ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

تستخدم المملكة المتحدة الآن الغاز المصنوع من الجبن لتدفئة المنازل

تستخدم المملكة المتحدة الآن الغاز المصنوع من الجبن لتدفئة المنازل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


سيتم الآن تدفئة آلاف المنازل في كمبريا بإنجلترا بواسطة الغاز المصنوع من بقايا الجبن ، مما سيؤدي إلى خفض فواتير الطاقة

رائحة هذا الغاز غير تقليدية ... من يقطع الجبن؟

اترك الأمر للبريطانيين للتوصل إلى طريقة غير معتادة لتوفير الطاقة. سيتم تدفئة آلاف المنازل في كمبريا بإنجلترا هذا الشتاء باستخدام الغاز الحيوي المصنوع من بقايا مصل اللبن المنتجة أثناء عملية صنع الجبن. بشكل أساسي ، سوف يجعل Camembert أصدقاءنا عبر البركة أقل قليلاً من Camem-brrr هذا الشتاء ، مع توفير تكاليف الطاقة في هذه العملية.

تتولى شركة Clearfleau Limited قيادة المشروع ، وهي الشركة التي بنت المصنع الذي يتم فيه استخلاص بقايا الجبن.

"هذا المشروع ، الذي ينتج الغاز الحيوي فقط من بقايا الكريمات ، يعتمد على الهندسة البريطانية ويغير الطريقة التي تدير بها صناعة الألبان مخلفاتها ،" كريغ تشابمان الرئيس التنفيذي لشركة Clearfleau Limited قال لمجلة نيوزويك. يوضح هذا كيف يمكن أن تكون الاستدامة جزءًا لا يتجزأ من سلسلة التوريد الغذائي لدينا. نحن نتطلع إلى مشاريع ألبان أخرى حيث يدرك المزيد من الشركات إمكانات الطاقة لبقاياها. "

سيستفيد حوالي 1600 منزل من مصدر الغاز غير العادي هذا ، مما يقلل من تكلفة فواتير الطاقة للسكان مع دعم حكومي إضافي قدره 2 مليون جنيه إسترليني (2.85 مليون دولار أمريكي).


  • 50 جرام فطر بورسيني مجفف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي للدهن
  • 1 بصلة حمراء كبيرة مفرومة
  • 750 جرام فطر كستناء مقطع إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 × عبوة 20 جرام حكيم ، أوراق مقطعة
  • جوزة الطيب المبشور الطازج
  • 50 جرام زبدة
  • 50 جرام دقيق عادي
  • 700 مل حليب كامل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق خردل إنجليزي (أو 1 ملعقة كبيرة خردل من برطمان)
  • 1 × 250 جرام حوض مسكربون
  • 1 × عبوة 150 جرام دولسالات ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 75 جرام جبن بارميزان أو بديل نباتي مبشور ناعماً
  • حوالي 12-14 ورقة لازانيا مجففة
  • 1 × كتلة جبنة تاليجيو 200 غ ، مقطعة إلى شرائح
  • 40 جرام صنوبر
  1. ضعي البورشيني في وعاء مقاوم للحرارة مع 250 مل من الماء المغلي. يترك جانبا لينقع.
  2. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وسخني ملعقة كبيرة من الزيت. يُضاف البصل ويُقلى بلطف لمدة 15 دقيقة مع التحريك بانتظام حتى يصبح طريًا ومكرملًا. توضع جانبا في وعاء كبير.
  3. أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة واقلي نصف كمية الفطر على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كرري العملية مع ما تبقى من الزيت والفطر ثم أعد باقي الفطر والبصل إلى المقلاة ، ثم أضيفي الثوم والميرمية وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور والتوابل. اطبخ مع التحريك لمدة دقيقة أخرى.
  4. أمسك مصفاة فوق المقلاة ، ثم ضع البورسيني في وعاء حتى يدخل ماء النقع في المقلاة. نقطع البورشيني إلى قطع صغيرة ثم نضيفها إلى المقلاة أيضًا. يقلب جيدًا ويطهى لمدة 10 دقائق ، مع ترك السائل ينقص.
  5. تُذوّب الزبدة في قدر متوسطة الحجم وتُضاف الدقيق. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تتكون عجينة. أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطيهم بملعقة خشبية. يُغلى المزيج ببطء مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا وناعمًا. يُضاف الخردل ، الماسكربون ، Dolcelatte ونصف جبنة البارميزان ، مع التحريك حتى تذوب وتندمج. تبّل حسب الذوق ، مع إضافة القليل من جوزة الطيب.
  6. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، مروحة 180 درجة مئوية ، غاز 6. خذ صحنًا عميقًا مقاومًا للفرن (حوالي 20 سم × 30 سم) وادهنه برفق بالزيت. ضع ثلث مزيج الفطر في طبقة متساوية. ضع طبقة واحدة من صفائح اللازانيا في الأعلى ، وقم بتقسيم الأوراق حسب الضرورة لضمان تغطية الفطر. اغرف حوالي ثلث الصلصة. كرر مرتين أكثر ، ثم انشر شرائح Taleggio في الأعلى. وزعي الصنوبر وجبن البارميزان المتبقي فوقهما وطحن الفلفل الأسود وقليل من جوزة الطيب المبشور.
  7. قم بتغطية الطبق برقائق مدهونة بقليل من الزيت وضعيه على صينية خبز لالتقاط أي جبن ناز أثناء طهيه. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. أخرجي ورق الألمنيوم وأعيديها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى تنضج من الأعلى. اتركيه للراحة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

