ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

رول أب السبانخ فيلو المكياج

رول أب السبانخ فيلو المكياج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


رول أب السبانخ فيلو المكياج

احتفظ ببعض هذه اللفافات في الفريزر وقم بوضع واحدة في الفرن كلما احتجت إلى مقبلات سريعة وسهلة. يمكن أن يكون الطعام السريع والمجمد لذيذًا!

مكونات

  • 1 بيضة مخفوقة
  • 10 أونصات سبانخ مجروشة مجمدة ، مذوبة ومصفى جيدا
  • 1 كوب جبنة فيتا مفتتة تقليدية أثينوس
  • 8 أونصات جبن كريمي خالي من الدسم
  • 4 بصل أخضر مفروم ناعماً
  • 15 ورقة من عجينة الفيلو المجمدة (14 × 9 بوصة) ، مذوبة
  • 1/3 كوب زبدة غير مملحة ذائبة

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 371

ما يعادل الفولات (إجمالي) 180 ميكروغرام 45٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.4 ملغ 23.3٪


مكياج أهد السبانخ رول أب من فيلادلفيا & # 174

مزيج لذيذ من الجبن الكريمي والسبانخ المفروم وجبن الفيتا ملفوف في صفائح فيلو ويخبز للحصول على مقبلات لذيذة يمكن تحضيرها مسبقًا أو حتى تجميدها.

الوصفة الأصلية تصنع 5 سجلات

مكونات

1 بيضة مخفوقة
1 عبوة (10 أونصات) سبانخ مجروشة مجمدة ، مذابة ومصفوفة جيداً
1 كوب جبنة فيتا مفتتة تقليدية لأثينوس
1 (8 أونصة) حوض PHILADELPHIA Garden خضروات 1/3 دهون أقل من جبنة الكريمة
4 حبات بصل خضراء مفرومة ناعماً
15 قطعة من عجينة الفيلو المجمدة (14 & # 2159) ، مذوبة
1/3 كوب زبدة مذابة

الاتجاهات

  1. امزج أول 5 مكونات حتى تمتزج جيدًا. ادهن 1 ورقة من رقائق الفيلو برفق مع سطح الزبدة مع 2 ورق من رقائق البطاطس ، وادهن كل طبقة بقليل من الزبدة المتبقية. ضعي ما تبقى من الرقائق بين ورق التغليف البلاستيكي واتركيه جانبًا.
  2. انثر 1/5 من خليط السبانخ على طول جانب واحد قصير من مكدس الرقائق. اطوِ الجوانب الطويلة من رقائق الفيلو لأعلى من جانب واحد قصير لعمل سجل. كرري العملية مع باقي أوراق الفيلو ومزيج السبانخ. ادهنيها بالزبدة المتبقية. قم بعمل جروح صغيرة في قمم جذوع الأشجار بفواصل زمنية مقدارها 1 بوصة. ضعها في أكياس بلاستيكية قابلة للغلق بوزن المجمد أو لفها بإحكام في غلاف بلاستيكي.
  3. تجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تكون جاهزًا للخبز ، قم بإزالة العدد المطلوب من السجلات من الفريزر. ضعيه في الثلاجة ، ملفوفًا بإحكام ، لعدة ساعات أو طوال الليل حتى يذوب. يُفك الغلاف ، ثم يُوضع على صينية الخبز. تخبز في فرن 375 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة. أو حتى لونها بنيا ذهبيا. بارد 5 دقائق. نقل إلى لوح التقطيع. استخدم سكينًا مسننًا لتقطيع كل قطعة إلى 6 شرائح.

تغذية

السعرات الحرارية: 65 كيلو كالوري
الكربوهيدرات: 5.9 جرام
كوليسترول: 16 ملجم
الدهون: 3.9 جرام
الألياف: 0.7 جم
البروتين: 2.2 جرام
صوديوم: 129 ملغ


رول أب السبانخ فيلو المكياج

أصبح الطبق اليوناني الكلاسيكي أسهل وأخف باستخدام السبانخ المجمدة والجبن الكريمي قليل الدسم المنكه في الحشوة. عجينة الفيلو تجعل هذه اللفائف مقرمشة بشكل غير عادي.

