ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

مطعم Chef John Tesar’s Oak: مبتكر وأنيق في دالاس

مطعم Chef John Tesar’s Oak: مبتكر وأنيق في دالاس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


في قصيدة هنري فان دايك ، الأشجاريكرّم "عمود قوة ، قبة فرحة ، مزار ترنيمة وفرحة البصر." مثلما استوحى فان دايك هذه الكلمات منذ سنوات عديدة ، ربما كانت شجرة البلوط الكبيرة خارج المطعم الصاخب هي التي أوجدت الإلهام لهذا المطعم المبتكر والأنيق في دالاس.

تواصل الشراكة مع جون تيسار ، الطاهي الحائز على جائزة جيمس بيرد المرشح مرتين ، ومجموعة مطاعم Apheleia ، جلب الابتكار والرؤية إلى مشهد مطعم دالاس المزدهر. يتولى طاهي المطبخ ، روس ديمرز ، وطاهي المعجنات التنفيذي ، ديفيد كوليير ، قيادة قائمة طعام مبتكرة للغاية باستخدام أفضل المكونات المتاحة لضمان نضارة وطعم رائع وملمس رائع على كل طبق يخرج من المطبخ. في رحلته الأخيرة إلى دالاس ، أتيحت لنا الفرصة لاكتشاف ذلك بلوط والمشاركة في بعض عناصر القائمة الرائعة والمدروسة.

المساحة المفتوحة الجذابة مغمورة باللون البني والبيج المزين بإضاءة فضية تجذب العين إلى الشجرة المجسمة الفريدة التي تغير اللون والفصول وأوراق الشجر طوال تجربة تناول الطعام. منطقة البار مغطاة بقطع من خشب البلوط العظيم محفور في الجدار الزجاجي ، مما يجعلك تستمتع باللحظة. نظرًا لأن الأشجار توفر المأوى من العوامل الجوية ، فإن لديك هذا الشعور بالراحة والهدوء وأنت تحتسي واحدة من العديد من الكوكتيلات المصنوعة يدويًا. لقد بدأنا مع Antoinette ، وهو إراقة شهية تبرز حقاً توت العليق الداكن المعطر ، مما أثار إعجابنا بنضارة المكونات. قد يرغب المرء في تجربة Mighty Oak ، لأنه يحمل الاسم نفسه وله تلميحات منعشة من الليمون والزنجبيل والنعناع كلها ممزوجة تمامًا مع George Dickle Rye وتعلوها صودا النادي.

بعد بضع لحظات من الاسترخاء في البار ، اصطحبنا بحرارة إلى طاولتنا ليتم الترحيب بنا من قبل النادل المفعم بالحيوية ، الذي شرع في التأكد من إطلاعنا على جميع العروض الخاصة ، وتقديم أي إجابات على الأسئلة التي قد تكون لدينا. ألقينا نظرة على قائمة النبيذ المعدة جيدًا ، وقررنا الاستمتاع بكأس من Lemelson ، من مجموعة Thea ، Pinot Noir من Willamette Valley. عادة ما يكون Pinot noir اختيارًا جيدًا للاقتران مع المأكولات البحرية وبعض أطباق اللحم البقري ، ويبدو أن هذا هو الخيار الأفضل لرحلة تناول الطعام لدينا. بدأنا وجبتنا بسلطة الطماطم الموروثة مع شرائح صغيرة منعشة من البطيخ ومسحوق زيت الزيتون وزيت الزيتون الأسود. أعطى مزيج الأشكال الفريدة من زيت الزيتون لهذه السلطة قبلة عالية من الإبداع. لقد تأثرنا أيضًا بشكل كبير بالمخاريط الصغيرة لهاماتشي تارتار ، مع الكاري الأخضر والوسابي توبيكو. كان كل مخروط مصغر مليئًا ببهجة المحيط ، حيث انغمسنا بسعادة في هذا العرض المرح. الطبق الرئيسي من سمك الهلبوت في ألاسكا ، مرصع بفطر شانتيريل الخشبي ، أضاف لمعانًا من الحموضة من طماطم الكابيرنت ، ومزخرف بالكمأ الصيفي ، واستدعى ميناء ماديرا جوقة أومز وآه مع كل شوكة. كان لقب جميع الأطباق حقيقيًا من نضارة المكونات والإبداعات الفنية للطهاة حيث جلبوا وفرة من النكهات والشغف إلى أطباقنا.