  • 50 جرام فطر بورسيني مجفف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي للدهن
  • 1 بصلة حمراء كبيرة مفرومة
  • 750 غ من فطر الكستناء، المقطّع إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 × عبوة 20 جرام حكيم ، أوراق مقطعة
  • جوزة الطيب المبشور الطازج
  • 50 جرام زبدة
  • 50 جرام دقيق عادي
  • 700 مل حليب كامل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق خردل إنجليزي (أو 1 ملعقة كبيرة خردل من برطمان)
  • 1 × 250 جرام حوض مسكربون
  • 1 × عبوة 150 جرام دولسالات ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 75 جرام جبن بارميزان أو بديل نباتي مبشور ناعماً
  • حوالي 12-14 ورقة لازانيا مجففة
  • 1 × كتلة جبنة تاليجيو 200 غ ، مقطعة إلى شرائح
  • 40 جرام صنوبر
  1. ضعي البورشيني في وعاء مقاوم للحرارة مع 250 مل من الماء المغلي. يترك جانبا لينقع.
  2. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وسخني ملعقة كبيرة من الزيت. يُضاف البصل ويُقلى بلطف لمدة 15 دقيقة مع التحريك بانتظام حتى يصبح طريًا ومكرملًا. توضع جانبا في وعاء كبير.
  3. أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة واقلي نصف الفطر على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كرري العملية مع ما تبقى من الزيت والفطر ثم أعد باقي الفطر والبصل إلى المقلاة ، ثم أضيفي الثوم والميرمية وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور والتوابل. اطبخ مع التحريك لمدة دقيقة أخرى.
  4. أمسك بمصفاة فوق المقلاة ، ثم ضع البورسيني في وعاء حتى يدخل ماء النقع في المقلاة. نقطع البورشيني إلى قطع صغيرة ثم نضيفها إلى المقلاة أيضًا. يقلب جيدًا ويطهى لمدة 10 دقائق ، مع ترك السائل ينقص.
  5. تُذوّب الزبدة في قدر متوسطة الحجم وتُضاف الدقيق. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تتكون عجينة. أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطيهم بملعقة خشبية. يُغلى المزيج ببطء مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا وناعمًا. يُضاف الخردل ، الماسكربون ، Dolcelatte ونصف جبنة البارميزان ، مع التحريك حتى تذوب وتندمج. تبّل حسب الذوق ، مع إضافة القليل من جوزة الطيب.
  6. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، مروحة 180 درجة مئوية ، غاز 6. خذ صحنًا عميقًا مقاومًا للفرن (حوالي 20 سم × 30 سم) وادهنه برفق بالزيت. ضع ثلث مزيج الفطر في طبقة متساوية. ضع طبقة واحدة من صفائح اللازانيا في الأعلى ، وقم بتقسيم الأوراق حسب الضرورة لضمان تغطية الفطر. اغرف حوالي ثلث الصلصة. كرر مرتين أكثر ، ثم انشر شرائح Taleggio في الأعلى. وزعي الصنوبر وجبن البارميزان المتبقي فوقهما وطحن الفلفل الأسود وقليل من جوزة الطيب المبشور.
  7. قم بتغطية الطبق برقائق مدهونة بقليل من الزيت وضعيه على صينية خبز لالتقاط أي جبن ناز أثناء طهيه. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. أخرجي ورق القصدير وأعيديها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى تنضج من الأعلى. اتركيه للراحة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

