ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

بيتزا مع حدود الجبن

بيتزا مع حدود الجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


استغرق الأمر:

توضع جميع مكونات العجين في صينية آلة الخبز ، برنامج العجن + التخمير.

حدود الجبن:

يتم وضع الجبن على المبشرة بشبكات كبيرة ، ويتم سحق التليمو بشوكة ، ثم يتم خلطها.

حشوة:

نقطع الفطر إلى شرائح ويقطع الدجاج إلى مكعبات. يُقلى صدر الدجاج المملح والفلفل حسب الرغبة في بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

تُدهن العجينة على منضدة مطحونة ، في صفيحة دائرية بسمك 0.5 سم. على حافة الورقة ، رشي كل مكان حول الجبن الممزوج بالتيليما ، ثم تتدحرج الحواف للداخل لتشكل الحدود.

انقل العجينة بحذر إلى المقلاة مدهونة بالقليل من الزيت. دهن الوجه بعصير الطماطم الممزوج بالتوابل ، ثم املأ التاج بلحم الخنزير وصدر الدجاج والفطر والجبن. زينيها بالزيتون واخبزيها على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


مكونات وصفة بيتزا quattro formaggi

كميات 2 بيتزا 30 سم:

  • 400 غ طحين أبيض صنف 650
  • 20 جرام خميرة طازجة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 لانجوريتا زهار
  • 50 مل زيت زيتون
  • حوالي 200 مل من الماء الدافئ

لتحضير الصلصة البيضاء على المنضدة:

  • 150 مل كريمة للطبخ
  • 3 فصوص ثوم
  • 1 حزمة بقدونس أخضر

لتغليف الجبن:


بيتزا مع حدود الجبن

توضع جميع مكونات العجين في صينية آلة الخبز ، برنامج العجن + التخمير. يمكن عجن العجينة باليد ، ووضع الدقيق في وعاء ، ثم خلط المكونات الأخرى بالحليب. اعجن عجينة متجانسة وغير لزجة.

* لتاج الجبن:

يتم وضع الجبن على المبشرة بشبكات كبيرة ، ويتم سحق التليمو بشوكة ، ثم يتم خلطها.

* لملء:

* الفطر
* لحم دجاج
* صدر دجاج
* جبنه
* زيتون

* الصلصة:

* 100 مل عصير طماطم
* 2 فص ثوم
* ملح وفلفل
* توابل
* ريحان

نقطع الفطر إلى شرائح ويقطع الدجاج إلى مكعبات. يُقلى صدر الدجاج المملح والفلفل حسب الرغبة في بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

تُدهن العجينة على منضدة مطحونة ، في صفيحة دائرية بسمك 0.5 سم. على حافة الورقة ، رشي كل مكان بالجبن الممزوج بالتيليما ،

ثم تتدحرج الحواف إلى الداخل لتشكل الحدود.

انقل العجينة بحذر إلى المقلاة مدهونة بالقليل من الزيت. دهن الوجه بعصير الطماطم الممزوج بالتوابل ، ثم املأ التاج بلحم الخنزير وصدر الدجاج والفطر والجبن.
تُزين بالزيتون في كل مكان


كريمة جبنة الفيتا

رقيق جدا ، مليء بالنكهات ورائع في أي وقت من اليوم - كريمة جبنة الفيتا & # 8211 سرعان ما تصبح واحدة من الوصفات المفضلة للعائلة!

يتم تحضير كريمة جبنة الفيتا في أقل من 10 دقائق ، ويمكنك مساعدتها بسهولة شديدة اعتمادًا على أذواق الأسرة ومن الرائع أن تضعها دائمًا في الثلاجة!

لقد استخدمت جبن الفيتا ميلبونا ، والذي نجده في متاجر Lidl. إنها جبنة فيتا رائعة أحببتها كثيرًا جدًا منذ أول تذوق. أضيف الجبن الكريمي وزيت الزيتون لمزيد من الدسم. لمزيد من النكهة ، استخدمت البصل الأحمر والبصل الأخضر وكذلك رقائق الفلفل الحار.

