فطيرة التفاح ، صيام
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
في وعاء نضع الماء والزيت والملح والخميرة والقليل من الدقيق ونخلط. يُضاف الدقيق تدريجياً ، ويُعجن أولاً في الوعاء ، ثم على طاولة العمل قشرة جيدة للدهن وغير لزجة. تشكل كرة من العجين ، دهن طاولة العمل بالزيت وافرد العجين بمسمار عجين.
في كوب متدرج ضعي 125 مل من الزيت واخلطي مع 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. تُسكب هذه التركيبة فوق القشرة الممتدة وتوزع على سطحها بالكامل ، ثم تُدحرج وتُعاد إلى الوعاء وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
يُعطى التفاح والبذور المقشرة من خلال المبشرة الكبيرة لمحضر الطعام ، ثم تُقلى مع السكر حتى يتناقص كل العصير الذي تتركه. في النهاية ، أضيفي القرفة واخلطيها ، ثم اتركيها لتبرد.
قم بتشغيل الفرن للتسخين.
الكوكا مقسمة إلى قسمين. انشر الورقة الأولى على طاولة العمل مدهونة بالزيت ، ثم بمساعدة الإعصار توضع في صينية مدهونة بالزيت. أضيفي التفاح ، ثم انشري الورقة الثانية وثبتيها فوق الحشوة. ضعي الصينية في الفرن حتى تحمر الفطيرة بشكل جيد. بعد التبريد ، يمكن طحنها بالسكر.