  • 50 جرام فطر بورسيني مجفف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي للدهن
  • 1 بصلة حمراء كبيرة مفرومة
  • 750 غ من فطر الكستناء، المقطّع إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 × عبوة 20 جرام حكيم ، أوراق مقطعة
  • جوزة الطيب المبشور الطازج
  • 50 جرام زبدة
  • 50 جرام دقيق عادي
  • 700 مل حليب كامل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق خردل إنجليزي (أو 1 ملعقة كبيرة خردل من برطمان)
  • 1 × 250 جرام حوض مسكربون
  • 1 × عبوة 150 جرام دولسالات ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 75 جرام جبن بارميزان أو بديل نباتي مبشور ناعماً
  • حوالي 12-14 ورقة لازانيا مجففة
  • 1 × كتلة جبنة تاليجيو 200 غ ، مقطعة إلى شرائح
  • 40 جرام صنوبر
  1. ضعي البورشيني في وعاء مقاوم للحرارة مع 250 مل من الماء المغلي. يترك جانبا لينقع.
  2. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وسخني ملعقة كبيرة من الزيت. يُضاف البصل ويُقلى بلطف لمدة 15 دقيقة مع التحريك بانتظام حتى يصبح طريًا ومكرملًا. توضع جانبا في وعاء كبير.
  3. أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة واقلي نصف كمية الفطر على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كرري العملية مع ما تبقى من الزيت والفطر ثم أعد باقي الفطر والبصل إلى المقلاة ، ثم أضيفي الثوم والميرمية وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور والتوابل. اطبخ مع التحريك لمدة دقيقة أخرى.
  4. أمسك مصفاة فوق المقلاة ، ثم ضع البورسيني في وعاء حتى يدخل ماء النقع في المقلاة. نقطع البورشيني إلى قطع صغيرة ثم نضيفها إلى المقلاة أيضًا. يقلب جيدًا ويطهى لمدة 10 دقائق ، مع ترك السائل ينقص.
  5. تُذوّب الزبدة في قدر متوسطة الحجم وتُضاف الدقيق. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تتكون عجينة. أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطيهم بملعقة خشبية. يُغلى المزيج ببطء مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا وناعمًا. يُضاف الخردل ، الماسكربون ، Dolcelatte ونصف جبنة البارميزان ، مع التحريك حتى تذوب وتندمج. تبّل حسب الذوق ، مع إضافة القليل من جوزة الطيب.
  6. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، مروحة 180 درجة مئوية ، غاز 6. خذ صحنًا عميقًا مقاومًا للفرن (حوالي 20 سم × 30 سم) وادهنه برفق بالزيت. ضع ثلث مزيج الفطر في طبقة متساوية. ضع طبقة واحدة من صفائح اللازانيا في الأعلى ، وقم بتقسيم الأوراق حسب الضرورة لضمان تغطية الفطر. اغرف حوالي ثلث الصلصة. كرر مرتين أكثر ، ثم انشر شرائح Taleggio في الأعلى. وزعي الصنوبر وجبن البارميزان المتبقي فوقهما وطحن الفلفل الأسود وقليل من جوزة الطيب المبشور.
  7. قم بتغطية الطبق برقائق مدهونة بقليل من الزيت وضعيه على صينية خبز لالتقاط أي جبن ناز أثناء طهيه. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. أخرجي ورق القصدير وأعيديها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى تنضج من الأعلى. اتركيه للراحة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