لم نكن في النهاية ، على الرغم من أننا نشبع جيدًا ، عندما علمنا أن السيد كان يوجه تسليم الحلويات لدينا. جائزة جيمس بيرد لأفضل طاهي معجنات ، ديفيد كولير ، هو طاهي المعجنات التنفيذي الذي يحب جلب الابتكار والخبرة إلى الجزء الحلو من الوجبة. كان الفستق بالفراولة المصنوع من الفستق الحلبي ، موسلين ، كعكة إسفنجية ، وشراب الفراولة طريقة رائعة لإنهاء الوجبة. كان هذا العمل على كعكة الفراولة المألوفة غريب الأطوار ورائعًا بشكل لا يصدق ، ولكن الأفضل من ذلك أن موسيلين الفراولة أعطى رقة للنكهة ، ولعب بشكل جيد مع العناصر الأخرى. ابتعدنا مبتهجين باكتشاف آخر رائع في منطقة دالاس.

سواء في دالاس للعمل أو المتعة ، تناول وجبة في أي من المطاعم التي كان الشيف تيسار يصب فيها سحره في الطهي بما في ذلك Knife و El Bolero و Oak. يواصل هو وشركاؤه ابتكار المزيد من منافذ الطهي ونحن متحمسون لرؤية ما يلوح في الأفق مع استمرار انتشار أوراق المنظمة.


الشيف جون تيسار يطرح مفهوم سكين الجزار لأول مرة

منذ عام 2014 ، أصبح مطعم Knife الشهير للشيف John Tesar ، مطعمًا رئيسيًا لتناول الطعام في شمال تكساس مع افتتاح موقعه الأصلي في The Highland Dallas وموقعه الثاني الذي فتح أبوابه في بلانو في أكتوبر الماضي. الآن ، يقدم Tesar أحدث مفهوم له ، Knife Butcher ، المحصور بين Knife Burger و Knife steakhouse في The Shops at Willow Bend. يشحن Knife Butcher في أي مكان في الولايات المتحدة حتى يتمكن عشاق Knife في كل مكان من الاستمتاع بأطباق John المميزة في المنزل.

يقدم متجر الجزار التابع لـ Tesar جميع قطع اللحم نفسها المتوفرة في Knife ، ولكن يتم تعبئتها لطلب الطاهي في المنزل. بدءًا من 44 مزرعة فيليه وحتى 240 يومًا من عمر الضلع الجاف ، ستعمل Knife Butcher على زيادة ما قبل الطبخ في المنزل ، مما يسمح للمستهلكين بالاستفادة من العلاقات التي رعاها Tesar على مر السنين للوصول إلى لحوم تكساس عالية الجودة.

قال تيسار: "أنا متحمس لتمكين الطهاة في المنزل بالأدوات التي يحتاجونها لإعادة إعداد وجبات بجودة السكين في مطبخهم الخاص". "من خلال كتاب الطبخ الخاص بي ، KNIFE: Texas Steakhouse Meals at Home ، شاركت الكثير من الوصفات والتقنيات للعمل مع اللحوم ، والآن أرتقي بها إلى المستوى التالي من خلال منح الأشخاص إمكانية الوصول إلى شرائح اللحم نفسها التي يتم تقديمها في Knife . "


الشيف جون تيسار يطرح مفهوم سكين الجزار لأول مرة

منذ عام 2014 ، أصبح مطعم Knife الشهير للشيف John Tesar ، مطعمًا رئيسيًا لتناول الطعام في شمال تكساس مع افتتاح موقعه الأصلي في The Highland Dallas وموقعه الثاني الذي فتح أبوابه في بلانو في أكتوبر الماضي. الآن ، يقدم Tesar أحدث مفهوم له ، Knife Butcher ، المحصور بين Knife Burger و Knife steakhouse في The Shops at Willow Bend. يشحن Knife Butcher في أي مكان في الولايات المتحدة حتى يتمكن عشاق Knife في كل مكان من الاستمتاع بأطباق John المميزة في المنزل.

