ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

10 زهور لم تكن تعلم أنه يمكنك تناولها

10 زهور لم تكن تعلم أنه يمكنك تناولها


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


كبشر ، من طبيعتنا أن ننظر إلى شيء ما ونتساءل عما إذا كان بإمكاننا أكله. نراهن أنك لم تكن تعلم أن هذه الزهور العشر كانت صالحة للأكل تمامًا.

10 زهور لم تكن تعلم أنه يمكنك تناولها (عرض شرائح)

الزهور الصالحة للأكل ليست جديدة. تميل إلى الظهور في المطاعم الفاخرة ، وعلى الكعك ، وفي السلطات باهظة الثمن ، كما أن النكهات المشتقة من الزهور شائعة بشكل لا يصدق. تحظى أزهار القرع والكوسا بشعبية كبيرة عندما تكون في موسمها (عادةً ما تكون محشوة بالجبن ومخفوقة ومقلية) ، مثل البابونج ، خاصةً عند تخميرها في شاي مهدئ ، وأزهار الشبت والشمر والأعشاب الأخرى ؛ والكركديه ، والياسمين ، وزهر العسل ، والليمون لويزة ، والورود ، والخزامى كلها عادة تؤكل أو تستخدم كنكهات. ولكن هناك الكثير من الزهور الأخرى المعروفة التي لم تكن تعلم على الأرجح أنه يمكنك تناولها.

إذا كنت في السوق لشراء الزهور الصالحة للأكل ، فلا تكتفي بالتوجه إلى بائع الزهور المحلي وتخزينه. تتم معالجة الأزهار هناك بالمواد الكيميائية والمبيدات الحشرية ، وهي بالتأكيد ليست طعامًا جيدًا. بدلاً من ذلك ، نقترح عليك شرائها عبر الإنترنت من الشركات المتخصصة في الزهور الصالحة للأكل ، مثل مقرها في سياتل أطعمة ماركس.

لذا تابع القراءة لتتعرف على مجموعة كبيرة من الزهور التي لا تبدو جميلة فحسب ، بل طعمها جيد أيضًا. وحتى لو لم يكن طعمها جيدًا ، فهي على الأقل صالحة للأكل ؛ تأكل بعينيك أمام فمك ، ومن منا لا يحب رؤية الزهور في طعامه؟


يشيع استخدام البنفسج في صنع الجيلي والشاي ، ويمكن أيضًا أن يتم تسويته. إنها مصنوعة لتزيين جميل ، ولكنها أيضًا تضيف لونًا متدفقًا إلى السلطة.


الليلك من بين أفضل أنواع الأزهار الرائحة ، وطعمها يشبه رائحتها تمامًا. يمكن استخدامها في الآيس كريم ، والأشربة ، والمربى ، وعندما يتم نقعها في شراب بسيط ، يمكن أن تكون جزءًا من كوكتيل رائع.


10 أشياء لم تكن تعرفها يمكنك فعلها بالملح

الملح ليس فقط لتناول الوجبات الخفيفة عندما تكون مريضًا.

كتب هذا المقال أصدقاؤنا في جامعة سبون.

في رأيي ، تعتبر الملح أحد أكثر الأطعمة التي لا تحظى بالتقدير على الإطلاق. يجب أن تكون أكثر من مجرد طعام مريض أو مخمور ، ويجب أن تكون مستقرًا في المخزن. هذه المقرمشات متعددة الاستخدامات ومالحة ومقرمشة (لكنها جيدة التهوية) ومنخفضة السعرات الحرارية ورخيصة الثمن. إليك عشرة أشياء يجب أن تفعلها بصندوق من الملح.

إذا كنت ترغب في صنع حلوى رخيصة وسريعة ، فيجب أن تكون هذه الحلوى الهشة المملحة بالشوكولاتة هي الحل الأمثل لك. يستخدم فقط رقائق الشوكولاتة والسكر البني والملح والزبدة والملح. من المحتمل أن يكون لديك بالفعل بعض أو كل هذه المكونات ، وكلها رخيصة جدًا. شكرا لك ، سالتينز ، على هذا الخليقة السماوية.

ربما لم يكن لديك أي بسكويت جراهام أو ربما تريد شيئًا أخف وزنا وأكثر ملوحة ، ولكن يجب أن تكون الملح هو الأفضل لك في كلتا الحالتين. تحصل في الأساس على نفس التجربة ، فقط عامل أزمة مختلف وسمور أصغر قليلاً. نسبة المزيد من المارشميلو والشوكولاتة إلى كمية أقل من البسكويت على وشك الحدوث.

#SpoonTip: استخدم أكواب زبدة الفول السوداني من Reese بدلاً من الشوكولاتة لجعل هذه السموم أكثر تميزًا.

