًا من أكثر الجوانب اللذيذة والمرافق التي يمكنك الحصول عليها ، ويمكن للغراتان الجيد أن يسرق الأضواء بسهولة من عامل الجذب الرئيسي على الطبق.

تغطي مجموعتنا من وصفات غراتن كل شيء من البسيط إلى المعقد - وكل شيء بينهما. تعامل مع Potato dauphinoise (الصبي الملصق للغراتين في كل مكان) قبل الانتقال إلى مجموعات أكثر غرابة مثل غراتان الخرشوف المقدسي Truffled Jerusalem من Paul Welburn أو غراتان آنا توبياس اللفت والأنشوفة. للحصول على علاج حقيقي ، جرب يدك في الكمأة السوداء من Andy McLeish's Black truffle و Parmesan gratin أو قشر طبق Will Holland’s Lobster و كافيار جراتان المقدم في القشرة. ليس كل غراتين يجب أن تكون مليئة بالقشدة أيضًا - جرب طماطم ويليام درابل ، كوسة ، وغراتان الباذنجان للحصول على نكهة متوسطية أخف وأعذب وأكثر انتعاشًا على النمط الكلاسيكي.

Gratins سهلة التحضير ولكنها تساعد إذا كان لديك مندولين لتقطيع الخضار إلى شرائح رقيقة. يمكنك أيضًا طهي أنواع معينة من الجراتان (مثل dauphinoise) مسبقًا ، قبل نقلها إلى الثلاجة مع وجود وزن في الأعلى لإنشاء كتل كثيفة وسليمة من الناحية الهيكلية من الأطعمة اللذيذة التي تحتاج فقط إلى إعادة تسخينها قبل العشاء.


وصفة Ina Garten للبطاطس المحصورة: 25 وصفات بطاطا مقلية لذيذة للغاية شبكة الغذاء الكندية

وصفة Ina Garten Scalloped Potatoes وصفة

وصفة Ina Garten للبطاطس المحصورة: 25 وصفات بطاطس سكالوب لذيذة للغاية شبكة الغذاء الكندية. حافي القدمين كونتيسا الشمر غراتان البطاطس. فكرتي عن أفضل البطاطس المقلية! هذا لذيذ تمامًا مع الجبن ، لكن بالطبع ، إذا كنت تريد ذلك. أضف البصل ، ولحم الخنزير ، والجبن ، والفطر ، أو أي شيء تريده إلى هذا الطبق الجانبي للبطاطس متعدد الاستخدامات. هذا التفاح أفضل بكثير من أي شيء يمكن أن تجده في المتجر. الوصفة مقدمة من ina garten. سخني الفرن على 350 درجة.

هذا لذيذ تمامًا مع الجبن ، لكن بالطبع ، إذا كنت تريد ذلك. حافي القدمين كونتيسا الشمر غراتان البطاطس. تُسكب الصلصة فوق البطاطس ثم تُرش بالجبن البارميزان. اسقلوب محمر مع بطاطس كمأة جذر كرفس.

10 طرق للطهاة المشاهير المفضلين لديك لطهي وصفات البطاطس لطهي الباندا من www.cookingpanda.com وصفة طبق جانبي أساسية & # 039 s مثالية لعطلات نهاية الأسبوع وعشاء العطلات. ليس بالضرورة عن الوصفات على مدونتي ، فقط الطبخ بشكل عام. قلبي هذه المكونات معًا ، ثم أضيفي الشمر المطبوخ وشرائح البصل واخلطي جيدًا. لجميع هؤلاء المحترفين في سلطة البطاطس ، سنحتاج منك أن تضع جانباً مفاهيمك المسبقة ونعطي وصفة سلطة البطاطس في جارتن. هذه اللعبة الممتعة على البطاطس المقلية هي لذيذة جدًا لدرجة أنك تريد إخبار جميع أصدقائك عنها. تعمل البطاطس الأكبر حجمًا بشكل أفضل ، حيث يمكنك تقليمها إلى الحجم المناسب. يمكنك استخدام أي ثلاثة أنواع من الأجبان ، لكني أجد استخدام جبن شيدر حاد. إذا كنت تحب الجبن وتحب البطاطس ، فأنت & # 039 لنعشق هذه الوصفة اللذيذة! تعد البطاطس المحشوة بالصدف من الوصفات الكلاسيكية للطبق الجانبي. إنها & # 039s مجربة وحقيقية كما هي ، ودسمة للغاية ومنحلة. هذا التفاح أفضل بكثير من أي شيء يمكن أن تجده في المتجر.

