حلوى كعكة المشمش الأسود
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- 7 بياض بيض
- 2 بيض كامل
- 1 كيس زبدة
- 300 غرام سكر
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو
- 350 غرام طحين
- 5 جرام خميرة بودرة
- 1 ملعقة كبيرة روم
- 350 غرام مشمش مقسم إلى نصفين بدون بذور
- سكر بودرة الفانيليا للزينة
- قليل من الملح
حصص: 10
وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة
طريقة التحضير كعكة المشمش الأسود بالمشمش:
افصل البيض الكامل. نخلط الزبدة مع السكر حتى يذوب السكر ، ثم نضيف 2 صفار والرم. يخفق بياض البيض (الكل) بقوة مع مسحوق الملح. اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر. اخلطي كريمة الزبدة مع خليط الدقيق ثم أضيفي نصف بياض البيض. اخلطي جيدًا ، بعناية ، ثم أضيفي بياض البيض المتبقي. حركي برفق من الأسفل إلى الأعلى. اسكبي المزيج في صينية مبطنة بورق الخبز ، ضعي نصفي المشمش في الأعلى وضعي الصينية في الفرن حتى تجتاز اختبار عود الأسنان. أخرجيها ، اتركي الكعكة تبرد ، ثم رشي السكر البودرة والجزء.