صنع فطيرة؟ نسيت شراء عجينة المعجنات؟ فقط أحضر صندوق الملح في خزانة المؤن. بمجرد استخدام الملح المطحون والزبدة والماء (اختياري: أضف السكر) ، يمكنك صنع قشرة فطيرة عالية الجودة. إنها أخف قليلاً من العجين الثقيل أو المعجنات ، مما يجعلها طريقة منعشة لتبديل خبز الفطيرة.

قد يكون هذا أنا فقط ، لكني أجد أن مطاردة الملح فعالة للغاية لعدة أسباب. محتوى الملح والنكهة العادية يخرجان مذاق الكحول بسرعة ويشتتان الانتباه. كما أنه يضيف القليل من المادة في معدتك للحفاظ على استقرارها طوال ليلة الخروج. لا تقرعها حتى تجربها أيها الناس.

هذا بسيط للغاية: ضعي القليل من البيتزا أو صلصة الطماطم ، ورشي القليل من الجبن ، ثم ضعيه في الميكروويف حتى يذوب الجبن. يمكنك حتى خبز حفنة في الفرن إذا كنت ترغب في ذلك. هذه قد تمنح Bagel Bites شوطًا لأموالهم.

تظاهر بأنك خيالي وقم بترفيه ضيوفك بثمن بخس مع الملح على لوح الجبن الخاص بك. نعلم جميعًا أن الجبن هو أهم جزء على أي حال. بالإضافة إلى ذلك ، يحب الجميع الملح سواء اعترفوا بذلك أم لا.

هذا رائع لأسباب عديدة. يعتبر البديل المقرمش للخبز الطري طريقة مرضية لتغييره وإعطائك عامل القرمشة. إنها رخيصة الثمن وقابلة للنقل وذات حجم صغير وممتعة يصنعها الأصدقاء.

هذه الوجبة السريعة دائمًا ما تكون فاتحة للشهية ، لكن في بعض الأحيان تحتاج إلى شيء ما لتزينها. هل لديك صندوق من الملح ملقى حوله؟ سحق القليل منها ورميها لمزيد من القرمشة إلى المعكرونة والجبن. أو استخدمها كأداة لأكلها.

استبدل الخبز بالملح المسحوق بطريقة أخف وأكثر قرمشة لعمل الدجاج. أضف التوابل التي تريدها ، وفويلا ، لديك خبز بسيط ورخيص.

اتبع هذه الوصفة ، وقدمها مع جوانبك المفضل وكأس من النبيذ ، وستحصل على وجبة راقية.

يأتي وقت يكون فيه تراجع أكثر من رقائق البطاطس. في هذه الحالة ، اسحب مخزون الملح. من المؤكد أن الملح والسالسا أو الجواكامولي تجربة مختلفة عن رقائق التورتيلا ، لكنها لا تزال جيدة وترضي الرقائق وتغمس شغفها. الحمص بالملح رائع حقًا ، وهو أخف من رقائق البيتا ، مما يسمح لك بتناول المزيد. هذا السرد جيد بشكل خاص مع شرائح الخيار في الأعلى.


الأصناف ذات الصلة

الفطر شيتاكي

غالبًا ما يتم تجاهل الفطر للحصول على خضروات ذات ألوان نابضة بالحياة ، حيث يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. وفقًا لـ McGrane ، يعد الفطر أيضًا أحد أفضل مصادر السيلينيوم ، وهو معدن أساسي له تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. "فطر شيتاكي ، على وجه الخصوص ، غني أيضًا بالعديد من السكريات (أكثر الكربوهيدرات وفرة في الطعام) التي ارتبطت بتقليل الالتهاب ودعم وظيفة المناعة" ، كما تقول.

بصل

البصل أكثر من مجرد معزز للنكهة - فهو أيضًا مغذي بشكل لا يصدق. قد تكون معتادًا على الثوم كعنصر مضاد للالتهابات ، لكن البصل يقدم فوائد قوية مضادة للالتهابات بنفس القدر. وفقًا لماكجران ، فإن البصل غني بالعديد من أنواع مضادات الأكسدة التي ثبت أن لها خصائص قوية مضادة للالتهابات. "على سبيل المثال ، يعتبر الكيرسيتين مركبًا مضادًا للأكسدة موجودًا في البصل وقد تم ربطه بخصائص مضادة للالتهابات وفوائد لصحة القلب ، بما في ذلك انخفاض مستويات ضغط الدم ،" كما تقول.