  • 50 جرام فطر بورسيني مجفف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي للدهن
  • 1 بصلة حمراء كبيرة مفرومة
  • 750 جرام فطر كستناء مقطع إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 × عبوة 20 جرام حكيم ، أوراق مقطعة
  • جوزة الطيب المبشور الطازج
  • 50 جرام زبدة
  • 50 جرام دقيق عادي
  • 700 مل حليب كامل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق خردل إنجليزي (أو 1 ملعقة كبيرة خردل من برطمان)
  • 1 × 250 جرام حوض مسكربون
  • 1 × عبوة 150 جرام دولسالات ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 75 جرام جبن بارميزان أو بديل نباتي مبشور ناعماً
  • حوالي 12-14 ورقة لازانيا مجففة
  • 1 × كتلة جبنة تاليجيو 200 غ ، مقطعة إلى شرائح
  • 40 جرام صنوبر
  1. ضعي البورشيني في وعاء مقاوم للحرارة مع 250 مل من الماء المغلي. يترك جانبا لينقع.
  2. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وسخني ملعقة كبيرة من الزيت. يُضاف البصل ويُقلى بلطف لمدة 15 دقيقة مع التحريك بانتظام حتى يصبح طريًا ومكرملًا. توضع جانبا في وعاء كبير.
  3. أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة واقلي نصف كمية الفطر على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كرري العملية مع الكمية المتبقية من الزيت والفطر ثم أعد باقي الفطر والبصل إلى المقلاة ، ثم أضيفي الثوم والميرمية وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور والتوابل. اطبخ مع التحريك لمدة دقيقة أخرى.
  4. أمسك مصفاة فوق المقلاة ، ثم ضع البورسيني في وعاء حتى يدخل ماء النقع في المقلاة. نقطع البورشيني إلى قطع صغيرة ثم نضيفها إلى المقلاة أيضًا. يقلب جيدًا ويطهى لمدة 10 دقائق ، مع ترك السائل ينقص.
  5. تُذوّب الزبدة في قدر متوسطة الحجم وتُضاف الدقيق. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تتكون عجينة. أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطيهم بملعقة خشبية. يُغلى المزيج ببطء مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا وناعمًا. يُضاف الخردل ، الماسكربون ، Dolcelatte ونصف جبنة البارميزان ، مع التحريك حتى تذوب وتندمج. تبّل حسب الذوق ، مع إضافة القليل من جوزة الطيب.
  6. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، مروحة 180 درجة مئوية ، غاز 6. خذ صحنًا عميقًا مقاومًا للفرن (حوالي 20 سم × 30 سم) وادهنه برفق بالزيت. ضع ثلث مزيج الفطر في طبقة متساوية. ضع طبقة واحدة من صفائح اللازانيا في الأعلى ، وقم بتقسيم الأوراق حسب الضرورة لضمان تغطية الفطر. اغرف حوالي ثلث الصلصة. كرر مرتين أكثر ، ثم انشر شرائح Taleggio في الأعلى. وزعي الصنوبر وجبن البارميزان المتبقي فوقهما وطحن الفلفل الأسود وقليل من جوزة الطيب المبشور.
  7. قم بتغطية الطبق برقائق مدهونة بقليل من الزيت وضعيه على صينية خبز لالتقاط أي جبن ناز أثناء طهيه. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. أخرجي ورق القصدير وأعيديها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى تنضج من الأعلى. اتركيه للراحة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

  • 50 جرام فطر بورسيني مجفف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي للدهن
  • 1 بصلة حمراء كبيرة مفرومة
  • 750 غ من فطر الكستناء، المقطّع إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 × عبوة 20 جرام حكيم ، أوراق مقطعة
  • جوزة الطيب المبشور الطازج
  • 50 جرام زبدة
  • 50 جرام دقيق عادي
  • 700 مل حليب كامل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق خردل إنجليزي (أو 1 ملعقة كبيرة خردل من برطمان)
  • 1 × 250 جرام حوض مسكربون
  • 1 × عبوة 150 جرام دولسالات ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 75 جرام جبن بارميزان أو بديل نباتي مبشور ناعماً
  • حوالي 12-14 ورقة لازانيا مجففة
  • 1 × كتلة جبنة تاليجيو 200 غ ، مقطعة إلى شرائح
  • 40 جرام صنوبر
  1. ضعي البورشيني في وعاء مقاوم للحرارة مع 250 مل من الماء المغلي. يترك جانبا لينقع.
  2. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وسخني ملعقة كبيرة من الزيت. يُضاف البصل ويُقلى بلطف لمدة 15 دقيقة مع التحريك بانتظام حتى يصبح طريًا ومكرملًا. توضع جانبا في وعاء كبير.
  3. أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة واقلي نصف الفطر على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كرري العملية مع الكمية المتبقية من الزيت والفطر ثم أعد باقي الفطر والبصل إلى المقلاة ، ثم أضيفي الثوم والميرمية وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور والتوابل. اطبخ مع التحريك لمدة دقيقة أخرى.
  4. أمسك بمصفاة فوق المقلاة ، ثم ضع البورسيني في وعاء حتى يدخل ماء النقع في المقلاة. نقطع البورشيني إلى قطع صغيرة ثم نضيفها إلى المقلاة أيضًا. يقلب جيدًا ويطهى لمدة 10 دقائق ، مع ترك السائل ينقص.
  5. تُذوّب الزبدة في قدر متوسطة الحجم وتُضاف الدقيق. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تتكون عجينة. أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطيهم بملعقة خشبية. يُغلى المزيج ببطء مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا وناعمًا. يُضاف الخردل ، الماسكربون ، Dolcelatte ونصف جبنة البارميزان ، مع التحريك حتى تذوب وتندمج. تبّل حسب الذوق ، مع إضافة القليل من جوزة الطيب.
  6. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، مروحة 180 درجة مئوية ، غاز 6. خذ صحنًا عميقًا مقاومًا للفرن (حوالي 20 سم × 30 سم) وادهنه برفق بالزيت. ضع ثلث مزيج الفطر في طبقة متساوية. ضع طبقة واحدة من صفائح اللازانيا في الأعلى ، وقم بتقسيم الأوراق حسب الضرورة لضمان تغطية الفطر. اغرف حوالي ثلث الصلصة. كرر مرتين أكثر ، ثم انشر شرائح Taleggio في الأعلى. وزعي الصنوبر وجبن البارميزان المتبقي فوقهما وطحن الفلفل الأسود وقليل من جوزة الطيب المبشور.
  7. قم بتغطية الطبق برقائق مدهونة بقليل من الزيت وضعيه على صينية خبز لالتقاط أي جبن ناز أثناء طهيه. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. أخرجي ورق القصدير وأعيديها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى تنضج من الأعلى. اتركيه للراحة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