كيفية عمل نسخة جبنة لذيذة من وصفات البطاطس التقليدية.

إنها وصفة بسيطة تُخبز معًا إلى شرائح رفيعة. هذه اللعبة الممتعة على البطاطس المقلية هي لذيذة جدًا لدرجة أنك تريد إخبار جميع أصدقائك عنها. اسقلوب محمر مع بطاطس كمأة جذر كرفس. أضف البصل ، ولحم الخنزير ، والجبن ، والفطر ، أو أي شيء تريده إلى هذا الطبق الجانبي للبطاطس متعدد الاستخدامات. ظهرت في عشاء ستيك لشخصين. ليس بهذه السرعة يا صديقي! المفضل لدي هو الأبيض حتى الآن. إنها تختلف حقًا عن وصفة غراتان البطاطس الصدفية المتوسطة ، ومزيج الشمر والجبن رائع! الصلصة لها قوام مثالي والبطاطس مخبوزة بشكل مثالي. بقايا الطعام جيدة ، وربما أفضل ، في اليوم التالي. ضعيها في وعاء كبير وأضيفي 2 كوب كريمة ثقيلة ، 2 كوب جبن غرويير مبشور ، 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. إليك & # 039s كيفية صنع لاتكس البطاطس بسهولة مذهلة وعصير التفاح محلي الصنع. وصفات البطاطس اللذيذة التي تقدمها شركة البطاطس بالولايات المتحدة الأمريكية. انظر إلى هذه البطاطس المقلية الرائعة في جارتن ودعنا نتعرف على ما تؤمن به.

هذه اللعبة الممتعة على البطاطس المقلية هي لذيذة جدًا لدرجة أنك تريد إخبار جميع أصدقائك عنها. تشتهر طاهية المشاهير ina garten بوصفاتها اللذيذة & # 8212 ولجعلها سهلة على أي شخص لتحضيرها في المنزل. إذا كنت تحب الجبن وتحب البطاطس ، فأنت & # 039 ليعشق هذه الوصفة اللذيذة! هنا & # 039s وصفة بطاطس صدفي رائعة وسهلة للغاية ولذيذة للغاية. فكرتي عن أفضل البطاطس المقلية! تعد البطاطس المحمصة بالثوم Ina garten & # 039s من أفضل البطاطس المحمصة التي صنعت حتى الآن.

طماطم سكالوب Barefoot Contessa Recipe Food Com from img.sndimg.com بطاطا محشوة ولذيذة ، شرائح بطاطس رقيقة مخبوزة بالزبدة ولحم الخنزير المقدد والبصل والثوم المعمر والبقدونس والغرويير والبارميزان والقشدة. إنها وصفة بسيطة تُخبز معًا إلى شرائح رفيعة. جرب هذه البطاطس المقلية واحصل على المزيد من أفكار الوصفات وإلهام العشاء من food.com. اشترك في بريدي الإلكتروني. سخني الفرن على 350 درجة. كلاهما مصنوع من شرائح بطاطس رفيعة مطبوخة في الكريمة ، لكن لديهما واحدة صغيرة ، لكن يسعدني الإبلاغ عن أن هذه الوصفة تساعدني في تعويض الوقت الضائع. البطاطس المقلية ، كقاعدة عامة ، تكون بذيئة وجبنة إلى أقصى حد.

البطاطس المقلية ، كقاعدة عامة ، تكون بذيئة وجبنة إلى أقصى حد.

