ae.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة تسريب ويسكي الكرز المغطاة بالشوكولاتة

وصفة تسريب ويسكي الكرز المغطاة بالشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ثينكستوك

منحلة وحلوة ، ولكن مع لمحة من لاذع ، هذا المنقوع يشرب بشكل جميل من تلقاء نفسه فاتح للشهية، أو يخلط كأساس لكوكتيل الحلوى. جرب إضافة أونصة من مشروب شوكولاتة جوديفا البيضاء ، وأوقية من الكريمة الثقيلة ، ورجها وصبها فوق الثلج.

اقرأ المزيد عن أفضل أنواع الويسكي التي يمكنك صنعها.

مكونات

  • 1 لتر من ويسكي بوربون
  • 1 كوب كرز كامل
  • كوب حبيبات الكاكاو
  • 1 حبة فانيليا ، مقسمة

حقائق غذائية

الحصص 12

السعرات الحرارية لكل حصة 207

ما يعادل الفولات (إجمالي) 2 ميكروغرام 1٪


كوكتيل عيد الحب بالكرز مغطى بالشوكولاتة

كوكتيل الكرز المغطى بالشوكولاتة والمثالي لعيد الحب ورسكووس ، يمكن أن يكون كوكتيل حلوى رائعًا أو مشروبًا قبل العشاء. كوكتيل عيد الحب رائع للمشاركة مع حبيبتك!

يمزج الكرز المسكر ومسكرات شوكولاتة موزارت مع الفودكا لتذوق النكهة في هذا الكوكتيل! نعتقد أن كوكتيل الكرز المغطى بالشوكولاتة هو أفضل كوكتيل لعيد الحب ورسكووس ، وهو مثالي لعشاء رومانسي.

هذا المنشور يحتوي على محتوى برعاية قدمه لك شركة Niche للاستيراد. لقد تلقينا تعويضًا لإنشاء هذا المنشور. لكن جميع الآراء ووجهات النظر المعروضة هنا هي آراءنا بنسبة 100٪. يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة للمنتجات التي نعتقد أنك قد تجدها مفيدة كقراء ، ونقوم بعمل عمولة على هذه الروابط! لمزيد من التفاصيل حول الشركات التابعة لنا ، انقر فوق صفحة الإفصاح والاتصال.

إذا كنت تبحث عن مشروب فاخر ولذيذ عيد الحب ورسكووس ، أو مجرد ليلة إثنين عشوائية في عام 2021 ، افعل ذلك كوكتيل عيد الحب بالكرز مغطى بالشوكولاتة وصفة في اسرع وقت ممكن! طعمها مثل الكرز المغطى بالشوكولاتة. هذا الكوكتيل ناعم ، كريمي ، وحلوى في كوب.


الكرز المنقوع الويسكي

أراهن أنه سيفعل إذا كان يحب الكرز! يحب زوجي الطراز القديم في بعض الأحيان ، لذلك كان سعيدًا بالمشاركة في الحصول على Whisky Soaked Cherries للتزيين.

هذه تبدو رائعة! لدي بعض نوب كريك هناك ينتظر فقط هذه الكرز. وقد اشتريت الكرز من سوق المزارعين - لقد تم إعداد كل شيء!

شكرا ديبي! كانت المرة الأولى التي أشتري فيها Knob Creek ، وقد نجحت في ذلك بشكل مثالي.

كم من الوقت يمكنك الاحتفاظ بالكرز؟ شكرا لك

يتغير القوام كلما طال نقعها. من الأفضل استخدامها في غضون 2-3 أسابيع. شكرا سيرينا

هل السكر ضروري للحفظ أم فقط لتحلية المنتج النهائي؟

أنا استخدمه لتحلية الكرز. على الرغم من أن الكرز حلو ، إلا أن الويسكي قوي جدًا ويساعد في تحقيق التوازن بين اللدغة.