  • 50 جرام فطر بورسيني مجفف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي للدهن
  • 1 بصلة حمراء كبيرة مفرومة
  • 750 غ من فطر الكستناء، المقطّع إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 × عبوة 20 جرام حكيم ، أوراق مقطعة
  • جوزة الطيب المبشور الطازج
  • 50 جرام زبدة
  • 50 جرام دقيق عادي
  • 700 مل حليب كامل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق خردل إنجليزي (أو 1 ملعقة كبيرة خردل من برطمان)
  • 1 × 250 جرام حوض مسكربون
  • 1 × عبوة 150 جرام دولسالات ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 75 جرام جبن بارميزان أو بديل نباتي مبشور ناعماً
  • حوالي 12-14 ورقة لازانيا مجففة
  • 1 × كتلة جبنة تاليجيو 200 غ ، مقطعة إلى شرائح
  • 40 جرام صنوبر
  1. ضعي البورشيني في وعاء مقاوم للحرارة مع 250 مل من الماء المغلي. يترك جانبا لينقع.
  2. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وسخني ملعقة كبيرة من الزيت. يُضاف البصل ويُقلى بلطف لمدة 15 دقيقة مع التحريك بانتظام حتى يصبح طريًا ومكرملًا. توضع جانبا في وعاء كبير.
  3. أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة واقلي نصف الفطر على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كرري العملية مع ما تبقى من الزيت والفطر ثم أعد باقي الفطر والبصل إلى المقلاة ، ثم أضيفي الثوم والميرمية وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور والتوابل. اطبخ مع التحريك لمدة دقيقة أخرى.
  4. أمسك بمصفاة فوق المقلاة ، ثم ضع البورسيني في وعاء حتى يدخل ماء النقع في المقلاة. نقطع البورشيني إلى قطع صغيرة ثم نضيفها إلى المقلاة أيضًا. يقلب جيدًا ويطهى لمدة 10 دقائق ، مع ترك السائل ينقص.
  5. تُذوّب الزبدة في قدر متوسطة الحجم وتُضاف الدقيق. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تتكون عجينة. أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطيهم بملعقة خشبية. يُغلى المزيج ببطء مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا وناعمًا. يُضاف الخردل ، الماسكربون ، Dolcelatte ونصف جبنة البارميزان ، مع التحريك حتى تذوب وتندمج. تبّل حسب الذوق ، مع إضافة القليل من جوزة الطيب.
  6. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، مروحة 180 درجة مئوية ، غاز 6. خذ صحنًا عميقًا مقاومًا للفرن (حوالي 20 سم × 30 سم) وادهنه برفق بالزيت. ضع ثلث مزيج الفطر في طبقة متساوية. ضع طبقة واحدة من صفائح اللازانيا في الأعلى ، وقم بتقسيم الأوراق حسب الضرورة لضمان تغطية الفطر. اغرف حوالي ثلث الصلصة. كرر مرتين أكثر ، ثم انشر شرائح Taleggio في الأعلى. وزعي الصنوبر وجبن البارميزان المتبقي فوقهما وطحن الفلفل الأسود وقليل من جوزة الطيب المبشور.
  7. قم بتغطية الطبق برقائق مدهونة بقليل من الزيت وضعيه على صينية خبز لالتقاط أي جبن ناز أثناء طهيه. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. أخرجي ورق الألمنيوم وأعيديها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى تنضج من الأعلى. اتركيه للراحة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