يقدم متجر الجزار التابع لـ Tesar جميع قطع اللحم نفسها المتوفرة في Knife ، ولكن يتم تعبئتها حسب الطلب للطاهي في المنزل. بدءًا من 44 مزرعة فيليه ، وحتى 240 يومًا من عمر الضلع الجاف ، ستعمل Knife Butcher على زيادة ما قبل الطهي في المنزل ، مما يسمح للمستهلكين بالاستفادة من العلاقات التي رعاها Tesar على مر السنين للوصول إلى لحوم تكساس عالية الجودة.

قال تيسار: "أنا متحمس لتمكين الطهاة في المنزل من خلال الأدوات التي يحتاجونها لإعادة إعداد وجبات بجودة السكين في مطبخهم الخاص". "من خلال كتاب الطبخ الخاص بي ، KNIFE: Texas Steakhouse Meals at Home ، شاركت الكثير من الوصفات والتقنيات للعمل مع اللحوم ، والآن أرتقي بها إلى المستوى التالي من خلال منح الأشخاص إمكانية الوصول إلى شرائح اللحم نفسها التي يتم تقديمها في Knife . "


الشيف جون تيسار يطرح مفهوم سكين الجزار لأول مرة

منذ عام 2014 ، أصبح مطعم Knife الشهير للشيف John Tesar ، مطعمًا رئيسيًا لتناول الطعام في شمال تكساس مع افتتاح موقعه الأصلي في The Highland Dallas وموقعه الثاني الذي فتح أبوابه في بلانو في أكتوبر الماضي. الآن ، يقدم Tesar أحدث مفهوم له ، Knife Butcher ، المحصور بين Knife Burger و Knife steakhouse في The Shops at Willow Bend. يشحن Knife Butcher في أي مكان في الولايات المتحدة حتى يتمكن عشاق Knife في كل مكان من الاستمتاع بأطباق John المميزة في المنزل.

يقدم متجر الجزار التابع لـ Tesar جميع قطع اللحم نفسها المتوفرة في Knife ، ولكن يتم تعبئتها لطلب الطاهي في المنزل. بدءًا من 44 مزرعة فيليه وحتى 240 يومًا من عمر الضلع الجاف ، ستعمل Knife Butcher على زيادة ما قبل الطبخ في المنزل ، مما يسمح للمستهلكين بالاستفادة من العلاقات التي رعاها Tesar على مر السنين للوصول إلى لحوم تكساس عالية الجودة.

قال تيسار: "أنا متحمس لتمكين الطهاة في المنزل بالأدوات التي يحتاجونها لإعادة إعداد وجبات بجودة السكين في مطبخهم الخاص". "من خلال كتاب الطبخ الخاص بي ، KNIFE: Texas Steakhouse Meals at Home ، شاركت الكثير من الوصفات والتقنيات للعمل مع اللحوم ، والآن أرتقي بها إلى المستوى التالي من خلال منح الأشخاص إمكانية الوصول إلى شرائح اللحم نفسها التي يتم تقديمها في Knife . "


الشيف جون تيسار يطرح مفهوم سكين الجزار لأول مرة

منذ عام 2014 ، أصبح مطعم Knife الشهير للشيف John Tesar ، مطعمًا رئيسيًا لتناول الطعام في شمال تكساس مع افتتاح موقعه الأصلي في The Highland Dallas وموقعه الثاني الذي فتح أبوابه في بلانو في أكتوبر الماضي. الآن ، يقدم Tesar أحدث مفهوم له ، Knife Butcher ، المحصور بين Knife Burger و Knife steakhouse في The Shops at Willow Bend. يشحن Knife Butcher في أي مكان في الولايات المتحدة حتى يتمكن عشاق Knife في كل مكان من الاستمتاع بأطباق John المميزة في المنزل.