وفقًا لهامشو ، فإن أطعمة الصويا ، بما في ذلك التوفو ، غنية بالمركبات النباتية المعروفة باسم الايسوفلافون. "هذه الايسوفلافون لها نشاط معروف مضاد للالتهابات ، وهو ما قد يفسر سبب ارتباط استهلاك الأطعمة الغنية بفول الصويا بالفوائد الصحية في الدراسات الوبائية" ، كما تقول. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل خصائصه من الأحماض الأمينية المتوازنة - جنبًا إلى جنب مع الألياف والمنغنيز ومحتواها العالي من المعادن - يعد التوفو مصدرًا رائعًا للبروتين النباتي "الكامل". عند الطهي باستخدام التوفو ، يوصي همشو باستخدام أصناف عضوية شديدة الصلابة وفائقة الصلابة. تقول: "كلاهما متعدد الاستخدامات بدرجة كبيرة ، حيث يمكن تتبيلهما وخبزهما ، أو إضافتهما إلى البطاطس المقلية ، أو تحويلهما إلى طبق نباتي." الأطعمة في المنزل ".

تنبت الحبوب

خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن الأطعمة المليئة بالكربوهيدرات - وخاصة الحبوب الكاملة - مدرجة بشكل كبير في قائمة مضادات الالتهاب. يقول نيلسون: "تحتوي الحبوب الكاملة على ألياف معززة للميكروبيوم ، بالإضافة إلى تركيز عالٍ من المعادن الداعمة للمناعة ، مثل الزنك والسيلينيوم". إن الكمية العالية من الألياف لا تمنح معدتك شيئًا للتخمر فحسب ، بل تساعد أيضًا في الحفاظ على شعورك بالشبع والرضا كمكافأة. "الحبوب المنبثقة ، على وجه الخصوص ، توفر دفعة إضافية مضادة للالتهابات مقارنة بمنتجات الحبوب القياسية لأن عملية النبت يبدو أنها تزيد من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد - بنسبة تصل إلى 200 في المائة في تجربة واحدة - والمغذيات المضادة للالتهابات مثل فيتامين سي والمنغنيز ، وهو معدن أساسي لتنشيط الجسم ، "يقول نيلسون." أحب خبز القمح سكويرلي المنبثق من مخبز سيلفر هيل لأنه يحتوي على ثلث قيمتك اليومية من المنغنيز ، أو رغيف Mack's Flax Sprouted الذي يحتوي على 10 غرامات من الألياف شريحتين."


تفاعلات القارئ

تعليقات

كان لدينا محصولنا الأول من نبات القراص هذا العام ، فنحن متأخرون أكثر مما أنت عليه في المملكة المتحدة وما زالوا صغارًا ولكن على الأقل كان شيئًا طازجًا ، رميته في المقلاة مع بعض البصل وبذور اليقطين والفاصوليا العريضة من الفريزر ، يضاف إلى المعكرونة بزيت الزيتون والجبن & # 8211 لطيفة جدا. في العام الماضي ، صنعنا شراب الهندباء ، والذي كان إضافة مرحب بها إلى النظام الغذائي ، لأن صديقة لنا لم & # 8217t لديها الكثير من العسل من نحلها. يسعدني كثيرًا أكل شيخ الأرض لأنه مثل هذه الآفة على أرضنا والحيوانات & # 8217t تأكله. ضع في اعتبارك ، لا أعتقد أننا سنتخلص منه أبدًا عن طريق تناول الطعام ، بل لدينا الكثير منه. أنا أحب بلسم الليمون أيضًا وأزرعه في حديقتي العشبية. لقد جربت خردل الثوم ، لكنني أعتقد أن الوقت كان متأخرًا قليلاً في العام وكان مرًا ، ويجب أن أبحث عنه مرة أخرى. أما بالنسبة للبقية ، فسأبحث عنهم ، حيث لدينا بالتأكيد بعضًا منهم ، ولكن ليس جميعهم.

هذا يبدو لطيفًا حقًا ، جوانا. أعتقد أنك أنت من أخبرني عن شيخ الأرض & # 8211 على الأرجح أكثر النباتات انتشارًا في حديقتي! قرأت منشورًا من رجل قال إنه استمتع بها كثيرًا لدرجة أنه فعلًا قضى عليها من حديقته ، واضطر إلى زرع رقعة. لا يبدو الأمر بعيد المنال ، رغم ذلك ، أليس كذلك & # 8217t؟

لقد استمتعنا مؤخرًا بالكثير من خردل الثوم & # 8211 فهي مريرة ، لكنها & # 8217s نوع مختلف من المرارة من الهندباء الخضراء القديمة. لقد أحببته حقا!

لا أريد أن أكون وقحًا ، لكن بصفتي باحثًا ذا خبرة ، فإن & # 8220field ثوم & # 8221 الذي ذكرته هو في الواقع بصل بري!
يمكنك معرفة ذلك لأن ثوم الحقل له أوراق مستديرة وجذع مجوف ، لكن البصل البري له أوراق مسطحة ، مثل تلك التي أظهرتها لنا.

شكرا على القائمة! لقد نشأت في البحث عن نباتات برية ولكن النباتات مختلفة تمامًا لدرجة أنني لم أتجاوز الكثير من نباتات القراص والمنحدرات. أتعرف على عدد غير قليل في هذه القائمة وأتطلع إلى تجربتهم!