هذا يبدو لذيذ. كنت أتساءل لأن الكرز ليس في الموسم بعد ، هل يمكنك استخدام المجمدة؟

لم أحاول التجميد ولكن أعتقد أنه سينجح. الشيء الوحيد الذي يقلقني هو أن الكرز قد يصبح أكثر ليونة أو طراوة بمجرد أن يذوب. إذا جربته دعني أعرف كيف سيظهر! شكرا سيرينا


نكهة الاقتران

& # 8220 لا توجد منهجية مؤكدة لإطلاق الويسكي - إنها مزيج من العلم والثقافة الأبيقورية ، & # 8221 Stillwagon يقول. & # 8220 استمتع وتعرف على النكهات التي تتناسب مع بعضها البعض & # 8221 فيما يلي بعض الأزواج الأكثر شيوعًا.

بوربون مع فواكه غنية بالسكر مثل النكتارين والليمون والخوخ والدراق. & # 8220Bourbon & # 8217s الفانيليا الغنية تبرز انحطاط الخوخ ، "يقول سيغر. "استخدم هذا الويسكي المنقوع لصنع خوخ جلاب ، لأن الخوخ والنعناع مدهشان معًا. & # 8221 يضيف ستيلواجون أن أي بوربون مملوء بالفاكهة يجعل من الطراز القديم المذهل.

الجاودار مع المريمية للحصول على مذاق مالح أو الجاودار بالشوكولاتة. شراء الكاكاو النقي حلو ومر ويقطع تقريبا. حرك الجاودار مرتين يوميًا ، مع رجه بشدة. استخدم الويسكي المنقوع لصنع بروكلين أو مانهاتن.

الويسكي الأيرلندي مع الهيل والموز (احتفظ بالقشر). & # 8220 هذه النكهات تضيف تعقيدًا إلى الويسكي الناعم ، & # 8221 سيجر يقول. يقترح استخدام التسريب في صنع القهوة الأيرلندية ، مشيرًا إلى & # 8220 هناك إيماءة للقهوة التركية بسبب الهيل. & # 8221

الويسكي الياباني مع الكمثرى الآسيوية والليتشي. ما ينمو معًا يسير معًا. ويوصي "بتقديم الويسكي بمفرده على قطعة ثلج مقطوعة يدويًا للحصول على بساطة أنيقة".

سكوتش هايلاند مع الموز (مرة أخرى ، استمر في التقشير). & # 8220 الفاكهة مدهشة بمكونات الخلنج والعسل ، & # 8221 يقول سيغر ، الذي يوصي باستخدام هذا التسريب لصنع ركبة النحل.

إيسلاي سكوتش مع الجوز المحمص والجبن الأزرق. يقول سيجر إنه يخلق توازنًا غنيًا مدخنًا & # 8217s مثاليًا لصنع روب روي متطورًا.

ويسكي تينيسي مع التوت. استخدم هذا التسريب في برامبل مع المزيد من التوت المسحوق ، أو اصنع ويسكي التوت.

الويسكي الأبيض مع الفاكهة عالية السكر لموازنة النكهات غير الناضجة. جرب برتقال الدم أو الجريب فروت أو تفاح جراني سميث. يستخدم Seger الكرز وحبوب الفانيليا ، ويقدم الويسكي في لعبة Highball المصنوعة من بيرة الزنجبيل.


  • تقدم كحلوى
  • زيّني الكوكتيلات بثمار الكرز الرائعة
  • تُستخدم لتزيين الكب كيك ، والكعك ، وما إلى ذلك. هذه تجعل مظهرًا رائعًا ومميزًا.

يمكنك إضافة رشات من جميع الألوان إلى الكرز الخاص بك لمزيد من البوب ​​اللوني. أو قم برش الشوكولاتة للحصول على أبعاد إضافية أو امزج العديد من الشوكولاتة.

تحقق من هذه الوصفات مع الكرز

    | إليك وصفة تقوم بإعدادها في الليلة السابقة ثم خبزها في الصباح. توست فرنسي طري مع كرات من الكرز الملون والحلو في كل قضمة. | رطبة جدا وفاخرة براوني الكرز. إذا كنت تريد وصفة منخفضة الكربوهيدرات أو خالية من الغلوتين ، فهذا أمر لا بد منه. | خفيف ورقيق ومليء بجميع النكهات الاستوائية التي تعرفها وتحبها. فطيرة واحدة سهلة ولذيذة لا تريد أن تفوتها. | هنا لديك سلطة فواكه طازجة يمكنك تحميلها بكل فواكهك المفضلة. ثم اصنعي صلصة الليمون اللذيذة. عظيم للطهي الصيفي. | إليك آيس كريم رائع مصنوع منزليًا محمل بالشوكولاتة البيضاء والكرز الحلو.

