صحن دجاج بالكينوا

وعاء الكينوا المليء بالبروتين هذا هو الغداء المثالي

ضع الكينوا مع الدجاج المبشور وصلصة اليقطين وأكوام من الخضروات للحصول على وجبة صحية وشهية وبسيطة.

هذه الوصفة مجاملة من لهجات حضرية.

مكونات

• 1 رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
• ملح للتذوق
• فلفل للذوق
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 6 أونصات صلصة اليقطين الخلد ، ويفضل لهجات حضرية
• 2 كوب كينوا مطبوخة
• 1 بصلة مفرومة ومقلية
• 1 حبة فليفلة خضراء مفرومة ومقلية
• 1 فليفلة حمراء مفرومة ومقلية
• 2 طماطم مفرومة
• 1 أفوكادو منزوع النواة ومفروم
• 1 كوب ذرة
• 1 كوب فاصوليا سوداء ، مغسولة ومصفاة
• 1 ليمونة مقطعة إلى أسافين
• كزبرة مفرومة للتزيين

• 1 ملعقة كبيرة فلفل شيبوتلي مفروم ناعماً في صلصة أدوبو
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب كينوا مطبوخة
• 2 كوب خس روماني مبروش
• 1 كوب فاصوليا بينتو معلبة ، مغسولة
• حبة أفوكادو ناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
• نصف كوب بيكو دي جالو أو صلصة أخرى محضرة
• ربع كوب شيدر مبشور أو جبنة مونتيري جاك
• أسافين الليمون للتقديم

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية أو سخن الشواية.

يُمزج الشيبوتليس والزيت ومسحوق الثوم والكمون في وعاء صغير.

ادهني رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة) أو صفيحة خبز مطوية في حالة الشوي. يتبل الدجاج بالملح. اشوي الدجاج لمدة 5 دقائق أو سلقه على صينية الخبز المحضرة لمدة 9 دقائق. اقلب الفرشاة بالفرشاة بزجاج الشيبوتل واستمر في الطهي حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء الأكثر سمكًا 165 درجة فهرنهايت ، أو 3 إلى 5 دقائق أخرى على الشواية أو 9 دقائق أخرى تحت الشواية. انقله إلى لوح تقطيع نظيف. قطّع إلى قطع صغيرة الحجم.

قم بتجميع كل وعاء بوريتو مع 1/2 كوب كينوا ، 1/2 كوب دجاج ، 1/2 كوب خس ، 1/4 كوب فاصوليا ، 1/4 أفوكادو ، 1 ملعقة كبيرة بيكو دي جالو (أو صلصة أخرى) و 1 ملعقة كبيرة جبن. تقدم مع إسفين الليمون.

لتزييت رف الشواء ، قم بزيت منشفة ورقية مطوية ، امسكها بملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطبخ على الشواية الساخنة.)

• 1 ملعقة كبيرة فلفل شيبوتلي مفروم ناعماً في صلصة أدوبو
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب كينوا مطبوخة
• 2 كوب خس روماني مبروش
• 1 كوب فاصوليا بينتو معلبة ، مغسولة
• حبة أفوكادو ناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
• نصف كوب بيكو دي جالو أو صلصة أخرى محضرة
• ربع كوب شيدر مبشور أو جبنة مونتيري جاك
• أسافين الليمون للتقديم

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية أو سخن الشواية.

يُمزج الشيبوتليس والزيت ومسحوق الثوم والكمون في وعاء صغير.

ادهني رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة) أو صفيحة خبز مطوية في حالة الشوي. يتبل الدجاج بالملح. اشوي الدجاج لمدة 5 دقائق أو سلقه على صينية الخبز المحضرة لمدة 9 دقائق. اقلب الفرشاة بالفرشاة باستخدام طبقة طلاء شيبوتل واستمر في الطهي حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء الأكثر سمكًا 165 درجة فهرنهايت ، أو 3 إلى 5 دقائق أخرى على الشواية أو 9 دقائق أخرى تحت الشواية. انقله إلى لوح تقطيع نظيف. قطّع إلى قطع صغيرة الحجم.

قم بتجميع كل وعاء بوريتو مع 1/2 كوب كينوا ، 1/2 كوب دجاج ، 1/2 كوب خس ، 1/4 كوب فاصوليا ، 1/4 أفوكادو ، 1 ملعقة كبيرة بيكو دي جالو (أو صلصة أخرى) و 1 ملعقة كبيرة جبن. تقدم مع إسفين الليمون.

لتزييت رف الشواء ، قم بزيت منشفة ورقية مطوية ، امسكها بملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطبخ على الشواية الساخنة.)

