ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

أرجل الدجاج مع البطاطس والطماطم بالفرن

أرجل الدجاج مع البطاطس والطماطم بالفرن



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قشر القرع وابشره واقطعه إلى أرباع. ضعيها في طبق مقاوم للحرارة وتبليها بالقليل من الملح والفلفل الحار حسب الرغبة.

توضع أرجل الدجاج المغسولة والمنظفة فوق البطاطس ، وتتبل حسب الذوق بالمريمية المجففة والملح والفلفل والثوم.

يقشر البصل ويوضع بين قطع اللحم. يُسحق الثوم كله ، غير المقشر ، قليلًا بشفرة سكين ويضاف إلى الصينية.

صب القليل من زيت الزيتون (2-3 ملاعق كبيرة) وكوب من الماء في الأعلى ، وقم بتغطية الصينية بغطاء أو ورق الألمنيوم في حال كان الطبق بدون غطاء واخبزيه على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة. أخرجي ورق القصدير من الوعاء ، وضعي الطماطم مقطعة إلى نصفين والموزاريلا البلغارية.

اخبز مرة أخرى حتى يتحول كل شيء إلى اللون البني.


أرجل الدجاج مع البطاطس والطماطم بالفرن

مكونات
* 1.4 كيلوجرام من الفخذين السفليين * 1 كيلو جرام بطاطس صغيرة جدا * 500 جرام طماطم كرزية * 1 ظرف بهار دجاج * 2 ملاعق كبيرة خل بلسمك * 1 فص ثوم * 3 ملاعق كاتشب * 2 ملاعق صغيرة عسل ، * زيت زيتون ، * 2 ملاعق صغيرة صوص صويا ، * 3 ملاعق صغيرة صوص ورسيستر ، * بقدونس ، * 250 غرام شوربة دجاج (عصير) ، * 200 مل كريمة حامضة

صعوبة: قليل | وقت: 2 ح


مسطح دجاج بالفرن مع بطاطس بيوريه

تحضير أرجل الدجاج: نغسل وننظف أرجل الدجاج جيداً. نملح الفخذين ونضعهما في الصينية التي نضعهما بها في الفرن. رشي الفلفل الأسود المطحون عليها واسكبي فوقها صلصة الطماطم. انشر الثوم النظيف والمقطع بالتساوي في المقلاة.
غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن حتى يبدأ اللحم في التشقق بسهولة. ثم انزع ورق الألمنيوم وانقل الفرن إلى مرحلة الشواء.
طوال فترة الخبز ، من وقت لآخر نرش الفخذين بالصلصة من الصينية. عندما يتحول لون الفخذين إلى اللون البني كما نحب ، أطفئي النار وقدميها.

تحضير البطاطس المهروسة: ننظف البطاطس ونقطعها إلى مكعبات. نغليها في ماء مملح. عندما تنضج البطاطس (تدخل الشوكة إليها بسهولة) ، صفي الماء وأضيفي الزبدة (قطعة بعرض 2 إصبع). اخلطي الحليب وأضيفيه تدريجيًا حتى يصبح البوريه رقيقًا وليس ناعمًا جدًا. في النهاية نضيف الكريم ليصبح أكثر رقة. نضيف الملح أيضا.

أرجل الدجاج المشوية مع صلصة الطماطم والثوم تقدم ساخنة مع البطاطا المهروسة. إنها لذيذة!


يُخبز الدجاج مع البطاطس والفلفل والبابريكا المدخنة

ستجعل الروائح الجذابة للدجاج المخبوز مع الفلفل الحلو وإكليل الجبل والثوم كل شخص في المنزل يزور المطبخ ، لمعرفة الأشياء الجيدة التي تعدها.

تسمح لك وصفة الدجاج المخبوز اللذيذة هذه بإعداد وجبة كاملة دفعة واحدة: ستحصل على شريحة لحم وتزين في نفس الوقت دون بذل مجهود كبير. ولكي يكون كل شيء في القائمة ، قم بإعداد سلطة من الخضار التي تكمل تمامًا هذا الطبق المثالي.

مكونات الدجاج المشوي مع البطاطس والفلفل والبابريكا المدخنة:

100 مل زيت زيتون

4 فصوص ثوم مطحون

1 ملعقة كبيرة ونصف بالفلفل الحلو المدخن

500 غ من أرجل الدجاج مع العظام والجلد

2 حبات متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح بسمك سنتيمتر واحد

2 حبة فليفلة حمراء مقطعة بالطول إلى شرائح بعرض 2.5 سم

1 بصلة صفراء مقطعة إلى ثمانية

2 ملاعق كبيرة خل بلسمي

تحضير:

نضيف الزيت والثوم والبابريكا المدخنة في وعاء صغير ونخلط.