البطاطس المقلية ، كقاعدة عامة ، تكون بذيئة وجبنة إلى أقصى حد. لدينا بعض اقتراحات الوصفات الرائعة لك. ليس بهذه السرعة يا صديقي! البطاطس المكسوة بزوجي هي واحدة من توقيعه. تعد البطاطس المحصنة طبقًا جانبيًا خالٍ من الزمان تم الاحتفال به بطبقاته المتعددة من البطاطا الطرية والقشدية. اسقلوب محمر مع بطاطس كمأة جذر كرفس. وصفات البطاطس اللذيذة التي تقدمها شركة البطاطس بالولايات المتحدة الأمريكية. سخني الفرن على 350 درجة. هذا التفاح أفضل بكثير من أي شيء يمكن أن تجده في المتجر. شرائح رقيقة من بطاطس يوكون الذهبية تخلق طبقات رقيقة في هذا الكسرولة. اشترك وسأرسل لك وصفات رائعة وأفكارًا مسلية كل أسبوع!

حافي القدمين كونتيسا الشمر غراتان البطاطس. الصلصة لها قوام مثالي والبطاطس مخبوزة بشكل مثالي. لجميع هؤلاء المحترفين في سلطة البطاطس ، سنحتاج منك أن تضع جانباً مفاهيمك المسبقة ونعطي وصفة سلطة البطاطس في جارتن. البطاطس النشوية مثالية لهذه الوصفة. يتم تحمير البطاطس بشكل رائع من الأعلى ، ولكنها طرية تمامًا للحصول على أفضل النتائج ، استخدم البطاطس بنفس الحجم.

Barefoot Contessa Fennel Potato Gratin من lh3.googleusercontent.com ما حدث بالفعل هو أن ذكرى مشاهدة فيلم ina garten حافي القدمين. حافي القدمين كونتيسا الشمر غراتان البطاطس. هل تبحث عن طبق جانبي مثير للإعجاب في موسم الأعياد؟ أسست إليز وصفات بسيطة في عام 2003 وقادت الموقع حتى عام 2019. هنا # 039 وصفة بطاطس صدفي رائعة وسهلة للغاية ولذيذة للغاية. تعد البطاطس المحصنة طبقًا جانبيًا خالٍ من الزمان تم الاحتفال به بطبقاته المتعددة من البطاطا الطرية والقشدية. لجميع هؤلاء المحترفين في سلطة البطاطس ، سنحتاج منك أن تضع جانباً مفاهيمك المسبقة ونعطي وصفة سلطة البطاطس في جارتن. يمكنك استخدام أي ثلاثة أنواع من الأجبان ، لكني أجد استخدام جبن شيدر حاد. قطع لحم الخنزير والصدف طاجن البطاطس. هل تعتقد أن البطاطس المحشوة بالصدف والغراتين هما نفس الشيء؟ كيفية صنع نسخة جبنة لذيذة من وصفات البطاطس التقليدية.

إذا كنت تحب الجبن وتحب البطاطس ، فأنت & # 039 ليعشق هذه الوصفة اللذيذة!

تشتهر طاهية المشاهير ina garten بوصفاتها اللذيذة & # 8212 ولجعلها سهلة على أي شخص لتحضيرها في المنزل. الصلصة لها قوام مثالي والبطاطس مخبوزة بشكل مثالي. ليس بهذه السرعة يا صديقي! لقد صنعت هذه كجانب لأذهب لفترة طويلة مع الكمال الذي اختبرته مع وعاء من دوريتوس ويبدو أنها تبدو رائعة! أضف البصل ، ولحم الخنزير ، والجبن ، والفطر ، أو أي شيء تريده إلى هذا الطبق الجانبي للبطاطس متعدد الاستخدامات. هذا هو في الأساس طبق بطاطس فرنسي كلاسيكي يسمى بطاطس دوفينواز يتم خبزه في طبق غراتان بيضاوي. هذا التفاح أفضل بكثير من أي شيء يمكن أن تجده في المتجر. تُخبز سارة بطاطسها البسيطة المكررة واللذيذة بمكونات قليلة جدًا من المؤكد أن ضيوفك سيحبونها. إنها وصفة بسيطة تُخبز معًا إلى شرائح رفيعة. إنها & # 039s مجربة وحقيقية كما هي ، ودسمة للغاية ومنحلة.