يقدم متجر الجزار التابع لـ Tesar جميع قطع اللحم نفسها المتوفرة في Knife ، ولكن يتم تعبئتها حسب الطلب للطاهي في المنزل. بدءًا من 44 مزرعة فيليه ، وحتى 240 يومًا من عمر الضلع الجاف ، ستعمل Knife Butcher على زيادة ما قبل الطهي في المنزل ، مما يسمح للمستهلكين بالاستفادة من العلاقات التي رعاها Tesar على مر السنين للوصول إلى لحوم تكساس عالية الجودة.

قال تيسار: "أنا متحمس لتمكين الطهاة في المنزل بالأدوات التي يحتاجونها لإعادة إعداد وجبات بجودة السكين في مطبخهم الخاص". "من خلال كتاب الطبخ الخاص بي ، KNIFE: Texas Steakhouse Meals at Home ، شاركت الكثير من الوصفات والتقنيات للعمل مع اللحوم ، والآن أرتقي بها إلى المستوى التالي من خلال منح الأشخاص إمكانية الوصول إلى شرائح اللحم نفسها التي يتم تقديمها في Knife . "


الشيف جون تيسار يطرح مفهوم سكين الجزار لأول مرة

منذ عام 2014 ، أصبح مطعم Knife الشهير للشيف John Tesar ، مطعمًا رئيسيًا لتناول الطعام في شمال تكساس مع افتتاح موقعه الأصلي في The Highland Dallas وموقعه الثاني الذي فتح أبوابه في بلانو في أكتوبر الماضي. الآن ، يقدم Tesar أحدث مفهوم له ، Knife Butcher ، المحصور بين Knife Burger و Knife steakhouse في The Shops at Willow Bend. يشحن Knife Butcher في أي مكان في الولايات المتحدة حتى يتمكن عشاق Knife في كل مكان من الاستمتاع بأطباق John المميزة في المنزل.

يقدم متجر الجزار التابع لـ Tesar جميع قطع اللحم نفسها المتوفرة في Knife ، ولكن يتم تعبئتها حسب الطلب للطاهي في المنزل. بدءًا من 44 مزرعة فيليه ، وحتى 240 يومًا من عمر الضلع الجاف ، ستعمل Knife Butcher على زيادة ما قبل الطهي في المنزل ، مما يسمح للمستهلكين بالاستفادة من العلاقات التي رعاها Tesar على مر السنين للوصول إلى لحوم تكساس عالية الجودة.

قال تيسار: "أنا متحمس لتمكين الطهاة في المنزل من خلال الأدوات التي يحتاجونها لإعادة إعداد وجبات بجودة السكين في مطبخهم الخاص". "من خلال كتاب الطبخ الخاص بي ، KNIFE: Texas Steakhouse Meals at Home ، شاركت الكثير من الوصفات والتقنيات للعمل مع اللحوم ، والآن أرتقي بها إلى المستوى التالي من خلال منح الأشخاص إمكانية الوصول إلى شرائح اللحم نفسها التي يتم تقديمها في Knife . "


الشيف جون تيسار يطرح مفهوم سكين الجزار لأول مرة

منذ عام 2014 ، أصبح مطعم Knife الشهير للشيف John Tesar ، مطعمًا رئيسيًا لتناول الطعام في شمال تكساس مع افتتاح موقعه الأصلي في The Highland Dallas وموقعه الثاني الذي فتح أبوابه في بلانو في أكتوبر الماضي. الآن ، يقدم Tesar أحدث مفهوم له ، Knife Butcher ، المحصور بين Knife Burger و Knife steakhouse في The Shops at Willow Bend. يشحن Knife Butcher في أي مكان في الولايات المتحدة حتى يتمكن عشاق Knife في كل مكان من الاستمتاع بأطباق John المميزة في المنزل.

يقدم متجر الجزار التابع لـ Tesar جميع قطع اللحم نفسها المتوفرة في Knife ، ولكن يتم تعبئتها لطلب الطاهي في المنزل. بدءًا من 44 مزرعة فيليه ، وحتى 240 يومًا من عمر الضلع الجاف ، ستعمل Knife Butcher على زيادة ما قبل الطهي في المنزل ، مما يسمح للمستهلكين بالاستفادة من العلاقات التي رعاها Tesar على مر السنين للوصول إلى لحوم تكساس عالية الجودة.

