ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

تيكيلا جولب

تيكيلا جولب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 10-12 أوراق كزبرة (بالإضافة إلى أغصان إضافية للتزيين)
  • 1 ملعقة صغيرة رحيق الصبار
  • 1 أونصة عصير ليمون
  • 2 1/2 أوقية تكيلا
  • ثلج مجروش

الاتجاهات

في كأس كوكتيل ، اخلطي الكزبرة ورحيق الصبار وعصير الليمون. أضف حوالي نصف التكيلا وبعض الثلج المجروش ، ثم قلّب المزيج جيدًا. أضف باقي التكيلا واملأ الكوب بالثلج المجروش. زينها بزوجين من أغصان الكزبرة.


كنتاكي ديربي ، لقاء سينكو دي مايو؟

يقع Kentucky Derby (هذا العام الذي أقيم في 3 مايو و ndash4) و Cinco de Mayo (5 مايو ، natch) في نفس عطلة نهاية الأسبوع. هذا & rsquos الكثير من الصخب لحزمه في ثلاثة أيام و mdashnot لذكر ، ماذا ستختار أن تشرب؟ لعبة Mint Julep الكلاسيكية تكريما ل Derby Day أو Tequila tipple للاحتفال بتراث المكسيك و rsquos؟

الاختيارات والاختيارات. لحسن الحظ ، لدينا إجابتك. طلب عشاق النبيذ من كولين شيرن ، مدير المشروبات في سانت تشارلز إكستشينج في لويزفيل ، كنتاكي ، إنشاء مزيج من الاثنين. سيداتي وسادتي ، نقدم لكم تيكيلا جولب.

Shearn يعمل صفعة dab في منتصف عمل ديربي ويعرف شيئًا أو اثنين عن الجلاب. على الرغم من صنعه عادةً مع كنتاكي بوربون ، في هذا الإصدار ، يقوم Shearn بمقايضته مع روحين من التراث المكسيكي: هش بلانكو تيكيلا وميزكال مدخن. في هذه الأثناء ، شراب بسيط مصنوع من سكر الديميرارا البني ، يضيف ثراءً حلوًا إلى المزيج و mdashall مبني في كوب الجلاب ومزين بغصن النعناع ، بالطبع.

لم يكن هناك غضب في الجحيم

الوصفة مقدمة من كولن شيرن ، مدير المشروبات / عالم الخلطات ، سانت تشارلز إكستشينج ، لويزفيل ، كنتاكي

1 أونصة إسبول وأوكوتين بلانكو تيكيلا
1 أوقية ديل ماجوي فيدا ميزكال
& frac12 أوقية شراب demerara
1 اندفاعة شجيرة Bittermens Hellfire
النعناع غصن للتزيين

اسكبي جميع المكونات في كوب الجلاب واسكبي في الثلج المجروش. يقلب لفترة وجيزة ، ثم يضاف المزيد من الثلج المجروش. يُزين بالنعناع و 2 شفاطة قصيرة.


9 أشكال جلاب يجب تجربتها الآن

يُقال إن الكوكتيل المصمم على طراز الجلاب ، الذي يُقدم مع الثلج المسحوق ومزين بالنعناع ، يعود أصوله إلى الجلاب الفارسي ، وهو شراب برائحة ماء الورد. عندما هاجر المشروب إلى أوروبا ثم عبر المحيط الأطلسي وتطور مع مرور الوقت والمكونات المتاحة ، وجد في النهاية شكله الحالي: مزيج منعش من النعناع والويسكي والسكر والثلج.

اشتهرت Mint Julep في الجنوب وصنعها جميع السقاة المرموقين في ذلك الوقت ، وعلى الأخص من قبل Tom Bullock ، نادل أسود مهد الطريق للسقاة السود في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين ويقال إنه صنعت واحدة من أفضل الجلاب في لويزفيل.

في هذه الأيام ، يرتبط الجلاب بشكل شائع مع كنتاكي ديربي الشهير ، حيث يكون المشروب الرسمي للحدث. لكنك لست بحاجة إلى الحد من شرب الجلاب في أول يوم سبت من شهر مايو ، حيث تجعله الروح القاتمة للمشروب لذيذًا على مدار العام. للحصول على أفضل نسخة من الكوكتيل ، المفتاح هو كسر الجليد ، والكثير منه ، والأعشاب الطازجة التي يمكنك العثور عليها.

