ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

صيام السرمال

صيام السرمال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


عيد الفصح قادم ولا يزال لدينا الكثير من الملفوف الحامض :)) وهذا هو السبب في أن الجدة أرادت الصيام sarmale :)

  • 1 ملفوف حامض
  • 2 بصل
  • 1 جزرة
  • ربع كرفس
  • 7 فطر أبيض
  • 1 علبة فول الصويا
  • شريحتان من الخبز
  • 1 كوب حليب الصويا
  • 1 كوب أرز
  • الملح والفلفل المطحون
  • الفلفل ، عنبهار
  • نفط

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة التحضير صيام سارميل:

يتم تنظيف الكرنب من السيقان ، ويتم فصل أوراق السارمل عن بقية الأوراق. يتم قطع الأخيرة رقيقة (كما تقول والدتي أنها ليست جميلة: P).

للحشوة ، يُغلى فول الصويا في ماء مملح وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، ويُغسل الأرز ويُترك لينقع في الماء الطري ، ويُقطع البصل والفطر إلى قطع صغيرة ، ويُبشَّر الجزر والكرفس.

في إناء مدهون بالقليل من الزيت ، ضعي طبقة من الكرنب ، ثم طبقة من لفائف الكرنب ، ورشي البصل الثاني مقطعاً إلى قشور (طعمها جيد) ، ثم لفائف الملفوف والكرنب ...


ضعي فوقها الفلفل والزعتر والقليل من الزيت.

اترك القدر على النار حتى يغلي الملفوف جيدًا.


بالنسبة للمبتدئين ، قم بإعداد أوراق الملفوف للحشو. قم بفك أوراق الملفوف وقطع الضلع السميك من النهاية بسكين حاد. إذا كانت أوراق الكرنب كبيرة ، اقطعها إلى نصفين بجوار الضلع. إذا كانت أصغر حجمًا ، فقم فقط بقطع النهاية بضلع سميك. ما عليك سوى اختيار أوراق الملفوف الجميلة بدون تشققات. قطع الآخرين إلى شرائح رفيعة (هامش).

لا يتم التخلص من القواطع والضلوع ، بل يتم استخدامها مقطعة وتوضع بين طبقات السرمال. الآن ضع أوراق مخلل الملفوف والقطع في الماء البارد واتركها هناك حتى تصبح الحشوة جاهزة.

طريقة تحضير حشوة الفطر والأرز

قشر القرع وابشره واقطع البصل وابشره. سخني الزيت واقلي البصل أولًا حتى يصبح زجاجيًا. يرش عليها القليل من الملح لتكثيف مذاقها الحلو. أضف الجزر المبشور واستمر في التقسية.

امسحي الفطر بمنشفة ورقية مبللة بالماء وقطعيها جيدًا. لا ينصح بغسل الفطر تحت الماء الجاري حتى لا يدخله الماء. أضف الفطر فوق المكونات الصلبة واستمر في الطهي. سيترك الفطر سائلًا في الوعاء لكنه سيتبخر تدريجيًا. عندما يتبخر نصف السائل ، أضيفي الأرز واخلطي جميع المكونات جيدًا. دع الأرز يطهى لمدة 1-2 دقيقة ، لا أكثر. ثم نرش القليل من الفلفل المطحون ونترك المكونات حتى تبرد.

طريقة تحضير الصيام محشوة بالفطر والأرز

ضعي ورق الكرنب في يدك اليسرى وضعي ملعقة من الحشوة في أحد طرفيه. قم بلف أوراق الكرنب ، ولفها من أحد طرفيها مثل الظرف. أدخل الحواف قليلاً في الطرف الآخر ، واضغط عليها بإصبعك. اضغط برفق على السرمال في يدك لخلق المزيد من الفجوات والسماح للأرز بالنمو.

بعد أن تملأ جميع أنواع السرمال ، قم بإعداد صينية خبز واسعة. نقطع الضلوع من أوراق الملفوف جيدًا ونقطع الأوراق الممزقة جيدًا إلى أطراف. ضع بعضًا من هذه الحواف والأضلاع في قاعدة الصينية. يُضاف غصن الزعتر وكرمة الشبت المجففة ، مقطّعة إلى قطع أصغر.