  • 50 جرام فطر بورسيني مجفف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي للدهن
  • 1 بصلة حمراء كبيرة مفرومة
  • 750 جرام فطر كستناء مقطع إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 × عبوة 20 جرام حكيم ، أوراق مقطعة
  • جوزة الطيب المبشور الطازج
  • 50 جرام زبدة
  • 50 جرام دقيق عادي
  • 700 مل حليب كامل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق خردل إنجليزي (أو 1 ملعقة كبيرة خردل من برطمان)
  • 1 × 250 جرام حوض مسكربون
  • 1 × عبوة 150 جرام دولسالات ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 75 جرام جبن بارميزان أو بديل نباتي مبشور ناعماً
  • حوالي 12-14 ورقة لازانيا مجففة
  • 1 × كتلة جبنة تاليجيو 200 غ ، مقطعة إلى شرائح
  • 40 جرام صنوبر
  1. ضعي البورشيني في وعاء مقاوم للحرارة مع 250 مل من الماء المغلي. يترك جانبا لينقع.
  2. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وسخني ملعقة كبيرة من الزيت. يُضاف البصل ويُقلى بلطف لمدة 15 دقيقة مع التحريك بانتظام حتى يصبح طريًا ومكرملًا. توضع جانبا في وعاء كبير.
  3. أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة واقلي نصف الفطر على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كرري العملية مع الكمية المتبقية من الزيت والفطر ثم أعد باقي الفطر والبصل إلى المقلاة ، ثم أضيفي الثوم والميرمية وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور والتوابل. اطبخ مع التحريك لمدة دقيقة أخرى.
  4. أمسك بمصفاة فوق المقلاة ، ثم ضع البورسيني في وعاء حتى يدخل ماء النقع في المقلاة. نقطع البورشيني إلى قطع صغيرة ثم نضيفها إلى المقلاة أيضًا. يقلب جيدًا ويطهى لمدة 10 دقائق ، مع ترك السائل ينقص.
  5. تُذوّب الزبدة في قدر متوسطة الحجم وتُضاف الدقيق. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تتكون عجينة. أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطيهم بملعقة خشبية. يُغلى المزيج ببطء مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا وناعمًا. يُضاف الخردل ، الماسكربون ، Dolcelatte ونصف جبنة البارميزان ، مع التحريك حتى تذوب وتندمج. تبّل حسب الذوق ، مع إضافة القليل من جوزة الطيب.
  6. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، مروحة 180 درجة مئوية ، غاز 6. خذ صحنًا عميقًا مقاومًا للفرن (حوالي 20 سم × 30 سم) وادهنه برفق بالزيت. ضع ثلث مزيج الفطر في طبقة متساوية. ضع طبقة واحدة من صفائح اللازانيا في الأعلى ، وقم بتقسيم الأوراق حسب الضرورة لضمان تغطية الفطر. اغرف حوالي ثلث الصلصة. كرر مرتين أكثر ، ثم انشر شرائح Taleggio في الأعلى. وزعي الصنوبر وجبن البارميزان المتبقي فوقهما وطحن الفلفل الأسود وقليل من جوزة الطيب المبشور.
  7. قم بتغطية الطبق برقائق مدهونة بقليل من الزيت وضعيه على صينية خبز لالتقاط أي جبن ناز أثناء طهيه. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. أخرجي ورق القصدير وأعيديها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى تنضج من الأعلى. اتركيه للراحة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