إذا كنت تتطلع إلى تجربة أشكال مختلفة من الإصدار الكلاسيكي ، فاحرص على العثور على واحدة من بين هذه الأشكال التي تناسب ذوقك.


تيكيلا جولب

The Mint Julep هو كوكتيل منعش ، كان يستخدم كدواء في اليوم. يستخدم Mint Julep الكلاسيكي بوربون كروحه الرئيسية ، ولكن مع هذا الكوكتيل ، استبدلنا بوربون بـ Tequila لنعطيك دفعة صغيرة.

مكونات

  • 2 أوقية ريبوسادو تيكيلا
  • 1 ملعقة كبيرة شراب الصبار
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج
  • مقبلات: أوراق النعناع

تجهيز

قشر الزنجبيل واستخدم مبشرة صندوقية لبشره جيدًا ، ثم اعصره لتحرير العصائر في كوب الخلط. نضيف عصير الليمون ونصب في شراب الصبار. أضيفي أوراق النعناع وخلطيهما معًا. يُسكب التكيلا ويُحرّك. أضف كمية كافية من الثلج المجروش لملء الزجاج أسفل الحافة مباشرة وحركه مرة أخرى. زين بأوراق النعناع واستمتع!


تيكيلا جولب

حتى مع هذا الطقس ، سيتم تشغيل Kentucky Derby اليوم وبالنسبة لأولئك الذين سيستمتعون بالحركة من راحة منزلك الدافئ ، لدينا الكوكتيل والهدايا الرائعة لك. لقد تلقينا مؤخرًا بعض أكواب الجلاب النحاسية الرائعة وملحقاتها من Sertodo Copper وبمجرد وصولهم مع شعارنا المحفور عليها ، اتصلنا بالفريق وسألنا عما إذا كان بإمكاننا تقديم هبة معهم.

نظرًا لأنهم رائعون للغاية ، فقد وافقوا ، لذا تحقق من منشور Instagram الخاص بنا للحصول على التفاصيل وأدخل للحصول على فرصتك للفوز بمجموعتك الخاصة. لحسن الحظ ، يتزامن هذا المهرجان باستمرار مع يوم شرب كبير آخر ، Cinco de Mayo ، مما يعني أنه من المحتمل أن يكون لدينا بعض بقايا التكيلا. على الرغم من أن بعض البوربون (عادةً ما يكون كثيرًا) يجب أن يتم استهلاكه دائمًا تقريبًا أثناء سباق كنتاكي ديربي ، فلماذا لا تستخدم بقايا التكيلا؟ لقد خططنا لصنع بعض النعناع التقليدي ولكن كان هناك الكثير من التكيلا ما زال جالسًا على البار لدرجة أننا بدأنا للتو في رميها في الجلاب بدلاً من ذلك وتذوقها رائعًا.


باسل جليب

يمثل باسل النعناع في هذه النسخة المعاصرة من الكلاسيكية الجنوبية. سيقدر عشاق Julep ورواد Kentucky Derby على حد سواء هذا التغيير ، الذي يمزج الريحان اللاذع والليمون اللاذع مع بوربون على الرف العلوي. تعد الوصفة شرابًا بسيطًا يكفي لحوالي 10 إلى 12 مشروبًا ، لذا ادع بعض الأصدقاء للاحتفال الصيفي.

باسل جليب

مكونات

لتحضير شراب الريحان البسيط:

1 كوب (8 أونصات سائلة / 250 مل) ماء

15 ورقة ريحان طازجة ، مفرومة بخشونة

للجلاب:

1 أوقية. (30 مل) عصير ليمون طازج

1- لتحضير شراب الريحان البسيط ، في قدر صغير على نار متوسطة ، اترك الماء على نار هادئة. نضيف السكر والريحان المفروم ونقلب حتى يذوب السكر. يرفع عن النار ويترك ليبرد. قم بتصفية الشراب من خلال منخل شبكي رفيع في وعاء نظيف ، وقم بتغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

2. في زجاج صخري ، ضعي 8 من أوراق الريحان و 1 أونصة. (30 مل) من شراب الريحان البسيط. أضف عصير البوربون والليمون ، وقم بتعبئة الزجاج بإحكام بالثلج المسحوق ، وحركه حتى يتجمد من الخارج. ضعي المزيد من الثلج المجروش فوقها لتشكيل قبة. تُزين بأوراق الريحان المتبقية وقطعة الجير. يصنع مشروبًا واحدًا.