  1. امزج أول 5 مكونات حتى تمتزج جيدًا واتركها جانبًا. ادهن 1 ورقة من رقائق الفيلو برفق مع سطح الزبدة مع 2 ورق من رقائق البطاطس ، وادهن كل طبقة برفق بالقليل من الزبدة المتبقية. ضعي ما تبقى من رقائق البطاطس بين ورق التغليف البلاستيكي واتركيه جانبًا.
  2. انثر 1/5 من خليط السبانخ على طول جانب واحد قصير من كومة رقائق الفيلو ، قم بطيها في كلا الجانبين الطويلين ثم لف لأعلى ، بدءًا من أحد الجوانب القصيرة لعمل سجل. كرر العملية مع أوراق الفيلو المتبقية ومزيج السبانخ لعمل 4 قطع أخرى. ادهنيها بالزبدة المتبقية. قم بعمل جروح صغيرة في قمم جذوع الأشجار بفواصل زمنية مقدارها 1 بوصة. ضعها في أكياس بلاستيكية قابلة للغلق بوزن المجمد أو لفها بإحكام في غلاف بلاستيكي.
  3. تجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تكون جاهزًا للخبز ، قم بإزالة العدد المطلوب من السجلات من الفريزر. ضعه في الثلاجة ، ملفوفًا بإحكام ، لعدة ساعات أو طوال الليل حتى يذوب. يُفك الغلاف ، ثم يُوضع على صينية الخبز. تُخبز في فرن 375 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد على ورقة الخبز 5 دقائق نقل إلى لوح التقطيع. استخدم سكينًا مسننًا لتقطيع كل قطعة إلى 6 شرائح.

كل وجبة تقدم: 25٪ DV فيتامين أ ، 4٪ DV فيتامين ج ، 4٪ DV كالسيوم ، 2٪ DV حديد.


لفائف السبانخ

لفات السبانخ و ndash تستخدم عجينة الفيلو الخاصة بك لهذا المقبلات البسيطة (أو طعام أصابع الحفلة). تناول الخضار مع وجود خيار التخصيص حسب مجموعة النكهة المفضلة لديك!

أحيانًا أثناء التسوق من البقالة (خاصة في Trader Joe's) أشتري أشياء لمجرد نزوة.

قد لا يكون لدي وصفة في ذهني أو حتى أعرف كيف أطبخ مكونًا معينًا ، لكن يبدو أنه مثير للاهتمام في الوقت الحالي وقبل أن أعرف أنه في عربة التسوق الخاصة بي.

أحيانًا لا أدرك ذلك حتى أكون عند مكتب الخروج. هذا هو السبب في عدم السماح لي بالتحدث عبر الهاتف / القيام بمهام متعددة أثناء التسوق من البقالة بعد الآن.

لسوء الحظ ، ينتهي الأمر ببعض هذه الأشياء في الفريزر لعدة أشهر قبل أن أعرف ماذا أفعل بها. من بين هذه الأشياء مؤخرًا عجينة الفيلو (أو عجينة الفيلو ، اعتمادًا على كيفية اعتيادك على تهجئتها).

لقد وصلت إلى النقطة التي كنت سأرمي فيها بعض الشوكولاتة وأطلق عليها اليوم (وهو الحل لجميع المشاكل) ، عندما انتهى الأمر بوصفة السبانخ رول أب في بريدي الوارد (شكرًا جدتي).

هذا هو السبب في أنني اكتشفت كيفية استبدال السبانخ الطازجة بالمجمدة ، لأن الوصفة الأصلية كانت تتطلب حزمة من السبانخ المجمدة (وهو ما لم يكن لدي).

في محاولة لجعلها أكثر صحة ، قررت عدم إضافة الزبدة المذابة إلى رقائق الفيلو ، وقطع كمية جبنة الفيتا إلى نصفين ، واستخدم ورقتين من عجينة الفيلو بدلاً من 3 لكل لفة لأن صورة كرافت بدت مثل كان الطريق أكثر من اللازم.

ملاحظة حول هذه الوصفة: تأتي معظم النكهة من نوع الجبن الكريمي الذي تستخدمه. جربته مع نكهة الهالبينو الحارة والخضروات ، لكن جرب النكهات المفضلة لديك!