ماذا يمكن أن تضيف في كريمة جبنة الفيتا؟ لحم الخنزير المقدد المقلي والمقطع ، الفلفل الأحمر الذي يجلب نكهة مقرمشة ولكن أيضًا دفقة من اللون أو الجبن المبشور الإضافي. يمكنك أيضًا تنويع الأعشاب العطرية المستخدمة! لقد استخدمت البقدونس الأخضر المفروم جيدًا ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الريحان أو الزعتر أو المريمية أو الأعشاب المجففة: الزعتر والريحان وإكليل الجبل.

كريم الجبن تبقى الفيتا جيدًا في الثلاجة لمدة 3-4 أيام ، على الرغم من أنني متأكد من أنها لن تدوم طويلاً ، لأنها لذيذة! يمكنك استخدامه على الإفطار والغداء مع السلطة والخبز المحمص ، كقاعدة لعود / لفائف ، أو ببساطة كصلصة مع البطاطس المخبوزة ، على سبيل المثال.

المكونات 6-8 حصص من كريمة جبن الفيتا

  • 400 جرام جبنة فيتا ميلبونا
  • 300 جرام جبن كريمة غولديسا ناتور
  • 30 مل زيت زيتون بريمادونا
  • ملح وفلفل
  • رقائق الفلفل الحار
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
  • 2 خيوط من البصل الأخضر
  • بصلة حمراء صغيرة
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً

جميع المكونات اللازمة لتحضير وصفة كريم جبنة الفيتا في انتظارك متاجر Lidl!

طريقة تحضير جبنة الفيتا

  1. أولاً نقوم بتصفية جبنة الفيتا جيدًا.
  2. ضعي في وعاء كبير جبن الفيتا والجبن الكريمي وزيت الزيتون والملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار والثوم.
  3. نخلط بالخلاط بسرعة عالية حتى تنكسر جبنة الفيتا ونحصل على كريمة رقيقة. أخلط لمدة 4-5 دقائق.
  4. يضاف البصل الأحمر المفروم والبصل الأحمر والبقدونس. نحن نمزج.
  5. نطابق طعم الملح والفلفل وكريمة جبن الفيتا جاهزة!

نقوم بتخزينها في الثلاجة ، في كاسرولة أو برطمان مغلق بإحكام ، ونستمتع به في كل وجبة! قد تكون الأفضل!


كيف تصنع سلطات الجبن؟

افركي الخميرة بملعقة صغيرة من السكر وأضيفي ملعقة صغيرة من الدقيق و 100 مل من الماء الدافئ ، ثم اتركيها تنتفخ.

في وعاء نضع الدقيق والزبدة في درجة حرارة الغرفة والزيت والماء الدافئ والملح والكمون والجبن على مبشرة ذات ثقوب دقيقة.

نضيف الخميرة المرتفعة ونعجن العجينة المرنة بسرعة. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء.

دع العجينة تبرد لمدة ساعة.

ليس عليك استخدام دقيق أو زيت إضافي للعمل مع العجين.

تقسم العجينة إلى 5 أو 6 قطع.

نأخذ قطعة من العجين وننشرها على ورقة بسمك حوالي 5 مم. يخفق البيض بملعقة كبيرة من الحليب ويُدهن الصفيحة بفرشاة ثم يرش بالسمسم أو بذور الخشخاش أو الملح حسب ما تريد. نقطع السلطات ونضعها في صينية مغطاة بورق الخبز.

تُخبز السلطات على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيًا قليلاً. لجعلها تعمل بشكل أسرع ، أوصي باستخدام صينيتين حتى يتم خبز الأولى والأخرى التالية.

نحتفظ بالملح في صندوق من الورق المقوى أو المعدن.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


فيديو: البحث عن أفضل برغر في عمان - الأردن


تعليقات:

  1. Ioakim

    أقدم لكم زيارة موقع الويب ، الذي يحتوي على العديد من المقالات حول موضوع الاهتمام لك.

  2. Voodoozil

    ليس سيئًا ، لقد أحببته ، لكنني اعتقدت أنه كان الأفضل.

  3. Ulz

    بشكل واضح، وذلك بفضل لهذا التفسير.

  4. Ga!l

    المدونة هي مجرد جزء من الحياة ، وعندما لا يكون هناك وقت للكتابة إلى مدونة ، فهذا يعني قضاء كل الوقت في أشياء أخرى لا تقل متعة.



اكتب رسالة