للحصول على تحديثات الكوكتيلات الكلاسيكية المفضلة لدينا الممزوجة بالمكونات الطازجة اليوم ، تحقق من كتابنا الكوكتيلات: مفضلات حديثة يمكن صنعها في المنزل ، من قبل طهاة مطعم ويليامز سونوما للاختبار.


ملخص الوصفة

  • 12 ورقة نعناع ، بالإضافة إلى 1 غصن نعناع للتزيين
  • 1 1/4 أوقية بلانكو تكيلا
  • 1/2 أونصة oloroso شيري
  • 1/2 أونصة من Cocchi Americano (نبيذ فاتح للشهية مُقوى ومُر قليلًا)
  • 3/4 ملعقة صغيرة شراب بسيط
  • اندفاعة مرارة أنجوستورا
  • اندفاعة من البرتقال المر
  • ثلج مجروش
  • 1 بلاك بيري للتزيين

في كوب الجلاب المثلج ، اخلطي أوراق النعناع. أضف تيكيلا ، شيري ، كوكشي أمريكانو ، شراب بسيط وكل من المرارة تملأ بالثلج المجروش واخلطهم عن طريق تدوير عصا أو ملعقة بار بين يديك. ضعي المزيد من الثلج المجروش وزينيه بالتوت الأسود. سحق غصن النعناع برفق بأصابعك لتحرير الزيوت ، ثم أضفه إلى الكوب كزينة. قدميها بملعقة معدنية.


15 يونيو كوكتيل Tequila Julep

لمسة جديدة على الكلاسيكية من خبيرة ستايل HomeGoods Style Christy Pope - Tequila Julep! مثالية للأب في عيد الأب ، تضيف التكيلا ذوقًا فريدًا للشرب نعرفه ونحبه ويتم تقديمه في زجاج جلاب طويل الجذع أو زجاج بلوري منخفض الكرة.

مكونات:
حفنة من النعناع
¼ أوقية شراب الصبار (جزءان: جزء واحد من الماء)
½ أوقية لوستو إيست إنديا شيري (أسلوب أولوروس)
2 أوقية من إسبولون ريبوسادو تيكيلا
2 شرطات Angostura Bitters

الاتجاهات:
في كوب جلاب طويل الجذع (أو كوب من اختيارك) ، أضف حفنة من أوراق النعناع (غصونان) وأعلى بمكونات الكوكتيل (الصبار ، والشيري ، والتكيلا ، والمر) والوحل. كل ما تحتاجه هو ضغط من 3 إلى 4 ضغطات من النعناع في قاع الكوب لإطلاق خلاصة النعناع العطرية. قم بتكديس ثلج الحبيبات أو الثلج المجروش فوقها لملء الكوب وإنشاء سطح مخروطي الشكل. يُزين بقطعتين أو ثلاثة أغصان من النعناع للحصول على باقة وفيرة على قمة الجلاب.


10 كوكتيلات التكيلا النارية لتسخين الصيف

آه ، تيكيلا. القليل من المشروبات الكحولية تلهم نفس المستوى من الفزع أو البهجة - اعتمادًا على الموقف - أو تثير نفس الذكريات (أو عدم وجودها) لليالي مع رفاقك مثل هذه الروح المكسيكية التي يساء فهمها كثيرًا.

ولكن نظرًا لأنه يوم تيكيلا الوطني ، اعتقدنا أننا سنبدد بعض الشائعات ونشارك بعض وصفات الكوكتيل الحارة والصيفية حتى تتمكن من الاحتفال مثل الرجل النبيل المتعلم الذي تعرف أنك تريد أن تكون - * مهم * نكون.

اهم الاشياء اولا، في الواقع ، من الأفضل الاستمتاع بالتكيلا كروح تشربها ، بدلاً من كونها روحًا تطلقها. وقبل أن ترفع يديك ، سنعلمك أن هذا قادم من خبير في كل ما يتعلق بتيكيلا ، كيفن فانيغاس ، سفير تيكيلا الوطني لبراون فورمان. في حين يمكن استخدام بعض أنواع التكيلا كطريقة سريعة ، "عندما تشرب تكيلا أدق مع عملية إنتاج عالية الجودة مثل Tequila Herradura ، يجب أن تستمتع بها عن طريق احتساء أو في كوكتيل مصنوع يدويًا" ، كما يقول Vanegas.