تُمزج جميع المكونات الأخرى ، باستثناء الخل البلسمي ، في وعاء كبير.

نرش الملح حسب الرغبة ، ثم نسكب زيت الزيتون مع الثوم والفلفل الحلو ونخلط جيداً حتى تتبل جميع المكونات جيداً.

ضعي كل شيء في صينية خبز مسطحة وضعيها في الفرن لمدة ساعة تقريبًا ، عند درجة حرارة 200 درجة ، مع تقليب الصينية بعد نصف ساعة.

اتركيه حتى يتغلغل الدجاج جيدًا ويصبح لونه بنيًا ، وتنضج الخضار.

عندما تكون جاهزًا للخدمة ، انقل كل شيء إلى طبق.

اسكبي الخل البلسمي في الصينية التي صنعت بها الستيك واستخدمي خفاقة لخلطها جيدًا مع الصلصة المتبقية في الصينية وقشري أي قطع بنية ملتصقة بالصينية.

يُسكب مزيج الخل والصلصة من المقلاة فوق شريحة اللحم والخضروات ، ثم يُقدّم.


مسطح دجاج بالفرن مع بطاطس بيوريه

تحضير أرجل الدجاج: نغسل وننظف أرجل الدجاج جيداً. نملح الفخذين ونضعهما في الصينية التي نضعهما بها في الفرن. رشي الفلفل الأسود المطحون عليها واسكبي فوقها صلصة الطماطم. انشر الثوم النظيف والمقطع بالتساوي في المقلاة.
غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن حتى يبدأ اللحم في التشقق بسهولة. ثم انزع ورق الألمنيوم وانقل الفرن إلى مرحلة الشواء.
طوال فترة الخبز ، من وقت لآخر نرش الفخذين بالصلصة من الصينية. عندما يتحول لون الفخذين إلى اللون البني كما نحب ، أطفئي النار وقدميها.

تحضير البطاطس المهروسة: ننظف البطاطس ونقطعها إلى مكعبات. نغليها في ماء مملح. عندما تنضج البطاطس (تدخل الشوكة إليها بسهولة) ، صفي الماء وأضيفي الزبدة (قطعة بعرض 2 إصبع). اخلطي الحليب وأضيفيه تدريجيًا حتى يصبح البوريه رقيقًا وليس ناعمًا جدًا. في النهاية نضيف الكريم ليصبح أكثر رقة. نضيف الملح أيضا.

أرجل الدجاج المشوية مع صلصة الطماطم والثوم تقدم ساخنة مع البطاطا المهروسة. إنها لذيذة!


ارجل الدجاج اللازمة مع صلصة الطماطم

  • 6 أرجل دجاج (مطارق)
  • علبة واحدة من الطماطم المقطعة أو 1 كجم من طماطم الحدائق ، مطبوخة جيدًا ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 1 رأس ثوم (أو أكثر حسب الرغبة)
  • 1 كوب شوربة دجاج
  • ملح فلفل
  • زيت القلي
  • 3-4 بطاطس


أرجل دجاج مشوية مع بطاطا

المكونات:
يخدم من 4 إلى 6 أشخاص:
6 أفخاذ دجاج
6-8 بطاطس متوسطة
4 فصوص ثوم
250 جرام جبن بارميزان
ملح ، فلفل ، بابريكا ، زعتر.

طريقة التحضير:
هي مجرد خطوتين بسيطتين للغاية. ضع كل شيء بشكل أساسي في صينية وضعه في الفرن

الخطوة 1: قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع أو شرائح.
الخطوة 2: ضعي أرجل الدجاج في طبق / صينية للفرن ، أضيفي البطاطس ، أضيفي 5-6 ملاعق كبيرة من الزيت ، الثوم المهروس أو المفروم ناعماً ، الملح ، الفلفل ، البابريكا والزعتر.

أرجل الدجاج مع البطاطس المخبوزة

الوعاء مغطى بإحكام بورق الألمنيوم ، ويوضع في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
بعد 20 دقيقة ، تعود البطاطس والفخذان ، وتترك لمدة 15 دقيقة أخرى ، مع الحرص على التأكد من نضج الدجاج والبطاطس جيدًا.

نصائح عملية :
1. 10 دقائق قبل إخراج الصينية من الفرن يمكنك وضع القليل من جبن البارميزان المبشور!


فيديو: اروع أكلة ب 10 دقايق تحضير صينية الدجاج بالبطاطا والخضار المشوبة بالفرن