علاوة على ذلك ، ضع السرمال بجانب بعضها البعض. يرش الفلفل بينهما. نرش ما تبقى من الكرنب المفروم على الوجه ويصب عصير الطماطم. املأ بقليل من الماء ، طالما أنه سائل حتى نصف السرمال. يمكنك أيضًا إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت.

ضعي صينية الصيام في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية واتركيها هناك لمدة 3 ساعات تقريبًا. في منتصف الطريق ، قلّب الصينية أكثر قليلاً حتى تتلاءم السرمال جيدًا مع السائل الذي تغلي فيه. إذا لاحظت أنها بنية أكثر من اللازم على السطح ، قلل من شدة النار إلى 160 درجة مئوية.

صيام السرمال مع الفطر والأرز لذيذ ، ولا سيما مع عصيدة من دقيق الذرة والفلفل الحار!

جار سارمال مع الفطر والأرز المخبوز / شاترستوك


صيام السرمال

بالنسبة لأولئك الذين يصومون أو يريدون فقط تجنب اللحوم ، لدينا وصفة سهلة لصيام سارميل. صيام السرمال أخف لكنه يحتفظ بنكهة السرمال التقليدي. انظر أدناه كيفية جعل الصيام sarmale دون الكثير من المتاعب.

كيفية تحضير أفضل صيام سارمل:

1. ينظف الأرز ويغسل. يتم تقطيع مخلل الملفوف إلى أوراق وغسله وتجفيفه. في مقلاة ساخنة بالزيت ، يقلى ، 1 & # 8211 2 دقيقة ، البصل المفروم ناعما والأرز. نقطع الجزر إلى مكعبات ونضعها في مزيج الأرز. يروي مع القليل من الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

2. أضيفي مكعبات الدونتس ولب الملفوف المفروم ناعماً. اخلطيها قليلًا وتبليها بالملح والفلفل والخضراوات.

يمكن أيضًا صنع سارماليلي من الملفوف النيء ، لكن ليس لديهم نفس النكهة التي يتمتع بها الملفوف الحامض.

3. نملأ أوراق الكرنب بملعقة كبيرة من خليط الأرز ، ثم نلفها ونضعها في قدر مدهون بالزيت ، مع طبقة من الكرنب المفروم في الأسفل. أضف القليل من الفلفل والقليل من الزيت وعصير الطماطم والماء إلى السرمال. يغلي على نار خفيفة لمدة 70 إلى 75 دقيقة.

2.5 / 5 - 9 مراجعة (ق)

حشو الصيام طبق يستحق التجربة

Sarmalele هو واحد من أكثر الأطباق اللذيذة ، كونه من بين المفضلة لدى الجميع. حتى لو كنا صائمين ، فهذا لا يعني أنه لا يمكنك الاستمتاع بها حتى الآن. حاول تحضير نسخة خالية من اللحوم ، لكنها غنية بالخضروات ذات الأذواق المختلفة. سنقدم لك اليوم واحدة من وصفات ل صيام السرمالوالتي يمكنك تجربتها عندما تريد تحضير وجبة خاصة لأحبائك بدون لحم.


صيام السرمال - وصفات

ماذا أحب أيضًا رائحة السرمال المغلي على النار & # 8230 أنا لا أقول أي شيء عن sarmale ، كنت آكل بقدر ما أستطيع. هم جيدون جدا. وإذا كنت تعرف كيفية صنعها ، فهذا لا يجعلك سمينًا. إذا كنا عادة نصنع السرمال باللحوم ، فإننا أثناء الصيام لدينا نسخة من sarmales مصنوعة من الخضار. هم فقط جيدة مثل اللحوم.

مرحلة الرحلة (PL) ، التوحيد ، الاستقرار النهائي

الميزان الغذائي - يبدأ يوم الثلاثاء

المكونات:

- 200 جرام أرز كلاسيكي (أو أرز konjac لمرحلة الرحلة البحرية أو أيام الثلاثاء إلى الجمعة في مقياس التغذية)

تحضير:

يتم تقليب البصل والجزر المفروم جيدًا من خلال المبشرة الكبيرة لمدة دقيقتين على نار خفيفة في زيت الزيتون. ثم نضيف الفطر المقطع ومكعبات الكوسا في المقلاة. اتركيه ليتجمد على النار لمدة 5 دقائق حتى يترك الفطر والكوسا العصير.