وذلك لأن التكيلا الراقية لها نكهات أكثر تعقيدًا تختلف اعتمادًا على عملية الإنتاج والعمر. في حالة بعض التعبيرات القديمة في Herradura ، مثل Añejo ، "كلما زاد الوقت الذي يقضونه في البرميل ، كلما كان وجود الخشب والكراميل وأوراق الفانيليا أقوى" ، كما يوضح. لذا ، إذا كنت ستلقي نظرة على بعض الأشياء الجيدة (أي الأغلى ثمناً) ، فقد تفوتك بسهولة العديد من ملاحظات التذوق المختلفة.

الأسطورة التالية ، وربما الأكثر أهمية ، التي نود فضح زيفها: الجير والملح. خلافا للاعتقاد الشائع، يمكن أن يؤدي الجير والملح في الواقع إلى تفاقم تجربتك مع التكيلاحسب فانيجاس. "إضافة الجير والملح سوف تتغلب على بعض تلك النكهات الرقيقة والنكهات التي يجب تذوقها حقًا" ، كما يقول. هذا ينطبق بشكل خاص على التكيلا المسنة مثل reposados ​​و añejos - لذلك إذا كان هذا هو ما تريد أن تشربه ، فنحن نوصي بارتشافه بشكل أنيق.

هذه الأسطورة الأخيرة يمكن أن تثير بعض الذكريات السيئة ، على الأرجح من الكلية ، عن شيء ما تجرأ أحد أصدقائك على فعله - اشرب الدودة في زجاجة التكيلا. ولكن كما اتضح ، لم يتم ربط التكيلا أبدًا بـ "الدودة" ، بحسب فانيغاس. في الواقع ، تم استخدام "الدودة" ، المعروفة أيضًا باسم Gusano التي تراها في mezcals ، كوسيلة للتحايل للتسويق منذ عدة سنوات في أوكاكاكا ، مسقط رأس ميزكال ، كما يقول. لذلك في المرة القادمة التي يتحداك فيها شخص ما لإسقاط الدودة ، يمكنك إخبارهم بأنهم قد لعبوا للتو.

والآن بعد أن أصبحت أكثر حكمة عندما يتعلق الأمر بتكيلا ، فقد حان الوقت لتضع معرفتك و صقل للاختبار. إليك 10 كوكتيلات التكيلا الحارة والمالحة - مع المقدار المناسب من الحلاوة - والتي تحتوي على نكهة وروح.

للوصول إلى مقاطع الفيديو الحصرية الخاصة بالعتاد ومقابلات المشاهير والمزيد ، اشترك على YouTube!


شارك هذه القصة

الاستثمار عندما يرتفع التضخم

يمكن أن يخلق التضخم مخاوف للمستثمرين. مع ارتفاع الأسعار ، لن تصل أموالك إلى حد انخفاض القوة الشرائية. هذا يتسبب في ذعر الكثيرين وإجراء تغييرات على محفظتهم. انضم إلينا المستشار المالي الائتماني مايك ريفز من شركة ستراتيجيك ويلث ديزاينرز في نشرة الأخبار لمناقشة الاستثمار عندما يرتفع التضخم. يقول ريفز: "لا تتخذ أي قرار متسرع في حالة من الذعر". "الأسعار المتزايدة الحالية التي نشهدها قد تكون رائعة

ترقية نظام مراقبة INDOT ، سوف يتقاعد TrafficWise

ستحصل INDOT على ترقية لنظام مراقبة حركة المرور ، مما يعني النظام الحالي ، من المقرر ترافيك وايز أن يتقاعد هذا الصيف.

سيطلق على النظام الجديد اسم برنامج السيارات. ستفعل الكثير من الأشياء نفسها التي تقوم بها TrafficWise الآن ولديها المزيد من الميزات.

وفاة السناتور السابق جون وارنر ، الزوج السابق لإليزابيث تايلور ، عن 94 عاما

الإسكندرية ، فرجينيا (ا ف ب) - توفي السناتور السابق جون وورنر من ولاية فرجينيا ، وزير البحرية السابق الذي كان متزوجًا من إليزابيث تايلور ، عن 94 عامًا ، حسبما قال رئيس أركانه منذ فترة طويلة يوم الأربعاء.

قالت سوزان ماجيل إن وارنر توفي الثلاثاء بسبب أزمة قلبية في منزله في الإسكندرية بولاية فيرجينيا ، مع زوجته وابنته إلى جانبه.