الكرز كورديالز

عبوتين (10 أونصات) من كرز الماراشينو (ستحتاج 40-50)
نصف كوب زبدة طرية
2 كوب سكر بودرة
1-2 ملاعق كبيرة عصير كرز محفوظة
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
كيس واحد (12 أونصة) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
¼ كعكة بارافين شمع مبشورة أو 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي

احتفظ بملعقتين كبيرتين من العصير من إحدى برطمانات الكرز ، ثم أفرغها في مصفاة فوق الحوض واتركها تجف أثناء تحضير الفوندان.

دهنوا الزبدة بكوب من السكر البودرة ، ثم أضيفوا 1 ملعقة كبيرة من عصير الكرز المحفوظ ، المستخلصات واضربوا حتى يمتزجوا. أضيفي السكر المتبقي وباستخدام يديك ، اعجنه في خليط الزبدة حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية. إذا كان العجين صلبًا جدًا ، أضف عصير الكرز الإضافي (أو الحليب إذا كنت لا تريد أن يكون المزيج ورديًا جدًا) واعجنه حتى يصبح عجينًا طريًا. ضعه داخل كيس Ziploc لمنعه من الجفاف.

ضعي ورق القصدير على صينية الخبز. خذ قطعًا صغيرة من الفوندان ، حوالي 1 أو 2 ملعقة صغيرة ، واضغط عليها بشكل مسطح على راحة يدك. لفها حول الكرز واضغط على الفائض قبل لفها بسلاسة ووضعها على ورق الشمع. كرر حتى يتم استخدام كل أقراص الفوندان. ضع الكرز المغطى بالفوندان في الفريزر حتى يبرد جيدًا ، لمدة ساعة على الأقل وحتى ليلة كاملة.

تذوب رقائق الشوكولاتة والبارافين المبروش أو السمن حتى تصبح ناعمة. اغمس كل حبة كرز في الشوكولاتة باستخدام شوكة ، واسحب شوكة عبر حافة المقلاة لإزالة الطلاء الزائد. قم بإسقاط الكرز المطلي رأسًا على عقب على ورق مشمع ، وقم بتدوير خيط من الطلاء من الشوكة عبر الجزء العلوي للحصول على لمسة زخرفية (بعد فترة ، استخدمت إصبعي بدلاً من ذلك لتحريك الشوكولاتة في الأعلى). بمجرد أن يتم تغليف كل شيء ، ضعه في الثلاجة حتى يتم ضبط الشوكولاتة وفحص القيعان وأعد ختمها بطبقة مذابة إضافية ، إذا لزم الأمر. تريد تغطية كل جزء من المركز أو سيبدأ في التسرب أثناء تسييله. يُحفظ في مكان بارد (لا تقم بالتبريد) لمدة أسبوعين حتى يصبح شرابًا دافئًا.

تلاحظ: باستخدام عصير الكرز يجعل المركز وردي. إذا كنت تريد أن تصبح بيضاء ، فقط استخدم الحليب بدلاً من العصير. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك نقع الكرز في الكحول ، مثل الروم ، والبراندي ، والكيرش ، والميناء ، والكونياك ، والأماريتو وما إلى ذلك ، لمنحهم نكهة إضافية! فقط قم بتصفية الكرز ونقعه طوال الليل ، ثم صفيه مرة أخرى قبل متابعة الوصفة. أوصي بترك صينية الكرز المغطى بالفوندان في الفريزر وإخراجها واحدة تلو الأخرى لغمسها. كلما طالت مدة بقائها في درجة حرارة الغرفة ، كلما أصبح الفوندان أكثر نعومة وزاد التصاقه بالشوكة.


شوكولاتة محشوة بالخمور

الشوكولاتة المليئة بالخمور مخيفة ، صعبة أو مربكة؟ ليس حقا.