يرفع عن النار ويوضع في وعاء. يُضاف فوق الأرز المغسول والملح والفلفل والزعتر و 2 رطل من مرق الطماطم.

من التركيبة الناتجة ، ضع التركيبة في أوراق الملفوف وشكل لفائف الملفوف.

ضعها في طبق من طبقات مقاومة للحرارة. تُغطى الطبقة الأخيرة بمخلل الملفوف المفروم ناعماً. يرش بالمرق المتبقي ويضاف الملح والفلفل والبابريكا والزعتر. صب الماء الساخن عليها حتى تغطيتها.

ضع الغطاء على القدر واطهيه على النار لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك أحب أن أرفعها عن الموقد وأستمر في غليها في الفرن. في مرحلة ما على طول الطريق ، أزيل الغطاء وأتركه في الفرن. إذا كنت لا ترغب في وضعها في الفرن بعد الآن ، اتركها تغلي على الموقد.

إنها لذيذة بشكل جيد وأنا أدعوك لتجربتها بثقة.


يخفض مستويات الكوليسترول في الدم

وصفة صيام السرمال. يعد ارتفاع الكوليسترول أحد عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب. تساهم الدهون المشبعة الموجودة بشكل أساسي في اللحوم والجبن والمنتجات الحيوانية الأخرى بشكل كبير في رفع مستويات الكوليسترول.

عندما يتحول الناس إلى نظام غذائي يعتمد على الخضار والفواكه ، تنخفض مستويات الكوليسترول لديهم بشكل ملحوظ. أظهرت الدراسات أن النظام الغذائي النباتي له نفس نتائج الأدوية الموصى بها لخفض مستويات الكوليسترول في الدم.

اقرأ أيضا: C & acirct صحية هي في الواقع البيرة؟ الحقيقة التي تحتاج إلى اكتشافها

وصفة صيام السرمال. ولكن إذا كان لا يمكن تسجيل براءة اختراع لمادة طبيعية يمكن أن تكون مفيدة لتحقيق إيرادات ، فلا فائدة منها.


وصفة صيام السرمال. درجة حرارة عالية

وصفة صيام السرمال. يعد ارتفاع درجة الحرارة من الأعراض النادرة جدًا ، ولكن لا يزال هناك جليد و acirclnit. ليس من المؤكد سبب حدوثه ، لكن بعض الأطباء قد ربطوا أحيانًا الحمى بنقص فيتامين ب 12 ، وفقًا لـ elle.ro.

على أي حال ، يجب أن نتذكر أن الحمى غالبًا ما ترتبط بأنواع أخرى من الأمراض ، وليس بنقص فيتامين ب 12.

وصفة صيام السرمال. في الختام ، يمكن أن يظهر نقص فيتامين ب 12 بطرق مختلفة ، مما يجعل عملية التشخيص صعبة. إذا كان لديك أي من هذه الأعراض ، فمن الأفضل التحدث إلى الطبيب.

اقرأ أيضا: 7 اعراض جانبية لتناول الخوخ

بالنسبة لمعظم الناس ، يمكن علاج نقص فيتامين ب 12 بسهولة عن طريق تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 أو عن طريق الأدوية التي تعتمد على مركب فيتامين ب 12.


بالنسبة للمبتدئين ، قم بإعداد أوراق الملفوف للحشو. قم بفك أوراق الملفوف وقطع الضلع السميك من النهاية بسكين حاد. إذا كانت أوراق الكرنب كبيرة ، اقطعها إلى نصفين بجوار الضلع. إذا كانت أصغر حجمًا ، فقم فقط بقطع النهاية بضلع سميك. ما عليك سوى اختيار أوراق الملفوف الجميلة بدون تشققات. قطع الآخرين إلى شرائح رفيعة (هامش).