يمكنني & # 8217t الانتظار للحصول على يدي على بعض المنحدرات & # 8211 ملاذ & # 8217t أي تماما حتى الآن! لكننا وجدنا البصل البري ، كما أنني كنت أتناول بعض براعم القفزات. بالكاد أستطيع مواكبة كل الأطعمة البرية الآن!

أعتقد أنه من المدهش أن لديك كل تلك الحشائش الصالحة للأكل من حولك! خاصة الثوم البري. أحبني بعض العجة مع الثوم البري وشيفر. أود أن أرى بعض الوصفات مع الأطعمة الإنجليزية العلفية!

نعم ، لدينا الكثير من الأشياء لنأكلها في الفناء الخلفي. أفكر في القيام بمتابعة أو اثنين & # 8211 & # 822015 المزيد من النباتات الصالحة للأكل في الفناء الخلفي لدينا. & # 8221 إنه نوع من المدهش ، وأنا أحاول اكتشاف كل الطرق لاستخدامها. & # 8217ll أحاول نشر بضع وصفات. عادة ما تكون الاستعدادات بسيطة للغاية لدرجة أنني لا أفكر كثيرًا في كتابة الوصفات & # 8211 ولكن ربما ينبغي علي ذلك!

الرجلة هي الأكثر انتشارًا في حديقتنا & # 8230 نأكل أيضًا حميض الخشب أيضًا!

كان لدينا الرجلة في ولاية أوريغون ، لكنني لم أرها هنا حتى الآن. تنمو حميض الخشب من الجدران في الأحياء التي أمشي فيها & # 8211 ولكن دائمًا ما تكون قريبة جدًا من حركة المرور الكثيفة ، لذلك لم أتناول أيًا منها. على أمل العثور على البعض في الغابة قريبا!

Waaow ، اختيار الصورة مذهل للغاية لأنهم جميعًا يبدون حقيقيين جدًا.

أنا حقا أحب قائمتك. هناك جزء صالح للأكل من الأمانة السنوية لم تذكر الجذر. إذا قمت بحفره قبل التفتح (عندما يكون في الطريق) ، فهناك جذور منتفخة يمكنك تناولها. يتم تقشيرها وتناولها طازجة ، فهي حارة مثل الفجل مع لمسة من حلاوة الأزهار. إضافة ممتعة للسلطات والسندويشات.

حشيشتي مثل رقعة الثوم البري الكبيرة. أنا في الواقع أزرع نبات القراص والليمون الميت أيضًا. نبات القراص الميت يحب التوت الأزرق الخاص بي لسبب ما. تقاسم منشورك.

أعيش في جنوب كاليفورنيا & # 8230 أي فكرة إذا كان أي من هذه الأعشاب البرية تنمو هنا

كن حذرًا قبل أن تأكل النباتات البرية أو تنصح الآخرين بذلك. الصورة التي لديك من أجل نبات القراص الأرجواني هو غطاء أرضي حقًا وليس نبات القراص الأرجواني الميت على الإطلاق. من المحتمل أن يكون لديك نبات القراص الأرجواني الميت بالقرب منك ، لذا تأكد من حصولك على الأشياء الصحيحة؟

هل هذا نبات القراص الأرجواني أو الهنبيت في الموافقة المسبقة عن علم لديك؟ أو أي شيء آخر؟ لا يبدو مثل نبات القراص الأرجواني الميت & # 8217 لقد رأيت حيث تكون القمم كلها أرجوانية

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


وعاء سلطة التفاح والكينوا البسيط

هذه الوصفة المستوحاة من الخريف وتجمع بين البروتينات النباتية من الكينوا والتوفو ، بالإضافة إلى التفاح والخضر الورقية للحصول على مزيج متوازن من المغذيات الكبيرة التي ستبقيك ممتلئًا وراضًا. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل صنعها: ما عليك سوى طهي الكينوا وتوضع فوقها مع اختيارك من الخضر (جرب السبانخ أو اللفت أو الرومين) ومكعبات التوفو والتفاح المفروم. اخلطي الصلصة المرفقة مع الصلصة الحلوة والرائعة ورشيها فوق الوعاء للحصول على الكثير من النكهة.


10 أشياء لم تكن تعرفها عن الألبكة

بالتأكيد ، أنت تعلم أن الألبكة لطيفة. ولكن إليك 10 أشياء نراهن أنك لا تعرفها عن جِمالنا المفضلة في أمريكا الجنوبية.

1) لا يوجد سوى سلالتين ، huacaya (wuh-kai-ya) ، التي لها شعر رقيق يشبه دمية دب ، والسوري (تُنطق مثل Katie Holmes & # 8217 ابنة & # 8217 اسم) ، بشعر طويل مموج يتدلى من جسده.