• 1 ملعقة كبيرة فلفل شيبوتلي مفروم ناعماً في صلصة أدوبو
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب كينوا مطبوخة
• 2 كوب خس روماني مبروش
• 1 كوب فاصوليا بينتو معلبة ، مغسولة
• حبة أفوكادو ناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
• نصف كوب بيكو دي جالو أو صلصة أخرى محضرة
• ربع كوب شيدر مبشور أو جبنة مونتيري جاك
• أسافين الليمون للتقديم

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية أو سخن الشواية.

يُمزج الشيبوتليس والزيت ومسحوق الثوم والكمون في وعاء صغير.

ادهني رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة) أو صفيحة خبز مطوية في حالة الشوي. يتبل الدجاج بالملح. اشوي الدجاج لمدة 5 دقائق أو سلقه على صينية الخبز المحضرة لمدة 9 دقائق. اقلب الفرشاة بالفرشاة باستخدام طبقة طلاء شيبوتل واستمر في الطهي حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء الأكثر سمكًا 165 درجة فهرنهايت ، أو 3 إلى 5 دقائق أخرى على الشواية أو 9 دقائق أخرى تحت الشواية. انقله إلى لوح تقطيع نظيف. قطّع إلى قطع صغيرة الحجم.

قم بتجميع كل وعاء بوريتو مع 1/2 كوب كينوا ، 1/2 كوب دجاج ، 1/2 كوب خس ، 1/4 كوب فاصوليا ، 1/4 أفوكادو ، 1 ملعقة كبيرة بيكو دي جالو (أو صلصة أخرى) و 1 ملعقة كبيرة جبن. تقدم مع إسفين الليمون.

لتزييت رف الشواء ، قم بزيت منشفة ورقية مطوية ، امسكها بملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطبخ على الشواية الساخنة.)

• 1 ملعقة كبيرة فلفل شيبوتلي مفروم ناعماً في صلصة أدوبو
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب كينوا مطبوخة
• 2 كوب خس روماني مبروش
• 1 كوب فاصوليا بينتو معلبة ، مغسولة
• حبة أفوكادو ناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
• نصف كوب بيكو دي جالو أو صلصة أخرى محضرة
• ربع كوب شيدر مبشور أو جبنة مونتيري جاك
• أسافين الليمون للتقديم

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية أو سخن الشواية.

يُمزج الشيبوتليس والزيت ومسحوق الثوم والكمون في وعاء صغير.

ادهني رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة) أو صفيحة خبز مطوية في حالة الشوي. يتبل الدجاج بالملح. اشوي الدجاج لمدة 5 دقائق أو سلقه على صينية الخبز المحضرة لمدة 9 دقائق. اقلب الفرشاة بالفرشاة باستخدام طبقة طلاء شيبوتل واستمر في الطهي حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء الأكثر سمكًا 165 درجة فهرنهايت ، أو 3 إلى 5 دقائق أخرى على الشواية أو 9 دقائق أخرى تحت الشواية. انقله إلى لوح تقطيع نظيف. قطّع إلى قطع صغيرة الحجم.

قم بتجميع كل وعاء بوريتو مع 1/2 كوب كينوا ، 1/2 كوب دجاج ، 1/2 كوب خس ، 1/4 كوب فاصوليا ، 1/4 أفوكادو ، 1 ملعقة كبيرة بيكو دي جالو (أو صلصة أخرى) و 1 ملعقة كبيرة جبن. تقدم مع إسفين الليمون.

لتزييت رف الشواء ، قم بزيت منشفة ورقية مطوية ، امسكها بملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطبخ على الشواية الساخنة.)

• 1 ملعقة كبيرة فلفل شيبوتلي مفروم ناعماً في صلصة أدوبو
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب كينوا مطبوخة
• 2 كوب خس روماني مبروش
• 1 كوب فاصوليا بينتو معلبة ، مغسولة
• حبة أفوكادو ناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
• نصف كوب بيكو دي جالو أو صلصة أخرى محضرة
• ربع كوب شيدر مبشور أو جبنة مونتيري جاك
• أسافين الليمون للتقديم

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية أو سخن الشواية.

يُمزج الشيبوتليس والزيت ومسحوق الثوم والكمون في وعاء صغير.

ادهني رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة) أو صفيحة خبز مطوية في حالة الشوي. يتبل الدجاج بالملح. اشوي الدجاج لمدة 5 دقائق أو سلقه على صينية الخبز المحضرة لمدة 9 دقائق. اقلب الفرشاة بالفرشاة بزجاج الشيبوتل واستمر في الطهي حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء الأكثر سمكًا 165 درجة فهرنهايت ، أو 3 إلى 5 دقائق أخرى على الشواية أو 9 دقائق أخرى تحت الشواية. انقله إلى لوح تقطيع نظيف. قطّع إلى قطع صغيرة الحجم.