قال تيسار: "أنا متحمس لتمكين الطهاة في المنزل من خلال الأدوات التي يحتاجونها لإعادة إعداد وجبات بجودة السكين في مطبخهم الخاص". "من خلال كتاب الطبخ الخاص بي ، KNIFE: Texas Steakhouse Meals at Home ، شاركت الكثير من الوصفات والتقنيات للعمل مع اللحوم ، والآن أرتقي بها إلى المستوى التالي من خلال منح الأشخاص إمكانية الوصول إلى شرائح اللحم نفسها التي يتم تقديمها في Knife . "


الشيف جون تيسار يطرح مفهوم سكين الجزار لأول مرة

منذ عام 2014 ، أصبح مطعم Knife الشهير للشيف John Tesar ، مطعمًا رئيسيًا لتناول الطعام في شمال تكساس مع افتتاح موقعه الأصلي في The Highland Dallas وموقعه الثاني الذي فتح أبوابه في بلانو في أكتوبر الماضي. الآن ، يقدم Tesar أحدث مفهوم له ، Knife Butcher ، المحصور بين Knife Burger و Knife steakhouse في The Shops at Willow Bend. يشحن Knife Butcher في أي مكان في الولايات المتحدة حتى يتمكن عشاق Knife في كل مكان من الاستمتاع بأطباق John المميزة في المنزل.

يقدم متجر الجزار التابع لـ Tesar جميع قطع اللحم نفسها المتوفرة في Knife ، ولكن يتم تعبئتها لطلب الطاهي في المنزل. بدءًا من 44 مزرعة فيليه وحتى 240 يومًا من عمر الضلع الجاف ، ستعمل Knife Butcher على زيادة ما قبل الطبخ في المنزل ، مما يسمح للمستهلكين بالاستفادة من العلاقات التي رعاها Tesar على مر السنين للوصول إلى لحوم تكساس عالية الجودة.

قال تيسار: "أنا متحمس لتمكين الطهاة في المنزل من خلال الأدوات التي يحتاجونها لإعادة إعداد وجبات بجودة السكين في مطبخهم الخاص". "من خلال كتاب الطبخ الخاص بي ، KNIFE: Texas Steakhouse Meals at Home ، شاركت الكثير من الوصفات والتقنيات للعمل مع اللحوم ، والآن أرتقي بها إلى المستوى التالي من خلال منح الأشخاص إمكانية الوصول إلى شرائح اللحم نفسها التي يتم تقديمها في Knife . "


الشيف جون تيسار يطرح مفهوم سكين الجزار لأول مرة

منذ عام 2014 ، أصبح مطعم Knife الشهير للشيف John Tesar ، مطعمًا رئيسيًا لتناول الطعام في شمال تكساس مع افتتاح موقعه الأصلي في The Highland Dallas وموقعه الثاني الذي فتح أبوابه في بلانو في أكتوبر الماضي. الآن ، يقدم Tesar أحدث مفهوم له ، Knife Butcher ، المحصور بين Knife Burger و Knife steakhouse في The Shops at Willow Bend. يشحن Knife Butcher في أي مكان في الولايات المتحدة حتى يتمكن عشاق Knife في كل مكان من الاستمتاع بأطباق John المميزة في المنزل.

يقدم متجر الجزار التابع لـ Tesar جميع قطع اللحم نفسها المتوفرة في Knife ، ولكن يتم تعبئتها حسب الطلب للطاهي في المنزل. بدءًا من 44 مزرعة فيليه وحتى 240 يومًا من عمر الضلع الجاف ، ستعمل Knife Butcher على زيادة ما قبل الطبخ في المنزل ، مما يسمح للمستهلكين بالاستفادة من العلاقات التي رعاها Tesar على مر السنين للوصول إلى لحوم تكساس عالية الجودة.