لا يتم التخلص من القواطع والضلوع بل يتم تقطيعها ووضعها بين طبقات السرمال. الآن ضع أوراق مخلل الملفوف والقطع في الماء البارد واتركها هناك حتى تصبح الحشوة جاهزة.

طريقة تحضير حشوة الفطر والأرز

قشر القرع وابشره واقطع البصل وابشره. سخني الزيت واقلي البصل أولًا حتى يصبح زجاجيًا. نرش عليها القليل من الملح لتكثيف طعمها الحلو. أضف الجزر المبشور واستمر في التقسية.

امسحي الفطر بمنشفة ورقية مبللة بالماء وقطعيها جيدًا. لا ينصح بغسل الفطر تحت الماء الجاري حتى لا يدخله الماء. أضف الفطر فوق المكونات الصلبة واستمر في الطهي. سيترك الفطر سائلًا في الوعاء لكنه سيتبخر تدريجيًا. عندما يتبخر نصف السائل ، أضيفي الأرز واخلطي جميع المكونات جيدًا. دع الأرز يطهى لمدة 1-2 دقيقة ، لا أكثر. ثم نرش القليل من الفلفل المطحون ونترك المكونات حتى تبرد.

طريقة تحضير الصيام محشوة بالفطر والأرز

ضعي ورق الكرنب في يدك اليسرى وضعي ملعقة من الحشوة في أحد طرفيه. قم بلف أوراق الكرنب ، ولفها من أحد طرفيها مثل الظرف. أدخل الحواف قليلاً في الطرف الآخر ، واضغط عليها بإصبعك. اضغط برفق على السرمال في يدك لخلق المزيد من الفجوات والسماح للأرز بالنمو.

بعد أن تملأ جميع أنواع السرمال ، قم بإعداد صينية خبز واسعة. نقطع الضلوع من أوراق الملفوف جيدًا ونقطع الأوراق الممزقة جيدًا إلى أطراف. ضع بعضًا من هذه الحواف والأضلاع في قاعدة الصينية. يُضاف غصن الزعتر وكرمة الشبت المجففة ، مقطّعة إلى قطع أصغر.

علاوة على ذلك ، ضع السرمال بجانب بعضها البعض. يرش الفلفل بينهما. نرش ما تبقى من الكرنب المفروم على الوجه ويصب عصير الطماطم. املأ بقليل من الماء ، طالما أنه سائل حتى نصف السرمال. يمكنك أيضًا إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت.

ضعي صينية الصيام في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية واتركيها هناك لمدة 3 ساعات تقريبًا. في منتصف الطريق ، قلّب الصينية قليلاً حتى تتناسب السارمال مع السائل الذي تغلي فيه. إذا لاحظت أنها بنية اللون كثيرًا على السطح ، قلل من شدة النار إلى 160 درجة مئوية.

صيام السرمال مع الفطر والأرز لذيذ ، ولا سيما مع عصيدة من دقيق الذرة والفلفل الحار!

جار سارمال مع الفطر والأرز المخبوز / شاترستوك


صيام السرمال - وصفات

ماذا أحب أيضًا رائحة السرمال المغلي على النار & # 8230 أنا لا أقول أي شيء عن sarmale ، كنت آكل بقدر ما أستطيع. هم جيدون جدا. وإذا كنت تعرف كيف تصنعها ، فهذا لا يجعلك سمينًا. إذا كنا عادة نصنع السرمال باللحوم ، فإننا نمتلك أثناء الصيام نسخة من السرمال المصنوعة من الخضار. إنها جيدة مثل تلك التي تحتوي على اللحوم.

مرحلة الرحلة (PL) ، التوحيد ، الاستقرار النهائي

الميزان الغذائي - يبدأ يوم الثلاثاء

المكونات:

- 200 جرام أرز كلاسيكي (أو أرز كونجاك لمرحلة الرحلة البحرية أو أيام الثلاثاء إلى الجمعة في مقياس التغذية)

تحضير:

يتم تقليب البصل والجزر المفروم جيدًا من خلال المبشرة الكبيرة لمدة دقيقتين على نار خفيفة في زيت الزيتون. ثم نضيف الفطر المقطع ومكعبات الكوسا في المقلاة. اتركيه ليتجمد على النار لمدة 5 دقائق حتى يترك الفطر والكوسا العصير.