قم بتجميع كل وعاء بوريتو مع 1/2 كوب كينوا ، 1/2 كوب دجاج ، 1/2 كوب خس ، 1/4 كوب فاصوليا ، 1/4 أفوكادو ، 1 ملعقة كبيرة بيكو دي جالو (أو صلصة أخرى) و 1 ملعقة كبيرة جبن. تقدم مع إسفين الليمون.

لتزييت رف الشواء ، قم بزيت منشفة ورقية مطوية ، امسكها بملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطبخ على الشواية الساخنة.)

• 1 ملعقة كبيرة فلفل شيبوتلي مفروم ناعماً في صلصة أدوبو
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب كينوا مطبوخة
• 2 كوب خس روماني مبروش
• 1 كوب فاصوليا بينتو معلبة ، مغسولة
• حبة أفوكادو ناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
• نصف كوب بيكو دي جالو أو صلصة أخرى محضرة
• ربع كوب شيدر مبشور أو جبنة مونتيري جاك
• أسافين الليمون للتقديم

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية أو سخن الشواية.

يُمزج الشيبوتليس والزيت ومسحوق الثوم والكمون في وعاء صغير.

ادهني رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة) أو صفيحة خبز مطوية في حالة الشوي. يتبل الدجاج بالملح. اشوي الدجاج لمدة 5 دقائق أو سلقه على صينية الخبز المحضرة لمدة 9 دقائق. اقلب الفرشاة بالفرشاة باستخدام طبقة طلاء شيبوتل واستمر في الطهي حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء الأكثر سمكًا 165 درجة فهرنهايت ، أو 3 إلى 5 دقائق أخرى على الشواية أو 9 دقائق أخرى تحت الشواية. انقله إلى لوح تقطيع نظيف. قطّع إلى قطع صغيرة الحجم.

قم بتجميع كل وعاء بوريتو مع 1/2 كوب كينوا ، 1/2 كوب دجاج ، 1/2 كوب خس ، 1/4 كوب فاصوليا ، 1/4 أفوكادو ، 1 ملعقة كبيرة بيكو دي جالو (أو صلصة أخرى) و 1 ملعقة كبيرة جبن. تقدم مع إسفين الليمون.

لتزييت رف الشواء ، قم بزيت منشفة ورقية مطوية ، امسكها بملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطبخ على الشواية الساخنة.)

• 1 ملعقة كبيرة فلفل شيبوتلي مفروم ناعماً في صلصة أدوبو
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب كينوا مطبوخة
• 2 كوب خس روماني مبروش
• 1 كوب فاصوليا بينتو معلبة ، مغسولة
• حبة أفوكادو ناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
• نصف كوب بيكو دي جالو أو صلصة أخرى محضرة
• ربع كوب شيدر مبشور أو جبنة مونتيري جاك
• أسافين الليمون للتقديم

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية أو سخن الشواية.

يُمزج الشيبوتليس والزيت ومسحوق الثوم والكمون في وعاء صغير.

ادهني رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة) أو صفيحة خبز مطوية في حالة الشوي. يتبل الدجاج بالملح. اشوي الدجاج لمدة 5 دقائق أو سلقه على صينية الخبز المحضرة لمدة 9 دقائق. اقلب الفرشاة بالفرشاة باستخدام طبقة طلاء شيبوتل واستمر في الطهي حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء الأكثر سمكًا 165 درجة فهرنهايت ، أو 3 إلى 5 دقائق أخرى على الشواية أو 9 دقائق أخرى تحت الشواية. انقله إلى لوح تقطيع نظيف. قطّع إلى قطع صغيرة الحجم.

قم بتجميع كل وعاء بوريتو مع 1/2 كوب كينوا ، 1/2 كوب دجاج ، 1/2 كوب خس ، 1/4 كوب فاصوليا ، 1/4 أفوكادو ، 1 ملعقة كبيرة بيكو دي جالو (أو صلصة أخرى) و 1 ملعقة كبيرة جبن. تقدم مع إسفين الليمون.

لتزييت رف الشواء ، قم بزيت منشفة ورقية مطوية ، امسكها بملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطبخ على الشواية الساخنة.)

• 1 ملعقة كبيرة فلفل شيبوتلي مفروم ناعماً في صلصة أدوبو
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب كينوا مطبوخة
• 2 كوب خس روماني مبروش
• 1 كوب فاصوليا بينتو معلبة ، مغسولة
• حبة أفوكادو ناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
• نصف كوب بيكو دي جالو أو صلصة أخرى محضرة
• ربع كوب شيدر مبشور أو جبنة مونتيري جاك
• أسافين الليمون للتقديم

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية أو سخن الشواية.

يُمزج الشيبوتليس والزيت ومسحوق الثوم والكمون في وعاء صغير.