2) مثل أبناء عمومتهم ، اللاما ، يبصق الألبكة عندما يغضب أو ينزعج. تقول فيث بيركنز ، التي تمتلك Quarry Ridge Farm في سالم ، نيويورك ، حيث تمتلك هي وزوجها ، Herb ، قطيعًا من 25 huacayas ، إن الحيوانات عادة ما تحتفظ بهذا النشاط لبعضها البعض عند التشاجر على الطعام ، ولكن قد تسمح لأحدهم بالدخول اتجاهك إذا صادفت إعطاءهم لقطات أو تقليم أظافرهم.

3) تحتوي الألبكة على وسادات ناعمة على أقدامها ، والتي لا تحرق الأرض مثل الأبقار أو الخيول.

4) عندما تأكل الألبكة العشب ، فإنها تقطع الجزء العلوي من النبات على عكس بعض الحيوانات الأخرى التي تسحب العشب من الجذر عند تناول الطعام. (وهذا هو السبب في أنهم يتمتعون بسمعة طيبة في جزازات العشب).

5) هم & # 8220cush "عند الجلوس ، مما يعني أنهم يطويون أرجلهم تحت أجسادهم مما يسهل نقلهم في مركبة أصغر.

6) Alpacas & # 8217 ذيول تستخدم للتعبير عن المشاعر لبعضها البعض. إذا كانوا & # 8217re منزعجًا من شيء ما ، فسيتم تحريكه ذهابًا وإيابًا. إذا كان الحيوان خاضعًا ، سيرفع ذيله فوق جسده وينحني لأسفل.

7) الحيوانات لديها عادات تبرز مثيرة للاهتمام. & # 8220 في منتصف الحظيرة لدينا صندوق يشبه صندوق فضلات القطط ولكن ليس بنفس العمق. يقول بيركنز ، الذي يضيف أن السلوك هو & # 8220a ارتدادًا لأيامهم في الصحراء المرتفعة أسفل أمريكا الجنوبية ، "إنهم يقومون بجميع أعمالهم هناك" ، مما سمح للمزارع بتحديد مجموعة الإناث التي كانت جاهزة للتكاثر بسهولة أكبر. سيكتشف الذكر ما إذا كان لدى أي من السيدات مستويات عالية من هرمون الاستروجين مما يشير إليه في المجموعة التي يجب أن يفحصها بحثًا عن الإناث المستقبلة.

8) تلد الأمهات أطفالهن دائمًا تقريبًا في الصباح. يقول بيركنز إن هذا مرتبط أيضًا بالحياة في الصحراء المرتفعة في أمريكا الجنوبية حيث تكون درجات الحرارة شديدة البرودة في الليل. من خلال إنجاب أطفالهم في الصباح ، سيحصل الصغار على يوم كامل ليجفوا ، ويبدأوا في التجول ، والإرضاع من الأم قبل أن تبدأ درجات الحرارة في الانخفاض.

9) الإناث لها فترة حمل مدتها 11 شهرًا وحوالي 90 بالمائة من الوقت لا تحتاج إلى مساعدة في ولادة الأطفال. & # 8220 يذهبون للتو إلى المخاض ويخرجون الطفل في غضون ساعة ، "يقول بيركنز.

10) تحب الألبكة أخذ حمام شمس. & # 8220 أنت & # 8217 ستعود إلى المنزل وسيتم وضع جميع الألبكة في الحقل. يقول بيركنز: "إنهم يستلقون على جوانبهم ، ويتمددون ويمتصون تلك الشمس". إنها تعترف بـ & # 8220it & # 8217s مخيفة جدًا إذا كنت لا تعرف ما يفعلونه "لأنهم يبدون وكأنهم قد سقطوا ميتين.


هل تبحث عن أطعمة منخفضة الفودماب؟

يساعدك تطبيق Monash Low FODMAP في العثور على المنتجات والمكونات في منطقتك

هل تريد المصادقة على منتج؟

الحصول على الشهادة من قبل الفريق الذي طور النظام الغذائي منخفض FODMAP يعني أنك ستصبح مزودًا موثوقًا به Low FODMAP


10 استخدامات لنبتة الأغاف ربما لم تكن تعرفها & # 039t

نشأت كاريسا في ضواحي منطقة الخليج الشرقي. بعد الهجرة إلى الجنوب ، التحقت بجامعة ولاية سان دييغو حيث حصلت على درجة البكالوريوس في التلفزيون والسينما والإعلام الإخباري. كانت مصورة فوتوغرافيًا ومسافرة شغوفة في قلبها ، وقد قادت سيارتها عبر البلاد لتجربة كيف كانت الحياة على الساحل الشرقي. استقرت في غرب ولاية كارولينا الشمالية ، ونما تقديرها للإنتاج والطبيعة والحياة الصحية. من خلال الكتابة والتصوير الفوتوغرافي أصبحت مدافعة عن البيئة.