يرفع عن النار ويوضع في وعاء. يُضاف فوق الأرز المغسول والملح والفلفل والزعتر و 2 رطل من مرق الطماطم.

من التركيبة الناتجة ، ضع التركيبة في أوراق الملفوف وشكل لفائف الملفوف.

ضعها في طبق من طبقات مقاومة للحرارة. تُغطى الطبقة الأخيرة بمخلل الملفوف المفروم ناعماً. يرش بالمرق المتبقي ويضاف الملح والفلفل والبابريكا والزعتر. صب الماء الساخن عليهم حتى تغطيتهم.

ضع الغطاء على القدر واطهيه على النار لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك أحب أن أرفعها عن الموقد وأستمر في غليها في الفرن. في مرحلة ما على طول الطريق ، أزيل الغطاء وأتركه في الفرن. إذا كنت لا ترغب في وضعها في الفرن بعد الآن ، اتركها تغلي على الموقد.

إنها لذيذة بشكل جيد وأنا أدعوك لتجربتها بثقة.


مكونات لصيام السارمل مع الفطر والملفوف ، الوصفة التقليدية المولدوفية

كميات 50-60 sarmale

  • -1 كيلو فطر من أي نوع
  • -600 جم بصل
  • -1 جزرة كبيرة
  • - 300 جرام أرز دائري
  • -50 مل زيت
  • -1 ملعقة كبيرة مرق أو معجون فلفل أو فلفل مع طماطم أو 500 مل من عصير طماطم
  • -1 ملعقة كبيرة طحين أو نشا ذرة
  • -1 اتصال الشبت
  • - باقة بقدونس
  • -ملح
  • - فلفل - زعتر
  • -1 ملعقة صغيرة سكر
  • لتغليف الملفوف الحلو أو المخلل أو أوراق اللحم ، الجير ، الفجل ، جولي ، لوبودا ستيفيا ، إلخ.

الوصفة & # 8211 Sarmale de post | مطابخ التلفزيون

ملاحظة: جميع الحقوق في هذا المقطع مملوكة للمؤلف الذي أنشأ المادة. لا يمتلك موقع CevaGustos أي حقوق من مقاطع الفيديو هذه. يأخذ CevaGustos هذه المقاطع وينشرها دون تغيير شكلها الأصلي.

5 التعليقات

وثلاث فصوص من الثوم & # 8230 وقليل من الفلفل الحلو ، حلو وقليل من الحرارة & # 8230

Fff clean fff جيد. ملحوظة قليلة التوابل لل sarmale من التجارة لا تستخدمها بعد الآن.

الصوم ليس "ملذّات" ، بل هو تركها ، بما في ذلك لذة أكل ما لا "يشبه الصيام"! إن الله الحي القدير العليم العليم البصير لا يسمح لنفسه أن "يخدع". إن التخلي عن الملذات والرغبات هو جزء من تحقيق ذبيحة صوم ترضي الآب السماوي. نباتي لا يعني أنك مسيحي! من الأفضل تسميتها بـ "التخصصات" ، في هذه الحالة: "نباتي Sarmale".

وصفة لذيذة ، لا أطيق الانتظار لعملها أيضًا ، أنا متأكد من أنها ستحقق نجاحًا حقيقيًا ، شكرًا على الوصفة


فيديو: مسلسل #السركال الحلقة الخامس عشر


تعليقات:

  1. Voodoolar

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM.

  2. Arashizragore

    في رأيي ، أنت مخطئ. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  3. Anwealda

    كان ومعي. دعونا نناقش هذا السؤال. هنا أو في PM.

  4. Hwitcumb

    هذه الرسالة لا تضاهى ،)) ، إنها ممتعة للغاية بالنسبة لي :)

  5. Gwen

    كنت مهتمًا جدًا بالمواد. ما هو المصدر؟ أود أن أقرأ أيضًا عن هذه المادة



اكتب رسالة