الوصفة مقدمة من ina garten.

إنها تختلف حقًا عن وصفة غراتان البطاطس الصدفية المتوسطة ، ومزيج الشمر والجبن رائع!

أضف البصل ، ولحم الخنزير ، والجبن ، والفطر ، أو أي شيء تريده إلى هذا الطبق الجانبي للبطاطس متعدد الاستخدامات.

لقد صنعت هذه كجانب لأذهب لفترة طويلة مع الكمال الذي اختبرته مع وعاء من دوريتوس ويبدو أنها تبدو رائعة!

لقد صنعت هذه كجانب لأذهب لفترة طويلة مع الكمال الذي اختبرته مع وعاء من دوريتوس ويبدو أنها تبدو رائعة!

إليك & # 039 s كيفية صنع لاتكس البطاطس بسهولة مذهلة وعصير التفاح محلي الصنع.

البطاطس المقلية لزوجي هي واحدة من توقيعه.

لجميع هؤلاء المحترفين في سلطة البطاطس ، سنحتاج منك أن تضع جانباً مفاهيمك المسبقة ونعطي وصفة سلطة البطاطس في جارتن.

كلاهما مصنوع من شرائح بطاطس رفيعة مطبوخة في الكريمة ، لكن لديهما واحدة صغيرة ، لكنني سعيد للإبلاغ عن أن هذه الوصفة تساعدني في تعويض الوقت الضائع.

يمكنك استخدام أي ثلاثة أنواع من الأجبان ، لكني أجد استخدام جبن شيدر حاد.

حافي القدمين كونتيسا الشمر غراتان البطاطس.

هذا هو في الأساس طبق بطاطس فرنسي كلاسيكي يسمى بطاطس دوفينواز يتم خبزه في طبق غراتان بيضاوي.

لقد صنعت هذه كجانب لأذهب لفترة طويلة مع الكمال الذي اختبرته مع وعاء من دوريتوس ويبدو أنها تبدو رائعة!

ضعيها في وعاء كبير وأضيفي 2 كوب كريمة ثقيلة ، 2 كوب جبن غرويير مبشور ، 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

وصفة مقتبسة من شبكة الغذاء.

سخني الفرن على 350 درجة.

بقايا الطعام جيدة ، وربما أفضل ، في اليوم التالي.

بقايا الطعام جيدة ، وربما أفضل ، في اليوم التالي.

يمكنك استخدام أي ثلاثة أنواع من الأجبان ، لكني أجد استخدام جبن شيدر حاد.

وصفات البطاطس اللذيذة التي تقدمها شركة البطاطس بالولايات المتحدة الأمريكية.

تُسكب الصلصة فوق البطاطس ثم تُرش بالجبن البارميزان.

الوصفة مقدمة من ina garten.

بطاطس سكالوب لذيذة ، بطاطس مقطعة شرائح رقيقة مخبوزة بالزبدة ولحم الخنزير المقدد والبصل والثوم المعمر والبقدونس والغرويير والبارميزان والقشدة.

هذا التفاح أفضل بكثير من أي شيء يمكن أن تجده في المتجر.

ليس بالضرورة عن الوصفات على مدونتي ، فقط الطبخ بشكل عام.

إنها وصفة بسيطة تُخبز معًا إلى شرائح رفيعة.

قطع لحم الخنزير والصدف طاجن البطاطس.

تعد البطاطس المحصنة طبقًا جانبيًا خالٍ من الزمان تم الاحتفال به بطبقاته المتعددة من البطاطا الطرية والقشدية.


تعليمات

بطاطا بورتوبيللو جراتين
الطريقة: تنضج البطاطس حتى تنضج وتهرس. يُضاف الثوم ، والزبدة ، والحليب ، وزيت الكمأة ، وقطع الكمأة ، ويتبل بالملح والفلفل. يُحشى البورتوبيلو بالتساوي مع البطاطس ويُرش بالجبن. بني تحت الشواية أو في الفرن الساخن. نقطع أرباع ونحفظها دافئة.