ادهني رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة) أو صفيحة خبز مطوية في حالة الشوي. يتبل الدجاج بالملح. اشوي الدجاج لمدة 5 دقائق أو سلقه على صينية الخبز المحضرة لمدة 9 دقائق. اقلب الفرشاة بالفرشاة بزجاج الشيبوتل واستمر في الطهي حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء الأكثر سمكًا 165 درجة فهرنهايت ، أو 3 إلى 5 دقائق أخرى على الشواية أو 9 دقائق أخرى تحت الشواية. انقله إلى لوح تقطيع نظيف. قطّع إلى قطع صغيرة الحجم.

قم بتجميع كل وعاء بوريتو مع 1/2 كوب كينوا ، 1/2 كوب دجاج ، 1/2 كوب خس ، 1/4 كوب فاصوليا ، 1/4 أفوكادو ، 1 ملعقة كبيرة بيكو دي جالو (أو صلصة أخرى) و 1 ملعقة كبيرة جبن. تقدم مع إسفين الليمون.

لتزييت رف الشواء ، قم بزيت منشفة ورقية مطوية ، امسكها بملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطبخ على الشواية الساخنة.)

• 1 ملعقة كبيرة فلفل شيبوتلي مفروم ناعماً في صلصة أدوبو
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب كينوا مطبوخة
• 2 كوب خس روماني مبروش
• 1 كوب فاصوليا بينتو معلبة ، مغسولة
• حبة أفوكادو ناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
• نصف كوب بيكو دي جالو أو صلصة أخرى محضرة
• ربع كوب شيدر مبشور أو جبنة مونتيري جاك
• أسافين الليمون للتقديم

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية أو سخن الشواية.

يُمزج الشيبوتليس والزيت ومسحوق الثوم والكمون في وعاء صغير.

ادهني رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة) أو صفيحة خبز مطوية في حالة الشوي. يتبل الدجاج بالملح. اشوي الدجاج لمدة 5 دقائق أو سلقه على صينية الخبز المحضرة لمدة 9 دقائق. اقلب الفرشاة بالفرشاة باستخدام طبقة طلاء شيبوتل واستمر في الطهي حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء الأكثر سمكًا 165 درجة فهرنهايت ، أو 3 إلى 5 دقائق أخرى على الشواية أو 9 دقائق أخرى تحت الشواية. انقله إلى لوح تقطيع نظيف. قطّع إلى قطع صغيرة الحجم.

قم بتجميع كل وعاء بوريتو مع 1/2 كوب كينوا ، 1/2 كوب دجاج ، 1/2 كوب خس ، 1/4 كوب فاصوليا ، 1/4 أفوكادو ، 1 ملعقة كبيرة بيكو دي جالو (أو صلصة أخرى) و 1 ملعقة كبيرة جبن. تقدم مع إسفين الليمون.

لتزييت رف الشواء ، قم بزيت منشفة ورقية مطوية ، امسكها بملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطبخ على الشواية الساخنة.)

• 1 ملعقة كبيرة فلفل شيبوتلي مفروم ناعماً في صلصة أدوبو
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب كينوا مطبوخة
• 2 كوب خس روماني مبروش
• 1 كوب فاصوليا بينتو معلبة ، مغسولة
• حبة أفوكادو ناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
• نصف كوب بيكو دي جالو أو صلصة أخرى محضرة
• ربع كوب شيدر مبشور أو جبنة مونتيري جاك
• أسافين الليمون للتقديم

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية أو سخن الشواية.

يُمزج الشيبوتليس والزيت ومسحوق الثوم والكمون في وعاء صغير.

ادهني رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة) أو صفيحة خبز مطوية في حالة الشوي. يتبل الدجاج بالملح. اشوي الدجاج لمدة 5 دقائق أو سلقه على صينية الخبز المحضرة لمدة 9 دقائق. اقلب الفرشاة بالفرشاة باستخدام طبقة طلاء شيبوتل واستمر في الطهي حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء الأكثر سمكًا 165 درجة فهرنهايت ، أو 3 إلى 5 دقائق أخرى على الشواية أو 9 دقائق أخرى تحت الشواية. انقله إلى لوح تقطيع نظيف. قطّع إلى قطع صغيرة الحجم.

قم بتجميع كل وعاء بوريتو مع 1/2 كوب كينوا ، 1/2 كوب دجاج ، 1/2 كوب خس ، 1/4 كوب فاصوليا ، 1/4 أفوكادو ، 1 ملعقة كبيرة بيكو دي جالو (أو صلصة أخرى) و 1 ملعقة كبيرة جبن. تقدم مع إسفين الليمون.

لتزييت رف الشواء ، قم بزيت منشفة ورقية مطوية ، امسكها بملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطبخ على الشواية الساخنة.)