قال تيسار: "أنا متحمس لتمكين الطهاة في المنزل بالأدوات التي يحتاجونها لإعادة إعداد وجبات بجودة السكين في مطبخهم الخاص". "من خلال كتاب الطبخ الخاص بي ، KNIFE: Texas Steakhouse Meals at Home ، شاركت الكثير من الوصفات والتقنيات للعمل مع اللحوم ، والآن أرتقي بها إلى المستوى التالي من خلال منح الأشخاص إمكانية الوصول إلى شرائح اللحم نفسها التي يتم تقديمها في Knife . "


الشيف جون تيسار يطرح مفهوم سكين الجزار لأول مرة

منذ عام 2014 ، أصبح مطعم Knife الشهير للشيف John Tesar ، مطعمًا رئيسيًا لتناول الطعام في شمال تكساس مع افتتاح موقعه الأصلي في The Highland Dallas وموقعه الثاني الذي فتح أبوابه في بلانو في أكتوبر الماضي. الآن ، يقدم Tesar أحدث مفهوم له ، Knife Butcher ، المحصور بين Knife Burger و Knife steakhouse في The Shops at Willow Bend. يشحن Knife Butcher في أي مكان في الولايات المتحدة حتى يتمكن عشاق Knife في كل مكان من الاستمتاع بأطباق John المميزة في المنزل.

يقدم متجر الجزار التابع لـ Tesar جميع قطع اللحم نفسها المتوفرة في Knife ، ولكن يتم تعبئتها حسب الطلب للطاهي في المنزل. بدءًا من 44 مزرعة فيليه ، وحتى 240 يومًا من عمر الضلع الجاف ، ستعمل Knife Butcher على زيادة ما قبل الطهي في المنزل ، مما يسمح للمستهلكين بالاستفادة من العلاقات التي رعاها Tesar على مر السنين للوصول إلى لحوم تكساس عالية الجودة.

قال تيسار: "أنا متحمس لتمكين الطهاة في المنزل من خلال الأدوات التي يحتاجونها لإعادة إعداد وجبات بجودة السكين في مطبخهم الخاص". "من خلال كتاب الطبخ الخاص بي ، KNIFE: Texas Steakhouse Meals at Home ، شاركت الكثير من الوصفات والتقنيات للعمل مع اللحوم ، والآن أرتقي بها إلى المستوى التالي من خلال منح الأشخاص إمكانية الوصول إلى شرائح اللحم نفسها التي يتم تقديمها في Knife . "


الشيف جون تيسار يطرح مفهوم سكين الجزار لأول مرة

منذ عام 2014 ، أصبح مطعم Knife الشهير للشيف John Tesar ، مطعمًا رئيسيًا لتناول الطعام في شمال تكساس مع افتتاح موقعه الأصلي في The Highland Dallas وموقعه الثاني الذي فتح أبوابه في بلانو في أكتوبر الماضي. الآن ، يقدم Tesar أحدث مفهوم له ، Knife Butcher ، المحصور بين Knife Burger و Knife steakhouse في The Shops at Willow Bend. يشحن Knife Butcher في أي مكان في الولايات المتحدة حتى يتمكن عشاق Knife في كل مكان من الاستمتاع بأطباق John المميزة في المنزل.

يقدم متجر الجزار التابع لـ Tesar جميع قطع اللحم نفسها المتوفرة في Knife ، ولكن يتم تعبئتها حسب الطلب للطاهي في المنزل. بدءًا من 44 مزرعة فيليه ، وحتى 240 يومًا من عمر الضلع الجاف ، ستعمل Knife Butcher على زيادة ما قبل الطهي في المنزل ، مما يسمح للمستهلكين بالاستفادة من العلاقات التي رعاها Tesar على مر السنين للوصول إلى لحوم تكساس عالية الجودة.

قال تيسار: "أنا متحمس لتمكين الطهاة في المنزل من خلال الأدوات التي يحتاجونها لإعادة إعداد وجبات بجودة السكين في مطبخهم الخاص". "من خلال كتاب الطبخ الخاص بي ، KNIFE: Texas Steakhouse Meals at Home ، شاركت الكثير من الوصفات والتقنيات للعمل مع اللحوم ، والآن أرتقي بها إلى المستوى التالي من خلال منح الأشخاص إمكانية الوصول إلى شرائح اللحم نفسها التي يتم تقديمها في Knife . "


شاهد الفيديو: Steak house