إذا كنت ترغب في استخدام الجبن الكريمي العادي ، فإنني أوصي بإضافة بعض التوابل مثل الكمون و / أو الفلفل الأحمر لأنك لن تحصل على الكثير من النكهة من عجينة السبانخ أو الفيلو.

متفتت بعض الشيء للقطع ، لكنها جيدة جدًا! رائعة مثل المقبلات أو أصابع الطعام للضيوف.


الاتجاهات

* تدهن كل ورقة بالزبدة المذابة ثم تكدس. غطيها بمنشفة رطبة.

يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

صفي السبانخ واضغطي على معظم الماء. يقطع.

نذوب الزبدة في مقلاة ونقلي البصل حتى يصبح شفافًا. أضف السبانخ. يقلى لمدة دقيقتين.

يُحول إلى وعاء للخلط ويُخفق في الريكوتا والبارميزان وصفار البيض. اضف الملح والفلفل للمذاق.

ضع كومة أوراق الجلاش على سطح مستو. انشر خليط السبانخ على السطح. لف المعجنات في اسطوانة ضيقة ومثل. قطّع إلى شرائح بحجم 1 بوصة.

رتب الشرائح المقطعة إلى أسفل في طبق خبز بالزبدة. رش الزبدة المذابة على السطح. اخبز في 375 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة. قدميها مرة واحدة.

ملحوظة: بالنسبة لمقبلات الكوكتيل ، اقطعي أوراق الفيلو إلى نصفين ، ضعي ملعقة صغيرة حشوة على إحدى الزوايا واطوِها مثل العلم. تُخبز على ورقة خبز مدهونة بالزبدة لمدة 25 إلى 30 دقيقة.


السر صحيح في الاسم: طبق المعكرونة المخبوز بالكريمة هذا مصمم حرفيًا ليتم تحضيره مسبقًا. كل اللذيذة اللذيذة والجبنة للأصداف المحشوة مع عدم وجود أي من الأعمال الشاقة التي تنطوي على حشوها. ما عليك سوى تحميل المكونات في المقلاة المحضرة ، ووضعها في الثلاجة لمدة يوم ، ثم خبزها قبل العشاء مباشرة. أضف سلطة جانبية وأنت & # 8217re في العمل.

مقبلات بسيطة مكدسة في طبق التقديم الذي سيحبه ضيوفك تمامًا. الحشوة كريمية ولذيذة. أحب إضافة جبن الريكوتا لإخفاء جبن الفيتا وإضافة المزيد من الدسم. لم يتم طهي السبانخ مسبقًا أبدًا ، لذا يكون مذاقه طازجًا جدًا ورطبًا ولا يذبل أبدًا. استخدم الزبدة في قشرة الفيلو بدلاً من زيت الزيتون إذا أمكنك ذلك. أنا أحب الزبدة المملحة. هنا ، في الولايات المتحدة ، ليست مالحة جدًا ، ولكن يمكنك دائمًا اختيار الزبدة غير المملحة والملح بنفسك للتحكم بشكل أكبر في المنتج النهائي.

صدقني عندما أخبرك أنك ستكون سعيدًا جدًا إذا قمت بعمل دفعة إضافية وقمت بتجميدها.


لفات السبانخ

حصلت على هذه الوصفة من زميل في العمل بعد تناولهم في حفل استحمام الطفل. إنها رائعة تمامًا ، حتى لو كنت مثلي ولا تحب السبانخ. فهي سهلة جدا لجعل.

الوصفة الأصلية تصنع 7 دزينة

مكونات

2 (10 أونصات) عبوة سبانخ مجمدة ومذابة ومصفاة
1 عبوة (1 أونصة) خلطة تتبيلة الرانش
1 كوب مايونيز
1 كوب كريمة حامضة
1/2 كوب من لحم الخنزير المقدد
3 ملاعق كبيرة بصل مقطع
10 تورتيلا طحين (12 إنش)

الاتجاهات

  1. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج السبانخ ومزيج الرانش والمايونيز والقشدة الحامضة وقطع لحم الخنزير المقدد والبصل. انشر الخليط على كل خبز تورتيلا ولفه. ضعي التورتيلا الملفوفة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
  2. قم بتقطيع كل لفة إلى حصص بحجم بوصة واحدة لا تزيد عن 3 ساعات قبل التقديم.