يمكن صنع الشوكولاتة المليئة بالخمور بعدة طرق ، والطريقة التي أصفها هنا هي بالتأكيد المفضلة لدي. إنها عمليتي المفضلة لمجموعة متنوعة من الأسباب ولكنها في الأساس مشكلة نسيج. غالبًا ما تصنع الشوكولاتة المملوءة بالخمور بقشرة سكرية متبلورة أجدها تعطي تجربة فموية سيئة وغير سارة. في الشوكولاتة ، أحب جميع أنواع القوام الهش (النوجا ، المكسرات ، التوفي ، الكراميل ، إلخ) ولكن السكر المتبلور الذي أجده غير متوافق تمامًا مع الشوكولاتة.

الميزة الوحيدة التي تتمتع بها الشوكولاتة المملوءة بالخمور مع قشرة سكر متبلورة مصنوعة من النشا هي أن لها فترة صلاحية طويلة. أطول بكثير مقارنة بتلك التي أعرضها هنا. والسبب في ذلك هو أن أ صنع النشا قشرة السكر المتبلورة تمنع شراب الخمور من ملامسة الشوكولاتة. بدون هذه القشرة ، يضعف شراب الخمور قشرة الشوكولاتة ، وبالتالي يجب استهلاك هذه الأنواع من الشوكولاتة في غضون أيام قليلة حتى أسبوع واحد. ومع ذلك ، فإن إحدى المكاسب من هذه الطريقة هي أن الشراب لا يجب أن يحتوي على نفس تركيز السكر (العالي) لضمان حدوث التبلور المناسب. وبالتالي تقدم هذه الشوكولاتة المملوءة بالخمور مجموعة واسعة من المشروبات الكحولية التي يمكن استخدامها. تسمح هذه الطريقة من حيث الوقت بصنع الشوكولاتة المملوءة بالخمور من البداية إلى النهاية في غضون ساعة.

الحصول على كل شيء معا!

يمكنك صنع قشور الشوكولاتة وشراب الخمور قبل أيام. احتفظ بهما في بيئة باردة ولكن ليس في الثلاجة. تأكد من أن لديك أقراص سكرية في متناول اليد لختم الشوكولاتة.

شوكولاتة محشوة بالخمور

  1. قم بإعداد قشور الشوكولاتة في قوالب ستوفر وعاءًا مستقرًا. (لا تستخدم القوالب ذات القمة المستديرة). اجلس جانبا.
  2. اترك الماء والسكر ليغليان لمدة دقيقة كاملة. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
  3. قم بقياس 8 أونصات (240 جم) من الشراب المبرد (ضع الكمية المتبقية جانبًا). أضف كمية متساوية من Grand Marnier إلى الشراب المقاس.
  4. ضع قطعة من قشر البرتقال في كل كوب شوكولاتة. إذا كنت تستخدم قطعة صغيرة جدًا ، فمن المحتمل أن تطفو القشرة على السطح. استخدم كمية صغيرة من الشوكولاتة المتبلورة "لتلتصق" بالقشر المسكر في الكوب وبالتالي منع الطفو.
  5. املأ الكؤوس بشراب الخمور مع ضمان عدم تقطير الحواف.
  6. ادهن الزبدة بالفوندان وقم بتسخين الخليط لجعله سائلاً للغاية.
  7. ضع طبقة رقيقة من الخليط على الشراب الذي سينتقل تلقائيًا إلى السطح. اتركيها لتتجمد في درجة حرارة الغرفة - سيستغرق ذلك دقائق فقط.
  8. ختم الشوكولاتة بكمية قليلة من الشوكولاتة المخففة مع إضافة 15٪ من زيت بذور العنب.
  9. لا تحتاج الشوكولاتة إلى التبريد.

شكرًا لك على زيارة مدونة المعجنات الخاصة بي حول كيفية صنع الشوكولاتة المليئة بالخمور.