  • 50 جرام فطر بورسيني مجفف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي للدهن
  • 1 بصلة حمراء كبيرة مفرومة
  • 750 جرام فطر كستناء مقطع إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 × عبوة 20 جرام حكيم ، أوراق مقطعة
  • جوزة الطيب المبشور الطازج
  • 50 جرام زبدة
  • 50 جرام دقيق عادي
  • 700 مل حليب كامل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق خردل إنجليزي (أو 1 ملعقة كبيرة خردل من برطمان)
  • 1 × 250 جرام حوض مسكربون
  • 1 × عبوة 150 جرام دولسالات ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 75 جرام جبن بارميزان أو بديل نباتي مبشور ناعماً
  • حوالي 12-14 ورقة لازانيا مجففة
  • 1 × كتلة جبنة تاليجيو 200 غ ، مقطعة إلى شرائح
  • 40 جرام صنوبر
  1. ضعي البورشيني في وعاء مقاوم للحرارة مع 250 مل من الماء المغلي. يترك جانبا لينقع.
  2. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وسخني ملعقة كبيرة من الزيت. يُضاف البصل ويُقلى بلطف لمدة 15 دقيقة مع التحريك بانتظام حتى يصبح طريًا ومكرملًا. توضع جانبا في وعاء كبير.
  3. أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة واقلي نصف كمية الفطر على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كرري العملية مع ما تبقى من الزيت والفطر ثم أعد باقي الفطر والبصل إلى المقلاة ، ثم أضيفي الثوم والميرمية وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور والتوابل. اطبخ مع التحريك لمدة دقيقة أخرى.
  4. أمسك بمصفاة فوق المقلاة ، ثم ضع البورسيني في وعاء حتى يدخل ماء النقع في المقلاة. نقطع البورشيني إلى قطع صغيرة ثم نضيفها إلى المقلاة أيضًا. يقلب جيدًا ويطهى لمدة 10 دقائق ، مع ترك السائل ينقص.
  5. تُذوّب الزبدة في قدر متوسطة الحجم وتُضاف الدقيق. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تتكون عجينة. أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطيهم بملعقة خشبية. يُغلى المزيج ببطء مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا وناعمًا. يُضاف الخردل ، الماسكربون ، Dolcelatte ونصف جبنة البارميزان ، مع التحريك حتى تذوب وتندمج. تبّل حسب الذوق ، مع إضافة القليل من جوزة الطيب.
  6. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، مروحة 180 درجة مئوية ، غاز 6. خذ صحنًا عميقًا مقاومًا للفرن (حوالي 20 سم × 30 سم) وادهنه برفق بالزيت. ضع ثلث مزيج الفطر في طبقة متساوية. ضع طبقة واحدة من صفائح اللازانيا في الأعلى ، وقم بتقسيم الأوراق حسب الضرورة لضمان تغطية الفطر. اغرف حوالي ثلث الصلصة. كرر مرتين أكثر ، ثم انشر شرائح Taleggio في الأعلى. وزعي الصنوبر وجبن البارميزان المتبقي فوقهما وطحن الفلفل الأسود وقليل من جوزة الطيب المبشور.
  7. قم بتغطية الطبق برقائق مدهونة بقليل من الزيت وضعيه على صينية خبز لالتقاط أي جبن ناز أثناء طهيه. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. أخرجي ورق القصدير وأعيديها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى تنضج من الأعلى. اتركيه للراحة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

  • 50 جرام فطر بورسيني مجفف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي للدهن
  • 1 بصلة حمراء كبيرة مفرومة
  • 750 غ من فطر الكستناء، المقطّع إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 × عبوة 20 جرام حكيم ، أوراق مقطعة
  • جوزة الطيب المبشور الطازج
  • 50 جرام زبدة
  • 50 جرام دقيق عادي
  • 700 مل حليب كامل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق خردل إنجليزي (أو 1 ملعقة كبيرة خردل من برطمان)
  • 1 × 250 جرام حوض مسكربون
  • 1 × عبوة 150 جرام دولسالات ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 75 جرام جبن بارميزان أو بديل نباتي مبشور ناعماً
  • حوالي 12-14 ورقة لازانيا مجففة
  • 1 × كتلة جبنة تاليجيو 200 غ ، مقطعة إلى شرائح
  • 40 جرام صنوبر
  1. ضعي البورشيني في وعاء مقاوم للحرارة مع 250 مل من الماء المغلي. يترك جانبا لينقع.
  2. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وسخني ملعقة كبيرة من الزيت. يُضاف البصل ويُقلى بلطف لمدة 15 دقيقة مع التحريك بانتظام حتى يصبح طريًا ومكرملًا. توضع جانبا في وعاء كبير.
  3. أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة واقلي نصف كمية الفطر على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كرري العملية مع ما تبقى من الزيت والفطر ثم أعد باقي الفطر والبصل إلى المقلاة ، ثم أضيفي الثوم والميرمية وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور والتوابل. اطبخ مع التحريك لمدة دقيقة أخرى.
  4. أمسك بمصفاة فوق المقلاة ، ثم ضع البورسيني في وعاء حتى يدخل ماء النقع في المقلاة. نقطع البورشيني إلى قطع صغيرة ثم نضيفها إلى المقلاة أيضًا. يقلب جيدًا ويطهى لمدة 10 دقائق ، مع ترك السائل ينقص.
  5. تُذوّب الزبدة في قدر متوسطة الحجم وتُضاف الدقيق. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تتكون عجينة. أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطيهم بملعقة خشبية. يُغلى المزيج ببطء مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا وناعمًا. يُضاف الخردل ، الماسكربون ، Dolcelatte ونصف جبنة البارميزان ، مع التحريك حتى تذوب وتندمج. تبّل حسب الذوق ، مع إضافة القليل من جوزة الطيب.
  6. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، مروحة 180 درجة مئوية ، غاز 6. خذ صحنًا عميقًا مقاومًا للفرن (حوالي 20 سم × 30 سم) وادهنه برفق بالزيت. ضع ثلث مزيج الفطر في طبقة متساوية. ضع طبقة واحدة من صفائح اللازانيا في الأعلى ، وقم بتقسيم الأوراق حسب الضرورة لضمان تغطية الفطر. اغرف حوالي ثلث الصلصة. كرر مرتين أكثر ، ثم انشر شرائح Taleggio في الأعلى. وزعي الصنوبر وجبن البارميزان المتبقي فوقهما وطحن الفلفل الأسود وقليل من جوزة الطيب المبشور.
  7. قم بتغطية الطبق برقائق مدهونة بقليل من الزيت وضعيه على صينية خبز لالتقاط أي جبن ناز أثناء طهيه. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. أخرجي ورق القصدير وأعيديها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى تنضج من الأعلى. اتركيه للراحة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