انظر جميع المقالات

الأغاف نبات مذهل موطنه المكسيك وجنوب غرب الولايات المتحدة. اسمها مشتق من الكلمة اليونانية "agavos" والتي تُترجم إلى "اللامع". من المؤكد أنها كانت شهيرة للإلهة الأزتك مايهويل ، لأنها كانت تمثل رمزًا لطول العمر. إنه نبات قديم ذو تاريخ غني ، ومع ذلك ، فإنه اليوم يرتبط بشكل شائع مع التكيلا. في حين أن التكيلا هو أحد استخداماته - على وجه التحديد الصبار الأزرق - يمكن للأغاف أن يفعل أكثر بكثير من صنع الخمور.

غالبًا ما يشار إليها باسم أ مصنع القرن هناك أكثر من 100 نوع من الأغاف والعديد من الطرق التي يمكن استخدامها. من الغذاء إلى الألياف ، يستخدم الأمريكيون الأصليون النبات بالكامل منذ فترة طويلة. لقد توصل الأمريكيون الأصليون إلى درجة الماجستير في التخلص من النفايات ، وقد توصلوا إلى بعض الاستخدامات الذكية لمصنع الصبار ، والتي لا يزال بعضها موجودًا حتى اليوم. من التحلية إلى الوشم ، إليك عشرة استخدامات للصبار المذهل.

1. محلل

نباتي؟ لا تقلق ، لقد قمت بتغطية الصبار. ربما يكون الكثير منكم قد تذوق بالفعل الرحيق الحلو ، ولديهم برطمان على الرف. بديل طبيعي للعسل والسكر المكرر ، هذا النبات هو بديل رائع. من أجل استخراج الرحيق الحلو ، تقطع الأوراق لتكشف عن اللب. إنه جوهر - أو بينا - يتم استخلاص النسغ منه ثم تصفيته وتسخينه لتفتيته إلى سكر. هذا بدوره يترك لنا مع رحيق الصبار الحلو.

احذر مع التحكم في الكمية: فهو أحلى من متوسط ​​ملعقة كبيرة من السكر - حوالي 1.5 مرة أكثر حلاوة. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، مما يعني أنه لن يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. كما أنه خالي من الغلوتين.

الإمساك واليرقان والزحار والتهابات فروة الرأس - كل هذه الأمراض ثم بعضها تم علاجها من خلال قوى الشفاء من جذور الأغاف والنسغ والعصير والأوراق. يحتوي الصبار على خصائص مضادة للالتهابات ومطهرة ، مما يسمح له بعلاج الجروح والحروق وتهيج الجلد. كما تم استخدام الأغاف في علاج وجع الأسنان. يمكن وضع علكة مصنوعة من الجذور والأوراق على السن المؤلم لتسكين الألم. في الطب الشعبي المكسيكي القديم ، كان الصبار يستخدم حتى لعلاج لدغات الأفاعي!

إذا وجدت نفسك تشم رائحته بعد التجول في الصحراء ، فربما يجب أن تجد بعض الصبار. استخدام آخر لهذا النبات متعدد الاستخدامات في صناعة الصابون. تحتوي الأوراق والجذور على مادة الصابونين التي يمكن تحويلها إلى مادة منظفة. باستخدام مستخلص من هذه الأجزاء من الصبار ، يمكن صنع الصابون. الأغاف هو مصاصة قوية وحادة. لا تدع العمود الفقري يخزك!

إذا كنت تريد معرفة المزيد عن صناعة الصابون الطبيعي ، تحقق من المزيد من النباتات التي يمكن تحويلها إلى صابون هنا.

الآن هذا رائع جدا. قبل الإبر والحبر الحديث ، كان من المعروف أن الأغاف يستخدم للوشم. طرف الشوكة حاد ومدبب تمامًا ، مما يجعله إبرة ممتازة. لكن ماذا عن الحبر؟ الأغاف غطت ذلك أيضًا. يتم حرق الأوراق ثم طحنها إلى الفحم. هذا يوفر مصدر الحبر. أفضل من فكرة الإبرة والإزميل ، هذا أمر مؤكد!

5. الإبرة والخيط

بالحديث عن الإبر ، فإن ورقة الصبار عبارة عن مجموعة خياطة طبيعية. عند إزالة الشوكة بعناية في نهاية الورقة ، تبقى بضعة أقدام من الألياف سليمة. يمكنك إزالة الشوكة عن طريق دق الورقة حتى تصبح طرية ، ثم كشطها حتى يمكن إزالة الألياف والشوكة. تعمل الألياف مثل الخيط والشوكة مثل الإبرة ، مما يتيح لك ترقيع كل ما يحتاج إلى الإصلاح. احذر: من المعروف أن نباتات الأغاف تسبب طفح جلدي عند ملامستها للجلد العاري. قد يكون ارتداء كشتبان أو ربما قفاز فكرة جيدة ، فقط في حالة حدوث ذلك.