تغذية

سعرات حراريه: 308 ك.س
الكربوهيدرات: 32.9 جرام
كوليسترول: 11 ملجم
الدهون: 16.4 جرام
الألياف: 2.7 جم
البروتين: 7.6 جرام
صوديوم: 648 ملغ


لقيمات صغيرة ، نكهة كبيرة

• 1 باغيت فرنسية ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة قطريًا
• 1/2 كوب زيت زيتون منقوع بالثوم (انظر الوصفة أدناه)
• 1/2 رطل من الجبن البري ، درجة حرارة الغرفة *
• 1/2 كوب تين معلبات
• 1/2 كوب جوز محمص مفروم خشن
• العسل للتقطير

سخني الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة.

يسخن الفرن على 400 درجة. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم.

توضع شرائح الخبز على صينية الخبز وتُدهن بزيت الزيتون على الجانبين. نخبز في الفرن حتى يصبح لونه بني من كلا الجانبين ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.

انثر كل كروستيني مع البري ، ثم ضع القليل من التين المحفوظ ورش الجوز. رتب على صينية تقديم ورشي عليها العسل.

* ملحوظة: استبدلي جبن الماعز أو الجبن الأزرق بدلاً من البري أو اصنعي مزيجًا من الثلاثة.

زيت الزيتون بالثوم

يجعل 1 باينت (2 كوب)

زيت الزيتون المنقوع بالثوم يوفر الوقت في المطبخ ويسهل صنعه. لا مزيد من قطع الثوم المفروم لقضمها في تتبيلات السلطة محلية الصنع أو الخضار المشوية. بشكل أساسي ، استخدمه في أي وصفة تتطلب كلاً من الثوم وزيت الزيتون - وهما كثيران.
سيصبح هذا عنصرًا أساسيًا في مطبخك!

• رأس ثوم كبير مقشر
• 1 لتر زيت زيتون بكر ممتاز

في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، أضيفي الثوم والزيت. اتركه ينضج ببطء لمدة 20-30 دقيقة. ابعدها عن الحرارة و قم بتبريدها لتصل لدرجة حرارة الغرفة. في غضون ذلك ، قم بتعقيم جرة التخزين في فرن بدرجة حرارة 275 درجة لمدة 20 دقيقة. عندما يبرد زيت الزيتون ، صفيه في البرطمان وختمه. سيستمر الزيت من 2 إلى 3 أشهر في الثلاجة. تأكد من الملصق والتاريخ بشكل صحيح قبل التخزين.

ناجتس الخضار والبطاطا

تنتج 36 شذرات

• 4 أكواب بطاطس ايداهو مطبوخة ومهروسة
• 4 أونصات جبن شيدر خفيف مبشور
• 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
• 1 كوب بروكلي مطبوخ ومنشور ومثل (مكعبات بشكل جيد)*
• 1 كوب بقسماط ناعم ، مقسم
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 2 بيضة مخفوقة قليلاً
• زيت الكانولا

في وعاء كبير ، اخلطي البطاطا المهروسة والجبن والبروكلي المقطّع ناعماً ونصف كوب من فتات الخبز والملح والفلفل.

قم بإعطائه طعمًا سريعًا ، واضبط التوابل إذا لزم الأمر ، ثم أضف البيض المخفوق قليلاً واخلطه جيدًا حتى يمتزج جيدًا.

ضع نصف الكوب المتبقي من فتات الخبز في طبق ضحل.

في مقلاة شديدة التحمل ، أو فرن هولندي ، سخني 2-3 بوصات من الزيت على نار متوسطة إلى عالية.

باستخدام مغرفة بحجم 1 بوصة ، شكّل مزيج البطاطس إلى كرات ولف كل واحدة برفق في فتات الخبز لتغليفها برفق.

تُضاف كرات البطاطس على دفعات إلى الزيت ، ويُطهى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

اتركيها لتجف في طبق مبطن بمنشفة ورقية. كرري العملية مع باقي كرات البطاطس.

قدميها مع التغميسات المفضلة لديك ، مثل الكاتشب أو الخردل أو صلصة الرانش.

* ملحوظة: البدائل الرائعة الأخرى للبروكلي هي القرنبيط المقطّع ، الكوسة المقطعة ناعماً أو القرع الأصفر ، والجزر.