المحارات الصدفية
الطريقة: سخني مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت حتى تدخن. رشي كمية صغيرة من ملح الكوشر في قاع المقلاة. اسقلوب احرق على كلا الجانبين. أضف الكراث والفلفل والنبيذ وعصير الليمون. أزل الاسقلوب من المقلاة وأضف الكريمة وقلل بمقدار النصف. اخفقي الزبدة والزيت والريحان. يتبل بالملح والفلفل.

للتجميع ، رتب الطبق مع الفطر المحشو بالبطاطس المربعة ، الأسقلوب ، الخس الفريسي. رشي عليها الصلصة.


عند تقطيع البطاطس الصغيرة ، وجدت أن استخدام سيخ خشبي يعمل بشكل مثالي.

امسك السيخ بجانب البطاطس عند التقطيع لمنع تقطيع السكين بالكامل.

ضعي زيت الزيتون في وعاء.


غراتان البطاطس بالثوم وجبن الماعز

أفضل غراتان البطاطس الذي صنعته على الإطلاق ، وهو سهل للغاية! لذيذة غنية ودسمة ، مع ثوم معطر وبطاطس رقيقة تذوب في فمك. إنه يجعل الجانب الأنيق المثالي لشرائح اللحم والشواء والدجاج المشوي أو لحم الخنزير.

يُعرف أيضًا باسم ، طبق جانبي شهي على كوكب الأرض. إنها حقيقة واضحة وبسيطة. وحتى إذا كان الطبق الرئيسي الخاص بك بسيطًا وبسيطًا (انظر: دجاج المشواة الذي اشتريته من المتجر) ، فقد يجعلك تبدو وكأنك تبذل الكثير من الجهد. وهو ما فعلته ، نوعًا ما ، لأن تقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة أمر شاق إلى حد ما ، y & # 8217 الكل.

غراتان البطاطا هو طبق عادة ما أحجزه للمناسبات الخاصة والعطلات ، لأنه يحيط بشكل جميل ديك رومي مشوي أو لحم بقري تندرلوين. إنه حقًا بسيط للغاية ، ومع ذلك ، ومن الممتع إشراك الآخرين. أعني بالمشاركة ، اجعلهم يقطعون البطاطس على أداة المطبخ الحادة.

جراتان البطاطس هو حقًا أعظم طبق جانبي يمكنك إعداده لإثارة إعجابك ، دون بذل الكثير من الجهد على الإطلاق. أو ، حتى لو لم تكن بحاجة لإثارة إعجابك ، فقط افعل ذلك على أي حال. لأنك تستحق شيئًا رائعًا لتأكله. والبطاطس والقشدة والجبن دائمًا فكرة جيدة. ربما يكون لديك منهم الكذب على أي حال!

على الرغم من أن الوصفة بسيطة بشكل مفجع ، إلا أنني سأقدم لك النسخة السريعة: شريحة رقيقة من رطلين من البطاطس ورميها في وعاء كبير. اخفقي خليط من الحليب والنصف ونصف وجبن الماعز والثوم والدقيق وبعض التوابل. ضعي البطاطس في قاع طبق خبز مدهون بالزيت ، ثم اسكبيها فوق خليط الحليب. طبقة ، صب ، طبقة ، صب. انت وجدت الفكرة! أنت & # 8217re تقوم بشكل أساسي ببناء برج من البطاطا اللذيذة والقشدة الطيبة ، وسيصبح وبالتالي طرية في الوسط ومقرمشة من الأعلى. رائحة الثوم المذهلة هي الكرز فقط في الأعلى.


شاهد الفيديو: اروع دجاج بالكريمة طريقة المطاعم مع كل أسراره هشام للطبخ poulet à la crème


تعليقات:

  1. Babukar

    فكرت ، وحذف الرسائل

  2. Nihn

    بيننا نتحدث ، سأصل بشكل مختلف.



اكتب رسالة