هناك استخدام آخر اكتشفه الأمريكيون الأصليون للأغاف وهو صنع الحبل. يعد حرق الأوراق حتى تتفحم ثم نقعها في الماء إحدى الطرق. آخر هو غلي الأوراق لفترة طويلة جدًا. عند الانتهاء من تفحم الأوراق أو غليها ، أزل كل شيء ما عدا الألياف. يمكن جرح الألياف المتبقية في حبل.

7. المناظر الطبيعية

ليس لديك إبهام أخضر؟ الجفاف يقتل كل نباتاتك؟ حسنًا ، هل لدينا الحل لك! تزدهر هذه النباتات في التضاريس الصحراوية ، وهي منخفضة الصيانة ، مما يجعلها نباتًا رائعًا لأولئك الذين ليس لديهم إبهام أخضر. تحتاج نباتات الأغاف إلى الكثير من أشعة الشمس وتتطلب القليل جدًا من التربة ، ولا تبدو رائعة فحسب ، بل إنها خيار ممتاز للمناظر الطبيعية لأولئك الذين يعيشون في مناخ جاف. بدلاً من إنفاق الأموال والموارد الثمينة على الحفاظ على العشب الأخضر ، قم بزراعة بعض نباتات الأغاف الرائعة بدلاً من ذلك.

الزهور والساق وجذر الأغاف كلها صالحة للأكل. تقليديا ، قام الأمريكيون الأصليون بتحميص أوراق الأغاف في الحفر. كانت العملية طويلة ومكثفة ، وعادة ما تستغرق يومين. كان الصبار عنصرًا أساسيًا حيث يمكن طحنه إلى مسحوق وتخزينه لسنوات. في أوقات نقص الغذاء ، كان هذا مفيدًا. في الوقت الحاضر ، يتم استهلاك الأغاف بشكل أكثر شيوعًا في شكل رحيق الصبار والتكيلا.

مثل ورق البردي ، تم استخدام الأغاف في صناعة الورق. وفقًا لمجلة Scientific Americana ، "يحتل الصبار مكان القنب الآسيوي والبردي المصري. نُقِشت الكتابات الهيروغليفية القديمة على الأوراق ، ونقع في الماء ولصقها معًا على شكل لحاء من ورق التوت ". يعد تقشير الأوراق والسماح لها بالجفاف أبسط طريقة لصنع الورق. آخر هو من النفايات الناتجة عن صنع التكيلا. يمكن استخدام الألياف المتبقية في صناعة اللب ، وبالتالي الورق. في حين أن الجودة المنتجة قد لا تكون ورق الطابعة القياسي الخاص بك ، فمن المؤكد أنها طريقة رائعة للاستفادة من النفايات.

10. الحطب

ليس هناك ما هو أكثر بدائية من إشعال النار. لذلك من المنطقي أن يكون هذا استخدامًا آخر لنبات الأغاف. السيقان المزهرة وكذلك القلوب هي مادة محترقة جيدة وقد استخدمت في صنع النار.

بينما في الوقت الحاضر يربط الأغاف في الغالب مع التكيلا بالإضافة إلى بديل السكر ، فإن له تاريخًا غنيًا طويلاً من الاستخدامات القديمة. لإثبات أنه أداة مفيدة ، ليس من الصعب معرفة سبب كونه نباتًا مرغوبًا فيه. إذا كنت مهتمًا بزراعة الصبار الخاص بك ، فمن الأفضل أن تكون في مناخ جاف ودافئ. كما هو الحال مع معظم النباتات النضرة ، تزدهر الأغاف في التربة جيدة التصريف - مثل الرمل - وتحب الكثير من أشعة الشمس. عند زراعة الصبار لأول مرة في الهواء الطلق ، قم بريه لمدة أربعة أيام تقريبًا خلال الشهر الأول. بعد ذلك ، يحتاج الصبار فقط إلى الماء مرة واحدة في الشهر. سواء كنت تخطط لزراعة الصبار لتنسيق الحدائق ، أو قررت استخدامه في أحد استخداماته العديدة الأخرى ، فإن الأغاف هو نبات رائع حقًا يمكنك التواجد حوله.


طرق استخدام الزهور الصالحة للأكل

ليس من غير المألوف رؤية بتلات الزهور المستخدمة في السلطات والشاي وكزينة للحلويات ، ولكنها تلهم أيضًا الاستخدامات الإبداعية - لف التوابل (مثل أزهار الثوم المعمر) في عجينة المعكرونة المصنوعة يدويًا ، ودمج الأزهار في الآيس كريم محلي الصنع والمخلل براعم الزهور (مثل nasturtium) لصنع نبات الكبر ، استخدمها لصنع شراب زهري بسيط لاستخدامه في عصير الليمون أو الكوكتيلات. ذات مرة حشوة الزنبق باتباع وصفة لأزهار الاسكواش المحشوة - لقد كانت رائعة. الكثير من الاحتمالات.