رول أب السبانخ فيلو المكياج

15 حصة غذائية

• 1 علبة. (10 أوقية.) سبانخ مجمدة ، مذابة ، مصفاة جيدا
• 1 كوب جبن فيتا أثينوس التقليدي المفتت
• حوض واحد (7.5 أوقية.) خضروات حدائق فيلادلفيا 1/3 دهون أقل من جبنة الكريمة
• 4 حبات بصل خضراء مفرومة ناعماً
• 1 بيضة مخفوقة
• 15 ورقة من عجينة الفيلو المجمدة (14x9 بوصة)، إذابة
• 1/3 كوب زبدة مذابة

امزج أول 5 مكونات حتى تمتزج. ادهن 1 ورقة من رقائق الفيلو برفق مع سطح الزبدة مع 2 ورق من رقائق البطاطس ، وادهن كل طبقة بقليل من الزبدة المتبقية. ضعي ما تبقى من صفيحة فيلو بين ورقتين من الغلاف البلاستيكي حتى تصبح جاهزة للاستخدام ، وضعيها جانبًا.

انثر 1/5 من خليط السبانخ على طول جانب واحد قصير من مكدس الرقائق. اطوِ الجوانب الطويلة من رقائق الفيلو لأعلى من جانب واحد قصير لعمل سجل. كرري العملية مع أوراق الفيلو المتبقية ومزيج السبانخ لعمل 4 قطع خشبية إضافية. ادهنيها بالزبدة المتبقية. قم بعمل جروح صغيرة في قمم جذوع الأشجار بفواصل زمنية مقدارها 1 بوصة. ضعها في أكياس بلاستيكية قابلة للغلق بوزن المجمد أو لفها بإحكام في غلاف بلاستيكي.

تجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تكون جاهزًا للخبز ، قم بإزالة العدد المطلوب من السجلات من الفريزر. ضعيه في الثلاجة ، ملفوفًا بإحكام ، لعدة ساعات أو طوال الليل حتى يذوب. يُفك الغلاف ، ثم يُوضع على صينية الخبز.

تُخبز في فرن 375 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد لمدة 5 دقائق. نقل إلى لوح التقطيع. استخدم سكينًا مسننًا لتقطيع كل قطعة إلى 6 شرائح.

دجاج ساتيه تايلندي مع صلصة الفول السوداني واليقطين

10 اسياخ

• 1 كوب ليبيز 100٪ يقطين نقي
• 2/3 كوب (5 أونصات سائلة) حليب نستله كارنيشن المبخر
• 1/3 كوب زبدة فول سوداني كريمية أو خشنة
• 2 بصل أخضر مفروم
• 2 فص ثوم مقشر
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 2 ملعقة صغيرة سكر حبيبي
• 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 1 رطل من لحم صدر دجاج منزوع العظم والجلد ، مقطع إلى قطع بحجم بوصة واحدة
• 2 حبة كبيرة من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مقطّعة إلى قطع بحجم 1 إنش
• حزمتان من البصل الأخضر ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة (الأجزاء البيضاء فقط)

ضع القرع والحليب المبخر وزبدة الفول السوداني والبصل الأخضر المفروم والثوم والكزبرة وعصير الليمون وصلصة الصويا والسكر والفلفل الحار في الخلاط أو غطاء معالج الطعام. حتى مزيج سلس.

يُمزج نصف كوب من خليط اليقطين والدجاج في وعاء متوسط ​​الحجم. احتفظ بخليط اليقطين المتبقي. نقع الدجاج في الثلاجة مع التحريك من وقت لآخر لمدة ساعة. بدلًا من ذلك ، ادهن الدجاج والفليفلة الحلوة وقطع البصل الأخضر بالتناوب على 30 قطعة (4 بوصة) أسياخ. تجاهل أي تتبيلة متبقية.
سخن الشواية أو الشواية.

اشويها أو اشويها مع التقليب مرة واحدة لمدة 10 دقائق أو حتى يختفي لون الدجاج من اللون الوردي. يُقدم خليط اليقطين المتبقي مع الساتيه.

ملاحظة: في حالة استخدام أسياخ خشبية ، انقعها في الماء لمدة 30 دقيقة قبل الخيط.


شاهد الفيديو: Make-Ahead Spinach Phyllo Roll-Ups