غرست ويسكي تريو

بدأت فكرتي لمحاولة غرس الويسكي بحدثين: الأول ، تم منحني بشكل غير متوقع مجموعة من زجاجتين من ويسكي Crown Royal Canadian ، واثنان ، قرأت أن شخصًا ما في مكان ما على الإنترنت حاول غمر الويسكي بحبوب نفث الكاكاو. مع وجود المكونين الرئيسيين في متناول اليد بسهولة ، كنت أعلم أن لدي بعض الغمر للقيام به. لم أكن راضيًا عن النهج القائم على الحبوب فقط ، اعتقدت أنني & # 8217d أحاول استخدام يدي في طريقة مملوءة بالفاكهة ، لذلك جربت أيضًا مجموعات من الكمكوات واليانسون والراوند.

سلطة طماطم مرتفعة للشيف أندرو كلاتوورثي من TRIO

بادئ ذي بدء ، اكتشفت أن كل ما هو مطلوب حقًا هو بعض الصبر وربما بعض برطمانات ميسون ليجلس فيها الويسكي ، ويمتص النكهات التي فرضتها عليه. من المهم أن تبدأ بسيارة معقمة ، لذا فإن غسل جرة ميسون بالماء الساخن يعد بداية جيدة. لحسن الحظ ، بعد إجراء بعض القراءة حول هذا الموضوع ، وجدت أنه & # 8217s اعتقد عمومًا أنه لا يوجد علم دقيق لنفث الخمر حتى تتمكن من ترك علمك الإبداعي يطير إذا جاز التعبير ، دون الكثير من القلق بشأن العبث به. لا داعي لاستخدام حبات الرف العلوي في هذه العملية ، حيث قد يكون ذلك مضيعة إذا اخترت مزيجًا رهيبًا من المخللات والحصى الفاكهي كمنقع خاص بك.

التعليمات العامة هي غسل الفاكهة وتقطيعها باستخدامها والتخلص من أي عناصر مريرة ، ثم السماح للحقن المغطاة بالجلوس لمدة 3-7 أيام أو نحو ذلك ، ورجها بين الحين والآخر لتفريق النكهات. بالنسبة للويسكي المنقوع بالكاكاو ، قمت بسحق حوالي كوب من الحبوب في كيس بلاستيكي وسكبه فيها ، معتقدًا أن النكهة ستكون أقوى إذا كانت الحبوب مطحونة وليس كاملة. يعتمد طول الوقت الذي يجلس فيه الويسكي على نوع النكهة التي تستخدمها ، حيث يمكن أن تنقع العناصر ذات النكهة القوية مثل الحمضيات والتوابل في غضون 3-4 أيام ، بينما قد تستغرق النكهات الأقل كثافة مثل التوت الأسود ما يصل إلى أسبوع. أسهل طريقة لتحديد وقت التوقف عن النقع هي اختبار التذوق بمرور الوقت. جربت الحقن بعد 4 أيام وقررت أنه يمكنهم جميعًا استخدام نقع جيد آخر لتحقيق أقصى قدر من الفاعلية ، حتى برتقال اليانسون ، والذي توقعت أن أكون متشوقًا بحلول اليوم الرابع.

بعد أسبوع ، قررت أن أترك أدوات التحلل التي أستخدمها لأنهم & # 8217d قضوا أوقاتهم الصعبة بشكل مثير للإعجاب. أفضل طريقة لتخليص الويسكي من رواسب الفاكهة هي تمريرها عبر مصفاة مبطنة بقطعة قماش قطنية أو مرشح قهوة للتأكد من أنها ناعمة وصافية. كل نكهة ظهرت بشكل ممتع ، إذا كانت نفخة الكاكاو ربما تكون قوية بعض الشيء على جانب الشوكولاتة. كان لإصدارات الكمكوات واليانسون والبلاك بيري والراوند نكهات خفيفة وصيفية لا تزال ناعمة إلى حد ما ، حيث كانت سيقان الراوند تلون الويسكي بلون قرمزي نابض بالحياة. لم يكن هناك شيء آخر للقيام به سوى اختبار الحقن في بعض الكوكتيلات البسيطة ومعرفة كيف تقف النكهات. ومن هنا بدأ أسبوعًا ممتعًا للغاية من التجارب مع ثلاثي من الخفقان ، وخلال هذه الفترة هزت الكوكتيلات التالية: بلاك بيري - راوند النعناع الجلاب ، ويسكي برتقال اليانسون الحامض وكريم البيض المليء بالكاكاو. هتاف للجولة القادمة من الحقن المقبلة!