تعليقات القراء

نحلة طنانة

بقلم كارول كيلي في 28 فبراير 2021 - 4:02 مساءً

أجلس كثيرًا بالخارج وتتناوب النحلات الطنانة على الطيران على بعد بضعة أقدام أمامي وتقترب من القنبلة باتجاه رأسي ولكن لا تلمسني في الواقع ولكنها تخيف أحفادي كثيرًا! إنها خائفة من الجلوس في الخارج. لذلك يجب أن يكون هناك عش بجانب الشرفة الخلفية.
كيف أجعلهم يتوقفون عن ملاحقتهم ويفهموا أنني لن أؤذيهم؟
شكرا كارول كيلي

بومبلبيس

بقلم أنطون سوسيك بتاريخ ٦ فبراير ٢٠٢١ - ٤:٤٦ صباحًا

شكرًا لك على هذا المقال الرائع ، فقد أجاب عن بضع نقاط كنت أشعر بالفضول حيالها.

أعيش حاليًا في منطقة شبه ريفية في نيوزيلندا. يسعدني كل يوم أن أرى وفرة من هؤلاء الفتيات الرائعات والمجتهدات يتجولن برشاقة في الحديقة.

إنه منعش للغاية لأننا لا نراهم في سيدني (مسقط رأسي).

يهتمون بمعظم النباتات المزهرة ، بما في ذلك الفاكهة والخضروات. يبدو أنهم ينجذبون إلى شجيرات الخزامى الموجودة حول الحديقة وعلى جانبي الدرج المؤدي إلى بابي.
إنه لمن دواعي السرور أن نشاهدهم وهم يمارسون أنشطتهم اليومية. لقد اعتادت ابنتي الصغيرة المحببة من بورما أن تستلقي داخل إحدى شجيرات الخزامى حتى تتمكن من مراقبتها "عن قرب وشخصية"! كما تبهرها الفراشات بساعات تقضيها معهم. لا تؤذيهم أو تقلقهم أبدًا ، فقط راقبهم.

هل صحيح أن النحل ينجذب إلى الأزهار الموجودة في الطيف الأزرق / البنفسجي؟ بالإضافة إلى عدد كبير من النحل الطنان ، أستضيف أيضًا مستعمرتين من نحل العسل.

لدينا ميزة مياه حوض الطيور مدفوعة بمضخة مياه تغمر الحمام مما يسمح للفيضان بالتدفق أسفل الجوانب في طبقة رقيقة. يحب نحل العسل ذلك ، فهناك المئات كل ساعة تأتي لترطيبها في حرارة الصيف بأكملها تحمل أيضًا كرة توتر سطحي صغيرة من الماء إلى الخلية لتنشيط الملكة و "ملعبها". من حين لآخر كان هناك الكثير منهم عمليا يحتشدون. إنها متعة حقيقية أن تساهم في رفاهيتهم وراحتهم. إنها تسهل بقائنا أكثر مما يدركه معظم الناس. لذلك إذا كنت تعيش في منطقة دافئة ولديك حديقة ، فسيكون النحل ممتنًا إذا كنت ترغب في الاستثمار في شيء مشابه.

للأسف ، هناك عدد من النحل في المرحلة النهائية من حياتهم الصغيرة العزيزة التي لا تصدق والتي تبقى في حوض الطيور للراحة إلى الأبد. مرهقون جدًا ، يظلون هادئين ورطوبتين وآمل أن يكونوا مرتاحين حتى النهاية. هذا حتى مرضي ، مع العلم أن العديد منهم يمكنهم تلبية نهايتهم الطبيعية بالراحة وعدم ارتفاع درجة الحرارة والعطش.

شكرا لك مرة أخرى على مقالتك الرائعة. مع أطيب التحيات من النتيبات ü

تلعثم النحل

بقلم روبرت كورس بتاريخ 20 سبتمبر 2020 - 6:12 مساءً

نبات زرعه ابني في باحتي الأمامية (التعرض الكامل للشمس) يجذب النحل الطنان ونحل العسل وأنواع مختلفة من الدبابير في النعناع الجبلي. إنه نبات جميل يصل ارتفاعه إلى 3 أقدام ، مع أوراق خضراء سفلية تعلوها طبقة من الأوراق الفضية. تنمو الأزهار الصغيرة فوقها في دوائر ، وتجذب حشود من الملقحات.
تتمتع النباتات برائحة النعناع القوية اللطيفة. حذرني ابني من صنع الشاي من النباتات.



تعليقات:

  1. Reda

    تخمين نادر

  2. Tawnya

    إنه مقبول ، يجب أن يكون هذا الفكر الجيد جدًا عن قصد بالضبط

  3. Kazrajas

    الفكر الساطع

  4. Arashir

    أعتقد أنك مخطئ. أقدم لمناقشته.



اكتب رسالة