ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

بطاطس مقرمشة مع الكريمة الحامضة وسلطة الفلفل المشوي

بطاطس مقرمشة مع الكريمة الحامضة وسلطة الفلفل المشوي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نقطع البطاطس إلى أعواد. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. نضيف البطاطس بالتناوب وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون. أزيليها على مناديل ورقية واتركيها لتبرد. انقله إلى أكياس الفريزر وانقله إلى الفريزر واتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل.

سخني الزيت على نار عالية وأضيفي البطاطس بالتناوب بحذر. تقلى حتى تأخذ اللون.

اخفقي الكريمة بالخلاط حتى تتكون نتوءات قوية.

نقطع الفلفل إلى شرائح ونخلطها مع الثوم المهروس والملح والفلفل والزيت والخل.

تقسم البطاطس بين طبقين وتقدم مع الكريمة الحامضة وسلطة الفلفل المخبوزة ورشها بجبنة الفيتا.


مجنون في المطبخ

من المحتم ألا تخطر ببالك الأفكار الساخنة أثناء تناول الطعام المطبوخ في المنزل.

  • اطلب ارتباط
  • فيسبوك
  • تويتر
  • بينتيريست
  • بريد إلكتروني
  • تطبيقات أخرى

بطاطس الفلاحين بالذرة ، مخبوزة ومثالية

للنسخة الإنجليزية ، يرجى التمرير لأسفل!

نضع البطاطس في مقلاة ونرش الدقيق السادة ودقيق الذرة ورشة ملح (أو أكثر ، إذا أردت) في الأعلى ، غطي المقلاة بغطاء ورجّها جيداً ، لأن عليك تغطية البطاطس بالدقيق و سحق حواف البطاطس بسهولة.

سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية ضعي الدهن والزبدة في مقلاة ،

يجب أن تكون المقلاة كبيرة بما يكفي بحيث تتناسب جميع البطاطس في طبقة واحدة ، ضع المقلاة في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الدهون وتسخن بدرجة كافية ، ثم أضف البطاطس في المقلاة واتركها تطهى لمدة 30 دقيقة اقلبها مرة واحدة ثم ارفع درجة الحرارة عند 220 درجة مئوية ، اطبخها لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى تصبح ذهبية بدرجة كافية.

بطاطس وجه الفرن

لكن في بعض الأحيان لدي شغف بالرقائق ... شيء مخيف.

هذا ما حدث في عطلة نهاية الأسبوع ، لذلك صنعت هذه الرقائق الرائعة والرائعة. في الفرن.

أوصي بهم ، فهي جيدة جدًا ، وتؤكل بشكل عادي ، أو مع تراجع ، بجانب كوب من البيرة.

ملح ، فلفل ، بابريكا حار ، كركم ، إلخ

اغسلي البطاطس جيداً بإسفنجة مطبخ (جانب خشن).

لقد قطعتهم إلى شرائح بسمك حوالي 2 مم. نضعها في وعاء ونسكب 2-3 رطل من الزيت عليها. يمكننا أن نرش عليها الفلفل الحلو والكركم والفلفل من اختيارك. تجانس جيدا.

أو يمكننا تركها بسيطة. فعلت كلاهما.

دهن ورق الخبز بوزن lg من الزيت ، باستخدام فرشاة ، والورق الذي نضعه في صينية الموقد.

رتبي شرائح البطاطس في صينية ، في صف واحد ، ورشيها بالملح (والفلفل إذا أردنا) وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا.


بعد حوالي 10-15 دقيقة ، أخرجي الصينية من الفرن وقلبي شرائح البطاطس على الجانب الآخر. اتركيه لمدة 5-10 دقائق أخرى في الفرن.

لا تتركهم دون رقابة لأنهم يحترقون بسرعة كبيرة ، خاصة تلك التي قمت بقصها أرق و hellip

عندما نخرجها من الفرن ونضعها على أطباق مشدودة ، حتى لا تتداخل كثيرًا ، حتى لا تنعم. بعد أن تبرد ، يمكننا تركيبها.

نحن نقدمها على هذا النحو أو مع أنواع مختلفة من الصلصات.

أكلنا بسيطة ومع تغمس الجبن مع لحم الخنزير المقدد والبصل (وصفة لمتابعة قريبا).


فيديو: Hoe maak je aardappels uit de oven? PuurGezond