  • 50 جرام فطر بورسيني مجفف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي للدهن
  • 1 بصلة حمراء كبيرة مفرومة
  • 750 جرام فطر كستناء مقطع إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 × عبوة 20 جرام حكيم ، أوراق مقطعة
  • جوزة الطيب المبشور الطازج
  • 50 جرام زبدة
  • 50 جرام دقيق عادي
  • 700 مل حليب كامل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق خردل إنجليزي (أو 1 ملعقة كبيرة خردل من برطمان)
  • 1 × 250 جرام حوض مسكربون
  • 1 × عبوة 150 جرام دولسالات ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 75 جرام جبن بارميزان أو بديل نباتي مبشور ناعماً
  • حوالي 12-14 ورقة لازانيا مجففة
  • 1 × كتلة جبنة تاليجيو 200 غ ، مقطعة إلى شرائح
  • 40 جرام صنوبر
  1. ضعي البورشيني في وعاء مقاوم للحرارة مع 250 مل من الماء المغلي. يترك جانبا لينقع.
  2. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وسخني ملعقة كبيرة من الزيت. يُضاف البصل ويُقلى بلطف لمدة 15 دقيقة مع التحريك بانتظام حتى يصبح طريًا ومكرملًا. توضع جانبا في وعاء كبير.
  3. أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة واقلي نصف كمية الفطر على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كرري العملية مع الكمية المتبقية من الزيت والفطر ثم أعد باقي الفطر والبصل إلى المقلاة ، ثم أضيفي الثوم والميرمية وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور والتوابل. اطبخ مع التحريك لمدة دقيقة أخرى.
  4. أمسك بمصفاة فوق المقلاة ، ثم ضع البورسيني في وعاء حتى يدخل ماء النقع في المقلاة. نقطع البورشيني إلى قطع صغيرة ثم نضيفها إلى المقلاة أيضًا. يقلب جيدًا ويطهى لمدة 10 دقائق ، مع ترك السائل ينقص.
  5. تُذوّب الزبدة في قدر متوسطة الحجم وتُضاف الدقيق. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تتكون عجينة. أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطيهم بملعقة خشبية. يُغلى المزيج ببطء مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا وناعمًا. يُضاف الخردل ، الماسكربون ، Dolcelatte ونصف جبنة البارميزان ، مع التحريك حتى تذوب وتندمج. تبّل حسب الذوق ، مع إضافة القليل من جوزة الطيب.
  6. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، مروحة 180 درجة مئوية ، غاز 6. خذ صحنًا عميقًا مقاومًا للفرن (حوالي 20 سم × 30 سم) وادهنه برفق بالزيت. ضع ثلث مزيج الفطر في طبقة متساوية. ضع طبقة واحدة من صفائح اللازانيا في الأعلى ، وقم بتقسيم الأوراق حسب الضرورة لضمان تغطية الفطر. اغرف حوالي ثلث الصلصة. كرر مرتين أكثر ، ثم انشر شرائح Taleggio في الأعلى. وزعي الصنوبر وجبن البارميزان المتبقي فوقهما وطحن الفلفل الأسود وقليل من جوزة الطيب المبشور.
  7. قم بتغطية الطبق برقائق مدهونة بقليل من الزيت وضعيه على صينية خبز لالتقاط أي جبن ناز أثناء طهيه. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. أخرجي ورق القصدير وأعيديها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى تنضج من الأعلى. اتركيه للراحة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

شاهد الفيديو: أميركا والصين. حدة التوترات تتصاعد في الملفات الاقتصادية - الرابط


تعليقات:

  1. Zolokree

    في رأيي ، إنه سؤال مثير للاهتمام ، سأشارك في المناقشة.

  2. Tobechukwu

    برافو ، لقد زرت فكرة رائعة

  3. Kizshura

    اللعنة ، ما هذا بحق الجحيم !!!!!!!!!!!!!!!!!!



اكتب رسالة