ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

ذئب البحر في الفرن

ذئب البحر في الفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نقطع البصل جيدًا وكذلك البقدونس ونقطع الليمون والطماطم إلى شرائح.

املأ السمك بقطع البصل المفروم والخضراوات وشريحة من الليمون.

ضعي شرائح الطماطم والليمون على الوجه ولفيها بورق الألمنيوم.

ضعيها في الفرن الساخن (180 درجة) لمدة 45 دقيقة.

قشر البطاطس وقطعيها إلى نصفين. ضعي في مقلاة ودهنيها بالقليل من الزبدة والقليل من إكليل الجبل والملح والفلفل واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة (حتى تحمر)



الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


شرائح السمك المخبوزة

    • وقت التحضير
    • 30 دقيقة
  • مستوى الصعوبةبيئة

تعتبر سمكة "ذئب البحر" جزءًا من عائلة الفرخ ، وهي سمكة ذات لحم أبيض ، حلوة ، منخفضة السعرات الحرارية ، تُعد متعة حقيقية عند تناولها ، خاصة وأن النباتيين وأخصائيو الحميات يحبون هذه السمكة.

بالنسبة للإيطاليين ، هذه السمكة هي "جنون" حقيقي (هذا ما يقولونه في القرية :))) ، ولهذا السبب نريد طهي "الجنون" في بلدنا (في المطابخ في المنزل) ، باستخدام نكهات بسيطة.

إنها وصفة غذائية بسيطة ، تُطهى على البخار في الفرن ... معروفة بالمناسبة ، فقط سنقوم "بتدوير" اسم السمكة.


ننظف السمكة من القشور وننزع أحشاءها ونزيل خياشيمها ونقطع ذيلها وأجنحتها.

بعد ذلك نأخذ الكوسة والطماطم الكرزية والليمون الحامض ونقطع الشرائح الرقيقة.

نأخذ مقلاة تفلون ونقلي السمك من الجانبين بزيت الزيتون والملح والفلفل ، ثم نزيل القشر من الجانب الذي نريد تغطيته بالليمون والطماطم الكرزية.

بعد تشويح السمك وإزالة القشرة منه ، نقطع الريحان ونضعه في السمك لإضفاء رائحة لطيفة.

ضع شرائح الطماطم الليمونية والكرز على شكل قشور على السمك.

نضع السمك على صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون ونضعها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة على حرارة 180 درجة.

تُقلى الكوسا والطماطم المتبقية أيضًا بزيت الزيتون والملح والفلفل والقليل من الريحان المفروم وتوضع بجانب السمك كزينة. شهية طيبة.

وصفات أخرى في فئة سمك

ملح مع مايونيز

اسلقي الجزر وجذور البقدونس والبصل والبطاطس والملح وقليل من حبوب الفلفل. بعد أن تغلي الخضار جيدًا ، يُضاف السمك الذي يُترك لمدة 3-4 دقائق أخرى بعد غليان الماء ، وبعد ذلك يتم إزالته. تركه يبرد


مكونات وصفة السمك المشوي:

  • 1.5 كجم ذئب البحر
  • بصلة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 5 ملاعق كبيرة ماء
  • نصف ليمونة
  • بذور الخردل (اختياري)
  • بابريكا و / أو فلفل حار
  • البقدونس الطازج
  • ملح وفلفل

نظف السمك وقطع الرؤوس والذيل. اغسل ذئب البحر جيدًا وضعه في وعاء مقاوم للفرن (صينية أو وعاء أو طبق زجاجي مقاوم للحرارة).

يُضاف البصل المقطع والفلفل الحلو وبذور الخردل والزيت والبقدونس. اعصري نصف ليمونة وتبليها بالملح والفلفل ثم اخلطي المكونات جيدًا مع التأكد من تغطية قطع ذئب البحر جيدًا. يمكنك إضافة القليل من الماء لربط التوابل بشكل أفضل والحصول على القليل من الصلصة.

تخبز لمدة 30 دقيقة على 200 درجة مئوية وتقدم مع مقبلات من الخضار أو الأرز.

ستجد هنا وصفة أخرى لذيذة وسريعة للسمك المشوي بالخضروات.


سيفيتشي ذئب البحر

في الأصل من بيرو ، سيفيتشي إنه أحد الأطباق التي اكتشفتها في وقت متأخر جدًا من رحلتي في الطهي ، لكنها أبهرتني من أول تذوق. ليس من الصعب على الإطلاق التحضير واستنادًا إلى عدد قليل من المكونات ، فهو مقبلات استثنائية ، خاصة عندما يكون لديك ضيوف وترغب في إثارة إعجابهم. قد يبدو من الغريب تناول اللحم غير المطبوخ ، لكن نقعه يؤدي تلقائيًا إلى انتقال السمكة من حالتها النيئة إلى أخرى ، حيث "يطبخ" الحمض اللحم (ويلاحظ ذلك أيضًا من حيث اللون). يتم استهلاك Ceviche على الفور ولا يتم تخزينه "لاحقًا". على الرغم من أن اللحم لم يعد نيئًا كما في حالته الأولية ، إلا أنه لم يتم طهيه ، لذا يجب الحرص على تناوله واستهلاكه! تحتاج إلى استخدام اللحوم الطازجة قدر الإمكان ، فليس من الجيد المخاطرة بالأسماك والمأكولات البحرية. من واقع تجربتك الخاصة ، ولكن أيضًا من الدراسة ، يوصى بعدم استخدام الأسماك المجمدة.

المكونات (1-2 حصص من المقبلات):

  • 200 جرام فيليه ذئب البحر الطازج
  • عصير نصف برتقالة
  • عصير نصف ليمونة
  • عصير نصف ليمونة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • عدد قليل من أوراق الكزبرة
  • زيت الزيتون
  • 3-4 شرائح فلفل أحمر حار
  • 1/2 كراث / بصل أحمر مفروم ناعماً (الكراث أخف طعمًا)

طريقة التحضير:

تتم إزالة شرائح السمك من الجلد عن طريق تقطيعها إلى شرائح رفيعة بشكل غير مباشر (من المنتصف إلى النهاية). اخلطي باقي المكونات وضعي شرائح السمك في التتبيلة الناتجة. يترك لينقع لمدة 15-20 دقيقة ويقدم على الفور. للزينة استخدمت أوراق الشمر وشرائح الفجل والبرتقال وزيت الزيتون.

موس أدينا


سمك البحر مع الخضار المخبوزة

يقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة

ويوضع في قاع طبق مقاوم للحرارة مدهون بزيت الزيتون.

نضع ليفركول فوق الخضار ، ونضع بداخلها أوراق الغار ،

نصف الخضر المفروم ناعما ،

ثوم مهروس وشرائح ليمون من نصف ليمونة.

توضع مكعبات الطماطم فوق السمك

يرش بعصير الليمون من باقي الحامض

ونضعها في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

ما رأيك في هذه الوصفة؟ اترك لنا تعليقًا لإخبارنا بكيفية حدوث ذلك أو إذا كنت بحاجة إلى إرشادات إضافية.


فيديو: طاجين سمكة الذئب بكل تفاصيله