18 صلصة معكرونة محلية الصنع ليست مارينارا

ضع المارينارا جانبًا ، ستجد صلصات معكرونة جديدة في المدينة. سهلة وجيدة جدًا ، ستكون صلصات المعكرونة هذه من الصفر هي المفضلة لديك. لا مزيد من الصلصات المبروشة بالنسبة لك! قد تتطلب صلصة المعكرونة محلية الصنع القليل من الجهد الإضافي ، لكن العائلة ستتذوق الحب في كل قضمة.

15 وصفة لنصل إليك خلال يوم الضرائب

سواء كنت تحتفل بالعودة أو كنت مضطرًا لفتح محفظتك ، فإن هذه الوصفات الـ 15 ستساعدك على اجتياز يوم الضرائب. هناك وجبات خفيفة مناسبة للميزانية إذا كان عليك مراقبة محفظتك. عدد قليل من الكوكتيلات اللذيذة للاستمتاع بها لأنه إذا كان أي يوم يستحق مشروبًا ، فهو اليوم الضريبي. الشوكولاتة تجعل كل شيء أفضل ، لذا [& hellip]

وصفات سلطة الفواكه الطازجة للصيف

هل تحتاج إلى إحضار حلوى إلى حفلة شواء ولست متأكدًا مما تصنعه؟ هل تريد مفاجأة عائلتك بمعاملة صيفية خاصة؟ لماذا لا تصنع سلطة فواكه منزلية! إنهم & # 8217 سهل التحضير ودائمًا ما يرضون الجماهير. يمكنك تخصيص الوصفة بناءً على الفاكهة المفضلة لديك وما هو في الموسم. سواء كنت تفضل [& hellip]


أفكار تغليف الهدايا

إذا كنت تهدي هذه التسريبات المصنوعة يدويًا ، فاختر بعض الأواني الزجاجية الرائعة والأشرطة وعلامات الهدايا للتغليف.

ليس عليك إهداء زجاجة ضخمة كاملة. إذا كنت تقوم بتعبئة هدايا أصغر للمضيفين / المضيفات أو زملاء العمل أو غيرهم من المعارف ، فاستخدم برطمانًا صغيرًا من الهلام.

اربط شريطًا احتفاليًا أو خيشًا حول الجرة وأرفق بطاقة هدية. تأكد من كتابة المكونات على بطاقة الهدايا ، وحتى بعض الأفكار المختلفة حول كيفية استخدامها. إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من الفخامة ، يمكنك حتى كتابة وصفة كاملة - الأمر متروك لك!

هذا كل شيء - التسريب جاهز للاستخدام. الهدية المناسبة!

للحصول على هدية أكبر ، قم بإقران زجاجة أو اثنتين من المشروبات الكحولية الخاصة بك مع المزيد من الهدايا الموجهة نحو الكوكتيل. قم بإقرانها مع عدد قليل من أكواب الكوكتيل ، أو شاكر الكوكتيل / معدات البار الأخرى ، أو كتب الطبخ المختلطة ، أو صواني مكعبات الثلج الفريدة أو المكونات مثل المر والشجيرات.

أسئلة؟ أي شيء فاتنا؟ اترك ردك أدناه! نود حقًا أن نسمع عن الحقن المفضل لديك. نحن أيضا نحب أن نرى إبداعاتك على انستغرام - قم بالإشارة إلينا علىcrowded_kitchen حتى نتمكن من رؤية ما كنت تصنعه.


شاهد الفيديو: طريقة عمل أطيب #كيكةكرز مغطاة بالشوكلاته وطبقات متنوعه من خليط الفانليا والشوكليت مررررره رهيبه


تعليقات:

  1. Gabra

    عظيم ، هذه رسالة مضحكة

  2. Fauzil

    أشاركها تمامًا وجهة نظرها. في هذا لا شيء هناك فكرة جيدة. على استعداد لدعمك.

  3. Grot

    أعتقد أنك لست على حق. سنناقشها.

  4. Dazuru

    والمتغيرات لا تزال ممكنة؟

  5. Jarron

    صيغة مثيرة للاهتمام



اكتب رسالة